葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么不同。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
葡萄是一種大家喜歡吃的水果，提子也是葡萄的一個(gè)品種，只是比葡萄的口感更好，而且個(gè)頭也大很多，在平時(shí)吃的時(shí)候提子可以切片食用，兩種水果都有各自的特點(diǎn)和口感，在平時(shí)只是提子的價(jià)格要比葡萄的高很多，另外兩種水果的口感有本質(zhì)的區(qū)別，那么，葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？我們來進(jìn)行一下了解。
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來，因?yàn)樗捕鵁o味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)即花青素?；ㄇ嗨刂灾匾?，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
接著，我們來看看葡萄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么，這也是在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃的水果，不但可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，而且還可以提高我們的生活質(zhì)量，特別是在食用的時(shí)候可以根據(jù)自己的條件和口味來選擇。
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葡萄是一種我們生活當(dāng)中會(huì)常常吃到的水果，葡萄的各類也特別多，而且通過葡萄雜交而成的品種也特別多，不但要紅提子，而且還有馬奶提子，其中馬奶提子也叫做馬乳葡萄，也是一種個(gè)頭特別大，口感特別好的葡萄種類，還有一個(gè)好處就是馬奶提子的核特別小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，下面我們一起來了解一下馬奶提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？
馬奶葡萄介紹
馬奶葡萄又名馬乳葡萄，因其狀如馬奶子頭而得名。果穗圓柱形，歧肩大，有分枝，果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克。白綠色，甘甜多汁，質(zhì)較脆，味爽口。因有小核，宜鮮食。栽培歷史悠久，馬奶葡萄具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
馬奶葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2、法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3、葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
以上就是關(guān)于馬奶提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，這也是一種我們?cè)谏町?dāng)中可以吃到的葡萄，只是在生活飲食當(dāng)中，每個(gè)人的口味不同，在吃的時(shí)候感覺也不同，需要注意的就是我們?cè)谄綍r(shí)的飲食當(dāng)中，不但要根據(jù)自己的口味來進(jìn)行，同時(shí)還要根據(jù)身體需要來進(jìn)行。
提子好多朋友在平時(shí)的時(shí)候吃過，都會(huì)感覺到提子不但口感好，而且還特別有營(yíng)養(yǎng)，在平時(shí)吃的時(shí)候我們都是在吃熟的提子，會(huì)有香甜可口的感覺，可是大家很少有人會(huì)吃到青提子，其實(shí)青提子也是特別有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，另外對(duì)身體也有著很好的調(diào)理功效，只是大家在平時(shí)的時(shí)候吃過的不多，下面一起來了解一下青提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？
青提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一
提子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、無機(jī)鹽、維他命 B12、維他命 C 和蛋白質(zhì)等。由于體內(nèi)吸收葡萄糖后，可以立即把它轉(zhuǎn)化成身體所需要的能源，故此提子可助人快速恢復(fù)體力。葡萄亦具有調(diào)整睡眠和解除疲勞的功能，因?yàn)槠咸烟?、有機(jī)酸、胺基酸和維他命可補(bǔ)充大腦細(xì)胞活動(dòng)所需，具有補(bǔ)腦作用，可治療神經(jīng)衰弱，并提升睡眠質(zhì)素。鮮為人知的是，提子塬來可以滅菌殺毒，因?yàn)樗泻芏嗑酆媳椒樱馨巡《净蚣?xì)菌中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化，使之失去傳染能力。此外，提子皮含有大量抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，有研究發(fā)現(xiàn)，它具有治療皮膚癌的作用，同時(shí)可令血管里的好膽固醇增加，預(yù)防血管硬化，可防治心腦血管病，并能降低癌細(xì)胞擴(kuò)散的機(jī)會(huì)。此外，不少女士都有貧血的問題，以致經(jīng)常感到手腳冰冷和精神狀況欠佳，若你是當(dāng)中一分子的話，可多進(jìn)食含有維他命 B12 的食物，如提子。維他命 B12 是人體重要的營(yíng)養(yǎng)素，它是參與製造紅血球基本過程的要員，可促進(jìn)紅血球形成和預(yù)防貧血。研究發(fā)現(xiàn)，維他命 B12 可用來治療惡性貧血，所以有「抗惡性貧血因子」之稱。
青提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二
提子不單有益健康，還有養(yǎng)顏?zhàn)饔谩Ｒ溃杂苫鶗?huì)干擾細(xì)胞的正常狀態(tài)，導(dǎo)致黑斑、皺紋等老化現(xiàn)象，并且會(huì)引致動(dòng)脈硬化、高血壓和糖尿病等，而提子內(nèi)的類黃酮和花青素均是很強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)的自由基，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化，以及黑斑和皺紋的產(chǎn)生，故此具抗衰老的功效。
通過以上的介紹，我們知道了青提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么了，這也是一種特別好吃，而且還營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富的水果，可以提供我們身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，另外還可以起到對(duì)身體保健和養(yǎng)生的功效，在平時(shí)的時(shí)候也是一種著重的水果。
提子是一種進(jìn)口的水果，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還口感特別好，有甘甜可口的感覺，另外提子在吃的時(shí)候硬度也比普通的葡萄要強(qiáng)，我們也可以隨時(shí)的吃到提子，在平時(shí)吃的時(shí)候一般主要是吃擔(dān)子的果肉，一般有好多的朋友不會(huì)吃提子皮，可能大家并不會(huì)注意到提子皮的價(jià)值，下面我們一起來了解一下提子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？
提子皮的功效與作用
1.提子皮中含有一種重要物質(zhì)---單寧，具有抗過敏、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、預(yù)防心腦血管等疾病的功效。
