蕎頭的藥用價值有什么
養(yǎng)生有什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“蕎頭的藥用價值有什么”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
蕎頭為一種多年生草本植物的根莖部位，平時的時候我們可以食用，不但有著極高的營養(yǎng)價值，同時也有著藥用價值，一般蕎頭的根莖可以曬干了后入藥，也是一種中藥，對于治療疾病或是進(jìn)行養(yǎng)生保值都有著極高的功能，也是一種難得的食物，蕎頭的藥用價值有什么？下面我們一起來進(jìn)行一下了解。
很多人對蕎頭的功效并不太清楚，它的功效也是有著很多方面，例如它對促進(jìn)人體消化的有著很好效果，而且吃這類食物，對身體健康也不會有任何的損害的。
蕎頭的功效：
1.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
2.止嘔消噯：降胃氣，調(diào)脾胃。
3.和胃：暖胃，治療胃寒癥。
4.健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
5.安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。
蕎頭的選購
蕎頭顏色潔白，獨(dú)頭而肥壯的為上品。
蕎頭的食用方法
1.炒：蕎頭用炒具有特殊香味，類似蒜但沒有蒜味濃，可當(dāng)作一般素菜來炒，需要注意的是蕎頭的頭部耐煮，但蕎葉久煮易老，如果不想浪費(fèi)蕎葉，應(yīng)將蕎頭蕎葉分開，先將蕎頭跟其他配料炒熟，然后再放入蕎葉，翻綠即可起鍋。
2.火鍋：蕎頭加上大蔥、蒜、番茄（西紅柿）（姜片、黃瓜之類可以自己加），可作為味道很好的火鍋底料，在清湯底里面是比較有特色的，同樣要注意將蕎葉分開，蕎葉只適合用來涮著吃。
以上的介紹，就是蕎頭的藥用價值有什么，在平時的時候我們可以當(dāng)作一種食物來進(jìn)行食用，另外也可以根據(jù)自己的口味來選擇食用的方法，不管是炒還是吃火鍋都味道特別好，另外也對我們的身體起著調(diào)理的功效，特別是對于促進(jìn)食欲和健脾的功效更加的明顯。
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苦蕎是什么?很多人感覺到陌生，苦蕎對人體有保健的功效，可促進(jìn)脾胃消化，每個年齡層次的人都能吃，很多人對苦蕎感覺陌生，殊不知苦蕎作用多多，苦蕎茶逐漸被人們熟知有很好的保健功效。除了大自然野生長現(xiàn)在也有人專業(yè)的種植，苦蕎加工成茶可預(yù)防治療三高，關(guān)于苦蕎的好處以下會給大家詳細(xì)的說明。
1.苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻(xiàn)中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風(fēng)痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強(qiáng)心、減肥、美容等功效。
2.苦蕎即苦蕎麥，學(xué)名韃靼蕎麥(韃靼，讀音dádá，是對中國古代北方少數(shù)民族的統(tǒng)稱)，別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價值高出很多。特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍。
3.苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽(yù)為“五谷之王”，三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)?？嗍w擁有獨(dú)特、全面、豐富的營養(yǎng)成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養(yǎng)成份。苦蕎有通便排毒的功效，民間又稱其為“凈腸草”?？嗍w還可以炒制后做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助治療作用。
