清肺潤燥茶有哪些
冬季養(yǎng)生清肺止咳茶。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“清肺潤燥茶有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
炎熱的夏季過去了，迎接我們的是偏干燥寒冷的秋冬季節(jié)，如果體質(zhì)不好的朋友在這個(gè)時(shí)候就很容易患上感冒、咳嗽等疾病，再加上灰塵過多等原因也加重了肺部的負(fù)擔(dān)，這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常的飲用可以清肺潤燥的茶水，會(huì)對(duì)健康起到幫助性作用，今天就給大家來介紹幾款清肺潤燥茶。
一、蘿卜茶
此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。白蘿卜100克、茶葉5克。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。
二、銀耳茶
此茶有滋陰降火、潤肺止咳的功效，適用于陰虛咳嗽。銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
三、麥冬生地茶
麥冬15g，生地黃9g，玉竹6g，甘草3g，大棗1枚，冷水浸泡半個(gè)小時(shí)后熬煮，水開后文火煎煮20分鐘即可飲用。麥冬養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩;生地黃養(yǎng)陰清熱，生津止渴；玉竹益胃生津，潤肺止渴；甘草、大棗潤肺利咽，益氣養(yǎng)胃。
四、桑杏參茶飲
桑葉10克，杏仁5克，沙參5克，象貝3克，梨皮15克，冰糖3克。材料加水煎服。代茶飲，頻頻飲用。適合干咳無痰，或痰少黏連成絲，不易咳出的風(fēng)燥傷肺者。Ys630.COm
這四款清現(xiàn)潤燥茶水的制作方法看起來是不是特別的簡單方便呢，再加上各自的功效作用也為大家做了詳細(xì)的說明，大家可以根據(jù)具體所需來進(jìn)行選擇。身體健康的朋友也有必要隔幾日飲用一下，幫助清理我們肺部殘留的垃圾，讓我們的身體更加健康。
相關(guān)閱讀
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，吃的東西也是越來越好，越來越種類多，這就無形當(dāng)中給人身體的排毒器管肝臟造成了很大的負(fù)擔(dān)，而另一方面現(xiàn)已進(jìn)入到了秋季，秋高氣爽的，空氣中仿佛都帶了一絲的干燥的味道，在這個(gè)季節(jié)肺也有了一些不適，那么，綜合兩者，今天給大家介紹兩款清肺養(yǎng)肝茶。
1、菊花蜜飲
配方：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。
功效：具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
2、棗杞黃芪茶
配方：紅棗30克，枸杞子20克，黃芪15克。制法：將黃芪、紅棗洗凈，放入清水鍋中煮沸，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘。然后加入枸杞子煮約2分鐘。即可濾入杯中飲用。
功效：枸杞保養(yǎng)肝臟、促進(jìn)血液循環(huán)、明目、利尿、助消化、滋陰潤肺。黃芪味道甘醇，可補(bǔ)氣、活血、養(yǎng)顏、潤膚、強(qiáng)壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解。紅棗補(bǔ)氣、促進(jìn)血液循環(huán)、保養(yǎng)心臟。常喝棗杞黃芪茶可保持活力、增強(qiáng)免疫力。
上面給大家介紹了兩款清肺養(yǎng)肝茶，其實(shí)對(duì)于自己的身體不管是肝臟還是肺都是起著重大的作用的，排毒不好的話很容易就會(huì)引起上火、長痘痘等問題，因此，在平時(shí)生活當(dāng)中適時(shí)喝一些菊花蜜茶和棗杞黃芪茶，是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
長期有吸煙酗酒的人們可能能夠清楚的體會(huì)到，每當(dāng)早上起床的時(shí)候喉嚨都會(huì)有異物存在的感覺，而且會(huì)出現(xiàn)干咳或是咳痰等一些情況，其實(shí)這些情況的出現(xiàn)很有可能說明肺部已經(jīng)出現(xiàn)的嚴(yán)重的影響。最近有很多人對(duì)清肺利咽的茶有哪些表示非常的關(guān)注，為了能夠幫助更多的人擺脫肺部問題下面我們就具體了解一下清肺利咽茶有哪些。