2.提子皮中含有豐富的多羧基酚類化合物，白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等的功效。
3.提子皮中的花青素，具有強(qiáng)抗氧化性、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
4.提子皮中含有的天然聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，時(shí)期失去傳染疾病的能力，尤其是對(duì)肝炎病毒、骨髓灰質(zhì)炎病毒等，因而是天然的抗病毒物質(zhì)。
5.葡萄皮含有豐富的維生素B1，具有抗惡性貧血作用，經(jīng)常食用，有益于治療惡性貧血疾病。
通過上述的介紹，我們對(duì)提子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了進(jìn)一步的了解，可以說我們不吃提子皮的做法是不正確的，失去提子皮的調(diào)理功效，在平時(shí)吃提子的時(shí)候我們從調(diào)理身體的角度考慮，一定要連提子皮一起吃，不過在吃的時(shí)候一定要清洗干凈。
提子在市面上很常見，所以一說到提子，相信很多人都吃過，但是對(duì)于提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是否很多人都知道呢?小編為您講解下提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，提子乃是“葡萄之王”，味美新鮮，口感怡人，是利尿止咳補(bǔ)氣血的好水果，至于具體提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，您往下看：
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩 解;
2、法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3、提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;
4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
我們?cè)賮砜纯茨翘嶙拥墓πc作用：
1、抗病毒殺細(xì)菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌：葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
3、抗貧血：葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血4、降低胃酸利膽：現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素p，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
提子是我們常吃的一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，而且價(jià)錢也不是很貴，所以一說提子大家都不陌生，提子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身就很豐富，所以提子也是有“貴族身份”。常吃提子，可以讓人起到養(yǎng)生保健，可以美容養(yǎng)顏，所以常吃提子是生活中必不可少的。
我們都知道，提子和葡萄是兩種非常相像的水果。其實(shí)嚴(yán)格一點(diǎn)來說，提子就是屬于葡萄的種類。只不過提子大多都是從國(guó)外進(jìn)口而來，而葡萄在國(guó)內(nèi)許多地方基本上都有種植，所以人們通常會(huì)把從國(guó)外進(jìn)口來的葡萄稱之為提子。那么提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別又有哪些呢？我們一起來看看介紹。
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來，因?yàn)樗捕鵁o味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)即花青素。花青素之所以重要，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了提子和葡萄不僅從外形上看起來極為相似，就連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都差不多呢！只不過提子中含有的花青素可以有效的幫助我們清除體內(nèi)的自由基，而葡萄的含鐵量是水果中最為豐富的。葡萄和提子都是有益健康的水果哦！
水果是我們?cè)谏町?dāng)中常常會(huì)吃到的食物，每種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同所起到的功效也是不同的，同時(shí)水果也是我們生活當(dāng)中不可少的食物，對(duì)人身體不但可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，而且還可以起到養(yǎng)生的效果，其中葡萄和提子就是這樣的水果，葡萄和提子的功效有什么？下面我們來進(jìn)行一下了解。
葡萄的功效與作用
1. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
2. 葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時(shí)，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
3.葡萄有補(bǔ)血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。
4. 葡萄有抗疲勞的功效：葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
5.葡萄可用來釀酒：然而，葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
提子的功效與作用
1.抗疲勞：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。
2.抗氧化：我們吃提子通常會(huì)把核吐出來，因?yàn)樗钟灿譄o味，但原來小小的提子核，正是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)──花青素?；ㄇ嗨貐柡χ幵谟谀芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。
3.防心腦血管疾?。汗庵泻刑厥獍坊?，有助提升腦機(jī)能。提子皮含有白藜蘆醇有助預(yù)防血管閉塞，因?yàn)樗煞乐寡耗Y(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機(jī)會(huì)。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了葡萄和提子的功效，這也是兩種對(duì)身體特別有好處的水果，可以在平時(shí)時(shí)候進(jìn)行食用，不過需要注意的就是提子是一種價(jià)格比較高的水果，不過同時(shí)也是一種容易貯存的水果，我們根據(jù)自己的愛好來進(jìn)行選擇。
我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的吃到葡萄，這也是一種酸甜爽口的食物，大家在吃葡萄的時(shí)候也會(huì)吃到一種和葡萄差不多的水果，那就是提子，兩都主要是在口感上不一樣，提子不但個(gè)頭要大，而且口感更加的好，另一個(gè)不一樣的地方就是提子特別容易貯存，不過也有好多朋友不知道葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別有什么？下面我們一起來進(jìn)行一下了解。
提子與葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們顯而易見的，也是不可否認(rèn)的，有時(shí)大家會(huì)好奇究竟哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么就一起來了解一下吧!
