一般來說欠實的藥用價值有哪些
一般的養(yǎng)生知識。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“一般來說欠實的藥用價值有哪些”，希望能對您有所幫助，請收藏。
? ?可能，現(xiàn)實生活中，很多女性朋友都聽說過芡實。事實上，芡實是廣東省的十大道地藥材，更是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所記載的上品藥材之一，它看起來即可食用也可藥用，那么，一般來說芡實怎么吃效果才能達到最好呢，芡實的藥用價值又有哪些呢？不妨，讓我們一起來看看專家的介紹。
? ?芡實性平味甘澀，具有益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶的功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認為，芡實“主濕痹，腰脊膝痛，補中，益精氣，強志，令人耳聰目明。久服輕身不饑，耐老”。廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師池曉玲說，芡實入脾、腎經(jīng)，既能益腎，又能健脾，能提高人體的免疫力，祛病強身，延年益壽，是平補之佳品。現(xiàn)代藥理研究表明，芡實具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。傳說宋代大文豪蘇東坡到晚年仍身健體壯，面色紅潤，才思敏捷，主要得益于數(shù)十年堅持每日食用煮熟的芡實。
? ?中醫(yī)認為，芡實能健脾、除濕、止瀉，常常用于慢性腹瀉、慢性腸炎等病癥，也可與白術(shù)、茯苓、白扁豆等一起調(diào)配藥膳食用，如茯苓芡實粥、芡實山藥粥等。芡實還能益腎固精，可用于治療伴有腰膝酸軟、耳聾耳鳴、腰痛等腎虛不固癥狀的遺精、滑精，作為食療則可與核桃、紅棗等一同配合食用。另外，對于小兒晚上遺尿，則可以將芡實與益智仁、大棗等調(diào)配藥膳食用。
以上，通過專家講解，我們知道，芡實不僅既能食用也可作藥用，而且長期食用芡實的話還有延年益壽的功效。不過，值得大家注意的是，雖然芡實功效多多，但絕不可給小孩兒多食，尤其與蓮子一同搭配。希望這些注意事項大家能夠正視起來。以免給身體帶來不必要的影響。
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很多具有過敏體質(zhì)的人在飲食方面需要注意的問題還是很多的，那么菠菜容易過敏嗎?菠菜里含有一種叫做草酸的物質(zhì)，攝入人體后會出現(xiàn)一些不適反應，而且生活中的過敏原還是非常多的，尤其是菠菜更不能大意，一旦出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，還是要及時察覺正確防治的。
吃菠菜有的人會過敏。過敏是一種機體的變態(tài)反應，是人對正常物質(zhì)(過敏源)的一種不正常反應，當過敏源接觸到過敏體質(zhì)的人群才會發(fā)生敏，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質(zhì)、紫外線等幾百種，有些過敏甚至查不到過敏源。過敏性疾病的發(fā)病率大約占20%人中還有過敏性綜合癥，從新生兒到中老年人各年齡階段都有發(fā)生，沒有明顯的性別特征但有顯著的遺傳性特征。
多人都知道菠菜的營養(yǎng)的價值高，在許多人的眼里被認為是“萬能蔬菜”其可以補鐵，還可以促進新陳代謝，保護眼睛等等功效。很多人吃菠菜是會過敏的，因為在蔬菜中的雪菜、萵苣、薺菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等，水果中的芒果、菠蘿、無花果、檸檬等都具有光敏性，食用后應注意避免日照，對過敏體質(zhì)嚴重的人群來說，應盡量避免食用。
一般而言，由于食用“光感性”蔬菜水果而產(chǎn)生的過敏通常不會很嚴重，可自行處理。過敏癥狀有皮疹、皮膚發(fā)紅、打噴嚏等，當癥狀產(chǎn)生后，首先要注意停止接觸過敏原，還要大量喝水，喝水可將體內(nèi)的過敏性物質(zhì)排泄掉，還可用純凈水在皮膚發(fā)紅處濕敷，也可緩解過敏癥狀，這些操作都非常簡單。如果過敏情況嚴重，則可采取服用過敏性產(chǎn)品物的方法抑制癥狀發(fā)生。
關于菠菜容易過敏嗎答案已經(jīng)很明確了，菠菜在食用的時候一定要講究方法和技巧，首先要將草酸去掉，才能放心食用，其次還需要注意適當?shù)臄z入，畢竟菠菜的營養(yǎng)價值還是很高的，而且還含有豐富的葉酸，對孕婦朋友很有幫助。
為了避免身體健康受到傷害和影響，日常生活起居還是需要調(diào)理好的，而且工作習慣也要改善好，像熬夜這樣的現(xiàn)象最好是不要發(fā)生的，即便是熬夜了，也要盡快的將自己的身體調(diào)理好，更別說長期熬夜了，對身體的傷害會更大，那么熬夜以后吃什么好?