1，胖大海：清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用于肺熱聲啞，干咳無痰，咽喉干痛，熱結(jié)便閉，頭痛目赤。但要注意：有感冒者禁用。代茶飲每次不得超過3粒，防止中毒
2，玉蝴蝶：清肺熱利咽喉。防癌，排毒，解渴，解酒。與三七花沖泡，對(duì)咽喉腫痛，聲音沙啞有很好的療效。
3，羅漢果：有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效。治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。
4，金銀花：清熱解毒，有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調(diào)節(jié)免疫等作用。注意：脾胃寒及氣虛瘡瘍膿清者忌用;經(jīng)常感冒、容易腹瀉的人要慎用。
5，百合花：有安心、定膽、益智、潤肺止咳?？梢詽櫡沃箍?，寧心安神，還能減輕胃疼。清涼潤肺，去火安神，清涼潤肺。對(duì)陰虛久咳,潤肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢(mèng),精神恍惚有奇效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
健康的肺部是需要我們努力去維護(hù)的，對(duì)于長期有吸煙史的人來講肺部會(huì)受到嚴(yán)重的損傷，如果等到檢查出問題的時(shí)候再想到治療恐怕就已經(jīng)耽誤了最佳的治療時(shí)期，所以建議大家平時(shí)盡量避免一些不良生活習(xí)慣的出現(xiàn)，盡可能的避免身體出現(xiàn)健康危機(jī)。
人到了中老年之后，肺部健康就很容易出現(xiàn)問題，除了年齡因素之外，還和人的生活習(xí)慣以及生活環(huán)境密切相關(guān)，比如經(jīng)常抽煙的人，肺部健康就很容易出問題，另外有的人因?yàn)楣ぷ鞯脑?，長時(shí)間待在受污染的環(huán)境中，這樣的人也很容易出現(xiàn)肺病，相關(guān)人群要多喝一些清肺排毒的茶，比如下列這幾種茶。
清肺排毒的茶：
1、玫瑰花
女孩子都喜歡玫瑰花，不要簡單的認(rèn)為這種花只能用于觀賞，其實(shí)它的功效也是諸多的。玫瑰花不但美麗，而且自身含有大量的維生素A、B、C、E、K，還含有單寧酸，這些物質(zhì)可調(diào)理女性內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。它除了具有上的作用之外，還具有消除疲勞、促進(jìn)血液循環(huán)、排出體內(nèi)毒素、祛斑嫩膚、防皺紋等功效。小編非常建議人們用玫瑰花泡水喝。
既然用玫瑰花泡水喝對(duì)人體的益處是諸多的，那如何泡？其用量是多少？這些都是有講究的，并不是用量越多越好。小編建議大家到藥房或者超市購買玫瑰花，每次用8小朵直接放于杯中，然后加入適量的開水和蜂蜜，泡幾分鐘即可飲用。這種花茶最好長期堅(jiān)持飲用才可清除體內(nèi)的毒素。
2、百合花
百合花是人們比較喜愛的花，它除了具有觀賞的價(jià)值之外，還具有營養(yǎng)價(jià)值。這種花自身含有的維生素是較多的，應(yīng)該說它是諸多花中維生素含量最全的，而且它自身也有較多的礦物質(zhì)。
如果將此花進(jìn)行泡水喝對(duì)人體也是有諸多的益處，如化痰止咳、解暑潤燥、清肺排毒、美容養(yǎng)顏等，但小編要提醒大家，這種花的屬性是寒性的，對(duì)于自身是寒性體質(zhì)的人群最好適量的飲用，不然易加重體內(nèi)的寒氣。
這種茶雖然好處是諸多的，但味道會(huì)比一般的花茶苦一些，所在用這種花泡水喝的時(shí)候最好用2-3克左右即可，泡的時(shí)間在10分鐘左右。
3、菊花茶
如果說在諸多花茶中最受人們歡迎的是哪一種，那肯定是菊花茶，菊花的品種不但是諸多的，而且使用菊花泡水喝的人群是較多的，因?yàn)榫栈ú坏哂忻廊蒺B(yǎng)顏的作用，而且還具有去除體內(nèi)毒素的作用。
它除了具有上的作用之外，還具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目等作用，適合任何季節(jié)飲用，尤其是夏季。如果在用菊花泡水喝的同時(shí)加點(diǎn)茶葉則效果更佳，或者可根據(jù)自身的愛好將它與其他花一起搭配飲用。每次可使用10朵菊花放于杯中用開水侵泡即可，泡的時(shí)間控制在5分鐘左右，這樣還可保持花本身的香味，這種花茶特別適合長期對(duì)著電腦的人群飲用。
