雞蛋怎么吃容易消化呢
養(yǎng)生6個吃雞蛋的常識。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《雞蛋怎么吃容易消化呢》，希望能為您提供更多的參考。
隨著現(xiàn)代社會人們對養(yǎng)生的關(guān)注度越來越高，很多朋友在早餐中都會吃一些雞蛋，因為雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣類，為人體的骨骼發(fā)育提供了豐富的營養(yǎng)，并且也能讓人體獲得更多的能量，這樣才有更多的精力來應(yīng)對一天的工作和學(xué)習(xí). 那么雞蛋怎么吃容易消化呢? 針對這個問題，接下來的時間就讓我為大家做出一個詳細而具體的解答.
雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%-50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。
注意：茶葉蛋應(yīng)少吃，因為茶葉中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
雞蛋一天吃多少：雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負擔(dān)，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。
蛋白好還是蛋黃好：正確的吃法應(yīng)該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其他營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。
在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵，所以大家在吃東西的時候最好選擇最健康安全的食用方法來吃，這樣對身體才是最好的選擇哦。
以上幾段文字內(nèi)容就是我為大家作出的解釋，有關(guān)雞蛋怎么吃東西消化的疑問，相信廣大朋友們心中也已經(jīng)有了更深刻的見解和認知. 當(dāng)然我想提醒大家的是，雖然雞蛋對我們的身體有如此多的好處，但我們一定要明確它正確的食用方法，這樣才不會影響雞蛋的正常功效的發(fā)揮。
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身體要想保持比較健康的情況，那么就要注意保持好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。飲食上不要吃對身體有不好影響的食物，要多吃一些對身體有好處的食物，比如水果等。水果中含有的豐富營養(yǎng)，能讓身體得到很好的營養(yǎng)補充。這樣身體就會比較健康了。那么什么水果容易消化呢？下面我們就來介紹一下。
? (1)菠蘿:吃得過飽的時候，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。 菠蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。
? (2)香蕉:促進排便。
? (3)味道偏酸甜的，如山楂、草莓等。
? (4)蘿卜糕可以幫助消化 。白蘿卜也可以說是有益消化的代表性食物。因為含有豐富的淀粉酶，而有助于碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的消化。多吃白蘿卜泥或蘿卜糕，能夠改善胃不舒服，消化不良的毛病?？谇粌?nèi)容易發(fā)炎的人也應(yīng)多吃。
? (5)另外，除了水果，乳酸飲料、酸奶等也有助于消化的噢!人們習(xí)慣于在飯后吃水果，以為這樣可以幫助食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。前不勺，一些營養(yǎng)學(xué)家認為，飯后吃水果，日久會導(dǎo)致消化功能紊亂。因為食物進入胃內(nèi)需經(jīng)過1-2小時消化后才能慢慢被排出，而水果極易被吸收，不需在胃中久留，它是單糖類食物，如在胃中停留時間過長，易引起腹脹、腹瀉或便秘等癥。營養(yǎng)學(xué)家認為，飯前一小時吃水果最好。這樣，可以使人體免疫功能保持正常。
? 什么水果容易消化這個問題上面的介紹就是最好的回答了。在平常的時候要盡量的選擇上面的這些容易消化的水果來吃。這樣就能讓身體得到更好的營養(yǎng)物質(zhì)的同時，還不會增加腸胃的負擔(dān)，這樣才能讓身體的健康保持最佳的狀態(tài)，注意防止疾病發(fā)生。
隨著現(xiàn)代社會人們的生活水平不斷提高，越來越多的朋友們都在吃了大量飲食之后出現(xiàn)消化不良的癥狀。這樣不僅會讓他們的胃脹的難受，同時也會出現(xiàn)食欲下降的癥狀。長期這樣的生活就非常不利于人體的健康，因此那些蔬菜容易消化呢?面對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