一、 重視晚睡前的“晚餐”
皮膚在得不到充足睡眠的情況下，會出現(xiàn)營養(yǎng)(水分、養(yǎng)分)的過度流失，在晚餐時多補充一些含維生素c或含有膠原蛋白的食物，利于皮膚恢復彈性和光澤。
晚餐包括：富含膠原蛋白的食物如“動物肉皮”，大量的水果中都富含維生素c，或者口服1～2片維生素c片。
晚餐應杜絕：辛辣食品，防止皮膚中的水分過度蒸發(fā)。敏感性皮膚應盡量少食海鮮。酒精類飲料對皮膚的養(yǎng)分吸收和保有大打折扣，因而盡量少用。
二、 給足充沛的水分
在熬夜時，應該注重讓室內(nèi)空氣保持通暢并有一定的濕度。如果無法改變身處的環(huán)境質(zhì)量(如酒吧、飯店、工廠生產(chǎn)線等)，就更要在護理上稍微用心了——使用含有充足水分和養(yǎng)分的乳液，易于皮膚吸收。
三、 “晚睡”卻不“晚洗”
一般而言，皮膚的作息時間是在晚上10∶00～11∶00點之間進入晚間保養(yǎng)狀態(tài)。如果有條件的晚睡族群，在這段時間里，一定要進行一次皮膚清潔和保養(yǎng)。用溫和的潔面用品清潔之后，涂抹前述的保濕營養(yǎng)乳液。這樣，皮膚在下一個階段雖然不能正常進入睡眠，卻也能正常得到養(yǎng)分與水分的補充。
四、熬夜人士護胃有法
經(jīng)常熬夜的人，中醫(yī)稱之為陰虛火旺之人，此類人也常有腸胃毛病，可通過食療改善，達到護胃目的。
相信大家對熬夜以后吃什么好也都很清楚了，熬夜傷身，也會傷害到自己的肌膚，長期熬夜的人會顯得很蒼老，而且沒有精神，氣色也不好，整個人的狀態(tài)都會發(fā)生翻天覆地的變化，可見只有將身體調(diào)理和養(yǎng)護好才是最關鍵的。
黑米是糯米的一種，外表呈墨黑色，但營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。而且，黑米歷史悠久，是一種比較名貴的水稻產(chǎn)品。但因為外表有一層硬硬的殼，所以特別不容易煮爛，那就會有很多人問了，黑米好消化嗎？想要知道答案的朋友們，請仔細的閱讀下文。
現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
黑米黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
看了上文，你知道黑米好消化了嗎？黑米雖然營養(yǎng)豐富，但卻難以煮爛，如果不煮爛，對一下消化系統(tǒng)比較差的人來說，可能會導致急性腸胃炎。所以，在食用黑米的時候，應提前一天泡一下，這樣，它的營養(yǎng)才能充分的發(fā)揮出來，而且也比較容易消化。
?有人喜歡吃玉米，玉米是起到增肥還是減肥的效果呢？我想一定很多人對這個問題都存在著疑惑，那么你知道這個問題的答案嗎？在這里我特意查詢了一下一般來說玉米減肥還是增肥的相關問題和資料，下面是給大家的一些建議，希望能夠最大家有所幫助。想要了解這方面內(nèi)容的朋友，就和我一起來看看吧。
?減肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳（196千卡），粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。
?玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。
?玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低。
?玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。
?玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。
?玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