首先，我們來了解下好吃的提子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不研究也許大家不是特別清楚，若用心去發(fā)現(xiàn)，大家不得不為提子點(diǎn)個(gè)贊哦!
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來，因?yàn)樗捕鵁o味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)即花青素?；ㄇ嗨刂灾匾?，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
接著，我們來看看葡萄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。
通過以上的介紹，我們知道了兩者在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面沒有什么太大的區(qū)別，只是兩種水果的口感不一樣，有人喜歡吃提子，也有人喜歡吃葡萄，在吃的時(shí)候我們要根據(jù)自己的愛好和口感來進(jìn)行，在合適的季節(jié)吃合適的水果，對(duì)于提高生活質(zhì)量是有好處的。
紅提子相信大家都吃過，許多人看到紅提子是否有種垂涎三尺的沖動(dòng)，紅提子果大顏色也非常的艷紅，十分的吸引人的眼球，紅提子的具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且食用的辦法也是非常多的，可是生活中絕大多數(shù)人都不太清楚，那么，到底紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?接下來就讓我們一起來看看吧。
紅提被列為世界上四大水果之首，它含有多種果酸、維生素、礦物質(zhì)。味甘酸性平，補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨，止咳、養(yǎng)顏、安胎。紅提葡萄穗大、色澤艷麗、質(zhì)地脆硬、含糖量比較高，單果重量最大的可達(dá)20多克，單穗可達(dá)1公斤左右。常吃紅提的好處非常多，為了讓大家更加詳細(xì)的了解紅提的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效，下面小編就將關(guān)于紅提的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)分享如下，希望對(duì)你有幫助。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之一、抗貧血。紅提葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮的紅提葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素b12，12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之二、降低胃酸利膽?，F(xiàn)代藥理研究證明，紅提葡萄中還含有維生素p，用紅提葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而紅提葡萄種子油可有效的治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之三、防癌抗癌。紅提葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，該物質(zhì)可以防止正常細(xì)胞癌變，并能夠抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之四、抗動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，紅提葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，然而高度密脂蛋白不僅不會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食紅提葡萄，喝紅葡萄酒，可以有效的減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，紅提葡萄中鉀元素含量也比較高，能夠有效的幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之五、利尿消腫安胎。據(jù)我國(guó)古代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍記載，紅提葡萄的根、藤、葉等均有很好的利尿、安胎、消腫的作用，可有效的治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之六、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)。紅提葡萄果實(shí)中，有機(jī)酸、葡萄糖、氨基酸、維生素的含量都非常豐富，常食可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞也有一定效果。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之七、抗病毒殺細(xì)菌。紅提中含有天然的聚合苯酚，該成分能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，特別是對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等均有很好的殺滅作用。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之八、延緩衰老。紅提中的糖主要是葡萄糖，能夠很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。除此以外，紅提中所含的類黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之九、解酒。紅提葡萄汁對(duì)人體具有很多保健作用，飯前和酒后飲用可起到解酒的作用呢，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等多種作用。
通過上面關(guān)于紅提子的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用的一些功效的
提子是我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃到的一種水果，因?yàn)槠淝逄鹂煽冢苁芟M(fèi)者的喜愛。那么大家對(duì)于提子的了解有多少呢?大家知道提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?知道提子有哪些功效與作用嗎?知道提子怎么洗才干凈嗎?如果您對(duì)此也不是很清楚的話，不妨跟著小編一起來從下文中尋找答案哦!
