脾氣不好要補(bǔ)腎,推薦滋陰養(yǎng)腎的食物!
【www.cndadi.net - 冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生食物】
日常生活中,那些肝火旺、愛(ài)生氣的人,往往更容易焦慮、憂郁、失眠。這都和中醫(yī)講的“怒傷肝、恐傷腎”關(guān)系密切。而且,這些人大多有便秘、小便黃等癥狀。肝火旺容易傷及腎陰,出現(xiàn)腎虛癥狀。這和中醫(yī)的“肝腎同源”有關(guān)。也就是說(shuō),肝的疏泄須依賴腎陰的滋養(yǎng);腎陰的再生,又須通過(guò)肝的疏泄而入腎。
愛(ài)生氣或是腎不好
腎氣虛,血液當(dāng)中的水分減少了,肝臟、脾臟就會(huì)由于血液、體液成分的變化而增加負(fù)擔(dān),表現(xiàn)為愛(ài)生氣。由此可見(jiàn),脾氣不好與腎虛有關(guān)。要治本,就得通過(guò)補(bǔ)腎來(lái)達(dá)到調(diào)節(jié)五臟功能的目的。在選擇補(bǔ)腎產(chǎn)品時(shí),當(dāng)然是食療補(bǔ)腎最安全了。
常見(jiàn)的滋陰補(bǔ)腎食物
1. 黑豆
黑豆中含有的微量元素,對(duì)于補(bǔ)腎抗衰有良好的功效。且黑豆含有的粗纖維能幫助消化、防止便秘。另外,黑豆還有活血養(yǎng)顏、清熱解毒的功效。
2. 黑木耳
黑木耳中鐵的含量極為豐富,常吃黑木耳能令人臉色紅潤(rùn),并可防治缺鐵性貧血。同時(shí),微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一,白發(fā)、脫發(fā)的人應(yīng)多吃黑木耳。
3. 黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,能加速人體代謝。具有“補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤(rùn)腸燥”等功效。多吃黑芝麻有助于活化腦細(xì)胞,可治療因腎虛引起的頭暈、四肢乏力等病癥。
4. 黑棗
黑棗富含鈣和鐵元素,對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血和骨質(zhì)疏松有不可替代的作用。黑棗對(duì)于病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用,其效果是尋常藥物不能比擬的。
5. 黑提
黑提不僅含有多種人體必需的氨基酸,還富含礦物質(zhì)和維生素,具有養(yǎng)腎利水、抗氧化等作用。法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),黑提中含有的類黃酮是一種強(qiáng)效抗氧化劑,有助于清除體內(nèi)自由基。
6. 桑葚
桑葚有滋陰補(bǔ)血的功效,能補(bǔ)肝腎之陰。《本草經(jīng)疏》記載:桑葚“涼血、補(bǔ)血、益陰”,適用于肝腎陰虛體質(zhì)患者。而現(xiàn)代研究證明,桑葚富含磷和鐵,能益腎補(bǔ)血,使人面色紅潤(rùn)。
ys630.coM延伸閱讀
腎不好做什么檢查
1、腎不好要做什么檢查
1.1、尿常規(guī)
尿常規(guī)是對(duì)泌尿系統(tǒng)有無(wú)病變、病變性質(zhì)及程度的最簡(jiǎn)便的檢查。
1.2、腎功能檢查
可測(cè)定尿素氮(BUN)、血肌酐(SCr),由此可計(jì)算內(nèi)生肌酐清除率(CCr),CCr能較早地反映腎小球?yàn)V過(guò)功能損害程度。在多數(shù)成人中,當(dāng)CCr下降50%左右時(shí),血清肌酐才會(huì)開(kāi)始升高。
1.3、B超檢查
可以了解腎臟大小、形態(tài)、有無(wú)結(jié)石、腫瘤、囊腫、腎盂積水、尿路梗阻、先天畸形等病變。
1.4、尿紅細(xì)胞形態(tài)檢查
如果發(fā)現(xiàn)尿異形紅細(xì)胞80%,應(yīng)考慮血尿來(lái)自于腎小球。
1.5、24小時(shí)尿蛋白定量
正常值 0.15克/24小時(shí)。如24小時(shí)尿蛋白定量增多,可反映腎小球或腎小管病變程度。
1.6、尿放免三項(xiàng)
就是檢查尿中微量蛋白,包括β2微球蛋白、α2微球蛋白、尿白蛋白,是判斷早期腎損害的敏感指標(biāo)之一。尤其對(duì)于高血壓、糖尿病等患者,可盡早發(fā)現(xiàn)腎損害。
1.7、腎臟CT和核磁共振成像(MRI)
CT和MRI.能查出普通X線不能檢查出的細(xì)小鈣化、結(jié)石,還可以輔助診斷腎腫瘤、腎結(jié)核、腎囊腫等。
2、腎不好有什么癥狀
2.1、沒(méi)勁
腎功能不好時(shí),很多廢物難以從尿里排泄出去,會(huì)出現(xiàn)精神不振、疲勞、乏力等沒(méi)勁兒的感覺(jué)。
2.2、不想吃
不想吃飯、厭食,甚至惡心、嘔吐,也是腎臟病的常見(jiàn)癥狀。
2.3、尿有泡沫
尿里有泡沫的原因有多種,其中如果蛋白質(zhì)從腎臟漏到了尿里,尿就會(huì)起許多泡沫。
2.4、腰痛
腎臟的位置在腰部的脊柱兩側(cè),所以腎臟有病時(shí),會(huì)感到腰痛。
2.5、尿多尿少
健康的人每天排尿次數(shù)大約4-6次,尿量約800-2000毫升,如果排尿次數(shù)和尿量過(guò)多或過(guò)少,就要注意了。
2.6、水腫
飲水太多,或者是睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、過(guò)于肥胖等,眼瞼、臉部、小腿等部位可以出現(xiàn)輕微的水腫,或者一過(guò)性的水腫,如果不是這樣,就要懷疑是不是腎臟有了問(wèn)題。
3、腎不好是什么原因
3.1、吃得咸
飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的,攝入太多鹽會(huì)使腎臟的負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致血壓升高,從而誘發(fā)腎病。
3.2、不愛(ài)喝水
如果長(zhǎng)時(shí)間不喝水,尿量就會(huì)減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加,容易引發(fā)腎結(jié)石等,建議每天至少喝水1200~1500毫升。
3.3、大魚(yú)大肉
吃太多蛋白類食物,會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸和尿素氮等代謝廢物,加重腎臟負(fù)擔(dān)。大量飲酒容易導(dǎo)致高尿酸血癥,這些習(xí)慣可引起高血脂等代謝疾病,引發(fā)腎臟疾病。
3.4、亂服藥物
長(zhǎng)期使用腎毒性藥物容易導(dǎo)致腎小管間質(zhì)損害。這些藥物包括含有馬兜鈴酸成分的中草藥,如關(guān)木通、廣防己、青木香等,還有非甾體類抗炎藥、抗菌素等,如去痛片、撲熱息痛等,容易引起腎損害。
