日常八種魚忌搭配的食物!
夏季飲食養(yǎng)生注意食物搭配。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《日常八種魚忌搭配的食物!》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
魚類雖然美味又健康,因此很多人都喜歡吃魚,殊不知,魚也不是隨便和什么食物烹飪?cè)谝黄鸲伎梢猿缘摹?/p>
日常吃八種魚忌搭配的食物
【鯽魚】
性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。鯽魚體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
忌口:不能與麥冬、沙參同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
【鯉魚】
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。
能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D,并含較多不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
忌口:凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
【鰱魚】
可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤(rùn)澤肌膚,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者,也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。
忌口:凡是脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用鰱魚。另外,感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、大便秘結(jié)者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚。
【草魚】
可以開胃、滋補(bǔ),暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目,很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
忌口:不宜多吃,多吃則易發(fā)瘡瘍。另外,女性在經(jīng)期食用草魚容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。
【鱖魚】
性味甘、平,適宜體質(zhì)衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
忌口:體內(nèi)寒濕盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚。
【帶魚】
性溫、味甘、咸,有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤(rùn)膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用,,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
忌口:多食易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥,過敏體質(zhì)者、有麻疹、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者,不宜食用,咳嗽氣喘者也不宜食用。另外,帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸,否則食后更易動(dòng)風(fēng)。
【鯧魚】
性味甘、平、淡,具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。
忌口:瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚子有毒,不可食用。另外,鯧魚也不能用牛、羊油煎炸。
【黃花魚】
性味甘、平,能健脾益氣,開胃消食,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。
黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對(duì)各種癌癥有防治功效。尤其對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會(huì)收到很好的食療效果。
忌口:胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質(zhì)者、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食。同時(shí),黃花魚不能與中藥荊芥、蕎麥一起吃,不能用牛、羊油煎炸。
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有的食物單吃是非常有營(yíng)養(yǎng)的,但是如果和其他食物搭配在一起的話就容易產(chǎn)生腹瀉。你知道腹瀉的飲食禁忌有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了容易導(dǎo)致腹瀉的八種食物搭配,讓我們一起來了解一下吧。
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因?yàn)槠咸牙锖泄幔瑫?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收。
嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄。
2、牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子,會(huì)影響消化吸收,而且還會(huì)使人腹脹,腹痛,腹瀉。
這是因?yàn)樵谂D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
3、葡萄+海鮮
吃海鮮時(shí)別吃葡萄。吃海鮮時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)腐蝕性,易造成齲齒。
4、吃葡萄后立刻喝水
有關(guān)資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。
還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)大腦尤有補(bǔ)益作用。葡萄食用不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致身體不適。
吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水。
胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;
豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。
6、白糖生吃
有人吃食品時(shí),喜歡蘸些生白糖,其實(shí)這種吃法對(duì)健康不利。因?yàn)榘滋窃谏a(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存過程中,很容易受病原微生物污染。
尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會(huì)引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。在吃白糖時(shí)只要加熱到70℃并超過3分鐘即可。
7、黃瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時(shí)也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。
有些人會(huì)說,我常這樣吃,可我沒有拉肚子啊。是的,對(duì)于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系。
但對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+雞蛋
雞蛋不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會(huì)刺激腸胃道,引起腹瀉。
總之,健康才是我們飲食的最大目標(biāo),不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更要注重健康營(yíng)養(yǎng)的吸取。
本文導(dǎo)讀: 日常生活中最錯(cuò)誤的6種食物搭配。以下3種食物搭配方法,是我們?nèi)粘W畛R姷慕M合,其實(shí)這些搭配都是大錯(cuò)特錯(cuò)的哦。
日常生活中最錯(cuò)誤的6種食物搭配。以下3種食物搭配方法,是我們?nèi)粘W畛R姷慕M合,其實(shí)這些搭配都是大錯(cuò)特錯(cuò)的哦。
雞蛋與豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收
生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉
牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育。
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑――維生素B1。
如果吃海鮮時(shí)飲啤酒,會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。曹大夫說如果自身代謝有問題,吃海鮮的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物,但是吃蔬菜也是有禁忌的,今天小編為你盤點(diǎn)日常食用相克的蔬菜。
1.蘿卜(萊菔、蘆菔)
嚴(yán)禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。
2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)
不能與柿子同食,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。
3.韭菜(起陽草、懶人菜)
不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友,炒蔬菜時(shí)注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學(xué)。
4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜)
忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
5.菠菜(菠棱萊、赤根菜)
不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。
6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。
7.竹筍(筍)
不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
8.茭白(茭瓜、茭筍)
不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。
9.芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)
忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。
10.芥菜(護(hù)生草、菱角萊)
忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
飲食是我們生活當(dāng)中必不可少的,而且飲食也是一種文化,在日常的飲食當(dāng)中每個(gè)地區(qū)每個(gè)國(guó)家的飲食文化都不一樣,在進(jìn)行飲食的時(shí)候,我們經(jīng)常的會(huì)遇到兩種或者幾種食物搭配進(jìn)行,有的是會(huì)出現(xiàn)相互影響或是沖突的事情,這對(duì)身體是不好的,那么時(shí)日常食物搭配禁忌有什么?下面我們來進(jìn)行一下了解。
1.啤酒忌白酒:啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿。
2.酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心動(dòng)過速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不
妙,很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀。
3.解酒忌濃茶:有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。
4.鮮魚忌美酒:含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,會(huì)減少人對(duì)維生素D吸收量的6~7成。人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。
5.蝦蟹類忌維生素:蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會(huì)
令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長(zhǎng)期食用,會(huì)導(dǎo)致人體中毒,免疫下降。
