銀耳紅棗湯蓮子效果怎么樣呢
亞健康人群隕石養(yǎng)生效果怎么樣。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“銀耳紅棗湯蓮子效果怎么樣呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
所以這是寒冷的冬季逐漸的來(lái)到，很多北方城市都開(kāi)始下起了鵝毛大雪，因此對(duì)于那些嬰幼兒和中老年人來(lái)說(shuō)，怎么科學(xué)平穩(wěn)的過(guò)冬就是很多家庭所關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題了?，F(xiàn)如今很多健康網(wǎng)站推薦推薦大家服用一些銀耳紅棗湯蓮子，這樣不但能補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，還能起到很好的暖身效果，那么銀耳紅棗湯蓮子效果怎么樣呢?
銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能
力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。[2]
蓮子
1. 防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，
蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
2. 降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3. 強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
4. 滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。[3]
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作
用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
相信通過(guò)以上幾段話打一個(gè)詳細(xì)的講解，大家對(duì)于銀耳紅棗湯蓮子這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該有了一個(gè)更加深刻而完整的認(rèn)識(shí)了。除此之外，我還要說(shuō)明一下，冬天是很多肺部和肝部慢性疾病的高發(fā)季節(jié)，因而大家一定要控制好自己的飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些五谷雜糧，這樣才能在冬天保證自己的身體健康。
ys630.coM延伸閱讀
大家平時(shí)會(huì)吃到很多不同的食物，不同的食物給人帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的，其中我要向大家介紹的一種食物就是銀耳蓮子紅棗湯，將銀耳、鏈子和紅棗放在一起做湯，滿滿的都是美味啊，但是很多人并不清楚它的具體的做法，對(duì)于大家比較關(guān)注的問(wèn)題，下面進(jìn)行詳細(xì)的這方面的知識(shí)介紹，想要了解的朋友們趕緊來(lái)圍觀吧。
銀耳蓮子紅棗湯做法一：
食材準(zhǔn)備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個(gè)小時(shí)即可。
做法二：
食材準(zhǔn)備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用；
2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開(kāi)除去里面的黑心，洗凈備用；
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用；
4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)后，加入銀耳燉半個(gè)小時(shí)，加冰糖再燉半個(gè)小時(shí)，湯比較粘稠時(shí)，加入枸杞燉5分鐘即可
蓮子，銀耳，紅棗都是我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的，我們也都知道它們是非常好的食材，對(duì)人體有很多的好處，是非常不錯(cuò)的保健食品，要比市面上的保健食品安全，可靠多了，但是你知道家常的蓮子銀耳紅棗湯怎么做嗎？只有做的好吃，才能夠引起人的食欲，讓人胃口大開(kāi)呢？
需要的所有材料：蓮子、枸杞、冰糖、大棗、銀耳，每種材料加多少隨自己喜歡，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。將銀耳提前洗凈泡發(fā)，然后將其根部發(fā)黃的地方切掉。蓮子洗凈后去掉里面的綠心（蓮子心發(fā)苦，據(jù)說(shuō)去火很不錯(cuò)，回頭試試不去心）。大棗和枸杞都洗凈。將砂鍋加入適量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開(kāi)。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進(jìn)鍋里（蓮子容易煮），中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋。大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來(lái)了，蓮子也煮爛了，這時(shí)關(guān)火即可。
我們熬的是羹不是湯，時(shí)間一定要夠，要不熬出來(lái)的羹清湯寡水的。
1、銀耳一般就用二、三朵即可，千萬(wàn)別放多，銀耳發(fā)過(guò)以后會(huì)膨脹很大。
2、蓮子需要把中間的芯磕出來(lái)，芯是苦的，放置多少隨個(gè)人喜好。
3、鍋里放涼水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間絕對(duì)不可加水。
4、蓮子很容易熟，不用泡，有的朋友感覺(jué)蓮子很硬，怕不熟，泡的時(shí)候就粉了。
5、銀耳泡的時(shí)候需換幾次水，以去掉熏制過(guò)程中的有害物質(zhì)。
通過(guò)上文的介紹，謝謝你已經(jīng)知道家常的蓮子銀耳紅棗湯怎么做了吧！像紅棗，是非常好的補(bǔ)血食品，對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常好的，像蓮子，銀耳，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還具有養(yǎng)顏美容的功效，所以，我相信很多的女性朋友們都會(huì)非常的愛(ài)蓮子銀耳紅棗湯的，那就趕快來(lái)學(xué)習(xí)吧！
銀耳蓮子紅棗湯，是一道比較營(yíng)養(yǎng)的湯，對(duì)于身體比較虛弱，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人們來(lái)說(shuō)，銀耳蓮子紅棗湯是非常不錯(cuò)的選擇。像銀耳和蓮子都是非常好的食材，而紅棗也比較常見(jiàn)，它們對(duì)身體的好處，相信大家都有目共睹?？墒?，怎樣做銀耳蓮子紅棗湯呢？怎么做才能夠更好吃呢？
1、中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高?！?
