【www.cndadi.net - 忙種季節(jié)如何養(yǎng)生】
血管老化是在老年人群中極其常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，隨著年齡的不斷增加，動(dòng)脈僵硬的程度也會(huì)增加，從而導(dǎo)致一些血管疾病的突發(fā)。殊不知，血管老化現(xiàn)象和健康飲食有著密切關(guān)系，不正確的飲食習(xí)慣就會(huì)導(dǎo)致血管老化，危害健康。相反，有些食物中的食物營(yíng)養(yǎng)能夠清理血管垃圾，軟化血管，從而到達(dá)對(duì)血管的保健作用。下面，我們就來(lái)給大家介紹八種能夠預(yù)防血管老化的食物，讓您遠(yuǎn)離心血管疾病。
八種能夠預(yù)防血管老化的食物：
1、 玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
2、 西紅柿
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
3、 蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
4、 海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
5、 茶葉
含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。
6、 大蒜
含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
7、 洋蔥
含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
8、 茄子
含有較多的維生素p，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。
以上就是我們?yōu)槟榻B的八種能夠預(yù)防血管老化的食物，這些食物都是日常對(duì)于我們的血管具有很好的保護(hù)作用。此外，過(guò)度飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)，這些都是導(dǎo)致血管老化的罪魁禍?zhǔn)?。所以，想要預(yù)防血管老化，就需要我們經(jīng)常運(yùn)動(dòng)、多吃蔬菜水果、保證膳食均衡、也可以多吃一些靈芝制品，這些都是有效保護(hù)血管的小妙招。
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夏季誰(shuí)說(shuō)不會(huì)有寒氣偷襲你，夏季經(jīng)常吹空調(diào)，身體的寒氣總是不經(jīng)意間增多，你知道如何去寒氣嗎?寒氣導(dǎo)致了腰痛該怎么辦呢?試試這些食療方吧，幫你去寒治腰痛~
寒濕腰痛 食療來(lái)幫忙
“太熱了、還是開(kāi)空調(diào)吧!”剛過(guò)五一，王先生家就開(kāi)起了空調(diào)，換上了涼席。沒(méi)過(guò)兩天，他開(kāi)始感到腰背酸痛。證見(jiàn)：腰部冷痛重著，轉(zhuǎn)則不利，靜臥不減，陰雨天加重。舌苔白膩，脈沉。經(jīng)醫(yī)生診斷為寒濕腰痛。
腰痛，在中醫(yī)的范疇內(nèi)既是一個(gè)癥狀，又可以獨(dú)立為一種疾病，按中醫(yī)分型來(lái)說(shuō)，包括瘀血腰痛、肝腎虧虛腰痛、寒濕腰痛等等。而作為腰痛的主要誘因之一的寒冷與潮濕，往往在冬季對(duì)人體影響最大，這不難理解，因?yàn)槎礻幚涑睗瘢袄虾取?、“老寒腰”說(shuō)翻就翻了，所以我們常說(shuō)冬季是寒濕型腰痛的高發(fā)季節(jié)。然而現(xiàn)在，原本低發(fā)季節(jié)的夏天卻成了腰痛病的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，這又是為什么呢?答案很簡(jiǎn)單：有了空調(diào)、冷飲、電風(fēng)扇;夏天也會(huì)“很寒冷”。
夏季炎熱多雨，本屬濕熱之際，若人貪陰涼，久居空調(diào)房間，或過(guò)食生冷，肌膚腠理(汗腺毛孔)開(kāi)合失機(jī)，則體內(nèi)之濕熱不得蒸發(fā)，濕積于內(nèi)，寒傷于外。豈有不病之理。
