夜尿頻多的食療菜譜,營養(yǎng)療效好!
夏季養(yǎng)生食療菜譜。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《夜尿頻多的食療菜譜,營養(yǎng)療效好!》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
夜尿頻多是怎么回事呢?老人尿頻夜尿多怎么辦呢?今天小編推薦幾款治療夜尿頻多的菜譜。讓大家即能獲得營養(yǎng)又可以改善夜尿頻多的癥狀。
夜多小便是件令老年人煩惱的事,小則兩三次,多則七八次,有人整夜尿量甚至超過了白晝。睡眠受擾,還容易著涼感冒或誘發(fā)其他病。常伴有腰膝酸軟、畏寒肢冷、神疲耳鳴等表現(xiàn)。
中醫(yī)認為,腎主藏精、主水、主納氣,開竅于耳及前后二陰,能升清降濁,是人體的大閘門,與膀胱(小閘門)共同協(xié)調(diào)水液代謝平衡。夜尿增多主要問責腎陽專職虛,陰盛陽衰,攝納無權(quán),并與脾虛氣弱及血行瘀滯有關(guān)。西醫(yī)理論則提示患者腎小管功能受損,濃縮能力減退,重吸收水分減少,腎小動脈硬化等,是趨向衰老的標志之一。
夜多小便者應慎用生冷寒涼滑利果蔬,尤其是晚餐當避免冬瓜、白菜、通菜、絲瓜、節(jié)瓜、白菜干及其湯品,少吃易于惹濕或消食下氣的紹菜、白蘿卜之類,少用雪梨、香蕉等果品。食療選項則有:
一、核桃炒韭菜
以核桃仁30克油炒,拌入切段之韭菜200克及蝦肉若干,用鹽調(diào)味佐餐??裳a腎壯陽。
二、燉蠶蛹
取蠶蛹、核桃仁各25克,芡實、黨參各15克,白果(銀杏)5枚,生姜1片,燉服。能補益肺脾腎、縮尿暖腰。
三、竹絲雞湯
取烏雞四分之一只去皮脂,巴戟天鹽水炒制10克,杜仲鹽水炒制15克(破壞杜仲膠以利藥材出味),淮山15克,煲湯服食,能補腎陽,溫而不燥。
四、豬小肚湯
豬小肚(膀胱)一個,蓮子肉、芡實各20克,田七片6克或田七末3克,陳皮半片,煲湯或燉服。能補脾固腎,散瘀縮尿。
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本文導讀:蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì),而且蜂蜜還可用作食療方,效果極佳,一起來了解一下吧!
做法:取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜,用小火煮沸調(diào)勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。
2、蜂蜜鮮藕汁
材料:蓮藕、蜂蜜各適量
做法:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
3、鮮百合蜂蜜
材料:鮮百合50克、蜂蜜l-2匙
做法:百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜于失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁
材料:鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量
做法:芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
5、蜂蜜首烏丹參汁
材料:制首烏、丹參各15克、蜂蜜15毫升
做法:制首烏、丹參水煎去渣取汁,調(diào)人蜂蜜,每日1劑。適宜于動脈硬化、高血壓者。
6、蜜糖羹
材料:100毫升
做法:蜂蜜放碗內(nèi)蒸服。每日3次,空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
7、蜜奶飲
材料:蜂蜜50毫升、牛奶50毫升,黑芝麻25克