如上所述關(guān)于苦蕎大家是不是有了一定的了解呢?苦蕎有很好的保健功能，可煮飯只需要將米淘洗干凈之后撒上苦蕎，吃法就是怎么簡單的，苦蕎有造血的功效富含豐富的維生素，抗癌預(yù)防多種疾病，食療比吃藥好而且食療在大家的生活中能輕而易舉的做到，如果一種食物能有那么多的療效那有什么理由不嘗試。
大蒜日常生活中都是很常見的，獨(dú)頭蒜也是很多見的，食用大蒜能夠消毒，因?yàn)榇笏夂泻芏嗟臓I養(yǎng)補(bǔ)充劑的，也能夠預(yù)防身體的三高問題，也會降低心臟病的風(fēng)險的，獨(dú)頭蒜是有很多的藥用價值的，那么獨(dú)頭蒜有哪些藥性呢，下面就對獨(dú)頭蒜的知識進(jìn)行一下了解，多吃一些獨(dú)頭蒜對身體還是有好處的。
? ?【處方】 獨(dú)頭蒜。
? ?【功能主治】 氣攻腫痛，坐臥不得。
? ?【用法用量】 去殼，入油少許，同研如泥，涂敷腫上，每日3次。
? ?【摘錄】 《圣濟(jì)總錄》卷一三六
? ?發(fā)芽的大蒜抗氧化能力更強(qiáng)
研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：發(fā)芽五天的大蒜抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜。此外，發(fā)芽的大蒜還含有不同的代謝產(chǎn)物，這就表明它生成了不同的物質(zhì)。發(fā)芽大蒜的提取物在實(shí)驗(yàn)室條件下還能保護(hù)細(xì)胞免受某些類型的損害。
大蒜應(yīng)該搗碎吃
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥吃，并且要先放10~15分鐘后再吃，這樣有利于大蒜素的生成。
生吃殺菌效果好
在加熱過程中，起到抗菌作用的有機(jī)硫化物含量會逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到殺菌效果。家里用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調(diào)的蒜泥都是很健康的吃法。
熗鍋加點(diǎn)糖保護(hù)大蒜素
用大蒜熗鍋時油溫不宜過高，烹調(diào)時間不宜過長，將大蒜拍碎后放入鍋中，喜食甜味的可以加入少許糖，因?yàn)樘菍Υ笏馑赜斜Ｗo(hù)作用，能減少高溫對大蒜素的破壞。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根據(jù)外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
? ?獨(dú)頭蒜的藥性價值是很高的，很多人愛吃大蒜，就是因?yàn)橛泻軓?qiáng)的殺菌功效的，而且大蒜搗碎了吃會有很好的保健功效的，獨(dú)頭蒜也具有抗癌的功效的，因?yàn)樗幱脙r值非常的高，所以在日常生活中是非常的常見和實(shí)用的，平時保存的時候可以選擇在黑暗的地方進(jìn)行保存。 ?
對蕎頭是很多人不太陌生的，這樣的食材在制作上，有著一些不錯方法，不過在選擇這樣食材的時候，也是要先對它進(jìn)行一些認(rèn)識，這樣在吃的時候，才能夠放心選擇，尤其是對有高血壓、糖尿病的患者，更是要注意這點(diǎn)，那蕎頭的營養(yǎng)價值都有什么呢，是很多人不清楚的。
很多人對蕎頭的營養(yǎng)價值并不是很了解，在選擇它的時候，需要先對這樣問題進(jìn)行認(rèn)識，蕎頭含有的蛋白質(zhì)、維生素的比較多，它對提高人體免疫力有著很好的幫助。
蕎頭的營養(yǎng)價值：
蕎頭營養(yǎng)豐富，每千克可食部分含蛋白質(zhì)16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黃素1.2毫克、尼克酸8毫克。
薤白凈透明、皮軟肉糯、脆嫩無渣、香氣濃郁，自古被視為席上佐餐佳品。它的鱗莖和嫩葉均可炒食、煮食，鱗莖可醋漬、鹽漬、蜜漬加工成腌漬蔬菜，制成罐頭遠(yuǎn)銷。
薤有一定的藥用保健價值。食薤有增進(jìn)食欲，幫助消化，解除油膩，健脾開胃，溫中通陰，舒筋益氣，通神安魂，散瘀止痛等醫(yī)療效果。薤味辛，性溫，入心、肝、肺經(jīng)。在中藥方面，可治療冠心病、心絞痛、胃神經(jīng)官能癥、腸胃炎、干嘔。慢性支氣管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷瀉等癥。
