雞蛋和什么吃最好呢
這個季節(jié)養(yǎng)生泡什么茶好呢。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“雞蛋和什么吃最好呢”，希望能為您提供更多的參考。
雞蛋對大家來說一點都不陌生，咱們的生活中經(jīng)常會吃到雞蛋，雞蛋的做法也是非常的多，影響也是非常的豐富，對人體有非常多的好處，而很多人不知道雞蛋，和什么一起做才會更好吃，營養(yǎng)會更豐富，那么，究竟雞蛋和什么吃最好呢？大家趕快跟著小編一起來了解下吧！
有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質(zhì)會流失，如果能同時吃一點面包或饅頭，就可以使雞蛋中的蛋白質(zhì)被留住，最大限度地被人體吸收。
現(xiàn)在的人吃雞蛋的花樣越來越多了，但有些吃法是有害健康的：喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水沖雞蛋等。葉主任說，這些吃法都不對，因為雞蛋中的生物素對人體是有害的，而這些吃法不能破壞掉生物素。
雞蛋最好蒸著或煮著吃，蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋都是很好的吃法,炒雞蛋也行,但最好不要吃煎雞蛋，因為雞蛋煎黃或煎糊都會使蛋白質(zhì)變性。
幼兒期適合吃蒸雞蛋羹,一兩歲之后可以吃煮雞蛋,3歲后可以吃炒雞蛋。老年人盡量不要吃炒或煎的雞蛋。蒸雞蛋羹或炒雞蛋時還可以依個人口味在打好的雞蛋里加些韭菜、蝦米等，增加營養(yǎng)的攝入。
需要說明的是，如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點，即開鍋后再煮五六分鐘就可以了，此時，雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態(tài)的雞蛋，人體對蛋白質(zhì)的吸收率最高。
以上內(nèi)容就是對于雞蛋和什么吃最好呢的介紹了，相信大家也都比較的熟悉了，如果直接吃水煮蛋，可能很多人都不太習(xí)慣，所以和其他的一塊兒搭配起來吃，營養(yǎng)會更豐富，味道也會比較好，所以喜歡吃雞蛋的朋友們可以來學(xué)習(xí)哦！
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中國比較傳統(tǒng)的就是白粥油條，后來是豆?jié){油條 隨著社會的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)以及各種各樣交通的發(fā)達(dá)，我國大部分家庭現(xiàn)在飲食，生活，工作等等都有些是趨向西方化的，但是西方就是牛奶雞蛋或者土司配果醬，面包牛奶等等，那么有人可能想早餐吃雞蛋，那么吃雞蛋配什么好呢？下面我們就來介紹一下。
從理論上講，配粥好，應(yīng)為雞蛋和牛奶都含大量蛋白質(zhì)，早晨吃太多會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，而且女孩每天吃雞蛋對身體不好；其次還要注意粥，是在自己家里熬的還是外面買的，外面的粥不營養(yǎng)，里面含有化學(xué)成分，能讓粥變的很粘稠，吃多了對身體不好，所以盡量少吃外面的粥，最好是自己在家熬著吃。
青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果。相信很多人對疙瘩湯的做法并不陌生吧!南方人早餐都會喝粥，但是白粥淡而無味，喝久了就會覺得沒意思。這個時候就來試試面疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋，營養(yǎng)更全面!
