什么食物補(bǔ)脾腎呢
冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“什么食物補(bǔ)脾腎呢”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于脾腎不好的人，在平時(shí)都會(huì)出現(xiàn)身體上較疲倦、無食欲、容易冒汗等情況。脾腎不好的人比正常人在季節(jié)變化時(shí)，更容易患上感冒、喉嚨痛等疾病。那么對于脾腎不好，平時(shí)的飲食上應(yīng)該要注意些什么呢，什么食物補(bǔ)脾腎，通過食療來進(jìn)行改善，接下來我就給大家分享幾種簡單又有效的補(bǔ)脾腎食物。
? 1、板栗
板栗營養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，板栗的藥用價(jià)值亦頗高。栗子能養(yǎng)胃健脾，壯腰補(bǔ)腎，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋補(bǔ)的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳者。
2、土豆
每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白質(zhì)10.1克，淀粉73克，粗纖維3.5克，維生素總含量是胡蘿卜的2倍，西紅柿的4倍。此外，土豆還含有人體所必需的礦物質(zhì)，尤以磷、鈣、鐵十分豐富。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆性平味甘，有補(bǔ)中、益氣、和胃、調(diào)中、健脾、消腫等功效，常食能強(qiáng)身健體。
3、山藥
山藥性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃。”《本草正》亦載：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經(jīng)讀》還說：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考。”所以，凡腎虛之人，宜常食之。
4、豇豆
豇豆也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。李時(shí)珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。所謂“營衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時(shí)候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。
? ? 通過以上對于什么食物補(bǔ)脾腎的祥細(xì)介紹。對于平時(shí)有出現(xiàn)脾腎不好癥狀的人群，在飲食上應(yīng)該要多注意，可以食用一些對脾腎有輔助治療效果的食物。另外在食療的同時(shí)，對于有脾腎上問題的人，建議也應(yīng)該適量的服用一些補(bǔ)脾腎藥物。
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食物的種類比較多，在對食物選擇上不能隨意的進(jìn)行，否則對身體沒有任何的好處，食物不同在作用上也是不一樣的，因此選擇食物前，需要對食物進(jìn)行更多了解，這樣在吃的時(shí)候，對身體才會(huì)有很好幫助，而且吃的時(shí)候，也利于人體各方面發(fā)展，那溫補(bǔ)脾腎的食物都有什么呢?
很多人對溫補(bǔ)脾腎的食物并不是很清楚，這樣的食物比較多，在選擇的時(shí)候要注意，要先進(jìn)行認(rèn)識，這樣在吃的時(shí)候，對身體各方面才不會(huì)有任何的危害。
溫補(bǔ)脾腎的食物：
雪鳳鹿筋湯
原料：雪蓮花3克，蘑菇片50克，干鹿筋200克，雞腳200克，火腿25克。
制作：將鹿筋用冷水洗凈，加入沸水浸泡，水冷再換。反復(fù)多次，待鹿筋發(fā)脹后(約需2天)，修好凈筋，切成指塊，下鍋。加入生姜、蔥白、料酒和適量清水，用火煨透，除去生姜、蔥白，將鹿筋放入盆子內(nèi)。雞腳用沸水燙透，除去黃衣，斬去爪尖，折去大骨，洗凈后放人盆子內(nèi)。雪蓮花淘洗干凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放入盆子內(nèi)，面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨頭湯、料酒、生姜、蔥白，上籠蒸2小時(shí)左右，待鹿筋熟軟時(shí)，撈去藥袋，加入味精、食鹽，攪勻后再蒸30分鐘。
服法：當(dāng)點(diǎn)心食用。
功效：
功能祛寒溫陽，強(qiáng)筋健骨。用治肝腎虛寒，關(guān)節(jié)疼痛，腰膝酸弱，手足乏力，陽萎不舉。
菜名：姜附燒狗肉
原料：狗肉1000克，熟附片30克，生姜150克。
制作：
