適合夏天的飲食,解決食欲不振!
夏天飲食養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“適合夏天的飲食,解決食欲不振!”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
夏天,人們因為天氣的原因,都會出現(xiàn)食欲不振的情況,那么這個時候我們就要通過飲食來調(diào)理,接下來就來介紹食欲不振吃什么好。
夏季飲食其實是很重要的,即使是不想吃。吃對了不僅可以幫助我們填飽肚子,還能消暑,順帶補充人體所需的營養(yǎng)。
夏季食欲不振怎么辦
食用一些養(yǎng)脾胃和脾胃的食物來改善食欲不振的狀況
像山楂、綠豆等食物。這是中醫(yī)上講的和脾胃。夏天通過這一方式解決食欲不振是很有作用的。
戒掉或改善嗜酒嗜煙的狀況
酒精味蕾,酒精也可直接損傷、胃粘膜,吸煙也會引起慢性胃炎。所以如果長期喝酒抽煙從而導(dǎo)致了食欲不振不是得不償失嗎?是吧!所以能少喝就少喝能少抽就少抽。
規(guī)律飲食解決食欲不振
有的人吃飯是完全沒規(guī)律的,這就讓胃很難做,因為這導(dǎo)致胃不知道什么時候該分泌胃酸之類的,最終會胃功能紊亂而食欲不振。
少食生冷食物
經(jīng)常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易導(dǎo)致胃寒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。
夏季沒食欲吃什么好
三豆粥
用綠豆、赤豆和黑豆各12克,甘草3克(布包),粳米50克,加入清水600毫升左右,用文火熬成稀粥,冷卻后,即可連豆帶湯一起服用,可以消暑定神。三豆粥從“扁鵲三豆飲”化裁而來,其中綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑利水的功效;赤豆性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫;黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散熱、除煩的作用,它們都是夏令消暑清熱的佳品。
銀花粥
金銀花性味甘寒、氣味清香。用金銀花30克水煎后取濃汁約150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚兩次溫服,可預(yù)防治療中暑。風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛、暑癤熱毒,高血壓、冠心病患者最宜食用。
梅花粥
粳米30~60克,煮成稀粥,再加入白梅花10~15克,同煮一二開即可食用?!栋俨葭R》說梅花“開胃散郁,煮粥食,助清陽之氣上升;生津止渴,解暑滌煩”,對素體脾胃虛弱、暑濕內(nèi)侵,以致胸脘滿悶、食欲減退、口渴心煩者,食之最宜。
夏季沒有食欲吃什么
苦瓜
中醫(yī)學(xué)認為,夏天心火易亢,苦味能泄暑熱、燥暑濕。夏令適當(dāng)吃些苦味食品,能恢復(fù)脾胃納運功能,增進食欲。熱天適當(dāng)吃些苦瓜,不僅能清心除煩、醒腦提神,還可增進食欲、健脾利胃。另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì),能有效地促使體內(nèi)免疫細胞去殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質(zhì),有顯著降低血糖的作用,被營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品。
綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。
西瓜
夏天出汗多,隨著汗水的排出,丟失營養(yǎng)也多,適當(dāng)吃些西瓜,不僅能補足丟失的水分,更能增加營養(yǎng)。研究還表明,有煙酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多,常吃些西瓜可減少患食道癌的危險;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì),從而增加腎炎病人的營養(yǎng),故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑,用西瓜皮擦面部皮膚,再用清水洗,能增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
啤酒
啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其他有益人體健康的成分,素有“液體面包”之譽。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)體力等作用,實為夏日理想的飲料。
黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,所以,酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩,這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”?!夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素p,可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血及其增進傷口愈合。所以,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥,對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于食欲不振怎么辦的
擴展閱讀
緩解老人食欲不振的方法有哪些?老年人受天氣的影響很大,對周遭的變化也會比較敏感。因此很容易食欲不振,不想吃飯。那么老人食欲不振該怎么辦呢?來看看吧。
緩解老人食欲不振的方法
1、多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃,或與家中老小一起吃。
2、趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用??刂剖澄锏臏囟?,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔(dān)心攝取過量的鹽和糖。
