降膽固醇的飲食有哪些呢
飲食養(yǎng)生的方法有哪些。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“降膽固醇的飲食有哪些呢”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)如今隨著越來越多的人希望通過加入銷售的行業(yè)來獲得更高的薪酬，因此很多年輕人都經(jīng)常會在外面陪一些客戶吃飯喝酒。而長期在外面吃飯，容易導(dǎo)致體的膽固醇過高，從而形成了動脈硬化等一些不良的并發(fā)癥。那么降膽固醇的飲食有哪些呢?希望通過我以下幾句話的一個詳細(xì)的講解能解開大家心中的謎團(tuán)。
1、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。
3、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
7、黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。
通過以上幾段話的一個詳細(xì)的講解，相信大家對于降膽固醇的飲食這個問題，應(yīng)該都有了一個更加科學(xué)全面的認(rèn)識了吧!除此之外，我還要說明一下，要想更好的控制住我們的體內(nèi)膽固醇水平，不光是我們平時要少吃一些高蛋白的食物，還需要我們多抽空到戶外進(jìn)行有氧運(yùn)動。你
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現(xiàn)如今，隨著大家生活水平的提高，特別是在逢年過節(jié)的時候很多人都喜歡在外面吃一些麻辣鮮香的食物。但是現(xiàn)在因為很多人過量的進(jìn)食的一些高脂肪和高蛋白的食物，從而使得他們的膽固醇水平不斷的提高，因此嚴(yán)重地危害他們的身體。那么降膽固醇的蔬菜有哪些呢?下面就由我來給大家做一個解釋吧!
1.洋蔥 洋蔥中含有一種精油，可降低血脂中的膽固醇，增強(qiáng)高血脂病人體內(nèi)纖維蛋白溶解酶的活性，對改善動脈粥樣硬化很有益處。洋蔥生吃效果最佳，炒時不宜炒得過久，以免有效成分揮發(fā)。
2.綠豆芽 綠豆芽雖長的普通，但降血脂效果驚人。綠豆基本不含維生素C，而綠豆芽的維生素C含量卻可達(dá)36毫克，有效促進(jìn)膽固醇排泄。綠豆芽的膳食纖維也能幫助清除體內(nèi)膽固醇。綠豆芽適宜烹炒，油與鹽不宜放得太多，炒時最好加些生姜絲和醋，姜性熱，能抵消豆芽的寒性，醋可減少豆芽中維生素的損失。
這4類食物是：
1、豆制品，尤其是國外有豆制的代肉類，如豆制漢堡包、豆制熱狗、豆制冷切肉，以及豆奶等。
2、硬殼果，每天吃一把杏仁。
3、黏膠可溶性纖維素，這在歐美有商品。還有燕麥麩谷物、大麥湯等不溶性纖維素。
4、增加植物固醇的人造奶油，這在歐美有商品，和我們國內(nèi)現(xiàn)有的人造奶油不同。 這些食物還包括花椰菜、胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、洋蔥、羊角豆、茄子等。
食譜如早餐喝豆奶、燕麥麩粥、水果、杏仁、燕麥面包及果醬和增加固醇的人造奶油。午飯吃豆制冷切肉、麥麩面包、黃豆湯及水果。晚餐可吃各種炒蔬菜、豆腐、水果及杏仁。點心可用硬殼果、酸奶及加上可溶性纖維素的豆奶。除此以外，當(dāng)然不應(yīng)吃高膽固醇食物、高飽和脂肪食物及動物脂肪。不過該文作者認(rèn)為，即使不能完全達(dá)到他們所要求的素食，但盡可能的多用以上4類食品，可以一步一步增加，對降低膽固醇還是有好處的。
通過以上幾段文字到一個詳細(xì)的講解，相信大家對于降膽固醇的蔬菜這個問題，應(yīng)該都有了一個更加科學(xué)全面的認(rèn)識了吧!除此之外，我還要說明一下，雖然說現(xiàn)在大家吃的食物比較的豐富，但是我們在選擇食物的時候，一定要多選一些粗糧，才能真正的保證身體的健康。
現(xiàn)如今，大家都在感覺這個時間真的走得很快，轉(zhuǎn)眼間一年一度的新年又到了。然而在新年的時候，很多人家里都需要請客或者走親串友，一般這個時候大家吃的都比較好，從而很多人都會出現(xiàn)膽固醇暫時升高的不良狀況。膽固醇高通過食療是完全可以解決的，那么食療降膽固醇的方法有哪些呢?
