便秘怎么辦？多吃這五樣輕松遠(yuǎn)離便秘！
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便秘在人群中的患病率高達(dá)27%，但只有一小部分便秘者會(huì)就診。便秘可以影響各年齡段的人。女性多于男性，老年多于青、壯年。因便秘發(fā)病率高、病因復(fù)雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響生活質(zhì)量。便秘常表現(xiàn)為：便意少，便次也少；排便艱難、費(fèi)力；排便不暢；大便干結(jié)、硬便，排便不凈感；便秘伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢(mèng)、抑郁、焦慮等精神心理障礙。
其實(shí)造成便秘的主要原因還是與飲食有關(guān)，現(xiàn)在人們的飲食條件越來越好，比如說肉食成了人們非常青睞的食物，而為了肉食的好吃，就會(huì)放很多油來提高肉的香氣，殊不知，這樣吃是很容易導(dǎo)致便秘的。因此，我們要預(yù)防便秘，應(yīng)該從飲食入手，多吃這五樣?xùn)|西。
一、蜂蜜
蜂蜜具有非常好的保健效果，不僅營養(yǎng)豐富，而且還是一種天然的滋養(yǎng)食品。蜂蜜還具有非常好的解毒、潤燥、潤腸通便之功效，常被用于治療便秘飲用。
二、堅(jiān)果
堅(jiān)果除了營養(yǎng)豐富外，還能幫助滋潤皮膚，提供身體所需各種營養(yǎng)。并且具有非常好的潤腸通便的作用，可幫助身體排出體內(nèi)多余的廢物，起到養(yǎng)身保健的作用。
三、梨
梨可以滋陰潤燥，還能有效治療咳嗽。多吃梨還可以保持排便通暢，梨可以減輕痔瘡術(shù)后的瘀血擴(kuò)張，是痔瘡患者在今秋做了手術(shù)后的首選食品。
四、酸奶
酸奶能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌——乳酸桿菌的增殖，并且可抑制腸道內(nèi)有害菌的繁殖，因此具有保護(hù)腸道粘膜、恢復(fù)腸道正常功能的作用。
五、水
身體缺水是導(dǎo)致便秘的最根本原因，據(jù)了解多數(shù)便秘患者都屬于不愛喝水類型，水可以幫助身體新陳代謝，排除毒素，還能幫助滋潤皮膚，是身體必不可缺的元素。
如何預(yù)防便秘最有效
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，每天早上起床先喝一杯溫水，讓腸胃先蠕動(dòng)一下，補(bǔ)充一下水分，而且每天喝到至少8杯水。
2、養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，每日定時(shí)排便，即使沒有便意，也可以去廁所蹲10分鐘，慢慢養(yǎng)成便意，建立條件反射。
3、避免進(jìn)食辛辣的食物、動(dòng)物的肝臟等能刺激腸胃道的食物。應(yīng)該多點(diǎn)食用高纖維素的食物和粗糧。高膳食纖維的吸水率高達(dá)10倍，能使腸道補(bǔ)充水分，能刺激腸道的收縮和蠕動(dòng)，使大便變松變軟，有效治療便秘。
4、多揉腹，多運(yùn)動(dòng)。我們可以伸出自己的一只手，用有肉的手掌放在肚臍的上方，往順時(shí)針方向從右往左往下再往右的方向按摩，力度要大點(diǎn)，但不能大到壓下肚子，讓肚子疼痛。堅(jiān)持一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，便秘的癥狀會(huì)減少。人們常說，運(yùn)動(dòng)能讓人青春常駐。對(duì)于便秘者，最好的運(yùn)動(dòng)就是慢跑，在慢跑的過程中，人體的腰部就會(huì)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。