? 在越來越崇尚健康減肥的今天，使用粗糧減肥已經(jīng)成為一種時尚。長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養(yǎng)，粗糧也就理所當然成了都市女性減肥的首選。那么，讓我來介紹一下玉米減肥的妙法，讓你越吃越瘦哦
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?以上的內(nèi)容詳細的為我們解答了一般來說玉米減肥還是增肥這個問題，相信大家也都有了一定的了解了，身體擁有著很大的責任，希望上面的一些關于玉米減肥還是增肥的問題和措施可以幫助到大家，讓大家有健康的身體！
?在眾多的乳制品中，酸奶和牛奶的營養(yǎng)價值不差上下，味道也各有千秋，美味可口。那么有人就要問了，既然兩種乳制品各有各的好，那么想要補鈣的話到底是選擇酸奶還是選擇牛奶呢？一般來說酸奶補鈣還是牛奶補鈣呢？帶著這些疑問，我們今天來說說到底補鈣喝那個比較好。希望下面的內(nèi)容可以幫助大家解決疑惑。
?在乳品家族中，酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞，已經(jīng)有越來越多的人們養(yǎng)成了天天喝酸奶的習慣。有的人習慣在早上喝酸奶，有的人則習慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那么，酸奶在什么時間喝更有益健康呢？
? 對于大多數(shù)人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運動量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助于防止便秘。 王主任建議大家，最好在晚飯后兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶。因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減少。
?酸奶的營養(yǎng)價值比較高。 主要是活性鈣 人體容易 吸收 。從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。
?一般來說酸奶補鈣還是牛奶補鈣？上面的內(nèi)容已經(jīng)告訴我們答案了，你們明白到底補鈣喝酸奶還是牛奶了嗎？酸奶更容易被人體吸收而且口味獨特，下次大家在選擇哪種乳制品能更好的補鈣的時候，不確定選擇什么的時候，不妨選擇一下酸奶。
很多人之所以喜歡吃西紅柿，不僅僅在于它的酸甜可口的味道，更在于它豐富的營養(yǎng)價值，當然了西紅柿的食用方法有很多，起到的養(yǎng)生功效也存在區(qū)別，不過只要每天攝入足夠的西紅柿，不僅能夠保養(yǎng)肌膚，還能改善身體狀態(tài)，那么西紅柿怎么吃比較好?
由于茄紅素不能直接轉(zhuǎn)化成維生素A被人所利用，因此，長期以來只是作為天然色素而存在，直到近幾年，科學家們才發(fā)現(xiàn)，茄紅素具有很強的防癌、抗癌作用，尤其是對前列腺癌。
茄紅素對人體的健康是有很多好處的。熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素，因為，茄紅素是脂溶性物質(zhì)，它遇油加熱之后，更容易被人體所吸收。在這兒，我們還要提醒您注意的是，西紅柿的加熱時間不要過長，最好不要超過30分鐘。因為加熱時間過長的話，西紅柿中的茄紅素就會被自動分解掉。另外，要想更多地攝取茄紅素。最好多吃一些加工的番茄食品。
西紅柿中的茄紅素對人體的健康是非常有好處的，那么，是不是吃了西紅柿就可以攝取到茄紅素呢?我們平時吃西紅柿最常見的吃法有生吃、炒著吃或者是做湯，但這些吃法都不能最大限度地攝取到茄紅素。
那就是做番茄醬吃，當然還有番茄沙司。它們所含有的茄紅素量是最高的。因為5噸新鮮的西紅柿才能加工出一噸番茄醬，桶裝番茄醬上面標的重量是198克，差不多是4兩，按照我們剛才所講的1∶5的比例，也就是說吃掉一桶這樣的番茄醬，相當于吃掉了2斤新鮮西紅柿。