3.5、經(jīng)常憋尿
尿液在膀胱里時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)繁殖細(xì)菌,細(xì)菌經(jīng)輸尿管逆行到腎,導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。一旦反復(fù)發(fā)作,能引發(fā)慢性感染,不易治愈。
腎不好吃什么好
1、地黃雞
生地黃200g,烏雞1只,糖150g。烏雞去毛及內(nèi)臟洗凈;生地黃切成細(xì)絲,與糖拌勻,放入雞腹內(nèi),用線縫好。雞裝人盆內(nèi),加清水適量,置蒸籠中,用武火蒸至熟透即可食用。功效是健筋骨,益精髓,止盜汗。適用于腎精虧損引起的腰背疼痛,不能久立,身重盜汗等。
2、竹筍燒海參
水發(fā)海參200g,鮮竹筍100g。海參切成長(zhǎng)條,竹筍切成片,放在鍋中,加肉湯煨燉熟透,調(diào)加佐料,湯汁明透即可。功效是滋陰養(yǎng)血,潤(rùn)燥補(bǔ)腎。常食可強(qiáng)壯身體,預(yù)防癌癥,延年益壽。
3、黑芝麻飴糖羹
黑芝麻150g,生甘草30g,麥芽糖150g。甘草洗凈人鍋,加水適量,文火煮半小時(shí),取汁,加入飴糖,待烊化后加人黑芝麻,煮成糊狀即可。功效是滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血祛風(fēng),主治腎虛頭發(fā)早白,以及慢性蕁麻疹屬肝腎不足者。
腎不好不宜吃什么
1、海鮮+啤酒
鮮美的海鮮加上舒爽的啤酒,是很多人都無(wú)法拒絕的美食。可很多人都不知道海鮮搭配啤酒是最傷腎的食物。過(guò)度飲酒會(huì)誘發(fā)高尿酸血癥等疾病,而且食用過(guò)多的海鮮則會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生大量尿酸等代謝廢物,大大加重腎臟負(fù)擔(dān),損害腎臟健康。
2、炸雞+飲料
油炸食物和甜飲料的搭配可能會(huì)造成腎病死亡。因?yàn)橛驼ㄊ澄镏泻写罅康牧缀望},以及被加工壞的脂肪,而甜飲料中含有大量的糖分,這些物質(zhì)都是腎病患者不能排除體外的,長(zhǎng)時(shí)間堆積會(huì)導(dǎo)致心臟病、高血壓甚至糖尿病。
3、酒+濃茶
濃茶中含有豐富的茶堿,具有利尿的作用,會(huì)導(dǎo)致酒精中的乙醇未得到分解就進(jìn)入腎臟。作為劇毒物質(zhì)的乙醇,會(huì)極大刺激腎臟,長(zhǎng)期以往會(huì)誘發(fā)腎臟疾病。
說(shuō)起冬天,不禁讓人想到千里冰封萬(wàn)里雪飄,茫茫大地一片蕭條,正式因?yàn)槎爝@種特有的氣候特點(diǎn),因此古人講究秋冬養(yǎng)陰、冬季養(yǎng)腎,“封藏”人體陽(yáng)氣,“滋補(bǔ)”人體腎氣,因此要正確結(jié)合冬季氣候特點(diǎn),選擇合適的養(yǎng)腎食物,通過(guò)入腎經(jīng),補(bǔ)腎臟,養(yǎng)腎氣,達(dá)到調(diào)和五臟,滋補(bǔ)身體的機(jī)能。下面則是介紹的什么食物養(yǎng)腎補(bǔ)腎。
一、大蒜:
新鮮大蒜具有很強(qiáng)的抗炎屬性,還可降低膽固醇,是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強(qiáng)抗氧化劑。研究證實(shí),定期食用還有助于抗癌。
二、羽衣甘藍(lán):
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養(yǎng)素。并且,這類蔬菜含鉀量相對(duì)較低,有助護(hù)腎。其中,羽衣甘藍(lán)含鐵量最高,同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護(hù)腎作用最好。
三、蛋清:
蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素,有助提高整體健康水平。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵,有助腎臟保持最佳狀態(tài)。
四、橄欖油:
研究發(fā)現(xiàn),在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū),心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,有助于對(duì)抗自由基對(duì)人體的損害,減少動(dòng)脈炎癥。
人體生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的強(qiáng)弱與腎中精氣盛衰密切相關(guān)。補(bǔ)腎養(yǎng)腎不用花大價(jià)錢,多食用一些補(bǔ)腎強(qiáng)腎的食物便有助于降低腎病風(fēng)險(xiǎn),除去慢性腎病這一健康的大威脅。希望大家在生活中盡量的多吃些這些飲食。
女人滋陰補(bǔ)腎,一般通過(guò)食療方法效果較好。女人美,重在“吃”,很多食物也具有滋陰補(bǔ)腎的效果,那么今天小編就來(lái)介紹一下女人滋陰補(bǔ)腎的食物。
1、鱉甲
鱉甲具有明顯促進(jìn)人體的抗缺氧能力和抗寒能力,減緩疲勞方面的效果更佳。鱉甲可增加血漿白蛋白,從而可有效防治肝病所致的貧血。
2、龜甲
龜甲性甘味寒,中醫(yī)經(jīng)常用于滋陰潛陽(yáng)、益腎強(qiáng)骨方面。中醫(yī)常選用龜甲作為補(bǔ)腎的佳品,龜甲可有效治療筋骨不健、腰膝酸軟、步履乏力等癥狀。
3、當(dāng)歸
當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種成份,對(duì)腎臟有很好的保護(hù)作用。
4、海參
研究表明,海參可用于提高記憶力、延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病等。海參的補(bǔ)腎潤(rùn)燥、益氣養(yǎng)血功效很好,經(jīng)常用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。
5、何首烏
何首烏通過(guò)降低腦內(nèi)和肝中的丙二醛含量,起到良好的抗衰老效果,其次,何首烏可促進(jìn)機(jī)體的非特異性免疫功能、降血脂等效果也很明顯。
6、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必須的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加快人體代謝,多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
7、阿膠
阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)通過(guò)對(duì)鈣代謝的影響,改進(jìn)人體內(nèi)鈣的均衡。阿膠的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥效果也是不容質(zhì)疑的。