6.牛奶煮沸時(shí)忌加糖:牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸,不易被人體消化。食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥,影響健康。
7.菠菜忌豆腐:菠菜中所含的草酸,與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物,阻礙人體對(duì)菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收。
8.牛奶忌朱古力:朱古力中含有草酸,與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。
通過上述的介紹,我們知道了日常食物搭配禁忌有什么,在平時(shí)的時(shí)候一定要注意上述的情況,有的時(shí)候不但會(huì)影響到兩種食物的營(yíng)養(yǎng)吸收,嚴(yán)重了后甚至還會(huì)出現(xiàn)對(duì)身體不好或是傷害身體的現(xiàn)象,平時(shí)飲食當(dāng)中我們一定要注意。
進(jìn)入秋季,人的腸胃非常的脆弱,吃的不好或者搭配不當(dāng),就易患秋季腹瀉,食物雖然有營(yíng)養(yǎng),但是在吃這些食物時(shí)應(yīng)該注意哪些?有哪些禁忌?接下來就跟小編來學(xué)習(xí)哪些食物搭配易患秋季腹瀉吧。
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因?yàn)槠咸牙锖泄?,?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收。嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄。
2、牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子,會(huì)影響消化吸收,而且還會(huì)使人腹脹,腹痛,腹瀉。這是因?yàn)樵谂D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
3、葡萄+海鮮
吃海鮮時(shí)別吃葡萄。吃海鮮時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)腐蝕性,易造成齲齒。
4、吃葡萄后立刻喝水
有關(guān)資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)大腦尤有補(bǔ)益作用。葡萄食用不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致身體不適。吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水。胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。
6、白糖生吃
有人吃食品時(shí),喜歡蘸些生白糖,其實(shí)這種吃法對(duì)健康不利。因?yàn)榘滋窃谏a(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存過程中,很容易受病原微生物污染。
尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會(huì)引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。在吃白糖時(shí)只要加熱到70℃并超過3分鐘即可。
7、黃瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時(shí)也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。有些人會(huì)說,我常這樣吃,可我沒有拉肚子啊。是的,對(duì)于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系。但對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+雞蛋
雞蛋不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會(huì)刺激腸胃道,引起腹瀉。總之,健康才是我們飲食的最大目標(biāo),不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更要注重健康營(yíng)養(yǎng)的吸取。
四大飲食千萬別趁新鮮吃
一、新鮮牛奶
有報(bào)道稱,某市農(nóng)民牽著奶牛上街現(xiàn)擠現(xiàn)售,頗受市民歡迎。然而賈健斌指出,這種做法并不可取。因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等,容易引起人畜共患傳染病。此外,這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費(fèi)者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。
二、新鮮茶葉
所謂新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉,比如當(dāng)季的春茶。剛采摘制成的春茶中,含有活性較強(qiáng)的鞣酸、生物堿等物質(zhì),若大量飲用,能使人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮,似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快,心率加快,使人感到心慌。因此,應(yīng)注意飲新茶不宜過濃、過量,最好能放置一段時(shí)間,待茶中的多酚類物質(zhì)部分氧化后再喝。
三、鮮黃花菜
專家建議,盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿,經(jīng)腸道吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì),引起食用者中毒。相比之下,干制黃花菜在制作的過程 中經(jīng)過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序,能夠去除大部分的秋水仙堿,更加安全。秋水仙堿可溶于水,因此,如果吃鮮黃花菜,一定要先經(jīng)過焯水、泡煮等過程,干黃花菜 在食用前最好也要浸泡一下。
貧血是現(xiàn)在很多女性的癥狀,貧血會(huì)導(dǎo)致臉色蒼白無光澤,體重增加精神萎靡等等。嚴(yán)重影響生活和工作。女人在調(diào)理貧血時(shí)期要注意飲食習(xí)慣,不能吃以下食物。
1、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
2、不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
