高血壓吃什么好？廉價蔬菜助你迅速平復(fù)血壓！
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隨著社會的變化，飲食結(jié)構(gòu)也隨著改變，越來越多的人傾向于“葷食”，因此“三高”疾病就來了，高血壓就是其中之一。高血壓雖然說不是什么大毛病，但假如不注意的話很容易導(dǎo)致一系列的病變。高血壓飲食注意事項(xiàng)值得警惕，那么吃什么降血壓呢？下面為大家介紹高血壓飲食療法，趕緊來看看吧！
高血壓指的是在靜息狀態(tài)下，動脈收縮壓與/或舒張壓增高(=140/90mmHg)，一般會伴有脂肪還有糖代謝紊亂，以及會改變心、腦、腎還有視網(wǎng)膜等器官的功能。因此高血壓是一種不容忽視的疾病，要及時做好調(diào)理，不然等出現(xiàn)一系列疾病的時候就后悔莫及了。
高血壓患者對于飲食有時候是比較茫然的，比如說不知道吃什么蔬菜好。其實(shí)日常常見的蔬菜有很多，不少都是能起到降血壓效果的。對于高血壓飲食療法，患者應(yīng)該多吃有益的蔬菜。
一、菠菜
高血壓患者經(jīng)常會出現(xiàn)便秘、頭痛、目眩還有面赤的現(xiàn)象，不妨能用新鮮菠菜放到沸水里面燙大概3分鐘，用麻油來伴食。每天吃兩次，每天吃二百五十到三百克，每十天當(dāng)作一個療程，連續(xù)吃也可以。
二、刺菜
又叫做刺兒菜、小薊草。我國很多地方都有，是一種野生菜。高血壓患者不妨能每天取十克刺菜，用水煎代茶喝，十天當(dāng)作一個療程，不妨能連續(xù)吃，不過這個時候血壓要及時測量，保證安全。
三、薺菜
初春可以采其幼苗當(dāng)作菜來吃，吃起來非常清香可口。凡是那些高血壓還有眼底出血的病人，不妨能用十五克蕺菜花、十二克旱墨蓮，用水來煎服，每天吃三次，連續(xù)吃十五天當(dāng)作一個療程。讓醫(yī)生再檢查一下血壓，假如還沒有降下來的話，不妨繼續(xù)服用一個療程。假如顯著下降，就得酌情減服，每天吃兩次，每次的量要變少點(diǎn)。久而久之血壓就會降下來了。
四、馬蘭頭
馬蘭頭可以起到很好的清涼去火、止血消炎的效果。假如是高血壓、眼底出血、眼球脹痛的人，不妨能用三十克馬蘭頭、十五克生地，用水來煎服，每天吃兩次，十天當(dāng)作一個療程，假如沒有不良反應(yīng)，不妨能連續(xù)吃一個時期，可以看看效果。
對于高血壓吃什么蔬菜，也許很多人都會覺得困擾，不過經(jīng)過以上的介紹，相信大家都一目了然了，平時不妨能多吃這樣的蔬菜。
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我們都知道，高血壓患者一般都是飲食上都是比較的注意，但是還是有好多的患者不知道哪些蔬菜可以吃，哪些蔬菜不能吃，今天小編就來為你介紹一下關(guān)于高血壓患者可多吃的一款廉價蔬菜，趕緊看看吧.
1.韭菜
韭菜富蛋白質(zhì)質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C，并且它具有活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血等功能，對降血壓也有一定的功效。
2.芹菜
芹菜可以清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈。
3.黑木耳
黑木耳可以用于氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病。
4.大白菜
白菜葉含有較多的維生素C，常食對預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。
5.西紅柿
對于高血壓并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效。
6.茄子
紫色茄子中含有豐富的維生素p和皂甙等物質(zhì)。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，從而起到降壓的效果。
7.竹筍
竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點(diǎn)，是高血壓患者的適宜食物。
8.黃瓜
黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。
9.冬瓜
冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜。
10.海帶
海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用，淀粉為多糖類物質(zhì)，有降低血脂的作用。
高血壓一向都是人們經(jīng)?；加械牟“Y，非常的常見，高血壓患者除了需要堅(jiān)持的鍛煉以及對癥下藥，還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理，那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下。
臘八粥
健康功效
大米：復(fù)函豐富的碳水化合物，以及人體所需的錳
糯米：富含碳水化合物、富含錳
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準(zhǔn)備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準(zhǔn)備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外，清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進(jìn)1500毫升的水準(zhǔn)備燒開，再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞，調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火，用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟，這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段，燒開水，加幾滴醋，下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段，浸泡去血水，洗凈，入開水鍋，氽燙變色后撈出，沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用，蔥切段，姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時，加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后，洗凈瀝干，生姜切片。鍋中放1勺油，輕晃鍋體，使油均勻分布(目的是防粘鍋)，下入雞塊和姜片，翻炒5分鐘。(煨湯時習(xí)慣先把主料炒一炒，油只需放一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)殡u肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
2.雞肉炒香后，往炒鍋里加入開水，水量沒過雞肉，煮開后倒入湯煲內(nèi)，中火煲
3.將雞油菌去蒂，洗凈，備用
4.1小時后，下入雞油菌和紅棗，繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后，加入枸杞和鹽，繼續(xù)煲一刻鐘即可
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈，切掉雞頭和雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉，干香菇用溫水泡發(fā)洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片
2.砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時就好，出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足，不要中途再添加。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝，小火慢慢燉，不要心急。
3.鮮香菇可以不加，想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇。
4.如果擔(dān)心雞湯太油，可以將浮在上面的油撇去再喝。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個小時，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點(diǎn)的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因?yàn)槲冶容^喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點(diǎn)提鮮味即可。
3.蓮子要早一點(diǎn)放，因?yàn)樯徸右嘀笠粫?/p>
高血壓不能吃什么
高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。
少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
少吃動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。
忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴(kuò)張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
總結(jié):相信看完以上文章大家對高血壓飲食應(yīng)該注意的都有所了解了吧，看到食譜是否心動了呢，還等什么，趕緊動手試試吧。
食物的生活中很常見的，食物的種類很多，在對食物選擇上，也是可以根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇，人體每天所需的營養(yǎng)元素很多，例如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、各種微量元素，都是人體所需要的，因此對食物的選擇，也是要合理搭配，那高血壓吃什么食物好呢?
