西洋參適合的人群有哪些
夏季西洋參養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“西洋參適合的人群有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
西洋參的營(yíng)養(yǎng)保健功效，一直是很多人都了解的，尤其是對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)講，西洋參可以很好的提高我們身體的抵抗能力，預(yù)防和解決一些疾病的影響，所以現(xiàn)在就為大家具體來(lái)盤(pán)點(diǎn)，適合吃西洋參的人群，因?yàn)橹挥袑?duì)癥食用這些西洋參，那么才能夠發(fā)揮它的保健效果。
? 西洋參屬于涼藥,宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰.如果身體有熱癥,比如口干煩躁,手心發(fā)熱,臉色發(fā)紅,身體經(jīng)常疲乏無(wú)力,使用西洋參類(lèi)補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的.反之,若咳嗽有痰,口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí),就應(yīng)避免服用西洋參,否則就會(huì)加重病情.
體質(zhì)較弱的人身患重病的人,時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用,非虛勿補(bǔ)如果身體并無(wú)不適,不宜經(jīng)常服用西洋參含片.座椅吃西洋參，還是要根據(jù)自己的身體情況去選擇，而不是盲目的吃。
如果你屬于體質(zhì)較弱的患病人群，那么吃西洋參就可以增強(qiáng)身體的體質(zhì)，加快疾病的一個(gè)復(fù)原了，所以每個(gè)人在服用這些保健品的時(shí)候，也應(yīng)該更多地認(rèn)識(shí)這些常識(shí)，充分的利用它，幫助我們有效的緩解身體存在的疾病癥狀。
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西洋參來(lái)自加拿大大魁北克和美國(guó)威斯康辛州，又叫做花旗參。目前在我國(guó)長(zhǎng)白山等地也有分布，西洋參是出名的補(bǔ)品，是熬湯常用的主角之一，也常常被用來(lái)作為送人的禮品。但是藥材都有其利害的一面，西洋參也不例外。那么西洋參都有哪些禁忌人群呢?
西洋參性涼，主要有補(bǔ)氣、滋陰生津的功能，因此體熱、容易上火或者是容易便秘體質(zhì)的人群不適合多食用西洋參。西洋參可以補(bǔ)氣，但是如果體虛的人一次性服用大量西洋參會(huì)容易引起流鼻血，也就是被補(bǔ)過(guò)度了。
從中醫(yī)的角度來(lái)看，西洋參也不適合胃部有寒濕氣的人服用，怎么可以知道自己是不是胃部有寒濕呢?其實(shí)可以自檢，如果同時(shí)表現(xiàn)有臉部浮腫，過(guò)度怕寒怕冷，容易食欲不振，但是卻經(jīng)常有腹脹感、舌苔表現(xiàn)過(guò)白過(guò)膩等等癥狀，就是可能胃部寒濕，則需要注意少食用西洋參了。
即使是適合食用西洋參的人，也要注意食用時(shí)和食用前后的一些事項(xiàng)，在服用西洋參的時(shí)候不能與喝茶同時(shí)進(jìn)行，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)破壞西洋參的有效成分;在食用西洋參的24小時(shí)以?xún)?nèi)忌食用胡蘿卜，因?yàn)槲餮髤⑹枪淘a(bǔ)氣的，而胡蘿卜卻是清熱解毒的，剛好是互相相反的兩種功效，因此西洋參不能跟胡蘿卜同時(shí)進(jìn)食。另外每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，有的人可能并無(wú)上述的癥狀卻在服用了西洋參以后有不良的反應(yīng)，這類(lèi)人群建議少服用西洋參。
西洋參作為滋陰補(bǔ)氣的一種保健品，大多數(shù)人都會(huì)認(rèn)為女性才適合食用，可事實(shí)上西洋參的適應(yīng)人群也是比較多的，所以我們可以先了解一下，自己的身體情況，看看自己是否適合吃西洋參，而下面要為大家詳細(xì)分析介紹一下，適合吃西洋參的幾個(gè)人群，這樣我們就能夠正確地使用它保健康。
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語(yǔ)云: “西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處. 其主要作用有:
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用, 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素的份量;
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對(duì)糖尿病有功效;
5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;
6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;
7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng), 增加免疫功能;
8. 助長(zhǎng)消化, 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參有很好的滋陰補(bǔ)氣功效，同時(shí)能夠幫助我們?cè)鰪?qiáng)心臟的活動(dòng)能力，解決和預(yù)防一些冠心病，高血壓等問(wèn)題，所以大家對(duì)它的這些功效應(yīng)該重視，如果身體存在這些問(wèn)題的話，那么就可以利用西洋參，幫助自己有效的緩解。
適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ瑢?duì)人體的好處有很多，能夠提高身體的免疫力水平，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。當(dāng)然在服用西洋參的時(shí)候也不能過(guò)量，如果過(guò)量的服用，就容易導(dǎo)致一些副作用問(wèn)題，比如引起焦躁不安，引起失眠的情況，另外西洋參并不是所有人都適合服用，西洋參會(huì)有一定的禁忌人群。
如果身體屬于熱證的癥狀，這樣的人群應(yīng)該不吃或者少吃西洋參。在服用西洋參的時(shí)候，一定要對(duì)癥下藥，西洋參雖然屬于偏涼的中藥材，但是如果患者屬于熱癥疾病，服用以后就容易導(dǎo)致肝火旺盛，反而容易引起病癥加重。
西洋參不能治療濕證，在春天和夏天的時(shí)候，天氣比較干燥，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤?，但是不能吃人參和紅參。另外西洋參不能長(zhǎng)期的服用，也不能大量的服用，經(jīng)常服用西洋參容易導(dǎo)致陰虛火旺，反而容易吃出一定的毛病，還容易引起血壓升高，甚至造成心臟的不適。
孕婦最好不要吃西洋參，孕婦在平時(shí)的調(diào)養(yǎng)非常的重要，如果想要吃一些補(bǔ)藥來(lái)調(diào)理身體，一定要咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生，避免對(duì)胎兒的健康發(fā)育造成影響，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)如果服用西洋參不當(dāng)，容易導(dǎo)致產(chǎn)生一定的毒性，對(duì)孕婦的神經(jīng)系統(tǒng)以及心腦血管系統(tǒng)帶來(lái)的危害是很大的。
以上簡(jiǎn)單的了解了西洋參的禁忌人群，西洋參有著很好的養(yǎng)生功效，具有治療疾病的作用，也有調(diào)理身體的功效，平時(shí)生活當(dāng)中可以適當(dāng)吃一些西洋參，但是在吃之前一定要了解自己的體質(zhì)，看看是不是屬于西洋參的禁忌人群，避免因服用不當(dāng)對(duì)身體健康造成損害。
西洋參是珍貴藥材，其具有益胃功能，可以顯著調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，保護(hù)心血管系統(tǒng)，提高免疫力抗腫瘤，促進(jìn)血液活力，輔助治療糖尿病等多種療效，是滋補(bǔ)佳品。那么生活中究竟該怎么吃西洋參呢?今天小編就來(lái)具體談?wù)勊某苑ê凸πА?/p>
西洋參的吃法
1、西洋參活力美人湯