2、銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、 生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。
3、蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。
食材
紅棗20g
銀耳?25g
蓮子 70g
枸杞適量
清水適量
冰糖適量
方法/步驟
紅棗10分鐘洗凈備用。
蓮子提前一天晚上泡好備用
蓮子泡好后剝開(kāi)除去里面的黑心，洗凈備用
枸杞泡1分鐘洗凈備用
銀耳泡15分鐘
待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用
電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)左右
把銀耳放進(jìn)去燉半個(gè)小時(shí)，然后加冰糖在燉半個(gè)小時(shí)，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子
把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可
放冰箱冰一下再喝
注意事項(xiàng)
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費(fèi)些功夫的，放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法，視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間，我做的時(shí)候是燜了一晚，效果不錯(cuò)，根據(jù)個(gè)人喜好吧。
這樣做出來(lái)的湯，爽爽滑滑，又有美容養(yǎng)顏的功效!
以上就是關(guān)于怎樣做銀耳蓮子紅棗湯的介紹了。銀耳蓮子紅棗湯不僅做法簡(jiǎn)單，而且味道也非常的美味，經(jīng)常食用，對(duì)我們的身體有很好的改善的，是一道非常不錯(cuò)的保健食品。經(jīng)常吃銀耳蓮子紅棗湯，就可以保健了，不用再出去保健的，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃，就可以改善我們的體質(zhì)了。
隨著炎熱的夏天逐漸的遠(yuǎn)離我們，秋高氣爽的季節(jié)也來(lái)到了我們的身邊，而且秋天很多人想也想通過(guò)一些合理的健康食療養(yǎng)生，來(lái)即時(shí)地提高自己的免疫力，從而為自己平穩(wěn)的過(guò)冬打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)如今很多營(yíng)養(yǎng)專家都在推薦大家多服用銀耳紅棗湯蓮子湯，那么銀耳紅棗蓮子湯怎么做呢?下面就由我來(lái)給大家做一個(gè)解釋吧!
蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥，均應(yīng)多吃蓮子?，F(xiàn)代研究證明：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。
材料：銀耳2朵、蓮子10顆、棗5顆、枸杞子20粒、冰糖適量
制作方法
1、銀耳泡發(fā)后，用剪刀剪去黃色硬結(jié)部分，撕碎，越碎越好，與蓮子一起放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火，煮15-20分鐘。
2、煮好后，將材料和湯一起倒入保溫瓶?jī)?nèi)，注意水位要距離瓶口下沿2厘米。
3、加入洗凈的枸杞和紅棗。
4、再加入適量冰糖。
5、將瓶塞和外蓋均擰緊，放置一晚。
6、早上起來(lái)，打開(kāi)瓶蓋，攪勻后就可以食用。
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。從古至今都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生 不老良藥”。銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，所以用銀耳與蓮子煲湯食用有抗老、去皺及緊膚的作用，常食還可以去雀斑、黃褐斑等。
通過(guò)以上幾段文字的一個(gè)簡(jiǎn)單的概括，相信大家對(duì)于銀耳紅棗湯蓮子湯這個(gè)問(wèn)題，都應(yīng)該有著一個(gè)科學(xué)而清醒的認(rèn)識(shí)了吧!除此之外，我還要說(shuō)明一下，要想在秋天達(dá)到一個(gè)完美的養(yǎng)生效果，不僅僅需要大家在食療方面下一定的功夫，還需要大家在天氣晴朗的時(shí)候多到戶外進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，這樣才利于身體健康。
銀耳蓮子紅棗湯是一種很好的湯，非常的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且這也是一種滋補(bǔ)的好藥。銀耳蓮子紅棗湯使用起來(lái)非常滋潤(rùn)但是不會(huì)感覺(jué)到膩，具有安眠健胃、補(bǔ)脾開(kāi)胃、潤(rùn)燥、益氣清腸等等的作用。對(duì)于一些虛火很旺的患者來(lái)說(shuō)，銀耳蓮子紅棗湯就是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)品，幫助消除很多病癥。并且長(zhǎng)期服用還能夠幫助滋潤(rùn)皮膚，祛除斑。
它也是一味滋補(bǔ)良藥， 食用特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、補(bǔ)腦、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥的功效，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種非常好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，再加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中含有大量的膳食纖維，因此是減肥的最佳食品，它所含有的膳食纖維有助于胃腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收。那么從以上得出紅棗蓮子銀耳湯的功效我們就可想而知了。
蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥，均應(yīng)多吃蓮子。現(xiàn)代研究證明：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。
這其中銀耳是一種有著益胃、和血、提神、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣等等作用的材料，不僅如此，還能夠幫助治療月經(jīng)不調(diào)、胃炎、肺燥干咳等疾病。而蓮子則是一種能夠幫助健脾止瀉、養(yǎng)心安神的材料，同樣能幫助治療很多疾病，像是脾虛泄瀉、失眠不寐等等。
? 銀耳蓮子紅棗湯，你愛(ài)喝嗎？你是不是也經(jīng)常喝呢？尤其是在炎熱的夏天，母親有沒(méi)有經(jīng)常煮給你喝呢？我反正是經(jīng)常喝的呢，而且也很是喜歡喝呢。
? 紅棗的功效：
紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
銀耳的功效：
銀耳又名白木耳，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱，而且在醫(yī)藥學(xué)中是一種久負(fù)盛名的良藥。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為，銀耳具有"補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳"之功效。
? 銀耳蓮子紅棗湯味道清甜可口，可清熱健胃，美容養(yǎng)顏。銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、生津、強(qiáng)心之功效；而蓮子具有養(yǎng)心安神、清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉的功效,所以這道湯非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦.今天來(lái)學(xué)學(xué)怎么做銀耳蓮子紅棗湯吧.
蓮子 銀耳 紅棗 糖(最好用冰糖)
電飯鍋
方法/步驟
1把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗凈備用.
2提前15分鐘泡銀耳,然后把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用.
3紅棗過(guò)一遍水備用(因?yàn)榕R時(shí)買不到紅棗,買了即食的,所以這里我沒(méi)有過(guò)水.)
電飯鍋通電,把提前燒好的開(kāi)水倒進(jìn)電飯鍋.(水根據(jù)自己的量放,最好多放些,因?yàn)橹蟮倪^(guò)程中會(huì)蒸發(fā)掉一些水分.)
5待水再沸騰時(shí),把蓮子倒進(jìn)去.
6然后蓋上,差不多煮上半小時(shí).(因?yàn)槭请婏堝佒蟮?所以時(shí)間比較長(zhǎng),如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了.)
7待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮.
8中途的時(shí)候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦.
