什么蔬菜能養(yǎng)胃
養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《什么蔬菜能養(yǎng)胃》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
胃是人體重要的臟器器官它不僅承擔(dān)著消化食物的功能，它的主要作用還是吸收食物當(dāng)中的各種營養(yǎng)成分，來供給我們身體其他器官的正常運(yùn)行。但是，在日常生活當(dāng)中我們經(jīng)常會遇到一些腸胃不適的患者，尤其是在秋冬季節(jié)，因?yàn)楹畾馊肭郑鴮?dǎo)致腸胃疾病發(fā)病率較高。為了幫助大家調(diào)養(yǎng)內(nèi)部功能下面為大家介紹幾款養(yǎng)胃效果比較好的蔬菜。
菠菜具有潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。在食用菠菜的時候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質(zhì)的吸收。因此在吃菠菜的時候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
甘藍(lán)是十字花科蔬菜的一種，除了具有防癌功能外，它還有護(hù)胃的功能，并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽(yù)。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。甘藍(lán)菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時最好用橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油脂的幫助下，甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機(jī)體吸收利用。
小編今天為大家介紹了幾款可以養(yǎng)胃的蔬菜不過建議大家在日常生活當(dāng)中如果胃部感覺不適應(yīng)該及時到醫(yī)院去就診治了。如果是在恢復(fù)階段的胃病患者，建議在日常飲食當(dāng)中食物應(yīng)該以軟爛為主，這樣可以讓食物當(dāng)中的營養(yǎng)更快更好的被身體所吸收，而且不會刺激到胃腸道黏膜。這樣在保證身體營養(yǎng)的同時，還可以調(diào)養(yǎng)我們的胃腸道系統(tǒng)功能。
ys630.COm精選閱讀
腸胃健康問題，是大家都不可忽視的一個問題，尤其是近年來，其實(shí)胃病的概率越來越高，主要就是因?yàn)樵谏町?dāng)中，人們不太注意規(guī)律的飲食問題造成，現(xiàn)在來講，大家當(dāng)然應(yīng)該注重做好養(yǎng)胃工作，那么你有了解過哪一些蔬菜更加養(yǎng)胃嗎？下面要為大家具體推薦一下，這幾種蔬菜。
南瓜——排毒護(hù)胃 ? ? 因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾,胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬,鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免 受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力 ? ? 胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。 ?甘藍(lán)——天然胃菜 ? ? 甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
菠菜——補(bǔ)血利便 ? ? 菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。 ?
紅薯——養(yǎng)胃去積 ? ? 紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
以上所介紹的這些蔬菜對養(yǎng)胃，可以帶來很好的效果，所以說想要有效地保護(hù)我們的腸胃健康，就應(yīng)該注重這些日常飲食選擇，科學(xué)的選擇這些蔬菜，才能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，達(dá)到最好的養(yǎng)胃效果。
在中醫(yī)臨床上認(rèn)為，胃是人體的根本，因?yàn)槲覀兂韵氯サ母鞣N食物都是在胃里消化，其中的營養(yǎng)物質(zhì)才能被人體所吸收，如果胃不好的話，會影響營養(yǎng)成分的吸收，也會造成身體各個臟器器官營養(yǎng)不足。比較嚴(yán)重的還會導(dǎo)致身體免疫力低下體質(zhì)虛弱。所以在日常生活當(dāng)中一定要特別關(guān)注胃部的保養(yǎng)工作。
醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，有的蔬菜食用后能有效地給胃部殺毒，蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進(jìn)入胃部后可以產(chǎn)生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細(xì)菌，故吃一些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。
薯類的食物含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)。在秋天養(yǎng)胃，可常吃些山藥芋頭、甘薯、馬鈴薯等蔬菜，可將它們作為精白米面的替代品?？偹苤?，雞蛋的脂肪酸含量非常高，也是秋天應(yīng)補(bǔ)充的食物。 此外，值得提醒大家的是身體瘦弱、貧血、低血壓的人，秋天最好多吃點(diǎn)牛肉、羊肉及動物的內(nèi)臟，并配以足夠的主食，這樣更有益健康，還能提高抗寒能力哦。
圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外，胃是最怕寒的，平時可以多做一些室外的運(yùn)動，如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動，這些運(yùn)動均能促進(jìn)血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對養(yǎng)胃也很有好處。
此外，南瓜也是一種很好的養(yǎng)胃食品，它在民間食譜中比較常見，比較適合老人和孩子使用，因?yàn)槌云饋碥涇浥磁吹?，口味不僅香甜，而且它含有豐富的碳水化合物和果膠成分，可以有效地保護(hù)胃部粘膜組織不會受到刺激，而當(dāng)中含有的膳食纖維素也很細(xì)軟，更容易被人體所吸收。
胃部不好的朋友需要時刻注意胃部的保暖以及飲食上的調(diào)理，特別是在秋冬季節(jié)來臨之時是養(yǎng)胃最好的季節(jié)，只要多加呵護(hù)那么相比較其它季節(jié)來說能達(dá)到更好的養(yǎng)胃效果。很多人都知道多吃羊肉可以達(dá)到養(yǎng)胃的功效，那么吃什么蔬菜能夠養(yǎng)胃呢？下面就詳細(xì)的了解一下。
甘藍(lán)，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍(lán)來治療十二指腸潰瘍，為：甘藍(lán)鮮葉搗爛取汁200—300毫升，略加溫，飯前飲用，每日2次，十天為一個療程。辣椒，有溫中散痛，下氣消食的功效。
用辣椒一個，生姜五片，加紅糖水煎服可以治療胃脘冷痛，在冬季這是一個不錯的食療方子。還有一些蔬菜能夠起到養(yǎng)胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃飯，那么多給他吃番茄會有一定的效果。白菜是比較常見的蔬菜，它也有通利腸胃，養(yǎng)胃和中的功效。生活中還有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一個不錯的選擇。而且韭菜切長段食用有通便的功效。山藥是健脾養(yǎng)胃的不二選擇，它可以鮮炒，或煎湯煮粥食用。
胡蘿卜有治療消化不良，健脾的功效。在孩子小的時候應(yīng)該多吃一些胡蘿卜，有助于長個，健胃。紅蘿卜與豬肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治療消化不良，可以將香菜全草（連根帶葉）30克，水煎服用。茼蒿有治療脾胃不和的功效，生活中也應(yīng)該多食用。白蘿卜有消積滯的功效，主治食積脹滿，但脾胃虛寒者勿食。
養(yǎng)胃可以吃什么蔬菜這個問題在上文中為大家做了介紹，雖然說這些蔬菜有養(yǎng)胃的功效，但是胃不好的朋友不可以營養(yǎng)不均衡，對于每種食物都要適量的攝取。另外胃不好可以多吃一些面食來調(diào)理，還需要戒煙戒酒、做到少吃多餐。
眾所周知，我國的茶文化已經(jīng)有了上千百年的歷史，同時也是生活中人們最喜愛的飲品之一，但是喝茶需要注意自己的體質(zhì)，不是什么茶都可以隨便喝的，否則會容易傷身。對胃不好的朋友來說，該怎樣喝茶喝什么樣的茶對自己才是最好的呢！
日常生活中我們常見的茶葉主要分為綠茶、清茶、紅茶、黑茶等幾大類。其中普洱茶就是屬于黑茶類的。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高來劃分的。通常來說，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度比較低，因此屬于涼性的茶；清茶中的大紅袍、烏龍茶均屬于中性茶，而紅茶、普洱茶皆屬于溫性茶。那么喝什么茶養(yǎng)胃，我想大家心里都明白了吧。
普洱茶
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后，會形成一層膜，附于胃的表層，對胃產(chǎn)生保護(hù)的作用！因此長期飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。普洱茶還有促進(jìn)腸胃蠕動的功能，因此長期飲用有助于通便，預(yù)防便秘。
紅茶
喝紅茶也可以養(yǎng)胃哦，大家還不知道吧。建議大家在冬天喝比較好，飲用的時候加入適量的紅棗和桂圓一同飲用，養(yǎng)胃的效果會更好哦。平時吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就會感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者，小編建議大家喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶喝普洱茶。不過值得大家特別注意的是，要想養(yǎng)胃，首先要養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣，不要暴飲暴食，飲食要有規(guī)律，這是養(yǎng)胃護(hù)胃的前提。
喝茶注意事項(xiàng)
一、不要空腹飲茶
我們知道冬天腸胃調(diào)節(jié)功能本身就比夏天弱許多，如果這時再空腹飲茶，腸胃就會立刻引起反應(yīng)的，從而加重它們的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能徹底紊亂。
二、不要喝濃茶
同樣的道理，濃茶由于含有大量的茶堿等物質(zhì)，如果長期飲用濃茶會直接刺激我們的身體，造成虛弱、消化不良等多種癥狀。
三、不要喝燙茶
天寒地凍，通常情況下，大家都會用滾燙的開水來泡茶，其實(shí)這樣做也是不對的。滾燙的開水它不但會削弱茶本身的功效，而且還會刺激胃部和口腔黏膜，對身體健康非常不好。 ? ?