通過上面的介紹，大家對西紅柿怎么吃比較好也都很清楚了，要想攝入足夠的營養(yǎng)成分，就要做到營養(yǎng)飲食，而且對美眉來說，平時適當?shù)某渣c西紅柿，還能起到美白的功效，尤其是炎熱的夏季，也能防曬，效果還是很好的。
提到八寶粥， 人人都很喜歡喝，因為它的味道甜甜的，里面又有各種豐富營養(yǎng)的食材，比如說欠實。其實在我們的平時吃飯喝粥的時候，都會放一些欠實，但是因為欠實的味道有一點點苦，所以就引得很多人都不喜歡吃，其實，欠實是擁有很多的藥用價值的，可以幫助我們治療身體上的一些病理。
1、欠實調(diào)整脾胃功能
欠實被譽為“水中人參”，有健脾養(yǎng)胃，益腎固精的作用。并有南芡、北芡之分。南芡主要產(chǎn)于湖南、廣東、皖南以及蘇南一帶地區(qū)。北芡又稱池芡，主產(chǎn)于山東、皖北及蘇北一帶，質(zhì)地略次于南芡。中醫(yī)養(yǎng)生學認為，欠實抗衰延年，最益脾胃，提倡在秋天進食欠實，它的意義還在于可調(diào)整被炎夏所消耗的脾胃功能。
2、欠實治遺精與老人尿頻
據(jù)知，欠實含有豐富的碳水化合物，約為75%，而脂肪只含0.2%，所以很容易被人體所吸收。它不但能健脾益胃，還能補充營養(yǎng)素，如果欠實與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關節(jié)痛、腰腿痛也有好處。市場上的欠實呈半圓形，表面有棕紅色內(nèi)種皮，一端為黃白色?！侗静菥V目》記載：“欠實能治遺精”。方法是用60克芡實、15克北芡同煮爛。此外，常吃欠實對老年人的尿頻癥有助益。
只要是了解一些中醫(yī)的朋友，都會知道欠實對身體的各個部位都有一定的好處，看過上面提到的欠實的藥用價值，相信大家都會發(fā)現(xiàn)欠實的好處，將欠實與我們平時所吃的事物放在一起，一定會對我們的身體起到調(diào)節(jié)保健的作用。
黑木耳的營養(yǎng)價值非常高，而且黑木耳脆嫩可口,味道鮮美，是人們喜愛的食品之一。黑木耳還有大量的纖維素、鐵、鈣等，經(jīng)常食用對身體大有脾益，但是，對于黑木耳，有很多人不知道事生吃好還是熟吃好。那么，到底黑木耳生吃好嗎？讓我們通過下文來了解一下吧！
? 黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
? 黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人，經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黑木耳是切忌生吃的，絕對不可以生吃黑木耳。涼拌木耳的時候也是要提前把泡發(fā)的木耳用開水燙3分鐘才可以進行涼拌的哦。把黑木耳磨成粉也要吃熟的，在打磨之前用鍋炒制黑木耳，這樣不但木耳熟了，還容易打磨。打磨之后的木耳粉用開水沖服幾顆。也可以加上少許蜂蜜，味道更佳
看了上文，你知道黑木耳生吃好了嗎？其實，黑木耳是切不可生吃的，最好是熟吃，這樣它的營養(yǎng)成分才會被充分吸收，經(jīng)常吃生的東西，對我們的腸胃、身體都不是很好。黑木耳還具有養(yǎng)血駐顏，令肌膚紅潤，容光煥發(fā)，是非常適合人類食用的。
?紅棗可以可以美容養(yǎng)顏，可以補氣活血，是較好的美容食品，那么一般來說紅棗一天吃幾個最好呢？你知道應該吃幾個嗎，美容專家通過下面的內(nèi)容給出了我們答案，如果之前你并不知道卻又想要了解這方面內(nèi)容的話，就和我一起來看看吧。
?對于紅棗的個數(shù)，我們講求一般對于一般通常大小的紅棗不要超過了五個，對于大的紅棗我們一般吃兩個或三個就足夠了，而對于小一點的棗子我們每天吃八個到九個就可以。