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白領(lǐng)經(jīng)常飲食的不規(guī)律，各種不好的飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣等經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致便秘的發(fā)生。那么，便秘了怎么食療好呢？其實(shí)，吃水果是能輕松解便秘的哦。
1、獼猴桃
獼猴桃中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，其富含的膳食纖維幾乎是水果里最優(yōu)質(zhì)的，這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道內(nèi)的很多有害物質(zhì)及油膩脂肪，具有很好的清熱降火、潤燥通便的作用。
2、蘋果
蘋果中含有的有機(jī)酸(如蘋果酸等)具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。蘋果中含有的水溶性纖維(如果膠等)具有保護(hù)腸道黏膜、活化腸內(nèi)有益菌、調(diào)整胃腸功能的功效。因此，人們常吃蘋果可起到清理腸道和預(yù)防便秘的作用。
3、草莓
草莓中含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)，具有潤燥生津、調(diào)理胃腸功能、降低血脂和防治便秘的功效。
4、香蕉
香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便作用。只有熟香蕉才有通便的效果。人們?nèi)羰秤昧舜罅康纳憬叮坏鸩坏酵ū愕淖饔?，反而?huì)加重便秘。
5、柚子
柚子中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清腸通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通暢。柚子有滑腸的作用，可使人發(fā)生腹瀉。因此，胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。
孕婦在懷孕期間出現(xiàn)便秘是比較常見的一種情況，一般情況下孕婦便秘會(huì)導(dǎo)致腹部出現(xiàn)脹痛，也會(huì)容易影響孕婦身體健康，導(dǎo)致胎兒發(fā)育不完全等，可以通過飲食來進(jìn)行調(diào)理，可以多吃一些富含纖維食物。
孕婦便秘的癥狀
排便不通暢時(shí)，我們會(huì)說自己便秘了，這樣的情況在婦女懷孕期間也時(shí)常發(fā)生。一般來說，便秘的孕婦在兩天之內(nèi)很難排出干燥的大便。發(fā)生便秘時(shí)，準(zhǔn)媽媽會(huì)感覺到排便量減少、排便困難，腹痛腹脹，精神上會(huì)變得煩躁、焦慮、不安。隨著分娩日期的臨近，孕婦便秘的狀況可能會(huì)越來越嚴(yán)重，有的甚至十幾日都無法排便，情況相當(dāng)危險(xiǎn)。
孕婦便秘的飲食推薦
水果類推薦：香蕉、蘋果、草莓、桔子等等。
1.香蕉是解決便秘問題的首選水果，它潤腸效果極好，能促進(jìn)消化吸收，還含有豐富的電解質(zhì)，能迅速為孕婦補(bǔ)充很多能量。不過，沒有成熟的香蕉是不能緩解便秘癥狀的，還有可能適得其反。
2.蘋果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能改善準(zhǔn)媽媽們的腸胃功能，對(duì)胎兒的生長發(fā)育有很大幫助。蘋果皮中的細(xì)纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，如果準(zhǔn)媽媽們可以將蘋果連皮吃掉，效果可能會(huì)更好。
3.其他如草莓、桔子、獼猴桃等維生素含量高的水果對(duì)腸道功能的改善也都有一定的促進(jìn)作用，便秘的孕婦可以經(jīng)常食用。