4、來點音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食欲。
5、少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒 ,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。
6、代糖代鹽保健康
一些糖尿病人和高血壓病人,不能吃過多的鹽和糖,不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望,又不會威脅身體健康。
7、含鋅的食物刺激味蕾
鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用,如蘑菇 、山核桃、豆類、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。
食欲不振經(jīng)常會出現(xiàn)在許多小孩子身上,很少有看到成年人食欲不振,除非是患有胃病或身體不舒服,女性食欲不振突然間發(fā)生要考慮有幾個因素,比如之前暴飲暴食或睡覺的時間太短,沒有及時的運動,這些都是導(dǎo)致食欲不振的原因。
引起食欲不振的的原因有很多,一般包括以下幾種:
1、饑飽不均:胃經(jīng)常處于饑餓狀態(tài),久之會造成胃粘膜損傷,引起食欲不振。
2、暴飲暴食使胃過度擴張:食物停留時間過長,輕則造成粘膜損傷,重則造成胃穿孔。
3、睡前飽食:晚餐過飽,必然使胃腸負擔(dān)加重,胃液分泌紊亂,易出現(xiàn)食欲下降。另外,還可導(dǎo)致肥胖、睡眠不實、結(jié)石、糖尿病等。
4、飽食后運動:飽食后短時間內(nèi)劇烈運動會導(dǎo)致胃蠕動增快,繼而出現(xiàn)胃痙攣,出現(xiàn)胃部長痛不適、惡心嘔吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭轉(zhuǎn)
5、生冷食物:經(jīng)常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易導(dǎo)致胃寒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。
6、酗酒吸煙:酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾,酒精也可直接損傷胃粘膜,如果患有潰瘍病、慢性胃炎,酗酒會加重病情,甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害并不小于飲酒,吸煙也會引起慢性胃炎。
7、過度的體力勞動或腦力勞動:會引起胃壁供血不足,胃分泌養(yǎng)活,使胃消化功能減弱。
8、情緒緊張過度疲勞:在當(dāng)今快節(jié)奏和競爭的社會中,人們?nèi)菀滓鹗?、焦慮等緊張情緒,導(dǎo)致胃內(nèi)分泌酸干擾功能失調(diào),引起食欲不振。
9、藥物因素:有些慢性疾病需要長期服藥,某些藥物長期服用可導(dǎo)致藥原性味覺障礙。有時也與環(huán)境、心理狀態(tài)、食品的加工等有一定的關(guān)系。
炎熱干燥的秋季會引起寶寶食欲不振或厭食。媽媽們應(yīng)該如何應(yīng)對呢?寶寶食欲不振時媽媽給寶寶吃什么呢?
1、葡萄
吃葡萄的時候,不要吐掉葡萄皮。因為葡萄皮含有大量的纖維素以及果膠質(zhì),能夠起到預(yù)防腸道疾病的作用。此外,葡萄中的多量果酸也有助于開胃增進食欲。
2、無花果
圣經(jīng)中第一個出現(xiàn)的樹名的就是無花果了,也因此被大多數(shù)的教徒認為是圣果。無花果里面含有多種有機酸和多種脢,可以幫助消化。此外,它所含的豐富果膠和纖維,能吸附腸道內(nèi)的有毒物質(zhì),是益胃潤腸的好水果。
3、冬瓜
冬瓜營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津,清降胃火。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯,效果會更好。
4、燕麥
燕麥?zhǔn)遣豢啥嗟玫慕】凳称?,在美國已被視為“功能性食品”,燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,幫助寶寶通大便。優(yōu)質(zhì)燕麥粉含蛋白質(zhì)、寶寶生長發(fā)育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種谷類糧食之首。只是燕麥雖然營養(yǎng)豐富,但一次不可吃得太多,不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用,應(yīng)從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。
5、蝦皮
蝦皮不是蝦的皮,是一種小海蝦干制而成。其中的鈣含量遠高于常見的動植物食品,是很好的鈣來源。蝦皮也可以作為寶寶平時的小食,讓寶寶從中獲取鈣質(zhì),但很咸的蝦皮是不可以直接給寶寶吃的,因為鹽分太多,所以媽媽要挑選那種吃口不咸的蝦皮,或用水把咸味沖淡后再給寶寶食用。不過,蝦皮中含膽固醇高,不宜多吃。
6、綠豆
因為綠豆含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,寶寶體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。
7、紅豆
紅豆具有“律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤腸通便。
8、桃子
桃子含有的鐵元素,是所有水果中最高的。此外,還含有大量的富葡萄糖、果糖和膠質(zhì)物,顯得甜美多汁的同時還可以潤腸、預(yù)防便秘。
9、李子
李子豐富的營養(yǎng)能促進胃消化酶和胃酸分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化的同時提升孩子的食欲。而且還含有多種氨基酸。
本文導(dǎo)讀:夏季吃什么?生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識,為您貼身定制夏季健康飲食!
