秋季潤(rùn)燥粥怎么做
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《秋季潤(rùn)燥粥怎么做》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
養(yǎng)生是很多朋友在生活中都會(huì)做的一件事，尤其是在秋天快要來臨的時(shí)候，在秋季一定要注意滋陰潤(rùn)燥，因?yàn)榍锾斓奶鞖獗容^干燥，比較容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，但是又不能夠像夏季一樣吃一些寒涼的食物，擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致拉肚子的現(xiàn)象，所以秋天的飲食是比較講究的，那么秋季潤(rùn)燥粥怎么做呢？
主食：潤(rùn)燥粥
“秋季防燥生津最好要多喝水，多吃秋季豐收的蔬菜水果?！边|寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院心血管內(nèi)科教授張艷介紹，秋季清晨醒來喝杯水，能稀釋血液，能減少心肌梗死等疾病的發(fā)生。中老年脾胃虛弱之人和患有心腦血管疾病的人，初秋早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。
推薦飲食：山藥百合大棗粥
原料及做法：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗凈煮粥，每日2次服用。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
配菜：王宜推薦雙海生津
秋季氣候多變，是流行性感冒、咽喉炎等疾病逞兇的時(shí)節(jié)。廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜介紹，為了增強(qiáng)抵抗力，初秋可適當(dāng)攝入牡蠣、蝦蟹魚、海帶、蜇皮等海產(chǎn)品，攝入蛋白質(zhì)及鋅元素，改善食欲不振、抵抗力下降等問題。
推薦飲食：雙海生津
原料及做法：海帶100克，海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗凈，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。
功效：潤(rùn)肺清熱，補(bǔ)血美容。對(duì)慢性干咳、咽喉炎等有益。
以上對(duì)于秋季潤(rùn)燥粥的制作方法有了一個(gè)詳細(xì)的介紹，非常適合在秋季食用，除了以上介紹的幾款潤(rùn)燥粥，我們?cè)谏钪幸矐?yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┧麃硌a(bǔ)充身體中的水分，期中柚子、葡萄和紅棗都是對(duì)于補(bǔ)水有很大的功效的。
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生活在南方的朋友在平時(shí)的時(shí)候都比較喜歡煲湯，相信大家應(yīng)該都聽說過廣東的“老火靚湯”，這是非常受大家喜愛的一種湯，尤其是到了秋冬這個(gè)適合養(yǎng)生的季節(jié)，更加要多喝一些養(yǎng)生的湯，因?yàn)榍锒竟?jié)是屬于比較干燥的季節(jié)，很多朋友會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，那么秋冬潤(rùn)燥湯水怎么做呢？
生地玉竹煲豬踭
廣東民間在夏秋時(shí)幾乎家家戶戶都會(huì)用生地玉竹煲湯。中藥生地有養(yǎng)陰、涼血、生津之功;玉竹有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、止渴生津的功用。中醫(yī)還認(rèn)為生地養(yǎng)陰而不膩，而玉竹質(zhì)潤(rùn)味甘之，這尤其適合南方夏秋的暑熱與秋燥。同時(shí)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又發(fā)現(xiàn)玉竹所含的鈴蘭若甙具有輕度的強(qiáng)心作用，對(duì)改善心肌缺血有效。合而煲豬踭，養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清熱生津。
材料：生地20克、玉竹30克、豬踭肉400克、生姜3片。
做法：
1、各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭可切塊或不切塊。
2、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
以上就是關(guān)于秋冬潤(rùn)燥湯水做法的一個(gè)介紹，秋冬季節(jié)比較干燥，所以我們要多喝一些湯水，幫助我們補(bǔ)充身體中的水分，而且又能幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，少吃一些辛辣的食品，這樣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)火氣的增加，在平時(shí)要多注意鍛煉身體。
現(xiàn)在生活的節(jié)奏變得越來越快了，市面上也出現(xiàn)了許許多多的養(yǎng)生產(chǎn)品，其實(shí)我們自己在家里面也是可以進(jìn)行養(yǎng)生的，生活中的一些粥類就可以很好的幫助我們養(yǎng)生，養(yǎng)生粥可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)食欲，對(duì)于一些食欲不振的患者是很有好處的，還可以預(yù)防一些疾病，那么秋季小孩養(yǎng)生粥怎么做呢？
山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
1、大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