3、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
4、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
5、不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
一、紅酒+花生
紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨純,二者同時(shí)食用可預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢。
二、豬肝+菠菜
豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食材,一葷一素,相輔相成。做湯或炒著食用,味道都是極佳的。
三、牛肉+土豆
牛肉中富含鐵和鋅,土豆中富含維生素C,維生素C可促進(jìn)牛肉中的鐵和鋅的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
四、雞肉+栗子
雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。
五、雞蛋+百合
百合能清痰,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
六、芝麻+海帶
芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則能起到美容和抗衰老的效果。
七、魚+豆腐
豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對(duì)鈣的吸收和利用能起到更佳的效果。
八、羊肉+生姜
羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去除羊肉的膳腥味,又能有助羊肉溫陽祛寒。
九、鴨肉+山藥
鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉同食,可消除油膩,同時(shí)可以很好的補(bǔ)肺。
十、瘦肉+大蒜
瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅能使維生素B1的析出量提高,延長(zhǎng)在人體內(nèi)停留的時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,增強(qiáng)體質(zhì)。
十一、豆腐+蘿卜
豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化功能,同食可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。
十二、糙米+咖啡
將糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖同咖啡一起飲用。糙米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)痔瘡、便秘等有很好的緩解效果。同時(shí)一起飲用,味道真的很不錯(cuò)!
貧血是一種常見的癥狀,尤其是在女性中尤為普遍。氣血不足讓女性膚色暗淡,精神萎靡,無精打采等,嚴(yán)重的更會(huì)導(dǎo)致身體疾病,想要改善這些問題就要及時(shí)補(bǔ)血。在眾多的補(bǔ)血方法中,飲食補(bǔ)血是最好的,那么女人貧血吃什么補(bǔ)血最快呢?
1,南瓜
南瓜被譽(yù)為補(bǔ)血妙品的,因?yàn)槠浜锈?,而鈷是?gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運(yùn)作,鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能,鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
2,紅棗
紅棗富含蛋白質(zhì),又名新沂站長(zhǎng)網(wǎng)脂肪,糖類,胡蘿卜素及維生素等物質(zhì),能夠提高我們身體免疫力,并且還有助于白細(xì)胞的生成,可以增加血液中紅血球的含量,改善造血功能,又名新沂站長(zhǎng)網(wǎng)從而緩解貧血的癥狀,此外還可以搭配枸杞,桂圓等營(yíng)養(yǎng)品。注意枸杞中的含鐵量是比較多的,還能補(bǔ)充氨基酸及其他的微量元素。
3,黑木耳
因?yàn)楹谀径粌H能夠起到天然補(bǔ)血的效果(含鐵量比較高),同時(shí)還能起到凈化身體內(nèi)的毒素效果,所以既能夠補(bǔ)血還能夠清除身體內(nèi)的廢棄物,另外,大家還可以選擇吃點(diǎn)南瓜,莧菜,葡萄干等食物來增加血紅素,緩解貧血反應(yīng)。
4,紅豆
紅豆中的維生素比較豐富,并且還富含很多微量元素,能夠緩解貧血的情況,另外,紅豆還具有利尿的作用,能夠緩解身體浮腫的情況,大家可以考慮喝點(diǎn)紅豆湯或者紅豆粥。
5,西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收。因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起,榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源,可有效補(bǔ)血。
6,莧菜
莧菜含有豐富的鐵,鈣和維生素K,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長(zhǎng)壽菜”之稱。
7,卷心菜
卷心菜富含葉酸,這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以,懷孕的婦女,貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜,它也是女人重要的美容品。
8,黑豆
黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補(bǔ)血食物,黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng),食用黑豆可軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán),增生淋巴細(xì)胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,并且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補(bǔ)血。
9,蓮藕
蓮藕也是補(bǔ)血的食物哦。蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì),淀粉,維生素C,鈣,鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。非常符合人體的營(yíng)養(yǎng)需要。同時(shí)還有補(bǔ)血益氣,增強(qiáng)身體免疫力的功效。
10,柚子
