經(jīng)常吃薏米好不好嗎
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? ? ?薏米是我們生活當(dāng)中的一種糧食，不但做法多，而且還營養(yǎng)特別的豐富，我們平時(shí)主要是熬粥喝，到現(xiàn)在大家都對薏米的營養(yǎng)價(jià)值和功效有了認(rèn)可，也在平時(shí)的飲食當(dāng)中作為一種養(yǎng)生和保健的食物經(jīng)常的出現(xiàn)在我們的餐桌上面，那么到底薏米有什么樣的功效，經(jīng)常吃薏米好不好呢?通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了經(jīng)常吃薏米是有好處的，對于我們在平時(shí)的時(shí)候補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)特別好，而且最重要的是還是一種養(yǎng)生和保健的食物，在平時(shí)的時(shí)候是可以經(jīng)常吃的，薏米的做法也很多，可以根據(jù)自己的愛好進(jìn)行制作。
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隨著人們生活水平的日漸提高，關(guān)注養(yǎng)生的人也越來越多，燕窩作為一種養(yǎng)生保健食品，也越來越多的出現(xiàn)在尋常百姓的餐桌上，燕窩的食用方法有很多，可以煮粥，熬湯，不僅味道鮮美，而且其中含有的多種氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不僅對于養(yǎng)顏美容有很好的療效，同時(shí)對于提高身體免疫力，延年益壽也有不可忽視的重要效果。
中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤燥,益氣補(bǔ)中,治虛損,咳痰喘,咯血,久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳 嗽,老年慢性支氣管炎,支氣管擴(kuò)張,肺氣腫,肺結(jié)核,咯血吐血和胃痛病人食用.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有 延緩人體衰老,延年益壽的功效.
總的來說,燕窩滋陰潤肺補(bǔ)而不燥；可以養(yǎng)顏美容 使皮膚光滑,有彈性和光澤；還能夠益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。燕窩具有很高的食用和藥用價(jià)值，其營養(yǎng)成分中含有大量的生物活性蛋白分子,還有向量脂肪和磷,硫,鈣,鉀等成分,對人體有滋陰復(fù)壯的作用。
據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn),燕窩中含有表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖,對人體組織生長,細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白,糖蛋白,鈣,磷等多種天然營養(yǎng)成份,有潤肺燥,滋腎陰,補(bǔ)虛損的功效,能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng),咳嗽和感冒。
此外燕窩還有非常好的潤肺功效，對于有吸煙習(xí)慣的朋友來說，日常飲食中適量的使用一些燕窩不僅可以潤肺利咽，還能夠幫助排除身體當(dāng)中蘊(yùn)含的多種有毒物質(zhì)，保持身輕體健。同時(shí)使用燕窩男性朋友來說，還能夠發(fā)揮一定的壯脾健腎的效用，對于增進(jìn)夫妻感情，功勞可是不小呢。
伴隨著大家健康意識的不斷提升，大家對于飲食健康方面的關(guān)注也越來越強(qiáng)烈了，如果不注意飲食的話，大家的身體是會(huì)很容易的受到傷害的。而泡飯是很多人經(jīng)常吃的食物，于是有些人心中就有了一定的擔(dān)心。那么，經(jīng)常吃泡飯好不好呢？對于這個(gè)疑問，一起來看看下面的具體的介紹。
對處于生長發(fā)育期的孩子來說，吃泡飯危害更甚。因?yàn)殚L期食用泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會(huì)使咀嚼功能減退，使咀嚼肌萎縮，嚴(yán)重者還會(huì)影響成年后的臉型。同時(shí)，吃泡飯還容易讓孩子養(yǎng)成囫圇吞棗的不良飲食習(xí)慣。
許多愛吃醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯的人可能都聽過一句俗語：“湯泡飯，嚼不爛”?？赡苡腥藭?huì)問，這湯泡過的飯，更軟了，也更容易下咽了，挺適合老人孩子吃的，為什么會(huì)說它“不爛”呢?
