生杜仲與炒杜仲區(qū)別有什么
運動和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
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杜仲是一種中藥材，而且還是一種特別珍貴的中藥材，在我們平時的時候被運到的情況也比較的多，所起到的經(jīng)注意價值也特別高，主要是杜仲是一種特別稀少的資源，在平時的時候也有生杜仲和炒杜仲的情況，兩者是有一定的區(qū)別的，生杜仲與炒杜仲區(qū)別有什么？下面我們就來進行一下簡單的了解。
生杜仲與炒杜仲的區(qū)別
炒杜仲與生杜仲的區(qū)別其實就是熟的跟生的，其實兩種的功效是差不多的，杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。
杜仲有一定的適應癥，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而應該合理的適量服用，最好是在醫(yī)生的指導之下。下面，就讓百科來給大家簡單的分析一下生熟杜仲的區(qū)別：
生杜仲：是將原藥洗凈，刷去粗皮，厚薄分開，切成寬條晾干即可，與熟杜仲的主要區(qū)別是表面淡棕色，較平滑，內(nèi)表面光滑，質(zhì)脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細密，略有伸縮性，味淡，降血壓的作用好。
熟杜仲：是指炒杜仲，為生杜仲用鹽水淋噴拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃褐色入藥。與生杜仲的主要區(qū)別是表面色偏深，有焦斑，斷面有銀白色絲狀物易斷，幾無伸縮性，味咸;熟杜仲用鹽炒，有引經(jīng)入腎之說，其補腎的功效更好。
通過上述的介紹，我們知道了生杜仲與炒杜仲區(qū)別有什么，這也是好多朋友分不清楚的情況，在使用的時候主要是根據(jù)患者的情況來分別進行使用，不但可以通過泡水來喝，而且還可以通過和各種食物搭配一起煮著吃，也會起到很好的功效。
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杜仲是一種中藥材，而且也是一種名貴的中藥材，對我們身體的藥用價值特別的高，一般中藥當中將生杜仲會做成鹽杜仲，對于我們的藥用價值也是特別的高，不過在平時的時候好多朋友分不清楚鹽杜仲和杜仲的區(qū)別有什么，對于這樣的問題，我們通過下面的介紹來進行一下了解，希望對朋友們有所幫助。
鹽杜仲跟生杜仲的區(qū)別
鹽杜仲即炒杜仲，先用鹽水炒斷絲，如果黑了就叫杜仲炭，可補肝腎，安胎止血。生杜仲是未炮制的，段面會絲纏不斷，可以壯筋骨。兩者如不好區(qū)分，可以到藥店開方杜仲，醫(yī)生會給拿生杜仲，除非開了鹽杜仲，藥房才會拿鹽杜仲。鹽杜仲是用鹽水泡過后炒制的，會有咸味。鹽杜仲的功效比生杜仲的藥效要緩和，這是炮制功能上的區(qū)別。
生杜仲是洗凈后，刷去粗皮，將厚薄分開，切成寬條，晾干即可。其表面為淡棕色，較平滑，內(nèi)表面光滑質(zhì)脆，易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細密，略有伸縮性，味淡。降血壓的作用好。
熟杜仲是指炒的杜仲，將生杜仲用鹽水淋噴拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃褐色，后入藥。其表面色偏深，有焦斑，斷面有銀白色絲狀物易斷，無伸縮性，味咸。它們都有補肝益腎的功能與強腰安胎的作用。用于肝腎不足的腰膝酸痛，下肢痿軟以及陽痿，尿頻等等。!也可以用于肝腎虧虛，下元虛冷的妊娠下血，胎動不安，會習慣性流產(chǎn)，藥理作用還有降血壓，減少膽固醇的吸收等等。但陰虛火旺的患者不宜使用。
通過上述的介紹，我們知道了鹽杜仲與杜仲區(qū)別有什么，在平時使用的時候一定要分清楚，兩種藥物的作用是不同的，一定要根據(jù)自身的情況來選擇性的治療，不過在進行運用的時候我們一定要在醫(yī)生的指導下進行，防止出現(xiàn)用錯的情況。
生杜仲與熟杜仲的區(qū)別
生杜仲其實就是杜仲樹皮洗凈，刷去粗皮，厚薄分開，切成寬條晾干制成的。表面淡棕色，較平滑，內(nèi)表面光滑，質(zhì)脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細密，略有伸縮性，味淡，降血壓的作用好。
生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒過的杜仲。杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。