寒濕為病多反復(fù)發(fā)作，難以徹底治愈?！端貑?wèn)·六元正紀(jì)大論》：“感于寒，則病人關(guān)節(jié)禁固，腰脽痛，寒濕推于氣交而為病也?！薄夺t(yī)學(xué)入門》卷五：“久外卑濕，雨露浸淫，為濕所著，腰重如石……”都是古代先賢對(duì)寒濕腰痛病機(jī)的描述。要想預(yù)防和治療夏季寒濕腰痛，就一定要注意“順?biāo)臅r(shí)、慎起居、安飲食、善調(diào)護(hù)”四大養(yǎng)生法。
順?biāo)臅r(shí) 慎起居
冬季寒冷潮濕，夏季炎熱潮濕，所以在寒濕季節(jié)宜避寒濕、保暖，尤其需要做好腰部的保暖。那么夏季要盡量避免淋雨受寒，夜臥當(dāng)風(fēng)(整天整晚吹風(fēng)扇、開(kāi)空調(diào))。避免久臥潮濕陰冷之地，尤其不可貪涼而席地而臥。適當(dāng)出汗可以排除體內(nèi)濕毒，有利于腰痛恢復(fù)，若久居空調(diào)房間，涼爽舒適之余，人體喪失了自我調(diào)控反而“百害而無(wú)一利”。
安飲食
腰痛者的飲食，一般與常人無(wú)多大區(qū)別。但要注意避免過(guò)多地食用生泠寒濕的食物，即使在夏天，也不宜多飲冰凍的飲料。成都人夏天尤愛(ài)冰凍啤酒冷啖杯，但決不可貪多，使體內(nèi)生寒生濕。對(duì)于性寒的水果，如西瓜，也不宜一次進(jìn)食太多。同時(shí)，根據(jù)“藥食同源”的理論，平時(shí)生活中可選用一些食療方。
食療方一：黑豆豬腰湯
豬腰(羊腰)1對(duì)，黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟，吃腰子和豆，喝湯，可常食。用于寒濕腰痛。
食療方二：豬骨桑寄生湯
桑寄生20克、豬骨250克。同煮湯。一般腰痛均可食。
食療方三：杜斷腰花湯
取杜仲、川斷各20克，豬腰1對(duì)，先將杜仲、川斷煎取濃汁后，倒入洗凈切好的腰花中，武火熱鍋，倒入腰花，加入黃姜等炒熟即可食用，每周一次。一般腰痛均可食。
食療方四：熟地山藥枸杞粥
取熟地20克，山藥、枸杞各50克，大米100克，先取前三者加適量的水煎煮半小時(shí)，再取大米倒入煮成粥，代早餐。一般腰痛均可食。
善調(diào)護(hù)
經(jīng)?；顒?dòng)腰部，可使腰肌舒展，促進(jìn)局部肌肉的血液循環(huán)。對(duì)于久坐工作的都市人，一定要適當(dāng)活動(dòng)一下腰部，使腰肌得以解除緊張，如可在室內(nèi)稍為行走，作一些腰部活動(dòng)的體操等。晨起或晚睡前都可以雙手掌揉按摩擦腰背肌肉，上下揉摩50~100次，同時(shí)扭動(dòng)腰部，有舒筋活血，促進(jìn)局部血液循環(huán)，改善腰痛的作用。
妙方特別推薦
寒濕腰痛患者除了注重平時(shí)的調(diào)理保養(yǎng)外，也可以采用一些能散寒祛溫，溫通經(jīng)絡(luò)的中醫(yī)強(qiáng)腰妙方。
甘姜苓術(shù)湯
出處：張仲景《金匱要略》加味
處方：干姜12克，炙甘草9克，白術(shù)15克，茯苓20克，杜仲、獨(dú)活各12克，狗脊20克，牛膝15克。水煎服。
強(qiáng)腰散
出處：張鑒銘驗(yàn)方。張鑒銘為成都第一骨科醫(yī)院已故國(guó)家級(jí)名中醫(yī)，全國(guó)首批中醫(yī)師帶徒專家。
處方：川烏30克，肉桂30克，干姜30克，白芷20克，膽南星20克，赤芍20克，樟腦30克。將上藥共研為極細(xì)粉末，每次30~50克，開(kāi)水沖調(diào)如糊狀，攤于紗布，趁熱時(shí)敷貼于痛處，隔日1換。
補(bǔ)鈣壯骨靚湯
出水芙蓉鴨湯
原料：光鴨750g，蝦膠300g，排骨250g，雞蛋絲15g，火腿蓉10g，火腿片25g，火腿皮25g，雞蛋清125g，芹菜50g，淡上湯1250mL，精鹽8g，生抽2.5g，味精5g，花生油15g。
制作：①將光鴨、排骨洗凈，用沸水燙過(guò)，取出，放入湯鍋中，加入火腿皮，精鹽5g，淡上湯750mL，湯鍋置火上，將鴨燉至爛，取出鴨肉切為小丁。燉鴨原湯留用。②將芹菜洗凈，取芹菜梗水飛后剁為蓉，擠干水。③在蝦膠中加入鴨肉丁、雞蛋清250g攪勻，擠成鴨丸24粒，表面分別沾上芹菜蓉和火腿蓉，放入已抹油的碟中，上籠蒸約7分鐘至鴨丸熟，取出。
