秋季感冒喝什么湯呢
春季喝什么湯養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《秋季感冒喝什么湯呢》，僅供您在養(yǎng)生參考。
天涼好個秋，秋天是很涼爽的季節(jié)，在秋天里我們?nèi)绻缓煤玫谋Ｅ蜁屔眢w受到影響，雖說是春捂秋凍，但是秋天也應該要好好的保暖才對，因為秋天的天氣變化多端，所以會讓我們的身體受到很多的影響，一不注意，那么我們就會感冒生病，可是我們在感冒的時候還想喝點湯，那么秋季感冒喝什么湯呢？
? ?1、香菇雞湯
常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。雞湯能將感冒病毒排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強。對于反復感冒、出汗較多的氣虛患者，還可加入大棗一起燉湯食用。
材料：雞1/2只、香菇12～15朵、蔥、姜、料酒、味精、大棗10枚。
做法：將1/2只雞（約500克）剁成塊，汆燙去血水，撈起洗凈備用；將12～15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切；將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi)，加入適量水及大棗10枚、蔥、姜、料酒等調(diào)料，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和適量食鹽，繼續(xù)燉20分鐘后，調(diào)入味精，即可食用。www.cndadi.net
? ?2、菠菜豬肝湯
喝菠菜豬肝湯能夠幫助大家提高免疫力，抵擋秋季疾病。豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營養(yǎng)豐富，而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面，加之維生素C的攻擊，感冒病毒會被殺死。因此，秋季常吃豬肝或飲豬肝湯，可免受感冒侵擾。
材料：菠菜，豬肝，姜片，豬油少許，鹽。
做法：將豬肝洗凈濾去血水后切片。切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈。豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復幾次。此時豬肝基本已經(jīng)燙熟，并已洗去血水與表面的一層渾濁物。燙制時要快，這樣煮出來的豬肝也非常嫩。鍋內(nèi)放入豬油，姜片，炒出香味后加入水。水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。
? ?現(xiàn)在我們就知道了秋季感冒喝什么湯，平時我們就愛做湯喝，秋天比較冷，多喝點湯可以讓身體保暖，還可以改善我們的脾胃，平時應該要多喝點湯，當然了湯也不能亂喝，我們在秋天一定不要穿的太少，及時的添加衣物，才能保證身體的健康。
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在秋季的晚上多喝一些紅棗枸杞湯可以有效的幫助我們提高自身的睡眠質(zhì)量，女性朋友在月經(jīng)階段喝一些紅棗枸杞湯還可以有效的幫助我們緩解自身容易出現(xiàn)的氣血不足的問題，可以有效地幫助我們補充體內(nèi)流失的血液，大家來熟悉一下秋季晚上喝什么湯吧。
一般說來，生姜是一味養(yǎng)生佳品，具有去腥、解表、散寒等作用，是中國人最喜愛的藥食兩用之品，但生姜的使用，在一年四季之中只有秋季不適合使用，在一天之中，晚上不適合食用。秋季應多食用蘋果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、楊桃、山楂等酸性水果，大自然為我們的順時養(yǎng)生提高了很多便利，在秋季食酸的季節(jié)，恰好有大量的水果成熟，因此，食用應季食物，就是順時養(yǎng)生的內(nèi)容。同時，秋季氣候干燥，燥邪傷人會產(chǎn)生干咳、咽喉疼痛、皮膚干燥、大便干結(jié)等身體的不適，多食用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人。
蓮藕排骨湯 材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。 制作：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。 功效：補脾益肺。適合于任何體質(zhì)服用。
紅棗枸杞湯是秋季晚上的一種非常不錯的選擇，還可以有效地幫助我們達到調(diào)理腸胃的效果，可以幫助我們很好的改善自身容易出現(xiàn)失眠多夢的癥狀，對于緩解我們女性朋友在月經(jīng)階段出現(xiàn)的腹痛的問題效果也很好。