而熟杜仲是生杜仲用鹽水淋噴拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃褐色之后才入藥的。與生杜仲的主要區(qū)別是表面色偏深，有焦斑，斷面有銀白色絲狀物易斷，幾無伸縮性，味咸。
熟杜仲用鹽炒，有引經(jīng)入腎之說，所以補腎的效果會更好一點。
杜仲的作用與功效
杜仲是中醫(yī)傳統(tǒng)藥材，能入肝補腎，補中益，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。杜仲藥用價值很高，有持續(xù)高效降壓作用，還能安胎、補肝腎、強筋骨等。
杜仲中含有對人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，高興中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，人體免疫力等顯著功效?！?/p>
服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治療早期高血壓及小兒麻痹后遺癥最有效。具有公認的藥效，除了可以調(diào)整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動與排泄能力，并可以改善虛弱的體質(zhì)。
杜仲是什么
杜仲干燥的樹皮入藥，為名貴中藥材，其性味甘，微辛、溫、無毒，有補肝腎、強筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，近代醫(yī)學證明杜仲對于治療高血壓癥有特效。杜仲的葉子可以做成茶葉是非常好的保健品，而且它還可以做其它食物的輔料。
杜仲又叫銀絲樹、扯絲樹、玉絲皮、亂銀絲等，因為它全身含有杜仲膠所以在撕開它的樹皮、樹葉和果實時會有很多白色的絲狀物質(zhì)。杜仲屬于杜仲科落葉喬木，有“活化石”之稱。杜仲葉和杜仲皮均含有內(nèi)酯、香豆精及其苷、生物堿、多糖、還原糖、鞣質(zhì)及其酚性物質(zhì)、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、樹脂及杜仲膠等成分。
杜仲的宜忌人群
杜仲有一定的適應癥，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而應該合理的適量服用，最好是在醫(yī)生的指導之下。
腎陽不足、筋骨失養(yǎng)之腰痛、肝腎不足的人適合服用杜仲，但是對于低血壓、陰虛火旺及實證、熱癥就不適用。
杜仲除了可以調(diào)整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動與排泄能力，還可以改善虛弱的體質(zhì)。研究表明，杜仲除傳統(tǒng)的醫(yī)療功效外，并有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用，可降低高血壓血壓，預防正常人血壓升高，改善高血壓頭暈失眠癥狀。杜仲葉有免疫促進與鎮(zhèn)疼作用，尤其對心臟又明顯的增加冠狀脈流量的作用，確實明顯改善胸悶等癥狀。杜仲葉可作為心血管疾病用藥。杜仲樹皮卻沒有這一作用。
服用杜仲的禁忌
一般情況下，中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者；婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習慣性流產(chǎn)者保胎時，小兒麻痹后遺癥，小兒行走過遲，兩下肢無力者；高血壓患者都是比較適合服用杜仲的。
而杜仲性味平和，補益肝腎，沒有太大的禁忌，就是陰虛火旺的人要謹慎服用。
大家都知道杜仲可以補肝腎、強筋骨、安胎功用，但是卻不知道他有一定的禁忌。首先是在用量方面，如果用量過多，會有可能出現(xiàn)頭暈、疲倦乏力、心悸、嗜睡等現(xiàn)象；嚴重的話還會呼吸減弱、抽搐、昏迷。
鹽杜仲跟生杜仲的區(qū)別
鹽杜仲即炒杜仲，先用鹽水炒斷絲，如果黑了就叫杜仲炭，可補肝腎，安胎止血。生杜仲是未炮制的，段面會絲纏不斷，可以壯筋骨。兩者如不好區(qū)分，可以到藥店開方杜仲，醫(yī)生會給拿生杜仲，除非開了鹽杜仲，藥房才會拿鹽杜仲。鹽杜仲是用鹽水泡過后炒制的，會有咸味。鹽杜仲的功效比生杜仲的藥效要緩和，這是炮制功能上的區(qū)別。
生杜仲是洗凈后，刷去粗皮，將厚薄分開，切成寬條，晾干即可。其表面為淡棕色，較平滑，內(nèi)表面光滑質(zhì)脆，易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細密，略有伸縮性，味淡。降血壓的作用好。