④取雞蛋清100g用力打成雞蛋泡，修成圓形，用芹菜梗、芹菜葉、火腿片和雞蛋絲在雞蛋泡上堆成1朵芙蓉花，將雞蛋泡花輕輕移于鴨丸上，上籠再蒸半分鐘至雞蛋清凝固，芙蓉鴨丸定型，最后把芙蓉鴨丸輕輕移人大湯鍋中。⑤把鍋洗凈，加入燉鴨原湯、淡上湯500mL，精鹽、生抽、味精燒至微沸，撇去浮沫即可。
功效：此湯有滋陰補(bǔ)腎之功。適用于腎陰虛而致骨質(zhì)疏松、腰痛腿軟、眩暈耳鳴，或小兒佝僂病、發(fā)育遲緩等。
白術(shù)陳皮鱸魚(yú)湯
原料：鱸魚(yú)500g，白術(shù)20g，陳皮5g，胡椒粉3g，味精、精鹽各適量。
制作：①將鱸魚(yú)去鱗，剖殺后去腸雜，洗凈，切塊;②白術(shù)、陳皮洗凈;③將上述原 料(除調(diào)味料外)一齊放人鍋內(nèi)，加適量清水，用旺火煮沸后，再用小火煲2小時(shí)，加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味后即可。
功效：此湯鱸魚(yú)補(bǔ)脾，白術(shù)燥濕，陳皮、胡椒健胃，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)鈣壯骨，補(bǔ)虛治病，兩全其美，適用于脾虛有濕、面色萎黃者，亦可作為脾虛水腫者的食療用品。
說(shuō)明：鱸魚(yú)性味甘、平，益氣健脾，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸等成分。其肉細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)極易被消化 吸收，是健脾補(bǔ)虛的珍品。白術(shù)健脾燥濕，脾健濕去，食欲可增。陳皮理氣健胃，和中調(diào)味。
注意：體內(nèi)有熱者不宜服用。
黃芪黨參龍眼肉三蛇湯
原料：三蛇殼1副，豬瘦肉300g，黨 參20g，黃芪I5g，龍眼肉10g，生姜2片，陳皮3g，紹酒15g，精鹽6g。
制作：①把豬瘦肉洗凈，水飛，取出洗凈，放人燉盅內(nèi)。②將三蛇殼洗凈后切段，放人沸水中燙過(guò)，取出洗凈，放入燉盅內(nèi)。③將陳皮水發(fā)后去瓤洗凈;黃芪、黨參、龍眼肉洗凈。④把黃芪、黨參、龍眼肉、姜片、陳皮、紹酒放入燉盅中，加入沸水1250mL，加蓋用中火燉4小時(shí)，放入精鹽調(diào)味即成。
功效：益氣補(bǔ)血，養(yǎng)心安神。適用于老年氣血虧虛、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)所致眩暈耳鳴、手足震顫、神疲乏力，或風(fēng)濕骨痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬氣血不足者。
蝦米紫菜蘿卜湯
原料：白蘿卜250g，蝦米25g，紫菜5g，黃酒、蔥段、姜絲、麻油、精鹽、味精各適量。
制作：將白蘿卜除去皮切成細(xì)條，蝦米加酒漲發(fā)。鍋內(nèi)放油置火上燒熱，爆香蔥、姜末，加入蝦米，加黃酒、水煮沸5分鐘，倒入蘿卜條，加精鹽、味精調(diào)味再煮5—10分鐘，沖人紫菜碗中，淋上麻油即可。
功效：此湯有清肺開(kāi)胃、涼血通便之功，亦可增加鈣質(zhì)和碘。適用于肺熱咳嗽、胸悶、胃熱納呆、佝僂病、甲狀腺腫大及老人、婦女患有骨質(zhì)疏松等。
清燉蛇段湯
原料：活蛇l條，食鹽、生姜、胡椒粉各適量。
制作：將活蛇宰殺后，去頭、剝皮，取出內(nèi)臟，切成兩段。鍋內(nèi)加清水，放入蛇段，只加適量食鹽、生姜和白胡椒即可，然后上旺火煮沸，再改小火燉，大約煮l小時(shí)即可。
功效：此湯有祛風(fēng)除濕、通經(jīng)活絡(luò)之效。適用于風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等，對(duì)老年人可以強(qiáng)壯肌肉，預(yù)防風(fēng)濕，是湯中佳品。
注意：蛇肉蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較少，食后無(wú)膩滯脹滿之感，即使胃腸消化力較差者，亦食之無(wú)礙。宰殺蛇不要弄破苦膽。蛇膽可立即泡入白酒內(nèi)，是明目清心的上好藥酒。
