這些食物營養(yǎng)專家絕對不會去碰！
夏至養(yǎng)生要注意這些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《這些食物營養(yǎng)專家絕對不會去碰！》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在大部分人買食品時會習慣注意生產日期或保質期，今后再拿到食物，首先要查看食品配料表，了解最主要成分及各材料所占比重，可以大致判斷食品的營養(yǎng)特點；也要學會看食品的營養(yǎng)表。
無論在超市中、還是餐桌旁，我們每天都會接觸形形色色的“人造食物”，現(xiàn)代化學工業(yè)的發(fā)展，讓我們可以輕松品嘗到各種調和出來的味道，與添加劑的接觸也更加親密。一根雪糕含有10多種添加劑，一塊蛋黃派含有20多種添加劑……這些人造食物往往非常好吃，包裝上還會印著各種健康聲明，名副其實地成為了既方便又快捷的美味。但是在營養(yǎng)專家眼中，這些食品讓人流連的美味，掩蓋不住沒有營養(yǎng)的本質。
調出來的“化學”美味
為什么讓我們難以割舍的美味竟會被營養(yǎng)專家稱為垃圾食品？“原因很簡單，它們完全是根據人的‘舌頭’制造出來的。這些產品用各種各樣的東西調來調去，最終找到舌頭最喜歡的組合，不會考慮營養(yǎng)與健康。”“垃圾食品”并不限于黑加工、非法添加、有毒或有安全隱患的食品，大多數(shù)是合格、合法，甚至被普遍食用的?！皬男螤畹轿兜溃锌诟芯扇嗽煳镔|模擬，色素、香料、甜味劑、增稠劑等各種食品添加劑一應俱全；主要原料品質低下，以次充好，缺乏重要營養(yǎng)素，這就是沒營養(yǎng)的人造食物，即使有些食品在包裝上寫了健康聲明，但仍難以掩蓋其垃圾食品的本色?！敝袊r業(yè)大學食品學院副教授范志紅也認為，衡量一種食物好不好，首先應該看它是否能夠提供對人體有益的物質，特別是提供的營養(yǎng)是否為人體所缺。從這個角度來看，現(xiàn)在市面上不少食品都可以被認作是沒營養(yǎng)、不健康的。因為它們含有的糖、淀粉比例過高，人體所缺的維生素、礦物質又太少。
營養(yǎng)專家眼中最“垃圾”的人造食物
我們在生活中吃慣了這些食品，并且毫無警覺，很難將它們同垃圾食品對號入座。為此，幾位營養(yǎng)師共同列舉了生活中最容易被忽視的“垃圾”人造食物，這些看似美味的食品，他們可能一輩子都不會去碰。
酥脆型曲奇餅干。大多數(shù)餅干都以油、糖、淀粉為主料，即使奶味餅干所含的牛奶也極少。其蛋白質含量遠低于饅頭等主食，且口感越脆的蛋白質越少。為了達到理想口感，酥脆型餅干中含油量至少在20%—30%，且所有用油均含有大量不健康的飽和脂肪，對血管影響極大。其中，美味的曲奇營養(yǎng)價值更差，因使用動物脂肪和起酥油作為油脂原料，脂肪的飽和度較高，還可能含有更不健康的“反式脂肪酸”，其中有益的膳食纖維、維生素和礦物質卻有限。
派類及酥類食品?？纯闯煞直?，一塊小小的派中，除去基本成分，其余二十四五種原料均為添加劑。毫不夸張地說，這是往“添加劑”里加食品。派類雖然為“非油炸”，但其脂肪含量并不低。根據營養(yǎng)成分表分析，是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品。酥類零食有著“異曲同工”之處，含大量脂肪、添加劑，營養(yǎng)素極少，各種口味基本靠香精調和。
薯片類膨化食品。膨化食品基本以淀粉為主料，在高溫高壓膨化處理后，噴上油脂及各種調味品。這種處理會使主料的蛋白質質量下降，維生素也受到一定損失。膨化食品越松脆，越有可能含有過量的膨發(fā)劑，若膨發(fā)劑中鋁超標，會對神經系統(tǒng)造成傷害。
即食營養(yǎng)麥片。市面上的麥片多為數(shù)種谷物混合而成，其中燕麥片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麥。經過加工的快熟麥片、一沖即食的免煮麥片以及“營養(yǎng)麥片”更是大行其道。有的完全是用其他面粉或者淀粉制作；還有的為了口味，加了不少糖和油，容易攝入高熱量。
果凍?；境煞质菑暮Ｔ逯刑崛〉哪z狀物質，如海藻膠、卡拉膠，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過。很多膠狀物質本身雖對人體無害，卻能與鈣、鋅等礦物質形成復合物，進而帶走這些礦物質，營養(yǎng)吸收就會受到影響。
果珍。果珍很早就進入到了我們的生活，盡管包裝上有標明橙味、果味等誘人口味和水果圖片，可實際果珍中根本不含橙子、檸檬等任何水果成分，全靠香料模擬各種水果味，是不折不扣的人造食物。它的配料表中添加劑占了絕大部分，即使含有維生素C，但是按國家標準中有關照配料表書寫的規(guī)定，配料按遞減順序排列，果珍中的維生素C甚至比人工色素還少。
爆米花。傳統(tǒng)工藝的爆米花通常不會放油，脂肪含量很低。雖然現(xiàn)在超市中賣的爆米花不再有鉛超標問題，但很多產品中都加入了氫化植物油，其中含有的反式脂肪酸，對人體有百害而無一利。
