白色食物潤肺有哪些
夏季養(yǎng)生食物有哪些。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“白色食物潤肺有哪些”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
孩子在很小的時候因為感冒咳嗽的原因，所以說肺部總是會發(fā)熱，如果肺部一旦發(fā)熱了，那么嚴重下來很容易造成肺熱的現(xiàn)象，而肺熱了就會很嚴重的咳嗽，這樣的異?，F(xiàn)象對孩子的肺部影響和傷害很大，孩子會因此患上肺炎，肺炎就是肺部上火之后說引起的一種炎癥感染現(xiàn)象，那么白色食物潤肺有哪些?
蓮藕
“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
杏仁
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)”。秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤燥補肺的食物正當時。而堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一首。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。
這些白色食物對潤肺來說都有很好的效果，白色食物還有梨子，而梨子也是具有潤肺的好處，如果孩子或者是自己肺部不好的話就可以用這些白色食物來試試，讓自己的肺部潤到最好的程度，避免有肺熱的現(xiàn)象，肺熱了就會引起肺炎，引起嚴重的咳嗽，給自己潤肺期間要多喝水。
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“燥”是深秋時節(jié)最明顯的氣候特點，所以寒露之后，養(yǎng)生保健應(yīng)從養(yǎng)肺、潤肺、補肺入手，而百合、白蓮子、銀耳、蓮藕等食物“白色食物”為入肺首選。
蓮藕
“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
杏仁
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)”。秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤燥補肺的食物正當時。而堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一首。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。
百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng);因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。可與糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。
秋季多吃白色食物潤肺去燥
白色食物多偏寒涼，一般體質(zhì)可以放心食用，過敏性體質(zhì)者，這時要著重“補氣”，補足“肺胃”之氣，增強對于燥以及外邪的防御能力，要偏向溫補，忌吃寒涼食物，可適當選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝、銀耳等，對緩解燥有良效。
白色食物養(yǎng)生法因白色食物與肺部對應(yīng)，與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，為了防范秋燥對人體的影響，飲食方面應(yīng)以“滋陰潤燥”為原則，以防秋燥傷陰。所以平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，平時腸胃脆弱但又容易胖的人，以及膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。
杏仁——補肺第一果
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)”，杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用，能有效對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
杏仁潤肺效果早有記載，《本草綱目》說杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”。這個季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養(yǎng)陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。
杏仁是應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療;一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。用來日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。
梨——秋季第一果
梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，故有“百果之宗”的美譽。
中醫(yī)認為：梨味甘、微酸、性涼，歸肺、胃經(jīng)，有潤肺消痰，清熱生津之功，適用于熱咳或燥咳、熱病津傷或酒后煩渴、消渴等。
梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，應(yīng)先考慮自己的體質(zhì)是否適合，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
溫馨提示：要想健康度過多事之秋，那就要多吃白色食物，讓你在潤肺養(yǎng)肺的同時，還能降火去燥，此舉可謂一舉兩得啊。
蓮藕——潤燥第一菜
“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”。秋令時節(jié)，鮮藕應(yīng)市。此時吃藕，能養(yǎng)陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、養(yǎng)血益氣的功效，能增強人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
秋天干燥，蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃、益血補髓。而對于蘿卜，民間則有“十月蘿卜賽人參”的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為“蔬中最有益者”，白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。
對于食物能否起到潤肺作用，只有了解食物的性質(zhì)才能夠清楚。不管是什么樣類型的食物都是獨立存在的，擁有著自己獨有的營養(yǎng)成分還有對食用者的功效與作用。只有清楚的了解食物才能夠有效有針對性的去食用這些食物。身體的每個結(jié)構(gòu)部位都是非常關(guān)鍵的，用食物進行調(diào)理身體是非常重要的。
我們不管去食用什么類型的食物的目的就是為了去吸收到這些食物的營養(yǎng)成分還有體會到食用后的功效與作用，如果了解了食物的這些那么就可以有針對性的去食用這些食物更好的發(fā)揮它的作用。那么潤肺的食物有哪些呢?