還有也可以黑豆含有豐富的微量元素,對(duì)抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎
1、如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎之飲水養(yǎng)腎
水是生命之源。水液不足,則可能引起濁毒的留滯,加重腎的負(fù)擔(dān)。因此,定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
2、如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎之避免縱欲過(guò)度
體力勞動(dòng)過(guò)重會(huì)傷氣、腦力勞動(dòng)過(guò)重會(huì)傷血、房勞過(guò)度會(huì)傷精。因此一定要量力而行,勞作有度,房事有節(jié)。這樣才有助于養(yǎng)腎護(hù)腎精。
3、如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎之警惕藥物
不論中藥還是西藥,都有一些副作用,有的藥物常服會(huì)傷腎。所以在用藥時(shí)要提高警惕,要認(rèn)真閱讀說(shuō)明書(shū),需長(zhǎng)期服用某種藥物時(shí),要咨詢相關(guān)專家。
4、如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎之睡眠養(yǎng)腎
充足的睡眠對(duì)于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn),許多腎功能衰竭的患者有過(guò)分熬夜、過(guò)度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此,不要過(guò)度熬夜,養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,早睡早起,有利于腎精的養(yǎng)護(hù)。
5、如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎之運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎
生命在于運(yùn)動(dòng),通過(guò)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎糾虛,是值得提倡的積極措施。兩手掌對(duì)搓至手心熱后,分別放至腰部,手掌向皮膚,上下按摩腰部,至有熱感為止??稍缤砀饕槐?每遍約200次。此運(yùn)動(dòng)可補(bǔ)腎納氣。
6、如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎之有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度,就會(huì)刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁,將小便排干凈。否則,積存的小便會(huì)成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時(shí)就要及時(shí)排出,也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
男人補(bǔ)腎吃什么好
1、何首烏:有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
2、栗子:性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。
3、黑米:具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
4、枸杞子:性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
5、山藥:除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
6、黑芝麻:黑芝麻性平味甘,有補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟的作用,對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7、核桃:核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
補(bǔ)腎食譜有哪些
1、黃豆芽燉豆腐
別小看一塊小小的豆腐,其實(shí),豆腐和中,生津潤(rùn)燥,與其他食物配伍,可有補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)陰益血之功效,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。適用于身體虛贏,陽(yáng)痿遺精,小便頻數(shù)等癥。同時(shí)亦可作為中老年人的保健滋補(bǔ)膳食??捎枚垢龀筛鞣N各樣的“豆腐菜”,如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
2、杜仲黨參乳鴿湯
杜仲是補(bǔ)腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。杜仲黨參乳鴿湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨。
3、泥鰍鉆豆腐
泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效,其富含的賴氨酸是精子形成的必要成份,因而,常吃泥鰍不但能增進(jìn)精子形成,還有助于提高精子的質(zhì)量。專家指出,泥鰍與豆腐搭配,不但在味道和口感上會(huì)增色許多,更重要的一點(diǎn)是這兩種食材中的營(yíng)養(yǎng)素充分互補(bǔ),使得菜肴的進(jìn)補(bǔ)功效也跟著大大提高。
導(dǎo)讀:熟地怎么吃補(bǔ)腎?女人腎虛黑眼圈影響心情,亂用護(hù)膚品,惡性循環(huán)開(kāi)始。男人腎虛影響活力和日常生活。其實(shí),熟地就是補(bǔ)腎良品,能從根本上補(bǔ)腎。小編告訴你,熟地怎么吃補(bǔ)腎。
熟地怎么吃補(bǔ)腎
熟地,也成熟地黃,是由生地熏至黑潤(rùn)而成,五色入五臟,熟地黃是黑色的,不錯(cuò),它就是補(bǔ)腎的。
熟地黃味甘,性微溫,歸肝、腎經(jīng),有養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)精益髓的功效。主治肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經(jīng)不調(diào),崩漏下血,眩暈耳鳴,須發(fā)早白。