蔬菜類推薦：芹菜、馬鈴薯、莧菜等。
1.芹菜中的纖維素含量很高，有助于腸道的蠕動(dòng)，堅(jiān)持食用能夠很好的改善排便困難的癥狀。且芹菜中的鐵質(zhì)含量也很豐富，能夠?qū)θ辫F性貧血起到一定的預(yù)防作用。
2.馬鈴薯屬于粗纖維類食物，也有助于腸道蠕動(dòng)，且很容易消化吸收。類似的粗纖維食物還有大豆、玉米、蕎麥等，建議有腸道問題的準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用。
3.莧菜中含有大量的維生素A、B、C，能夠軟化糞便，改善腸胃功能，準(zhǔn)媽媽們吃了不僅能夠補(bǔ)血，還能改善便秘問題，一舉兩得。
便秘一直是人們?nèi)粘Ｉ钪杏T不能的痛，同時(shí)也困擾著部分特殊人群，例如嬰兒、孕婦。對(duì)于特殊時(shí)期的群體來說治療便秘怕迫在眉急。那么便秘是怎么形成的呢?又是如何預(yù)防的呢?對(duì)于特殊群體又是怎么通過食療治愈便秘的呢?下面由小編給你們排憂解難。
1、便秘的原因
造成便秘的原因主要有6個(gè)方面
該排便的時(shí)候不排，總是忍著
飯后半小時(shí)，隱約就想上廁所了，本來是計(jì)劃著解決大便，可是想到時(shí)間不夠，上班遲到，到底是拉還是不拉呢?正在糾結(jié)時(shí)候腦海里閃現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)生氣的面孔。最后只能放棄在家大便，急忙奔向單位。有過這樣經(jīng)歷的職場(chǎng)人應(yīng)該很多吧。還有就是在坐地鐵或者開車的時(shí)候，感到便意，可是沒辦法啊，只能強(qiáng)忍著。心想著馬上就到公司了，可是一到公司又要開會(huì)，又要布置任務(wù)啥的。就這樣一次次的錯(cuò)過，一次次的忙碌，便意就沒了。
總是拿著書或報(bào)紙如廁
總有這樣的一些人，去廁所的時(shí)候肯定要拿本書或報(bào)紙。這其實(shí)是個(gè)非常不好的習(xí)慣。大便不暢的時(shí)候，坐在馬桶上，看著書、報(bào)紙，似乎很悠哉，不過，很多人可能不知道，10分鐘以后，如果您還坐在馬桶上，就會(huì)給肛門造成不必要的壓迫，肛門的健康就是這樣悄悄被破壞的。
排便時(shí)間最好在3分鐘以內(nèi)，從坐到馬桶上，到排泄完畢。超過這個(gè)時(shí)間，如果用力，就很容易患上痔瘡。所以說，我們一定要拋棄這樣的想法：既然坐在馬桶上了，就一定要排泄，而且要排得徹底。不，不，不，我們應(yīng)該這樣，超過一定時(shí)間，就果斷地站起來，離開馬桶。哪怕是過后有殘便感，還要去洗手間，也不要在馬桶上坐得太久。
經(jīng)常穿束腰腰帶或塑身衣
日本有一個(gè)教授做過一個(gè)研究，研究對(duì)象是穿束腰腰帶的女學(xué)生和不穿束腰腰帶的女學(xué)生，然后讓他們吃一樣的食物，一樣的量，然后觀察她們的排便量，研究結(jié)果表明，穿束腰腰帶戴胸罩的女生的排便量比不穿戴此類衣物的女生少很多。這位教授指出，發(fā)生此現(xiàn)象是因?yàn)榇┚o身衣的女學(xué)生緊身衣鈍化了副交感神經(jīng)。
緊身衣抑制了調(diào)節(jié)排便活動(dòng)的副交感神經(jīng)，使大腸內(nèi)分泌的消化液減少，在小腸中，將食物分解向前推的力量變?nèi)?，于是食物殘?jiān)诮?jīng)過大腸的時(shí)候，要比正常的時(shí)候費(fèi)時(shí)。這位教授指出，就是在這個(gè)過程中，很容易產(chǎn)生便秘。所以說，便秘嚴(yán)重的女性，盡量不要穿緊身衣，特別是睡覺的時(shí)候，更不要給身體太多的束縛。
平時(shí)很少喝水