由于氣溫的不斷升高,在炎炎夏日里,人很容易會出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。
一、黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。
二、堅果類:杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險。
三、薏苡仁:屬于水溶性纖維的薏苡仁,可以加速肝排除膽固醇,保護心臟健康。
四、芹菜:芹菜所含的芹菜堿,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。
五、馬鈴薯:該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
燕麥大米是常見的粗糧的類型,它的營養(yǎng)價值高,而且很容易消化和吸收的哦,適合腸胃不好的人群食用,大米是平常吃的最多的食材類型,有營養(yǎng)好消化,搭配燕麥一起食用的話可適合肝胃不喝的人食用,下面來看看燕麥大米粥的做法。
燕麥大米粥
一、材料:
燕麥、大米各50克,白糖適量。
二、方法:
1、將燕麥、大米淘凈,同放鍋內(nèi),加清水適量煮粥。
2、待煮至粥熟后,白糖調(diào)味服食,每日1劑,連續(xù)3-5天。
功效:燕麥大米粥,益肝和胃,消食化積。
燕麥大米粥適用于肝胃不和所致的食欲不振,納差食少,大便不暢等;所以說,有此類癥狀的患者平時應(yīng)該多加食用此粥。大米最主要的成份是碳水化合物約70%左右,同時含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。大米的營養(yǎng)價值一般、比較均衡,維生素B族含量比較豐富、齊全。大米在加工的時候會有一定的營養(yǎng)素流失,但是也不會給健康帶來影響的,搭配燕麥一起食用的話可以補充豐富的額纖維素和維生素,對健康是有很大的幫助作用的哦。
關(guān)于燕麥大米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況,而且還可以緩解食欲不振,營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn),適合的人群也很多,大家不妨試試這樣的飲食方法吧。
我們經(jīng)常會遇到吃嘛嘛不香的時候,可人是鐵飯是鋼,當(dāng)我們的身體出現(xiàn)了這種食欲不振發(fā)出的信號時,就該考慮考慮換種方式改善體質(zhì),民以食為天,為了保證有愉悅的心情和很好的飯量,我們就需要學(xué)習(xí)和運用一些特殊的改善食欲的開胃食譜,下面就和小編一起學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)兩款開胃大招吧。
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一.雙棗蓮藕燉排骨
具體做法:
1、將排骨洗凈,在沸水中汆燙一下,去除血水。
2、再將蓮藕沖洗一下,削皮,再切成塊;紅棗、黑棗洗凈,去掉核,備用。
3、我們將材料都洗干凈后,把所有的材料倒入鍋里,加入合適的清水煮沸,然后調(diào)成效果燉上40分鐘,出鍋前加入鹽。
功效:本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效,可用于治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等癥狀。
二.四神沙參豬肚湯
具體做法:
1、將豬肚洗凈汆燙,切成大塊;芡實、薏仁淘洗干凈,清水浸泡1小時瀝干;山藥削皮、洗凈;切塊;蓮子、沙參沖凈。
2、再將除蓮子和山藥外的材料放入鍋中,煮沸后再轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,加入蓮子和山藥,再續(xù)燉煮30分鐘,煮熟爛后加鹽調(diào)味即可。
功效:本藥膳適合脾胃不好的人,常服可以適當(dāng)?shù)馗纳企w質(zhì)、增加食欲。豬肚具有補虛損、健脾胃的良好功效,可以補充體力,改善消化功能。