將狗肉漂洗干凈，切成小塊;生姜洗凈，煨熟。將熟附片裝人紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放在砂鍋內(nèi)，加入清水，熬煎2小時(shí)左右。投入狗肉和生姜、蔥白、加水適量，繼續(xù)燉煮2小時(shí)左右，以狗肉熟爛為度。酌加精鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味品。
服法：當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。
功效：
功能溫腎益精，散寒助陽。用治脾腎陽虛，陽萎，早泄，夜尿頻多，畏寒肢冷;或見水腫明顯，反復(fù)發(fā)作，肚腹脹大，小便減少，大便稀薄，腰痛背冷，舌淡胖嫩。
菜名：它賽密
原料：羊里脊肉150克，雞蛋黃1枚。
制作：
將羊肉刮洗干凈，投入沸水鍋中汆去血水，再用涼水漂洗干凈，切成薄片。將雞蛋黃放在碗內(nèi)，酌加適量醬油、淀粉和清水，調(diào)勻成漿，再放入肉片，攪控均勻。在另一碗內(nèi)放入適量白糖、料酒、醋、姜汁、淀粉、醬油和清水，調(diào)成湯汁備用。在鐵鍋中注入足量花生油，用武火燒至五成熱時(shí)，投入肉片，迅速撥散，勿使互相粘連。炸10秒鐘后，肉片起卷，呈灰白色，撈出瀝去油。將鐵鍋洗凈，注入少量花生油，用武火加熱，投入肉片和湯汁，迅速翻炒5～7秒鐘，湯汁收濃，淋入芝麻油，再翻炒幾下即成。
服法：當(dāng)萊食用。
功效：
功能溫腎助陽，補(bǔ)脾養(yǎng)血。用治脾腎陽虛，陽萎，早泄，腰膝冷痛，形態(tài)肢冷。
以上就是對溫補(bǔ)脾腎的食物都有什么詳細(xì)介紹，對溫補(bǔ)脾腎在吃的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，雖然它對人體幫助比較大，但是在吃的時(shí)候也不能過多選擇，否則對身體也是會(huì)有很大損害的，這點(diǎn)也是要注意的。
導(dǎo)讀：補(bǔ)脾腎的食物有哪些？脾虛也會(huì)導(dǎo)致腎虛，一般體虛的人脾腎功能都比較弱，想要調(diào)理身體，必須吃一些既補(bǔ)腎又健脾的食物。那么，補(bǔ)脾腎的食物有哪些呢？下面一起來了解下吧。
補(bǔ)脾腎的食物：
1、板栗
板栗營養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，板栗的藥用價(jià)值亦頗高。栗子能養(yǎng)胃健脾，壯腰補(bǔ)腎，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋補(bǔ)的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳者。
2、土豆
每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白質(zhì)10.1克，淀粉73克，粗纖維3.5克，維生素總含量是胡蘿卜的2倍，西紅柿的4倍。此外，土豆還含有人體所必需的礦物質(zhì)，尤以磷、鈣、鐵十分豐富。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆性平味甘，有補(bǔ)中、益氣、和胃、調(diào)中、健脾、消腫等功效，常食能強(qiáng)身健體。
3、山藥
山藥性平，味甘，為中醫(yī)上品之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明李時(shí)珍指出：山藥益腎氣，健脾胃。《本草正》亦載：山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。《本草經(jīng)讀》還說：山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考。所以，凡腎虛之人，宜常食之。
4、豇豆
豇豆也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。李時(shí)珍曾稱贊它能夠理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓。所謂營衛(wèi)，就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時(shí)候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。
5、牛肚
牛肚性平，味甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚健脾胃?！侗静菥V目》還說它能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
6、鱸魚
鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經(jīng)；具有健脾、補(bǔ)氣、益腎、安胎、補(bǔ)五臟、益筋骨、和腸胃、化痰止咳之功效。對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；常用于治療風(fēng)濕痹癥、水腫、氣血兩虧、陽痿、遺精、胃炎、食欲不振、年老體弱、心腦血管疾病等。
7、黃鱔