熟杜仲是指炒的杜仲，將生杜仲用鹽水淋噴拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃褐色，后入藥。其表面色偏深，有焦斑，斷面有銀白色絲狀物易斷，無伸縮性，味咸。它們都有補肝益腎的功能與強腰安胎的作用。用于肝腎不足的腰膝酸痛，下肢痿軟以及陽痿，尿頻等等。!也可以用于肝腎虧虛，下元虛冷的妊娠下血，胎動不安，會習慣性流產(chǎn)，藥理作用還有降血壓，減少膽固醇的吸收等等。但陰虛火旺的患者不宜使用。
鹽杜仲的功效與作用
鹽杜仲能補腎，壯骨，安胎，治腎虛腰痛，陽痿，滑精，胎動不安，高血壓癥。杜仲渾身都是寶，以皮入藥，具有補肝腎、強精骨、安胎、健身、減肥、延緩衰老等功效，對高血壓、動脈硬化、陽痿、尿瀕、腎虛腰痛、筋骨無力、腫動不安、妊娠漏血有較好的療效。與綠茶同服具有補肝腎，強肋骨，降血壓的功效。鹽杜仲引藥走下，補肝腎、壯筋骨作用增強。杜仲樹葉的作用比杜仲皮好，所以很多人把杜仲葉泡著喝。有人食用過后還治好了濕疹，恢復肌膚的滑嫩。而且杜仲茶未有什么副作用，所以杜仲茶比一般的茶更具有健康的號召力。
根據(jù)醫(yī)學證明，杜仲茶可以減少體內(nèi)脂肪，有減肥的功效。它還有抑制高血壓，提升低血壓的作用，在中國古代被視為茶中名品。杜仲也是中藥的藥材，除了可以調(diào)整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動與排泄能力，并可以改善虛弱的體質(zhì)。
杜仲茶六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、還有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤，還具備有降糖、降脂、和降血壓的作用。從降壓、降脂、降糖作用來說，杜仲樹葉的作用要超過杜仲皮，所以以后很多人把杜仲樹葉做成茶泡著喝。杜仲它不僅能夠補腎，治療腰痛，而且它還具有安胎的作用。
鹽杜仲跟生杜仲怎么服用最佳
杜仲是一種古老的樹種，也是補腎養(yǎng)肝的中藥。鹽杜仲要先用食鹽加適量開水將其溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，放置鍋內(nèi)，取出晾干。杜仲經(jīng)炒制后，杜仲膠被破壞，其有效成分易于煎出。鹽杜仲可以補腎壯骨，安胎，治腎虛腰痛，陽痿滑精，胎動不安，高血壓癥。杜仲炒用比生用效果好，陰虛火旺者慎用?？梢杂脕砼莶?，泡酒，或在烹飪時作為輔料添加于菜品中。
凡肝腎不足，腰膝酸痛，或足膝痿軟無力者，可與補骨脂、胡桃仁等配伍；本品常用于沖任不固所致的胎動不安或習慣性隨胎。可單用煮棗肉為丸服；或配伍續(xù)斷、桑寄生、熟地黃等，以增強補腎固胎作用；對于妊娠下血者，則可與人參、阿膠、當歸等合用。 做菜的話這幾道比較合適，杜仲山楂豬肚湯 鵪鶉枸杞子杜仲湯 杜仲黃瓜湯 牛膝杜仲湯桂仲雞。
新鮮杜仲和鹽杜仲哪個泡酒好
新鮮的杜仲含水量大，不適宜泡酒，會影響酒的濃度，晾干的杜仲泡酒為好。杜仲可茲肝補腎，因此可以用鹽炒炒，因為鹽入腎。用干紅泡出來的酒更佳：可以抗衰老、軟化血管，防癌、抗菌，健全內(nèi)臟機能，美容養(yǎng)顏。最主要的是，味道更鮮美。
能與杜仲配的方子也很多，這個取決于自身健康狀況，比如腰痛強筋，當用續(xù)斷、桑寄生、懷牛膝、枸杞子等藥配。挾風濕腰痛者，杜仲與川芎、桂心、細辛通用，泡酒服，即杜仲酒。杜仲本身補肝腎，強筋骨，對肝腎陽虛的腰痛有較明顯的治療作用?？膳莸乃幉娜缪a益類藥、祛風濕藥等等也可。
人參，杜仲，天麻聯(lián)合使用，既可以益氣，又可以很好的補肝腎，強筋骨，治頭痛眩暈，所以搭配的不錯。不過對于那種肝陽上亢的頭暈以及肝膽濕熱型是不適合的。
鹽杜仲和生杜仲哪個有減肥的效果
杜仲的主要功效是補腎，喝茶起效慢，睡前喝一大杯還有調(diào)節(jié)睡眠的作用，喝茶減肥是女性常用的方式，杜仲茶的減肥功效很強，口感雖苦，但經(jīng)常飲用有益健康，有很高的保健價值。還沒有副作用，可放心飲用。
杜仲茶含有杜仲膠成分，可以排出脂肪，其中的京尼平苷酸則可以促進脂質(zhì)代謝。白色有黏性的杜仲膠是杜仲葉特有的纖維，它可以吸收脂溶性有害成分和多余脂質(zhì)，幫助排泄。而京尼平苷酸具有很強的抗酸化力，可以促進脂質(zhì)的代謝、提高肝臟機能活動、防止老化。另外，京尼平苷酸作用于副交感神經(jīng)，擴張血管以降低血壓、放松神經(jīng)、改善寒癥和肩周炎等。
熱飲或是冷飲杜仲茶都是可以的，如果覺得杜仲茶有股味道很難下咽的話，可以和麥茶等混在一起喝。杜仲茶不像綠茶或咖啡那樣含有咖啡因，因此在睡前也大可放心飲用。另外，雖說喝杜仲茶可以減肥，但并不是說只要喝多點杜仲茶就可以瘦的，喝太多的話會導致腹瀉，所以要把握好飲用的量，并配合上適當?shù)娘嬍澈瓦\動。