感冒的情況對于我們自身的影響非常大，雖然說這并不是一種什么眼中的疾病，但是感冒會出現(xiàn)鼻篩流鼻涕的情況，還可能會出現(xiàn)咳嗽不停的癥狀，這都對于我們自身的正常生活秩序帶來了很大的負面?zhèn)?，食療方法效果非常不錯，來為大家介紹一下感冒了煲什么湯喝呢吧。
1、紅糖姜湯 ：姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但姜湯只適用于外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，姜會促進血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。
2、風寒感冒：可以多喝些能發(fā)汗散寒的湯，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有些雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜于身體很虛弱的感冒病人，而本來非常結(jié)實以及過于肥胖的感冒病人不宜進食帶溫補性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會加重。
3、風熱感冒：宜多吃有助于散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，所以梨湯適用于風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。感冒期間應盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否則容易導致病情加重。
4、表里兩感型感冒：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲。如多吃小米粥、紅豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，檸檬汁也有不錯的效果。
5、胃腸型感冒：可以用菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒癥狀。
感冒了可以喝一些湯也可以達到很好的治愈效果，但是我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ龊孟嚓P的防護工作，天冷的時候一定要多穿衣服，千萬不要因為愛美少穿衣服，否則等我們出現(xiàn)了感冒的癥狀就會非常難受，對自己的所作所為就會非常后悔。
喝湯是秋季養(yǎng)生保健一個不錯的選擇。選擇合適的食材做湯，每天早晚都能喝上一碗那該多好，能使腸胃得到滋養(yǎng)，還不會增加消化系統(tǒng)的負擔。如果喝到合適的湯還可以潤喉健肺，每一種湯的功效都有對應的人體各個器官，下面我就給大家介紹些秋季好喝營養(yǎng)又豐富的湯，今天就說說秋季該喝什么湯潤肺呢？
? ?白菜干羅漢果豬骨湯
? ?材料：豬大骨400克。白菜適量，羅漢果適量，蜜棗適量，杏仁適量，陳皮適量，食鹽適量，姜3片，水適量。
? ?做法：豬骨洗凈斬塊，放入水里煮開。煮出很多泡泡后，白菜干用清水洗凈，浸泡半個小時左右。在砂鍋里倒入適量清水，把洗好的豬骨和姜片放入，開大火煮。水開后倒入白菜干，將陳皮、姜，煮沸后轉(zhuǎn)為小火煲2小時。最后加入適量鹽調(diào)味即可。
? ?功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥狀。
? ?蘿卜瘦肉湯
白蘿卜500~1000克，豬瘦肉150克，生姜2~3片。
做法：蘿卜、豬瘦肉均用清水洗凈，白蘿卜切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升，先用武火煲沸后改用文火煲2個小時左右，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
? 功效：白蘿卜是治療喉癥的“白虎湯”，加上豬瘦肉為藥引，可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛
? ?秋季該喝什么湯潤肺呢？前上面介紹的大家都知道了吧，湯的取材和做法可以說是多種多樣的，有興趣的朋友可以嘗試些不同的做法，做出的粥湯更加美味可口。有呼吸道疾病的朋友，更適合在秋季多喝一些湯，既健脾開胃，又潤肺通便氣。
炎熱的夏季儼然已遠去，迎接我們的是略帶凄涼的秋季。不僅是給人的感覺，人們的生活也在隨之發(fā)生著變化。由于秋天物候干燥，人體需要不斷的進行調(diào)節(jié)、滋潤，飲食變得尤為重要，特別是女人，干燥的季節(jié)對皮膚所產(chǎn)生的影響是不能容忍的。那么秋天喝什么湯能夠保證既能養(yǎng)生，又能美容的功效呢?