黃鱔肉性味甘、溫，有補(bǔ)中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風(fēng)痔漏、耳聾等癥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。常吃鱔魚有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，特別對身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。
看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道補(bǔ)脾腎的食物有哪些了吧，腎虛脾虛的人不妨多吃。
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? ?在醫(yī)院的消化科，有很多病人的脾出現(xiàn)了問題，由于現(xiàn)在很多年輕人平時(shí)不注意休息，沒有正規(guī)的吃飯飲食習(xí)慣，經(jīng)常是餓了才吃，不餓就不吃，這樣不好的飲食習(xí)慣很容易就造成她們脾胃不適，脾如果出現(xiàn)問題，一些人會(huì)出現(xiàn)消瘦，食欲不振的情況，那么，哪些食物是補(bǔ)脾的呢？下面我們一起來了解一下吧。
? ?1.粳米。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強(qiáng)健?？梢哉f凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人最宜食之。
? ?2.糯米。性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。
? ?3.鍋巴，又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補(bǔ)氣，運(yùn)脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運(yùn)、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。
? ?4.西國米，又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。
? ?5.番薯，俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
? ?6.薏苡仁，俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說它“能健脾益胃”。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
? ?7.飯豇豆。性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。
? ?8.白扁豆。性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤?，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
? ?9.牛肉。性平，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進(jìn)服，這對脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。
? ?10.牛肚。性平，味甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
? ? 根據(jù)以上的介紹我們知道，脾是我們身上特別重要的器官，平時(shí)一定要按時(shí)吃飯，有一個(gè)良好的作息和生活習(xí)慣，不要抽煙，不要喝酒，這都是會(huì)影響我們身體健康的，造成脾胃失調(diào)，因此我們要有一個(gè)好的生活習(xí)慣，這樣對一個(gè)人的健康養(yǎng)生才是最有幫助的。
補(bǔ)脾益腎是從中醫(yī)方面調(diào)理的，脾與腎臟都是我們重要的且不可缺少的器官，飲食、壓力、環(huán)境等會(huì)造成脾腎發(fā)生疾病，嚴(yán)重的還必須接受治療才能恢復(fù)。當(dāng)然我們在生活中必須及早發(fā)現(xiàn)不適特征，患者才會(huì)重視身體的異常進(jìn)行調(diào)理治療，患者平時(shí)也可以使用飲食偏方進(jìn)行補(bǔ)脾益腎，那么補(bǔ)脾益腎食物偏方有哪些呢?
1.山藥羊肉湯(有補(bǔ)脾益腎，溫中暖下的功效)
材料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。
做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破?；瓷较磧?，將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。
2.太子參燉鵪鶉(有補(bǔ)五臟、益中氣的功效)
材料：鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實(shí)10克。