坐月子期間吃的是生杜仲還是鹽杜仲
杜仲炒用破壞其膠質(zhì)，更有利于有效成分煎出，比生用效果好。杜仲是著名中藥材，藥用部位是樹皮。此藥材在市場上缺少，杜仲又是我國特有單屬科、單種屬植物，在植物分類系統(tǒng)學的研究中具有重要意義，已被定為國家二級保護植物。產(chǎn)后吃一些杜仲，有助于增進松弛的盆腔關(guān)節(jié)韌帶的功能恢復，加強腰部和腹部肌肉的力量，盡快保持腰椎的穩(wěn)定性，減少腰部受損害的幾率，從而防止腰部發(fā)生疼痛。而且，杜仲還可減輕產(chǎn)后乏力、暈眩、小便頻數(shù)等不適。月子里吃杜仲可以防止腰部疼痛，但需注意以下幾點：
1．把杜仲磨成粉裝入膠囊里，服用起來方便。
2．月子里的產(chǎn)婦可在每次進餐后服用2-4粒，對預防產(chǎn)后腰疼。
炒杜仲與鹽杜仲的區(qū)別
熟杜仲指的是炒杜仲，炒杜仲又名鹽杜仲、鹽水炒杜仲、炙杜仲、焦杜仲等。為凈杜仲絲用鹽水淋噴拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃褐色入藥。所以炒杜仲和鹽杜仲其實是同一種炮制杜仲。
杜仲味甘性溫，善走下焦，以補肝腎，強筋骨為功，且偏以壯陽。自古即作為入膳保健之佳品。今亦常用于中、老年人日常保健，入藥尤為腎虛膳痛者所常用，亦有用于其他慢性腰痛者，均取其扶正固本之效。
杜仲借補肝腎，固沖任之功，可奏托里安胎這效，尤為中醫(yī)治胎動不安或習慣墮胎者所首選，單用即效，今亦可治療習慣性流產(chǎn)的常用保胎藥。此外，近年來研究證明，單用本品或配入復方對高血壓病有較好的效果。
怎樣鑒別鹽杜仲的好壞
區(qū)別鹽杜仲的真假較簡單，只要把杜仲輕輕拉開，看看是否有杜仲絲即可。鹽杜仲即為炒杜仲，用鹽水炒斷絲，若黑又稱杜仲炭，以補肝腎，安胎止血見長。鹽杜仲為鹽水泡過后炒制的，有咸味。而生杜仲則為未炮制生品，段面絲纏不斷，以壯筋骨見長。
鹽杜仲是先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，然后置鍋內(nèi)，用文火炒至微有焦斑為度，取出晾干。(每杜仲100斤，用食鹽3斤)杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。
杜仲皮怎樣用鹽炒最好
杜仲皮看其厚度來定好壞，粗鹽與細鹽都可以，沒有大關(guān)系，制作的質(zhì)量大小與其匹配的比例有很大的關(guān)系。
將生杜仲皮制作成鹽杜仲的具體方法為，用水把食鹽融化，把加工好的生杜仲放到鍋里，加入鹽水炒(每杜仲100斤，用食鹽3斤)，實際加工當中，只要炒到鹽水完全浸入到杜仲里就行了，使與鹽水充分拌透吸收，然后置鍋內(nèi)，用文火炒至微有焦斑為度，取出晾干。中藥里還有不常用的加工方法，像酒制、蜜炙、杜仲炭。
杜仲和杜仲炭有哪些區(qū)別
杜仲又名膠木，為杜仲科植物。其游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。
杜仲炭的制作方法為取杜仲塊，置鍋內(nèi)用武火炒至黑色并斷絲，但須存性，用鹽水噴灑，取出，防止復燃，晾干即得，每杜仲塊100公斤，用食鹽3公斤，或取杜仲塊，先用鹽水拌勻吸盡后置鍋中，用武火炒至黑色并斷絲存性，用水噴滅火星，取出晾干。每杜仲塊100 公斤，用食鹽3公斤。杜仲炭為凈杜仲絲用武火炒至黑褐色，內(nèi)里絲斷，存性，然后取出，用清水淋灑滅盡火星，曬干入藥者。偏于止血。
鹽杜仲與生杜仲哪個泡水好
生杜仲為杜仲科植物的樹皮，性溫，味甘，微辛。有抗菌、補益肝腎、強筋壯骨、降低血脂、抗動脈硬化、增強肌體免疫力等功能。鹽杜仲
對于泡水來說生杜仲比較好，用于平日泡水代茶飲用，長期堅持具有明顯的降低血脂作用。杜仲葉也是比較好的，杜仲葉茶是減肥茶，可以降低膽固醇同時降低油脂。杜仲樹葉中含有杜仲膠、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷撲妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外還有一些微量元素鋅、銅、鐵、鈣、磷、錳、鉛等。l杜仲降血壓比較好，另還可以滋補肝腎，強筋骨。
在看到杜仲與杜仲茶兩個名字的時候，大多人都以為杜仲與杜仲茶在名字上差不多，而且原料上都是杜仲就簡單的以為兩者的功能基本上是相同的，殊不知其實他們是大錯特錯的，兩者的作用與功能在好多方面是不一樣的。為了讓大家明白兩者為何不一樣，下面就為大家具體比較杜仲與杜仲茶的區(qū)別。
1.杜仲茶是取材于杜仲的葉子。而藥用的杜仲是取材于杜仲的干燥樹皮。雖然都是同一植物，但取材有所不同。所以藥用作用也不會完全相同。
