枸杞和黑枸杞的不同
枸杞的養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“枸杞和黑枸杞的不同”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
同事最近拿來一種黑色像藍(lán)莓的食物說是黑枸杞，枸杞和黑枸杞有什么不同，我只能從外表和顏色上來看出有些不同，但是聽朋友說黑枸杞要比一般的枸杞金貴好多，黑枸杞特別的少見，營養(yǎng)價值黑枸杞也要比枸杞要多些，這些都是我朋友自己認(rèn)為，到底枸杞和黑枸杞的不同是什么呢，馬上介紹給你們。
黑枸杞的藥用功效要高于普遍的枸杞。黑枸杞具有增強(qiáng)免疫力，延緩衰老;補(bǔ)腎益精，預(yù)防癌癥;生精止渴，改善循環(huán);養(yǎng)血安神，改善睡眠;潤肺止渴，減緩衰老;以及明目的作用等。枸杞的主要作用是滋補(bǔ)肝腎和明目。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。
2、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。
3、黑枸杞比紅枸杞的藥用及保健價值高，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。所以紅枸杞主要用來補(bǔ)血、降血糖、抗脂肪肝的，而黑枸杞可以用來美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)肝腎、明目養(yǎng)神、抗癌抗輻射、補(bǔ)血益精，增強(qiáng)體質(zhì)等。
通過以上的介紹朋友對枸杞和黑枸杞的不同有些了解了嗎。在上面我都好細(xì)致分析了一遍，希望能幫助到你，枸杞和黑枸杞的做法也特別的廣泛，自己有時間在家里琢磨琢磨，看看可不可以創(chuàng)出新的菜式來，黑枸杞的產(chǎn)量特別的少。大家要謹(jǐn)慎食用哦。
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1.外觀不同，口味不同紅枸杞是扁長形紅色果實(shí)，一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
黑枸杞是偏圓形黑色果實(shí)，帶有小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2.吃法不同，用量不同紅枸杞不怕高溫，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等。紅枸杞成人一天食用50~80粒左右為佳。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定要求，泡水要用60℃以下的溫水或者冷水。因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，
在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，黑枸杞成人一天食用3~5g左右即可。
3.成分不同，功效不同紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽(yù)為地球上的唯一全營養(yǎng)素食物。其功效主要有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是可長期服用的藥食同源食材。
黑枸杞含有豐富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的果實(shí)?；ㄇ嗨厥亲钣行У奶烊蛔杂苫宄齽?，其抗氧化、抗自由基的能力是VC的20倍、VE的50倍，經(jīng)常食用可以美容養(yǎng)顏抗衰老。
說起枸杞，大家第一印象就會想到紅枸杞，而對于黑枸杞大家卻了解不多，那么紅枸杞和黑枸杞除了外觀上的差別之外，還有什么區(qū)別呢?想必大家都很好奇，這兩者既然都是枸杞，那功效應(yīng)該也差不多。而買過黑枸杞的人應(yīng)該比較清楚，黑枸杞的價格要遠(yuǎn)高于紅枸杞，是不是因?yàn)樗惺裁刺貏e的功效，所有價格才會如此昂貴呢?我們就一起來了解一下紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別吧。
黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別
黑枸杞，屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其opc含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被譽(yù)為野生的藍(lán)色妖姬。
紅枸杞，是茄目茄科枸杞屬的植物，果實(shí)稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞，主要的藥用種類為寧夏枸杞。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。《本草綱目》中說久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用，并應(yīng)用于臨床。
黑枸杞和紅枸杞同屬于茄科枸杞。兩者最大的區(qū)別不僅在于顏色，同時它們各自的功效也有著很大的不同。下面具體來看看黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別：
1、外觀的區(qū)別
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
紅枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2、吃法的區(qū)別
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長時間進(jìn)行熬湯、煮粥用，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在堿性水中是藍(lán)色系的;黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)，成人一天食用5g左右即可。
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳。
3、功效的區(qū)別
黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金?，F(xiàn)代科學(xué)研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養(yǎng)元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽(yù)為當(dāng)今地球上的唯一全營養(yǎng)素食物。其功效主要有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是任何人均可長期服用的滋補(bǔ)性好的藥食同源的食材。
在現(xiàn)在的社會生活中，我們總是能遇到各種各樣的中草藥植物和各種類型的食物食材。枸杞就是其中之一，我們經(jīng)?？梢钥吹剿脕砼莶韬桶局嗟氖秤梅椒ā：阼坭绞氰坭降囊环N種類，它和枸杞一樣藥用價值極高，而且還對自身身體健康有著很好的改善作用。但是有些人對它們還是沒區(qū)分開，那么黑枸杞與枸杞有什么不同?