以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物，如面包、饅頭等
奶類與奶制品、豆制品。新鮮蔬菜和水果。蛋白質(zhì)類食物，如肉類、禽蛋類食物
早上吃雞蛋，喝豆?jié){是可以的，最好是吃點主食比較好的，不能挑食了，早餐雞蛋，牛奶，豆?jié){都是可以的，食物不要太單一了，也要適當(dāng)吃點水果比較好的，營養(yǎng)要全面的。
早餐吃雞蛋配什么最好現(xiàn)在都知道了吧，所以不要以為早餐隨便吃吃就好了，早餐是一天的開始，所以一定不能草草了事或者為了趕時間就不吃，不吃早餐對身體也不好，早餐品種也不要太單一，早餐要多吃谷物類或者是粗糧，并且搭配一些水果，這樣不管是蛋白質(zhì)還是維生素才都全面了，這樣才能營養(yǎng)攝入平衡。
酒釀雞蛋是如今比較受歡迎的一種吃法，眾所周知雞蛋的營養(yǎng)價值比較高，而且很多人也比較喜歡吃雞蛋，酒釀雞蛋是在傳統(tǒng)的方法上進(jìn)行創(chuàng)新，給人們帶來了不一樣的美味，那么酒釀雞蛋什么時候吃最好呢？接下來讓我們一起來了解一下這方面的知識，當(dāng)然還會介紹到一些酒釀雞蛋的做法，感興趣的人們可以看一看。
材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
貼士
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
功能
月經(jīng)來之前，早晚各一碗，滋陰養(yǎng)顏又豐胸，一舉數(shù)得。
酒釀花蛋
材料：鴿蛋12只、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。
做法
1、炒鍋置中火上，加水燒沸后端離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其余按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然后將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸后離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。
2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內(nèi)，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特點
湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養(yǎng)豐富。
選購酒釀
超市有酒釀賣酒釀在超市買得到，用一小瓶玻璃罐裝著的。酒釀有新舊酒釀有新有舊，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發(fā)酵的。
此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發(fā)得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習(xí)慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。
酒釀營養(yǎng)
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
提示
酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，不必拘泥于只是雞蛋。
酒釀雞蛋什么時候吃最好？對于這個問題并不是很難解答，但是沒有一個統(tǒng)一的答案，因為每個人的身體素質(zhì)都是不一樣的，所以我們要分情況來看，當(dāng)然有些人覺得自己不會做酒釀雞蛋就不去嘗試著做一做，這樣是不對的，即使是廚藝不是很好的人也可以去做著試試看，第一次不成功也可以嘗試著去做第二次。
作為一種食材，南瓜的營養(yǎng)價值已不僅僅是蔬菜這么簡單了。它含有多種人體所需的微量元素，可以預(yù)防高血壓防治糖尿病，甚至還可以消除致癌物質(zhì)。它的功能縱然是多種多樣的，但只是煮著吃，吃多了難免會膩。并且不同的南瓜搭配會有不同的功能。不禁會問那么南瓜和什么一起吃最好呢？
一、南瓜和豬肉：
南瓜和豬肉搭配，炒菜或煮湯均可。不僅做法都很簡單，具有健脾胃，預(yù)防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨，
二、南瓜和蓮子：
南瓜和蓮子一起煮粥，能清熱解毒，對高血壓、高血脂，糖尿病，肥胖病和各種心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食療保健功效。
三、南瓜和山藥：南瓜和山藥一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹。具有補氣安神，增強人體免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳選擇，不但可以增強體質(zhì)，還能增強人體的抗暑熱能力。
四、南瓜和綠豆：