2.杜仲茶是植物杜仲的葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口。常飲有益健康，睡前喝一杯保健價值極高，無任何副作用，飲用方便。一般來說，可以在杜仲葉初長成、生長最旺盛時、花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚成熟時采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品質(zhì)最高。
3.杜仲為中藥，有補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，調(diào)節(jié)血壓等功效。
通過比較杜仲與杜仲茶的區(qū)別，大家是否已經(jīng)對于杜仲與杜仲茶各自的作用與功效有所了解了，不同的人群就有不同的身體癥狀，也就存在不同的需求，所以對于杜仲與杜仲茶的區(qū)別就要加以清楚，以便做出對自己健康更負責任的選擇。
生杜仲的作用與功效
杜仲是中醫(yī)傳統(tǒng)藥材，能入肝補腎，補中益，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。杜仲藥用價值很高，有持續(xù)高效降壓作用，還能安胎、補肝腎、強筋骨等。
服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治療早期高血壓及小兒麻痹后遺癥最有效。具有公認的藥效，除了可以調(diào)整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動與排泄能力，并可以改善虛弱的體質(zhì)。
杜仲中含有對人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強人體細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，高興中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，人體免疫力等顯著功效。
生杜仲是什么
生杜仲其實就是沒有炒過的杜仲。杜仲又叫銀絲樹、扯絲樹、玉絲皮、亂銀絲等，因為它全身含有杜仲膠所以在撕開它的樹皮、樹葉和果實時會有很多白色的絲狀物質(zhì)。杜仲屬于杜仲科落葉喬木，有“活化石”之稱。杜仲葉和杜仲皮均含有內(nèi)酯、香豆精及其苷、生物堿、多糖、還原糖、鞣質(zhì)及其酚性物質(zhì)、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、樹脂及杜仲膠等成分。
杜仲干燥的樹皮入藥，為名貴中藥材，其性味甘，微辛、溫、無毒，有補肝腎、強筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，近代醫(yī)學證明杜仲對于治療高血壓癥有特效。杜仲的葉子可以做成茶葉是非常好的保健品，而且它還可以做其它食物的輔料。
生杜仲的宜忌人群
腎陽不足、筋骨失養(yǎng)之腰痛、肝腎不足的人適合服用杜仲，但是對于低血壓、陰虛火旺及實證、熱癥就不適用。
杜仲有一定的適應癥，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而應該合理的適量服用，最好是在醫(yī)生的指導之下。
杜仲除了可以調(diào)整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動與排泄能力，還可以改善虛弱的體質(zhì)。研究表明，杜仲除傳統(tǒng)的醫(yī)療功效外，并有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用，可降低高血壓血壓，預防正常人血壓升高，改善高血壓頭暈失眠癥狀。杜仲葉有免疫促進與鎮(zhèn)疼作用，尤其對心臟又明顯的增加冠狀脈流量的作用，確實明顯改善胸悶等癥狀。杜仲葉可作為心血管疾病用藥。杜仲樹皮卻沒有這一作用。
食用生杜仲需要注意什么
大家都知道杜仲可以補肝腎、強筋骨、安胎功用，但是卻不知道他有一定的禁忌。首先是在用量方面，如果用量過多，會有可能出現(xiàn)頭暈、疲倦乏力、心悸、嗜睡等現(xiàn)象；嚴重的話還會呼吸減弱、抽搐、昏迷。
一般情況下，中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者；婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習慣性流產(chǎn)者保胎時，小兒麻痹后遺癥，小兒行走過遲，兩下肢無力者；高血壓患者都是比較適合服用杜仲的。