水果：30分鐘~1小時。瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短，而香蕉所耗費的時間最長。兩餐中覺得餓，想吃個水果抵擋一陣，香蕉就是很好的選擇。西瓜會迅速提供能量，升高血糖，尤其不適合糖尿病人。
蔬菜：45分鐘~2小時。瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短，其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子)，之后是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花)，消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。因此，根莖類蔬菜是可以拿來當(dāng)主食的。消化不太好的人，要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得軟爛一些。
谷物：1.5~3小時。流質(zhì)或半流質(zhì)的谷物食品(如粥)消化時間較短，經(jīng)過發(fā)酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的面包)，也比較容易消化。它們在體內(nèi)的消化率最高，可達到98%。因此，對于胃腸較弱的人，粥、饅頭等是不錯的選擇。但如果在其中加入了油脂，變成炸饅頭片、炒飯等，就不好消化了。
蛋白質(zhì)類：1.5~4小時。牛奶、豆?jié){等流質(zhì)蛋白質(zhì)食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質(zhì)豐富的肉類完全消化，則需要4小時或更長時間。
相信隨著上述我們大家的分享，廣大朋友們對于那些蔬菜容易消化的疑問，心中也已經(jīng)有了屬于自己獨特的見解和更標準的答案。當(dāng)然我想提醒大家的是，蔬菜中含有大量的維生素和纖維素，這對我們腸胃的健康都是非常有利的，所以告誡那些只吃肉不吃蔬菜的朋友們一定要多學(xué)習(xí)蔬菜的養(yǎng)生知識。
土豆是生活中非常著名和受歡迎的食材，它的營養(yǎng)價值非常高，而且味道非常的具有可塑性，適合大眾的口味需求，吃土豆幾乎是家家戶戶都會選擇的食材。但是由于土豆的淀粉含量非常高，使得人們在食用后容易迅速產(chǎn)生飽肚感覺。下面就來看看吃土豆容易消化嗎？希望大家能夠了解一下吧。
常吃土豆對身體是好的，土豆性平，味甘，無毒。能治療脾胃虛弱，消化不良，腸胃不和，大便不暢等，土豆對治療消化不良和利尿有特效。土豆含有豐富的維生素a維生素c和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值比較高。
胃腸不好的人，一般還是不主張吃太多的土豆，因為土豆里含淀粉量比較高，吃了以后，容易反酸燒心，刺激胃腸道。所以還是建議你，腸胃不好的時候，盡量不要吃土豆，如果沒有什么癥狀的時候可以少量吃一點。
消化不良可以吃土豆的，需要適量一下，土豆含淀粉高不容易消化，建議平時規(guī)律飲食，注意飲食衛(wèi)生，不要吃辛辣油膩刺激性食物。
消化不好的人可以吃土豆，土豆中含有豐富的淀粉，較容易消化，但是建議適量使用，一次性吃過量還是會影響消化功能的。
中醫(yī)認為，土豆性平味甘，具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。土豆對消化不良的治療有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健食品。
馬鈴薯含淀粉豐富，較容易消化；而肉類含脂肪較多，不易消化。建議任何食物都要適量進食，避免影響胃腸消化功能。
隨著現(xiàn)代社會人們對自身健康的關(guān)注度越來越高，很多朋友們在面對繁忙的工作之后，都會找到養(yǎng)生的方式行自身營養(yǎng)的補充. 因此奶粉就成為了他們最好的選擇，可因為體內(nèi)吃了很多的食物，所以都需要找到最容易消化的奶粉. 那么哪種奶粉最容易消化呢? 針對這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起去尋找關(guān)于它的答案。
吐奶是3個月前每個寶寶的必經(jīng)之路，因為TA的胃還是直的，我寶寶曾有一次吐奶從嘴里鼻里一起噴出來，嚇壞了我......3個月以上就好了。
其實選奶粉大可不必太操心,什么牌子的奶粉都會有人在吃,都有說好的和不好的,不必聽別人給您推薦什么牌子的好,總之您買時看看上面的營養(yǎng)成份,覺得合適就好,奶粉中進口的奶源當(dāng)然選的人會多一點,比如美贊臣,多美滋,等
您現(xiàn)在如要給寶寶換奶粉,千萬不要馬上就改用新的,否則寶寶腸胃接受不了,您的麻煩更大
要慢慢加,比如您寶寶現(xiàn)在吃60ML,您就加1.5勺圣元優(yōu)博,再加半勺新奶粉,讓寶寶適應(yīng)后再多加一點,這樣慢慢才能完全換掉.