那么,熟地黃怎么吃最補(bǔ)腎。
熟地當(dāng)歸羊肉湯
原料:羊肉700克,熟地黃30克,當(dāng)歸15克,黃芪30克,大棗數(shù)枚,生姜3片。
做法:
1、原料都準(zhǔn)備好后,將洗凈的羊肉切成小塊,用開(kāi)水焯一下,除去血沫;
2、準(zhǔn)備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi),然后放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪;用文火煲三個(gè)小時(shí),這是為了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中;
3、3個(gè)小時(shí)后放入大棗,再加入適量的糖、鹽、味精等;再用文火煮15分鐘即可。
功效:冬天一碗熟地當(dāng)歸羊肉湯,不僅可以潤(rùn)燥,更可以升發(fā)陽(yáng)氣,補(bǔ)腎精,符合冬季養(yǎng)腎的養(yǎng)生法則。
熟地龍骨湯
材料:熟地20g,豬脊骨1000g左右,鹽適量
做法:
豬骨飛水后和藥物一起燉煮至爛熟,加鹽調(diào)味即可,喝湯吃肉的同時(shí),煮熟的熟地也可以吃掉。
功效:熟地有補(bǔ)血養(yǎng)陰,填精益髓的功效。最會(huì)煲湯的廣東人喜歡在夏天生地龍骨湯,是生地熟地各一半加豬脊骨,俗稱龍骨,一起燉。生地性質(zhì)偏涼一點(diǎn),養(yǎng)血的同時(shí)還能涼血,而熟地則補(bǔ)肝腎滋陰血的功效更大,所以,冬天我們可以直接用熟地,豬脊骨中有骨髓,是中醫(yī)很看重的補(bǔ)腎食物,兩者一起燉,從根本上補(bǔ)腎。
熟地雞肝湯
材料:紅棗5個(gè),枸杞子5克,雞肝150克,水發(fā)木耳50克,熟地黃20克
調(diào)味料:清湯,熟豬油,姜汁,黃酒,鹽,水淀粉
做法:
1、將材料洗凈,把枸杞、紅棗、銀耳、熟地一起放進(jìn)砂鍋里,倒入清湯,大火煮開(kāi),撈掉浮沫,用小火煲到銀耳熟爛;
2、雞肝洗凈后切小片,瀝干后,加鹽、水淀粉、姜汁和黃酒,抓勻;
3、銀耳煲到熟爛的時(shí)候,改用大火,等湯沸騰后倒入雞肝片,加鹽調(diào)味,淋上一些豬油即可食用。
功效:補(bǔ)肝補(bǔ)腎,還能明目養(yǎng)神,但是,痰多、脾虛者不宜食用。
甲魚(yú)滋腎湯
材料:甲魚(yú)1只(300克以上),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:
1、甲魚(yú)宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi);
2、放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開(kāi),改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。
功效:滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎,益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血??山?jīng)常食用,頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
熟地黃食用小貼士:
熟地黃性質(zhì)粘膩,有礙消化,凡脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者忌服。
凡血虛心脾失養(yǎng),面色萎黃,眩暈,心悸,失眠者,宜與當(dāng)歸相須為用;凡肝腎陰虛,頭目昏眩,耳聾耳鳴,腰膝酸軟,盜汗,遺精者,可與山茱萸,山藥,牡丹皮等配伍;若在此基礎(chǔ)上,加知母、黃柏,可治陰虛火旺,骨蒸潮熱,盜汗夢(mèng)遺,尺脈有力者。
補(bǔ)腎其實(shí)不難,食療才是王道,腎好,睡眠質(zhì)量就好,女人就不會(huì)有黑眼圈的煩惱;男人腎好,活力充沛,工作帶勁,夫妻生活也會(huì)順意哦。熟地補(bǔ)腎效果不錯(cuò),有腎虛的小伙伴們,學(xué)起來(lái)哦。
滋陰補(bǔ)腎的食物
1、滋陰補(bǔ)腎的必備食物
1.1、黑豆:黑豆含有豐富的微量元素,對(duì)抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
1.2、黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加速人體代謝,多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
1.3、阿膠:阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)通過(guò)對(duì)鈣代謝的影響,改善人體內(nèi)鈣的平衡。阿膠的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥功效也是不容分說(shuō)的。
1.4、當(dāng)歸:當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分,當(dāng)歸可改善腎功能,減輕腎損害,其對(duì)促進(jìn)腎小管病變的功效作用很好,對(duì)腎臟的保護(hù)作用也很好。
2、滋陰補(bǔ)腎的湯水食譜
2.1、板栗煲雞湯
材料:雞肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開(kāi)水中焯一下,放入湯鍋內(nèi)。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中,倒入高湯適量。大火燒開(kāi)后,文火再煲1小時(shí)。出鍋時(shí),調(diào)入精鹽,即可食用。
功效:雞肉可益氣補(bǔ)血,治脾胃虛弱;生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒;枸杞可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目;板栗可益氣養(yǎng)胃補(bǔ)腎,對(duì)大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯,對(duì)體乏氣短、腎虛腰痛,有較好的滋補(bǔ)療效。
2.2、銀耳枸杞湯
材料:銀耳15克,枸杞子25克。
做法:將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi),加適量水,用文火煎成濃汁后,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開(kāi)水對(duì)服。
功效:此方有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效。