而杜仲性味平和，補益肝腎，沒有太大的禁忌，就是陰虛火旺的人要謹慎服用。
生杜仲與熟杜仲的區(qū)別
生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒過的杜仲。杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。
生杜仲其實就是杜仲樹皮洗凈，刷去粗皮，厚薄分開，切成寬條晾干制成的。表面淡棕色，較平滑，內(nèi)表面光滑，質(zhì)脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細密，略有伸縮性，味淡，降血壓的作用好。
而熟杜仲是生杜仲用鹽水淋噴拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃褐色之后才入藥的。與生杜仲的主要區(qū)別是表面色偏深，有焦斑，斷面有銀白色絲狀物易斷，幾無伸縮性，味咸。
熟杜仲用鹽炒，有引經(jīng)入腎之說，所以補腎的效果會更好一點。
炒杜仲的功效與作用
1．補腎：“腎陽虛”患者多腎上腺系統(tǒng)功能低下，木脂素類活性成分能增加吞噬細胞活性，有促進免疫、興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用。
2．降血糖：研究發(fā)現(xiàn)，綠原酸可以有效抑制肝細胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代謝，從而降低血糖濃度。
3．降血壓、血脂：杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用，且降壓持久無任何副作用。
4．增強機體免疫：杜仲雄花中氯仿提取物分離得到黃普內(nèi)酯，有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增強機體免疫力;其富含的多糖類活性物質(zhì)，具有活化網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)作用，可增強機體非特異性免疫功能，抗破壞人體免疫系統(tǒng)病毒功能，有抗艾滋病毒功能。
炒杜仲的制作方法
杜仲藥用價值高，用途廣，被譽為“植物黃金”。杜仲的特征是表皮草質(zhì)，內(nèi)有韌性較強的狀白絲相連，剝皮后又生。杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔；內(nèi)表面暗紫色，光滑。質(zhì)脆，易折斷，斷面有細密、銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮凈，內(nèi)表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長者為佳。
生杜仲除去粗皮，洗凈，潤透，切成方塊或絲條，曬干。制作鹽杜仲先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，然后置鍋內(nèi)，用文火炒至微有焦斑為度，取出晾干。杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。
炒杜仲是否有副作用
《本草綱目》中記載：“杜仲辛平、味甘、無毒，主治腰膝酸痛，神中益氣，強筋骨，除陰下濕癢、小便余瀝，久服輕身耐志。治腎勞腰脊痛、腎冷，潤肝燥，卻肝經(jīng)風虛o《全國中草藥》記載：“杜仲甘、微辛、溫。補肝腎，安胎”。而現(xiàn)代科學研究證明，杜仲葉含有重要的藥用化學物質(zhì)如桃葉珊瑚甙、杜仲膠、松酯醇二葡萄糖甙、山奈醇、綠原酸、維生素C、酚類物質(zhì)等，其中，松酯醇二葡萄糖式是重萼的降壓成分，綠原酸是抗病毒強心甙的成分。
從杜仲茶功效與作用介紹來看杜仲茶的副作用是基本不存在。若非要指出杜仲茶的副作用那就不是在正確的服用情況下造成。當然造成喝杜仲茶的副作用還有另一原因體質(zhì)與杜仲茶的茶性不符。因此一般情況喝杜仲茶的副作用是不存在的。
炒杜仲與生杜仲的區(qū)別
生杜仲是把原藥洗干凈，刷去粗皮，厚薄相分開，切成寬條，再晾干即可，它的表面是淡棕色，較為平滑，內(nèi)表面很光滑，質(zhì)脆，其斷面有銀白絲狀物相連，細密，有伸縮性，味淡，但降血壓的作用好。
熟杜仲是指炒杜仲，是用生杜仲加鹽水淋噴并拌勻，等待被吸盡，再用文火炒至黃褐色，再入藥。它的表面色偏深，有焦斑，斷面有銀白絲狀物，易斷，無伸縮性，味咸。