下面有伊分子酪蛋白鈣介紹幾種梨的做法，梨，具有清熱止咳很好的效果。
一是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。
二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。
三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。
四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。
水果是深受人們喜愛的食品。除了營養(yǎng)豐富、味道鮮美之外，有的水果對肺熱、咳嗽、咽痛等疾患還具有一定的治療作用。
楊桃楊桃主要產(chǎn)于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功。患有風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口瘡時，吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
羅漢果羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。
無花果無花果除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
橄欖橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
枇杷有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
上面介紹了一些可以起到潤肺作用的食物，只有正確的掌握住這些食物才能夠有效的幫助處理解決這樣肺部的功能。每種食物都是具有自己獨有的營養(yǎng)元素，了解食物的性質(zhì)是非常重要的，只有了解才能夠有效的幫助到起到潤肺的作用。正確的做法也是關(guān)鍵。
生活中有很多的食物，不僅可以給身體提供養(yǎng)分，也有很好的治病療效。比如，中醫(yī)稱“白色養(yǎng)肺”，白色食物有清熱潤肺、止咳消炎的功效，下面小編為你盤點下有哪些食物吧。
銀耳：比雪梨更適合體寒者養(yǎng)肺
銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
山藥：“黏蛋白”的特殊營養(yǎng)
山藥含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，它還含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。每日來碗山藥薏米粥，對男女均有補肺的功能。
白蘿卜：其中“芥子油”止咳化痰
白蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿卜湯就是很好的滋補清肺佳品。
豆?jié){：“麥氨酸”緩解支氣管炎
豆?jié){，營養(yǎng)非常豐富，其中所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。
需要注意的是，豆?jié){一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。
營養(yǎng)師提醒：白色食物養(yǎng)肺，肺脆弱又容易肥胖，皮膚不好的可以多吃，但白色食物性偏寒涼，生吃容易傷脾胃，所以脾胃虛寒的人要將白色食物煮熟后食用，才能既養(yǎng)肺又不傷脾胃。
本文導(dǎo)讀：中醫(yī)稱“白色養(yǎng)肺”，白色食物有清熱潤肺、止咳消炎的功效，下面小編為你盤點下有哪些食物吧。
銀耳有 菌中之冠 的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
山藥： 黏蛋白 的特殊營養(yǎng)
山藥含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，它還含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物 黏蛋白 ，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。每日來碗山藥薏米粥，對男女均有補肺的功能。
白蘿卜：其中 芥子油 止咳化痰
白蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿卜湯就是很好的滋補清肺佳品。
豆?jié){，營養(yǎng)非常豐富，其中所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。需要注意的是，豆?jié){一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。
營養(yǎng)師提醒：白色食物養(yǎng)肺，肺脆弱又容易肥胖，皮膚不好的可以多吃，但白色食物性偏寒涼，生吃容易傷脾胃，所以脾胃虛寒的人要將白色食物煮熟后食用，才能既養(yǎng)肺又不傷脾胃。
其實潤肺祛痰的食物是非常多的，只是人們在生活中的時候不是那么了解的，要是感覺到自己咳嗽的時候總是帶有很多痰液的話就說明自己的呼吸道已經(jīng)出現(xiàn)感染的，這個時候還不去治療好的話就會讓病情越發(fā)嚴重的，所以就必須要及時去處理的，這種情況下可以燉雪梨川貝湯來喝的。
香油炒雞蛋
材料：香油50g，雞蛋2只，蜂蜜20g
方法：先將雞蛋在碗內(nèi)打散，炒鍋燒熱后，倒入香油，油熱依次加入蜂蜜和雞蛋，迅速翻炒，雞蛋凝固即可食用。
雪梨川貝湯
材料：2個雪梨，配川貝4克，冰糖75克
方法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內(nèi)清水燒沸，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時取出溫服。
蜜汁山藥
原料：山藥500克，鴨梨1個，葡萄干5克，蘋果1個，桂花醬15克，白糖100克
制法：將山藥刮去外皮，清水洗凈。將鴨梨、蘋果削去皮，切開，除核，切成小丁。將葡萄干洗凈。鍋中注入清水，上火燒開，放入山藥，氽一下?lián)瞥?，切成長1厘米的段。砂鍋中放入白糖，注入250克清水，上火燒開，放入山藥段、鴨梨丁、蘋果丁，移至微火上煨20至25分鐘。當山藥糯爛時，撈出山藥段，整齊地碼入圓盤中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成。
