魚這么吃會死人多數(shù)人竟不知！
男性養(yǎng)生就這么吃。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“魚這么吃會死人多數(shù)人竟不知！”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
從“鮮”字的構(gòu)造看，就可知古人對魚和羊肉的評價了。魚的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是很多人喜愛的一種食材。而不少人在挑選魚的時候，都要挑“活蹦亂跳”的?；丶乙院蠛薏坏迷琢艘院罅⒓闯缘阶炖?，才能對得起那個“鮮”字。80%的人不知魚這么吃會害人有沒有人想過，魚可以這么吃嗎?它畢竟是個活物，有自己的臟器組織，不會排出毒素嗎?想到這里，是不是倒吸了一口冷氣?難不成一直都吃錯了?
1魚不能現(xiàn)殺現(xiàn)做
那些“活蹦亂跳”的魚被宰殺后，它的機(jī)體代謝卻還在進(jìn)行著，也就是說，魚的內(nèi)臟還在排著毒素，體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲也還在繁殖。這個時候，你若袖子一捥，立即開始烹飪，豈不是將這些毒素、寄生蟲、細(xì)菌一起下鍋了?天吶，這可萬萬使不得。
正確的方法是，活魚補(bǔ)宰殺后，應(yīng)放置幾個小時。夏季放得時間要短一些，一兩個小時足矣;冬天則需要放三四個小時，這還是家里沒開暖氣、空調(diào)的情況下。最好是在冰箱里放個兩小時。靜置的目的是為了等魚體內(nèi)的毒素全部排出，細(xì)菌和寄生蟲也都死亡。這時再洗凈、烹調(diào)才是安全的。
因此，萬一明明買的活魚，到家后卻已經(jīng)奄奄一息，也不用懊惱。放在水里觀察一下，如果已經(jīng)翻起了肚白，宰殺后就可少放置一段時間。
2生魚片不能吃 YS630.cOM
有人會想，既然剛殺過的魚不能吃，是因?yàn)樗膬?nèi)臟。那只吃魚片呢?因?yàn)樾迈r，生魚片是很美味的。但是注意了，魚肉里也是有寄生蟲的。吃生魚片，就是給自己吃寄生蟲的機(jī)會。而這些寄生蟲進(jìn)入到了人的消化道，會引起腹痛、腹瀉、頭暈、全身乏力等癥狀。很多人因?yàn)槌粤松~片或半生的魚蝦，感染了肝吸蟲病。這種病會造成肝硬化甚至肝癌，非常危險。
提醒大家，動物的肉一定要做熟了再吃，不要嘗“鮮”，更不要圖新奇，別人吃也就跟著吃，這是對自己身體的不負(fù)責(zé)任。
還有一種魚，在超市里賣得很火，那就是魚干等魚制品。雖然早已不“蹦跶”了，卻還是有很大的魚腥味。對于喜歡吃魚的人來說，可以當(dāng)作小零食，每天都能吃到。這樣的魚吃得久了也不會有問題嗎?
3魚制品要少吃
我們常見的魚制品，如魚干、熏魚、咸魚、魚罐頭等等。這些魚在制作的過程中，為防腐，必定是加了很多添加劑的。即使沒加添加劑，也會在曬干的過程中，被氧化。特別是魚油，氧化過后會變質(zhì)。另外，魚是一種高蛋白的食物，蛋白質(zhì)在被太陽照射時，會產(chǎn)生致癌物。長期吃這樣的魚制品，危害極大。
現(xiàn)在還流行將魚放火上烤著吃的，那就更危險了。煎烤的過程中，很容易將魚烤焦，那是要產(chǎn)生強(qiáng)致癌物的。千萬要少吃，最好管住嘴，別吃了。
4魚膽有毒
魚膽給人的印象就一個“苦”字?？赡苁亲鲷~的時候不小心刺破的，也可能是有意把魚膽當(dāng)中藥吃的。不管怎么樣，從今天開始，都不要再吃魚膽了。的確，魚膽被中醫(yī)用來當(dāng)中藥，但那絕不是直接拿來食用的。
魚的膽汁里有毒性非常強(qiáng)的物質(zhì)，既能溶于水，又耐熱，不怕烹飪，還不怕酒精等調(diào)料。所以，無論你生吃、熟吃，都可能會中毒，嚴(yán)重的可危及生命。
5空腹吃魚可引發(fā)痛風(fēng)
都說肉類食品，地上跑的不如水里游的。魚只要烹飪得當(dāng)，確實(shí)是一種營養(yǎng)食品，并且沒什么熱量。很多人為了減肥，干脆就只吃魚，以魚代餐。這也是不可取的。