熟杜仲用鹽炒，有引經(jīng)入腎之說，補腎的功效好。炒杜仲的降壓作用比生杜仲的降壓作用更大，炒杜仲用鹽水作輔料，炒成焦黑色或灰棕色，斷面白絲易斷，療效會卓著。杜仲味甘性溫，具有補肝腎強筋骨，安胎的功效，是保健身體強，亦有一定鎮(zhèn)痛作用。
炒杜仲泡酒的功效與作用
杜仲是非常受歡迎的中草藥，較普通而應用廣泛。能顯著改善人體免疫系統(tǒng)，能有效地防御疾病，抵抗病原體。杜仲具有雙向調(diào)節(jié)與細胞免疫功能作用，使人體處于良好狀態(tài)。杜仲的食用方法也很多。
根據(jù)中醫(yī)可知，杜仲皮不僅是中藥，它全身都是寶，其葉子可以泡茶，治療疾病，入藥的話剝皮后對樹皮還有很好的再生作用。杜仲還可以用來泡茶和泡酒，在烹飪時還可以作為輔料。泡酒只需取適量放入高度白酒中，浸泡一周后就可以服用。杜仲泡酒功效不會比泡水差，可以治療肝腎風虛氣弱，腰脊疼痛，行止艱難，小便余瀝等疾病，對身體五臟也有很好的調(diào)理作用，補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎。治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力。肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。
炒杜仲泡酒配方
杜仲是杜仲科植物，其干燥的樹皮是中國名貴的藥材。味甘，性溫。歸肝、腎、胃經(jīng)。功效補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎。治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力。肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。
杜仲的游離氨基酸極少，還含有少量的蛋白質(zhì)，能夠水解出人體必需的8種氨基酸。杜仲還具有清除體內(nèi)垃圾，加強細胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡血壓，分解膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。有以下配方推薦：
1．神仙延壽酒
[ 配 方 ] 生地、熟地、天冬、麥冬、當歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、肉蓯蓉、黃柏、云苓、知母各１５克，破故紙、砂仁、白術(shù)、遠志、人參各１０克，石菖蒲、柏子仁各８克，木香６克，純糧白酒４３００克。
[ 制 法 ] 將上藥全部加工碎，用細紗布袋盛這，扎緊口放入凈壇里，倒入純糧白酒置文火上煮，約兩小時后取下待溫加蓋并泥固。再將藥酒壇埋入較潮濕的凈土中，經(jīng)５晝夜后取出，置陰涼干燥處。再經(jīng)７日即可開封，去掉藥袋，過濾即可。
[ 功 效 ] 補氣血，養(yǎng)肝腎，調(diào)脾胃，壯精神，澤肌膚，明耳目，健身益壽。適用于氣血不足，肝腎虛損的少氣無力，面黃肌瘦，精神萎靡，腰膝酸困，雙足無力，陽痿遺精，多夢易醒，怔仲健忘，目暗耳鳴及未老先衰等者。 ...
杜仲泡酒的做法與禁忌
杜仲是很名貴的藥材，可謂是植物黃金，能夠補肝、補腎、降血壓、安胎、強筋骨等多種功效。那么怎樣用杜仲泡酒呢？杜仲50克，40度白酒1000克，丹參10克，川芎25克，將藥物裝入紗布袋，扎口后，與白酒一起置于酒壇中，密封浸泡20天后，取出藥集散，浸液靜置，用時取上清液。制作好后每日二次，每次飲用30-50毫升即可。
杜仲泡酒可以補肝益腎，活血通絡(luò)，適用于老年人肝腎虛虧所導致的腰背酸楚，腳膝無力，四肢麻木等癥。藥酒隨藥物的不同而具有不同的性能，進補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同。治療者有化痰、燥濕、理氣、活血、消積的區(qū)別，因而不可一概用之。虛者宜補，血瘀者宜通；有寒者宜溫，而有熱者宜清。況且，每一種藥酒，都有適應范圍，不能見藥酒就飲。即使是補性藥酒也不宜多服，如脾胃虛弱的人過服含人參的補酒，可造成胸腹脹悶、不思飲食；如陰虛的病人過服含鹿茸的補酒則可引起發(fā)熱、煩躁，甚至出現(xiàn)鼻衄(即鼻出血)等癥狀。因此，要根據(jù)病情選用藥酒，合宜而用。
如陽熱體質(zhì)的人慎服熱性藥酒，陰寒體質(zhì)不適宜用涼性的藥酒。選用藥酒應根據(jù)自己的體質(zhì)決定，最好事先與醫(yī)師溝通，了解自己的體質(zhì)，便于對癥飲用藥酒。凡服用藥酒或飲用酒，要根據(jù)人的耐受力，合理、適宜，不可多飲濫服，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。 ...