目錄
1、提子的品種分類 2、提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、提子的功效與作用 4、提子上火嗎
5、提子和葡萄的區(qū)別 6、提子能多吃嗎
7、提子是酸性還是堿性 8、提子怎么洗才干凈
9、提子皮和籽可以吃嗎 10、提子怎么吃
11、孕婦可以吃提子嗎 12、提子的食用注意事項(xiàng)
提子也叫做美國(guó)葡萄、美國(guó)提子，它是葡萄的一個(gè)品種，具有果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，被稱為葡萄之王。
提子本來是傳統(tǒng)粵語(yǔ)口語(yǔ)對(duì)葡萄的稱呼，由于早年進(jìn)口葡萄借用了粵語(yǔ)的稱呼，所以提子在中國(guó)大部分地區(qū)的語(yǔ)境里僅指進(jìn)口品種的葡萄。但在傳統(tǒng)粵語(yǔ)的語(yǔ)境里，提子泛指所有種類的葡萄?；浾Z(yǔ)口語(yǔ)沒有葡萄的叫法，只做書面語(yǔ)使用，粵語(yǔ)地區(qū)民間把所有種類的葡萄都稱為提子。
一般情況下，在除粵語(yǔ)地區(qū)以外的其它地區(qū)，提子一般就指的是進(jìn)口品種的葡萄。以下內(nèi)容單指此類品種。
提子雖然價(jià)格不菲，但在卻受到很多消費(fèi)者的青睞。提子的熱量比較高，半碗提子的熱量相當(dāng)于一份水果分量，但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì)，對(duì)于心腦血管疾病具預(yù)防作用。
提子的品種分類
當(dāng)今引入中國(guó)的提子品種主要有2個(gè)
一個(gè)是果實(shí)鮮紅色或鮮紫紅色，有光澤，外觀十分漂亮的紅提子，名叫紅地球，又叫晚紅。幼葉淺紫色，葉面光滑，葉背有稀茸毛。成葉較大，心臟形，5
提子裂，裂刻中等，葉面光滑有光澤，葉背無茸毛。兩性花。果粒著生松緊適中。果穗一般重800克左右，最大穗重2500克。平均粒重13克，最大粒重25克。不裂果，不爛果，不落粒。果皮中等厚，難剝皮，含糖18-20度，鮮食味感清脆，甘甜口，不酸，不澀，口味極佳，耐貯耐運(yùn)，自然存放能長(zhǎng)達(dá)3個(gè)多月，恒溫窯藏可貯至翌年的5月，先后貯存達(dá)8個(gè)多月。
3月上、中旬萌芽，3月中、下旬展第一片真葉。果實(shí)9月下旬成熟。生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，始果期早，栽后第2年就掛果，第3年畝(1畝：667平方米，下同)產(chǎn)2000千克以上。另一個(gè)品種為果實(shí)紫黑色，光亮如漆，果粉濃，外觀極美的黑提子，名叫秋黑。果粒在果穗上著生緊密，且大小一致，穗形美觀。平均穗重750克，最大穗重1700多克。果粒闊卵圓形，果皮厚。果肉黃綠色，可切成片，脆甜爽口，含糖18-20度，品質(zhì)極佳。9月中旬成熟。果粒著生牢固，耐拉力強(qiáng)，極耐貯運(yùn)，可貯至翌年3月，抗病豐產(chǎn)，栽后第2年開始掛果，第3年畝產(chǎn)就可達(dá)2000千克以上，第4年或第5年就進(jìn)入盛果期。
除此之外，市面上經(jīng)?？梢砸姷降膬蓚€(gè)歐洲品種是維多利亞和奧古斯特，前者是青黃色的，而后者為金黃色。果實(shí)都是硬度大，含糖量達(dá)到18度以上，味道清甜，質(zhì)好，而且還不容易落粒，抗病，豐產(chǎn)，7月中、下旬成熟。
提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子的營(yíng)養(yǎng)成分
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2、法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3、提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
5、葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
每100克葡萄所含營(yíng)養(yǎng)素如下
熱量 (43.00千卡) 蛋白質(zhì) (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克)膳食纖維 (0.40克)維生素A (8.00微克)胡蘿卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克)核黃素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 維生素C (25.00毫克) 維生素E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 鈉 (1.30毫克)鎂 (8.00毫克) 鐵(0.04毫克) 鋅 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)。
果皮的營(yíng)養(yǎng)
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用，美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
提子的功效與作用
提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng);有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
1.抗病毒殺細(xì)菌
提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2.防癌抗癌
提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
3.抗貧血
提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
4.降低胃酸利膽
現(xiàn)代藥理研究證明，提子中還含有維生素p，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5.抗動(dòng)脈粥樣硬化
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
6.補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)