做法:黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
8、蜂蜜核桃肉
材料:蜂蜜1000毫升、核桃肉1000克
做法:核桃肉搗爛,調(diào)人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。
9、蜜酥
材料:蜂蜜適量、酥油30克、粳米50克。
做法:先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
10、煎雞蛋蘸蜂蜜
99熱心醫(yī)生溫馨提醒,不能用開水沖蜂蜜,食用蜂蜜時,要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還會導致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。
到了一定的年紀,很多人的臉上就容易出現(xiàn)色素沉著,皮膚開始變得越來越不好,所以斑塊就開始出現(xiàn)了。一般在平時的時候大家需要注意適當?shù)某砸恍┥伉喌皽珌碚{(diào)節(jié)身體就能夠去掉色斑,還有就是益母草雞蛋湯,也是可以對吧快的祛除有效果的。
生地鴨蛋湯
【原料】鴨蛋3個,生地黃40克,食鹽、胡椒粉各適量。
【制作】鴨蛋、生地黃分別洗凈,一并放入沙鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煮至鴨蛋熟,取出鴨蛋,剝?nèi)ぃ湃脲亙?nèi),再用文火煮20分鐘,加胡椒粉、食鹽調(diào)味即可。
【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功效】清熱生津,滋陰養(yǎng)血。適用于陰虛內(nèi)熱所致面生黃褐斑塊或目赤口渴、牙痛、手足心熱、咽干口燥、流鼻血等。
寄生益母草雞蛋湯
【原料】雞蛋4個,益母草20克,桑寄生40克,冰糖適量。
【制作】雞蛋煮熟,去殼。益母草、桑寄生洗凈。把熟雞蛋、益母草、桑寄生放人鍋內(nèi),加清水適量,文火煮沸半小時,放入冰糖再煮至冰糖溶化,去益母草和桑寄生,留湯和雞蛋即成。
【用法】佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升。
【功效】補肝養(yǎng)血,活血養(yǎng)顏。適用于肝虛致蝴蝶斑、黃褐斑或產(chǎn)后面色黧黑、惡露不絕等。
冬瓜薏苡仁瘦肉湯
【原料】豬瘦肉(切塊)300克,冬瓜(連皮、瓤、仁)500克,薏苡仁50克,陳皮10克,食鹽、生姜、味精各適量。
【制作】冬瓜、薏苡仁、陳皮洗凈。冬瓜切塊。豬瘦肉塊洗凈。把全部原料放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸后,文火燉2小時,加入味精、食鹽調(diào)味即成。
【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功效】祛濕除斑,養(yǎng)血益顏,清熱解毒。適用于脾虛濕盛或血虛血熱而致的面生褐斑、黃褐斑或?qū)こp?,亦適用于臉部水腫、神疲乏力等。
生活中有很多鮮花,不僅芬芳馥郁,還能入藥。有些小小的不適完全可以通過這些花藥得到緩解,既便捷,又安全。重要的是用得恰當。
瀉火明目用菊花
《本草綱目》中有記載:野菊花清熱解毒、瀉火明目、利咽疏肝。經(jīng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),野菊花之所以能 “通關(guān)竅、利滯氣”,主要是其含有微量龍腦、樟腦和菊油環(huán)酮等揮發(fā)油。
養(yǎng)生方法:去中藥店購買干的野菊花,和萱草一起,裝入枕套里,并縫合即可。
功效:用野菊制成的枕頭,一覺醒來,不僅明目,還能使心情變得舒暢、開朗起來;同時也可以做個小藥枕,放在車里,不僅能緩解駕駛疲勞,而且能使車內(nèi)散發(fā)菊花的清香。