魚含有大量的嘌呤，如果空腹吃的話，則沒有碳水化合物來分解，造成人體內(nèi)酸堿度失衡，從而引發(fā)痛風(fēng)。而痛風(fēng)病人，則會加重病情。
Ys630.com相關(guān)知識
蚌殼肉是常見的海鮮，蚌殼肉的滑嫩以及營養(yǎng)價值很高，蚌殼肉富含有人體必不可缺少的維生素，熱量不高，具有減肥的功效，對于促進(jìn)血液，中區(qū)神經(jīng)系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)有幫助，蚌殼肉可以供應(yīng)全身的營養(yǎng)，同時又能緩解出現(xiàn)頭暈，疲憊，皮膚粘膜，氣血不足的疾病，蚌殼肉做法也非常簡單。
營養(yǎng)價值：
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
食療：
1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2.清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
3.健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
5.活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
河蚌咸肉豆腐煲
材料
河蚌，咸肉，豆腐，冬筍，鹽，胡椒粉
做法
1.把河蚌肉切成均勻的小塊（較硬處可以用刀柄捶幾下），用鹽搓洗2-3遍，直至把河蚌肉上的粘液洗凈
2.把洗凈的河蚌肉放入砂鍋內(nèi)，加料酒沒過河蚌肉，燒開并煮幾分鐘
3.砂鍋內(nèi)加姜片和水，燒開后撇去浮沫
4.加入切好的咸肉片，燒開后轉(zhuǎn)小火
5.大約半小時后再加入豆腐和冬筍
6.小火燉至河蚌肉軟爛，豆腐起孔后加鹽調(diào)味即可
7.起鍋后可撒些胡椒粉
河蚌咸肉豆腐湯
材料
河蚌，咸肉，竹筍，豆腐，蔥姜，料酒，鹽，胡椒粉
做法
1 河蚌讓攤主剖開，去除腸鰓等臟物，用木棍捶松蚌肉邊緣；
2 用鹽抓捏一會去除粘液，再用清水沖洗干凈；
3 河蚌放入鍋中，加清水、蔥姜、料酒燒開后煮5分鐘撈出，洗凈后切小塊；
4 竹筍去殼切斜刀塊，入清水煮5分鐘撈出去除草酸；
5 豆腐切小塊入清水煮開撈出，咸肉切片；
6 將河蚌、咸肉，竹筍一起放入鍋里，加足量清水燒開，轉(zhuǎn)小火燉1.5小時；
7 至河蚌酥軟，加入豆腐再煮5分鐘，調(diào)入適量鹽和胡椒粉即可。
豆腐乳是常見的美食，豆腐乳的顏色分多種，紅色，白色，青色，豆腐乳最初是在南方地區(qū)發(fā)展過來的，用紅曲腌制的豆腐乳，口感有點(diǎn)像臭豆腐，吃到嘴里軟軟綿綿的，但因?yàn)榧恿颂嗟柠}，所以平時可以當(dāng)做鹽小菜時，豆腐乳不能直接吃，防止太咸會影響到味覺。
豆腐乳的品種
豆腐乳，又叫青方、紅方、白方。白方是老大哥，最初產(chǎn)物;紅方也就是常說的豆腐乳是在白方的基礎(chǔ)上加入紅曲霉;青方呢，就是吃著臭聞著香的臭豆腐啦。
豆腐乳霉菌發(fā)酵后的豆腐，再用鹽和各式香料腌漬制成的發(fā)酵豆制品。沒錯就是霉菌有毒的那個哦。
神奇的發(fā)酵豆制品
發(fā)酵豆制品相比普通豆制品而言，B族維生素含量更高，蛋白質(zhì)更容易消化吸收。發(fā)酵豆制品在制作的過程中由于微生物的生長繁殖，可以合成少量的維生素B12，這個本來只存在于肉類食物中的維生素，非常適合素食人群食用，彌補(bǔ)維生素B12攝入不足。發(fā)酵豆制品中微生物越多維生素B12也多，風(fēng)味也更好。《中國居民膳食指南2016》推薦素食人群每日食用豆制品50-80g，包括：發(fā)酵豆制品5-10g。一塊小小的腐乳大概有10g-15g，每天半個滿足發(fā)酵豆制品的攝入量。
低鈉豆腐乳更好
營養(yǎng)不錯，鹽多不能多吃。豆腐乳中鈉含量比較高，一塊(10克)約含有鈉309mg，《中國居民膳食指南2016》對食鹽的每日推薦攝入量為6g。1克鹽400mg鈉，一塊小腐乳相當(dāng)于1g鹽了。
