廚房的幾種調(diào)料品，竟暗藏著長壽秘訣！
長壽老人的養(yǎng)生秘訣。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“廚房的幾種調(diào)料品，竟暗藏著長壽秘訣！”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
調(diào)味品是我們生活不可少的，它們可以使我們的食物很豐富美味，但是有的人說調(diào)料吃多了不好，下面介紹的幾種調(diào)料卻是長壽高手，快來看看吧!
1、花椒
花椒是蕓香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調(diào)味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調(diào)料“十三香”之首，素有“調(diào)味之王”的美譽(yù)。花椒也是一味中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經(jīng)，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中日：“花椒堅(jiān)齒，烏發(fā)，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，花椒含揮發(fā)油、生物堿、香豆素和有機(jī)酸，具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。廚房中的調(diào)味品不僅僅是能夠使菜更加的美味，還有一定的養(yǎng)生功效。
2、芥末
芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強(qiáng)人的食欲。它還具有解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經(jīng)常會(huì)配上芥末。
3、生姜
生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用，特別對(duì)于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。生姜在生活中的作用不僅僅是調(diào)味品，還能夠治療很多的疾病。
4、食醋
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以，在本地細(xì)菌和病毒類疾病流行的時(shí)候，人們可以在炒菜、拌涼菜時(shí)添加適量的醋，這樣既可以開胃增食，又可以抑菌，可以說是“一石二鳥”。醋的作用是很大的，也是很多的，不僅僅是可以入菜吃，還有很多的食療作用。
其他長壽的食物
1.燕麥
它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%～23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六七種全谷類食物。
2.堅(jiān)果
核桃等堅(jiān)果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅(jiān)果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅(jiān)果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個(gè)核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類
豆類食物可以分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫做雜豆類，它們有紅豆、綠豆、扁豆等，它們的脂肪含量特別低，但是它們含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常食用能幫助他們降低膽固醇。專家意見每星期至少吃4次淀粉豆類，但是食用不宜過多，約半個(gè)網(wǎng)球大小即可。
4.酸奶
在上世紀(jì)70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞，是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷妗Ｋ崮讨懈缓}質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外，酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個(gè)中型水果大小，如橙子、蘋果），這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個(gè)網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
ys630.coM延伸閱讀
著名國畫大師齊白石可謂是國家的國寶，齊白石的畫中外聞名，老先生對(duì)也很有研究。今天來為您揭秘齊老的神秘吧!
七戒
白石老人一生恪守保養(yǎng)身體的七戒。
一戒飲酒白石老人認(rèn)為飲酒有害健康，除有時(shí)飲少量葡萄酒外，平時(shí)從不飲酒。
二戒空度人生不學(xué)，苦混一天。白石老人每天繪畫不止，不讓時(shí)光虛度。他逝世前一年仍作畫600余幅。
三戒吸煙白石老人不吸煙，家中亦不備煙。
四戒懶惰白石老人堅(jiān)持自己料理生活，如補(bǔ)衣、洗碗、掃地等活，都親自去做。
五戒狂喜他的畫經(jīng)常獲大獎(jiǎng)或被選人國際畫展，他隱樂于心，平靜坦然對(duì)待，毫無狂喜之態(tài)。
六戒空思白石老人認(rèn)為空思空想無益健康，還會(huì)陷入雜亂無章的憶舊中，不能自制。
七戒悲憤白石老人泰然處世，始終保持平靜樂觀的人生態(tài)度，既不大喜過望，也不大悲大泣。
中醫(yī)病因?qū)W認(rèn)為，七情是人體對(duì)客觀事物的不同反映，在正常的活動(dòng)范圍內(nèi)，一般不會(huì)使人致病，只有突然強(qiáng)烈或長期持久的情志刺激，超過人體正常生理活動(dòng)范圍，使人體氣機(jī)紊亂，陰陽氣血失調(diào)，才會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。七情致病直接影響有關(guān)臟腑而發(fā)病。白石老人能注重情志調(diào)養(yǎng)，則臟腑氣機(jī)升降調(diào)和，乃陰平陽秘，精神乃治。