3、滋陰補(bǔ)腎的其他食譜
3.1、當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
3.2、杞子雙仁羹
材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖適量。
做法:各物分別洗凈。雙仁搗爛。在鍋內(nèi)加入清水400毫升(約1碗多量),武火滾沸后下各物,滾至,放入馬蹄粉稀芡,片刻便可。
功效:杞子能養(yǎng)陰補(bǔ)腎明目,雙仁即補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而為羹湯,有補(bǔ)腎、滋陰、潤(rùn)腸的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。
女性補(bǔ)腎的方法
1、打太極拳:太極拳可舒緩人的情緒,可活動(dòng)全身筋骨,可改善精神面貌。最重要的是可強(qiáng)腎健體。
2、按摩腰部:手掌對(duì)搓至手心發(fā)熱,分別放至腰部,手掌向皮膚,上下按摩腰部至有熱感為止。早晚各一次,每次約200下。可溫補(bǔ)命門,健腎納氣。
3、旋轉(zhuǎn)按摩:兩手握拳,手臂往后用兩拇指的掌關(guān)節(jié)突出部位,自然按摩腰眼,向內(nèi)做環(huán)形旋轉(zhuǎn)按摩,逐漸用力,以至酸脹感為好,持續(xù)按摩10分鐘左右,早、中、晚各一次。
4、刺激腳心:兩手對(duì)掌搓熱后,以左手擦搓右腳心,右手搓左腳心,每日早晚各一次,每次搓300下。中醫(yī)認(rèn)為腳底涌泉穴是腎經(jīng)的井穴,經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補(bǔ)腎、疏肝明目、清心靈神、促進(jìn)睡眠、強(qiáng)身健體、預(yù)防早衰。對(duì)腎虛引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、頭頂痛有一定療效。
女性腎虛的癥狀
1、失眠是很多上班族的一個(gè)通病,或者經(jīng)常熬夜加班,有時(shí)難得休息更是有參加不完的聚會(huì)活動(dòng),造成晚睡就很容易引起失眠,很多女性總覺(jué)的失眠只是暫時(shí)的情況或者沒(méi)什么大不了的,那么當(dāng)你經(jīng)常性的失眠,那么就不能忽視了它對(duì)我們身體的危害了。
2、女性腰酸背痛不僅是長(zhǎng)時(shí)間久坐造成的,也是腎虛的一種典型表現(xiàn),長(zhǎng)時(shí)間的勞動(dòng),而不活動(dòng)或休息來(lái)調(diào)節(jié),就會(huì)造成腰肌的損傷,和腎臟功能的下降。
3、不愛(ài)喝水的女性也容易引起腎虛,常時(shí)間不喝水造成腎臟的毒素積累,就傷害了腎臟功能。
4、女性面色蒼白是血?dú)獠蛔愕谋憩F(xiàn),也是腎虛的表現(xiàn),由于血液不充盈,讓身體個(gè)器官得不到足夠營(yíng)養(yǎng)的滋潤(rùn),腎臟的血?dú)獠粔蚓蜁?huì)造成臉色暗黃無(wú)色。
5、女性容易疲乏,沒(méi)有精神,不只是平時(shí)休息不夠造成的,也是腎虛的一個(gè)重要的癥狀哦,容易疲乏要警惕了。
女人腎臟不好,不僅會(huì)影響健康,還會(huì)影響女人最為看重的容貌。所以補(bǔ)腎工作必不可少,那么吃什么補(bǔ)腎呢?今天小編給大家推薦5款滋陰補(bǔ)腎食譜,趕緊來(lái)看看吧!
補(bǔ)腎食譜一、山藥紅棗羹
材料:山藥2根,干棗適量,冰糖適量。
功效:山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精的功效。紅棗可以抗氧化、延緩衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞。
做法:
1、將山藥洗凈、晾干、去皮、切成小塊。把紅棗洗凈。
2、將山藥、冰糖一起倒進(jìn)鍋里,放入水,煮30分鐘,如果喜歡吃綿軟的可以多煮會(huì)。直至山藥煮的差不多可以時(shí),把紅棗放到鍋里再煮上10-15分鐘即可。
補(bǔ)腎食譜二、紫米補(bǔ)腎粥
材料:黑米、糙米、桑葚、紫米、藍(lán)莓醬。
功效:可以滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。
做法:
1、將桑葚洗凈,用鹽水浸泡30分鐘,再晾干水分。
2、在鍋中,將紫米、黑米和糙米加入鍋中煮成粥,再加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘。
3、根據(jù)個(gè)人口味,加藍(lán)莓醬進(jìn)行調(diào)味。
補(bǔ)腎食譜三、粟米龍眼粥
材料:粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。
功效:可以補(bǔ)心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
做法:
1、將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈。
2、將硬米放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉和適量水,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成??勺髟缤聿褪秤谩?/p>
補(bǔ)腎食譜四、銀耳枸杞湯
材料:銀耳50克,枸杞25克。
功效:具有滋陰補(bǔ)腎的功效。
做法:
1、提前將銀耳泡發(fā)。
2、將銀耳放入鍋中煮一段時(shí)間后,加入枸杞,用文火煎成稠汁狀,根據(jù)個(gè)人口味,加糖調(diào)味。
補(bǔ)腎食譜五、當(dāng)歸牛尾番茄湯
材料:胡蘿卜、洋蔥、芹菜、大蒜、牛尾、黃油、番茄醬、當(dāng)歸、姜。
功效:可以強(qiáng)筋骨,增強(qiáng)代謝,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
做法:
1、將洋蔥切絲,芹菜切成小粒,將姜切成片,蘿卜切成圓陀,蒜切成片。
2、在鍋中,加適量水,牛尾放進(jìn)鍋中,撇去血末,撈出。
3、在鍋內(nèi)放油,油熱后,放入洋蔥、芹菜、姜、蒜,來(lái)炒出香味。
4、放入三大勺番茄醬,熬成汁,再放入牛尾,加開(kāi)水后烹入紹酒,大火燒開(kāi),再改用小火燉一個(gè)半小時(shí)。
5、放入當(dāng)歸,小火慢燉半小時(shí),加入白糖、鹽、胡椒粉等調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味。
6、放入胡蘿卜,燉熟,改用大火燒一會(huì)兒,就可以了。
通過(guò)以上小編的介紹,你是否了解了紫米的功效及做法了呢?而滋陰補(bǔ)腎的食物不僅僅是紫米,還有很多食物也具有滋陰補(bǔ)腎的功效呢!