注：(不愿加冰糖，最后喝的時(shí)候淋上些糖桂花也很香濃!)還可以，加紅砂糖調(diào)味成甜粥，女性在生理期間食用，有調(diào)經(jīng)和美顏的作用。
營(yíng)養(yǎng)成分：
1、健脾益胃、助消化： 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精： 山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3、益肺止咳： 山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖： 山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽： 山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷： 近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
山藥枸杞粥可以增進(jìn)生理活性，迅速恢復(fù)體力，消除疲勞，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的。并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
皮蛋瘦肉粥
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1個(gè)、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許
調(diào)料:A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法
1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉(zhuǎn)小火煮45分鐘,
2.松花蛋切瓣，豬肉切片加調(diào)料A腌15分鐘，油條切段。
3.將松花蛋，豬肉油條放入粥內(nèi)，加入調(diào)料B，煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
以上就是關(guān)于秋季小孩養(yǎng)生粥制作方法的介紹，主要是皮蛋瘦肉粥和山藥枸杞粥，這兩種粥對(duì)于潤(rùn)肺清燥和滋陰補(bǔ)虛是很有幫助的，還能改善皮膚暗淡無光的問題，尤其是一些小孩子消化能力還不是很好，而粥類又是比較容易消化的食物，所以是最適合養(yǎng)生了。
孩子一生下來一般都是食用母乳的多。因?yàn)閷殞毜南芰Σ缓茫€不會(huì)自己消化食物，在寶寶長(zhǎng)到六個(gè)月的時(shí)候就可以給他適當(dāng)?shù)脑黾右恍┹o助食物了，不過很多初為父母的家長(zhǎng)都不知道應(yīng)該給寶寶吃什么才會(huì)對(duì)他的身體有所幫助，其實(shí)小孩吃一些粥是比較好的，那么秋季兒童營(yíng)養(yǎng)粥怎么做呢？
在添加輔食之前，媽媽要注意以下幾點(diǎn)：
1、母乳是寶寶最好的口糧，最好堅(jiān)持到自然離乳。
2、不要過早給寶寶添加鹽，1歲后再添加，以免給寶寶腎臟增加負(fù)擔(dān)。
3、崔玉濤醫(yī)生建議8個(gè)月添加蛋黃，1歲后再添加蛋白。
4、輔食從單一到多樣化，這樣才知道寶寶對(duì)哪些食物過敏。6個(gè)月寶寶輔食，蘋果米糊。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蘋果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用。用料：蘋果1個(gè)、米粉若干。做法：
1、蘋果洗干凈切塊、去核。
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟。
3、將蒸熟后的蘋果研磨成泥。
4·沖泡好米粉。
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可。香蕉米糊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香蕉富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加。用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加減）做法：1、香蕉切斷，搗成泥2、加入4勺米粉到香蕉泥中3、加熱水并攪拌。
以上就是關(guān)于秋季兒童營(yíng)養(yǎng)粥的一個(gè)介紹，其實(shí)生活中也可以給寶寶做一些香蕉菜泥粥，菜最好是選用西蘭花，因?yàn)檫@種蔬菜的含鈣量比較高，而寶寶比較容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，他的消化吸收也比較困，所以需要搗成泥再食用。
秋季比較干燥，很多朋友因?yàn)樵谄綍r(shí)吃了一些熱氣比較大的食物導(dǎo)致出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，令人十分的難受，當(dāng)出現(xiàn)上火的時(shí)候就要想辦法降火，其實(shí)我們生活中很多食物都是可以達(dá)到降火潤(rùn)燥的功效的，只是很多朋友在平時(shí)的時(shí)候不喜歡去了解食物的功效，那么秋季潤(rùn)燥食譜有哪些呢？
1、嘴唇干裂：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
功效：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤(rùn)口唇。
其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
2、皮膚干癢：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
功效：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