4、茉莉花
茉莉花不但長相好看，而且花香味也是備受人們喜歡的，對(duì)于它人們還特意編了一曲茉莉花的歌曲，這可體現(xiàn)人們對(duì)它的喜愛。自古來，茉莉花也被諸多人用于泡茶喝，它的香氣可使人清爽，對(duì)人體具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、防輻射等養(yǎng)生的功效。如果長期的飲用它，還具有提高人體免疫力的作用，是非常好的一款健康飲品。
粳米是我們經(jīng)常吃的一種米，它的營養(yǎng)要比普通的大米營養(yǎng)多的多，而且一般的人都不知道的，其實(shí)粳米粥對(duì)身體是有好處的，而且食用的方法也是有很多的，來看看百合粳米粥的做法吧，可以有潤燥清熱的作用。
百合粳米粥
食療功效:清肺、潤燥、止咳、助消化
營養(yǎng)價(jià)值:富含大量的粗纖維、蛋白質(zhì)、鐵、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜肺熱、體虛、久病初愈人群
禁忌人群:糖尿病人群不可食用
百合粳米粥所需材料
主要食材粳米、百合、冰糖
百合粳米粥的做法
1將粳米洗干凈后放水里泡法備用。
2將泡發(fā)好的粳米倒入砂鍋中，加適量的水，用大火燒沸后改小火熬煮40分鐘。
3至煮稠時(shí)加入百合，稍煮片刻，在起鍋前加入冰糖即可。
百合粳米粥的功效與作用
清肺潤燥內(nèi)百合甘涼清潤，主入肺心，有利于清肺、潤燥、止咳。潤腸排便粳米本身就含有粗纖維及蛋白質(zhì)風(fēng)，有助于寶寶消化，利于寶寶排便。提高免疫力百合粳米粥能促進(jìn)血液循環(huán)，提高自身的免疫力。益氣保健百合粳米粥營養(yǎng)豐富，對(duì)治療肺陰不足、干咳少痰、虛煩失眠、神志恍惚等癥有很好的療效。這樣的一道食譜具有助消化的作用，特別適合寶寶和體質(zhì)差的人群食用們可以提高人體的免疫力，而且還可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于緩解失眠有幫助。
百合粳米粥的做法和它的作用和功效，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，適合的人群也很多，可以降低血脂和血壓，潤燥清肺熱止咳助消化，大家不妨試試吧。
胖大海是很常見的一種保健茶哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，而且具有很好的保健功效哦，比如說可以清熱解毒去火，因?yàn)榕执蠛儆诤缘氖巢?，可以有解毒的作用，。?duì)于出現(xiàn)的咳嗽咳痰的情況有改善，怎么喝呢，來看看胖大海麥冬茶的制作吧。
胖大海麥冬茶
營養(yǎng)價(jià)值:
咽喉腫痛時(shí)、痰熱咳嗽時(shí)
適宜人群:
咽喉不適、用嗓過度等人群飲用
禁忌人群:
腸胃不好者、血壓偏低者
所需材料
胖大海10枚、菊花30克、麥冬50克
泡法
1、將胖大海、菊花、麥冬分為10份后分別裝入10個(gè)茶包之中。
2、每次泡茶時(shí)取出一袋茶包放入杯中，沸水沖泡悶15分鐘后即可飲用，可以反復(fù)沖泡的。
功效與作用
胖大海清熱潤肺，主治肺熱聲啞、干咳無痰、咽喉干痛等癥。麥冬具有清心除煩、養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、消除便秘等作用，對(duì)咽喉腫痛、痰熱咳嗽有幫助。菊花味苦、辛，性平，可以清火解毒、抗菌消炎，對(duì)于咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒、食欲不佳等都有幫助。胖大海菊花麥冬茶這款茶可以解毒利咽、清熱潤肺，能夠治療咽喉腫痛、口干咽燥、肺燥干咳等癥。這樣的一款養(yǎng)生的茶品可以起到緩解咽喉腫痛的作用哦，對(duì)于清熱解毒是有好處的，而且麥冬也可以起到緩解心煩的功效，這樣的搭配方法可以有緩解咽喉腫痛的作用，也可以止咳的哦。
胖大海麥冬茶的制作方法你學(xué)會(huì)了嗎，方法簡單，而且保健的功效也是很強(qiáng)大的哦，可以有提高體質(zhì)的作用，對(duì)于緩解咽喉腫痛的情況有改善的作用呢，胖大海麥冬茶，清咽潤喉，潤燥解毒。對(duì)于滋陰潤燥有幫助作用，也可以抗菌消炎，不妨利用起來吧、
肺部健康對(duì)身體健康的影響很大，因此要想確保身體健康的話最關(guān)鍵的就是要及時(shí)清理肺，不少朋友想知道清肺茶的做法是怎樣的，那這里針對(duì)大家關(guān)注的問題就專門為大家講講資質(zhì)清肺茶的問題，希望接下來的文章內(nèi)容對(duì)大家清理肺部，保持肺部健康有積極的幫助作用!