好消化么真的不好講，每個寶寶適合的奶粉不一樣的，所以我是建議你和你認識的媽媽們多交流一下，順便讓她們把她們寶寶正在喝的奶粉一樣給一點你試喝一下。 當(dāng)然，我也是聽說美素的不錯，寶寶喝了較少上火。還聽說日系的都還不錯，什么和光堂、明治這些。 其實我還有個私人建議，因為你寶寶已經(jīng)九個月了，可以吃的食物種類已經(jīng)很豐富，也可以適當(dāng)吃些酸奶了。酸奶本身比鮮奶好消化，而且也沒有鮮奶會引起上火和過敏等等問題的顧慮，最大的好處是對寶寶的腸道?消化能力有促進，可以作為配方奶的補充，嘗試一下。我家寶寶快十一個月的時候，有段時間拉便便也有些不好，拉出來很硬，我堅持每天給她吃點酸奶，感覺還是很有作用的。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了哪種奶粉最容易消化的疑問，在此我衷心希望有這方面疑慮的朋友們都能認真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能在日常生活中有針對性地多食用這類奶粉。當(dāng)然我還想提醒大家的是，為了不影響奶粉營養(yǎng)功能的正常發(fā)揮，所以我們必須要明確知道它的沖泡技巧。
日常的生活當(dāng)中，我們的腸胃是我們身體當(dāng)中最重要的一個部位，一般我們吃下去的東西都是通過腸胃的吸收，而進行排泄循環(huán)，如果我們平時不注意腸胃的保護就很容易會造成我們的腸胃受到損傷，平時一定要多吃一些對于腸胃有好處的食物，對于腸胃有幫助的食物，那么什么東西容易消化呢!
最重要是要靠養(yǎng)! 平時要多注意飲食習(xí)慣 ,吃一些對胃有益處的食物,還有就是要保持好心情!不要有太多壓力!
具體說明:1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設(shè)定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習(xí)慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。
2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對于任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。
4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。
5、饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。
8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。
想要吃消化的食物，首先我們要注意日常的飲食，也是要有一定要規(guī)律，切記不可以吃的太急，好好的消化才是對于腸胃最正確的養(yǎng)護饅頭和米飯可以養(yǎng)胃，五谷雜糧也可以有效地養(yǎng)胃。
嬰兒奶粉雖然營養(yǎng)都很豐富，但是成分仍有細微差別，為了讓寶寶得到更均衡的營養(yǎng)，消化不良主要還是因為胃動力不足，也就是說腸胃的蠕動能力不足，消化不良的人群很多，如老年人或是腸胃疾病的其他人群。我們知道，牛奶中有很多不容易消化的脂肪，因此在選用奶粉的時候也要有所選擇，什么奶粉最容易消化呢？下面一起來看看吧！
? ? 1. 奶粉的原料是動物的奶液，而奶源，則關(guān)系到奶液的品質(zhì)。即使科技如何進步，目前也沒法從根本上改變奶源的差異。在我國，優(yōu)質(zhì)奶源只占總奶源的30%左右。目前，世界公認的全球最佳奶源地是新西蘭詩幼樂、澳洲和荷蘭，特別是荷蘭和新西蘭，更是奶源中的翹楚，世界知名品牌的奶源74%產(chǎn)自荷蘭和新西蘭。
? ? 2.其實奶粉只要營養(yǎng)合格，能讓寶寶適應(yīng)的就是好奶粉。現(xiàn)在很多家長盲目選擇進口奶粉或者羊奶粉，其實沒有必要。