其實(shí)，這句話主要是告訴大家，湯泡飯并不如大家想象的那么容易消化，相反，長期吃還會(huì)導(dǎo)致消化機(jī)能減退，從而引起各種疾病。
研究表明，人在進(jìn)食時(shí)，首先會(huì)在口腔內(nèi)進(jìn)行初步的消化。堅(jiān)硬的牙齒如同一部巧妙的“粉碎機(jī)”，將大塊食物切磨成細(xì)小顆粒，同時(shí)唾液腺不斷分泌唾液，舌頭不斷攪拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麥芽糖，便于胃腸進(jìn)一步消化吸收。同時(shí)，食物會(huì)刺激舌的味覺神經(jīng)，反射性傳到大腦，使大腦發(fā)出信息，“通知”胃、腸、胰腺等部位做好接受食物的準(zhǔn)備。接到“命令”后，胃、腸、胰液相繼分泌，胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，從而加速胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收。
而泡飯則不然，飯和湯水混在一起，食物在口腔內(nèi)還未嚼爛，就滑到胃里去了。食物沒有經(jīng)過充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，淀粉酶也會(huì)被湯水稀釋。再加上味覺神經(jīng)沒有受到應(yīng)有的刺激，胃腸道反射性的消化液分泌也有所減少。因此，食物的消化將受到影響，營養(yǎng)也不能完全被吸收。況且，未被咀嚼而整粒吞下的飯必將加重胃腸道負(fù)擔(dān)。長此以往，胃腸功能紊亂、胃腸消化不良等疾病就會(huì)乘虛而入，嚴(yán)重影響身體健康。
對處于生長發(fā)育期的孩子來說，吃泡飯危害更甚。因?yàn)殚L期食用泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會(huì)使咀嚼功能減退，使咀嚼肌萎縮，嚴(yán)重者還會(huì)影響成年后的臉型。同時(shí)，吃泡飯還容易讓孩子養(yǎng)成囫圇吞棗的不良飲食習(xí)慣。
老年人也不應(yīng)該吃泡飯，有醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼時(shí)通過頜關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)，可使腦血液循環(huán)加速，暢通的血液循環(huán)又能增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的活化，從而有利于預(yù)防腦萎縮和老年癡呆。所以，老年人缺牙齒應(yīng)及早鑲上，以恢復(fù)咀嚼功能，不能長期因缺牙而吃泡飯。
經(jīng)常吃泡飯好不好呢？經(jīng)常吃泡飯的話對于身體是不好的，這樣會(huì)對大家的消化功能造成影響，也不利于大家的胃部的健康。因此希望大家以后不要經(jīng)常的吃泡飯，即便是吃的時(shí)候也一定要多咀嚼幾次，充分的咀嚼碎了之后，再咽下去，這樣的話比較的好一些。
我們都知道沙拉現(xiàn)在很瘦都市年輕人的喜好和追捧，一些女性朋友為了要減肥，就經(jīng)常只吃一些沙拉來充饑，其實(shí)沙拉并不是一個(gè)很健康的食物，甚至?xí)鹨恍┬难芗膊『桶┌Y，也有很多人在吃面包的時(shí)候會(huì)裹上一層沙拉醬，那么我們在生活中經(jīng)常吃沙拉醬好不好呢？
隱患1：脂類沙拉醬
每兩勺千島醬含大約16克脂肪，這是把蔬菜也變成油炸食物的毒藥。
解決方法：
可以用油類沙拉醬(或者直接用橄欖油+醋)，取兩勺沙拉醬(如果醬料油脂含量較高酌量減少)淋在沙拉上，切記不要將沙拉直接浸入沙拉醬汁中。
隱患2：培根塊
萬不要靠這些又咸又油膩的東西來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，它們只會(huì)讓你水腫和患上心臟病、高血壓。
解決方法：
建議用意大利干酪，只需少量的干酪即可同時(shí)滿足口味和營養(yǎng)上的要求。一湯匙干酪中含有2克蛋白質(zhì)和55毫克的鈣。
隱患3：意大利面(通心粉)沙拉
所有以蛋黃醬為原料的食材脂肪含量都很高，不僅會(huì)帶來小肚子還會(huì)讓你體內(nèi)的膽固醇飆升。
解決方法：
可以用豆類食品來代替：各種各樣的豆類食物都可以，其中黑豆和腰果是蛋白質(zhì)和纖維含量最高的。如果用來作為主要的蛋白質(zhì)攝取來源，放8勺;要是還會(huì)加入一些肉類或者豆腐的話，不要超過4勺。
隱患4：烤面包碎塊
高脂肪，高熱量，既不容易有飽腹感，還會(huì)讓你發(fā)胖再發(fā)胖。
解決方法：
不妨用胡椒粉和堅(jiān)果仁來代替：胡椒粉像烤面包屑一樣易碎但是富含維生素A，C，K;胡桃中含有Omega-3，但是缺點(diǎn)在于同樣屬于高熱量食品，可以將3個(gè)胡桃(約含78卡熱量)碾碎撒在沙拉表面。