湯的種類有很多中，秋季喝什么湯要根據(jù)大家想達到哪種目的而定。有預防疾病的橄欖蘿卜煲豬肺湯，有美容養(yǎng)顏的爵士湯，雖功效不同，但都有著同樣的沒味兒，煲得一手好湯無疑會給生活帶了更多的健康。
橄欖蘿卜煲豬肺
可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。
〔材料〕橄欖150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個。
橄欖在潮汕民間作清咽炎治喉病的良藥。俗語云，橄欖是治喉癥的青龍湯，蘿卜是治喉癥的白虎湯，橄欖煲蘿卜，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經(jīng)，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃;后者性微涼而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，合而為湯，更具清熱利咽、潤肺止咳之功，實為標本同治之湯品。
〔烹制〕蘿卜洗凈、去皮，切為塊狀，橄欖洗凈，用清水浸泡片刻;豬肺切厚片塊，浸泡于清水中，用手擠洗干凈，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，此量可供2～4人用。
在香港又被稱之為爵士湯，據(jù)說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養(yǎng)生湯。湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。
材料：蜜瓜半斤(注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟)，新鮮海螺肉半斤(如果沒有新鮮的，干的二兩就夠)，老母雞一斤。
輔料：生姜一小片。
做法：最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍)，姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然后中火兩小時，然后將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據(jù)口味放鹽。
提示：新鮮海螺不容易清洗，外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻，用水沖洗，就容易干凈。
干的螺肉用溫水泡1小時，再洗凈待用;母雞切快，6塊。如果太肥的話，可去雞皮;但不去皮最好，有雞皮，湯香。
秋季喝什么湯，還要看什么樣的人群。有專屬老人喝的湯，有適宜小孩喝的湯，反正是各式各樣，給人們提供了大量的選擇。秋季天干物燥，多喝湯是很有好處的。由于繁忙的生活工作，不少人很難好好的調(diào)理一下自己的生活，希望大家在生活之余，多養(yǎng)養(yǎng)自己的胃。
導讀：現(xiàn)在正值感冒多發(fā)的季節(jié)，多喝湯水可以提高免疫力、預防感冒。那么預防感冒喝什么湯好呢？很多湯有預防感冒的功效，小編為您介紹預防感冒喝什么湯好，這6款湯品不要錯過！
預防感冒喝什么湯好？
1、蟲草花百合燉烏骨雞湯
材料：蟲草花10克，百合20克，蓮子10克，枸杞子8克，烏雞200克，姜2片，料酒少許。
做法：將烏雞焯水后用姜、料酒酒腌制10分鐘，將蟲草花、百合、蓮子、枸杞子清洗干凈后一同放進砂煲，加適量水用大火燒開，再中小火煲1個半小時，調(diào)味即可。
功效：滋陰、潤肺、健脾，提高免疫力，預防感冒咳嗽。
2、番茄豬肝湯
材料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
做法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10-15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)肝明目，增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。豬肝養(yǎng)肝明目，增強免疫力；蘑菇補益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞；蝦仁、番茄均是能夠增強人體免疫力的食品，番茄可增強營養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。
3、黃豆魚骨湯
材料：黃豆80克，魚骨500克（最好是大頭魚，學名：鳙魚），生姜3片，陳皮1/3個。
做法：黃豆、陳皮洗凈浸泡；將剔除魚肉的新鮮魚骨煎至微黃后用煲湯袋裝好，與所有材料一起放入瓦煲，加入清水1500毫升，用武火煲沸后改為文火煲約1小時，加入適量食鹽和生油便可食用。
功效：黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，魚骨富含鈣質(zhì)且脂肪極少，兩者搭配煲湯，能補鈣健骨，提高免疫力。
4、蔥白蘿卜魚頭湯
材料：蔥白30克，白蘿卜200克，香菜5克，魚頭200克，姜片若干。