便秘患者一天最好喝8~10杯水。特別是早晨起來，空腹喝一杯溫水，可以喚醒大腸，刺激胃腸的反應(yīng)。再說，大便的70%都是水分，從這一點(diǎn)看，充足的水分?jǐn)z取，在改善便秘方面是非常有必要的。因?yàn)槿绻覀兊纳眢w缺水，大便中的水分就會(huì)被大腸吸收出去，結(jié)果大便就會(huì)變得干燥。硬結(jié)的大便很難潤滑地通過直腸和肛門，這就造成排便的痛苦，給肛門造成傷害，引起肛裂等不良癥狀。
關(guān)于水分的攝取，讓我們從多喝溫開水或綠茶開始吧。那些會(huì)產(chǎn)生氣的可樂、汽水等碳酸飲料，以及有著強(qiáng)烈利尿作用的咖啡、紅茶等因?yàn)闀?huì)吸收身體內(nèi)的水分，起到反作用，所以盡量少喝為妙。
認(rèn)為每天不大便是不行的
大便在腸道內(nèi)非正常停留的狀態(tài)而導(dǎo)致便秘，科學(xué)上認(rèn)為一般每周排便量不少與3次，如果每天排便量少于30g的話，那就是便秘。但是，3~4天都沒有排便的人，如果沒有什么特殊情況的話，也是大問題。
如果每天都排便，但每次都要用很大的勁兒，排便時(shí)間過長，便后仍有殘便感或不暢快的話，就應(yīng)該懷疑是否得了便秘。當(dāng)然，排便量也是因人而異，如果沒有特別不舒服的感覺，也沒有必要非得堅(jiān)持一天一次。排便也要怡然舒暢，拋棄那些不必要的強(qiáng)迫觀念吧，特別是某些注重身材的年輕女孩兒們，很容易被一些錯(cuò)誤的觀念誤導(dǎo)，比如吃多少就要排多少。其實(shí)，保持良好的心情、尊重自然的規(guī)律才是最重要的。
習(xí)慣性地服用便秘藥
等上一兩天，如果沒有便意，就開始服用便秘藥，這樣的習(xí)慣簡(jiǎn)直就是健康的大敵。一開始總是有效果的，可是隨著時(shí)間的推移，一旦產(chǎn)生了耐藥性，為了有效，必然要加大用藥量，這種對(duì)便秘藥的依賴，最終會(huì)導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)的無力，以至于離開藥物，腸道幾乎都不能自己蠕動(dòng)了。
不是非不得以，不要吃便秘藥，如果要吃也一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，切勿自己給自己當(dāng)醫(yī)生。
總的來說可歸納為三大類
(1)生活習(xí)慣不良
沒有養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣，忽視正常的便意，排便反射受到抑制，日久引起便秘;飲食過于精細(xì)少渣，缺乏食物纖維，水分過量被吸收而導(dǎo)致便秘，液體量攝入不足。缺乏運(yùn)動(dòng)性刺激以推動(dòng)糞便的運(yùn)動(dòng)，攝食本身不能使糞便向前推進(jìn)。
(2)某些疾病的影響
全身衰弱性疾病;肛門疾患所引起的局部疼痛;結(jié)腸病變?nèi)缒[瘤、炎癥、狹窄或憩室病等;神經(jīng)性疾患，如截癱、偏癱、多發(fā)性硬化、腦血管或脊髓病變;精神性疾患，如焦慮或抑郁癥、癡呆;內(nèi)分泌疾病，如甲狀腺功能低下;代謝紊亂，如高鈣血癥、低鉀血癥、利尿劑所引起的脫水，糖尿病，尿毒癥等。
(3)與增齡有關(guān)的改變
唾液腺、胃腸和胰腺的消化酶分泌隨年齡而減少;腹部和骨盆肌肉無力，敏感性降低;結(jié)腸肌層變薄，腸平滑肌張力減弱，腸反射降低，蠕動(dòng)減慢。
2、如何預(yù)防便秘呢
(1)要注意飲食調(diào)整
忌食厚味辛辣食物，多吃蔬菜和水果。如果患者便秘持續(xù)時(shí)間最長，大便呈黑色，腹痛，稱弛張性便秘，應(yīng)多吃富含維生素的食物及蔬菜。如果便秘間斷發(fā)生，多在精神緊張時(shí)加重，飯后常出現(xiàn)左下腹疼痛或大腸部位壓痛，大便呈球狀，帶有粘液，雖有便意但難以便出，稱痙攣性便秘，則應(yīng)以吃軟食為主。
(2)能量充沛