自制清肺茶主要有下面幾種做法：
茶一
原料：干桂花5克.冰糖適量。
制法：1、將干桂花放入杯中，加入300毫升沸水沖泡，加蓋悶約5分鐘備用。
2、將冰糖放入茶汁中調(diào)勻，即可飲用。
茶二
銀耳茶。銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，取汁對(duì)入銀耳湯中，拌勻服用。有滋養(yǎng)潤肺，止咳化痰之功。
茶三
橘紅茶。取橘紅3至6克，先用開水沖泡，再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑，隨時(shí)食用，有潤肺消炎，理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰，黏痰多者。
茶四
蘿卜茶。白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每日2次，不拘時(shí)限。白蘿卜清熱化痰，茶清肺熱。有理氣開胃，止咳化痰之功效。
肺部健康很重要，多少人因?yàn)榉尾看嬖诘睦^多而導(dǎo)致身體健康亮紅燈，這里針對(duì)大家關(guān)注的清肺茶問題就介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。身體健康是革命的本錢，要想在事業(yè)上成功就需要有健康的身體做保障，這里針對(duì)大家關(guān)注的問題就要介紹到這里了!
一、翡翠南瓜湯
做法：
1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細(xì)越好。
2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。
3、鍋中水燒開，放南瓜絲，5分鐘后湯呈淡黃色時(shí)，把肉碎放進(jìn)湯中攪拌，隨后在熄火前把蛋液以畫弧形倒進(jìn)湯中。
4、根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的鹽花調(diào)味。
食療功效：
南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部運(yùn)作惟一的燃料，能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘，潤肺益氣?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，南瓜還有預(yù)防前列腺疾病，防治動(dòng)脈硬化，保護(hù)胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠，可幫助皮膚保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是雞蛋，含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇，是絕好的增強(qiáng)記憶力的健腦食品，并可提高人體血漿蛋白量，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。肉蛋中含有的維生素B6，也有助于清除體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
二、胡蘿卜排骨湯
做法：
1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。
2、排骨焯熱水，去掉血沫子備用。
3、在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。
4、改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。
食療功效：
胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營養(yǎng)素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補(bǔ)充。排骨肥瘦適宜，不會(huì)攝入過多膽固醇，并且還具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效，內(nèi)含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，為強(qiáng)身健體、補(bǔ)充鈣質(zhì)的好材料。陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效，和大肉一起食用，平時(shí)怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。
三、香蕉銀耳蓮子湯
做法：
1、干銀耳泡水2小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵。
2、鮮蓮子剝開殼，若用干蓮子則泡水2小時(shí)。
3、香蕉去皮，切小片。
4、將所有材料放入鍋中，小火慢煮半小時(shí)。
食療功效：