做法：先將各物洗凈，蔥白切段，白蘿卜去皮切塊；魚頭去鰓洗凈后切塊，并用紹酒、胡椒粉各少許拌腌片刻，起油鍋煎至微黃，濺入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后下蘿卜、蔥白香菜，再改小火滾約40分鐘，下鹽調(diào)味便可。
功效：蔥白發(fā)散風寒，有發(fā)汗解表的作用；白蘿卜健補脾胃，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；此湯膳能幫助身體祛除風邪，預防感冒，而且味道鮮美，健脾養(yǎng)胃。
5、蔥豉豆腐湯
材料：豆腐1塊、大蔥白2根、淡豆豉20克。
做法：將蔥白切段、淡豆豉洗凈，在炒鍋中放入適量食用油，用中火燒熱，放入切成塊的豆腐煎至兩面呈金黃色，再放入淡豆豉、姜片和清水。大火燒至水開后，改小火煮30分鐘，然后放入蔥白和鹽，略煮一下關火即可。
功效：可以預防感冒、緩解感冒癥狀，尤以對抗風寒感冒效果最好。淡豆豉有發(fā)汗解表之效，與蔥白和豆腐搭配，具有清熱消炎的作用。最適合外感風寒、傷風鼻塞、流鼻涕、喉嚨痛、咳嗽等癥食用。平日食用則有增進呼吸道健康、調(diào)節(jié)汗腺分泌的功效。
6、香菇雞湯
材料：整雞1只、香菇或蘑菇若干、紅棗56個、枸杞10粒、姜片23片、鹽少許。
做法：清理內(nèi)臟，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會備用。冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過的紅棗、枸杞、香菇。柴雞、烏雞的話小火煮2小時，三黃雞1個小時，喝前撒些鹽調(diào)料即可。
功效：這道湯可以補氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。
導讀：風熱感冒喝什么湯？春天風熱感冒多發(fā)，多喝湯可以促進康復。那么風熱感冒喝什么湯呢？雞湯、姜湯等不適合風熱感冒患者食用，下面小編推薦六款治風熱感冒的養(yǎng)生湯。
風熱感冒喝什么湯？
風熱感冒臨床表現(xiàn)為發(fā)熱，輕度惡寒，鼻子、咽喉發(fā)干，多見于春季。對于風熱感冒，治療時當以疏風清熱、肅肺化痰為主。那么風熱感冒喝什么湯呢？小編推薦6款湯。
1、杞菊綠豆湯
做法：枸杞子50克，菊花15克，綠豆30克。將綠豆先用清水浸泡30分鐘，然后倒入鍋中煮，大火煮沸后改用小火煲。等到綠豆熟爛時，加入洗凈的枸杞子和菊花，再煮10分鐘即可飲用。
功效：綠豆、菊花清火，枸杞子可補肝腎、提高人體免疫力。杞菊綠豆湯治療風熱感冒效果就很好。
2、白蘿卜煲蘆根湯
做法：蘆根50克（中藥店有售）、白蘿卜200克、蔥白20克、青橄欖7個。各物洗凈，蔥白切段，蘿卜削皮切小塊，橄欖砸碎。一起放入砂鍋中，加水1000毫升（4碗量）煮至400毫升（1碗半），分2次溫服。
功效：蘿卜能理氣化痰、宣肺透邪；青橄欖性平味甘，可生津除痰而利咽喉。三者與蔥白合用具有疏風清熱、利咽止咳之功效，用于風熱感冒十分有效，癥見發(fā)熱，微惡風寒，鼻塞等。
3、白蘿卜白菜湯
做法：白蘿卜200克、白菜膽（指白菜心的部位）500克、紅糖適量。白蘿卜洗凈，削皮，切段塊；白菜膽洗凈。在鍋內(nèi)加入清水1750毫升（約7碗量），武火滾沸后下白蘿卜，滾至熟腍下白菜膽，再滾至熟下紅糖便可。此量可供3~4人用。
功效：白蘿卜是藥食兼用的最好蔬果之一，它可謂百病皆宜，特別適宜于氣管炎、多痰等，在這里利用它潤肺化痰、平喘止咳的功效。白菜則有通利腸胃、解熱除煩之效。此湯最適宜急性風熱型鼻炎。
4、薄荷桑菊飲
做法：薄荷3克，桑葉6克，菊花6克，苦竹葉15克加少許蜂蜜，煮沸后即可飲用。
功效：桑葉清肺熱；菊花疏散風熱，明日平肝；薄荷為疏散風熱之要藥，能迅速解除發(fā)熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。
5、銀花薄荷飲
做法：準備30克銀花、10克薄荷、60克鮮蘆根。首先先把銀花和蘆根一起加500毫升清水煮，煮15分鐘，之后再將薄荷加入一起再煮3分鐘，煮好之后取汁液加適量的白糖，趁溫熱服用，每天服用3到4次。
功效：此方適合風熱感冒導致發(fā)熱、咽干口渴的人服用。
6、貝母沙參蒸雪梨
做法：將雪梨1個去皮去核，把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入，合起放在碗內(nèi)加水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。
功效：此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
風熱感冒別喝雞湯、姜湯
雞湯有溫補的作用，補氣、養(yǎng)血、補精、填髓，如果是受寒感冒的人喝雞湯，有很好的緩解感冒的作用，但有虛火和實火的人則不宜喝。體質(zhì)壯實者不宜在感冒早期進食補品，尤其是風熱感冒，切忌吃雞湯之類的溫補性食品。
風寒感冒者應當喝雞湯，但風熱感冒就不太適合。若體質(zhì)壯實又是風熱感冒，再加上滋補的雞湯、藥物，則火上加油，加重病情。因雞湯屬于補虛、扶助正氣的食物，感冒時喝雞湯只適宜于虛癥外感者。