黃豆芽排骨湯
原料：黃豆芽500g，豬排骨200g，大蔥10g，生姜10g，八角2個(gè)，清湯、精鹽、醬油、味精、料酒各適量。
制作：①把黃豆芽漂洗干凈;②豬排骨洗凈，剁成大塊，在沸水中焯去血污;③蔥、姜洗凈，蔥切絲，姜切成大塊，拍松;④將油鍋燒熱，用八角、大蔥、生姜煸出香味，加清湯、醬油、料酒、精鹽燒開(kāi)，下排骨，燉至五成熟時(shí)，加黃豆芽燜至熟爛，撒入味精即可。
功效：此湯清熱化濕，健脾補(bǔ)氣。適宜內(nèi)熱、小便黃赤、消化不良、體質(zhì)虛弱者及中老年人食用。
說(shuō)明：①豬排骨可提供較多的鈣、磷等，其上的瘦肉含有較多的蛋白質(zhì)，含脂肪量較少，有益氣、安五臟的功效。豬排骨和黃豆芽同燉，滋味融合，營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ)，使黃豆芽更加美味可口。黃豆芽有”滌清腸，漱清肌”的作用。②黃豆芽不能與豬排骨同時(shí)下鍋，排骨提前下鍋可使?fàn)I養(yǎng)成分充分地溢出，特別是骨骼中的鈣、磷等。
每個(gè)人都護(hù)發(fā)生消化不良的時(shí)候，便秘，食欲不振，惡心等。其實(shí)生活中六種食物是可以緩解消化不良的。
1、蘋果
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的維生素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加速排便，對(duì)于便秘有著良好的功效。
而且，蘋果還有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。
2、獼猴桃
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃還可以防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素?？煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。
3、西紅柿
西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對(duì)治療血友病和癩皮病有特殊功效。
同時(shí)，西紅柿也是維生素C的天然食物來(lái)源，每天食用1-2個(gè)西紅柿，可以增強(qiáng)血管柔韌性，制止牙齦出血，增強(qiáng)抗癌能力，對(duì)高血壓、心臟病患者非常有益。同時(shí)，西紅柿中還含有一種特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃熱口苦、發(fā)熱煩渴、中暑等癥，是益氣生津、健脾和胃的佳品。
4、山楂
山楂含多種有機(jī)酸?？诜笤鰪?qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進(jìn)胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進(jìn)脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進(jìn)食欲;山楂對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)功能具有調(diào)節(jié)作用，對(duì)痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對(duì)松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。
而且，山楂對(duì)急性實(shí)驗(yàn)性心肌缺血也具有保護(hù)作用。山楂黃酮、水解產(chǎn)物增加缺血心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量，其中以山楂水解產(chǎn)物作用最強(qiáng)。山楂在增加冠狀動(dòng)脈血流量的同時(shí)，還能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動(dòng)物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實(shí)驗(yàn)性心肌梗死范圍。