?控制好自己吃棗子的數(shù)量是很有必要的。棗子吃的太多反而會加大我們的器官的消化負擔，紅棗作為甜食，吃的太多會使我們的空腔和我們的消化道有了很多對于糖分分解的負擔，另外，我們要遵從滋補調(diào)理的理念，不能在一時間興起吃很多的紅棗來養(yǎng)身，這樣是不好也是不被提倡的。
? 那么對于我們?nèi)巳褐衅⑽副容^虛弱的人來說，這種人對于棗子的攝入量應該在正常的水平有所減少，而且，在進補紅棗的同時，還應該配合中藥的一起食用。而對于剛剛手術(shù)過后的病人或者是剛生完小孩的產(chǎn)婦來講，有必要在正常的紅棗的服用量上面有所增加，這樣的每天吃十個左右的紅棗相對來說才是合適的。
?因此，紅棗的每日所需的數(shù)量是因人而異的，我們沒有規(guī)定必須要怎么吃，所以各位朋友要根據(jù)自己的身體的實際情況作參考來科學地吃紅棗。
?說到減壓，大家不約而同地把減壓對象對準了在工作、家庭以及社會中長期扮演擔當者的男人，新加坡專家為男人減壓出謀劃策，建議男人每天吃幾顆清脆香甜的鮮棗，有助減壓。
?鮮棗中含有大量的維生素C，能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素。由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢咽，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。
?此外，常吃鮮棗有助預防膽結(jié)石。鮮棗皮中大量的不可溶纖維素，能夠減少膽汁酸在肝腸循環(huán)的回流，膽汁酸少了，在一定程度上結(jié)石形成的概率也就隨之減少了。
?鮮棗甜脆多汁，但不耐保存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感，放在冰箱里時間久了也會造成維生素C的流失，因此，不要一次買太多，現(xiàn)吃現(xiàn)買即可。
?通過上面的內(nèi)容詳細的為我們解答了一般來說紅棗一天吃幾個最好 這個問題，相信大家在看完以后對這方面內(nèi)容也有了了解了，紅棗雖好，但是也不可以多吃哦，多吃的話所帶來的后果就是適得其反了，要適量的吃，這樣才更加有利于身體健康。
菠菜大家都知道是一種非常常見的蔬菜，多吃菠菜可以補充人體所需要的維生素對身體非常好，但是有一些人家長會非常擔心孩子的健康，想知道小孩吃菠菜會過敏嗎？為了解決大家心中的疑惑，我特意在查詢了有關資料后總結(jié)出來了下面的內(nèi)容，有需要的朋友可以來看下。
菠菜的功用
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
菠菜最好焯后再給孩子吃很多人認為菠菜中含有過多的草酸，多吃會影響鈣的吸收，所以不敢讓孩子吃。但營養(yǎng)專家卻指出：只要制作方法正確，對兒童健康有益無害得。
菠菜擁有相當豐富的營養(yǎng)，含有大量的胡蘿卜素，也是維生素B、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。此外，它還含有核黃素、維生素C、鈣和鎂。但是，由于菠菜的草酸含量較多，草酸和鈣相遇會產(chǎn)生草酸鈣，使食物中的鈣質(zhì)流失，因而有人認為吃菠菜會影響孩子的鈣吸收。其實，只要制作方法得當，草酸的負面影響是可以大大減少的。
正確方法是在做菜前，先把菠菜在開水中快速焯一下，這樣絕大部分草酸就被去除了。需要提醒的是做湯時也一定注意不要直接放入未焯過的菠菜。菠菜里的草酸主要以草酸鉀的形式存在，用菠菜直接煮湯，大量草酸鉀就溶解到湯里。草酸鉀進入體內(nèi)后，遇鈣形成不溶于水的草酸鈣，在消化道里沉淀，也會妨礙人體對鈣的吸收。
看了上面的介紹，大家應該都知道一般情況下小孩吃菠菜是不會過敏的，那也需要根據(jù)個人的體質(zhì)。每個人的體質(zhì)和每個人都不一樣，所以說還是要根據(jù)自身的情況來考慮，還有需要注意的是，吃過菜的時候一定要清洗干凈，這樣也會更健康。