南瓜和綠豆一起搭配煮成粥，其清熱解毒的效果立竿見影，常喝不但能降血糖、血壓，利尿排毒，還能補益肝腎。特別適合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕熱的人調(diào)節(jié)身體食用。
南瓜和什么一起吃最好，這個問題還是很難回答的，因為不同的搭配會有不同的效果，關(guān)鍵是看個人更看重哪一點，更想補充哪一點。因為南瓜本身就是一種不錯的食材，所以怎么煮都是可以的，當(dāng)然有些不能一起食用的就另當(dāng)別論了。
牛奶是生活中非常重要的物資，屬于食物當(dāng)中高營養(yǎng)價值的一類。人們食用牛奶的歷史非常悠久，它給人們的身體帶來了源源不斷的營養(yǎng)成分，保護(hù)了人們的正常身體需要。而食用牛奶是有一些注意事項的，例如，牛奶和什么一起吃最好呢？
1、奶和面食：牛奶不僅與各種糧食都能發(fā)生營養(yǎng)互補，它和需要良好彈性和韌性的面食更是絕配。無論是制作饅頭、面包、包子、餃子和面條，都可以用牛奶代替白水來和面，或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉來制作面食，不僅能輕輕松松地補充大量鈣質(zhì)，還可以延緩牛奶的吸收速度，避免了“乳糖不耐”的麻煩。
2：牛奶和早餐谷物：谷物的蛋白質(zhì)含量較低，而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足。與牛奶配合，不僅可以提高蛋白質(zhì)的供應(yīng)量，還可以用牛奶中極為豐富的賴氨酸彌補谷類中氨基酸平衡的缺陷，從而提高谷物的營養(yǎng)價值。牛奶也可以用來沖芝麻糊、沖炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。
3：粗纖維餅干：這種餅干以雞蛋和小麥粉、麩皮、燕麥經(jīng)現(xiàn)代高科技手段加工后，既富含大量的食用粗纖維，又能夠比一般的粗纖維食品更好地促進(jìn)牛奶中蛋白質(zhì)和多種維生素的吸收。可以一邊喝牛奶，一邊吃牛奶搭檔，使?fàn)I養(yǎng)吸收更充分、更均衡。
4：牛奶和紅棗：紅棗中富含各種礦物質(zhì)和維生素，維C和鐵比較多，而維C可以有效促進(jìn)鐵的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是維C。所以兩者搭配可以取長補短，使兩者營養(yǎng)價值都全部體現(xiàn)。是很好的搭配，對貧血，氣血不旺者頗有療效。
每天堅持吃雞蛋對身體的好處是很多的，雞蛋里面有很多的卵磷脂和膽固醇。它可以防止老年人的智力下降，卵磷脂是老年智力低下的克星。有數(shù)據(jù)限時，堅持每天吃雞蛋的人壽命比不吃雞蛋的人長的多。雞蛋可以預(yù)防癌癥，雞蛋里面含有很多的維生素B2，維生素B2就是抗癌的。雞蛋的吃飯有很多，那我們一天吃幾個雞蛋最好呢？
出生3個月的嬰兒，可開始吃煮老的蛋黃泥，由少量逐漸增加;4個月齡時可以吃嫩蛋羹;3~6歲的兒童，每天需要蛋白質(zhì)35~55克，其中半數(shù)來自米、面等植物性食物，其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給。一個中等大小的雞蛋約可供給6.3克蛋白質(zhì)，如果雞蛋吃得過多，勢必影響其他食物的攝取，容易造成營養(yǎng)上的不平衡(尤其是鐵質(zhì)和鈣質(zhì)可能不足)，過多的蛋白質(zhì)也會給肝、腎增加負(fù)擔(dān)。
青春期生長旺盛、活動量大，一天吃1~2個雞蛋，或偶爾多吃一些問題也不大。成年人一天吃多少個雞蛋很大程度上取決于個人的生理狀況、健康情況、工作性質(zhì)、飲食習(xí)慣、耐受程度、雞蛋的烹制和分配方法等。比如婦女妊娠、授乳期間、產(chǎn)后、腦力勞動緊張時都需要增加營養(yǎng)，無論做羹湯、糕點、菜肴，雞蛋都是最理想的食物。至于老年人，每天吃一個雞蛋，不會引起血膽固醇含量的明顯變化，即使血脂略有偏高，每周食用3個雞蛋也是可以的。
雞蛋雖好，可不能貪吃哦。每個人要根據(jù)自己的情況來決定一天吃幾個雞蛋。吃太多的話不僅不能對身體有好處，更會產(chǎn)生反作用。正常的人每天兩個雞蛋的話對身體好吃是非常多的。合理的吃雞蛋，吃法可以多樣化，蒸、煮、炒，可以根據(jù)個人的口味來制作。
雞蛋是生活中必不可少的飲食之一，它富含營養(yǎng)，有充分的蛋白質(zhì)，并且蛋白質(zhì)中的氨基酸成分適宜人體吸收，蛋白中含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì)?？梢哉f，雞蛋全身都是寶。但是雞蛋不宜單獨吃，最好和其他食物一起食用，這樣更可以幫助人體吸收雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)。下面我們就來了解雞蛋和什么一起食用最好。
有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質(zhì)會流失，如果能同時吃一點面包或饅頭，就可以使雞蛋中的蛋白質(zhì)被留住，最大限度地被人體吸收。
雞蛋+絲瓜：潤肺補腎美膚
(1)將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
(2)將絲瓜去皮切片或切丁，焯水后，瀝水備用。
(3)猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