對(duì)于現(xiàn)代的人們來(lái)說(shuō),他們對(duì)于補(bǔ)腎這個(gè)話題都十分的關(guān)注,不僅男人需要補(bǔ)腎,女人也需要,但是很多人卻盲目進(jìn)補(bǔ),因此導(dǎo)致越補(bǔ)越虛,所以想要補(bǔ)腎,應(yīng)該采用科學(xué)合理的方法,中醫(yī)五行說(shuō)認(rèn)為,五色中的黑色與五臟中的腎想對(duì)應(yīng),黑色食物可入腎,起到補(bǔ)腎的作用,因此有腎虛的朋友不妨多吃一些黑色食物。以下這些都是不錯(cuò)的選擇。
黑豆
又名烏豆,腎虛所致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克,一起煮爛,加入各種調(diào)味品后食用。需要說(shuō)明的是,慢性腎病出現(xiàn)腎功能衰竭時(shí)不宜食用包括黑豆在內(nèi)的豆類及其豆制品。
黑米
適合腎虛所致的早泄、滑精等患者食用。在煮黑米粥時(shí),應(yīng)先將黑米浸泡一夜,再按常法烹制,更有利于消化吸收。黑芝麻適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用,可炒熟后直接食用或加入糕點(diǎn)中。
栗子
被唐代著名醫(yī)家孫思邈稱為“腎之果”。性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血、止咳化痰的功效。栗子含很多的不飽和脂肪酸、維B1、鈣、胡蘿卜素、維B2、煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病及骨質(zhì)疏松者食用。另外,栗子含糖量較高,糖尿病病人不宜多食。
黑芝麻
黑芝麻性味甘、平,具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。可強(qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘。
黑木耳
黑木耳性味甘平,具有補(bǔ)氣補(bǔ)腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,它有減少血液凝塊的作用,因而對(duì)腦、心血管病患者頗為有益。
桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,對(duì)女士來(lái)說(shuō)效果尤其突出,經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
黑棗
紅棗注重補(bǔ)血,但是黑棗注重補(bǔ)腎,中醫(yī)有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
患有腎臟疾病,尤其是腎功能不全時(shí),應(yīng)盡量減少蛋白質(zhì)的攝入,以求最大限度地減輕腎臟負(fù)擔(dān)。據(jù)估算,慢性腎衰患者每天攝入蛋白質(zhì)的適宜量為每公斤體重0.5—0.6克,并且要盡量選擇牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白。慢性腎病患者常常會(huì)出現(xiàn)水腫或高血壓,因此,低鹽飲食顯得尤為重要,每天食鹽的攝入量最好低于5克。慢性腎功能衰竭患者很容易出現(xiàn)血鉀升高,使心臟功能受到影響,因此,應(yīng)慎食香蕉、醬油、味精、土豆、榨菜、海帶、紫菜、柿餅、干貝、蝦米等高鉀食物。
中醫(yī)中有一句話:腎有多好,身體就有健康,容貌就有多健康??梢?jiàn),腎在人體中的功能有多強(qiáng)大。這個(gè)道理,對(duì)于那些深諳養(yǎng)生之道的人來(lái)說(shuō),是再熟悉也不過(guò)了。平常的生活里,他們就非常注重的養(yǎng)自己的腎,不管是從飲食上,還是從日常的生活習(xí)慣來(lái)說(shuō),他們都在恪守著養(yǎng)生的規(guī)則。
腎是新陳代謝之源,在人體內(nèi)肩負(fù)著重要的責(zé)任。所以,每個(gè)人都應(yīng)該都自己的腎臟倍加呵護(hù)。許多事物對(duì)腎臟都有很好的作用,我們今天就來(lái)看一下。
1 肉蓯蓉:補(bǔ)腎陽(yáng)。肉蓯蓉富含多種氨基酸,有抗疲勞的功效,同時(shí)又可以增強(qiáng)人類及動(dòng)物的性能力,是歷代補(bǔ)腎壯陽(yáng)類處方中使用頻度最高的補(bǔ)益藥物之一。
2 山藥:有健脾益肺、強(qiáng)精固腎的功效。煎湯服用或調(diào)制山藥粥,能補(bǔ)腎益精、固澀止遺,經(jīng)常食用可防治陽(yáng)痿、早泄、遺精、腿軟。
3 蓮子:有補(bǔ)脾澀腸、養(yǎng)新固腎的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分,鈣、磷、鐵的含量也相當(dāng)豐富,是收斂強(qiáng)壯的健康食品,常吃能夠治脾久瀉。
4 枸杞子:是強(qiáng)精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。內(nèi)服補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陽(yáng)道。
5 雀肉、雀卵:雀肉及麻雀肉,有壯陽(yáng)益精的功效。
6 蛤蜊:能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化、益精固腎、造血強(qiáng)肝,具有防止老化,強(qiáng)化性機(jī)能的功效。
7 鹿肉:鹿肉性溫和,有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽(yáng)的功效。
8 豬腰:含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效,豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。
以上就是幾種養(yǎng)腎的食物,當(dāng)然,養(yǎng)腎的食物也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、干果類等食物都可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,起到養(yǎng)生的效果。所以,在日常的飲食中,都可以食用。
紅棗是常見(jiàn)的一種食品,它具有很多的功效,所以深受人們的喜歡,我們知道經(jīng)常吃紅棗對(duì)身體有好處,不過(guò)紅棗還是有一些副作用的,很多人會(huì)拿黑棗和紅棗進(jìn)行對(duì)比,那么大家知道它們的區(qū)別是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的解答哦。
紅棗的功效
1.保護(hù)肝臟
紅棗可以保護(hù)我們的肝臟,這一點(diǎn)是有實(shí)驗(yàn)證明的,實(shí)驗(yàn)對(duì)我們身體中的一些物質(zhì)做過(guò)對(duì)比,堅(jiān)持食用一段時(shí)間的紅棗,對(duì)我們的肝臟有很好的幫助,所以平時(shí)肝臟不是很好的朋友,或是有肝病的朋友可以多吃一點(diǎn)紅棗有養(yǎng)肝的效果。
2.增強(qiáng)肌力,增加體重
紅棗是很有營(yíng)養(yǎng)的一種物質(zhì),它含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素,有一些研究表明顯了,經(jīng)常吃紅棗的人能增加肌力,讓我們的身體變得更強(qiáng)壯,對(duì)于一些胖不起來(lái)的人來(lái)說(shuō),紅棗是一種很好的食物,它能夠幫助你增加體重。
3.抗癌,抗突變
紅棗種含有多種人體需要的三改類化合物,它含有的燁木酸、山植酸對(duì)癌癥有很好的抵抗效果,并且紅棗中含有的營(yíng)養(yǎng)素可以幫助我們?cè)黾由眢w素質(zhì),經(jīng)常吃可保護(hù)肝臟,對(duì)于防癌抗癌還有不錯(cuò)的效果,比較適合大家經(jīng)常食用。