3、頭發(fā)干枯：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
功效：核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。
此外，其他堅(jiān)果、魚類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
提醒：盡量不用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)，以免更干。
以上就是關(guān)于秋季潤(rùn)燥食譜的介紹，當(dāng)我們出現(xiàn)上火的時(shí)候是可以根據(jù)上面介紹的方法來進(jìn)行緩解的，可以根據(jù)自身的實(shí)際情況來進(jìn)行選擇，這樣治療起來才會(huì)更加有針對(duì)性，同時(shí)提醒朋友們?cè)谄綍r(shí)少吃一些火氣比較大的食物，最好是以清淡為主。
正值秋冬交替的季節(jié)，所以很多小伙伴會(huì)感覺絲絲的涼意，同時(shí)也會(huì)感覺到身體的皮膚干燥，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)容易口干咽干、喉嚨腫痛的癥狀出現(xiàn)，還會(huì)誘發(fā)感冒咳嗽、鼻炎咽炎等疾病。其實(shí)這些都是由于秋燥引起的，那么，如何預(yù)防秋燥帶來的不適？秋季潤(rùn)燥吃什么最好呢？
1、橄欖蘿卜湯
用料：青橄欖10枚(搗破)，蘿卜250克(切片)。
制法：將兩味用料加適量水煮湯。
功效：潤(rùn)肺滋陰，消痰理氣，解毒利咽。適用于咽喉腫痛、扁桃體炎。
2、百合蓮子粥
用料：百合、蓮子各適量。
制法：將百合、蓮子煮粥。
功效：潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益氣、明目。百合性微寒，味甘、微苦，有清心安神、潤(rùn)肺止咳的作用。蓮子性平，味甘，有養(yǎng)心、健脾的作用。
3、冬瓜仁薏米粥
用料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。
制法：先將冬瓜仁洗凈，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。
功效：健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排膿，用于肺熱咳嗽。
4、核桃仁粥
用料：核桃仁30克，粳米50克。
制法：粳米先煮成稀粥，核桃仁去皮搗爛，加入粥中，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次。
功效：補(bǔ)腎益肺，潤(rùn)腸通便。用于老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。核桃仁性溫，味甘，能補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸。
以上就是有關(guān)秋季潤(rùn)燥吃什么的介紹，四種粥品都是可以起到很好的潤(rùn)肺養(yǎng)陰的作用，很適合在秋季和冬季食用。除此之外，還可以多吃一些水果補(bǔ)充身體所需水分，比如香蕉、葡萄、柚子和紅棗等等，這些果蔬對(duì)于預(yù)防秋燥有著很好的效果。
秋季是個(gè)比較干燥的季節(jié)，不僅肌膚一直處于缺水狀態(tài)，而且身體的抵抗力也下降。今天推薦三種食物，幫你渡過這個(gè)干燥的季節(jié)。
解毒潤(rùn)燥： 排骨湯
豬肉富含維生素A，具有滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風(fēng)的天氣食用。而祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，豬肉能滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，補(bǔ)中益氣。
日本最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬肉如果調(diào)煮得宜，它亦可成為長(zhǎng)壽之藥。吃豬肉潤(rùn)燥的最佳烹調(diào)方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶，能減少膽固醇的攝入。
食譜推薦：海帶排骨湯
做法： 1、將海帶蒸半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，切成長(zhǎng)方塊； 2、凈鍋內(nèi)加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用中火燜燒約20分鐘，放入海帶，再用旺火燒沸10分鐘調(diào)味即可。
美膚補(bǔ)水：胡蘿卜
胡蘿卜富含胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，能使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性，因此又被稱為美容維生素。飲食中如果缺乏維生素A，會(huì)引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
烹調(diào)胡蘿卜有兩點(diǎn)注意事項(xiàng)：
1.切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)素充分釋放出來。
2.胡蘿卜素屬于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素，所以，應(yīng)該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。
食譜推薦：胡蘿卜南瓜粥
做法： 1.大米，糯米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)。 2.鍋燒熱水，倒入米，熬粥40分鐘。 3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。