糖果。幾乎所有糖果產品都可以被列入沒營養(yǎng)的行列，它們的含糖量都超過90%，其他配料則是香精、色素等。一些奶味糖里面根本就沒有奶，口感也是奶精兌出來的。而少數(shù)含奶的糖果，因為含糖量仍超過含奶量，其營養(yǎng)價值可以忽略不計。
火腿腸。市場中部分火腿腸都是由雞皮、下水、內臟以及植物蛋白冒充肉糊，配以色素和香料加工，雖然名曰肉類，但缺少蛋白質、維生素和礦物質等基本營養(yǎng)素。
Ys630.com相關知識
腫瘤是怎么引起的？和腫瘤有關聯(lián)的食物有哪些？其實在日常生活中，一些小細節(jié)或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來看看你是不是吃了這些食物，很容易讓你得腫瘤。
1、溫熱性食物
所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品；一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
（1）過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關；相對于中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。
（2）酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關。
其實，世界衛(wèi)生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進行的調查中發(fā)現(xiàn)：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔，自然環(huán)境基本相同，吸煙率也相當，所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛喝酒，低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶。
（3）同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類食物因經過高溫的油炸和烤制，亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰＝浹芯孔C實，長期食用此類食品，易于導致胃癌、腸癌、肝癌等。
（4）還有咖啡，就像中國人嗜茶一樣，西方人多喜喝咖啡。美國學者在經過5年的流行病學調查后認為，咖啡因對胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影響。經常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于過多飲用咖啡引起的。
2、五味失調的食物
中醫(yī)認為飲食應五味調和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素。
（1）肥甘厚膩太過。中醫(yī)的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內經》認為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產物的凝聚。
從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來說，經常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道后，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環(huán)境。
（2）咸味太過。除了食鹽，咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。根據相關研究顯示，常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚的日本漁民，胃癌、食道癌的發(fā)生較為普遍。嗜食咸魚亦是致鼻咽癌的一個重要因素。馬來西亞研究人員發(fā)現(xiàn)，沿海居民患鼻咽癌較多，原因與他們愛吃咸魚有關。我國普查資料證明，在胃癌高發(fā)區(qū)，人均每天攝人食鹽50克；而胃癌低發(fā)區(qū)，人均食鹽攝入量僅為6克左右。
實際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質的入侵，就會產促使胃黏膜細胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質，只是不可過量食用。一般認為，正常人攝鹽量應控制在每天6克以內。
3、變性食物
（1）霉爛食物。黃曲霉毒素已被公認為是最強烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉爛的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長繁殖，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實驗動物的多種腫瘤。這種因素是導致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。