香蕉被稱為智慧之果，傳說佛祖釋迦牟尼就是因?yàn)槌粤讼憬抖@得智慧。香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺，影響大腦活動(dòng)的每一方面，產(chǎn)生愉悅神經(jīng)遞質(zhì)，還能保護(hù)腦細(xì)胞免受神經(jīng)興奮毒素的侵害。另含有維生素A能提高機(jī)體免疫力，維持正常生殖力，維生素B1有保護(hù)神經(jīng)元的作用。銀耳益氣清腸，滋陰潤肺，強(qiáng)心安神，其中的多糖成分可以提高機(jī)體對(duì)強(qiáng)刺激的耐受力。蓮子中的生物堿有抗心律不齊、降血壓、鎮(zhèn)靜的作用，其中的糖類對(duì)體弱者有補(bǔ)虛的作用，還能克制過度的欲望，令人心平氣靜。
荸薺我們都吃過吧，它既是水果又是蔬菜，它個(gè)頭大大的，外皮黑黑的，肉嫩而脆，它的原產(chǎn)地在印度但是我國也是盛產(chǎn)的地方，荸薺還是一種藥材，荸薺性寒，味甘，具有生津潤燥、開胃消食、明目醒酒、清熱化痰的功效，對(duì)很多疾病都有良好的治療效果。下面我們就來看看荸薺還有哪些功效吧。
荸薺的功效與作用
荸薺有地下雪梨的稱號(hào)，每100克荸薺里，水分可以達(dá)到68克，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能治療咽喉腫痛、上火、咳嗽、便血等癥。
1、促進(jìn)兒童牙齒骨骼發(fā)育
每100克荸薺里有68 mg磷，這在根莖類蔬菜中含量是比較高的，磷維持我們生理功能的需要、可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育，對(duì)兒童牙齒骨骼發(fā)育大有益處，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)酸堿平衡，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。
2、清肺化痰
荸薺性寒，富含黏液質(zhì)，具有清肺熱的功效，能生津潤肺，所以可以清化痰熱，能夠治療咳吐黃肺粘濃痰、肺熱咳嗽等癥。
3、生津止渴
吃過荸薺的人，都知道荸薺汁多肉嫩，荸薺性寒，加上香甜的汁飲，是生津止渴的良藥，古代生津止渴著名的五汁飲里就含有荸薺。
4、抗菌
荸薺里有一種叫做“荸薺英”的不耐熱物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠抑制綠膿桿菌、產(chǎn)氣桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性腸胃炎。
5、潤腸通便、利尿
荸薺里也含有淀粉和粗蛋白，這些物質(zhì)能促進(jìn)我們大腸的蠕動(dòng)，而荸薺里的粗脂肪具有潤腸通便的功效，所以，荸薺能夠潤腸通便，能治療積食便秘、利尿排淋。
6、抗癌
有研究發(fā)現(xiàn)，荸薺含有抗癌成分，新加坡中醫(yī)學(xué)報(bào)也曾稱荸薺可以治療食道癌，臨床上也應(yīng)用于乳癌和肺癌。
7、退燒
荸薺含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，而且熱量低，可以清熱瀉火又能補(bǔ)充營養(yǎng)，發(fā)燒初期的患者每次吃10個(gè)荸薺，可以有效退燒，而且它很適合兒童食用。
荸薺怎么吃
在日常的生活中荸薺我們應(yīng)該都吃過，尤其是在冬天，馬蹄，又稱荸薺。它皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，也可以做成馬蹄粉，馬蹄粉則用來做馬蹄糕。桂林馬蹄久負(fù)盛名，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素;馬蹄作用價(jià)值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。
1、生吃，雖然荸薺是生長在泥土中可能會(huì)有一些不知名的霉菌，但是經(jīng)過太陽的照射后那些霉菌幾乎是被殺死光了，且甘脆汁多。
桂圓是生活中較為常見的一種食物，營養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人都比較喜歡吃，可是對(duì)于吃桂圓有哪些好處，大家卻道不出一二。今天小編給大家講講吃桂圓有什么好處、桂圓怎么挑選以及桂圓禁忌人群有哪些。一起了解一下吧。
吃桂圓有什么好處
溫補(bǔ)
多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。
安眠
中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
失眠的痛苦相信很多人都深有體會(huì)，若是失眠了，不妨吃些桂圓，以幫助我們改善睡眠的質(zhì)量。桂圓的好處還有哪些呢?我們接著往下看。
豐胸
桂圓有豐胸的功效，常吃桂園的女人，臉色比較紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都是用桂圓作為搭配。
補(bǔ)血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退。
桂圓的挑選一直都是很多人較為頭疼的問題，若是挑到了不好吃的桂圓，整個(gè)人的心情都會(huì)隨之下降。下面小編給大家介紹一下桂圓怎么挑選才好。一起學(xué)習(xí)一下吧。
桂圓怎么挑選
1.看