以上就是對蕎頭的營養(yǎng)價值詳細(xì)介紹，在吃這樣食物的時候，完全可以放心進(jìn)行，但是在選擇蕎頭的時候，要注意要選擇新鮮的，這樣吃的時候，對身體營養(yǎng)補(bǔ)充才會有很好的幫助，同時對身體健康也不會有損害。
水果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常會吃到的一種食物，而且水果的種類也特別多，每種水果都有自己不同的味道和營養(yǎng)價值，另外水果在營養(yǎng)豐富的同時也有一定的藥用價值，每種水果的療效也是不同的，我們通過下面的介紹，來了解幾種水果的藥用價值有什么，希望對朋友們能夠有所幫助。
吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤?、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效， 就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含 維生素A 、B、C、D、E和 微量元素 碘 ，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
通過上述的介紹，我們知道了水果藥用價值有什么，平時我們在吃水果的時候會感覺到水果的清脆爽口，在增加人身體營養(yǎng)的同時也可以起到養(yǎng)生的效果，另外有好多的水果對于治療各種疾病方面也有著自己獨(dú)特的功效和價值。
壁虎是一種我們生活當(dāng)中會經(jīng)常見到的動物，屬于蜥蜴科的一種，我們也知道壁虎以蚊子為食，是一種有益的動物，特別是壁虎還有藥用價值，這在生活當(dāng)中，用到的特別多，特別是在中醫(yī)當(dāng)中壁虎的功效也很高，那么壁虎藥用價值有什么？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下簡單的了解。
1、治癱瘓，手足腫痛不止（非痛勿用）：御米殼（蜜炒）一錢，陳皮五錢，壁虎（炙黃）、乳香、沒藥、甘草各二錢五分。上為末。每服三錢，煎服。（《醫(yī)學(xué)正傳》如神救苦散）
2、治歷節(jié)風(fēng)，疼痛不可忍：蠐螬（濕紙裹煨熟，研）三枚，壁虎（研）三枚，地龍（去泥，研）五條，乳香一分（研），草烏頭三枚（生，去皮），木香半兩，麝香（研）一錢，虎腦（研）半錢。上八味，將草烏頭、木香搗羅為末，合研勻，為丸，如干入少酒煮面糊，如梧桐子大。每服三十丸，臨臥乳香酒下。（《圣濟(jì)總錄》麝香丸）
3、治破傷風(fēng)，如角弓反張，筋脈拘急，口噤：辟宮子七枚（微炙），天南星一兩（炮裂），膩粉一兩，白附子一兩（炮裂）。上藥搗羅為末，煉蜜和丸如綠豆大。每服不計時候，以溫酒研下七丸，以汗出為效，未汗再服。（《圣惠方》）
4、治久年驚癇，心血不足：守宮一兩，珍珠、麝香、片腦各一字（研細(xì)）。上將守宮一個，以鐵鈐鈐定，剪去四足，連血細(xì)研，入珍珠、麝香、片腦各一字許，研細(xì)，薄荷湯調(diào)作一服。先須用奪命散，逐下痰涎，或用吐法，次服此藥。（《奇效良方》守宮膏）
5、治心虛驚癇：褐色壁虎一枚。連血研爛，入朱砂、麝香少許，薄荷湯調(diào)服。繼服二陳湯。（《仁齋直指方》）
6、治癘風(fēng)：蝎虎一條（焙干），大蠶沙五升（篩凈，水淘二遍，曬干），白面四斤或五斤，拌蠶沙為絡(luò)索，曬干。上為末，每服一、二合，熬柏葉湯調(diào)服，食前，日三服。（《衛(wèi)生寶鑒》祛風(fēng)散）
7、治瘰疬初起：壁虎一枚，焙研。每日服半分，酒服。（《青囊雜纂》）
8、治癰瘡大痛：壁虎焙干研末，油調(diào)敷之。（《醫(yī)方摘要》）
9、治反胃膈氣：地塘蟲七個（砂鍋炒焦），木香、人參、朱砂各-錢半，乳香一錢，為末；蜜丸梧子大。每服七丸，木香湯下，早晚各一服。（《摘元方》）
通過上述的介紹，我們知道了壁虎的藥用價值有什么，我們在平時吃中藥的時候有時也會看到，可以了解到壁虎不但在生活當(dāng)中可以除蚊子，而且還在藥用方面有著極高的價值，所以說在平時的時候我們一定要保護(hù)這種有益的動物。
牛是一種我們身邊經(jīng)?？梢钥吹降膭游?，在農(nóng)民家中，牛是一樣勞動力，起著耕田種地的作用，可是大家也許有知道的?？梢哉f全身是寶，每個部位都有著自己的功效，特別是人食用了后起到的功效也不同，那么，牛藥用價值有什么？下面我們一起來進(jìn)行一下了解，讓大家更進(jìn)一步的認(rèn)識到牛的價值。