做法：將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實(shí)洗凈，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火燉煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
3.遠(yuǎn)志棗仁粥(有補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血安神的功效)
材料：遠(yuǎn)志10克，酸棗仁10克，粳米50克。
做法：將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈。粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠(yuǎn)志、棗仁，小火煮至米爛粥稠即成。
4.山藥枸杞蒸雞(具有補(bǔ)脾益腎的功效)
材料：肉雞1只(約1000克)，北芪15克，黨參20克，山藥40克，枸杞30克，水發(fā)香菇、筍片各25克，調(diào)料適量。
做法：將肉雞宰殺，掏出內(nèi)臟，洗凈備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞、香菇、筍片洗凈，放入雞內(nèi)，將雞的切口縫好，置干凈的盤上，上蒸籠蒸大約1小時(shí)即成。
5.首烏煲雞蛋(有健脾益腎，益氣養(yǎng)血的功效)
材料：雞蛋2個(gè)，何首烏30克，山楂15克，陳皮6克，醬油、八角、精鹽、白糖、山姜片各適量。
做法：將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中，文火煮沸20分鐘，取出雞蛋，浸泡于冷水中，剝?nèi)サ皻ぃ賹⑷さ碾u蛋放入砂鍋中，煮沸約15分鐘，除藥渣即成。
補(bǔ)脾益腎食物是較多的，文章里主要講解的就是飲食偏方，這些食物里都加入了中藥，其功效是補(bǔ)氣益脾的，對腎功能的好處也是極多的。中藥添加到食物里要注意方法，必須控制好量，謹(jǐn)防藥量過大造成身體負(fù)擔(dān)，患者無法吸引時(shí)會(huì)引起很多異常，所以食用補(bǔ)脾益腎食物也要必須謹(jǐn)慎的。
? ? 脾是人體內(nèi)臟之一，脾的主要功能是造血、過濾衰老血細(xì)胞，脾的具體位置位于人體的腹腔左上方，扮演著“人體血庫”的角色，脾虛會(huì)出現(xiàn)形體消瘦、水腫、大便溏稀等不良癥狀，由此可見脾對于我們的重要性。那么我們要如何補(bǔ)脾呢？又有哪些蔬菜可以補(bǔ)脾呢?下面我就來講一下吧。
? ? 香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位，但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，不僅能增色增味，還能給營養(yǎng)加分呢。
? ? 藕，《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價(jià)值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕煮熟后其性由涼變溫，能促進(jìn)食欲，是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋陰的佳品。它富含鐵、鈣等微量元素，動(dòng)物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐盛，熟后更有利于接收，能顯明的補(bǔ)益氣血，進(jìn)步人體免疫力。
? ? 芹菜。芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功效。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。經(jīng)常吃芹菜能增強(qiáng)抵抗力，尤其在夏季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強(qiáng)身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明顯，最好涼拌，可最大限度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。所以，芹菜很適合做涼拌菜。
? ? 以上這幾種就是食物對我們的身體健康很有好處，尤其夏季是滋補(bǔ)降火補(bǔ)脾益肺非常適合補(bǔ)脾的蔬菜。同樣平時(shí)生活也也要盡量避免食用辛辣的食物，保持愉悅的心情，每天做是的的運(yùn)動(dòng)，做到勞逸結(jié)合，保證充足的睡眠，然后再按照上面的方式方法來進(jìn)行食療，相信很快就會(huì)有效果，祝您健康。
我們都知道，當(dāng)我們的脾開始不好的時(shí)候我們的身體各方面都會(huì)出現(xiàn)問題的，最關(guān)鍵的就是脾不好食欲也會(huì)不好，如果食欲不好的話就不會(huì)想吃飯，這樣下來身體會(huì)變得更加的消瘦，而抵抗力方面也會(huì)變得不好，所以說補(bǔ)脾是對我們身體很重要的一項(xiàng)，不重視補(bǔ)脾的話，那么食欲還會(huì)一直下降，到底要喝什么才能有補(bǔ)脾的功效呢?