(4)猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
雞蛋+銀魚：增加蛋白質(zhì)的吸收
(1)雞蛋打散，加牛奶、面粉和鹽拌勻制成雞蛋面糊。火腿肉切碎，口蘑洗凈切碎，銀魚洗凈。
(2)平底不粘鍋中燒熱少許橄欖油，下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。
(3)將炒好的蔬菜及火腿丁在平底鍋上攤平，然后將面糊均勻地倒在蔬菜上，開中小火將一面煎定形后，翻面后撒上小銀魚煎至兩面全熟，分成小塊裝盤即可。
雞蛋+洋蔥：提高人體對維生素c和維生素E的吸收率
(1)把雞蛋用油炒好，拿出來待用。
(2)加油，油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。
(3)加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
雞蛋+香椿：潤滑肌膚
(1)將香椿頭洗凈，用開水燙一下，再撈出放入冷水變涼，撈出過涼切末。
(2)將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊。
(3)炒鍋注油燒至七成熱，將雞蛋糊倒入鍋內(nèi)，翻炒至雞蛋嫩熟，淋上少許熟油，裝盤即可。
雞蛋價格低廉，適合于所有人群。但是大家一定要記得雞蛋不能吃過多，每周吃5個雞蛋最好。吃太多雞蛋會導(dǎo)致身體吸收不了。并且雞蛋在腸道中消化時會產(chǎn)生硫化氫氣體，對身體有害。吃多了雞蛋還會使身體上的肌肉增多，愛美的女生可不能多吃哦。
人們在生活當(dāng)中經(jīng)常食用一些肉類，包括很多的種類，但隨著人們生活的發(fā)展交通的便利，海鮮類產(chǎn)品也成為人們?nèi)粘Ｊ秤玫囊环N肉類，但是現(xiàn)在人們都講究搭配營養(yǎng)，很多的肉類食品搭配一些蔬菜一起食用會對增加口感和食物對人體的營養(yǎng)價值。那么，蝦和什么蔬菜搭配最好呢？
第一，蝦和什么蔬菜搭配最好呢？蝦+豆腐，豆腐寬中益氣,生津潤燥,清熱解毒,消水腫。蝦仁含高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。豆腐與蝦仁搭配,容易消化,對高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜,更適合老年肥胖者食用。 蝦仁具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效。卷心菜含豐富的維生素C、維生素E,具有增強人體免疫功能的作用。卷心菜還因含有果膠、纖維素,能夠阻礙腸內(nèi)吸收膽固醇、膽汁酸,對動脈硬化、心臟局部缺血、膽石病患者及肥胖者特別有益。常將卷心菜與蝦米搭配同食,能強壯身體,防病抗病。
第二，油菜含有豐富的維生素C、維生素K、胡蘿卜素、鈣和鐵,具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦仁含鈣多,有補腎、壯陽等功效。油菜提供維生素,并與蝦仁一起提供鈣質(zhì)。蝦與枸杞搭配同食,有補腎助陽之效,而且對陽痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定療效。黃瓜若與蝦仁搭配,可制成家常菜蝦仁拌黃瓜,具有清熱、利尿、補腎的功效。適合于治療消渴、煩熱、咽喉腫痛、目赤、水腫、腰膝酸疼等病癥。
蝦和什么蔬菜搭配最好呢？芹菜屬于高纖維蔬菜,纖維的減肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收,纖維在胃內(nèi)吸收水分膨脹后,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹的感覺,因而有助于減少人的食量。芹菜與蝦仁搭配食用,可起到減肥健身的作用,而且其營養(yǎng)豐富,能為人體提供所需的營養(yǎng)。 辣椒含辣椒堿,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪的積存。辣椒配以溫補腎陽的小蝦,可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等營養(yǎng)成分,有助于增強人體免疫功能,且具有開胃、消食、壯陽的功效。適合于輔助治療食欲不振、消化不良、腰膝酸軟、小便頻繁等病癥。飲食常識
燕窩分很多種，比如說有血燕燕窩還有我們可以從市場上看見的是瓶裝液體的直接食用的燕窩，不管是哪種燕窩在什么季節(jié)吃才會更加的好啊，首先是要根據(jù)我們自身的情況來定的，一般對于燕窩來說，無論是什么時候什么季節(jié)都是可以食用的，另外是要堅持的長期食用。
1、燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。 最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳?？崭箷r營養(yǎng)吸收是最好的。
2、最好是冬天吃比較合適，白燕又叫官燕，性甘平，不溫不燥，適合男女老少一年四季都可以吃的天然滋補品.
溫馨提示：
中醫(yī)以為燕窩功效與作用：養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用.