喜歡吃豆腐乳的小伙伴們，以及有高血壓風(fēng)險的人群，可以選擇低鈉腐乳。像筱赧家購買的這款豆腐乳，一塊大概15克，含鈉623mg，占到鈉攝入量31%，這要是一天吃兩塊，炒菜就不用放鹽了。鈉含量比較高的不推薦大家購買。
山櫻桃可不是常見的水果，這是生長在野外的一種櫻桃。因?yàn)樾螤铑愃茩烟?，所以有山櫻桃之稱山。櫻桃是藥材被中醫(yī)歸納用藥，對治療男性的遺精，早泄，精子不活躍，有著很好的功效。另外山櫻桃中的這些價值并不只包括這些，還有很多是大家所不知道的。
別名
朱桃、麥櫻(《吳昔本草》)，牛桃、英桃(《博物志》)，嬰桃、英豆(《BU錄》)，李桃、奈桃(孟珗)，梅槐(《八閩通志》)，山嬰桃(《綱目》)，毛櫻桃(《河北習(xí)見樹木圖說》)，野櫻桃、山豆子(《中國樹木分類學(xué)》)。
性味
①《別錄》:"辛，平，無毒。"
②《七卷食經(jīng)》:"甘，平，無毒。"
功用主治
益氣固精。治瀉痢、遺精。
①《別錄》:"主止泄腸澼，除熱，調(diào)中益脾氣。"
②《食療本草》:"補(bǔ)中益氣，主水谷痢，止泄精。"
③《七卷食經(jīng)》:"補(bǔ)心氣，調(diào)中。"
在我們每天嚷著要“抗癌、防癌”的同時，你或許不知道，有些我們自認(rèn)為好吃的食物其實(shí)就是導(dǎo)致癌癥的“根源”；相反，有些我們認(rèn)為沒有用的食物才是抗癌“標(biāo)兵”！
橘絡(luò)
有些人吃橘子是會把橘子“脫光光”，你知道嗎？橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管滲血，有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
豆腐渣
豆渣，膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對預(yù)防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
陳醋
用薏米和玉米作原料釀制的醋中，均發(fā)現(xiàn)了抗腫瘤的活性物質(zhì)，具有抗癌作用。我國實(shí)踐證明，醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀，含有多種維生素，能阻斷亞硝胺的形成，同時促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，因而有防癌效果。
茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng)，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
菜根
香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜，是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。
有很多人經(jīng)常做噩夢，每天在睡覺的時候不能進(jìn)入深度睡眠導(dǎo)致第二天精力不足，不管是工作還是學(xué)習(xí)，都沒有精氣神，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下。大多數(shù)人都以為這樣的狀況是因?yàn)樽约旱膲毫μ?，其?shí)，如果你有一些不正確的睡姿也會導(dǎo)致經(jīng)常做噩夢的狀況發(fā)生。今天就給大家看盤點(diǎn)下所以做夢的睡姿有哪些？如果發(fā)現(xiàn)自己別有這樣的睡姿，那就趕快調(diào)整。保證自己質(zhì)優(yōu)的睡眠吧。
手壓胸口的睡姿
有很多人喜歡把自己的手放在自己的胸口上面睡覺。他們感覺這樣比較有安全感，而且。也將成為了自己的一個生活習(xí)慣。就是說種睡姿是非常不健康的。手放在胸口上會導(dǎo)致心臟遭受到壓迫，心臟的活動受到了限制，從而呼吸也不通暢了，這種學(xué)會在我們睡熟之后傳達(dá)到大腦皮層，所以很多人因?yàn)檫@個睡姿會經(jīng)常出現(xiàn)做噩夢的狀況，所以如果你發(fā)現(xiàn)你也有這樣的狀況，一定要及時改正，克服這個壞毛病，才能保證一個良好的睡眠。