說到西瓜大家一定會想到夏天吃到的香甜可口的大西瓜。在炎炎的夏天，吃一口多汁美味的西瓜是一種多么美好的享受。那么大家都吃過這種常見的綠皮大西瓜不知道大家見過野西瓜么。野西瓜與我們平時吃的西瓜是十分的相像的。但是野西瓜較平時吃的西瓜而言有很高的藥用價值。下面簡單的介紹一下。
野西瓜果實外形與西瓜外形極為相似，故稱為野生西瓜，它還是一種特殊的中藥材。據(jù)寧夏中藥志記載,野西瓜苗具有清熱解毒,祛風除濕,止咳,利尿功能,用于風濕痹痛,感冒咳嗽,泄瀉痢疾, 還用于治療水火燙傷、瘡毒.其種子具有潤肺止咳、補腎功能,用于肺癆咳嗽,腎虛頭暈,耳鳴耳聾等. 治風濕、關節(jié)炎、骨質(zhì)增生、四肢發(fā)麻、腰酸腿痛有神奇療效。
這是一種一年生草本，高30-60厘米；莖柔軟，具白色星狀粗毛的植物。下部葉圓形不分裂，上部葉掌狀3-5全裂，直徑3-6厘米；裂片倒卵形，通常羽狀分裂兩面有星狀粗刺毛 葉柄長2-4厘米。花單生葉腋；花梗果時延長達4厘米；小苞片12，條形，長8毫米；萼鐘形，淡綠色，長1.5-2厘米，裂片5，膜質(zhì)，三角形，有紫色條紋；花冠淡黃色，內(nèi)面基部紫色，直徑約2-3厘米蒴。茹果矩圓狀球形，直徑約1厘米，有粗毛，果瓣5它廣布全國各地；世界各地廣泛分布。路旁、田埂、荒坡、曠野等處常見。
以上的就是野西瓜的藥用價值。日常所吃的西瓜僅僅是有一些糖分和水分的水果，在營養(yǎng)價值上沒有很突出的特點。但是野西瓜就不同了，野西瓜有很高的藥用價值，在很多的中藥方子里發(fā)揮了很重要的作用。
紅豆薏米可以去濕氣，再加上芡實一起煮粥就會有補氣血、強健脾胃的作用，想要調(diào)養(yǎng)脾胃的朋友可以經(jīng)常食用紅豆薏米芡實粥。紅豆薏米芡實粥的原材料很常見，做法非常簡單，經(jīng)常食用還有補腎益精的作用。紅豆薏米芡實粥雖好，但是要注意有些特殊體質(zhì)的人還是不能食用的。
紅豆薏米芡實粥的功效
1、紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實粥有祛濕利水，健脾補肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。
紅豆薏米芡實粥的做法
1、準備好食材。需要的食材有薏米、芡實、紅豆和冰糖。
2、把芡實、紅豆和薏米淘洗干凈，然后用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
4、加入冰糖。
5、加適量的熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
6、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。
7、滴聲提示后即可開蓋食用。
紅豆薏米芡實粥禁忌
1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的，一定會飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會更好。
2、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實粥，就會導致疼痛加劇，因為芡實有很強的收澀作用，津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長期大量服用。
3、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。
4、尿多之人不宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。
5、感冒、溫熱、實邪及腸胃積滯者不能喝紅豆薏米芡實粥。
6、被蛇咬者百日內(nèi)不能喝紅豆薏米芡實粥。
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