? ? 3.各種動物的奶都是那種動物的幼崽最適合的食物。從這個意義上來說，“最好的奶”，應(yīng)該是最接近母乳的奶。寶寶喝的不管是牛奶粉還是羊奶粉都是配方奶粉，配方奶粉的本意是通過配方，讓?；蛘哐蚰谭鄹咏溉?。
? ? 4.α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量，從而有效減輕腎臟負擔(dān)。同時α-乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發(fā)育。
? ? 5.根據(jù)研究，中國媽媽母乳中DHA:AA的平均比例約為1：1.7，這樣的配比均衡，幫助DHA和AA共同吸收，對0-6個月寶寶的頭腦智力發(fā)育至關(guān)重要。同時過多的DHA會抑制AA的吸收，DHA和AA共同作用更有利于支持寶寶腦部發(fā)育。
? ? 6.同時添加維生素D，促進鈣的吸收，預(yù)防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。但如果嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些皮膚疾病，甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。
? ? 以上介紹了很多奶粉以及奶源等，但是這些基本都是針對嬰幼兒的，然而對于消化不良的大人來說，在平時可以多吃些山楂等易于消化和有助于消化的食物，這樣做能夠很好的幫助胃部來進行消化，同時患者也要保持良好的心態(tài)，少吃多餐.
一些商家們?yōu)榱朔矫嫒藗冊谌魏螚l件下都能夠吃到想吃的食物，會把一些食物做成便攜式的，只要用熱水沖燙就可以食用了，非常的方便。例如被加工成粉末的豆?jié){粉、被做成面餅的泡面等。藕粉是一種用熱水沖泡就能夠食用的食物，藕粉容易消化嗎?藕粉不僅僅好消化而且還能夠促進消化。
一、寶寶吃藕粉好消化嗎
好消化 藕粉有通便止瀉、健脾開胃的功效，尤其是蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。 注意： 寶寶只要是適量的吃藕粉是有助于消化的，如果過量服用，反而會導(dǎo)致腹瀉。藕粉無論是寶寶吃，還是老人吃都不宜過量。
二、寶寶多大可以吃藕粉
在寶寶四個月后，家長可以適量給寶寶添加藕粉作為輔食。四五個月后，寶寶自身的消化、吸收功能在逐漸發(fā)育。隨著寶寶營養(yǎng)需求的增加，母乳中的營養(yǎng)已不能完全滿足他們的需求。所以從這一階段開始要給寶寶添加輔食，尤其是鐵、鋅等微量元素的攝入，以保證寶寶的健康成長。在國內(nèi)，一般純母乳喂養(yǎng)4個月后，便可適當(dāng)添加輔食。但建議添加時間不要晚于6個月。
三、藕粉的營養(yǎng)價值
1、藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
2、藕粉含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、藕粉富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
四、如何給寶寶選購藕粉
家長在選擇藕粉的時候需要注意，藕粉一定要選擇純藕粉，純藕粉含有還原糖和鐵質(zhì)，遇空氣會氧化變色到微紅，媽媽可以根據(jù)這個特性來鑒別選購。 家長也可以自己動手為寶寶制作牛奶藕粉作為輔食。首先，準備牛奶200ML;藕粉30克;將牛奶加熱至沸騰后關(guān)火，加入藕粉攪拌均勻，再以小火加熱至呈透明糊狀即可。
早是我們的生活中比較常見的一種水果，這種水果的營養(yǎng)價值非常的豐富，而且不僅可以直接食用，還可以晾干之后食用，特別是對于女性朋友們來說，它不僅好吃，而且能夠幫助女性朋友們調(diào)理身體，補充丟失的氣血，但吃多了之后也可能會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，那么丸子容易消化嗎?