中醫(yī)認為，風熱感冒時除了雞湯不宜飲用外，雞肉、生姜、紅糖、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等辛辣性熱食物都不宜吃。無論風寒感冒或是風熱感冒，忌吃高脂肪、油膩食物，如涮羊肉、紅燒排骨、甜蛋糕、炸薯片等。
醫(yī)生一般都建議感冒的人多喝熱開水，吃流質(zhì)食物。因為感冒時鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，熱水和流質(zhì)食物能補充水分。另外，比較熱的食物可使疼痛的喉部舒服些，并化解充血的狀況。建議多喝一些蔬菜湯或水果粥，既能補充水分又能提供較多的維生素。
導讀：風寒感冒喝什么湯好？感冒了喝熱湯可以促進發(fā)汗，而一些湯品還有治感冒的功效。那么風寒感冒喝什么湯好？下面小編為您介紹治風寒感冒的11道養(yǎng)生湯。
風寒感冒喝什么湯好？
1、五神湯
做法：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生姜10克，紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸，荊芥、蘇葉、茶葉、生姜另外加水煮沸，倒入紅糖水，趁熱喝。
功效：荊芥性輕揚，善于治療外感風寒所致的頭疼、發(fā)熱等癥；蘇葉辛溫發(fā)散，可解表散寒、開宣肺氣，與生姜搭配可使發(fā)散解表效果增強；茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒。可用于風寒感冒初期癥狀較輕時。
2、姜絲蘿卜湯
做法：生姜25克，蘿卜50克。生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。
功效：祛風散寒解表。每日1次，熱服。
3、小蔥老姜湯
做法：細香蔥，老生姜片，紅糖適量。將蔥和老姜片分別沖洗干凈。把蔥和老姜片放在小鍋內(nèi)，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。
功效：此湯有發(fā)汗解表，散寒通陽的功效，主治風寒感冒，對輔助治療小兒風寒感冒而且咳嗽尤其有效果。
4、豆腐火腿芥菜湯
做法：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
功效：此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食欲，進一步加快人體調(diào)動自我恢復功能。
5、二根湯
做法：大白菜根3個，大蔥根7個，紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗凈切片，加水適量，煎煮10分鐘，加入紅糖溶化。趁熱頓服，服后蓋被取汗。
功效：大白菜又名菘，《本草綱目》稱能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發(fā)汗。用此方治外感風寒之兼有腸胃癥狀者較宜。
6、蘿卜姜棗湯
做法：白蘿卜1個，大棗若干。生姜、蜂蜜適量。白蘿、生姜洗凈，晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。
功效：此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
7、蔥豉湯
做法：蔥白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。
功效：解表散寒。趁熱服用，服后蓋被取汗。
8、香菜蔥白湯
做法：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。
功效：發(fā)表散寒。每日2次，連服2～3日。
9、白菜姜蔥湯
做法：白菜，生姜，蔥白等各適量。將白菜連根莖洗干凈，切碎與生姜蔥白一同加適量的水煎煮后，去渣就可以食用了。
功效：此湯有辛溫解表，止咳化痰的功效?？梢暂o助治療小兒風寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。
10、蕪荽黃豆湯
做法：新鮮胡荽（芫荽）15～30g，黃豆5～10g，食鹽少許。將胡荽洗凈備用；黃豆洗凈后，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入新鮮胡荽同煮15分鐘。調(diào)入食鹽調(diào)味即成，待溫服食。
功效：扶正解表。適宜風寒感冒證。
11、姜蔥豆豉豆腐湯
做法：淡豆豉15克，豆腐l塊，北黃芪5錢，白術15克，西洋參12克。蔥、生姜適量。切去蔥須，切段。淡豆豉與生姜洗凈備用。豆腐切塊；北黃芪和白術洗凈后用布包起來備用；西洋參洗凈備用。鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃，移入湯鍋，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人藥材包，用中火煲30分鐘，再加入蔥白，待湯煮滾，撈出藥材包，加鹽調(diào)味，趁熱飲用。