隱患5：烤制過的蔬菜
這些烤制過的食物上都被刷上了油，經(jīng)過烤制無一例外地會(huì)生成致癌物質(zhì)。
解決方法：
如果一定要用的話，那么最好用少量的烤制蔬菜和生蔬菜混在一起，并且用低脂肪沙拉醬，這樣能夠盡可能地減少脂肪含量。也可以用甜菜根作為替代品，它很甜，但是甜菜并不含過多的糖分，并且富含纖維素和葉酸。
看了上面的介紹我們知道了經(jīng)常食用沙拉醬不是一個(gè)正確的做法，我們在平時(shí)生活中的飲食方面要學(xué)會(huì)健康飲食，多吃一些對自己身體有幫助的食物，多補(bǔ)充身體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能保持一個(gè)健康的身體，使得疾病遠(yuǎn)離我們。
? ?經(jīng)常吃麻辣燙好不好？夏天到了，在大街上或者是一些小吃店到處都可以看到麻辣燙的字樣，確實(shí)是，味道真的非常的不錯(cuò)，又麻又辣的，但是電視上曝光了很多的關(guān)于麻辣燙的一些不良的報(bào)道，麻辣燙不能經(jīng)常的吃，要適量，下面我們就來看下這個(gè)問題。
1、是麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
2、街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會(huì)徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
3、是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。麻辣燙的調(diào)料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大于利,會(huì)引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。
食用時(shí)需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時(shí)清洗：普通銅鍋停用后，易生長一層薄薄的綠色銅銹，因此清洗工作要做好;
2.鍋底火一定要旺：如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病;
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中;
4.火鍋涮湯不能喝：火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質(zhì)多溶于湯中，千萬不能喝涮湯。因?yàn)楦邼舛揉堰式?jīng)肝臟代謝，會(huì)產(chǎn)生大量尿酸，易引起痛風(fēng)、關(guān)節(jié)痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損傷腎功能;
5.吃麻辣燙及火鍋,室內(nèi)要通風(fēng)：通風(fēng)條件不好，會(huì)發(fā)生頭暈、精神不振等。
? ?經(jīng)常吃麻辣燙好不好？上面已經(jīng)給大家介紹了一些關(guān)于飲食方面的介紹了，大家不知道了解多少了呢，其實(shí)一些食物對身體的影響還是比較大的，應(yīng)該找到適合自己的飲食，這樣才能有更加健康的身體，平時(shí)的生活一定要注意哦，為了好的身材我們一起努力吧。
芡實(shí)，薏米，山藥都是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N東西，都對于人體的極好的功效和很豐富的營養(yǎng)價(jià)值。一些人經(jīng)常做芡實(shí)薏米山藥粥，知道他們對于身體有好處，但是一些人擔(dān)心長時(shí)間的吃這種東西會(huì)對身體造成一些負(fù)擔(dān)。那么在日常生活中，我們可以經(jīng)常的吃芡實(shí)薏米山藥粥嗎？下面有對于經(jīng)常喝芡實(shí)薏米山藥粥可能出現(xiàn)的情況的一些說明。
山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重，山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見長。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
這三味藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。
1.健脾益胃;山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的，中醫(yī)認(rèn)為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本!