紅棗吃多了會怎么樣
1、紅棗含大量糖分吃多了容易傷牙。
2、吃紅棗時切忌一次性吃太多，否則容易導(dǎo)致身體內(nèi)熱積聚，也就是人們說的上火。紅棗是屬于溫補的食物之一，如果人的火氣已經(jīng)很大了，再食用紅棗的話會加重上火的癥狀的。
3、紅棗吃多了還會引起胃酸分泌過多，誘發(fā)胃痛、腹脹等現(xiàn)象。
4、食用過多紅棗容易消化不良，棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。
5、過多的棗還容易使人的血糖升高，不利于心血管的健康。
6、生鮮紅棗進食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”。
紅棗吃多了會上火嗎
所謂上火是中醫(yī)的概念，對于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說是一種氧化應(yīng)激引起的癥狀的概稱，紅棗含糖豐富，吃多了會導(dǎo)致血糖升高，就容易引起應(yīng)激，即屬于上火的范疇。紅棗富有營養(yǎng)價值，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，長期適量的食用對于人體有一定的保健作用。但是由于大棗是偏于溫性的食物，所以吃得太多的話，也會稍微的生成一些內(nèi)熱，造成上火的癥狀如表現(xiàn)為口唇皰疹、舌頭起泡，甚至出鼻血等發(fā)生。
但是，對于紅棗吃多了是否會上火這一問題我們要辯證看待，不同體質(zhì)的人情況是不同的。專家指出，紅棗吃多了一般不會上火，除非體質(zhì)過于燥熱，否則一般不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，但是紅棗吃多了會引發(fā)其他的健康問題，會引起胃酸過多和腹脹;濕盛或脘腹脹滿者忌食;有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃;蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
肉類富含高蛋白，鐵質(zhì)，鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素，肉類含有的營養(yǎng)元素是人體不可缺少的，肉類不但要有營養(yǎng)，還要吃起來容易消化，特別是對于腸胃功能不好的人來說要吃一些容易消化的食物，肉類也要選擇容易消化的才好，很多人不了解什么肉比較好消化，什么肉容易消化？接下來我們來看看吧。
一、羊肉
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)幔⒎侨巳私砸?。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
二、豬肉
豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果
三、雞肉
這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
四、魚，蝦肉
魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。
五、牛肉
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
蓮藕這種食材主要是用于煲湯的，主要是因為蓮藕比較硬，如果不用于煲湯，吃起來比較脆，而且煲湯的做法可以更好的體現(xiàn)蓮藕的價值。對于蓮藕這種食材，它含有比較多的膳食纖維，對于促進腸胃的消化是很好的，所以蓮藕是很容易被腸胃消化的，關(guān)鍵是蓮藕對于降火以及滋潤是很好的。
蓮藕是一種很神奇的食物，因為其中間長了諸多空洞被人們戲稱多吃蓮藕可以多張心眼。其實，蓮藕除了可以做菜，還可以作為保健品，甚至有藥用價值。蓮藕究竟還有哪些功效呢?