鴨肉粥
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許
制法：將鴨肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鴨肉、少許料酒、鹽，至粥熟。
豆?jié){粥
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量
制法：將糯米洗凈，放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時，倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
銀耳羹
原料：銀耳5克，冰糖50克
制法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透時，摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)。將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小時，加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，秋季馬上就要來臨，秋季的來臨就意味著空氣水分的流失，干燥的空氣比較容易讓人患上呼吸道疾病，感冒、咳嗽等都是常見癥狀。所以在秋季要多食用一些可以潤肺的食物，來改善秋季給我們帶來身體上的不適，那么秋季潤肺的食物都有哪些呢？
一、山藥
山藥自古以來就被奉為物美價廉的保養(yǎng)圣品，既可以當作主食，也可做湯品或蔬菜，山藥內(nèi)含膽堿、黏液質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類及維生素等多種營養(yǎng)素，是被公認最滋補的食材。
食性：味甘，性平。功效：降血糖、補腎益精、潤滑滋潤、治療肺虛、安神。禁忌：山藥具有收澀的作用，大便燥結(jié)者不適合食用。
二、百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)；因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
三、白木耳
白木耳俗稱銀耳，富含膠質(zhì)，被喻為菌中之冠，既是名貴的營養(yǎng)滋補圣品，也是扶正強壯的補藥，歷代皇家貴族更將銀耳看成是延年益壽之品、長生不老的良藥。
食性：味甘淡，性平。功效：解毒、預(yù)防肺病、提神美容、強心滋陰、補氣血。禁忌：糖尿病患者聽醫(yī)囑小心食用。
四、冬瓜 ?
冬瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還有維生素B1、B2、C等，最適合在呼吸道脆弱的秋天，用以潤肺，提高呼吸道的免疫力。
食性：寒涼功效：潤肺生津、化痰止渴。禁忌：冬瓜性寒味甘，因此脾胃虛弱、腎臟虛寒或容易腹瀉的人，建議少吃。
文章中為大家介紹到的這幾種食物對于潤肺潤肺的效果很是明顯的，除此之外還有很多食物都有潤肺的效果，比如象是木耳、梨等。雖然這些食物都有潤肺的作用，但是本身患有一些慢性疾病的患者需要了解食物的禁忌，切不可隨意食用引起病情的加重。
導(dǎo)讀：到了氣候干燥的季節(jié)，加上霧霾非常的嚴重，大家的呼吸道會出現(xiàn)問題，除了喝水可以潤肺，大家要多吃一些潤肺的食物，下面小編就說說潤肺的食物有哪些吧。
一、潤肺的食物
1、百合
熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
2、藕
藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
3、蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
4、芝麻
芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。
5、山藥
補脾益胃山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰?！侗静萸笳妗吩鴮懙溃胱剃幩幹幸松?，入補脾肺藥宜炒黃用。山藥具有滋陰養(yǎng)肺功效，可以調(diào)整代謝、潤膚、通腸。山藥淀粉含量低，當成主食不易發(fā)胖。能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨，可保持血管彈性，防止動脈硬化。
6、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，適合冬季食用。
7、銀耳
可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
二、潤肺茶的做法
1、桂花茶
原料：干桂花5克。冰糖適量。
制法：
（1）、將干桂花放入杯中，加入300毫升沸水沖泡，加蓋悶約5分鐘備用。
（2）、將冰糖放入茶汁中調(diào)勻，即可飲用。
2、銀耳茶
原料：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。
做法：先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，取汁對入銀耳湯中，拌勻服用。
功效：有滋養(yǎng)潤肺，止咳化痰之功。
3、橘紅茶
原料：取橘紅3至6克。
做法：先用開水沖泡，再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑，隨時食用。
功效：有潤肺消炎，理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰，黏痰多者。
這潤肺食物不但潤肺而且口味能被大家普遍接受，在日常的膳食中可以考慮多食用一些。做成甜品、菜肴或者湯水都是不錯的選擇。另外在肺部保養(yǎng)上也不要忘記配合鍛煉，保持心情開朗，這是都是非常關(guān)鍵的。
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