看完了今天給大家分享的一些關(guān)于什么樣的茶能養(yǎng)胃的知識，相信大家并有所獲。最后，我們希望大家在喝茶之前一定要分清自己的體質(zhì)，千萬不可以隨意飲茶，以防身份受到傷害，自己還渾然不覺。當(dāng)然，喝茶一定要選新鮮的茶葉。
人體的胃部是一個比較敏感的部位，而且胃部經(jīng)常容易發(fā)生疾病問題。因?yàn)橹灰侨藗兊娘嬍吵霈F(xiàn)了問題，就會導(dǎo)致胃病發(fā)生。那么平時在生活中應(yīng)該注意養(yǎng)胃的食物需要多吃一些。因?yàn)橹挥衅綍r注意飲食，才能夠避免胃病發(fā)生。那么養(yǎng)胃蔬菜大全有哪些呢？
1、吃什么蔬菜養(yǎng)胃
1.1、紅薯:山芋,也叫紅薯,據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效。紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。
1.2、菠菜:中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
1.3、甘藍(lán):甘藍(lán)是十字花科蔬菜的一種,你知道嗎?除了具有防癌功能外,它還有護(hù)胃的功能,并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽(yù)。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
甘藍(lán)菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時最好用橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油脂的幫助下,甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機(jī)體吸收利用。
2、養(yǎng)胃護(hù)胃的飲食原則
2.1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢,細(xì)嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2.2、鮮而淡:食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2.3、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
2.4、少而精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
3、吃什么養(yǎng)胃
3.1、牛奶:味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
3.2、粥類:粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3.3、湯水:比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
養(yǎng)胃的小妙招
1、腹部按摩:每天晚上入睡前,雙手交疊放在肚子上,以肚臍為中心畫圓,用掌心左三十下、右三十下,剛開始力道小點(diǎn),后面可以稍微加大力道。長此以往,可以有效改善腸胃功能,還可以減小肚子嗷!
2、健康飲水:每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水,大概100ml左右,有助于清理腸道;中午10點(diǎn)左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點(diǎn)左右喝一杯;晚上吃飯時如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起來,眼部水腫。
3、保暖護(hù)養(yǎng):雖是春季,但寒意并沒有完全褪去,晝夜溫差變化還是很大,所以患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
胃腸部位是人體中非常重要的一個部位，它的種種不適往往會影響到人體的正常代謝活動，但是對于一些年輕人來說往往不知道養(yǎng)胃的重要性，以至于在年齡稍微大一些的時候出現(xiàn)胃腸方面的疾病，所以養(yǎng)胃是非常的關(guān)鍵，生活中有很多種養(yǎng)胃的方法，最為常見的還是養(yǎng)胃粥，以下我們就來說一些養(yǎng)胃的粥。
1.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾.