血中膽固醇含量高可引起動脈硬化、冠心病等,嚴(yán)重危害著患者的健康,甚至?xí)斐缮ｋU。中國河南省永城市人民醫(yī)院田彥英醫(yī)師、蔣芹醫(yī)師和趙曉燕醫(yī)師介紹，降低血中膽固醇,除藥物治療外,還可以食物療法, 現(xiàn)將其摘編如下主要食物有如下(CHINA"S NATUROpATHY Vol.7，No.10，1999)。
魚類:魚中含有大量不飽和脂肪酸,可降低血中膽固醇含量。調(diào)查資料證明,漁民經(jīng)常吃魚,其心血管病發(fā)病率大大低於不常吃魚而常吃肉的人。
牛奶、酸奶:牛奶中含有豐富的乳酸,能抑制肝臟合成膽固醇的總量。酸奶中不僅含有乳酸,還含有3-3羥-3甲基戊二酸,是降低膽固醇的理想佳品,老年人常喝牛奶不僅能降低血中膽固醇,還能補(bǔ)鈣,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
黃豆:黃豆含油量為20%左右,在豆油中不飽和脂肪酸含量高,常吃黃豆及豆制品,少吃脂肪和動物油,可使血中膽固醇含量降低。
紅辣椒:紅辣椒中含有的番茄素,能有效降低血中膽固醇。
茶葉:茶葉有降低血中膽固醇和防止動脈硬化的作用,特別是早晨起床后喝上一杯綠茶既可以補(bǔ)充夜間丟失的水分,又可以降低血中膽固醇的含量。
通過以上幾段文字到一個詳細(xì)的講解，相信大家對于食療降膽固醇這個問題，應(yīng)該都有了一個更加科學(xué)全面的認(rèn)識了吧!除此之外，我還要說明一下，雖然說過節(jié)的時候，大家一般都吃的比較好，但是我們一定要多進(jìn)食一些蔬菜和粗糧，這樣不但能降低膽固醇，也能更好的保護(hù)好我們的腸胃。
隨著現(xiàn)代社會人們的飲食生活越來越豐富和多樣化，因此很多朋友在面對美食的誘惑時也會顯得毫無節(jié)制。可是這種大吃特吃的后果就非常容易導(dǎo)致大量的脂肪堆積，從而造成膽固醇升高，如果病情沒有得到更好的控制，也就會引發(fā)脂肪肝的癥狀出現(xiàn)。那么降膽固醇最好的茶有哪些呢?接下來的時間請朋友們和我一起去看一看。
首先要比較一下普洱生、熟茶降血脂、降膽固醇、減肥機(jī)理。普洱茶的減肥、降血脂的功能主要來自兩個因素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素C，等多種有效成分綜合作用;二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌體綜合作用。
生茶減肥、降脂功能來自于兩個方面，一是生茶中較高含量的茶多酚、葉綠素等;二是自然轉(zhuǎn)化中形成的有益菌群。但是生茶初期(生產(chǎn)1~2年)沒有明顯的發(fā)酵。
所以綜合起來說，經(jīng)過發(fā)酵后的普洱茶(包括人工發(fā)酵的熟茶和自然發(fā)酵2后年的生茶)，要好于新生產(chǎn)出來的還沒有開始轉(zhuǎn)化的生茶。
稍微了解普洱茶的人都知道，過去的熟茶也是生茶經(jīng)過長期的陳化由生茶轉(zhuǎn)化成熟茶的，現(xiàn)代工藝的熟茶只是通過人工發(fā)酵的方式加快了這一過程?？茖W(xué)研究表明，一般自然陳化的優(yōu)于人工“催化”，緩慢陳化優(yōu)于人為快速老化。所以應(yīng)該說，陳年生茶要比人工熟茶減肥、降血脂、降膽固醇效果要好。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)地介紹了降膽固醇最好的茶，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對于這些茶也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我還是想再提醒一下大家的是，膽固醇升高不是一個好的現(xiàn)象，因為它能引發(fā)的并發(fā)癥也太多了，所以這就需要朋友們引起足夠的重視。
隨著現(xiàn)代社會各種各樣的美食不斷地滲透進(jìn)人們的生活，因此很多朋友在面對美食的誘惑時，都會顯得毫無節(jié)制，這樣也就會讓他們的膽固醇不斷升高，從而就會引發(fā)其他疾病的出現(xiàn)。因此降低膽固醇就成為很多朋友們都要面臨的問題了，那么降膽固醇的補(bǔ)品是哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去學(xué)習(xí)一下。
以下介紹8種可以降低膽固醇的食物：
1. 黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學(xué)醫(yī)學(xué)院詹姆士安德魯博士認(rèn)為。
研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。
美國食品藥物管理局(FDA)已經(jīng)核準(zhǔn)食品業(yè)者可以在黃豆食品上標(biāo)示，“黃豆可以降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病”的保健功效。
想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內(nèi)。