其實對于燕窩來說無論是什么時候吃或者是選擇是什么季節(jié)食用效果都是非常好的，另外要看我們個人的吸收能力以及自身的情況來定，因為會出現(xiàn)有的朋友們可能屬于吸收能力比較好，所以無論是什么時候食用都會有比較好的效果哦。
燕窩這樣的滋補品也是需要掌握正確食用方法的，這樣才能發(fā)揮它最佳的養(yǎng)生保健功效和營養(yǎng)價值，對身體的好處自然就更多了，那么什么季節(jié)吃燕窩最好呢?其實調(diào)理身體是沒有季節(jié)之分的，平時適當(dāng)?shù)某砸稽c還是很好的，尤其是空腹的時候營養(yǎng)價值還是最高的了。
吃燕窩也要講究最佳時機，一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。因為空腹的時候服用燕窩，對營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果，是不太現(xiàn)實的。所以，吃燕窩貴在堅持，每周服用2-3次，一般要堅持三到四個月才有明顯的效果。當(dāng)然，長期吃燕窩對身體是沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康
想要使用燕窩進(jìn)補，那么最好遵守循序漸進(jìn)的原則，偶爾的服用一次或者是每天沒有節(jié)制的服用，這都是不正確的行為，不僅身體沒有辦法完全吸收燕窩的功效，甚至還有可能造成極大的浪費。從中醫(yī)方面來說，燕窩進(jìn)補不能夠短時間服用過多，也不能夠急于求成。
吃補品，這已經(jīng)是很多人日常保健身體的一個重要方式。雖然補品對于身體健康具有很好的促進(jìn)作用，但是什么時候吃藥也是有講究的。只有在適宜的時間段服用補品，這樣才能夠達(dá)到最大的效果。今天，小編就來和大家一起說說補品神，時候吃最好，如何才能夠起到事半功倍的效果。
不同的保健品在服用時間方面需要區(qū)別對待，這是因為他們所含有的保健成分是不一樣的，所以起到的效果也是不一樣的?？偠灾煌难a品的服用方法以及服用時間都是不一樣的，一定要注意區(qū)分，最好能夠在服用之前認(rèn)真的查看說明書，然后根據(jù)醫(yī)生的囑咐來服用，這樣才能夠獲得最大的效果。
通過上面的介紹，大家對什么季節(jié)吃燕窩最好也都心中有數(shù)了，燕窩的食用方法有很多，可以做成粥，也可以熬成湯，營養(yǎng)又美味，尤其是對身體虛弱的女性朋友，適當(dāng)?shù)某渣c燕窩，既能調(diào)理身體，還能美容養(yǎng)顏。
紅薯是一種簡單但是有好吃的粗糧，許多朋友對于紅薯的喜愛也是非常強烈的。紅薯的吃法也是有很多種的，普通的情況下大家都會直接把紅薯煮熟之后食用，但是也會有一些朋友們會利用紅薯搭配其他的食材進(jìn)行烹煮，比如芝士、米面等，味道都是非常不錯的。
紅薯內(nèi)物質(zhì)有效防癌
眾所周知，紅薯的營養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。
癌細(xì)胞來自人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
而紅薯中獨有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。
紅薯怎么吃抗癌
1.勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
2.紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補作用;如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
3.紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
4.紅薯不宜生吃
因為生紅薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮紅薯時，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的氣化酶被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
薏米什么季節(jié)吃最好啊?我平時在家里經(jīng)常的做薏米來吃，我知道薏米有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常食用對身體有好處，尤其是在春秋兩季的時候，天氣干燥，人就容易上火生病，多吃些薏米可以起到清熱解毒的作用，緩解天氣干燥給我們帶來的火氣。我在朋友那里學(xué)了幾種薏米的制作方法現(xiàn)在就傳授給大家。
兩種美味紅豆薏米粥的做法：
做法一
材料：紅豆200克，薏米200克，紅薯適量，南瓜適量。
做法
1、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水。
2、開大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。
3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。
4、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。
5、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康。
6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進(jìn)高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。