2.早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
3.山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
以上就是一些常見的養(yǎng)胃粥，但是胃部的保養(yǎng)也應(yīng)當(dāng)在多注意一些生活習(xí)慣，如每天一定要少食多餐，一些年輕白領(lǐng)或者是學(xué)生在早上的時候?yàn)榱硕嗨粫筒怀栽顼?，但是醫(yī)學(xué)上研究發(fā)現(xiàn)，不吃早飯是造成胃腸疾病最主要的因素，所以生活中多喝一些養(yǎng)胃粥注意良好的生活習(xí)慣就可以很好的保護(hù)我們的胃。
在現(xiàn)在這個社會，物質(zhì)雖然多了，但是污染也多了，大家都希望自己的身體健健康康的，隨著社會的發(fā)展，工作壓力就業(yè)也難了，很多人為了自己的前途常常廢寢忘食，導(dǎo)致自己的胃口不好，傷胃上身，到自己富有了又想要來養(yǎng)胃，那么什么能養(yǎng)胃呢，接下來讓小編為大家介紹什么能養(yǎng)胃。
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。二、改變飲食習(xí)慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。三、積極食療和按摩保?。貉蛉狻⒐啡獾葴?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養(yǎng)——胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
秋涼，胃病易多發(fā)與復(fù)發(fā)。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那么，秋季該如何養(yǎng)護(hù)胃呢?要領(lǐng)有五：
1.保暖?；加新晕秆椎娜耍貏e注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。另外，胃病患者"秋凍"要適度，不要勉強(qiáng)。
2.調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3.忌嘴。 胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，有的藥要在飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。而有的藥要在飯前服用，以中和胃酸，提高藥效。
4.靜心。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5.運(yùn)動。 腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
經(jīng)過以上的一些知識的熏陶，相信大家對于什么能養(yǎng)胃已經(jīng)和了解了，大家在生活中還是要均衡飲食，按時吃飯，不要虐待自己的胃，不然以后他也會來虐待你的，同時要多鍛煉，多運(yùn)動，好的身體才會有好的人生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
在目前胃腸疾病的發(fā)病率是相當(dāng)?shù)母?，一些年輕人都早早的患上了胃病，這給他們身體的正常發(fā)育都嚴(yán)重的蒙蔽上一層厚厚的陰影，除此之外胃腸不好還會引發(fā)一些列的疾病，讓人看起來臉色發(fā)黃面色黯淡，所以對于胃腸的調(diào)理是非常的重要，生活中對于胃腸的調(diào)理可以在飲食上，以下就為大家推薦幾種養(yǎng)胃的湯。
1.番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。
這道湯水能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。春節(jié)臨近，各種聚餐、酒局頻頻，胃腸不堪重負(fù)，人也特別容易疲勞、煩躁不安。
2.紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
制法：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好;
將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2~3分鐘，下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱生津，促進(jìn)消化，提高人體
以上就是生活中比較常見的養(yǎng)胃食物，但是如果要進(jìn)行很好的養(yǎng)胃遠(yuǎn)不止這些，在平常還應(yīng)當(dāng)注意減少堅(jiān)硬刺激性較強(qiáng)食物的攝取，平時不要喝太多的涼飲料，多吃一些水果，每天在早上起來的時候喝一杯牛奶，不僅僅可以養(yǎng)胃又能起到美白的作用。
很多人都會出現(xiàn)脾胃不和的現(xiàn)象，就如口干舌燥，嘴唇起皮等現(xiàn)象都是由于脾胃不和。而持續(xù)哦按這一癥狀的主要原因就是身體的疲累和長期不合理的飲食習(xí)慣造成的。那么什么辦法能改善脾胃不和的癥狀呢？今天小編主要就和您說一下吃什么蔬菜能夠健脾養(yǎng)胃，以下就是相關(guān)資料。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
一、菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘的功效。適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
推薦做法：菠菜豬肝湯
1、菠菜洗凈，切段，汆燙后瀝干水分;姜去皮，洗凈。豬肝洗凈，切片，加醬油、淀粉拌勻腌10分鐘，放入滾水中汆燙，撈出，瀝干。
2、鍋中倒6杯高湯煮開，放入姜片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調(diào)味即可。
二、甘藍(lán)
甘藍(lán)是十字花科蔬菜的一種，除了具有防癌功能外，它還有護(hù)胃的功能，并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽(yù)。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