2. 燕麥片
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。
研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。
3. 鮭魚
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMEGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇(HDL)，研究發(fā)現(xiàn)讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續(xù)吃40天，HDL大大增加。
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)地介紹了降膽固醇的補(bǔ)品，相信只要認(rèn)真學(xué)習(xí)了上述內(nèi)容的朋友們，心中對于這些補(bǔ)品也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。但我還是想再提醒大家的是，在飲食中一定要少吃動物的內(nèi)臟，因為這些內(nèi)臟都富含的高能量，所以極易提高膽固醇。
現(xiàn)在隨著生活水平的提高，很多人去體檢會發(fā)現(xiàn)血脂增高。合理選擇降血脂藥物，可以降低心腦血管病的發(fā)病風(fēng)險。一般來說，對于高膽固醇血癥的病人，除了需要在藥物上面進(jìn)行治療之外，在平時的生活中也是可以有一些輔佐作用的，那么降血脂降膽固醇的茶都有哪些呢？
?1.早餐一碗燕麥粥。每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。
2.午餐半碗豆。豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐三瓣大蒜。每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4.每天吃半個洋蔥。洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。
? ?以上介紹了一些關(guān)于降血脂降膽固醇的茶都有哪些的問題，雖然說一些茶也是可以降血脂的，但是效果并沒有一些食療的比較好，而且西藥還會損傷肝臟等，所以說不僅需要定期的檢查，更需要我們在日常生活中進(jìn)行有效的保健。
降膽固醇的食物
1、黃豆
豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,美國肯德基大學(xué)醫(yī)學(xué)院詹姆士安德魯博士認(rèn)為。
研究指出,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。
美國食品藥物管理局(FDA)已經(jīng)核準(zhǔn)食品業(yè)者可以在黃豆食品上標(biāo)示,“黃豆可以降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病”的保健功效。
想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時,不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內(nèi)。
2、燕麥片
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。
研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
3、鮭魚
想吃肉的時候,建議你就吃魚。從很多方面來看,魚中的OMEGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
單從膽固醇的觀點來看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇(HDL),研究發(fā)現(xiàn)讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚,連續(xù)吃40天,HDL大大增加。
不只是鮭魚,其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加HDL,如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
4、橄欖油
愈飽和的油(如豬油),愈會增加膽固醇的含量,都不建議使用。
而不飽和的油(如沙拉油、葵花油),雖然能降低膽固醇,卻也會同時降低好的膽固醇(HDL)。
橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,卻可以維持好的膽固醇的量,是最佳選擇,其他如芥花油也有相同效果。
橄欖油近年來不斷受到推薦,還因為橄欖油中發(fā)現(xiàn)維生素E、多酚等抗氧化物質(zhì),能讓壞的膽固醇免于被氧化。