9銀耳煮上15分鐘左右,把備好的紅棗倒進(jìn)去.
10紅棗差不多煮上5分鐘即可,記得還是要攪拌哦,銀耳還是會(huì)粘鍋的.
11然后倒入兩勺糖(根據(jù)自己的量放糖,最好用冰糖哦,我忘了買.o(∩_∩)o 哈.)
12然后攪拌,待湯汁慢慢變黏稠.
13按下跳鍵,跳至保溫,拔掉插頭.銀耳蓮子紅棗湯就完成啦.
14盛上來(lái)享用吧.啦啦啦o(∩_∩)o(放涼更好吃哦)
注意事項(xiàng)
蓮子一定要提前泡哦
有條件的放冰箱后再享用口感更佳哦.
? ?大家在家里做銀耳湯的時(shí)候，可以做個(gè)一大鍋，當(dāng)夏天所有家人都下班回來(lái)之后來(lái)上一大碗，絕對(duì)把一天的熱氣都消散了。而且有朋友來(lái)訪的時(shí)候，拿出來(lái)讓大家作為夏季消暑的甜品，一人一碗，那可是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的呢。只是，偶爾有時(shí)候，會(huì)遇上一大鍋?zhàn)龀酥?，可是到了晚飯后都還沒(méi)有吃完，即使過(guò)夜之后，銀耳蓮子紅棗湯的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有那么好了，但是如果倒掉還是會(huì)覺(jué)得很可惜的呢。所以，這時(shí)候，就必須把它密封后放進(jìn)冰箱里面，而且盡量在第二天吃完才好。當(dāng)然，如果吃的人少，就要少做點(diǎn)才好，當(dāng)天做的當(dāng)天吃，不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的，味道也是最好的呢。
現(xiàn)如今很多人的飲食和生活習(xí)慣不好，很多壞習(xí)慣是比較傷肝的，時(shí)間長(zhǎng)了的話，人的肝臟的解毒能力就會(huì)下降，嚴(yán)重的還會(huì)引起很多肝臟疾病，為了解決這個(gè)問(wèn)題，大家可以采取飲食調(diào)理，比如可以多吃銀耳，除了能夠保護(hù)肝臟之外，吃銀耳還能夠增強(qiáng)免疫力等等，下面教大家煮銀耳蓮子紅棗湯來(lái)吃。
怎樣煮銀耳蓮子紅棗湯？
做法一
食材準(zhǔn)備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個(gè)小時(shí)即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用；
2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開(kāi)除去里面的黑心，洗凈備用；
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用；
4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)后，加入銀耳燉半個(gè)小時(shí)，加冰糖再燉半個(gè)小時(shí)，湯比較粘稠時(shí)，加入枸杞燉5分鐘即可。
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作
用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
? ?枸杞銀耳蓮子紅棗湯怎么做？枸杞大家都知道，用處有很多的，大家都有所了解嗎，其實(shí)不僅枸杞可以作為藥材，其他的用處也是有很多的哦，一般人都喜歡和枸杞銀耳蓮子湯，可以補(bǔ)血益氣，對(duì)人體有很大的功效，那么枸杞銀耳蓮子紅棗湯是怎么做的呢？
提前一晚將銀耳用清水泡上，泡開(kāi)后，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用
提示：銀耳泡發(fā)后體積會(huì)增大數(shù)倍，所以一般就用三、四朵即可
提前將蓮子在溫水里浸泡兩個(gè)小時(shí)，放置多少隨自己喜好。
將紅棗、桂圓干去殼、枸杞洗凈備用。
湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。
將銀耳、冰糖(三兩左右)、桂圓、紅棗、枸杞放入水中，開(kāi)火，加熱。煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮。