平時(shí)應(yīng)多飲水，尤在夏季應(yīng)注意補(bǔ)充體內(nèi)水份分，有嚴(yán)重心力衰竭的心律失?；颊撸嬎繎?yīng)按醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行。
(3)應(yīng)勞逸結(jié)合
注意避免憂思過度，多做適合自己的戶外運(yùn)動(dòng)，這樣可以增加腸蠕動(dòng)。還可以按摩腹部，被動(dòng)增加腸蠕動(dòng)，以防止便秘的發(fā)生。
(4)養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣
應(yīng)養(yǎng)成晨起定時(shí)大便的習(xí)慣。晨起沒有便意也要多蹲一會(huì)兒，堅(jiān)持日久，可以形成條件反射，養(yǎng)成定時(shí)大便的習(xí)慣。
(5)每日充足的水分?jǐn)z入
每天清晨可飲一杯溫開水(250ml左右)或淡鹽開水，既能軟化糞便，又可預(yù)防便秘。每日要保證充足水分?jǐn)z入，日本一項(xiàng)專門研究表明;每日飲水700～1000ml，排便效果最好。有報(bào)道，早晨飲用冷開水可刺激胃結(jié)腸反射而達(dá)到促進(jìn)排便的目的(可根據(jù)季節(jié)適當(dāng)調(diào)節(jié)水溫度)。
(6)攝入足量的纖維素
纖維素有親水性，能吸收水分，使食物殘?jiān)蛎洸⑿纬蓾櫥z，能助腸蠕動(dòng)而推動(dòng)糞便，其過程有利于產(chǎn)生便意和排便反射，研究表明，維持正常人排便的纖維攝取量為每日20克，能達(dá)到此數(shù)量纖維的攝入，排便次數(shù)、一次排便量及總排便量均增加。所以，多食水果、蔬菜或筍類、麥片、麩皮等多纖維食物等均能促進(jìn)排便。
3、吃什么可以治便秘
西梅汁
研究表明，由于西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨(dú)有一些微量元素，使得飲用天然的西梅汁，可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，緩解或預(yù)防便秘。很多科學(xué)家對(duì)西梅的緩解便秘的功能做了大量的研究和實(shí)驗(yàn)，雖然對(duì)原因的解釋都不盡相同，但結(jié)果都證明了西梅汁對(duì)緩解便秘有著獨(dú)特的功效，是任何其他食物所無法比擬的。長久以來，西梅汁在歐美國家享有人體清道夫的美譽(yù)。同時(shí)，由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒，港臺(tái)地區(qū)的很多女性稱它為苗條汁
魔芋+蜂蜜
把魔芋用軋汁機(jī)軋出來汁，放到鍋里用小火烹制湖狀，裝到容器里，用涼性的蜂蜜(蜂蜜分涼性和熱性)調(diào)制，每天早晨空腹兩勺。一定要堅(jiān)持，可治療久治不好的便秘。
早起一杯冷開水
早上起床后就喝冷開水。早上起床后喝2～3杯冷開水，即能消除便秘。這是因?yàn)槔渌M(jìn)入胃部之后引起胃大腸反射，開始了大腸的蠕動(dòng)。便秘時(shí)水分會(huì)被體內(nèi)吸收，致使大便變得又干又硬，喝冷開水就具有補(bǔ)充大便所不足的水分。
飯后吃梨
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是建議每日攝取量的10%，鉀的含量也不少。同蘋果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維)，它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
結(jié)語：怎么樣?大家是不是對(duì)便秘有個(gè)更深層次的認(rèn)識(shí)呢?其實(shí)便秘不可怕，可怕的長時(shí)間的便秘，長時(shí)間的便秘不僅影響到身體健康，也影響到工作。在這里小編還是建議大家要保持良好的生活習(xí)慣，多運(yùn)動(dòng)。希望小編的文章能幫到你們。