傳統(tǒng)用油如麻油、花生油,單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油、芥花油一級,可以搭配使用,例如燙青菜后滴幾滴麻油,也對心臟有益。
5、蘋果
蘋果和其他含有豐富果膠的水果,都可以降低壞的膽固醇(LDL)。
法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月后,發(fā)現(xiàn)他們的LDL都降低了。
最近還發(fā)現(xiàn)蘋果中還含有另一項物質(zhì)維生素K1,也能延緩LDL氧化。
膽固醇高不能吃什么
1、少吃或不吃動物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物
控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)。血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的,只有少部分(30%)來源于食物,所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇,但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。根據(jù)美國心臟病協(xié)會推薦的標(biāo)準(zhǔn),每天攝入的膽固醇宜少于300毫克或更低,而1個雞蛋黃中的膽固醇為250~290毫克;兩煮鹵好的豬肝膽固醇含量更高達(dá) 469毫克。
2、少吃肥肉和葷油
減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類食物中,尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進(jìn)血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超過了膽固醇本身。
3、油脂類注意
橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習(xí)慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導(dǎo)致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細(xì)胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
5、阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關(guān)系,阻塞性黃疸患者膽道受阻,導(dǎo)致膽汁不能及時排出,從而造成膽固醇偏高。
三高已經(jīng)成為現(xiàn)代人很危險的疾病，其實有諸多的因素會導(dǎo)致三高的，一個很重要的因素就是飲食上不注意導(dǎo)致的，膽固醇高了對病人身體傷害是很大的，降膽固醇飲食是很重要的方法，那么如何來飲食好呢，目前來說有的食物是能夠吃的，有的食物是不能夠攝入的，那么什么食物能夠降膽固醇呢?
燕麥:如果你還在尋找降低“壞”膽固醇的方法，可以考慮一下簡單地改變你的早餐。一份包含兩份燕麥的早餐可以有效降低體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇水平，6周便可顯著降低5.3%，當(dāng)中起作用的主要是燕麥β-葡聚糖。
健康早餐：平腹飲食—藍(lán)莓杏仁燕麥粥。
紅葡萄酒:西班牙一項研究發(fā)現(xiàn)，在志愿者中，紅葡萄飲用量高的人，其低密度脂蛋白膽固醇水平下降9%;而原來膽固醇水平高的人，其低密度脂蛋白膽固醇水平下降12%。
降膽固醇晚餐：雞胸肉搭配紅葡萄酒。
富含脂肪的魚:ω- 3脂肪酸已被證明有助預(yù)防心臟疾病、老年癡呆癥和其它多種疾病?，F(xiàn)在，ω- 3脂肪酸又增加了一個健康益處：降低膽固醇。據(jù)美國羅馬琳達(dá)大學(xué)的研究，富含脂肪的魚類，如鮭魚、沙丁魚和鯡魚中的ω- 3脂肪酸取代飽和脂肪，可以使體內(nèi)的“好”膽固醇水平提高4%。
ω- 3脂肪酸豐富的飲食：添加鮭魚和烤蔬菜的美味通心粉。
堅果:美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志刊登的一篇研究表明，每周六天，每天攝入1.5盎司核桃的志愿者，一個月內(nèi)總膽固醇水平降低了5.4%，低密度脂蛋白膽固醇降低9.3%。杏仁和腰果也是不錯的選擇。值得注意的是，盡管堅果有益心臟健康，但他們也是高熱量的食物，所以每天的攝入量要控制在1.5盎司。
健康小吃：烤核桃灑到酸奶凍糕上，美味的下午甜點誕生了。
豆類:亞利桑那州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，煮粥時加入1 / 2杯豆類，可以有效降低總膽固醇水平高達(dá)8%，包括低密度脂蛋白膽固醇。豆類中起主要作用的是其豐富的膳食纖維，可以減緩碳水化合物的消化速度。
健康晚餐食品：豆豉。
茶:茶作為健康食品，主要是其中的抗氧化劑在起作用，同時它也能出色地降低低密度脂蛋白膽固醇水平。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的研究表明，紅茶可以有效降低血脂，3周內(nèi)最多降低10%。