柚子不但能夠補(bǔ)血,便秘的人吃柚子可以清腸,治便秘。得了貧血的人到了收獲柚子的季節(jié)就多吃些柚子吧,對(duì)你的貧血癥狀會(huì)有所改善的。柚子有健胃,潤(rùn)肺,補(bǔ)血,清腸,利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
11,葡萄
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤(rùn),血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄,吃葡萄干也是不錯(cuò)的。
男人肩負(fù)著家庭的重?fù)?dān),然而生活、工作的壓力使得很多男人力不從心,這時(shí)飲食上要多吃補(bǔ)腎補(bǔ)精的食物。那么男人吃什么補(bǔ)腎又補(bǔ)精呢?下面丹七君為您介紹8款男人必吃的補(bǔ)腎補(bǔ)精食物。
男人吃什么補(bǔ)腎又補(bǔ)精?
一、鵪鶉肉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力,提高性欲。
推薦菜譜:杞精燉鵪鶉
材料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
二、牡蠣
是一種富含微量元素的海產(chǎn)品,性質(zhì)微寒,可滋陰潛陽、補(bǔ)腎澀精。對(duì)盜汗、心慌等虛勞證候有較好的效果。在我國(guó)有“南方之牡蠣,北方之熊掌”之說。牡蠣富含蛋白質(zhì)、脂肪,及維生素A、煙酸,另外,其鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質(zhì)含量也很豐富,含碘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達(dá)100毫克),每天吃2~3個(gè)牡蠣就可提供一個(gè)人全天所需的鋅。生吃是保留蠔內(nèi)的鋅的最佳方法。
推薦菜譜:牡蠣豆腐湯
材料:鮮牡蠣肉、豆腐、姜蔥、蒜片和淀粉等。
做法:首先將豆腐和牡蠣肉洗干凈,豆腐切丁,牡蠣肉切成薄片。然后用花生油爆香蒜片,接著倒入蝦油和水,等水燒開后加入豆腐丁。最后等水燒開加入牡蠣肉、蔥絲,用淀粉勾稀薄芡即可。
三、帶魚
或許會(huì)有人覺得帶魚身上的刺太多,于是嫌麻煩的你并不是很喜歡食用帶魚。但是你并不知道的是,帶魚有壯陽益精、補(bǔ)益五臟之功效,對(duì)氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽痿等均有調(diào)治作用。
推薦菜譜:香酥帶魚
材料:帶魚200克。香油、老抽、鹽、醋、料酒、蔥末、姜末、植物油各適量。
做法:帶魚處理干凈,切段,加鹽、料酒拌勻,腌5分鐘,入油鍋中炸至金黃色,撈出。油鍋燒熱,爆香姜末,下入醋、老抽、蔥末翻炒兩下,加水燒沸,轉(zhuǎn)小火收汁,淋入香油,澆到煎好的魚上即可。
四、韭菜
韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效,在增強(qiáng)精力的同時(shí),更是對(duì)男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果,因此醫(yī)學(xué)古籍稱之為“壯陽草”,現(xiàn)代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。韭菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C,還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。對(duì)男性來說,韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋,都是簡(jiǎn)便易做的“壯陽菜”,應(yīng)該多吃。需要留意的是,韭菜不易消化,一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口干不想喝水、舌紅少苔、易盜汗的人要少吃,易過敏的人也不宜吃。
推薦菜譜:鮮蝦燴韭菜
材料:取鮮蝦250g、鮮嫩韭菜100g、精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。
做法:先將鮮蝦洗凈,去殼取蝦仁;韭菜揀好洗凈,切成3era長(zhǎng)的小段;炒鍋上火,放油燒熱,先煸炒蝦仁,加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等,稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度,燴入蝦仁,炒勻起鍋即成。
五、豆腐
別小看一塊小小的豆腐,其實(shí),豆腐和中,生津潤(rùn)燥,與其他食物配伍,可有補(bǔ)腎壯陽,養(yǎng)陰益血之功效,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。適用于身體虛贏,陽痿遺精,小便頻數(shù)等癥。
推薦菜譜:海帶豆腐粥
材料:海帶100~150克,豆腐250克,粳米30克,調(diào)料適量。
做法:將海帶用溫水泡軟,切成絲狀;豆腐用油炸黃,切成小塊。粳米淘凈,入鍋內(nèi)加水適量,與海帶、豆腐共煮粥,待粥將熟時(shí)加入蔥、鹽調(diào)味即可。
六、鴿肉
鴿子又稱“白鳳”,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強(qiáng)。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽益氣的作用。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力。
推薦菜譜:清蒸乳鴿
材料:500克乳鴿1只,金針,木耳,香菇,火腿,姜,蔥,酒,鹽及生油。
做法:金針、木耳、香菇浸軟洗凈待用,蔥、姜切成碎末。乳鴿去毛去內(nèi)臟洗凈,切成4片,加入蔥、姜、酒、鹽,腌半小時(shí),將腌好的鴿塊放在盆中,將金針、木耳、香菇放在沸水的蒸籠中,約蒸12~15分鐘,取出淋上一些麻油,即可食用。
七、蝦
很多人都喜歡吃蝦,但是我們?cè)谄穱L蝦的美味同時(shí)并不知道它其實(shí)還有非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎壯陽的功能。保健專家建議,吃蝦能夠補(bǔ)腎,尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強(qiáng)。
推薦菜譜:蒸蝦仁
材料:蝦仁15克,海馬10克,子公雞1只,調(diào)味品,清湯適量。
做法:將子公雞宰殺后,去毛及內(nèi)臟,洗凈,裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈,泡放在雞肉上,加調(diào)味品、清湯,蒸至爛熟即可。
八、泥鰍肉
泥鰍富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)體力,提高性功能。
推薦菜譜:泥鰍燉雞蛋