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首先要多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物，多喝水，定時(shí)大便，保持大便通暢，每天用1：5000溫?zé)岬母咤i酸鉀溶液(您可以用多半盆的溫?zé)崴?，稍微的放一點(diǎn)的高錳酸鉀，使水稍微的一變粉紅色，我們說，就是1：5000高錳酸鉀溶液，就可以的)坐浴兩次，每次20分鐘，就可以的。如果幾天后效果不好，或者又加重了，可以到醫(yī)院做手術(shù)的。
可能是外痔發(fā)作。如果是外痔比較小的話,可以每天晚上溫水坐浴,外用痔瘡膏,在藥物治療無效的情況下,可以考慮手術(shù)治療,平時(shí)注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,預(yù)防便秘的發(fā)生,如果想檢查確診的話,必須選擇正規(guī)的肛腸?？漆t(yī)院,不可輕信廣告或偏方等,
1、飲食宜清淡，少食辛辣、煎炒、油炸、烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果、蔬菜和纖維性食物，多飲水，尤其是香蕉、蜂蜜類潤腸通便食物。
2、不要久站久坐，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，特別是提肛運(yùn)動(dòng)。
3、每天定時(shí)大便，(沒有大便也要定時(shí)到廁所做排便條件反射訓(xùn)練)，每次大便時(shí)間不宜過長，以5分鐘左右為宜。
4、便前便后坐浴熏蒸，保持肛門的清潔。 每天早上起來的時(shí)候喝一杯溫鹽水或涼白開水，以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。 5、如果大便干燥的情況下，可以適當(dāng)服用潤腸通便的藥物，如：非比麩，不可自己隨便亂用瀉藥，排毒藥、蘆薈膠囊等，長期服用不僅會(huì)加重便秘而且會(huì)形成藥物依賴性。這些生活中的好習(xí)慣就算是沒有肛腸疾病也要養(yǎng)成，因?yàn)榇蠖嗟母啬c疾病都是由于不良的生活習(xí)慣引起的。
粥品一：松仁大麥糯米粥
松仁含豐富的必須的脂肪酸與維他命E，既有補(bǔ)虛功效，還有潤肺與滑腸的作用，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏食品。大麥米當(dāng)中不但含有豐富纖維素與半纖維素，可以和重金屬類物質(zhì)結(jié)合，還含有豐富β～葡聚糖等可溶性膳食纖維，對(duì)于降血糖、預(yù)防高血脂等都非常有幫助，也能夠增進(jìn)食物當(dāng)中的污染物質(zhì)排出。
糯米有一定的滋補(bǔ)功效，其黏糯感可以彌補(bǔ)大麥帶來的粗糙口感。松仁、大麥、糯米的搭配兼滋補(bǔ)身體、預(yù)防便秘、排除污染于一身，如果添加少許枸杞，色彩更為悅?cè)恕?/p>
粥品二：香菇蘆筍玉米粥
蘆筍是有名的抗癌蔬菜，它包含蘆丁類物質(zhì)，對(duì)人體有保健作用。與此同時(shí)，蘆筍里含豐富的纖維素，能夠有效增進(jìn)腸道廢物排出。
玉米筍當(dāng)中含豐富的木聚糖與阿拉伯聚糖，不但可以增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能夠包裹結(jié)合食物里的污染物質(zhì)，幫助其從腸道排出。
加上香菇里包含增強(qiáng)免疫力的真菌多糖，這道菜可以有效提高人體抗污染能力，從色彩與口感上來看也較為協(xié)調(diào)。但要注意，香菇不宜反復(fù)洗泡，洗干凈后使用少許水發(fā)開就可以，以免損失其中寶貴的真菌多糖。
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