杜仲泡酒怎么喝效果最好
藥酒的最佳服用量在一湯匙左右，不要過量，不得超過100毫升，也不應長期持續(xù)飲用。一個療程為3個月，再視具體情況是否繼續(xù)。年老體弱者因新陳代謝功能緩慢，藥酒也應當減量，不宜多飲。
杜仲本身有補肝腎，強筋骨的功效，對肝腎陽虛的腰痛也有治療作用。藥酒可以保健養(yǎng)生但不根據(jù)服用者的年齡、體質(zhì)、身體狀況進行對癥是不可以的。
杜仲泡酒，根據(jù)藥物的不同，進補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同。治療者也會有化痰、燥濕、理氣、活血、消積的區(qū)別。虛者宜補，血瘀者宜通；有寒者宜溫，而有熱者宜清。補性藥酒也不宜多用。陽熱體質(zhì)的人慎服熱性藥酒，陰寒體質(zhì)不適宜用涼性的藥酒。選用藥酒應根據(jù)自己的體質(zhì)決定，事先與醫(yī)師溝通，了解體質(zhì)，便于對癥飲用。
杜仲泡酒的宜忌人群有哪些
杜仲的的功能是補肝腎，強筋骨，固沖安胎。可用于腎虛腹痛，筋骨無力，陽痿，遺精，不孕，小便余瀝，跌打損傷，頭痛，眩暈，妊娠胎漏，胎動不安等癥?，F(xiàn)在常用于治原發(fā)性高血壓，坐骨神經(jīng)痛，腰腿痛，風濕性關(guān)節(jié)炎，小兒麻痹后遺癥，先兆流產(chǎn)等。具有以上病癥的患者都適合用杜仲泡酒喝。
建議陰虛火旺者要慎用，杜仲酒重點在于強腰脊，治腰痛。故腰部疾病的患者更適合用杜仲泡酒喝。肝腎不足腰酸腿軟的人也可以飲用，可以補肝益腎，活血通絡(luò)，適合老年人肝腎虛虧所致之腰背酸楚，腳膝無力，四肢麻木等癥。治風冷，腰腳疼痛，屈伸不得。但要注意的是藥酒效果不會太明顯，建議進行正規(guī)藥物治療。
泡酒用生杜仲還是炒杜仲
古人云：“酒能養(yǎng)性，仙家飲之；酒能亂性，佛家戒之。”對于酒的認識，李時珍在《本草綱目》中就指出：“少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃失精，生痰動火。
杜仲酒是補陽益壽保健酒，有補肝腎強腰膝之功效，適用于腎虛腰膝酸軟無力者。
根據(jù)中醫(yī)理論，泡酒應該用炒杜仲，生杜仲容易導致腹瀉，而且杜仲炒過以后，能破壞其膠質(zhì)，有利于有效成分的的析出，溫陽補腎效果會增加，致瀉作用會減低，杜仲的入藥多以炒杜仲為主，生用的也極少。根據(jù)中醫(yī)的觀點，鹽可入腎，如果想要補腎的話，用鹽杜仲泡水比較好。而醋杜仲入肝能力強。平日泡水代茶飲用，長期堅持具有明顯的降低血脂作用。
麥芽是一種非常著名的東西，在人們的生活中經(jīng)常用到它，因為麥芽是用來練糖的原材料之一，麥芽糖就是其產(chǎn)物，可見麥芽的營養(yǎng)價值是非常高的，而麥芽同時也是一種可以食用的食材，不僅可以炒來吃，還可以生吃，具有非常好的保健效果，下面就來看看生麥芽與炒麥芽的區(qū)別有哪些呢？
麥芽是臨床上常用之品，為禾本科植物，大麥成熟果實發(fā)芽干燥而得。本人在藥房工作當中，發(fā)現(xiàn)相當一部分中醫(yī)醫(yī)生認為生麥芽有催乳的作用，炒麥芽有回乳的作用，而一部分則認為生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，關(guān)鍵在于量的大小，因而臨床醫(yī)生都有獨到見解，意見頗不一致。
生麥芽和焦麥芽都有消食健胃回乳的作用,但生麥芽和炒麥芽大劑量應用回乳效果較好,而焦麥芽偏于消食健胃。二者雖然都來源于麥芽，但炮制方法不同，因此功效也不相同。兩者都可以治療食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女斷乳，但是生麥芽功偏消食健胃，炒用多用于回乳消脹。按照中醫(yī)藥理論來說，麥芽性味甘平，歸脾胃肝經(jīng)，功效消食健胃，回乳消脹，疏肝解郁，主治飲食積滯，斷乳，乳房脹痛，脅痛，脘腹痛等。
生麥芽和炒麥芽的區(qū)別：
生麥芽：1、健脾和胃，疏肝行氣。用于脾虛食少，乳汁郁積。
2、將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長到0.5cm時，干燥即可，為淡黃色。
炒麥芽：1、行氣消食回乳。用于食積不消，婦女斷乳。
2、將麥芽取適量放于鍋中微炒至黃色，取出放涼。
麥芽：味甘、平。歸脾、胃經(jīng)。本品屬禾本科植物。本品呈梭形長8~12mm，直徑3~4mm。用于肝郁氣滯，胸脅脹悶，和肝脾不舒，噯氣少食等證，常與香櫞、佛手等配伍，益增其疏肝和胃之效。
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