材料:泥鰍、雞蛋、菜油、米酒、姜、蔥。
做法:將泥鰍養(yǎng)在清水里,在水里滴幾滴生菜油,讓泥鰍吐盡肚子中的泥沙。再把幾個(gè)雞蛋蒸成嫩嫩的雞蛋羹,把蛋羹輕輕地推到鍋里的冷水中。再將泥鰍放到鍋中,先猛火燒開,開鍋后放一小勺菜油,灑點(diǎn)米酒,再小火慢熬。待泥鰍煮得裂開了肚子,放點(diǎn)剁辣椒、姜絲、蔥花,一道美味的泥鰍燉雞蛋便做好了。
另外,在食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腎促進(jìn)精子形成的同時(shí),還要多做運(yùn)動(dòng)、調(diào)節(jié)良好的心態(tài),這樣才有利于生殖健康。
享用一頓大魚大肉后,很多人習(xí)慣喝咖啡解膩,但加拿大最新研究發(fā)現(xiàn),這種做法會(huì)讓血糖加倍升高,尤其對(duì)糖尿病患者不利。
其實(shí),餐桌上還有很多類似的錯(cuò)誤搭配,只是我們從未意識(shí)到?!渡鼤r(shí)報(bào)》特邀權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家, 給你的餐桌做個(gè)全面篩查。
米飯+炒土豆絲
碳水化合物超標(biāo)
米飯、饅頭、大餅等主食,以及土豆、藕片、山藥等蔬菜,主要成分都是淀粉,搭配食用時(shí)淀粉比例過大,而蛋白質(zhì)、維生素等嚴(yán)重不足,屬于錯(cuò)誤的高碳水化合物吃法。
類似搭配還有涼皮配餛飩、酸辣粉配燒餅。長(zhǎng)期這么吃,極易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏,免疫力下降,容易生病。河南、甘肅等愛吃面食和土豆的北方城市尤其應(yīng)該注意。
漢堡+炸雞
高熱量之王
漢堡加炸雞可謂“高熱量食物之王”,類似搭配還有煎餅配油條、薯?xiàng)l配三明治等。
長(zhǎng)期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。
方便面+火腿腸
咸上加咸
兩者都是高鹽食品,一包方便面的含鹽量就能達(dá)到推薦量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。
兩類食物搭配食用可謂“咸上加咸”,可能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食(花卷、蔥花餅等)搭配腌制食品(咸鴨蛋、腌黃瓜等)。
蛋糕+奶茶
猶如糖罐
一般來說,為使口感香郁,蛋糕中往往大量添加糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,兩者搭配食用就像吃下“糖罐”,屬于錯(cuò)誤的高糖吃法,建議少吃為好。
因?yàn)檫^多攝入糖分,不僅帶來飽腹感,影響正餐進(jìn)食,還會(huì)增加患糖尿病、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。類似搭配還有夾心餅干配奶味飲料、甜吐司配果醬等。
烤肉+烤饃
高致癌物搭配
食物在烤制過程中可能產(chǎn)生大量致癌物,一頓飯吃下太多燒烤食品,不注意搭配,可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
因此,應(yīng)盡量少吃燒烤食品,即使吃最好搭配大量蔬菜,以降低致癌風(fēng)險(xiǎn)。
粗糧粥+蒸紅薯
纖維過高
粗糧富含膳食纖維,可降壓、降脂、預(yù)防便秘,但如長(zhǎng)期單一食用高纖維搭配,則會(huì)誘發(fā)健康問題,輕則導(dǎo)致腹脹、腹痛,重則誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良,消化功能減弱的老人尤要注意。
因此,建議大家每天都把粗糧細(xì)糧搭配著吃,或一周食用2~3次粗糧即可。
黑巧克力+咖啡
最刺激神經(jīng)
黑巧克力和咖啡均富含咖啡因,能刺激神經(jīng)、提高活力,適量攝入問題不大,但若長(zhǎng)期食用,最大的傷害就是“麻痹”神經(jīng)。
吃完它們,人們看似精神,但身心已經(jīng)透支,長(zhǎng)此以往,難免出現(xiàn)免疫力降低、身體素質(zhì)變差??Х纫蚝枯^高的食物還有可樂、速溶茶等。
粥+咸菜
營(yíng)養(yǎng)素極低
咸菜不僅毫無營(yíng)養(yǎng),還含致癌物亞硝胺;腐乳屬于高鹽食物,心腦血管疾病患者最好少吃;大米既不含維生素,蛋白質(zhì)含量也很低。
這樣搭配雖能飽腹,但營(yíng)養(yǎng)密度太低,長(zhǎng)期食用極易誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良。
垃圾食品+酒
最容易吃撐
英國(guó)利物浦大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn),飲酒后,人們更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所謂的“垃圾食品”,且容易吃撐。
究其原因,研究人員分析認(rèn)為,一方面,酒精能刺激食欲,使自我控制力降低,從而難以拒絕垃圾食品的誘惑;另一方面,飲酒后,人體飽腹信號(hào)減弱,容易暴飲暴食。
專家指出,過量飲酒和攝入垃圾食品,對(duì)健康極為不利,最好避免如此搭配。
健康的飲食搭配應(yīng)遵循:
每餐都有主食、蔬菜、水果、肉類、豆類,每類食物最少吃夠一種;
主食講究粗細(xì)搭配,肉類注意紅肉和白肉搭配,蔬果的顏色越多越好;
食不厭雜,每天盡量吃夠25種以上食材,但要避免高油、高鹽、高糖食物的攝入。
吃油了吃膩了怎么辦,一般情況下大多數(shù)人會(huì)吃健胃消食片。不過這并不是最好的辦法,只要你學(xué)會(huì)養(yǎng)生,在平時(shí)的日常生活中多多吃這幾樣食物,自己的腸胃很快就會(huì)變得清澈起來了。
燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利于減肥,又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
玉米
常食玉米,可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
番薯
番薯有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。
海藻類
海洋蔬菜低熱量、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì),具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
蘋果
蘋果的果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,如每天吃足量蘋果,對(duì)維持血壓、血脂均有好處。
紅棗
多食紅棗能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對(duì)降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