4.抗過(guò)敏
大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.增強(qiáng)人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
6.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
7.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
8.補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃芪、枸杞,能提升身體的元?dú)?,增?qiáng)免疫力。
黑棗和紅棗的區(qū)別
1.種類
黑棗是柿目柿科柿屬黑棗種,紅棗則是鼠李目鼠李科棗屬棗種,所以這兩個(gè)完全是兩個(gè)品種的植物。
2.干制品顏色
黑棗是黑色的,紅棗是紅色的。
雪蓮果是一種不是很常見(jiàn)的水果,它的口感很脆,雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)也很豐富,那雪蓮果有什么功效和作用呢?雪蓮果可以生吃也可以做成菜吃,雪蓮果的做法有哪些呢?雪蓮果老少皆宜,但是孕婦吃雪蓮果好嗎?我們一起來(lái)看一看。
雪蓮果的作用與功效
1、降火排毒
雪蓮果里的特殊成分能幫助人體更快的排除毒素,以防止毒素危害我們的身體和皮膚。不僅如此,雪蓮果還能凈化口氣,體內(nèi)熱毒素太多會(huì)產(chǎn)生口臭,雪蓮果能很好的清除口臭。所以雪蓮果的降火排毒功能很強(qiáng),正在上火的朋友可以多吃一些雪蓮果。
2、控制血糖
雪蓮果中含有果寡糖,人體內(nèi)沒(méi)有能夠消化它的酶,所以就算是糖尿病患者也能放心食用,在食用后一般會(huì)減少其他食物的攝入,所以這也是糖尿病患者控制飲食的一種方式。
3、潤(rùn)腸通便
雪蓮果中含有果寡糖,這種糖被人體吸收后,能調(diào)節(jié)腸道的菌群,我們的腸道有自己的菌群,一旦菌群失調(diào)就會(huì)引起各種腸道疾病,雪蓮果能能很好的調(diào)節(jié)腸道,改善紊亂的腸道功能。有便秘、腹瀉等癥狀時(shí),雪蓮果也能有效的緩解。還能幫助腸道更徹底的清除腸道垃圾。
4、提高免疫力
它能提高機(jī)體新陳代謝的能力,在增強(qiáng)免疫力和抗病力的同時(shí)還能促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。不僅如此,它還能有效防止暗瘡和痘痘。
雪蓮果的正確吃法
雪蓮果豬骨湯
雪蓮果豬骨湯在制作時(shí)需要準(zhǔn)備二百克雪蓮果,紅蘿卜一根,豬骨二百克,另外還要準(zhǔn)備眉豆和無(wú)花果以及百合還有蓮子,這些食材做為配料可以適量準(zhǔn)備。把準(zhǔn)備好的雪蓮果洗凈以后,削掉外皮,再切成塊兒狀紅蘿卜葉,洗凈以后切成塊兒狀豬骨剁成塊兒狀并用沸水焯燙一下,然后和雪蓮果以及紅蘿卜,還有其他配料一起放到湯鍋中加入清水,用大火燒開(kāi),再用小火煲兩小時(shí),出鍋前加鹽調(diào)味即可。
3.鮮果的顏色黑棗的鮮果則是黃色的,紅棗也就是大棗還是紅色的。
4.功效
黑棗的主要功效是補(bǔ)腎養(yǎng)胃,并且富含膳食纖維和果膠,因此能夠促進(jìn)消化和軟便,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”的說(shuō)法,并且黑棗中還含有鞣酸和黃色素,就像之前介紹的一樣,黑棗的鮮果是黃色的,雖然干制過(guò)后變成黑色,但是主要還是含有黃色素,并且黑棗還是傳統(tǒng)的補(bǔ)腎食物,是“黑五類”中的一個(gè)。
紅棗的主要功效是補(bǔ)血益氣,養(yǎng)胃健脾,祛斑美白,含有多種維生素和18種氨基酸及豐富的微量元素,有“天然維生素丸”的說(shuō)法,紅棗中的鐵元素含量比較高,因此缺鐵性貧血的患者可以食用紅棗補(bǔ)血。紅棗還含有環(huán)磷酸腺苷,蘆丁,黃酮--雙- 葡萄糖甙A等物質(zhì),環(huán)磷酸腺苷能夠防治心血管類疾病,蘆丁能夠降低血壓,黃酮--雙- 葡萄糖甙A能夠鎮(zhèn)靜安神。
5.食用方法
由于黑棗和紅棗都是鮮果干制之后的食物,所以食用方法上沒(méi)有什么區(qū)別,都可以泡水,泡茶,煮粥,煲湯,泡酒等等。
6.食用禁忌
黑棗不宜空腹食用,因?yàn)楹跅椫泻胸S富的果膠和鞣酸,空腹食用,果膠會(huì)和胃酸結(jié)合形成硬塊,每天食用的量也要適當(dāng)。
紅棗每天食用也要限量,食用過(guò)多可能會(huì)造成胃脹氣,由于紅棗性溫,并且紅棗的皮不易消化,所以便秘患者和腸胃消化不良的患者不宜過(guò)多的食用紅棗。
總體而言,黑棗和紅棗都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物,二者的主要功效不同,可以對(duì)癥進(jìn)行選擇食用,需要補(bǔ)腎的人可以選擇黑棗,需要補(bǔ)血養(yǎng)顏的人則可以選擇紅棗。
紅棗的副作用
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會(huì)破壞紅棗的維生素,從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
不可過(guò)量
本草綱目中說(shuō):“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過(guò)50克為宜。
單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng),提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,補(bǔ)血的效果甚小,如果想達(dá)到佳的補(bǔ)血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是,如果只是靠生吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,不僅效果不明顯,還會(huì)引起漲氣腹瀉。生吃時(shí),紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過(guò)大就會(huì)引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
不要用水煎煮
因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,生吃是有營(yíng)養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,對(duì)身體非常有益。
結(jié)語(yǔ):剛剛介紹了紅棗的功效,我們知道了經(jīng)常吃紅棗對(duì)身體有哪些好處了,其實(shí)身體比較虛弱或是需要補(bǔ)氣血的朋友可以多吃一點(diǎn)紅棗。常吃紅棗對(duì)肝臟有好處,肝臟不好的朋友應(yīng)該多吃一點(diǎn)。不過(guò)在吃紅棗的時(shí)候要注意它的副作用哦。
養(yǎng)生已成為我們生活中不可或缺的話題,當(dāng)然重視這個(gè)問(wèn)題的卻是一小部分的人,大部分的人還是沒(méi)能夠引起注意,很多的女性出現(xiàn)了一些問(wèn)題的,這個(gè)時(shí)候就需要進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎為好的,但是生活中滋陰養(yǎng)腎的方法也是有很多的,其中食療也是一種不錯(cuò)的滋陰養(yǎng)腎的方法,有些人們會(huì)選擇煮粥進(jìn)行的,那么滋陰養(yǎng)腎粥有哪些呢?希望女性朋友可按照下面粥的方法進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎。