一般以顆粒大，肉質(zhì)厚，形圓勻稱且味道甘美者為佳。外殼殼面圓而平整、色澤黃褐醒目;殼面不平，有油褐斑跡者則表示開始變質(zhì);殼面、蒂口有白點(diǎn)者肉質(zhì)已發(fā)霉;殼面色暗，說明肉質(zhì)有暗霉或干霉;殼面頂部有小孔，說明有蛀蟲。掰開看肉質(zhì)，肉片厚，色澤黃亮有細(xì)微皺紋，果柄部位有一圈紅色肉頭的質(zhì)好，肉質(zhì)薄、色澤萎黃、無皺紋的次之。
2.嘗
味甜、軟糯、清香、嚼時(shí)無渣者質(zhì)好;甜味不足，有韌性、嚼有殘?jiān)叽沃?味帶干苦為烘焙過度，或陳貨復(fù)焙所致?！?/p>
2、熟食，春季是流行感冒的高發(fā)季節(jié)可以用洗凈的荸薺和板藍(lán)根顆粒一起煮著吃是預(yù)防流行感冒的很好的方法，而且嘗起來口感有一點(diǎn)點(diǎn)糯、味道較甜，那甜味跟生吃的甜完全不一樣其中夾雜著板藍(lán)根的甜和香。
3、做肉丸，在準(zhǔn)備做肉丸的材料中加入切碎的荸薺末，肉丸的外皮較脆，口感好。 上好的五花肉剁碎后不加水不攪拌，在容器里像農(nóng)村摔土坯一樣來回地摔，或者用板子拍打，待其上勁后加雞蛋清和切碎的馬蹄(即荸薺)，放入調(diào)料再摔打，最后做成坯子，在滾油里稍炸至表面團(tuán)結(jié)，入鍋燉約一小時(shí)左右。放醬油少放水就是紅燒，多放些水不放醬油就是清燉。紅燒選用冬菇或冬筍做菜底顯檔次，用大白菜也可以。清燉不放菜底，而在沙鍋里燉爛后放青菜心，看上去清清爽爽味道也佳。
4、山楂馬蹄汁
[原料] 山楂，10個(gè)，白糖，適量鮮馬蹄，10個(gè)。
[制法] 1. 山楂去核洗凈，鮮馬蹄(即荸薺)去皮洗凈，一起榨成汁，倒入杯中。
2. 將白糖加入山楂、馬蹄汁中，攪拌均勻，即可飲用。
注：山楂又稱紅果，有促進(jìn)胃腸消化、瘦身的作用。
個(gè)頭不大，營養(yǎng)不少
濃縮的都是精華，這句話用來說荸薺一點(diǎn)而都不為過。個(gè)頭不大卻蘊(yùn)含著豐腴的營養(yǎng)，有“地下雪梨”以及“江南人參”的美譽(yù)。
每100克鮮荸薺肉中含水分84克，所以它經(jīng)常會(huì)被用來做飲料，和雪梨以及蜂蜜搭配一道潤燥清肺的秋日飲品。
每100克鮮荸薺中，碳水化合物含量14.2克，蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.2克，這樣高碳水化合物、低脂肪的食物當(dāng)仁不讓地成為“三高”人士的選擇;
荸薺具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘的功能，這就源于它含有豐富的膳食纖維，每100克鮮品中含有1.1克的不溶性纖維。
含有種類豐富的微量元素，每100克荸薺肉中含有鈣4毫克、磷44毫克、鉀306毫克、胡蘿卜素20微克、維生素B10.02毫克、維生素B20.02毫克、維生素C 7毫克、尼克酸0.7毫克等。
含有黃酮類化合物、多酚類物質(zhì)、多糖、甾醇等植物化合物，使得荸薺具有抗氧化等作用。
含有一種叫做荸薺英的物質(zhì)，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。
可蒸可煮吃法多樣
在餐桌上我們也經(jīng)常可以看到荸薺的存在，荸薺在冬季是特別受歡迎的水果之一，如果說青皮紅瓤的蘿卜稱得上“心里美”，那我覺得荸薺也當(dāng)仁不讓，去掉了黑乎乎的外皮，香脆白嫩的荸薺肉讓人垂涎。荸薺也是生熟兩吃總相宜，剝開外皮后果肉可以生吃，清脆香甜，味甘多汁，也可以榨成汁，撒入蜂蜜做成飲料。
烹調(diào)加工后也別具一番風(fēng)味。
上鍋蒸熟或煮熟直接吃，原汁原味。
做成甜品，如銀耳荸薺羹，桂花荸薺羹。
和肉類搭配煲湯，如荸薺蓮藕排骨湯。
剁碎，成為淮揚(yáng)名菜獅子頭中必不可少的一個(gè)食材。
淀粉含量豐富的荸薺也可以加工成荸薺粉，其加工原理與粉條類似，然后利用淀粉的老化特性，做成膏狀，如產(chǎn)自廣東聞名全國的馬蹄糕。
荸薺的做法
一、荸薺雪梨湯
材料：荸薺30克，雪梨100克
調(diào)味料：冰糖
做法：荸薺洗凈后去皮切塊，雪梨洗凈帶皮切塊，然后一起放入鍋里，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。
功效：荸薺和雪梨都是汁多潤肺的食物，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳嗽、清肺熱。
二、荸薺粥
材料：大米、荸薺各100克
調(diào)味料：冰糖適量
做法：荸薺清洗干凈，去皮切塊，大米洗凈，放入鍋里煮粥，等粥快熟時(shí)加入荸薺和白糖，煮熟即可?；蛘邔⑤┧j榨汁，等到粥熟后，與白糖一起倒入粥里，再煮沸一兩次即可。
功效：荸薺粥具有清熱化痰、消食、生津止渴的功效，咳嗽多痰者、肺熱陰虛、口渴者可以每天服用一劑，可以很好的緩解癥狀。
結(jié)語：通過上文的介紹我們了解到荸薺清脆香甜，味甘多汁，具有抗癌，清肺化痰，止咳等等作用，荸薺可蒸可煮吃法多樣。上文小編有介紹一些荸薺的做法，大家也可以嘗試著動(dòng)手做一做。
秋季比較干燥，很多朋友因?yàn)樵谄綍r(shí)吃了一些熱氣比較大的食物導(dǎo)致出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，令人十分的難受，當(dāng)出現(xiàn)上火的時(shí)候就要想辦法降火，其實(shí)我們生活中很多食物都是可以達(dá)到降火潤燥的功效的，只是很多朋友在平時(shí)的時(shí)候不喜歡去了解食物的功效，那么秋季潤燥食譜有哪些呢？