（2）腌制食品。亞硝酸鹽也是公認的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會產生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中，發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經常食用這些食物就有致癌的危險。
雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
除了，雞頭不能隨意吃外，像雞脖皮和鴨脖皮及氣管也不能吃。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。下面我們一起來看看還有哪些不能吃。
豬脖子的肉疙瘩不能吃：食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。魚"黑衣"不能吃：魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
禽"尖翅"不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名"腔上囊"，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是個藏污納垢的“倉庫”。
雞脖不能吃：雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。
魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
羊"懸筋"：羊"懸筋"(又稱"蹄白珠")，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發(fā)生病變的一種組織。
畜"三腺"不能吃：豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種"生理性有害器官"。
兔"臭腺"不能吃：位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。
很多女孩子長了痘痘就愛擠，擠只會讓你痘痘越來越嚴重。除了擠痘，還有其他五件事情絕對不能做。
1、不要常常洗臉
一天洗2次臉是你必須遵守的規(guī)則。常常洗臉，會反而刺激皮脂腺的分泌功能，因為一旦皮膚表面的油脂被洗凈，皮脂腺就必須加班工作來進行它的天然保護功能，如此一來，皮脂腺會變得愈來愈毛躁，愈來愈活潑。
2、千萬別摳、擠、挑
青春痘如果用手或工具去擠壓，非但于事無補，反而會因手上的細菌而造成二次感染，或因擠壓的力道，造成皮下瘀血，留下必須4-6個星期才會消失的瘢痕。此外，因摳擠而造成的傷口，經一再的刺激、皮膚增生的結果，形成隆起的疤痕。
3、不要用磨砂膏和收斂水
磨砂膏和收斂水會過度刺激表皮，惡化已在發(fā)炎的皮膚狀況，同時也會激化皮脂腺的分泌功能，使情況更糟。此外，收斂水能使毛孔收縮，讓原本已堵塞的毛孔洞口更小。
4、少吃辛辣、油炸、高熱量的食物
雖然這些食物并不會直接造成青春痘的形成，但是卻會惡化青春痘的狀況，因為這些食物會增加心臟的負荷能力，并使血液中的維生素k的品質降低，間接誘發(fā)了青春痘的形成。
5、千萬別吸煙
香煙中的尼古丁會收縮微血管管壁，使血液和淋巴中的毒素堆積，皮膚細胞的復氧率降低，因而使皮膚的愈合能力減弱，易于形成痤瘡傷口的交叉感染。
拉肚子是一件非常痛苦的事情，人們對于拉肚子這樣的情況要了解的更多，而且在生活中對于拉肚子也要了解的，我們要知道這樣的一個拉肚子的事情會給人們帶來什么樣的影響呢?他家在身邊一定要清楚的了解這樣的一個拉肚子的問題，而且有的時候一些拉肚子的事情，也更可能會帶來一定的影響，我們在這生活中必須要了解這樣的拉肚子問題。
什么食物一起吃會拉肚子?
食物的相克肯定會給大家的生活帶來一定的影響，而吃東西拉肚子也是人們要去了解的，大蔥和大蒜一起吃會導致強烈的刺激，一起食用后很容易出現(xiàn)腹痛腹瀉的狀況。香蕉和酸奶一起吃的話，可能會導致胃內的酸度太強，從而導致出現(xiàn)腹瀉。
兩種食物吃了會拉肚子
許多的食物在一起吃，可能會出現(xiàn)拉肚子，柿子和螃蟹，就可能會出現(xiàn)這樣的一個情況，在人們的生活中，食物的一些問題，在生活中要了解的，而且在我們的生活中，對于這些食物的事情要認識得更多，千萬不要因為自己的一時疏忽，而讓自己受到影響的。
寶寶拉稀吃什么食物好
寶寶拉稀對我們大家來說會造成很大的影響，我們在生活中對于這樣的一個拉稀的事情要了解的更多，當然在很多的時候，對于這樣一個拉稀的情況，要認識到到底哪些食物能夠更好的讓孩子快速的恢復呢。蘋果是最好的水果，對于便秘或者腹瀉都有一定的好處。
生活中對于一些常識要了解，而且在生活中對于這些常識的認識越多，那么在生活中，這些東西都可能會帶來更多的影響的，對于一些拉肚子的問題，大家在生活中要更好的去關注的。
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