牙痛口臭用桂花
新鮮的桂花不僅氣味濃郁香甜,而且具有一定的藥用價值。桂花入藥主要是因為它有散寒破結(jié)、化痰生津的功效,可用于咳嗽、痰結(jié)、牙痛、口臭等不適。
養(yǎng)生方法:將鮮桂花放在器皿里,加些鹽腌制,可以使味道更濃郁。然后再用糖“蜜”上一晚上,就可以制成桂花醬食用;用桂花子3克,煎水漱口,一日3次,有助于祛除口臭;桂花樹皮50克,加入杜仲20克,水煎服。10分鐘后即可止牙痛。
胃部不適用茉莉
茉莉味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外,茉莉還有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
養(yǎng)生方法:如果感到消化功能不佳,可以用熱牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,還有不錯的輔助療效;此外,如果眼睛紅腫,迎風流淚,可用適量茉莉花煎水熏洗;或配金銀花9克,菊花6克,煎水服;如接骨后疼痛,可把茉莉根搗碎,酒炒,包患處。
面部晦暗用桃花
據(jù)藥理分析,桃花中含有山萘、香豆精、三葉豆苷等有機化合物。這些物質(zhì)能疏通經(jīng)絡、改善血液循環(huán),促進皮膚營養(yǎng)和氧的供給,滋潤皮膚。而中醫(yī)認為,桃花有利水、通便、活血之功效。所以,桃花無論外用還是內(nèi)服都對滋養(yǎng)容顏有很好的效果。
養(yǎng)生方法:取桃花250克、白芷30克,用白酒1000毫升密封浸泡30天,每日早晚各飲15~30毫升。同時取少許倒在手中,兩掌搓至手心發(fā)熱,來回揉擦面部,對黃褐斑、黑斑、臉色灰暗等面部色素有較好效果。
乳腺增生用玫瑰
象征愛情的玫瑰花,花味芳香,具有理氣解郁和散血瘀之功效,能緩解高血脂癥、肝氣郁積不疏、氣血不和、乳腺增生、乳房脹痛、月經(jīng)不調(diào)、女性荷爾蒙分泌低下等問題。
養(yǎng)生方法:玫瑰花朵由于香氣的揮發(fā)性較強,非常適合熱水沐浴。放一池浴水,撒入玫瑰花瓣,有平衡滋潤疲憊的肌膚、舒緩緊張情緒的作用。
如果想降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏,不妨將加工過的花蕾3~5克,用沸水沖泡5分鐘,并加糖或蜂蜜,再摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡。
中國民間還有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方。
方法:將100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分鐘后,濾去花渣,再煎成濃汁,加入500~1000克紅糖,熬成膏狀即可,具有補血養(yǎng)氣之效。
活血調(diào)經(jīng)用月季
月季花有活血調(diào)經(jīng)的作用,主治肝郁不舒、瘀血阻滯所致的月經(jīng)不調(diào)、胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適。可用新鮮花朵直接使用,也可在夏、秋季采摘半開放的花朵,曬干、陰干或烘干以備用。
養(yǎng)生方法:取鮮月季花瓣100克、面粉400克、雞蛋3個、牛奶200克、白糖100克、精鹽一撮、沙拉油50克、發(fā)酵粉適量。在雞蛋中加入糖、牛奶,攪勻后加入面粉、油、鹽及發(fā)酵粉,攪成面漿,花瓣加糖浸半小時,和入面醬,在五成熱的油中炸酥。
功效:長期食用可疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng),適用于因瘀血所致的經(jīng)期延長等。此外,月季花、益母草各9克,水煎服,可緩解痛經(jīng)。