5、檸檬
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能，還有利于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)功能。
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。
?6、葡萄柚
葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，借此促進(jìn)消化功能，而且營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚，含糖份少使得減肥時(shí)可用來(lái)補(bǔ)充維他命C。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。
葡萄柚還可以預(yù)防感冒，研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現(xiàn)呼吸器官系統(tǒng)疾病，尤其是感冒、喉嚨疼痛時(shí)，更能起到緩解作用。
總結(jié)：很多人都認(rèn)為消化不良，腸胃不適，不是什么大問(wèn)題。其實(shí)，這些情況，大家都要重視起來(lái)哦。上文介紹的6款幫你腸胃消化的食物，大家不妨多試試哦。最后，還要提醒大家，如果長(zhǎng)期有這一情況的朋友，還去醫(yī)院就診哦。
夏季誰(shuí)說(shuō)不會(huì)有寒氣偷襲你，夏季經(jīng)常吹空調(diào)，身體的寒氣總是不經(jīng)意間增多，你知道如何去寒氣嗎?寒氣導(dǎo)致了腰痛該怎么辦呢?試試這些食療方吧，幫你去寒治腰痛~
寒濕腰痛 食療來(lái)幫忙
太熱了、還是開(kāi)空調(diào)吧!剛過(guò)五一，王先生家就開(kāi)起了空調(diào)，換上了涼席。沒(méi)過(guò)兩天，他開(kāi)始感到腰背酸痛。證見(jiàn)：腰部冷痛重著，轉(zhuǎn)則不利，靜臥不減，陰雨天加重。舌苔白膩，脈沉。經(jīng)醫(yī)生診斷為寒濕腰痛。
腰痛，在中醫(yī)的范疇內(nèi)既是一個(gè)癥狀，又可以獨(dú)立為一種疾病，按中醫(yī)分型來(lái)說(shuō)，包括瘀血腰痛、肝腎虧虛腰痛、寒濕腰痛等等。而作為腰痛的主要誘因之一的寒冷與潮濕，往往在冬季對(duì)人體影響最大，這不難理解，因?yàn)槎礻幚涑睗瘢虾?、老寒腰說(shuō)翻就翻了，所以我們常說(shuō)冬季是寒濕型腰痛的高發(fā)季節(jié)。然而現(xiàn)在，原本低發(fā)季節(jié)的夏天卻成了腰痛病的主戰(zhàn)場(chǎng)，這又是為什么呢?答案很簡(jiǎn)單：有了空調(diào)、冷飲、電風(fēng)扇;夏天也會(huì)很寒冷。
夏季炎熱多雨，本屬濕熱之際，若人貪陰涼，久居空調(diào)房間，或過(guò)食生冷，肌膚腠理(汗腺毛孔)開(kāi)合失機(jī)，則體內(nèi)之濕熱不得蒸發(fā)，濕積于內(nèi)，寒傷于外。豈有不病之理。
寒濕為病多反復(fù)發(fā)作，難以徹底治愈。《素問(wèn)六元正紀(jì)大論》：感于寒，則病人關(guān)節(jié)禁固，腰脽痛，寒濕推于氣交而為病也。《醫(yī)學(xué)入門》卷五：久外卑濕，雨露浸淫，為濕所著，腰重如石都是古代先賢對(duì)寒濕腰痛病機(jī)的描述。要想預(yù)防和治療夏季寒濕腰痛，就一定要注意順?biāo)臅r(shí)、慎起居、安飲食、善調(diào)護(hù)四大養(yǎng)生法。
順?biāo)臅r(shí) 慎起居
冬季寒冷潮濕，夏季炎熱潮濕，所以在寒濕季節(jié)宜避寒濕、保暖，尤其需要做好腰部的保暖。那么夏季要盡量避免淋雨受寒，夜臥當(dāng)風(fēng)(整天整晚吹風(fēng)扇、開(kāi)空調(diào))。避免久臥潮濕陰冷之地，尤其不可貪涼而席地而臥。適當(dāng)出汗可以排除體內(nèi)濕毒，有利于腰痛恢復(fù)，若久居空調(diào)房間，涼爽舒適之余，人體喪失了自我調(diào)控反而百害而無(wú)一利。