秋季來了，正是養(yǎng)脾的還時(shí)機(jī)，下面介紹這養(yǎng)脾“四法”如下：
醒脾：取生蒜泥10克，以糖醋少許拌食，不僅有醒脾健胃之功，而且還可以預(yù)防腸道疾病。也可常取山楂條20克、生姜絲50克，以糖、醋少許拌食，有開胃健脾之功。
健脾：選用各種藥粥健脾祛濕，如蓮子、白扁豆、薏仁米煮粥食，或銀耳、百合、糯米煮粥食，或山藥、土茯苓、炒焦粳米煮粥食。
護(hù)脾養(yǎng)脾：老年人宜常按摩腹部，可仰臥于床，以臍為中心，沿順時(shí)針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。同時(shí)，散步亦能養(yǎng)脾健胃，可使食欲增加、氣血暢通。
暖脾：因食生冷過多，容易寒積脾胃，影響日后的消化功能。此時(shí)可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。(齊念慈)首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇
專家提醒：醫(yī)院中醫(yī)科主任樊永平評：在夏季，全國大部分地區(qū)均見持續(xù)炎熱，雨水偏多，暑濕偏盛，故極易造成脾胃功能下降而厭食困倦。因此，不僅在酷暑的夏季、乃至日常調(diào)理好脾胃功能，對飲食養(yǎng)生都很有必要。文中所列“醒脾、健脾、護(hù)脾、溫脾”四法，可使脾胃雙調(diào)，從而達(dá)到開胃、增食、提神的養(yǎng)脾療效。
當(dāng)然，合理的飲食對脾有很明顯的調(diào)節(jié)作用。但脾的臨床特點(diǎn)是易虛，因此，無論是用什么方法養(yǎng)脾都要注意脾虛的問題。當(dāng)然，日常生活中選擇食物時(shí)應(yīng)注意這些：尤其是對于哪些脾胃素虛的人;
宜食食物，具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物，性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。 其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。 利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等。
現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了到底哪些食物才能夠具有補(bǔ)腎的效果了吧，如果知道了補(bǔ)腎到底該吃哪些食物的話就可以選擇這樣的食物來定制成為自己的食譜，這樣的食物對身體的好處也是很多的，而想要健脾的話還要多吃點(diǎn)山楂，山楂健脾的效果是最好的，山楂泡水泡茶生吃都是可以的。
脾是屬于我們?nèi)梭w內(nèi)重要的淋巴器官，脾在人體內(nèi)的主要功能是用來造血和過濾衰老的血細(xì)胞。而對于脾出現(xiàn)問題的人，則主要癥狀會(huì)表現(xiàn)為消瘦、身體出現(xiàn)水腫、大便較稀等情況。那么出現(xiàn)脾不好的人，在日常飲食中應(yīng)該吃什么可以補(bǔ)脾呢？接下來我們就來一同了解下哪些食物有助于補(bǔ)脾。
? ?番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。
紅蘿卜：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。
白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。
蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補(bǔ)益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉等。
甘藍(lán)：又名藍(lán)菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指腸潰瘍。
南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補(bǔ)中益氣，驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱，或營養(yǎng)不良;生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。
生姜：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。
大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。
韭菜：味辛，性溫。有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。
山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。
馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補(bǔ)
? ? 通過以上對于什么可以補(bǔ)脾這個(gè)問題的祥細(xì)介紹。對于平時(shí)有出現(xiàn)身體消瘦、身體出現(xiàn)水腫或是大便較稀等情況的人群，可以根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來進(jìn)行食療補(bǔ)脾。另外需要注意，如果已有脾部出現(xiàn)嚴(yán)重問題的人，則需要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查并治療。
在我們的生活當(dāng)中很多的食物，可以起到補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效以及作用，所以關(guān)鍵我們要了解這些食物的效果，這樣才可以發(fā)揮它對身體的保健價(jià)值，像枸杞粥決明子粥，或者是韭菜豬肝湯，以及青魚片都是很好的補(bǔ)脾食物。
1、茄汁青魚片：青魚補(bǔ)肝明目，養(yǎng)胃健脾。適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
2、素燜扁豆：扁豆被譽(yù)為首選健脾和胃的素補(bǔ)佳品，尤其適用于老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。