蓮藕的營養(yǎng)價值很高，主要是因為蓮藕屬于低脂食物，即使大量食用也不會有什么副作用，用蓮藕做菜可以選擇蒸、煮、油炸，甚至是生吃都可以。挑選蓮藕也是一門不小的學(xué)問，一般認為藕節(jié)粗大、表皮發(fā)白的上品，最好的蓮藕還會散發(fā)出淡淡的清香。
蓮藕的第一個功效是可以降火清溫、滋潤等。蓮藕是一種纖維素低，維生素含量高的食物，人體出現(xiàn)燥熱等癥狀可以選擇食用蓮藕來降火氣。長得較老的藕段可以拿來燉湯喝，用中火慢燉的蓮藕湯富含鐵質(zhì)，對于患有缺鐵性貧血者有很好地效果。
蓮藕的第二個功效是助消化，防止便秘。蓮藕因為含有大量的粗纖維和維生素C等，對于潤腸通便有很好地功效。此外，如果每周都可以食用三次蓮藕的話，還可以幫助人體補充碳水化合物和一些人體所必須的微量元素。晚餐采用蓮藕燉湯，喝完后還有助于睡眠。通常用蓮藕和排骨搭配煮湯，效果更好。
蓮藕的第三個功效是健脾益肺，催乳清淤。孕婦常吃蓮藕對身體也有很好的療效，很多孕婦生完孩子奶水都不夠孩子吃，多吃點蓮藕則可以加快下奶。
蓮藕的第四個功能是祛痰止咳。蓮藕對于清痰潤肺，止咳有很好的療效。最好是可以飲用帶皮的蓮藕直接榨取的汁液。
接下來，給大家推薦幾款很好地食用蓮藕的方式。第一種使用方法是生吃。生吃蓮藕可以很好地保證蓮藕的營養(yǎng)不流失，具體的做法是將蓮藕切片，用熱水燙一下，然后加入佐料進行涼拌。第二種食用方法是燉湯，將蓮藕切塊，加入排骨和水進行中火慢燉，飲用對于潤肺有風(fēng)的作用。第三種使用方法是糖醋藕夾。將蓮藕切片，加入肉末，裹上面進行入油鍋炸，美味可口。
餃子是一個南北方人民都非常熱愛的面食，餃子之所以受人們?nèi)绱藲g迎，不僅僅是因為餃子的口感很好，還是因為它在傳統(tǒng)文化中代表著很好的寓意。切有關(guān)于餃子的餡料也是有很多的，所以每個人都可以根據(jù)自己的口味來選擇不同類型的餃子，可是如果吃多了餃子的話，會引發(fā)消化不良的后果嗎?
餃子不好消化的原因有如下：
1，餃子皮是死面做的,死面即沒有發(fā)酵的面,這類面比較硬,不利于消化。
2，餃子皮可以不用太厚,因為皮厚不易煮熟,口感也會稍差,但塞入滿滿的餡料也同樣不可取。
3，現(xiàn)在人們包餃子一般選用精白粉,因為其蛋白質(zhì)含量較高,形成面筋比較多,這樣餃子皮能夠薄而柔韌。
注意事項：
吃餃子的話，建議用醋調(diào)味，醋和蒜都能助消化、降血脂,尤其在吃肉餡較多的食品時,搭配醋和蒜泥起到清腸胃、化積食的作用。
注意事項：
1，少放肥肉多放菜。
2，盡量不用油煎，炸等烹調(diào)方法，避免額外增加脂肪攝入。
老人吃餃子時四注意
餃子是一種傳統(tǒng)的食品，很受歡迎，但是老人吃餃子要注意幾點。
一、不宜晚飯吃餃子
老年人晚上外出活動少，入睡早，胃腸道蠕動慢，而餃子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹脹并影響睡眠。
二、不宜吃粗纖維餡餃子
像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時間長，如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃，因為消化不良會引起心臟病發(fā)作。老年人最好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子，這些餡容易消化。
三、不宜吃煎餃子
因煎餃子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，最好是把剩下的餃子蒸著吃。
四、不宜吃夾生餡的餃子
有的老年人煮餃子時欠火候，撈出來時餡夾生，吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。
月餅是中華民族的傳統(tǒng)食物，在中秋節(jié)的時候，家家戶戶都是要吃月餅的。而月餅雖然美味，但是由于是淀粉、糖、糯米等做的，因此其熱量是比較高的，且消化起來也是比較困難的。所以，月餅不能一次性吃太多，除此之外，在吃月餅的時候，也可以通過一定的方法來預(yù)防消化不良的現(xiàn)象。
一、月餅好消化嗎
月餅確實屬于不好消化的食物。因為：
1、傳統(tǒng)的月餅一般都含有大量淀粉、糖類以及脂肪等難消化成分，所以消化起來會比較困難。
2、我們常吃的廣式月餅俗稱為油皮月餅,外皮一般是用食用油調(diào)和而成，過多油脂是導(dǎo)致消化不良的原因之一。
3、另一種比較流行的是冰皮月餅，通常用糯米做皮，制作完后直接冷藏，糯米粘性大，經(jīng)過冷藏后味道更佳，消化卻更難了。
4、從月餅餡料來看，南方有肉、蛋黃等，北方則以豆沙、蓮蓉占多數(shù)，無論哪一種都是高脂高糖，無形中也會增加消化道負擔(dān)。
二、怎么吃月餅避免消化不良
1、搭配促消化食物