捂住口鼻的睡姿
很多人的睡覺的時候?yàn)榱藢で笠环N安全感而把自己的頭蒙在被子里，其實(shí)這樣的其實(shí)也是不好的，被子里的空氣還有限，空氣也不流通，導(dǎo)致自己在睡覺的時候呼吸不通暢，是啊，自然也就不能營造一個良好的睡眠環(huán)境。
經(jīng)常打呼嚕
突然覺得睡覺打呼嚕是一種非常正常的現(xiàn)象，其實(shí)并不是這樣的，人之所以在睡覺的時候會打呼嚕是因?yàn)樽约涸谒X過程中呼吸受到了阻礙?；蛘呤墙?jīng)常喝酒的人也會在睡覺的時候打呼嚕，經(jīng)常打呼嚕的人在睡覺過程中也有可能會造成做噩夢的現(xiàn)象，所以經(jīng)常打呼嚕的人就要注意調(diào)整自己的生活作息，減少。喝酒抽煙的頻率，這樣可以減輕打呼嚕的現(xiàn)象。從而也就能獲得一個深度睡眠來保持自己在白天時精力充沛。
菠蘿蜜怎么吃應(yīng)該沒有人不知道的，把堅(jiān)硬的外殼掰開之后吃里面的果肉就可以了。吃完果肉之后里面還有一隔棕色的核，一般這個時候我們就會直接扔進(jìn)垃圾桶了。菠蘿蜜的核可以吃嗎?菠蘿蜜的核怎么吃?吃菠蘿蜜有什么好處?一起看文章了解一下!
菠蘿蜜的核可以吃嗎
可以吃，而且味道好，營養(yǎng)高！
菠蘿蜜的核怎么吃
1、菠蘿蜜核怎么吃之煲湯
菠蘿蜜是一種熱帶水果，在我們國家的廣東地區(qū)是很多的，而廣東人愛煲湯喝也是眾所周知的。菠蘿蜜的核也可以拿來煲湯，直接把核清洗干凈了之后與其他的食材一起放進(jìn)鍋里，然后吃菠蘿蜜核，喝湯，又有營養(yǎng)又飽腹。
2、菠蘿蜜核怎么吃之鹽水煮
要說到菠蘿蜜的核吃起來簡單的方法，其實(shí)就是用鹽水煮。就像平時我們煮鹽水花生、鹽水毛豆一樣，把材料放進(jìn)鍋里，然后大火煮開，轉(zhuǎn)為小火之后再煮上十分鐘左右。關(guān)火之后撈出菠蘿蜜的核，放涼之后就可以吃了。
3、菠蘿蜜核怎么吃之炒
有的人會覺得放在水里煮出來的東西不好吃，濕噠噠的，那么建議你可以嘗試炒著吃。方法就像炒瓜子、炒板栗一樣，小火慢炒，幾分鐘之后可以剝開看看，熟了之后去掉外皮就可以吃了。如果怕炒的時間太長，也可以先少煮一會再炒。
4、菠蘿蜜核怎么吃之煮粥
將菠蘿蜜的核去掉，清洗干凈，然后再放入適量的米(可以用小米、粳米、大米等)，和米一起下鍋，等米煮熟了的時候，菠蘿蜜核也熟了，就可以剝開皮來吃了。
5、菠蘿蜜核怎么吃之直接吃
把菠蘿蜜核直接去掉皮，生吃，適合不怕酸的童鞋。
吃菠蘿蜜有什么好處
1、菠蘿蜜減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
2、菠蘿蜜能清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬幔ぬ}可以幫助你解決消化吸收的顧慮。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
3、菠蘿蜜能美容
維生素B能滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)，也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;
做法：其果肉可以作為面膜，是香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
4、菠蘿蜜能保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿蜜可以預(yù)防脂肪沉積。
5、菠蘿蜜能消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
總結(jié)：菠蘿蜜的核也可以吃，是不是沒有想到呢?其實(shí)如果你想吃、愛吃的話，很多的美食就在你身邊，只是你還不知道。菠蘿蜜本身很有營養(yǎng)，可以幫助美容、助消化、預(yù)防感冒、減肥，它的核也是非常美味的，下次看到菠蘿蜜記得買一些吃哦。