紅豆薏米粥做法二
材料：薏米200g，紅豆200g，紅薯適量，南瓜適量。
做法
1、準(zhǔn)備好原材料;
2、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水;
3、開大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘;
4、煮好的紅豆薏米稍微晾一下;
5、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時;
6、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康;
7、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
8、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進(jìn)高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。
以上就是我所學(xué)到的薏米什么季節(jié)吃最好的內(nèi)容，平時想做薏米來吃的時候，，薏米是不容易煮爛的食材，一定要記住先泡2個小時的薏米。根據(jù)自己的口味添加其他的食材，想吃薏米的話，最好選擇早上食用，早上食用可以讓營養(yǎng)成分吸收。祝你身體健康。
我們都知道，雞蛋里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且雞蛋可以做成各種款式，口感美味。有些朋友特別愛吃雞蛋，每天都吃上好幾個雞蛋，但是后來有人提出每天過量吃雞蛋會容易造成膽固醇高或血壓高等疾病，那么便有朋友提出每天吃多少雞蛋最好，對于這個問題，接下來我們就來看一下相關(guān)的資料。
出生3個月的嬰兒，可開始吃煮老的蛋黃泥，由少量逐漸增加；4個月齡時可以吃嫩蛋羹；3～6歲的兒童，每天需要蛋白質(zhì)35～55克，其中半數(shù)來自米、面等植物性食物，其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給。一個中等大小的雞蛋約可供給6.3克蛋白質(zhì)，如果雞蛋吃得過多，勢必影響其他食物的攝取，容易造成營養(yǎng)上的不平衡（尤其是鐵質(zhì)和鈣質(zhì)可能不足），過多的蛋白質(zhì)也會給肝、腎增加負(fù)擔(dān)。
青春期生長旺盛、活動量大，一天吃1~2個雞蛋，或偶爾多吃一些問題也不大。成年人一天吃多少個雞蛋很大程度上取決于個人的生理狀況、健康情況、工作性質(zhì)、飲食習(xí)慣、耐受程度、雞蛋的烹制和分配方法等。比如婦女妊娠、授乳期間、產(chǎn)后、腦力勞動緊張時都需要增加營養(yǎng)，無論做羹湯、糕點、菜肴，雞蛋都是最理想的食物。至于老年人，每天吃一個雞蛋，不會引起血膽固醇含量的明顯變化，即使血脂略有偏高，每周食用3個雞蛋也是可以的。對于每天吃多少雞蛋最好這個問題，相信大家看了以上的內(nèi)容，都有了大概的了解了。雞蛋即使再有營養(yǎng)，也不能每天多吃，尤其是對于膽固醇高和血壓高的朋友，一般來說青少年的朋友可以每天吃兩個雞蛋，而對于成年人則建議每天吃一個雞蛋就足夠了。
雞蛋最適合做早餐。雞蛋的蛋白質(zhì)含量很高，不僅可以減少人體的饑餓感，而且還有營養(yǎng)，如果能在早上的時候吃上一個雞蛋，那還真是美味呢，那早餐吃雞蛋配什么好吃又有營養(yǎng)呢，雞蛋和什么搭配營養(yǎng)更高呢，關(guān)于雞蛋的配置也有很多，可以和粥搭配，也可以和牛奶配，具體和什么搭配，就一起來看看吧。
早餐搭配1：雞蛋+牛奶+面包
水煮雞蛋可以保留雞蛋比較多的營養(yǎng)成分。吃上一個水煮雞蛋、一個面包，再喝一杯牛奶，可以保證每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前記得要先吃一點面包，為腸胃補充糖類。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。
早餐搭配2：雞蛋餅+橙汁
自己做雞蛋餅，作為早餐。雞蛋餅里也可以加入一些蔬菜作為餡料。吃完雞蛋餅后喝一杯鮮榨的橙汁，補充維生素C，絕對健康又營養(yǎng)。雞蛋餅可以多做幾個，早餐記得要吃飽哦。橙汁最好是鮮榨的，不要買濃縮汁。
早餐搭配3：青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果
早上如果有時間可以做一碗疙瘩湯哦。青菜雞蛋做成的疙瘩湯，含有青菜的維生素，又有雞蛋的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)清腸又美味。另外吃上一個蘋果，可以加強清腸排毒的效果。這個早餐適合周末在家食用，順便清理腸胃。
早餐搭配4：蒸蛋+小米粥
小米粥有暖胃的作用，非常有利于腸胃健康。喝小米粥還有助消化和食物的吸收。小米粥做法簡單，將小米清洗干凈和適量清水一起煮即可。小米的營養(yǎng)價值非常高，在早餐時吃也非常適合哦。蒸蛋口感順滑，口味清新，味道不錯。
和雞蛋自己配在一起的食物還真不少呢，那早餐吃雞蛋配什么好吃又有營養(yǎng)呢。我們一起來看看，就從最簡單的來說吧，早上一起光吃個雞蛋，心里肯定不舒服吧，還想喝點粥啥的。這樣既有吃的也有喝的，對胃也挺好的。還有就是喝蔬菜搭配，雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，能夠補充人身體的蛋白質(zhì)成份。再加上蔬菜，效果會更佳。
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