安飲食
腰痛者的飲食，一般與常人無(wú)多大區(qū)別。但要注意避免過(guò)多地食用生泠寒濕的食物，即使在夏天，也不宜多飲冰凍的飲料。成都人夏天尤愛(ài)冰凍啤酒冷啖杯，但決不可貪多，使體內(nèi)生寒生濕。對(duì)于性寒的水果，如西瓜，也不宜一次進(jìn)食太多。同時(shí)，根據(jù)藥食同源的理論，平時(shí)生活中可選用一些食療方。
食療方一：黑豆豬腰湯
豬腰(羊腰)1對(duì)，黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟，吃腰子和豆，喝湯，可常食。用于寒濕腰痛。
食療方二：豬骨桑寄生湯
桑寄生20克、豬骨250克。同煮湯。一般腰痛均可食。
食療方三：杜斷腰花湯
取杜仲、川斷各20克，豬腰1對(duì)，先將杜仲、川斷煎取濃汁后，倒入洗凈切好的腰花中，武火熱鍋，倒入腰花，加入黃姜等炒熟即可食用，每周一次。一般腰痛均可食。
食療方四：熟地山藥枸杞粥
取熟地20克，山藥、枸杞各50克，大米100克，先取前三者加適量的水煎煮半小時(shí)，再取大米倒入煮成粥，代早餐。一般腰痛均可食。
善調(diào)護(hù)
經(jīng)常活動(dòng)腰部，可使腰肌舒展，促進(jìn)局部肌肉的血液循環(huán)。對(duì)于久坐工作的都市人，一定要適當(dāng)活動(dòng)一下腰部，使腰肌得以解除緊張，如可在室內(nèi)稍為行走，作一些腰部活動(dòng)的體操等。晨起或晚睡前都可以雙手掌揉按摩擦腰背肌肉，上下揉摩50~100次，同時(shí)扭動(dòng)腰部，有舒筋活血，促進(jìn)局部血液循環(huán)，改善腰痛的作用。
妙方特別推薦
寒濕腰痛患者除了注重平時(shí)的調(diào)理保養(yǎng)外，也可以采用一些能散寒祛溫，溫通經(jīng)絡(luò)的中醫(yī)強(qiáng)腰妙方。
甘姜苓術(shù)湯
出處：張仲景《金匱要略》加味
處方：干姜12克，炙甘草9克，白術(shù)15克，茯苓20克，杜仲、獨(dú)活各12克，狗脊20克，牛膝15克。水煎服。
強(qiáng)腰散
出處：張鑒銘驗(yàn)方。張鑒銘為成都第一骨科醫(yī)院已故國(guó)家級(jí)名中醫(yī)，全國(guó)首批中醫(yī)師帶徒專家。
處方：川烏30克，肉桂30克，干姜30克，白芷20克，膽南星20克，赤芍20克，樟腦30克。將上藥共研為極細(xì)粉末，每次30~50克，開(kāi)水沖調(diào)如糊狀，攤于紗布，趁熱時(shí)敷貼于痛處，隔日1換。
補(bǔ)鈣壯骨靚湯
出水芙蓉鴨湯
原料：光鴨750g，蝦膠300g，排骨250g，雞蛋絲15g，火腿蓉10g，火腿片25g，火腿皮25g，雞蛋清125g，芹菜50g，淡上湯1250mL，精鹽8g，生抽2.5g，味精5g，花生油15g。
制作：①將光鴨、排骨洗凈，用沸水燙過(guò)，取出，放入湯鍋中，加入火腿皮，精鹽5g，淡上湯750mL，湯鍋置火上，將鴨燉至爛，取出鴨肉切為小丁。燉鴨原湯留用。②將芹菜洗凈，取芹菜梗水飛后剁為蓉，擠干水。③在蝦膠中加入鴨肉丁、雞蛋清250g攪勻，擠成鴨丸24粒，表面分別沾上芹菜蓉和火腿蓉，放入已抹油的碟中，上籠蒸約7分鐘至鴨丸熟，取出。
④取雞蛋清100g用力打成雞蛋泡，修成圓形，用芹菜梗、芹菜葉、火腿片和雞蛋絲在雞蛋泡上堆成1朵芙蓉花，將雞蛋泡花輕輕移于鴨丸上，上籠再蒸半分鐘至雞蛋清凝固，芙蓉鴨丸定型，最后把芙蓉鴨丸輕輕移人大湯鍋中。⑤把鍋洗凈，加入燉鴨原湯、淡上湯500mL，精鹽、生抽、味精燒至微沸，撇去浮沫即可。
功效：此湯有滋陰補(bǔ)腎之功。適用于腎陰虛而致骨質(zhì)疏松、腰痛腿軟、眩暈耳鳴，或小兒佝僂病、發(fā)育遲緩等。
白術(shù)陳皮鱸魚(yú)湯
原料：鱸魚(yú)500g，白術(shù)20g，陳皮5g，胡椒粉3g，味精、精鹽各適量。
制作：①將鱸魚(yú)去鱗，剖殺后去腸雜，洗凈，切塊;②白術(shù)、陳皮洗凈;③將上述原 料(除調(diào)味料外)一齊放人鍋內(nèi)，加適量清水，用旺火煮沸后，再用小火煲2小時(shí)，加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味后即可。