健康飲料：紅茶替代咖啡，每周喝兩次。
降膽固醇飲食是很重要的，比如要多吃上面的一些食物，比如燕麥，還有一些堅果等，但是生活中也有不少的食物對膽固醇的降低是不起作用的，反而也會增高膽固醇的，關(guān)于膽固醇的降低需要吃什么食物好呢，希望上面的食物能夠幫助更多的膽固醇高的患者。
有的患者為什么被檢查出來膽固醇非常的高呢，一個人的飲食習(xí)慣不好就容易出現(xiàn)膽固醇過高的情況，其實膽固醇高了肯定不好了，三高一直被人們認(rèn)為很嚴(yán)重的疾病，而且治療起來也是非常的復(fù)雜的，有的人說吃魚降膽固醇效果挺好，那么大家知道吃什么魚好嗎，下面就給大家介紹一下能夠降膽固醇的魚類。
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經(jīng)常食用帶魚，具有補(bǔ)益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
帶魚，又稱裙帶魚、牙帶魚，屬于鱸形目，帶魚科。因其身體側(cè)扁，呈帶狀，尾細(xì)長如鞭而得名。帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。每100克帶魚含蛋白質(zhì)18.4克，脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養(yǎng)成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸 碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品。
帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤澤肌膚、美容的功效。
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經(jīng)常食用帶魚，具有補(bǔ)益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
帶魚可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。
吃魚降膽固醇好不好呢，通過介紹大家也知道了其實吃魚有利于降低膽固醇的，尤其是吃帶魚，其實帶魚能夠預(yù)防身體的很多疾病，多吃帶魚能夠養(yǎng)肝，也能夠很好的降低血脂膽固醇，確實是很多人群的理想的補(bǔ)品的，只有這樣才能夠預(yù)防膽固醇的發(fā)生。
膽固醇是一種激素類物質(zhì)廣泛存在于每個人的體內(nèi)，而且基本維持在一個恒定的量里面，如果膽固醇的量超過了標(biāo)準(zhǔn)就會給人體造成極大的傷害，導(dǎo)致健康問題出現(xiàn)。膽固醇在食物當(dāng)中普遍存在，尤其是動物內(nèi)臟以及各種蛋類食物當(dāng)中的膽固醇含量最高，如果身體本身含有高膽固醇而又食用含膽固醇的食物時就會給健康帶來較大的危害，誘發(fā)各種疾病問題出現(xiàn)，下面就來看看降膽固醇吃什么好的講解吧。
1、海帶
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達(dá)到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
7、黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。
隨著生活水平的提高，在日常生活當(dāng)中各種營養(yǎng)食品的攝入越來越多。尤其是在工作和學(xué)習(xí)壓力日漸加重的今天，由于飲食不規(guī)律，熬夜所造成的三高癥越來越多，血液當(dāng)中膽固醇含量高導(dǎo)致血壓高的主要原因，在日常生活當(dāng)中，我們可以通過飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動調(diào)節(jié)來降低血液當(dāng)中的膽固醇。
日常生活中可以降低血液中膽固醇的食物有很多，主要包括：
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。另外魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。韭菜也是很好的降低膽固醇的食物，它除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
除了上面介紹的這些食物之外，豆制品也是對于降低膽固醇有很好效果的一種食物，因為大豆當(dāng)中含有非常豐富的卵磷脂。這種營養(yǎng)物質(zhì)對于降低血液當(dāng)中的膽固醇含量有著非常重要的作用，他可以分抑制血液當(dāng)中膽固醇的形成，清理血液中的垃圾毒素，對于心腦血管疾病有非常好的保健作用。
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