(1)牛黃 性涼味苦。功能清心，化痰，利膽，鎮(zhèn)驚。主治熱病神昏，譫語，癲癇發(fā)狂，小兒驚風(fēng)抽搐，牙疳，喉腫，口舌生瘡，癰疽，疔毒等。現(xiàn)代藥理研究表明，牛黃有強(qiáng)心，解熱，鎮(zhèn)靜，抗驚厥，降血壓，降血脂，擴(kuò)血管，抗炎，抗過敏，保肝利膽，抗菌，抗病毒，抗腫瘤等作用，近來用于治療上呼吸道感染，新生兒及嬰兒呼吸暫停癥和慢性丙型肝炎等。含牛黃的中成藥也很多，如牛黃解毒丸、牛黃清心丸、安宮牛黃丸等。
(2)牛肉 功能補(bǔ)肝腎，益氣血，強(qiáng)筋骨。主治虛弱消瘦，消渴，脾弱不運(yùn)，痞積，水腫，腰膝萎軟。
(3)牛骨 治吐血，鼻洪，崩中，帶下，腸風(fēng)，瀉血，水瀉。
(4)牛髓 功能潤肺，補(bǔ)腎，填髓。主治虛癆消瘦，精血虧損，泄利，消渴，跌打損傷，手足皸裂。
(5)牛角鰓 功能止血止痢。主治便血，衄血，崩漏，帶下，赤白痢，水瀉。
(6)牛血 功能理血補(bǔ)中。主治便血，血痢，經(jīng)閉，血虛消瘦。
(7)牛腦 治頭風(fēng)眩暈，消渴，痞氣。
(8)牛鼻 治無乳。
(9)牛齒 治小兒牛癇。
(10)牛喉嚨 治反胃吐食。
(11)牛靨 治喉痹，氣癭(甲狀腺腫)。
(12)牛蹄 療婦人崩中，漏下赤白。
(13)牛蹄甲 燒灰，桐油和敷治臁瘡，研末貼臍止小兒夜啼。
(14)牛筋 補(bǔ)肝強(qiáng)筋，益氣力，續(xù)絕傷。
(15)牛膽 功能清肝明目，利膽通腸，解毒消腫。主治風(fēng)熱目疾，黃疸，便秘，消渴，小兒驚風(fēng)，癰腫，痔瘡。
通過上述的介紹，我們知道了牛藥用價值有什么，在平時的時候牛在我們身邊發(fā)揮著特別的作用，而且嬰兒們喝的奶粉也大都來自牛奶，平時我們在飲食當(dāng)中每天喝牛奶也會起到增強(qiáng)營養(yǎng)和調(diào)理身體的功效，所以說牛是我們離不開的一種動物。
羊奶大家應(yīng)該都知道，根據(jù)營養(yǎng)專家的分析，羊奶是所有奶類當(dāng)中最有營養(yǎng)的一種奶，被稱為奶中之王，主要是因?yàn)檠蚰痰臓I養(yǎng)成分特別豐富，而且長期服用羊奶不會出現(xiàn)發(fā)胖的情況，現(xiàn)在有好多羊奶類的嬰兒奶粉，也特別暢銷，通過下面的介紹和大家來了解一下羊奶的藥用價值都有什么。
羊奶的功效與作用
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
羊奶味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng);有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中;對生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。 膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克人乳可達(dá)20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。 核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATp)的含量相當(dāng)多。核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì)，它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了羊奶的藥用價值都有什么了，一般羊奶當(dāng)中的微量元素和維生素成分明顯的要高于變通的奶粉，而且羊奶對有過敏癥狀、腸胃疾病和氣管炎的患者有治療的效果，特別是對于身體不好的朋友和嬰兒更加的適用服用。
棗仁大家有時會一時反應(yīng)不過來，可是如果說是棗核大家都是知道的，其實(shí)是一種東西，我們平時在吃棗的時候一般是不會注意棗核的，一般主要是在吃了后就會把棗核給扔掉，其實(shí)棗核的用途也特別的廣，主要是棗仁有藥用價值，現(xiàn)在我們就通過下文對棗仁的藥用價值來進(jìn)行一下了解。
棗仁的作用：
1.鎮(zhèn)靜、催眠作用：酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜眠，無論白天或黑夜，酸棗仁均能表現(xiàn)上述作用。小白鼠口服時的鎮(zhèn)靜指數(shù)為1.95，與巴比妥類藥物表現(xiàn)協(xié)同作用，酸棗仁被連續(xù)使用6天后，動物睡眠會變淺，持續(xù)時間縮短，即產(chǎn)生耐受性，但停藥1周后可消失。