提示：一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋
蓮子易熟稍后放入。
開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功能功效
歷代皇家貴族將銀耳、桂圓干看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。了解桂圓、紅棗、枸杞對(duì)女性是非常好的食物，桂圓紅棗枸杞茶是女人用來(lái)補(bǔ)血理氣的佳品，女性朋友們不妨經(jīng)常喝喝這款茶。
? ?枸杞銀耳蓮子紅棗湯怎么做？上面這個(gè)做法就是枸杞銀耳蓮子紅棗湯制作過(guò)程了，紅棗有美容養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)身體也是非常好的，所以大家可以每天多喝一些這樣的酒，對(duì)心腦血管也有一定的保護(hù)作用，希望大家都來(lái)試試。希望大家都能夠有一個(gè)健康的身體。
銀耳紅棗湯是一種非常美味的湯，成為我們很多人都特別喜歡的一種湯，贏得了我們很多人的一致好評(píng)，的確，這種湯不僅美味，而且非常營(yíng)養(yǎng)健康，經(jīng)常食用對(duì)于我們自身大有裨益，成為我們很多家庭一日三餐的必備食物，于銀耳紅棗湯還可以補(bǔ)血，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，那么怎么做菜好喝呢？
做法一：
第一步用溫水泡發(fā)銀耳15分鐘，清洗3-4遍，直到?jīng)]有雜質(zhì)。
第二步去掉基部，用剪刀把銀耳剪成小碎塊，越小越好，膠質(zhì)就比較容易出來(lái)，這個(gè)非常重要。
第三步放到鍋里面，加溫水泡2小時(shí)，這的水就不要倒了，銀耳已經(jīng)洗干凈，而且里面有很多膠原蛋白，直接開(kāi)火燉就好。
第四步燉3-4個(gè)小時(shí)(電飯煲燉：用煮粥這檔燉4個(gè)小時(shí)!高壓鍋燉：高壓鍋壓1-2個(gè)小時(shí))，就差不多了，小火慢燉營(yíng)養(yǎng)不流失，鍋密封性好一些，香味保存的更好，另外要想煮出來(lái)的銀耳清香，水的比例非常重要，一定要根據(jù)自己的喜好把握適度。
第五步快出鍋的前10分鐘再放冰糖調(diào)味，糖一定要最后放，最后出鍋，冷卻一會(huì)兒，味道會(huì)超級(jí)棒奧!
做法二：
1、銀耳沒(méi)有充分泡透。一般地說(shuō)，春秋二季，銀耳要泡10個(gè)小時(shí)左右，才能充分泡開(kāi)。夏天時(shí)間要短些，冬天時(shí)間還要長(zhǎng)一些。只有銀耳充分泡開(kāi)了，才容易煮粘。
2、煮的方法有問(wèn)題。煮銀耳時(shí)，不能搭上甜的或咸的味道，搭上這些味道后，銀耳就不容易煮化開(kāi)，俗話說(shuō)的“會(huì)煮僵了”。所以，應(yīng)該先把銀耳單獨(dú)煮，煮到軟透了，把它放在一邊燜著。再煮蓮子等東西，煮到蓮子酥了的時(shí)候，把銀耳和進(jìn)去，再煮開(kāi)了就行了。
銀耳煮蓮子是補(bǔ)元?dú)獾?，屬于清補(bǔ)，很好的滋補(bǔ)品。晚上吃了以后，不久就要睡覺(jué)了，久而久之容易使人發(fā)胖(晚上不宜吃任何甜食)。如果煮好后、冷透了放在冰箱冷藏室，每天早晨熱一點(diǎn)吃，既補(bǔ)了身子，又沒(méi)有發(fā)胖的后顧之憂，是很好的享受。
銀耳紅棗湯做的方法有很多，大家一定要多多嘗試湯的做法，才可以知道，我們最喜歡喝的是什么湯，更加營(yíng)養(yǎng)美味的銀耳紅棗湯，是我們每一個(gè)人都可以做出來(lái)的，但是需要注意的就是，銀耳最好是洗干凈之后才放入鍋中，
蓮子銀耳紅棗湯，既可以美容又可以養(yǎng)身，既是美味的食物，又是營(yíng)養(yǎng)的湯劑。其實(shí)，我們可以看到市面上或者是電視上的蓮子銀耳紅棗湯，做得那是叫做一個(gè)好看，剔透的剔透，紅彤彤的紅彤彤，想必也是十分美味。但是我們?cè)诩依?，畢竟可能做不出那樣的外形效果，不過(guò)， 家常的蓮子銀耳紅棗湯怎么做？