對高血壓吃什么食物好呢，高血壓是一個很常見的疾病，這樣的疾病對人體健康危害很大，而且這樣疾病一旦放心，也是需要及時的進(jìn)行治療，同時食物選擇也不能隨意。
高血壓吃什么食物好：
芹菜粥：
芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
綠豆海帶粥：
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。
醋泡花生米：
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
糖醋蒜：
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。
淡菜薺菜湯：
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。
胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
銀耳山楂羹： 銀耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。將銀耳沖洗后，冷水浸泡1日，全部發(fā)透，摘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，并倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內(nèi)，燉半小時，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當(dāng)點(diǎn)心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。
注意事項(xiàng)
早餐時吃些甜瓜和酸奶。甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。
多喝橙汁。橙汁含豐富的維生素C
清晨避免過度疲勞。一般來說，心臟病往往在早晨發(fā)作，原因之一是在上午11點(diǎn)前人的血壓至少比其它時間高出5個毫米汞柱。
少喝咖啡。根據(jù)拉克大學(xué)的一項(xiàng)研究，一天之內(nèi)，若口服相當(dāng)于兩杯咖啡的咖啡堿藥，人的血壓就會上升2-3個毫米汞柱，咖啡堿可使血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。
通過以上介紹，對高血壓吃什么食物好呢，都是有著一些了解，這些食物對改善高血壓疾病，都是有著很好幫助，他們含有的維生素很多，而且脂肪、蛋白質(zhì)含量很少，那患有高血壓疾病的人，對脂肪和蛋白質(zhì)的攝取也是要少量。
高血壓是一種心血管疾病，也是一種慢性疾病，高血壓對人們的生活影響很大，在很多方面高血壓患者都應(yīng)該注意。飲食方面，很多高血壓患者都想知道吃什么菜好，其實(shí)可以多吃一些木耳。
1.黑木耳
黑木耳是一種降血壓的食物，無論是哪種食用方式，它的降血壓作用都不會因此而改變。最方便的食用方式比如：用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時然后在其中放入適量的冰糖，每天吃一碗即可。不過幾天你便會發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飆升的血壓已經(jīng)下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那樣“驚心動魄”了，這就是黑木耳的魅力。
2.西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機(jī)酸保護(hù)，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當(dāng)果點(diǎn)吃，又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗，以免誤食細(xì)菌和寄生蟲。
3.多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品
如土豆、茄子、海帶、萵筍。高血壓患者應(yīng)堅(jiān)持食入高鈣食物，含鈣的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
高血壓患者長期服用降壓藥讓身體血壓保持平穩(wěn)，可是服藥的時候，會導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多的副作用，會產(chǎn)生強(qiáng)烈的依賴性，降壓藥還會帶來很多副作用，像是惡心，心慌，哮喘以及頭暈等等，所以高血壓患者在服用藥物治療的時候是一定要謹(jǐn)慎選擇，其實(shí)，高血壓早期是采用采用食療的方法來治療，那么，高血壓患者吃什么蔬菜好呢?
方法/步驟
01
薺菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請醫(yī)生復(fù)測血壓，如未降可繼續(xù)服一個療程;若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。
02
莼菜：以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。在動物實(shí)驗(yàn)中，其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用?；几哐獕赫?，每日取新鮮莼菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續(xù)服用。
03
刺菜：又名刺兒菜、小薊草，我國各地均有，系野生菜。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程，可持續(xù)使用，但此間需及時復(fù)測血壓，以保安全。
04
菠菜：高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續(xù)食用。
05
馬蘭頭：具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者，用馬蘭頭30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等副作用，可持續(xù)服用一個時期，以觀后效。
上面介紹的五種蔬菜是可以很好的降低血壓，對于高血壓的患者來說是很好的，平常適當(dāng)?shù)某陨厦娴氖卟?，是可以預(yù)防血壓升高，而且還可以讓血壓長期保持一個平穩(wěn)的狀態(tài)，小編要提醒高血壓的患者，在生活中是一定要注意飲食習(xí)慣和改善不良的生活作息。
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