功效：此湯鱸魚(yú)補(bǔ)脾，白術(shù)燥濕，陳皮、胡椒健胃，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)鈣壯骨，補(bǔ)虛治病，兩全其美，適用于脾虛有濕、面色萎黃者，亦可作為脾虛水腫者的食療用品。
說(shuō)明：鱸魚(yú)性味甘、平，益氣健脾，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸等成分。其肉細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)極易被消化 吸收，是健脾補(bǔ)虛的珍品。白術(shù)健脾燥濕，脾健濕去，食欲可增。陳皮理氣健胃，和中調(diào)味。
注意：體內(nèi)有熱者不宜服用。
黃芪黨參龍眼肉三蛇湯
原料：三蛇殼1副，豬瘦肉300g，黨 參20g，黃芪I5g，龍眼肉10g，生姜2片，陳皮3g，紹酒15g，精鹽6g。
制作：①把豬瘦肉洗凈，水飛，取出洗凈，放人燉盅內(nèi)。②將三蛇殼洗凈后切段，放人沸水中燙過(guò)，取出洗凈，放入燉盅內(nèi)。③將陳皮水發(fā)后去瓤洗凈;黃芪、黨參、龍眼肉洗凈。④把黃芪、黨參、龍眼肉、姜片、陳皮、紹酒放入燉盅中，加入沸水1250mL，加蓋用中火燉4小時(shí)，放入精鹽調(diào)味即成。
功效：益氣補(bǔ)血，養(yǎng)心安神。適用于老年氣血虧虛、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)所致眩暈耳鳴、手足震顫、神疲乏力，或風(fēng)濕骨痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬氣血不足者。
蝦米紫菜蘿卜湯
原料：白蘿卜250g，蝦米25g，紫菜5g，黃酒、蔥段、姜絲、麻油、精鹽、味精各適量。
制作：將白蘿卜除去皮切成細(xì)條，蝦米加酒漲發(fā)。鍋內(nèi)放油置火上燒熱，爆香蔥、姜末，加入蝦米，加黃酒、水煮沸5分鐘，倒入蘿卜條，加精鹽、味精調(diào)味再煮510分鐘，沖人紫菜碗中，淋上麻油即可。
功效：此湯有清肺開(kāi)胃、涼血通便之功，亦可增加鈣質(zhì)和碘。適用于肺熱咳嗽、胸悶、胃熱納呆、佝僂病、甲狀腺腫大及老人、婦女患有骨質(zhì)疏松等。
清燉蛇段湯
原料：活蛇l條，食鹽、生姜、胡椒粉各適量。
制作：將活蛇宰殺后，去頭、剝皮，取出內(nèi)臟，切成兩段。鍋內(nèi)加清水，放入蛇段，只加適量食鹽、生姜和白胡椒即可，然后上旺火煮沸，再改小火燉，大約煮l小時(shí)即可。
功效：此湯有祛風(fēng)除濕、通經(jīng)活絡(luò)之效。適用于風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等，對(duì)老年人可以強(qiáng)壯肌肉，預(yù)防風(fēng)濕，是湯中佳品。
注意：蛇肉蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較少，食后無(wú)膩滯脹滿之感，即使胃腸消化力較差者，亦食之無(wú)礙。宰殺蛇不要弄破苦膽。蛇膽可立即泡入白酒內(nèi)，是明目清心的上好藥酒。
黃豆芽排骨湯
原料：黃豆芽500g，豬排骨200g，大蔥10g，生姜10g，八角2個(gè)，清湯、精鹽、醬油、味精、料酒各適量。
制作：①把黃豆芽漂洗干凈;②豬排骨洗凈，剁成大塊，在沸水中焯去血污;③蔥、姜洗凈，蔥切絲，姜切成大塊，拍松;④將油鍋燒熱，用八角、大蔥、生姜煸出香味，加清湯、醬油、料酒、精鹽燒開(kāi)，下排骨，燉至五成熟時(shí)，加黃豆芽燜至熟爛，撒入味精即可。
功效：此湯清熱化濕，健脾補(bǔ)氣。適宜內(nèi)熱、小便黃赤、消化不良、體質(zhì)虛弱者及中老年人食用。
說(shuō)明：①豬排骨可提供較多的鈣、磷等，其上的瘦肉含有較多的蛋白質(zhì)，含脂肪量較少，有益氣、安五臟的功效。豬排骨和黃豆芽同燉，滋味融合，營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ)，使黃豆芽更加美味可口。黃豆芽有滌清腸，漱清肌的作用。②黃豆芽不能與豬排骨同時(shí)下鍋，排骨提前下鍋可使?fàn)I養(yǎng)成分充分地溢出，特別是骨骼中的鈣、磷等。