如果在日常生活中不注意飲食規(guī)律,很有可能就會出現(xiàn)十二指腸潰瘍的癥狀。這種癥狀對于胃部的健康會造成一定的傷害,所以對于患者們來說平時的飲食最重要了。
十二指腸潰瘍飲食保健
1、十二指腸潰瘍食療方:
1.粳米20g,切成片仙人掌20g,熬粥,喝粥、食仙人掌。
2.活麻雀數(shù)只,去毛、腸雜后,放炭火上烤熟,沾芝麻鹽食之。
3.夏季采集山蒜及全草,主要為鱗莖,陰干備用。每次用山蒜及鱗莖4g,加水200ml,煎成100ml,一日三次分服。
4.榨取菊花鮮汁,數(shù)量不拘,一日3次飲服。
5.口服香油,每日3次,每次1至2口。
6.海參腸雜(全部海參內(nèi)臟),瓦上焙干,研末,發(fā)病時用黃酒送服,份量不拘。
7.取紫菜500g(干品),放在炭灶烤干稍黃焦后,不要烤成黑炭,沾醬油吃,或放在肉湯中吃,數(shù)量不拘。
8.脫下的黍皮適量,焙干,研末,一日3次分服,用白開水送下。
9.田七3g,貝母6g,海螵蛸(烏賊骨)10g,以上研成細末,和勻,貯消毒凈瓶中。每日3次,每次3g,用溫開水送服。
10.粳米60g,旱蓮草50g,燈心草50g.先將兩草熬汁,再與粳米熬成稀粥,一天2次服用。
11.花生米浸泡30分鐘后打爛,加牛奶200ml,煮開待涼,加入蜂蜜30ml,每晚睡前服用。常服。
12.馬鈴薯250g,加開水搗爛絞汁,早晚各服一杯,連用一個月。
分辨食療:
1、肝胃不和型
①佛手茶:鮮佛手15克(干品6克),開水沖泡代茶飲。
②梅花粥:粳米50克,白糖適量,加水煮成粥,放入梅花5克,文火稍煮成稠粥,每日早晚各溫服1次,3~5天為1療程。
③吳茱萸粥:吳茱萸3克,粳米50克,蔥白少許。將吳茱萸焙干,研為末。粳米煮粥,熟后加吳茱萸末與蔥白和勻,空腹食之。
④金橘飲:金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。金橘加水適量,用中火燒5分鐘,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。隨意溫服。
2、脾胃虛寒型
①黃芪粥:黃芪20克,水煎取汁100毫升,入粳米50克,再加水煮成粥,入紅糖適量,每日早晚各服1次,7~10天為1個療程。
②芡實粥:生芡實2 克研末,南粳米50克,生姜2片,紅糖適量,水煮成粥,早晚空腹各服1次,7天為1個療程。
③羊肉姜桂湯:羊肉500克,切塊,生姜及肉桂、小茴香少許。將羊肉放入適量水煮沸后,文火燉1小時,再入生姜、肉桂、小茴香共燉20分鐘,放鹽少許,喝湯。
④烏賊骨散:烏賊骨適量。將烏賊骨研末,每次服5~10克,一日3次。胃脘痛伴嘔吐酸水者服之最佳。
⑤砂仁肚條:砂仁末10克,豬肚100克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,蔥白15克,豬油 100克,紹興酒50克,味精3克,濕淀粉20克,鹽5克。先將豬肚下沸水鍋焯透,撈出刮去內(nèi)膜。再將鍋中加入清湯,放入豬肚,下姜、蔥、花椒煮熟。撈起豬肚待冷后,切成肚條。將原湯500克燒開,下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹興酒、豬油,加味精調(diào)味,用濕淀粉勾芡炒勻,起鍋裝盤即可。
⑥白及粥:每次用糯米50~100克,大棗10 枚,蜂蜜適量,加水煮成粥,取白及15克,曬干研為細末,調(diào)入粥中,改文火稍煮片刻,待粥稠即可,每日2次,溫熱服,5~10天為1療程,用于治療十二指腸潰瘍出血。
籠蒸槐花
原料:鮮槐花500克,面粉350克,大蒜、鮮姜各適量,三合鹵油40克,鹽、味精、醋各適量。
制作:將槐花摘洗干凈,擠干水分,放盆內(nèi);下入面粉,拌勻散開。取籠布洗濕,鋪在籠屜內(nèi),把拌好的槐花攤在上面,要攤勻,蓋上籠蓋。鍋放火上,添入水適量,將籠上鍋,用旺火蒸熟,下籠倒在盆內(nèi),加入鹽拌勻備用。