抗敏潤(rùn)肺：蜂蜜
在干燥多風(fēng)的秋季，人體內(nèi)的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯蜂蜜，可補(bǔ)充水分，潤(rùn)腸通便，又可增加營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防感冒，清除體內(nèi)毒素。
秋天是過敏高發(fā)的季節(jié)，美國(guó)免疫學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，患有過敏癥的人，如果平時(shí)能夠堅(jiān)持每天喝一勺蜂蜜，連續(xù)服用兩年，可以讓你遠(yuǎn)離氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。
食譜推薦：蜂蜜鮮藕汁。取鮮藕適量，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日23次。
秋天季節(jié)干燥，我們體內(nèi)的水分很容易快速蒸發(fā)，從而導(dǎo)致肌膚變得干燥、喉嚨發(fā)癢等癥狀發(fā)生，而且還很容易上火，這種情況下吃藥肯定不是最好的選擇，就需要經(jīng)常吃一些潤(rùn)燥家常菜，通過食療進(jìn)行改善。那么，秋季潤(rùn)燥家常菜有哪些?下面咱們就來看看吧。
肉絲腐竹炒芹菜
芹菜脆嫩，有種特殊的香氣，有降血壓的功能，所以就常吃，腐竹是豆制品，口感筋道，補(bǔ)鈣效果和肉絲一起炒，肉味能將芹菜的藥味遮住，再焯下水，味道會(huì)更淡些，而且更加的爽脆。
材料：豬肉150克，芹菜一棵，腐竹四根，植物油適量，醬油適量，鹽適量，料酒，淀粉
制作過程：
1. 腐竹撅寸段，泡清水中泡發(fā)兩個(gè)小時(shí)泡上;
2. 芹菜洗凈，順便也把一部分筋去掉，斜切成細(xì)絲;
3. 瘦肉切成細(xì)絲，放少許料酒、鹽，淀粉，混合均勻，腌10分鐘;
4. 水開后，將芹菜絲入水焯一分鐘，撈出后迅速?zèng)_涼水;
5. 腐竹倒鍋中煮開即撈出，過不過涼水可隨意;
6. 炒鍋中倒入適量的植物油，油溫5成熱時(shí)，倒入肉絲，迅速用鏟子尖劃散開，再轉(zhuǎn)大火倒入蔥花，炒到肉絲變色蔥花飄香;
7. 將芹菜絲和腐竹倒入鍋中;
8. 根據(jù)口味倒少許醬油、鹽，翻炒均勻出鍋。
涼拌百合木耳芹菜
這道隨手做的涼拌菜，看著簡(jiǎn)單。芹菜降血壓、木耳清腸、胡蘿卜甜脆、百合潤(rùn)肺。加點(diǎn)鹽和橄欖油，還有軟化心腦血管的功效。這再有紅白黑綠搭配著也漂亮，每一樣都很受家人喜歡。
材料：百合兩頭，木耳一把，芹菜一棵，胡蘿卜一根，鹽，橄欖油
制作過程：
1. 百合一片片摘下來，清洗干凈;
2. 焯水10秒鐘，變色就撈出來;
3. 木耳提前泡發(fā)，擇洗干凈;
4. 芹菜去老葉留桿;胡蘿卜刮掉外皮;
5. 木耳切小朵，芹菜切菱形塊，胡蘿卜切象眼片;
6. 入開水鍋中焯20秒左右，撈出后過涼水，瀝干水;
7. 全部材料入大碗中，加適量鹽、橄欖油，拌均勻就可以了;不建議放辣椒油，否則失去了清爽的口感。
芹菜素炒香干
這是一道家常小炒菜。芹菜清香脆嫩，香干入口有韌勁兒，而且還富含豐富的植物蛋白質(zhì)，兩種食植物搭配在一起，用大蒜來熗鍋，即使素炒也是一道好吃的下飯菜。
材料：芹菜一棵，香干三片，大蒜，生抽，鹽
制作過程：
1. 芹菜和香干清洗干凈;
2. 把芹菜桿的兩端分別向內(nèi)折斷，把長(zhǎng)長(zhǎng)的纖維給拉扯出來;將芹菜桿斜切細(xì)絲;
3. 豆腐干切成細(xì)絲;
4. 鍋中做開水，將芹菜絲焯水，然后撈出，迅速?zèng)_涼，這樣能保持芹菜的清脆口感;
5. 豆腐干也可以焯水，可以使豆腐干變軟;
6. 熱鍋涼油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整粒放進(jìn)去，可以保持完整的形狀，而且好吃;
7. 將芹菜絲和豆腐絲倒入鍋中，大火煸炒出水汽;
8. 倒入少許生抽調(diào)色調(diào)味，再撒少許鹽，翻炒均勻，出鍋。
現(xiàn)在的朋友都非常注重養(yǎng)生的問題，尤其是在秋季的時(shí)候，因?yàn)榍锛臼潜容^適合養(yǎng)生的一個(gè)季節(jié)，秋季過后就是十分寒冷的冬季了，所以很多朋友在為迎接冬季做準(zhǔn)備，我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候飲食問題上一定要多吃一些補(bǔ)水潤(rùn)燥的食物，這樣才能保證身體的營(yíng)養(yǎng)，那么秋季潤(rùn)燥飲食有哪些呢？
一、多吃流質(zhì)食物
我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為：秋氣燥，宜以潤(rùn)其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，這樣可以有效的養(yǎng)陰潤(rùn)燥，彌補(bǔ)損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼，具有生津潤(rùn)燥、清熱通便的作用。
番茄切片盛盤，在上面灑白砂糖，要精幼的那種，然后用保鮮紙包好放冰箱，1小時(shí)后服用。敗火，也很好吃的。
柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤(rùn)筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”酸味有助于收斂補(bǔ)肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。
以上就是關(guān)于秋季潤(rùn)燥飲食的一個(gè)介紹，我們?cè)谄綍r(shí)多吃一些新鮮的水果和蔬菜是沒有害處的，不過在選擇水果的時(shí)候注意要選擇一些可以幫助我們潤(rùn)燥的水果，梨子和葡萄都是具有這個(gè)功效的，希望大家能夠健康快樂的度過秋季。
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