山楂
山楂可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌,增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量,還能降低血膽固醇,促進(jìn)脂肪代謝。
洋蔥
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。
不論是水果蔬菜還是一些粗糧,他們其實(shí)是有著巨大的作用的。有的時(shí)候我們往往只是注意去可以補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)、膽固醇之類的,卻忽視了該補(bǔ)充的水果蔬菜中還有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不夠,從今天開始多多留心注意吧,合理膳食哦。
在健身后,身體會(huì)向大腦發(fā)出疲勞和饑餓的訊息,不少人為了填飽肚子,選擇了錯(cuò)誤的食物,亂吃東西對(duì)健康有害,尤其是在運(yùn)動(dòng)之后,錯(cuò)誤飲食可能讓健身效果蕩然。
經(jīng)過劇烈的健身鍛煉后,人體熱量消耗不少,身體自然需要補(bǔ)充能量,但這不代表你可以隨意。如果你要增肌或者減肥,就需要慎重對(duì)待健身后的飲食。在健身后,補(bǔ)充一定的卡里和相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)很重要,這需要蛋白質(zhì)和碳水化合物。不過,富含脂肪和糖類的不健康食品必須。
健身后禁忌食品
生冷蔬菜
在健身過后,未經(jīng)處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過不適合運(yùn)動(dòng)后吃,因?yàn)檫@些食品不足以補(bǔ)充能量以維持健康的新陳代謝率。不過,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉,但不可用奶油。
高脂肪快餐
炸土豆片、薯?xiàng)l、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子,但在健身后食用,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運(yùn)動(dòng)后希望見到的情況,運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的是糖原,而不是增加身體儲(chǔ)存的脂肪。
過咸小吃
薯片或者椒鹽餅干等含有過量鹽分的小吃,會(huì)降低身體的鉀含量,導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢。鉀這種礦物質(zhì)對(duì)細(xì)胞活動(dòng)有重要作用,比鹽里的鈉重要。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)流汗,身體已經(jīng)了大量電解質(zhì),因此不宜因?yàn)槌韵潞}過多的食品而消耗太多鉀元素。
培根烤肉
適量吃烤肉是沒問題的,但只適合早餐,為接下來一天的活動(dòng)儲(chǔ)備熱量,運(yùn)動(dòng)過后不適合。因?yàn)榭救庀灰?,?huì)妨礙運(yùn)動(dòng)后的代謝,因此,應(yīng)以雞蛋之類的食品作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。
披薩
披薩含有過多油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運(yùn)動(dòng)后食用,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食,可選擇全麥面包、奶酪等。
健身后禁忌甜品
汽水和果汁
健身常識(shí)運(yùn)動(dòng)后定會(huì)口渴,然而,此時(shí)不適宜飲用甜的飲料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運(yùn)動(dòng)后喝含糖飲料會(huì)起反效果,因?yàn)榻档托玛惔x,從而阻礙減肥。喝運(yùn)能飲料也要注意,只在有需要時(shí)飲用,補(bǔ)充流失的電解質(zhì)即可,口渴時(shí)更適合喝水,可吃根香蕉補(bǔ)充鉀元素。
牛奶巧克力
牛奶巧克力富含糖分和卡里,不是鍛煉后需要的食品,吃它的壞處遠(yuǎn)超過補(bǔ)充能量的益處。黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康,可以幫助你運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù),但亦不適宜多吃。
甜食點(diǎn)心
甜圈面包等點(diǎn)心營(yíng)養(yǎng)不高,卻有很高脂肪和熱量,雖然運(yùn)動(dòng)后需要碳水化合物補(bǔ)充肌肉的“燃料”,但加花生醬或者水果醬的全麥面包更適合。
自古健身防病之道強(qiáng)調(diào)笑口常開,保持樂觀情緒,以利養(yǎng)生保健,以下介紹一些能順氣還能治療其他幾種疾病的食物。
蘿卜
有消積滯、清熱化痰、理氣、寬中、解毒之功效,長(zhǎng)于順氣健胃。對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無效。最好生吃,如胃有病可做蘿卜湯吃。
山楂
能順氣止痛、化食消積,適宜于氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水等各種食用方法皆有療效。
蓮藕
鮮藕及蓮子含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉,多種維生素和蛋白質(zhì)。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養(yǎng)心安神的作用。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。
玫瑰花
有理氣解郁、化濕和中,活血散瘀之功。沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花待茶飲。
茴香
果實(shí)做藥用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
啤酒
有人生氣后愛喝酒,這更容易引起疾病。因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓驟升。但惟有啤酒無此副作用,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,但不宜過量。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《日常八種魚忌搭配的食物!》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季飲食養(yǎng)生注意食物搭配”專題。