2.補(bǔ)腎益精;腎為后天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實(shí)不但止精，而亦能生精，山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。
3.祛濕利水，健脾補(bǔ)肺;薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。“山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您最好的幫手。
生孩子是女人們經(jīng)歷的非常重要的事情，這個(gè)過程是比較的艱辛的。等到孩子順利的出生之后，大家的一切的辛苦和努力都比較的值得了。而女人產(chǎn)后的護(hù)理是相當(dāng)重要的事情，尤其是飲食方面需要加強(qiáng)營養(yǎng)的補(bǔ)充。那么，產(chǎn)婦吃豬肝湯好嗎？對于大家關(guān)心的這一問題，請看下文的報(bào)道。
? ?豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、清心明目、補(bǔ)益五臟的功效，適合產(chǎn)后氣血虛弱、營養(yǎng)不良、面色萎黃、出血、貧血及貧血所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同時(shí)，新媽媽食用豬肝，對于防治嬰兒維生素A缺乏有極好的作用。
? ?但要注意患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的產(chǎn)婦忌食豬肝，因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。豬肝的營養(yǎng)是豬肉的十倍，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。產(chǎn)后第一天至第七天要吃麻油豬肝，這是有助于子宮的污血排出體外的料理餐品。
? ?產(chǎn)婦豬肝湯的做法建議：
? ?1，豬肝的腥膻味較重，應(yīng)先放入沸水中氽燙去異味，再下鍋烹煮成湯。
? ?2，建議用清雞湯或豬骨湯做湯底，這樣做可以讓產(chǎn)婦豬肝湯的味道更加鮮美，菠菜與豬肝也就更入味了。
? ?3，因?yàn)樨i肝久煮容易變老，因此氽燙的時(shí)間不能夠太長，和菠菜煮湯的時(shí)間也不應(yīng)該太長。
? ?4，豬肝很適合貧血的孕婦、電腦工作者以及愛喝酒的人食用，不過話又說回來，由于豬肝的膽固醇含量比較高，因此高膽固醇、肝病、高血壓以及冠心病患者不宜食用。
? ?產(chǎn)婦吃豬肝湯好嗎？產(chǎn)婦們吃豬肝湯是好的，因此大家可以放心的食用，對于身體的營養(yǎng)補(bǔ)充非常的有好處。但是吃豬肝的話，一定要注意衛(wèi)生，買過的豬肝不要急忙的去做。要在清水中浸泡半個(gè)多小時(shí)后，才可以用來烹飪的。而且一些高血壓或者肥胖的人群，不要吃太多的豬肝。
薏米在我們生活也比較常見，不少人也很喜歡吃，它對于促進(jìn)我們身體健康能期起到積極的推動(dòng)作用，那么薏米吃多了好不好呢？吃多少是最好的呢？一些專家也給出了答案，薏米不能吃多，一定要適量，這樣才能發(fā)揮薏米的作用，接下來就讓我們一起來看一下具體的原因。
薏米是薏苡果實(shí)的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，關(guān)西地區(qū)也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品，用來祭祀，薏米多種于山地，我國的武夷山地區(qū)就一直盛產(chǎn)薏米。
薏米是營養(yǎng)豐富的盛夏消暑佳品，被譽(yù)為“生命健康之友”，如果你一直對它不是很了解，不妨一食。
【營養(yǎng)成分】
薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素B1，并含有一定的維生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。
【藥用功效】
(1)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
(2)薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
(3)薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
(4)薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
【食用方法】
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮時(shí)先用旺火燒開，再改用溫火熬，熟爛后即可食用，有人食用薏米粥時(shí)，喜歡放糖，也有人喜歡加紅棗、糯米一起煮，增加薏米的美味。
【食用宜忌】
便秘、尿多者及懷孕早期的婦女應(yīng)忌食。
【適用量】
每餐50～100克。
以上對于薏米吃多了好不好這個(gè)問題作出了解答，我們不僅要了解這方面的，更要了解其他方面，當(dāng)然我們在吃其他食物的時(shí)候，也要這樣進(jìn)行全方面的了解，不要害怕麻煩而不去了解，畢竟是為了我們的身體著想，所以無論任何食物我們有必要去認(rèn)真探討。
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