需要的所有材料：蓮子、枸杞、冰糖、大棗、銀耳，每種材料加多少隨自己喜歡，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。將銀耳提前洗凈泡發(fā)，然后將其根部發(fā)黃的地方切掉。蓮子洗凈后去掉里面的綠心（蓮子心發(fā)苦，據(jù)說(shuō)去火很不錯(cuò)，回頭試試不去心）。大棗和枸杞都洗凈。將砂鍋加入適量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開(kāi)。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進(jìn)鍋里（蓮子容易煮），中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋。大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來(lái)了，蓮子也煮爛了，這時(shí)關(guān)火即可。
我們熬的是羹不是湯，時(shí)間一定要夠，要不熬出來(lái)的羹清湯寡水的。
1、銀耳一般就用二、三朵即可，千萬(wàn)別放多，銀耳發(fā)過(guò)以后會(huì)膨脹很大。
2、蓮子需要把中間的芯磕出來(lái)，芯是苦的，放置多少隨個(gè)人喜好。
3、鍋里放涼水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間絕對(duì)不可加水。
4、蓮子很容易熟，不用泡，有的朋友感覺(jué)蓮子很硬，怕不熟，泡的時(shí)候就粉了。
5、銀耳泡的時(shí)候需換幾次水，以去掉熏制過(guò)程中的有害物質(zhì)。
家常的蓮子銀耳紅棗湯怎么做？我們不需要太過(guò)好看的外形，只要好吃好喝并且有營(yíng)養(yǎng)，就是最好的食物了，所以，學(xué)習(xí)一下，花一點(diǎn)時(shí)間，學(xué)會(huì)一樣制作的方法，是非常好的。以后，在家里，也可以當(dāng)做一道甜點(diǎn)，夏天的時(shí)候，在冰箱里冰一下更加美味哦。
桂圓、蓮子、銀耳、以及紅棗都是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常見(jiàn)到的保健食品。它們都有補(bǔ)血的功效，是女性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品?，F(xiàn)在的人越來(lái)越注重養(yǎng)生的方法，通過(guò)食療的方式來(lái)養(yǎng)生保健，能夠預(yù)防各種各樣的疾病，還沒(méi)有付作用，那么日常的保健飲品，桂圓蓮子銀耳紅棗湯怎么做呢？
冰糖
枸杞
吉錦鳳梨穗桂圓干
蓮子
紅棗
銀耳
步驟/方法
提前一晚將銀耳用清水泡上，泡開(kāi)后，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用
提示：銀耳泡發(fā)后體積會(huì)增大數(shù)倍，所以一般就用三、四朵即可
提前將蓮子在溫水里浸泡兩個(gè)小時(shí)，放置多少隨自己喜好。
將紅棗、桂圓干去殼、枸杞洗凈備用。
湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。
將銀耳、冰糖(三兩左右)、桂圓、紅棗、枸杞放入水中，開(kāi)火，加熱。煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮。
提示：一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋
蓮子易熟稍后放入。
開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)美，是制作高級(jí)家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
以上就是桂圓蓮子銀耳紅棗湯的做法，這幾種食材，也是藥材，是我們生活中不可或缺的食物。尤其是老年人應(yīng)該更加的去關(guān)注自己的身體健康，要從日常的飲食習(xí)慣讓入手，養(yǎng)成一個(gè)好的生活習(xí)慣，多喝日常的保健飲品，可以促進(jìn)身體的健康，預(yù)防疾病。
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