結(jié)語(yǔ)：你還腰痛嗎?夏季雖熱，但是還是少吹空調(diào)為好~(文章原載于《養(yǎng)生雜志》《東方藥膳》，刊期：2012.6，作者：成都第一骨科醫(yī)院頸腰病區(qū)主任/安娜，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
許多人常常感到眼睛不舒服，便隨意用點(diǎn)兒眼藥水緩解一下。
許多人只知“用眼”，卻不知“養(yǎng)眼”，通宵達(dá)旦地在用電腦工作、看電視、上網(wǎng)、打游戲……卻忽略了“心靈之窗”的養(yǎng)護(hù)。從如今眼科越來(lái)越多的門診量就可以看出人們對(duì)眼病預(yù)防的忽視，或干眼癥，或結(jié)膜炎，而且以年輕人居多。就這個(gè)問(wèn)題，筆者采訪了河南省中醫(yī)院眼科主任張鳳梅教授。她向大家介紹了幾種簡(jiǎn)單易操作的養(yǎng)眼護(hù)眼的藥茶、藥膳，大家平時(shí)不妨試試，多多護(hù)眼，才能好好用眼。
藥茶
菊花茶 菊花適量，開(kāi)水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶 枸杞子適量，用開(kāi)水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目，富含胡蘿卜素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養(yǎng)眼佳品。
枸杞菊花茶 枸杞子、菊花適量，開(kāi)水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
決明菊花山楂茶 決明子(略搗碎) 10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
五味蜜茶 北五味(略炒稍焦)4克，蜜蒙花6克，加適量水煮沸3分鐘，加入綠茶粉1克和蜂蜜適量即可。用于陰虛有熱的干眼患者。
藥膳
枸杞粥 枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。
枸杞子豬肝湯 枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養(yǎng)血明目。
枸杞桑葚粥 枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目，山藥、紅棗平補(bǔ)肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長(zhǎng)期服用，既能消除眼干疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好后加入調(diào)味品。補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些眼干不適，面色發(fā)黃，視力減退、視物模糊的體弱者。
車前子粥 車前子15-30克，粳米100克，將車前子包入布包內(nèi)，煎汁后放入粳米同煮為粥，可利水滲濕、養(yǎng)肝明目。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者。
此外，平時(shí)還應(yīng)多吃些有益于眼睛的食物，如富含有“護(hù)眼必需品”之稱維生素A的食物。維生素A可預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥等，每天攝入足夠的維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟，植物性食物如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。維生素B族是視神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中，也應(yīng)該經(jīng)常食用。
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