2.安定作用：近年來有人將酸棗仁與安定藥比較，發(fā)現(xiàn)有許多相似之處。酸棗仁煎劑給大鼠腹腔注射后，所有動物表現(xiàn)安靜和嗜睡。但外界刺激可使之驚醒。加大劑量到中毒劑量，小鼠亦未出現(xiàn)翻正反射消失和麻醉。煎劑給小鼠灌胃后可抑制條件反射，而不抑制非條件反射。對皮下注射鹽酸嗎啡使貓產(chǎn)生的狂躁現(xiàn)象，酸棗仁也有顯著的對抗作用。
3.鎮(zhèn)痛、降溫作用：小鼠熱板法證明，腹腔注射酸棗仁煎劑有明顯的鎮(zhèn)痛作用，使小鼠痛反應(yīng)潛伏期顯著延長，作用時間可持續(xù)3小時之久。煎劑口服或腹腔注射，對正常大鼠均有降溫作用。
通過上述的介紹，我們了解到了棗仁的藥用價值有什么了，不但是藥用價值，棗仁的營養(yǎng)價值也特別的豐富，在生活當(dāng)中棗仁的吃法也特別多，可以和米做成粥吃，也可以和別的食物搭配在一起吃，對于我們鎮(zhèn)靜和促進(jìn)睡眠都是有好處的。
中醫(yī)是我國祖國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)，在中醫(yī)里面很多植物都是比較常見的中藥，在我們平時生活當(dāng)中，我們能看到的中藥也是比較多的，有一些中藥除了有藥用價值以外，還有很好的食療作用，比如說蒲公英、苦菜等等都是這樣的植物，下面我們來了解一下什么植物有藥用價值。
1.鬼針草
嫩時可當(dāng)菜吃，還算可口，據(jù)說對降低轉(zhuǎn)氨酶效果很好?？墒枭⒏螣帷?/p>
2.苦菜
云南人稱青菜為苦菜，其實(shí)圖中的才是苦菜，古本草列為上品，可健胃益膽，抗腫瘤，很適合現(xiàn)代人。
3.葵菜
有野生和家種兩種，《本經(jīng)》列為上品，是食之有益于健康的蔬菜，現(xiàn)在大部分地區(qū)不知道食用。上圖中為野生種，可通利五臟，根用以通利腎竅，葉以紅糖為引，治療瘡腫外敷有效。
4.蕁麻
藥書或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言劇毒。實(shí)際上，民間過去多作藥用，現(xiàn)在多作蔬菜食用。其刺生時接觸汗毛有刺痛感，煮湯或與雞蛋煎味道都很可口?？芍委熜猴L(fēng)咳，風(fēng)火牙痛等癥。一患者云其根治療蕁麻疹有奇效。
5.龍葵
清熱治腫瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。
6.何首烏
制用補(bǔ)養(yǎng)氣血，氣味平和，可常食用，生用解毒通便而不傷陰。苗有安神潤血之功。
7.烏袍
果實(shí)和黃袍同功，葉和嫩尖以紅糖為引煎服，治肝急水瀉有奇效，并且沒有副作用
8.野薄荷
味道和作用和家種者相似，散風(fēng)熱，逐穢氣，解魚蝦毒。
玉米是我們生活當(dāng)中最常見的食物，而且吃法也特別多，不但嫩玉米可以煮著吃，而且還可以玉米磨面了吃，特別是還可以做成玉米粥來飲用，大家只是知道玉米的食用價值的方法，有的時候有沒有想玉米有什么樣的藥用價值嗎?其實(shí)玉米在藥用方面價值也特別的明顯，現(xiàn)在通過下面的介紹讓我們來了解一下。
玉米的功效
1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線 。
通過上述的介紹，我們了解了玉米的藥用價值有什么，在平時的時候我們可以把吃不了的玉米收藏起來，在收藏的時候要注意去掉外皮和玉米須，然后清洗干凈了用保鮮膜包起來冷藏就好，玉米在受潮了后容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況，所以要存放在陰涼干燥的地方。
? ?番茄也就是西紅柿是我們最長食用的蔬菜，有些人非常喜歡番茄但是有些人卻不喜歡吃，其實(shí)常吃番茄對人體有很多的好處，并且番茄的味道和口感也是很好的，番茄種植難度也不大所以也很便宜，多吃番茄的代價也并不高，那么番茄到底有什么藥用價值呢？下面我就向大家來介紹一下。
? ?1、防癌抗癌，延緩衰老 西紅柿中所含的番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
?2、美容護(hù)膚，治皮膚病西紅柿含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