一、地域分布
1、枸杞分布于華北、西北等地。其他地區(qū)也有栽培;生于溝崖及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。
2、黑枸杞在我國寧夏賀蘭山、青海東部、新疆北部、內(nèi)蒙古西部、陜西北部、甘肅和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野鈴、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
二、顏色區(qū)別
1、黑果枸杞果實(shí)為黑色。
2、枸杞果實(shí)為紅色。
三、生長習(xí)性不同
1、野生黑果枸杞的生長習(xí)性野生黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)，能忍耐38.5攝氏度高溫，耐寒性亦很強(qiáng)，在-25.6攝氏度下無凍害，耐干旱，在荒漠地仍能生長。是喜光樹種，全光照下發(fā)育健壯，在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。對土壤要求不嚴(yán)，其背景土0~10cm 土層土壤含鹽量可達(dá)8.9%,10~30cm土層土壤含鹽量可達(dá)5.1%, 根際土土壤含鹽量達(dá)2.5%,可見其耐鹽堿能力特強(qiáng)，且有較強(qiáng)的吸鹽能力;抗?jié)衬芰Σ?，低洼積水處不宜栽種。多喜生于鹽堿荒地、鹽化沙地、鹽湖岸邊、渠路兩旁、河灘等各種鹽漬化生境土壤中。
2、枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強(qiáng)。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過7℃左右時，種子即可萌發(fā)，幼苗可抵抗-3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在-25℃越冬無凍害。枸杞根系發(fā)達(dá)，抗旱能力強(qiáng)，在干旱荒漠地仍能生長。生產(chǎn)上為獲高產(chǎn)，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低洼地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。枸杞多生長在堿性土和砂質(zhì)壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。
四、營養(yǎng)成分區(qū)別
1、野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。
2、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。
3、黑枸杞比紅枸杞的藥用及保健價值高，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。所以紅枸杞主要用來補(bǔ)血、降血糖、抗脂肪肝的，而黑枸杞可以用來美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)肝腎、明目養(yǎng)神、抗癌抗輻射、補(bǔ)血益精，增強(qiáng)體質(zhì)等。
五、價格區(qū)別
黑枸杞多為野生，與人工大面積種植的紅枸杞相比，產(chǎn)量少，采收成本高，因此價格比紅枸杞要貴。
看了上述對于黑枸杞與枸杞有什么不同的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。黑枸杞和枸杞的不同有很多，我們要好好認(rèn)識和了解有關(guān)這方面的知識，并根據(jù)其分辨出它們的種類。我們要好好注意自身身體健康，好好注意飲食上的改善。
黑枸杞，屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其opc含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被譽(yù)為野生的藍(lán)色妖姬。
紅枸杞，是茄目茄科枸杞屬的植物，果實(shí)稱黑枸杞，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞，主要的藥用種類為寧夏枸杞。黑枸杞服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服?！侗静菥V目》中說久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)黑枸杞可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用，并應(yīng)用于臨床。
黑枸杞和紅枸杞同屬于茄科枸杞。兩者最大的區(qū)別不僅在于顏色，同時它們各自的功效也有著很大的不同。下面具體來看看黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別：
1、黑枸杞和紅枸杞在外觀的區(qū)別
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
紅枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2、黑枸杞和紅枸杞在吃法的區(qū)別
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長時間進(jìn)行熬湯、煮粥用，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在堿性水中是藍(lán)色系的;黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)，成人一天食用5g左右即可。
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳。
3、黑枸杞和紅枸杞在功效的區(qū)別
黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金?，F(xiàn)代科學(xué)研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養(yǎng)元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽(yù)為當(dāng)今地球上的唯一全營養(yǎng)素食物。其功效主要有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是任何人均可長期服用的滋補(bǔ)性好的藥食同源的食材。
枸杞是地球上最好的食品之一，在我國有著4000年的歷史，是少有的同時具有食品功能、藥品功能、健康功能的為一體的產(chǎn)品，被人們視為長壽、養(yǎng)身及促進(jìn)性能力的圣品。
黑枸杞比起紅枸杞更珍貴，價值更高!不僅是因?yàn)楹阼坭绞且吧?，更重要的是黑枸杞里富含有天然原花青?而這種物質(zhì)，在目前人類發(fā)現(xiàn)的植物當(dāng)中，含量是最高，也是最好的!
黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品質(zhì)最為優(yōu)越，人體極易吸收，號稱花青素之王。
花青素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18～20倍。
花青素是什么，到底有多少神奇的功效?
1、血管的守護(hù)神
花青素保護(hù)血管彈性、增強(qiáng)血管抵抗力，保持血管的通透性，增強(qiáng)毛細(xì)血管、靜脈、動脈的機(jī)能。
在一些臨床的試驗(yàn)中，花青素可避免膽固醇被氧化，改善了人們的動脈粥硬化現(xiàn)象。增進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)，降低心血管的疾病發(fā)病率;改善靜脈曲張及水腫。2、延緩大腦衰老
花青素有一項(xiàng)特別的功能，那就是其小分子結(jié)構(gòu)能穿過腦血管障礙(血腦屏障)，提供及加強(qiáng)腦內(nèi)抗氧化的功能，因此能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制和改善退行性老年癡呆癥的發(fā)生。3、提高免疫力
花青素增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，增加人體抵抗力?；ㄇ嗨啬鼙Ｗo(hù)細(xì)胞內(nèi)基因不被攻擊，降低各種癌癥的發(fā)病率;具有毒殺乳癌、肺癌及胃癌細(xì)胞的功能，對于胃粘膜細(xì)胞有促進(jìn)生長效果。4、護(hù)膚養(yǎng)顏
對于皮膚，花青素能保護(hù)肌膚免于紫外線的傷害、預(yù)防膠原纖維及彈性纖維的退化，使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生，促進(jìn)皮膚的健康;使肌膚年青化。5、抗炎
花青素也是有效的關(guān)節(jié)發(fā)炎現(xiàn)象的疏解物質(zhì)，對非菌性炎癥如關(guān)節(jié)炎等疾病有抗發(fā)炎的防治作用;同時它也具有抗過敏的作用。6、降糖尿
花青素還可降低糖尿病的發(fā)病危險，降低糖尿病的并發(fā)癥的產(chǎn)生。
紅枸杞
功效：紅枸杞子養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，主治肝腎陰虛之頭暈?zāi)垦?、目視不清、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽、消渴引欽等癥，并有延年益壽，降低血糖、血脂、血壓、抗風(fēng)濕，提高腎功能，增強(qiáng)生殖功能，提高呼吸道防御能力等作用。
用量：成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適(未成年人請在醫(yī)生指導(dǎo)下食用);如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼著吃效果更好 直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但要注意數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
黑枸杞
功效：具有美容養(yǎng)顏、延緩人體細(xì)胞組織衰老、提高免疫力、預(yù)防癌癥、抗血脂、抗氧化、降血糖、延年益壽、保護(hù)視力、疏通血管、降壓、保護(hù)心血管系統(tǒng)等的作用。
用量：成年人每天3-6克黑枸杞泡水(凍干)，曬干的黑枸杞用量加倍，小孩用量凍干和曬干都減半，自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂Ｒ部梢耘洳恕?/p>
枸杞在什么情況下不宜食用呢?
1、有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2、枸杞屬于溫補(bǔ)性食材，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，如果正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃，另外枸杞不宜與綠茶搭配。
3、枸杞性質(zhì)比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節(jié)制，進(jìn)食過多反而會令人上火。
黑枸杞與紅枸杞比較
黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
女性吃黑枸杞具體功效
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對抗過敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
改善視力黑枸杞對眼睛視疲勞的改善作用也不容小視，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。
法國采用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力退化的保健品。
實(shí)驗(yàn)表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善。
男性吃黑枸杞具體功效有：
1、補(bǔ)腎提高性功能。
晉朝葛洪單用枸杞搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。用黑枸杞泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
4、增強(qiáng)免疫
黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
黑枸杞怎么泡水?