提子果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7.利尿消腫安胎
據(jù)李時(shí)珍記載，提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。
適合人群
一般人群均可適用。
⒈腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用
⒉糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。
提子上火嗎
我們經(jīng)常說吃什么東西上火，上火這個(gè)詞是中醫(yī)才有的說法，上火我們也叫做熱氣，一般的癥狀是口舌生瘡，眼紅和尿黃，舌頭干燥等。那么吃提子上火嗎，我們先認(rèn)識(shí)和了解一下提子。
提子又稱美國(guó)葡萄、美國(guó)提子，是葡萄的一類品種。以其果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，被稱為葡萄之王。
中醫(yī)以為，提子性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。提子的口味和性質(zhì)比較溫和，其上火和清火的效果也是并不明顯。
而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提到，提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵擋或減少自由基對(duì)它們的傷害。另外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。同時(shí)研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。
提子中含有豐富的提子糖及多種維生素，對(duì)掩護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中的提子糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有高興作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有改善效果。提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲，防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生。提子干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源。
綜上所述，提子是一種味道好，且營(yíng)養(yǎng)健康的水果，吃提子一般是不會(huì)上火的，而且對(duì)機(jī)體具有特定的食療功效，適當(dāng)食用，不僅可以解饞，還對(duì)人體保持有良好的效果!
提子和葡萄的區(qū)別
很多人都喜歡吃葡萄，尤其是小孩子，不過也有種水果和葡萄長(zhǎng)的很像，它就是提子，那么它們兩者有沒有區(qū)別呢?葡萄能不能多吃呢?下面就由小編為大家解答下提子和葡萄的區(qū)別吧。
葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。
1、品種
提子是美國(guó)進(jìn)口的，而葡萄是我國(guó)產(chǎn)的。
2、形狀
提子是長(zhǎng)的，葡萄是圓的。
3、皮質(zhì)
葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。
4、肉質(zhì)
提子的果肉精密可切，葡萄果肉松軟多汁，一般不切片。
5、營(yíng)養(yǎng)
大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多
6、味道
葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好。
7、價(jià)格
提子比普通貴。
因此，人們可根據(jù)口味選擇提子或葡萄，其兩者最根本的差異僅在與品種的差異。
黑提子在我國(guó)有些地方又被叫做美國(guó)葡萄。這種蔬果其實(shí)并不是美國(guó)獨(dú)有的，我國(guó)也有種植，而且種植的面積也相當(dāng)?shù)膹V。黑提子所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很全面很豐富的。比如說微量元素硒、鐵、鈣、鎂等都含有。還含有蛋白質(zhì)、脂肪以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。黑提子有很好的食療作用，同時(shí)也有一定的藥用價(jià)值。
美國(guó)黑提的果肉、果皮、甚至果核，都蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，可謂渾身都是寶啊。黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。所以，這是一種可以提神保健的水果。除此之外，黑提子的果皮含有白藜蘆醇，有助于預(yù)防血管閉塞，防止血液凝結(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減小心臟病及中風(fēng)等疾病的患病機(jī)率。
還有要注意的一點(diǎn)是，大家吃黑提子時(shí)，通常會(huì)把其核給吐出來，因?yàn)樗睬覠o味。實(shí)際上，這種吃法恰恰是不正確的，因?yàn)楹谔嶙有⌒〉暮死锩娌刂嗟臓I(yíng)養(yǎng)的價(jià)值了，這也正是黑提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨乜汕宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。
黑提子其實(shí)是可以抗病毒以及殺死細(xì)菌的。因?yàn)樵诤谔嶙又泻幸环N聚合苯酚物質(zhì)，這種物質(zhì)能結(jié)合病毒或者是細(xì)菌當(dāng)中的蛋白成分，從而能滅菌抗病毒。比如說肝炎病毒以及脊髓灰質(zhì)炎病毒對(duì)黑提子中的天然的聚合苯酚物質(zhì)就相當(dāng)?shù)拿舾小?/p>
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