推薦做法：清炒紫甘藍(lán)
1、先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。調(diào)味汁事先調(diào)好。
2、油熱后將紫甘藍(lán)放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點(diǎn)點(diǎn)水，鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
以上兩種蔬菜對改善脾胃不和有很好的效果，還具有健脾養(yǎng)胃的作用。一個人脾胃不和嚴(yán)重者會引起其他的疾病，所以我們平時要多吃以上兩種蔬菜，及時沒有脾胃不和也有利于健脾養(yǎng)胃。在這里小編要溫馨的提示您蔬菜有益健康，平時可要多吃些哦。
胃是我們?nèi)梭w非常重要的一個器官，不過我們的胃容易出現(xiàn)這樣那樣的問題，所以我們在日常生活中一定要保護(hù)好自己的胃部才行，調(diào)養(yǎng)胃部是需要一定的過程，我們可以采用食療的方法來養(yǎng)胃，有很多蔬菜在養(yǎng)胃上面有著非常神奇的功效，例如紅薯，菠菜以及甘藍(lán)和南瓜，一起看看下文的介紹。
紅薯——養(yǎng)胃去積
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
菠菜——補(bǔ)血利便
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。
甘藍(lán)——天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
南瓜——排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾,胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬,鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
在上面的文章里面我們介紹了胃部對于人體的重要性，我們的胃部比較脆弱，容易出現(xiàn)這樣那樣的問題，所以我們要做好養(yǎng)胃的工作才行，南瓜和甘藍(lán)等蔬菜在養(yǎng)胃上面功效是非常明顯的。
夏天的時候很多人都會發(fā)生急性腸胃炎的情況，尤其是本來腸胃就不是很好的人，在夏季的時候就一定要多注意自己的飲食，平時的時候多食用一些可以養(yǎng)胃的食物，尤其在夏天的時候，會讓人變得沒有胃口，在這個時候就要吃一些清淡可以開胃的食物了，那么夏天吃什么食物可以養(yǎng)胃呢?
主食
通常在吃什么可以養(yǎng)胃的問題上，我們應(yīng)該適量的多吃些主食，而在選擇主食的方面，最養(yǎng)胃的則是面條。因?yàn)樵诖竺字泻休^多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該盡量少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。
菠菜
面對吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
紅薯可養(yǎng)胃去積
紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛(wèi)生條件得不到保證。
南瓜細(xì)軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。
南瓜養(yǎng)胃的效果是非常好的，而且很多的人都比較喜歡吃，吃起來軟軟糯糯的南瓜，對于養(yǎng)胃的功效，是非常好的，南瓜里面果膠的含量非常的多，可以保護(hù)我們胃部的黏膜，而且南瓜里面的膳食纖維還非常的纖細(xì)非常的容易吸收。
來自生活的壓力和工作的壓力，使每個人都無比繁忙，每天都奔波在工作，工作的路上，卻忘了首先應(yīng)該照顧好自己。每一位上班族幾乎都沒有穩(wěn)定的吃飯時間，也沒有良好的飲食習(xí)慣，對于吃飯都是應(yīng)付了事，長此以往胃疼就會隨著而來。那么在生活中什么食物能養(yǎng)胃呢?今天我們就來了解一下吧。
木耳：
木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人保養(yǎng)腸胃的佳品。
洋蔥：
洋蔥可健胃潤腸、消食理氣，對食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外，洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個洋蔥就可以收到良好的保健效果。
低脂牛奶：
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半，且其中的鈣質(zhì)和B族維生素含量和全脂牛奶相當(dāng)，因此，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，既可保養(yǎng)腸胃，又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
松子仁：
松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，能夠幫助消化，減輕腸胃壓力，防治胃潰瘍。同時，松子仁中還含有健腦成分，可增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，非常適宜經(jīng)常用腦的成年人食用。
羊肉：
羊肉不僅能溫補(bǔ)脾胃、提高機(jī)體免疫力，還能清心明目，緩解上班族因用眼過度產(chǎn)生的疲勞。
對于有胃病的朋友們來說，吃飯就變成了一件痛苦的事。胃疼不是病，疼起來要人命，對于胃病的形成，并非是一天兩天就形成的，是長期沒有良好的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的。以上的食物都是對胃病有好處的，有胃病的朋友們可以參考下，如果胃病不嚴(yán)重可以吃著試試，讓食療代替藥物治療。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《什么蔬菜能養(yǎng)胃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識”專題。