將大蒜去皮,用刀拍松,姜洗凈切片,共放蒜臼內(nèi),加鹽適量,搗成蒜姜泥,加入味精、醋、涼開水,三合鹵油攪勻,倒入蒸菜內(nèi),調(diào)拌均勻,嘗好口味,裝盤食用。
特點與效用:質(zhì)地綿軟,蒜姜辣香,味美爽口,清心降壓。
魚香槐花
原料:鮮槐花250克,雞蛋1個,粉芡100克,面粉50克,蔥、姜、蒜末20克,泡辣椒末15克,醬油25克,醋25克,白糖20克,鹽適量,加水少許,放碗內(nèi)對汁,清油500克(實耗75克)。
制作:將槐花摘洗干凈,擠去水分,剁碎放盆內(nèi),打入雞蛋,下入粉芡、面粉、水適量,攪拌成糊。
炒鍋放火上,添入清油,油4成熱時,用手將糊擠成紅棗大小的丸子下鍋,炸呈金黃色,撈出瀝油。鍋內(nèi)留底油75克,油熱時,下入辣椒末、蔥、姜、蒜末用勺炒攪,隨將對好的汁倒入,下入炸好的槐花丸,翻兩三個身,起鍋盛盤,上桌食用。
特點與效用:色澤柿紅,味美爽口,涼血降壓。
肉末燒槐花
原料:鮮槐花200克,豬肉(肥少瘦多)75克,蔥片15克,姜米10克,蒜片5克,鹽、醬油、面醬各適量,味精、料酒各少許,大油50克,香油10克,鮮湯半勺,流水芡適量。
制作:(1)取槐花掐朵,洗凈控干。肉剁成綠豆粒大小的末,放碗內(nèi),加醬油少許,面醬用水和開,倒入肉內(nèi)拌勻。
炒鍋放火上,下入大油,油熱時放入蔥、姜、蒜炸出香味,倒入肉末,用勺攪開,見散開發(fā)白時,對入鮮湯,加入鹽、味精、料酒、湯汁沸時,下入槐花,翻炒均勻,勾入流水芡,菜翻兩個身,淋入香油,嘗好口味,出鍋盛盤,上桌食用。
特點與效用:菜色紅黃,脆嫩鮮香,花醬濃郁,味美可口,清熱瀉火。
槐花炒豆腐
原料:鮮槐花50克,豆腐300克,水木耳25克,蔥片15克,姜米10克,濕粉芡少許,鹽、醬油各適量,味精、料酒各少許,清油500克(實耗75克),鮮湯半勺。
制作:取槐花摘洗干凈,控干水分,放盤內(nèi)。木耳改刀,同槐花放一起。豆腐切成3厘米長,2厘米寬的骰牌塊,放沸水鍋內(nèi)焯透,撈出控干水分。
取炒鍋放火上,添入清油,油熱時下入豆腐,炸黃撈出瀝油。鍋留底油少許,放入蔥、姜,炸出香味,放入豆腐、鹽、醬油、味精、料酒、鮮湯,炒勻后下入槐花、木耳,翻炒均勻,勾入小流水芡,嘗好口味,起鍋盛盤,上桌食用。
特點與效用:色澤鮮艷,軟脆鮮香,花香味濃,降壓涼血。
油煎槐花餅
原料:鮮槐花500克,面粉150克,干粉芡100克,雞蛋2個,蔥末30克,姜末20克,香菜30克,蒜適量,花椒鹽10克,鹽、五香粉、味精、植物油、香油、雞湯各適量。
制作:將槐花摘洗干凈,擠去水分,剁碎,放盆內(nèi),香菜剁碎,同蔥、姜末均放槐花盆內(nèi),加入鹽、味精、五香粉、雞蛋、面粉、粉芡、雞湯,攪拌成糊狀。
大蒜去皮,放蒜其內(nèi),加鹽適量,揭成蒜泥,再加入味精、香錯、香油、涼開水適量,對成蒜泥汁,倒入碟內(nèi)備用。
炒鍋放火上,下入植物油,油在鍋內(nèi)走勻,油熱時(易小火),用小勺舀糊入鍋內(nèi),攤成小圓餅,兩面均煎成金黃色而發(fā)焦時,出鍋,整齊地擺在盤內(nèi),上撒花椒鹽。上桌時外帶蒜汁碟蘸食。
特點與效用:色澤金黃,外焦里嫩,香美爽口,防治高血壓。
槐花雞蛋湯
原料:鮮槐花50克,雞蛋3個,蔥花、姜米各10克,水木耳20克,鹽適量,醬油、味精、料酒各少許,清油50克,香油10克,鮮湯3勺,濕粉芡適量。
制作:將槐花摘洗干凈放盤內(nèi),木耳改刀,同槐花放一起。雞蛋打碗內(nèi),加鹽用筷子攪開。炒鍋放火上,擦干凈,下入清油,油熱時倒入雞蛋,炒成小塊,盛出。鮮湯下鍋,加入鹽、醬油、味精、料酒,湯沸時下入蔥花、姜米、木耳、雞蛋,再沸時,下入槐花攪開,勾入流水芡,灑入香油,嘗好口味,起鍋盛入碗內(nèi),上桌食用。
特點與效用:湯色柿黃,口味清鮮,降壓清熱。
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