肉丸子大多數(shù)人都有吃過，現(xiàn)在正是過年過節(jié)的時候，家里飯桌上常見的肉丸子還是上車，但是大家難免會對肉丸子的一些做法產(chǎn)生質(zhì)疑。因?yàn)槊考易龀龅目诟卸际遣煌?，除了要?zhǔn)備豬肉餡了，蔥姜蒜末以外，還有些配料是大多數(shù)人都不知道的。
豬肉丸子
材料
主料：豬絞肉300公克，姜末10公克，蔥末10公克，雞蛋1個，沙拉油400cc
調(diào)味料A：鹽3公克，雞精粉4公克，細(xì)砂糖5公克，水50cc
調(diào)味料B：醬油10cc，料酒10cc
調(diào)味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1、豬絞肉放入盆中，加入鹽后攪拌至有黏性。
2、繼續(xù)在作法1的材料中加入雞精粉、細(xì)砂糖及雞蛋一起拌勻，再將50cc的水分成2次加入，一面加水一面攪拌至水分被肉吸收。
3、在作法2的材料中，繼續(xù)加入蔥末、姜末及調(diào)味料A，拌勻后將肉餡捏成小圓球。
4、熱一鍋，加入沙拉油，將作法3的肉丸下鍋，并以小火炸約4分鐘至熟后撈起瀝干油份后裝盤即可。食用時沾胡椒鹽一同伴食。
鐵板牛肉是現(xiàn)在冬天比較受歡迎的美食，鐵板牛肉通常把牛肉放在鐵板上，煎熟后加上佐料，會有一種不同的香味。鐵板牛肉很多人在外面吃，難免會擔(dān)心，吃著不放心，所以倒不如在家里面學(xué)習(xí)制作健康美味。
鐵板牛肉
主要原料
上漿，紅曲米，檸檬，洋蔥，胡蘿卜，辣椒茴香，番茄醬，白糖，白脫油
制作步驟
1、洋蔥一共半個，其中一半切成絲，一半切成片。絲來墊底，塊來炒制。雙椒切成菱形片。牛肉切條，不用太細(xì)，用鹽+淀粉+嫩肉粉+蠔油+少量紅酒腌制15分鐘，讓嫩肉粉發(fā)揮出來作用，牛肉會慢慢上勁。
2、鍋中倒入適量的油約6成熱的時候，滑入牛肉。
3、翻炒變色后，盛出瀝干備用。
4、鍋中加入少許底油，放入蔥頭片，青紅椒片翻炒。
5、待蔥頭放出香味，菜稍稍變軟放入滑過油的牛肉條，加入少許白糖，鹽調(diào)制味道后炒制均勻即可關(guān)火。
6、鐵板中淋上玉米油，放在爐子上點(diǎn)火燒熱。
7、放入洋蔥絲片刻后，倒入炒好的牛肉，此時會濺油，注意防護(hù)。
8、最后上桌前撒上芝麻，放入到木板墊上即可。
石斛是常見的藥材，具有豐富的營養(yǎng)，對調(diào)節(jié)身體的氣血不足，養(yǎng)肝養(yǎng)胃，生津益血，抗衰老有著很好的功效，而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，石斛具有抗腫瘤，降低血糖，消除細(xì)胞的作用，同時對吞噬腫瘤，吞噬癌細(xì)胞，有很大的功效。
藥理作用
補(bǔ)五臟虛勞。心陰虛一營養(yǎng)大腦，營養(yǎng)心肌，降心火;肝陰虛一改善肝血循環(huán)，養(yǎng)肝明目;脾胃陰虛一養(yǎng)胃生津，促進(jìn)腸胃蠕動;肺陰虛一潤肺、祛燥、平咳;腎陰虛一補(bǔ)陰潛陽，生精血、填骨髓。
抗腫瘤降血糖。中國科技大學(xué)、中山醫(yī)科大學(xué)的研究表明：“霍山石斛具有增強(qiáng)T細(xì)胞、B細(xì)胞，NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。
抗衰老消除疲?；羯绞艽蠓忍岣唧w內(nèi)SOD(延緩衰老的主要物質(zhì))水平，對經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經(jīng)常飲用非常適宜。
明目恢復(fù)嗓音。臺灣陽明大學(xué)新藥研究中心等科研機(jī)構(gòu)，經(jīng)過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用藥有較高的臨床應(yīng)用價值，霍山石斛醫(yī)治了中國很多失音，吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。
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