?3、降脂降壓，利尿排鈉西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
?4、防白內(nèi)障，黃斑變性西紅柿所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
?5、維護(hù)性功能番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。
? ?看了以上的介紹，想必大家已經(jīng)了解了，番茄不但營養(yǎng)豐富還具有非常多的藥用價值，它既是蔬菜又是水果，如果最好每天的食物中有番茄，我們最好了解每一種食物，這樣可以根據(jù)自身的需要來合理的搭配營養(yǎng)，當(dāng)然在食用之前一定要清洗干凈，多用鹽水泡一會，盡量減少農(nóng)藥的殘留。
蜥蜴是生活當(dāng)中比較常見的一種小動物，它的分布地區(qū)特別的廣泛，在中國很多地區(qū)也能夠看到蜥蜴的身影，也是中醫(yī)里面一種常見的藥物，主要在治療淋巴結(jié)結(jié)核方面有一定的作用，它的全體都能夠入藥，有化痰散結(jié)和利尿的作用，可以用于癲癇的治療，對于小便不利也有治療的作用。
蜥蜴有什么藥用價值
別名麻蛇子、馬蛇子、馬舌子、麗紋麻蜥。
功效作用消癭散瘰。治淋巴結(jié)結(jié)核。
始載于《吉林中草藥》。
藥性寒、藥味咸。
《全國中草藥匯編》:蜥蜴
【拼音名】Xī Yì
【別名】麻蛇子、馬蛇子、馬舌子、麗紋麻蜥。
【來源】蜥蜴科動物麻蜥Eremias argus
peters，以干燥全體入藥。夏秋捕捉，摔死或開水燙死后曬干或烘干。有的地方在捕捉后，用白酒噴，死后，置通風(fēng)處陰干。
蜥蜴科動物麻蜥Eremias argus peters，以干燥全體入藥
【性味】咸，寒。
【功效與作用】化痰散結(jié)，利尿。用于癲癇，小便不利，氣郁結(jié)滯;外用治淋巴結(jié)結(jié)核，瘡毒。
【用法用量】0.5～1錢(或1個)，焙干研粉服;外用適量，焙干研粉香油調(diào)敷。
【原形態(tài)】全長約13厘米。背面棕綠色，由前至后共有明顯的六排淺色圓形眼斑，成方格狀排列;腹面色淺，無斑。頭部三角形，吻長較眼耳間距短;鼻孔一對，周圍有鱗2片;下頦鱗四對。背部鱗細(xì)小。腹面鱗光滑，成橫形排列。四肢發(fā)達(dá)，各有5趾。尾長，其鱗片排成環(huán)狀。
【生境分布】棲息于干燥砂地、山坡及平原地帶麥田附近。分布我國東北及甘肅、河北、山東、山西、陜西、青海等地。
【功效與作用】消癭散瘰。治淋巴結(jié)結(jié)核。
【用法用量】內(nèi)服：研末，1個。外用：研末調(diào)敷，適量。
附方
①治淋巴結(jié)結(jié)核：馬蛇子一個，焙干研面，雞蛋三個。一端開小孔.將馬蛇子面分份，分別裝入蛋內(nèi)，用紙封固，放炭火上燒焦，研細(xì)面，香油調(diào)敷患處。(《東北動物藥》)
治淋巴結(jié)結(jié)核：馬蛇子一個，焙干研面，雞蛋三個
②治羊病風(fēng)：蜥蜴一個。用瓦焙干，研細(xì)末。黃酒沖服，日服一次。(《吉林中草藥》)
③治小便不通：蜥蝎三個，螻蛄七個(去頭)。搗成泥狀，水煎，日服二次。(《吉林中草藥》)
臨床應(yīng)用
治療慢性氣管炎:以馬蛇子焙干存性，研粉裝膠囊內(nèi)服，每次～0.9克，每日1次。臨床觀察488例，顯效75例(15.5%)，好轉(zhuǎn)263例(59.5%)，總有效率為75%。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，對痰多患者療效較好，無痰病人療效不佳。因此，又對131例痰多患者進(jìn)行了療效觀察，結(jié)果顯效34例(25.6%)，好轉(zhuǎn)79例(60%)，總有效率為85.6%。其后又發(fā)現(xiàn)對辨證屬于痰熱者療效不好，甚至可使病情加重。
為此，又進(jìn)一步選擇寒痰型和濕痰型患者40例進(jìn)行觀察，結(jié)果顯效19例(47.5%)，好轉(zhuǎn)14例(35%)，總有效率為82.5%。副作用：部分病例有口干舌燥等反應(yīng)。根據(jù)藥物效果及其反應(yīng)，作者認(rèn)為，蜥蜴藥性似屬"溫"性;其作用主要是抑制痰液的分泌，因?yàn)榛颊叻幒蟛皇鞘固底兿∪菀卓┏?，而是痰量自覺減少，甚至完全消失。對咳、喘療效不明顯。
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