3、韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，多吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。
4、黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎，為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。
5、紅棗粥：紅棗補(bǔ)氣血，益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
6、枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，該粥可滋補(bǔ)肝腎，使目光明亮。
7、決明子粥：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微香，取出待冷卻后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，將熟時(shí)加入冰糖，沸后即可食用。該粥可清肝、明目、通便。
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? 食物不光是填飽肚子的功效，很多的食物對于保持一些身體的正常功能也是非常有幫助的。所以在平常的時(shí)候要先讓身體保持比較健康的狀態(tài)，那么就要合理的搭配膳食，積極的養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣才能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。那么什么食物可以補(bǔ)脾？下面我們就來給大家介紹下。
? 1、白扁豆
首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。
2、蔥、姜、蒜
在春天里，萬物生發(fā)，本身就應(yīng)該多吃一些蔥、姜、蒜。而針對體內(nèi)的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來，待到全身發(fā)過汗以后，病癥就會(huì)有所緩解，這個(gè)辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。
3、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強(qiáng)，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
? 什么食物可以補(bǔ)脾的問題，看過上面的介紹后，大家心里就應(yīng)該都明白了。在平常的時(shí)候就可以根據(jù)自己的身體情況，還有口味等進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇。多吃一些這樣對身體有好處的食物是非常好的飲食習(xí)慣。另外要少吃那些對于身體沒有好處的食物。
羊肉大家都不陌生，它是人們餐桌上常見的一道美味佳肴，羊肉的做法也是數(shù)不清的，比如，自然羊肉、涮羊肉、羊肉串等，大家也都知道羊肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有很多豐富的，人體需要的有效成分，是個(gè)大補(bǔ)的食品，對女人對男人來說都有極好的價(jià)值。
很多人都知道，冬天吃羊肉可以使人變得溫暖，夏天吃羊肉會(huì)上火，可見，羊肉是一種溫補(bǔ)食品。我們只知道羊肉的營養(yǎng)價(jià)值高，卻不知道其具體的營養(yǎng)成分與功效，經(jīng)常聽人說，吃羊肉可以壯陽，那么羊肉到底能補(bǔ)脾腎嗎？
羊肉為我國人民喜愛在冬季食用的肉食之一，肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說："羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷"。道出了羊肉不但美味可口，還具有獨(dú)特的補(bǔ)脾暖腎作用，難怪冬季的人們常常要食用羊肉能抵御寒冬呢。
中醫(yī)認(rèn)為，羊肉甘、溫、無毒。入脾、腎經(jīng)。具有補(bǔ)虛勞，祛寒冷，溫補(bǔ)氣血；益腎氣，補(bǔ)形衰，開胃健力；補(bǔ)益產(chǎn)婦，通乳治帶，助元陽，益精血等功效。因此，羊肉營養(yǎng)價(jià)值高，能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用。
當(dāng)然，羊肉好吃，也應(yīng)適可而止。羊肉甘溫大熱，過多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展，加重病情。由于其有"上火"之弊，因此暑熱天或發(fā)熱病人慎食之。水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者均不宜食用。經(jīng)常食用羊肉可能會(huì)口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、齒齦腫痛者等。
從中醫(yī)學(xué)的角度來看，羊肉的確是又溫補(bǔ)脾腎的作用。所謂，中醫(yī)永遠(yuǎn)講究食補(bǔ)從健康與科學(xué)的角度來講都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于藥補(bǔ)。因此，脾腎虛弱的朋友們，可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┭蛉鈦碚{(diào)整自己虛弱的脾腎，但是一定不要無節(jié)制的吃，免得造成物極必反的效果。
到底吃什么才能夠有補(bǔ)脾的效果呢?這個(gè)是很多脾不好的人總是會(huì)擔(dān)心的一個(gè)問題，如果我們的脾不好了，那么吃飯也不會(huì)像之前那樣了，脾不好的話食欲不振的現(xiàn)象是很頻繁的，食欲不好的時(shí)候身體的抵抗力和免疫力都是有很大影響的，在日常生活中一些健脾的食物是很多的，那么到底吃什么才能夠有補(bǔ)脾的效果呢?