用西洋參2錢(qián)、枸杞2錢(qián)、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯。這道湯用白術(shù)3錢(qián)、車(chē)前子2錢(qián)、茯苓1兩、黨參3錢(qián)，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參
取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿(mǎn)的開(kāi)水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精
用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克;每日2次;溫開(kāi)水沖飲。
本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶
功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來(lái)喝，價(jià)錢(qián)既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請(qǐng)客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會(huì)倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯
祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。
6、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤(rùn)肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
7、西洋參煲魚(yú)湯
功能：清熱補(bǔ)虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚(yú)一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚(yú)洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用;悶鍋水滾放入鮮魚(yú)、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時(shí)。
8、西洋參燉羊肉
功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開(kāi)，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
9、西洋參香妃雞
用料：西洋參10克(用攪碎機(jī)絞碎)，鮮雞1只重約2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋參10克，姜蓉、鹽、糖、姜汁酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干、放入腌料腌約2-3小時(shí)待用;用文火隔水蒸約1小時(shí)，即可趁熱享用
10、清蒸西洋參雞
鮮西洋參一或兩棵(25─50克)，母雞一只;水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克;蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
11、西洋參蜜棗茶
西洋參片40克，蜜棗(去核)6個(gè)，水適量;將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
12、西洋參燉乳鴿
西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
13、西洋參蓮子湯
原料：西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用23次。
功效：蓮子性平，具有健脾、益腎、養(yǎng)心的功效;配以西洋參，除可增強(qiáng)其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g，牛腿肉250g，雞腳6對(duì)，調(diào)味品適量。西洋參切片;牛腿肉切塊;雞腳放在滾水中滾過(guò)，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個(gè)，放入牛腿肉，雞腳、生姜、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時(shí)即成?？梢鏆庋a(bǔ)腎，扶正以除痹邪。
15、西洋參燉雞
材料：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許.
注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些.西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替.
做法：1：雞腿洗凈控干水份，切塊備用.木耳用水泡開(kāi)后清理干凈.生姜切片.西洋參用水沖洗一下浮塵備用.枸杞子(可選)稍微用水清洗以下.
2：油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用.
3：原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分鐘)，然后加鹽炒勻.一次性加夠煲湯用的水量.
4：可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來(lái)的炒鍋燉制.把西洋參和木耳都放進(jìn)去，大火燒開(kāi)后持續(xù)大火燉5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲制1小時(shí).
5：枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進(jìn)去，煲10分鐘就好.
16、西洋參排骨煲雞
材料：西洋參30克、豬排骨300克、光雞1只、生姜3片。
烹制：西洋參稍洗，稍浸泡;豬排骨洗凈，刀背敲裂;光雞洗凈，去腸雜、爪和尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
17、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤(rùn)肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
18、西洋參瘦肉粥
用料：西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用悶鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘;加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲;煲半小時(shí)后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即成。
19、西洋參橘皮湯
強(qiáng)身補(bǔ)健，生津開(kāi)胃
用料：西洋參片10克，生姜兩片，干曬橘子皮10克。
做法：加入水兩杯，一起燉約1小時(shí)
20、西洋參燉羊肉
功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開(kāi)，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
西洋參的功效
功效一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
功效二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
功效三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
功效四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
結(jié)語(yǔ)：西洋參作為強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)養(yǎng)品，一直被大家所喜愛(ài)，其特性性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。市場(chǎng)需求量大，價(jià)格較為昂貴，在個(gè)人能力可以承擔(dān)的情況下可以適當(dāng)滋補(bǔ)，切忌不可過(guò)量服用，適可而止。
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