功效：在傷風之初，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現(xiàn)象，可治輕微風寒感冒。
傷風感冒喝什么湯
1、白玉雙粥治療傷風感冒
粳米加水熬粥,在沸騰后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大蔥和生姜,煮到白菜、大蔥變軟,粥變黏稠時,在起鍋加食鹽少許即可。粳米的用量為50克,蔥20克,姜10克即可。此粥有驅(qū)寒散熱,調(diào)和胃氣的功效,比較適宜老年人食用。
2、火腿豆腐芥菜湯治療傷風感冒
將豆腐切塊,火腿切絲,放在一起用少許植物油稍微煸炒一下,然后加入高湯、生姜煮沸,在起鍋以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末,在經(jīng)過食鹽調(diào)味后即可趁熱食用。豆腐的用量為100克,火腿為50克,高湯為1000克,生姜為10克,芥菜為30克。感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補中和胃,增進食欲,進一步加快人體調(diào)動自我恢復功能。
3、姜絲蘿卜湯治療傷風感冒
做法:生姜25克,蘿卜50克。生姜切絲,蘿卜切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10～15分鐘,再加入紅糖適置,稍煮1～2分鐘即可。
功效:祛風散寒解表。每日1次,熱服。
4、小蔥老姜湯治療傷風感冒
做法:細香蔥,老生姜片,紅糖適量。將蔥和老姜片分別沖洗干凈。把蔥和老姜片放在小鍋內(nèi),加適量的水煎至小半碗,去渣留湯,加少量的紅糖就可以食用了。
功效:此湯有發(fā)汗解表,散寒通陽的功效,主治風寒感冒,對輔助治療小兒風寒感冒而且咳嗽尤其有效果。
傷風感冒的癥狀
1、怕冷怕風,一半風寒感冒的患者都會出現(xiàn)怕冷怕風的情況,所以患者在患病的過程中都是喜歡蓋上大被子或者是穿上厚衣服,這樣才會感覺更加舒服一些。
2、舌頭中沒有出現(xiàn)舌苔的情況,或者是舌苔比較的薄和白。
3、患者會出現(xiàn)流鼻涕的情況,但是鼻涕都是清水樣的,也有一些感冒比較嚴重的患者會出現(xiàn)白色或者是稍微帶有一些黃色。另外,如果患者出現(xiàn)了鼻塞的情況,那么稍微和一些熱開水就會流鼻涕,這樣也是屬于風寒感冒的癥狀。
4、脈象呈現(xiàn)浮緊的情況,也就是說身體中更多陽氣浮現(xiàn)在表面,這都是身體不健康的表現(xiàn)。
5、風寒感冒的患者還會出現(xiàn)后腦疼痛的情況,并且疼痛的問題比較嚴重,甚至脖子的轉(zhuǎn)動都會變得不靈活起來。
傷風感冒和病毒感冒的區(qū)別
感冒,習慣上分為病毒性感冒和細菌性感冒?；蛘咂胀ǜ忻昂土餍行愿忻?。
病毒性感冒:普通感冒、流行性感冒和病毒性咽炎等。
細菌性感冒:細菌性咽扁桃體炎。
其主要不同是致病因素不同,病毒性感冒是由于病毒所致,而細菌性感冒是由于細菌所致。
流行性感冒,是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。病毒存在于病人的呼吸道中,在病人咳嗽、打噴嚏時經(jīng)飛沫傳染給別人。流感的傳染性很強,由于這種病毒容易變異,即使是患過流感的人,當下次再遇上流感流行,他仍然會感染,所以流感容易引起暴發(fā)性流行。一般在冬春季流行的機會較多,每次可能有 20～40%的人會傳染上流感。
普通感冒,俗稱傷風,是由鼻病毒、冠狀病毒及副流感病毒等引起,這些病毒存在于病人的呼吸道中,經(jīng)飛沫傳染給別人。普通感冒較流行性感冒傳染性要弱得多,一般人在受涼、淋雨、過度疲勞后,因抵抗力下降,才容易得病。所以普通感冒往往是個別出現(xiàn),很少象流行性感冒流行時,病人成批出現(xiàn)。
在涼爽的季節(jié)，每個人都抵擋不住美食的誘惑。說到食物，不知大家是否喜歡煲湯，因季節(jié)不同，每種湯的功效也是有所區(qū)別的。那么喜歡喝湯的群眾今天可不要錯過，小編介紹幾種不同湯的功效，希望給大家?guī)椭?/p>
一、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)
含金量：鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。
黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。
二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)
含金量：含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。
三、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)
含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，并有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功?！侗窘?jīng)》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。”