第一，脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
第三，老年人及兒童。由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此，在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃，不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等。
可以吃一些紅棗。它們不僅有滋陰的功效，還有補(bǔ)腎益氣的功能，還有栗子，秋天吃栗子，有補(bǔ)腎健骨功效，還可以吃花生，等花生成熟，拿新鮮的花生仁來熬湯，或者用水煮沸食用，不宜用炒的吃，還有芝麻，人常說芝麻乃補(bǔ)腎的佳谷，它不寒不熱非常利于健康，宜多食，另外，脾腎虛的人，建議多食熱性食物，因?yàn)槠⒛I虛的人易發(fā)虛汗，建議食用牛肉羊肉等滋補(bǔ)肉類，最好是燉成湯喝，有很好的效果。
總之，當(dāng)我們的脾不好的時(shí)候必須要合理的調(diào)節(jié)一些飲食，讓自己多吃一些養(yǎng)生的食材，這樣下來才能夠有補(bǔ)脾的效果，補(bǔ)脾的時(shí)候不光是需要我們從飲食上面來改善，其實(shí)脾不好的話很有可能跟我們的心情有關(guān)系，心情也需要及時(shí)的改善好，還要調(diào)節(jié)不良的生活習(xí)慣。
隨著時(shí)代的發(fā)展人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始關(guān)注自己的健康問題，因此一些養(yǎng)生方面的節(jié)目也好藥物也罷隨之而出。近些年來在眾多健康問題中人們關(guān)注度比較高的屬于脾腎方面的問題，例如怎樣調(diào)理好脾腎，或是吃什么對脾腎有好處，最近又有人開始關(guān)注吃什么可以補(bǔ)脾補(bǔ)腎，為此我們?yōu)榇蠹易龀隽巳缦碌慕忉尅?/p>
補(bǔ)脾
四君子湯就可以，如果是不想吃飯，可以吃六君子的，藥店有售的，你去問問就可以?，F(xiàn)在估計(jì)改成丸劑或顆粒劑了，服用很方便。
補(bǔ)腎
動(dòng)物腎臟：食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。
海參：可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。
蝦：能工巧匠補(bǔ)腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。
芡實(shí)：具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)。可與枸杞子同煮粥食。
此外，動(dòng)物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。
良好的生活習(xí)慣是讓我們能夠擁有健康身體最基本的條件。建議人們在日常生活中一定要切記不可過度的勞累，盡量避免熬夜的情況，即便是運(yùn)動(dòng)也要適可而止。至于飲食方面最好是以清淡易消化的食物為主，不要總是吃的過于油膩，這樣會(huì)給身體造成一定的負(fù)擔(dān)。
? ? 現(xiàn)在越來越多的人都開始通過中醫(yī)養(yǎng)生中的食補(bǔ)，來進(jìn)行調(diào)理身體，也是非常受眾多人喜愛的一種滋補(bǔ)方式，既可以吃到美味的食品又可以調(diào)理好身體。中醫(yī)上有“肺主氣。脾益氣；肺主行水，脾主運(yùn)化水濕”之說，由此可見，對于一個(gè)人來說健脾補(bǔ)肺是很重要的。春節(jié)是最好補(bǔ)脾胃的季節(jié)，那么如何健脾補(bǔ)肺呢，什么食物可以呢，下面我就來說下吧。
? ? ?1、山藥：山藥尤其適合春季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補(bǔ)腎益精，可增強(qiáng)人體抵抗力。用大米煮成粥加入白糖和蒸熟搗爛的山藥攪拌均勻，可健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，身體強(qiáng)壯，非常適合體弱多病和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補(bǔ)效果更好。
? ? 2、大棗： 大棗性味甘平，尤其適合春季食用。提示：對于身體比較虛弱，胃口不好的人，平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯，即大米為主，配上點(diǎn)紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。
? ? 3、菠菜：我差的胡蘿卜素含量可以和蘿卜媲美，一個(gè)人如果每天吃50克菠菜，其維生素a就可滿足人體正常需要；維生素c的含量比西紅柿高一倍多。提示：若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈，放入開水中燙，三五分鐘，取出切碎，用少許香油，鹽等伴食，一日兩次當(dāng)菜食用很有療效。
? ? 4韭菜：500克韭菜含蛋白質(zhì)5-10克、糖5-30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。俗話說，“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。
? ? 上面所講的這幾種就是最好的補(bǔ)脾肺的食物，同時(shí)春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。 至于新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
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