看了這些開胃食譜是不是已經(jīng)垂?jié)i欲滴了呢,除此之外啊,我們平時還應(yīng)少吃肥膩不易消化的食物,多吃粗糧,養(yǎng)成不挑不揀的習(xí)慣。還應(yīng)多選擇梨、香蕉、酸奶、全麥面包等這些食物,既易于消化吸收,也可增強食欲,幫助我們改善胃口。
食欲不振就會影響到營養(yǎng)的吸收,對身體健康也會產(chǎn)生危害,特別是常見的消化類疾病,如慢性胃炎,消化道潰瘍,或者是機構(gòu)腎疾病,長期失眠等,都可能會引起消化不良。
1.消化類疾病
如慢性胃炎、消化道潰瘍、胃液分泌功能下降、消化系統(tǒng)功能紊亂等,都會造成食欲不振。除了食欲不振,還出現(xiàn)胃痛、胃燒灼樣或反酸等,看消化內(nèi)科是首選,讓醫(yī)生做進一步的檢查,如胃鏡、血生化、血常規(guī)、B超等,明確診斷后再對癥治療。
2.精神疾病
食欲是由腦部來控制,生活工作壓力大,睡眠不好,都會對食欲有影響。厭食癥就是一種心理障礙性疾病,這類患者因怕胖、心情低落而過分節(jié)食、拒食,造成體重下降、營養(yǎng)不良,甚至拒絕維持最低體重,屬于與心理因素相關(guān)的生理障礙,要去精神科就診。
3.惡性腫瘤
一些不明原因的食欲不振一定要小心,可能是一些疾病造成的。是惡性腫瘤的重要癥狀之一,有時還是某些腫瘤的首發(fā)癥狀;而且,大多數(shù)癌癥病人出現(xiàn)此癥狀時已處于晚期。
如原發(fā)性肝癌起病隱匿而緩慢,早期癥狀常不明顯,除有食欲不振、惡心、腹脹等消化道一般癥狀外,還有的癥狀就是進行性消瘦。
4.心臟類疾病
當(dāng)心功能不全時,一方面,胃腸道供血不足,會導(dǎo)致消化能力下降,引起食欲不佳;另一方面,胃腸道內(nèi)血管的淤血會抑制食欲。
食欲不振可不是小事情,長期如此,那么因為營養(yǎng)攝取不夠,就可能會引起營養(yǎng)不良,消瘦,精神不振 等現(xiàn)象,可以嘗試吃一些紅茶山藥粥,或者是喝山藥雞湯改善。
1、綠茶什錦燴
瘦豬肉數(shù)片,香菇(鮮品)2朵,洋菇4個,平菇3朵,鮑魚菇2朵,胡蘿卜1根,綠茶末1小匙,蔥段5~6節(jié) ,鹽、芡粉適量。所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。肉片放入干淀粉拌和上漿,加入鹽,入滾水中汆燙至變色即撈出。然 后將菇料入沸水中焯至半成熟。炒鍋內(nèi)放油適量,除肉片外,其他片料入鍋翻炒,加綠茶末、肉片混拌 均勻,倒入1杯開水或高湯燴出味,即下蔥段,加鹽,勾芡起鍋。
2、紅茶山藥粥
山藥50克,蓮子15個,粳米100克,紅茶2克,冰糖適量。山藥去皮,放入塑料袋內(nèi)拍碎,再倒出剁細。粳米淘洗干凈。用水將紅茶、蓮子煮沸,然后下粳米、山 藥,熬制成粥,放入冰糖即可。
3、烏龍鮮貝湯
新鮮干貝數(shù)個,白蘿卜半個,胡蘿卜半根,西蘭花3朵,烏龍茶2~3克,鹽適量。白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊,備用。干貝放入水中煮沸5分鐘后,加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶,滾沸后加鹽,熬煮2分鐘即可。
4、山藥雞湯
山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1顆,姜2片,桂圓5顆。將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準(zhǔn)備好姜片。鍋中放少許植物油,將雞塊和姜片放入。翻炒雞塊, 直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。將炒好的雞塊放入慢燉鍋中,再加入適量的開水。放入鐵棍山 藥塊,加蓋,小火慢燉2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。最后加入鹽、胡 椒粉等調(diào)味,放入適量的枸杞子。