1、嘴唇干裂：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
功效：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。
其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
2、皮膚干癢：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
功效：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
3、頭發(fā)干枯：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。
功效：核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。
此外，其他堅(jiān)果、魚類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
提醒：盡量不用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)，以免更干。
以上就是關(guān)于秋季潤燥食譜的介紹，當(dāng)我們出現(xiàn)上火的時(shí)候是可以根據(jù)上面介紹的方法來進(jìn)行緩解的，可以根據(jù)自身的實(shí)際情況來進(jìn)行選擇，這樣治療起來才會(huì)更加有針對(duì)性，同時(shí)提醒朋友們?cè)谄綍r(shí)少吃一些火氣比較大的食物，最好是以清淡為主。
可能在生活中有一些女性朋友會(huì)食用一些滋陰潤燥湯，但是對(duì)于大部分人來說，可能我們對(duì)于滋陰潤燥湯這種食物的種類跟功效并不是很了解。下面就讓我們一起來了解一下菊花豬肝湯、銀耳香菇雞肉湯以及菜干鴨腎蜜棗湯的做法以及功效吧，希望對(duì)于你們滋陰潤燥有一定的幫助。
1、菊花豬肝湯
原料：豬肝500克，雞蛋3個(gè)，菊花10克，清湯1250克，調(diào)料適量。
做法：將豬肝用刀背砸成泥狀，過濾去渣，加入鮮湯、雞蛋及調(diào)料，攪勻上籠蒸。其間掀蓋撒上洗凈的鮮菊花、肝及雞蛋，熟后下籠，飲湯吃蛋、肝肉，可佐餐服用。
功效：秋天氣候干燥，這款菊花豬肝湯正是好佳品，菊花明目，豬肝可以補(bǔ)充維生素A，都是對(duì)眼睛極好的吃食。補(bǔ)益肝腎，滋陰潤燥。用于干燥綜合征。三物共煮一湯，補(bǔ)而不滯，滋陰血而潤燥，補(bǔ)腎精而益肝，為干燥綜合征的輔療佳品。
2、銀耳香菇雞肉湯
原料：銀耳50克，干香菇30克，雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽適量。
做法：先將銀耳用清水浸泡1小時(shí)，去除雜質(zhì)，備用;干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細(xì)條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中火煮湯，加食鹽調(diào)味即可。
功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。
3、菜干鴨腎蜜棗湯
原料：臘鴨腎4個(gè)，豬瘦肉500克，白菜干250克，蜜棗4個(gè)。
做法：菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切片;豬瘦肉洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2～3小時(shí)。
功效：菜干能通利腸胃、下氣消食;臘鴨腎功效清熱下氣;合而煲豬瘦肉，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服用。本湯清潤而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之湯品。
在生活中，我們想要嘗試一下文章介紹的幾種滋陰潤燥湯的制作方法跟功效，那你們只要準(zhǔn)備好上面湯類所需的材料就讓來制作了，它的制作時(shí)間跟我們平時(shí)煲湯的時(shí)間是差不多的，所以大家學(xué)滋陰潤燥湯的制作方法也會(huì)比較簡單點(diǎn)。
很多朋友在生活中很容易會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候我們就可以食用一些潤燥湯，可能很多朋友對(duì)于潤燥湯的功效并不是特別的了解，其實(shí)這對(duì)我們的身體是很有好處的，可以幫助我們很好的消火解毒，而且生活中很多食物都有這類功效，那么生活中的秋冬潤燥湯有哪些呢？
1、菊花豬肝湯
原料：豬肝500克，雞蛋3個(gè)，菊花10克，清湯1250克，調(diào)料適量。
做法：將豬肝用刀背砸成泥狀，過濾去渣，加入鮮湯、雞蛋及調(diào)料，攪勻上籠蒸。其間掀蓋撒上洗凈的鮮菊花、肝及雞蛋，熟后下籠，飲湯吃蛋、肝肉，可佐餐服用。
功效：秋天氣候干燥，這款菊花豬肝湯正是好佳品，菊花明目，豬肝可以補(bǔ)充維生素A，都是對(duì)眼睛極好的吃食。補(bǔ)益肝腎，滋陰潤燥。用于干燥綜合征。三物共煮一湯，補(bǔ)而不滯，滋陰血而潤燥，補(bǔ)腎精而益肝，為干燥綜合征的輔療佳品。
2、銀耳香菇雞肉湯