益智粳米粥;【食材】粳米50克,益智仁5克?!局谱鳌渴紫葘⒁嬷侨恃谐煞勰瑢⒕滋韵锤蓛舴湃肷板佒?,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可?!竟πА窟m合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
山藥粥;【食材】白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤?!局谱鳌繉⑸剿幦テず笄谐尚K,倒入開(kāi)水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。【功效】益腎氣、健脾胃,是保健滋補(bǔ)的佳品。
如今生活好了,人們也越來(lái)越注意養(yǎng)生了,有些人們會(huì)選擇進(jìn)行煮粥進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎的,這就是我們常說(shuō)的食療滋陰養(yǎng)腎的方法,生活中也有很多的種粥的做法,上面介紹的是兩種滋陰養(yǎng)腎粥的做法,希望大家在生活中多多學(xué)習(xí),然后做出來(lái)嘗嘗,便于滋陰養(yǎng)腎的。
滋陰補(bǔ)腎食物養(yǎng)出健康美麗女人
1、甘蔗
甘蔗味甘,平,無(wú)毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)?,有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。
2、薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經(jīng),具有美白養(yǎng)顏的功效,性屬平和,補(bǔ)而不膩,愛(ài)美的女性對(duì)此一定不陌生。
《本草綱目》記載:“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)去濕”,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能,傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。
現(xiàn)代科學(xué)分析,薏仁含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等,有益人體健康。
3、銀耳
銀耳又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
要注意的是感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
4、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在若因氣候過(guò)度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì),體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過(guò)、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
6、大蒜
大蒜是常用的調(diào)味品,也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一,具有很高的藥用價(jià)值。
消炎殺菌:大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物,總稱蒜素。因?yàn)樗馑鼐哂兄苯涌共≡⑸锏淖饔?,大蒜也因此被譽(yù)為“天然廣譜植物抗菌素”。
抗動(dòng)脈粥樣硬化:大蒜中的蒜素能激發(fā)人體免疫力,降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度,從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展。
預(yù)防腫瘤、癌癥:蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性,使之不能正常生長(zhǎng)代謝,最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,從而防治癌癥。
大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用。其他白色植物營(yíng)養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個(gè)“明星”外,白色食物中還有許多為人們所熟悉、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。例如:燕麥、大麥:不僅含有近10%的蛋白質(zhì),更是我們獲取能量物質(zhì)——碳水化合物的主要來(lái)源。
7、牛奶
出了名的富鈣食品,其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營(yíng)養(yǎng)的上佳選擇。
8、洋蔥、谷物和許多植物的果肉
含有槲皮素,這種具有抗氧化作用的植物營(yíng)養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物,被證實(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。
女性朋友們不妨多吃上述幾種食物,不僅起到保健功效,還具有一定美容效果哦。
5、大豆
大豆和大蒜可以說(shuō)是其中的兩個(gè)“佼佼者”,千百年來(lái)為人類的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。大豆植物中的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,富含眾多對(duì)人體十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分,是一種天然、綠色、健康的食物。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:大豆的營(yíng)養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%,同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸,可提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。
預(yù)防心血管疾?。捍蠖顾挠椭酁椴伙柡椭舅幔€含有豐富的卵磷脂,可幫助乳化血管里的膽固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一種植物營(yíng)養(yǎng)素)有降低血脂的作用。因此,每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。
預(yù)防骨質(zhì)疏松:大豆中含有多種礦物質(zhì),如鈣質(zhì),多食用可防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育。大豆中的異黃酮也可緩解骨質(zhì)丟失,促進(jìn)骨生成,有助于維持骨骼健康。
潤(rùn)腸通便:大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖,這有益于腸道健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《脾氣不好要補(bǔ)腎,推薦滋陰養(yǎng)腎的食物!》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生食物”專題。