二十四節(jié)氣中的夏至是北半球一年中白晝最長,夜晚最短的一天。夏至前后雨水較多,其氣候特點可概括為濕熱和暑熱。人們常常感覺食欲不振、胸脘痞悶、口苦粘膩、神疲乏力、頭昏腦漲、心悸短氣、小便短赤等,中醫(yī)認為,此為暑熱傷脾傷致。因此,夏至養(yǎng)生勿忘健脾。
運動不宜劇烈
夏至之后,天氣炎熱,運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好,宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式,時間在1小時左右。
由于夏至后氣候炎熱,出汗較多,故運動強度不宜太大,時間不宜太長。若劇烈運動,容易出現(xiàn)大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也會損陽氣。在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當(dāng)飲用淡鹽水、紅豆綠豆糖水,或吃些西瓜等。運動后雖然很熱很渴,仍然強調(diào)控制冷食冷飲,如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等,冷食冷飲容易損傷脾胃、影響食欲,甚至引起胃腸功能紊亂等癥狀。此外,還要強調(diào)的是,剛運動后不能立即用冷水洗頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、頭痛等多種疾病。
飲食注意清淡
夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節(jié),此時人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡可口,避免油膩、難消化的食品。注意清心解暑、健脾養(yǎng)胃,還建議早、晚喝點粥,既能生津止渴,又能補養(yǎng)身體,助陽氣,符合春夏養(yǎng)陽的養(yǎng)生原則。廣州人夏天習(xí)慣喝綠豆糖水,但實際上綠豆性寒,寒濕類體質(zhì)的人不宜多吃。在蔬果方面,蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質(zhì)的人吃;體質(zhì)虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果,最好不要冷凍后吃;濕熱質(zhì)和痰濕質(zhì)的人則要少吃菠蘿、荔枝、榴蓮、龍眼等溫性水果。
風(fēng)寒感冒者無論大蔥小蔥,都能通陽解毒、解表發(fā)汗。體質(zhì)較弱的人在季節(jié)變更時容易感冒,吃些生的小蔥,或用蔥烹調(diào)葷菜,能達到出汗的目的,既能都知道蔥的營養(yǎng)豐富,對健康有益。那么,什么人更適合吃蔥呢?
風(fēng)寒感冒者
無論大蔥小蔥,都能通陽解毒、解表發(fā)汗。體質(zhì)較弱的人在季節(jié)變更時容易感冒,吃些生的小蔥,或用蔥烹調(diào)葷菜,能達到出汗的目的,既能預(yù)防感冒,也兼有緩解病癥之效。
腹瀉者
蔥含大量揮發(fā)油,具有較強的殺菌、抑菌功效,特別擅長與痢疾桿菌作戰(zhàn)。夏季腹瀉多發(fā),嚼點生大蔥,有預(yù)防和緩解的作用。
食欲不振者
蔥白入胃經(jīng),在治胃病的方子里,常能看到它的身影。蔥可以刺激胃液的分泌,促進消化。食欲不振或吃飯不香時,炒菜時多加些小蔥,能有效增進食欲。小便淋漓不盡、大便不暢的人,多吃蔥還可以“通二便”。
肺病者
《本草綱目》講,蔥“外實中空,肺之菜也,肺病宜食之”。有肺病者吃大蔥,可以補肺、止咳。
血壓高者
蔥能延緩組織和器官老化,特別是保護血管內(nèi)皮細胞,防止血栓形成、降低血脂。大蔥與蘑菇同食,可以促進血液循環(huán),預(yù)防血壓升高所致的頭暈。
需要提醒的是,自汗、盜汗往往是體虛的表現(xiàn),吃蔥會加重這些癥狀。蔥刺激性較大,患有胃腸道疾病,尤其是潰瘍病者,不宜多食。
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