原料：銀耳50克，干香菇30克，雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽適量。
做法：先將銀耳用清水浸泡1小時(shí)，去除雜質(zhì)，備用;干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細(xì)條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中火煮湯，加食鹽調(diào)味即可。
功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。
3、菜干鴨腎蜜棗湯
原料：臘鴨腎4個(gè)，豬瘦肉500克，白菜干250克，蜜棗4個(gè)。
做法：菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切片;豬瘦肉洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2～3小時(shí)。
功效：菜干能通利腸胃、下氣消食;臘鴨腎功效清熱下氣;合而煲豬瘦肉，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服用。本湯清潤而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之湯品。
以上就是關(guān)于秋冬潤燥湯的一些介紹，我們可以多了解一些關(guān)于秋冬潤燥湯的制作方法，這樣我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候也可以自己在家中制作，而且制作的時(shí)候跟我們平時(shí)煲湯的時(shí)候也差不多，所以大家多了解一些這方面的知識(shí)是有好處的。
糖水相信大家都喝過吧，其實(shí)很多糖水對(duì)于我們的身體都是有好處的，常見的糖水有銀耳蓮子糖水和百合蓮子糖水，每種糖水都具有它自己獨(dú)特的功效，其實(shí)我們?cè)谏钪惺强梢宰约涸诩抑谱鞯?，尤其是到了秋冬季?jié)，天氣比較干燥，很容易出現(xiàn)上火的情況，那么秋冬潤燥糖水有哪些呢？
沙參蓮子百合糖水
材料
南沙參25g，蓮子30g，干百合25g，雞蛋2個(gè)，冰糖30g
做法
1、蓮子去芯，把南沙參、蓮子和干百合淘洗干凈。
2、鍋里放適量清水燒開，放入洗凈的材料出水去酸味，撈起待用。
3、把雞蛋煮熟，剝殼待用。
4、電飯鍋里放入清水約600ml，把沙參、蓮子、百合和雞蛋一同放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，調(diào)至煲湯檔煲一小時(shí)。
5、煲好之后，放入冰糖煮融攪勻即可。
菊花綠豆糖水
杭白菊又稱甘菊，是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用?？捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒咳嗽，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì)，因而核桃有“長壽果”之稱。
綠豆 ,消腫治痘之功雖同于赤豆 ,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈 ,無久服枯人之忌。外科治癰疽 ,有內(nèi)托護(hù)心散 ,極言其效。并可“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。
材料
野菊花，綠豆，核桃仁，紅糖
做法
1.將野菊花、綠豆、核桃仁沖洗趕緊
2.鍋放水燒開，放野菊花煮2分鐘，將野菊花撈出
3.將綠豆、核桃放入鍋中煮開，改小火煮1小時(shí)
4.當(dāng)綠豆、核桃煮爛時(shí)，根據(jù)個(gè)人喜歡加糖，再煮10分鐘即可
小訣竅
杭白菊又稱甘菊，是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的 作用?？捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。 核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒咳嗽， 腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受 自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì)，因而核桃有“長壽果”之稱。 綠豆 ,消腫治痘之功雖同于赤豆 ,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、 通經(jīng)脈 ,
以上就是關(guān)于秋冬潤燥糖水的一些介紹，大家在秋冬季節(jié)的時(shí)候出現(xiàn)上火的情況是可以多喝一些潤燥的糖水，其實(shí)以上介紹的糖水做法都十分的簡單，尤其是菊花綠豆糖水十分的容易制作，而且清熱解毒的功效特別好，大家可以多喝一些降火的東西。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清肺潤燥茶有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生清肺止咳茶”專題。