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入50度以下的溫水或涼水400ml左右
2、放入枸杞：將3-5g(50-80粒左右)黑枸杞直接放入水中
3、靜置飲用：靜觀花青素絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止
黑枸杞適宜人群?
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色晦暗的女性
2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性
3、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)
4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者
5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基，侵害身體)
6、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群
1產(chǎn)地不同
?我們常見的紅色枸杞，一般產(chǎn)自寧夏地區(qū)，人工大面積種植，產(chǎn)量很高。而且 紅色的寧夏枸杞屬于茄科。
?而現(xiàn)在市面上比較貴的黑色枸杞，是枸杞屬的黑果枸杞，跟紅色枸杞可不是一回事兒。那里晝夜溫差大，又是戈壁鹽堿地，適合黑枸杞生長。
?正因如此，黑色枸杞的采摘難度比寧夏枸杞要大得多，一天最多摘兩斤。而且因?yàn)榧夹g(shù)手段的問題，目前沒有辦法大面積種植，黑枸杞的產(chǎn)量也不能像紅枸杞那樣高。從產(chǎn)地和產(chǎn)量上來講，黑枸杞的價格比紅枸杞高一點(diǎn)是正常的。
2成分不同
這一點(diǎn)從它們的外觀上就能看得出來。
?紅枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等成分。
?黑枸杞含有維生素、鈣、鎂、鐵等微量元素都比紅枸杞的含量要多。黑枸杞中 富含原花青素，以及最重要的成分枸杞多糖。
?正是因?yàn)槌煞植煌?，所以黑枸杞一遇到水就會掉色，而紅枸杞怎么煮都不會掉色呢~
3功效不同
?黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。紅枸杞的功效黑枸杞都具備而且優(yōu)于紅枸杞。
?紅枸杞煲湯、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨兀钸m宜泡水(水溫在40-60度之間)，一般每天3-5克，切記不要煲湯、因?yàn)闇囟冗^高會破壞元青花素，也就失去了很多功效。
大家都知道黑枸杞的產(chǎn)地有很多，新疆和青海都是盛產(chǎn)黑枸杞的地方之一。但是有很多人在購買黑枸杞的時候，都會選擇青海的黑枸杞。有很多人在網(wǎng)上也看到都說青海的黑枸杞比較好。有人就會問新疆的黑枸杞和青海的黑枸杞到底有什么區(qū)別呢!下面黑枸杞之戀網(wǎng)的小編就給大家分享一下相關(guān)的知識。
新疆的黑枸杞和青海黑枸杞在外形上的區(qū)別。新疆的黑枸杞偏小，顏色暗淡。新疆的氣候環(huán)境比較差，黑枸杞生長的過程，營養(yǎng)比較少，所以黑枸杞長得比較小。青海的黑枸杞個頭比較大，顏色比較亮。青海黑枸杞的生長環(huán)境上，比較好，陽光和水分都比較充足。
新疆黑枸杞和青海枸杞在價格上的區(qū)別，現(xiàn)在新疆的黑枸杞一斤價格在450元左右，現(xiàn)在青海黑枸杞的價格已經(jīng)在480元左右。
新疆黑枸杞和青海黑枸杞在質(zhì)量上區(qū)別，經(jīng)檢測鑒定100克新疆的黑枸杞中含有95%的花青素。經(jīng)鑒定100克青海黑枸杞中含有98%的花青素。可以明顯看出，青海黑枸杞的質(zhì)量要比新疆的還可以要好很多。
青海的黑枸杞和新疆的黑枸杞在泡水以后的區(qū)別，用二十粒青海黑枸杞泡水可以泡3到4次，水顏色還很深，同樣用二十粒新疆的黑枸杞泡水，泡兩次幾乎就沒有什么顏色。這說明青海的黑枸杞比新疆的黑枸杞要耐泡一些。
綜合來說，青海的黑枸杞要比新疆的黑枸杞有好很多。青海黑枸杞，不管是在價格上還是質(zhì)量上，都比新疆的黑枸杞要好。
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