吃月餅的時候會感覺很干很膩，而且消化起來較慢，所以可以吃一些促進消化的食物，避免在吃月餅的出現(xiàn)消化不良的情況，如吃一些富含維生素C的食物，山楂或者是柚子等水果。還有，吃月餅的時候喝茶是很好的，不管是紅茶、綠茶還是普洱茶，都能起到解膩的作用，還能潤腸，防止消化不良出現(xiàn)。
2、少吃就還好
如果只吃一點的話一般是不會出現(xiàn)消化不良的情況的，最好是只吃一個月餅的四分之一，有人會說只能吃這么點嗎?是的，因為你想象不到一個月餅的熱量、脂肪含量以及含糖量的多少，就算是低糖少脂的月餅也不能多吃。
3、不宜當(dāng)早點空腹吃
很多人喜歡把月餅當(dāng)作早餐。其實，這樣的吃法既不符合膳食營養(yǎng)均衡的原則，也不利于胃腸道的健康，胃不好的人更不要這么做了。因為月餅中含有的油脂和糖分比較高，但蛋白質(zhì)、纖維素卻很少，長期吃會造成營養(yǎng)不良。而且，一大早空腹吃甜膩的月餅，會使胃酸分泌引起泛酸，可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進一步受損，引起胃腸道的不適。即使健康人群，也應(yīng)在飯后或半空腹的狀態(tài)下將月餅分切進食，不給腸胃增添負擔(dān)。
4、不宜配食冷飲食
吃月餅不宜配食冷飲食，比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等。因為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，容易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。吃月餅后宜飲白開水或熱茶，有助于消化。
綠豆是非常有營養(yǎng)價值的一種食物，綠豆容易消化，而且有很好的保健作用，最主要的是因為顏色青綠，所以經(jīng)常會被人們拿來當(dāng)成是很珍貴的藥品，也有的人會把綠豆用來做粥，煲湯等等，綠豆容易消化，但是這取決于在制作的時候是否把綠豆煮熟，因為煮開花的綠豆是很容易消化的，如果綠豆太硬的話是很難消化。
比較難消化 體質(zhì)虛弱的人、比較難消化 體質(zhì)虛 腸胃消化功能較差的人最好還是少吃綠豆 還有綠豆是涼性的 在夏天可以清熱解毒、消暑 達到能預(yù)防中暑的效果 但是身體偏涼體質(zhì)的人吃了綠豆會加重四肢冰涼等癥狀，出現(xiàn)腹瀉、
保健作用
綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在我國已有兩千余年的栽培史。由于它營養(yǎng)豐富，用途較多，李時珍稱其為"菜中佳品"。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。
若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處。"綠豆衣"能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。為豆科草本植物綠的成熟種子 ，在我國已有兩千多年的栽培史，作為糧食作物在各地都有種植。因其營養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發(fā)芽作菜，故有"食中佳品 ，濟世長谷"之稱。自《開寶本草》記載："綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱，風(fēng)疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。"以后歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發(fā)。《本草綱目》云："綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內(nèi)托護心散 ，極言其效。"并可"解金石、砒霜、草木一切諸毒"。
本草求真》曰："綠豆味甘性寒，據(jù)書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術(shù)，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內(nèi)熾，凡臟腑經(jīng)絡(luò)皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒 ，故凡一切無不用此奏效。"縱觀各家本草，對綠豆清熱祛暑解毒，利水等藥用功效都極為推崇。近幾十年來，人們用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對綠豆進行了多方面的研究。
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