四、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)
含金量：含鐵量增加，其中以桑葚干為最，桑葚干每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中，最有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
五、鮮美肉類(烏雞、豬肝)
含金量：養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。豬肝也是補血食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、肝糖、肝素、維生素等，可以調(diào)節(jié)、改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。
六、推薦兩道經(jīng)典補血湯
黑木耳紅棗煲瘦肉湯
1、黑木耳浸泡、洗凈;紅棗浸泡去核、洗凈
2、豬瘦肉洗凈，切絲備用
3、先把黑木耳、紅棗放置瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，煲60分鐘，加入豬瘦肉和生姜，滾至熟，調(diào)入適量食鹽便可。
菠菜豬肝湯
1、將豬肝洗凈濾去血水后切片，切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈。
2、豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復幾次(此時豬肝基本已經(jīng)燙熟，并已洗去血水與表面的一層渾濁物，燙制時要快，這樣煮出來的豬肝也非常嫩)
3、鍋內(nèi)放入豬油，姜片，炒出香味后加入水(高湯更好)，水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。
靈芝煲湯
靈芝具有抗凝血作用，能夠促進血液循環(huán)，進而排毒化瘀，俗語說“臉上有斑塊體內(nèi)有瘀塊”，靈芝排毒化瘀，能夠祛斑養(yǎng)顏，令人好顏色。
靈芝含豐富的人體所需的全部必須氨基酸，而且八大必須氨基酸的比例與人體接近，有助皮膚新陳代謝，改善老化膚質(zhì)，促進皮膚新生。
延緩衰老。;年齡的增長和某些體外因素會造成機體和皮膚組織自由基產(chǎn)生超過機體正常清除自由基的的能力，從而使皮膚組織造成傷害，導致衰老。靈芝能夠增強血液中超氧物歧化酶，英文簡稱SOD的活躍性和數(shù)量，SOD能夠有效清除自由基，從而減少皺紋，延緩衰
此外靈芝還可消除體內(nèi)過氧化的脂肪，均衡體內(nèi)各種營養(yǎng)，有助減肥。
兩種吃法：1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。
靈芝豬蹄湯：
功效：抗衰老，柔嫩肌膚、減少皺紋、護膚美容。
配方：靈芝30克，豬蹄2只，生姜、胡椒適量。
制法：將靈芝洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬蹄去毛，洗凈切塊放入鍋內(nèi)，加生姜、胡椒，燉至爛熟即可。
用法：去藥渣吃肉喝湯，分早晚兩次服用。
靈芝粉葛豬腸湯：
功效：降血壓，治冠心病，去濕和胃，治煩躁口渴，肩背疼痛，皮膚濕毒，水腫骨火。
配方：靈芝6克，新鮮粉葛300克，豬腸200克，赤小豆60克。
制法：洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬腸洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即成。
用法：去藥渣喝湯。每日分兩次服用，可長期服用。
靈芝黑白木耳湯：
功效：滋補肺胃，活血潤燥，強心補腦，可用于防癌抗癌，降血壓，降血脂，預防冠心病。
配方：靈芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。
制法：洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰1小時即成。
用法：去藥渣喝湯。每日分兩次服用。
靈芝蓮子清雞湯：
功效：健脾開胃，補益身體。適用于病后體虛，產(chǎn)后、術后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花者。
配方：靈芝6克，蓮子50克，陳皮1角，雞1只。
制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰2小時即成。
用法：去藥渣吃肉喝湯，宜長其服用。
靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3~4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。老人、小孩以及孕婦服用要慎重。
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