八不
白石老人到晚年又總結(jié)了八不養(yǎng)生術(shù)。
一不貪色若老年人長期縱欲，不僅會(huì)加快身體衰竭，還會(huì)導(dǎo)致突發(fā)性疾病。
二不貪肉若老年人的膳食中脂肪過多，易患高膽固醇癥和高脂血癥，不利于心腦血管疾病的防治。
三不貪精若老年人長期吃精細(xì)的米面，攝入的纖維素減少，會(huì)減弱腸蠕動(dòng)，易便秘。
四不貪咸若老年人攝入的鈉鹽過多，容易引起高血壓、中風(fēng)、心臟病和腎臟衰竭。
五不貪甜若老年人過多吃甜食，會(huì)引發(fā)肥胖癥、糖尿病等，不利于身心健康。
六不貪飽若老年人飲食長期貪多求飽，既增加腸胃的消化吸收負(fù)擔(dān)，又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病，發(fā)生猝死。
七不貪熱若老年人飲食溫度過熱，易損害口腔、食管和胃，消化道長期受燙熱刺激，易患胃癌、食道癌。
八不貪涼若老年人長期貪吃冷食、冰凍食品刺激消化道，容易引發(fā)胃炎、腹瀉和痢疾等消化道疾病。
解讀齊白石老人的養(yǎng)生藝術(shù)
中醫(yī)病因?qū)W認(rèn)為，飲食要適當(dāng)調(diào)節(jié)，不應(yīng)有所偏嗜，這樣才能使人體獲得各種需要的營養(yǎng)。若飲食偏嗜或飲食過寒過熱，就可能導(dǎo)致陰陽失調(diào)，或某些營養(yǎng)缺乏而發(fā)生疾病。白石老人晚年能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是他延年益壽的關(guān)鍵之一。
喝茶
茶已被世界公認(rèn)為是最好的保健飲料之一。飲茶不僅能增進(jìn)營養(yǎng)，而且能預(yù)防疾病。茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無法相比的。茶含有人體所必需的豐富營養(yǎng)成分。茶能防治多種疾病，包括抗衰老、抗癌防癌等。茶還能陶冶情操，使人心身更健康。
白石老人很早就掌握了用茶防治疾病的各種方法。一般情況下，服用中西藥都不建議配茶使用，但是中藥里頭，卻有一些可解風(fēng)熱的藥物，反而需要配上清茶，藥效才會(huì)更顯著，而且也有以茶入藥的例子。白石老人認(rèn)為，即沖即飲的決明子茶屬于性涼味甘苦的食材，是天然的解毒劑。某些因植物或藥物中毒的人，在找醫(yī)生診治前，可先喝下大量的濃茶應(yīng)急。感受風(fēng)寒的人，也可喝熱茶緩解身體的不適。治風(fēng)寒中藥須配清茶，由于風(fēng)寒感冒者的癥狀多半出現(xiàn)在上呼吸道，而茶有把氣上引的效果。配合清茶服用，可把藥效引到頭面，迅速緩解上呼吸道的頭痛、流鼻涕等現(xiàn)象。
白石老人還認(rèn)為，喝茶過量易傷胃及失眠，更會(huì)尿頻，因此飲用量要控制好，并且最好在睡前兩個(gè)小時(shí)左右不要喝茶?；加新晕秆缀臀笣兊娜耍膊灰撕葷獠?。中藥里有很多養(yǎng)生茶，如能配合個(gè)人的體質(zhì)善加利用的話，對(duì)強(qiáng)身健體有很大幫助。養(yǎng)生茶每天喝一次就夠了，不必太多。
飲食
白石老人始終認(rèn)為食之有道是延年益壽的關(guān)鍵，歸納起來有如下幾種方式：
雜食雜食充分體現(xiàn)了食物互補(bǔ)的原理。雜食是獲得各種營養(yǎng)素的保證。有人提出每天至少吃30種食物，如條件所限，可先從每天吃10種、15種食物做起。
慢食一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí)，可以減肥、美容、防癌、健腦。
素食意思是基本吃素，不是一點(diǎn)兒葷也不吃，素食是防治文明病的核心措施。
早食一日三餐皆需早。早餐早食還是一天的智力開關(guān)，晚餐早食可預(yù)防疾病。
淡食就是少鹽、少油、少糖，而多鹽、多油、多糖是三害。
冷食低溫可延壽，冷食還可增強(qiáng)消化道功能。
鮮食絕大多數(shù)食物以新鮮為好，許多活營養(yǎng)素可得以保持，提倡鮮做鮮吃、不吃剩。
生食指適合生食的盡量生食，避免營養(yǎng)素的損失。定食定時(shí)定量進(jìn)食，久而久之形成動(dòng)力定型，是最佳的。
稀食食粥養(yǎng)生自古延續(xù)至今，除粥外，還應(yīng)包括牛奶、豆?jié){等流質(zhì)。小食三頓正餐外的小餐稱為小食，符合少食多餐原則，具多重功效。選食應(yīng)根據(jù)自身需要選擇食物(甚至可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇)，使?fàn)I養(yǎng)更具有針對(duì)性。
斷食即在一定時(shí)間內(nèi)，一頓或一天不進(jìn)食，可徹底地排除體內(nèi)毒素。干食增強(qiáng)了咀嚼功能，較強(qiáng)地刺激牙周的神經(jīng)末梢，起到健腦作用。
白石老人輕看名利地位，喜歡過平淡、寧靜的生活，他一生勤奮勞作，雖經(jīng)歷不少挫折和磨難，但由于他心性平和、恬淡自然，且總能泰然處之，所以能有95歲的高齡。
快樂不一定能長壽 5個(gè)長壽誤區(qū)讓你暈頭轉(zhuǎn)向
快樂者一定能長壽
笑一笑，十年少，意指人常歡樂可延年益壽。然而，事情并非絕對(duì)如此。研究證實(shí);人越快樂，對(duì)人和事物的主觀臆斷越偏執(zhí)。因?yàn)樗麄兛傆幸环N對(duì)什么事都無所謂的心態(tài)，結(jié)果他們進(jìn)行分析思考的動(dòng)力比那些總覺得有壓力者要小，往往使自己陷于人云亦云境地，從而常常不能適應(yīng)復(fù)雜的社會(huì)，引起心理和精神上的混亂，造成心身傷害。
悲傷不利于身體健康
人們只知道滿面愁容、情緒低落等是抑郁癥的表現(xiàn)，其實(shí)抑郁癥表現(xiàn)多種多樣，少數(shù)抑郁癥患者內(nèi)心常感到極度地痛苦和壓抑，但他們?nèi)砸獔?jiān)強(qiáng)地表現(xiàn)出若無其事、快樂不已。這種快樂不是發(fā)自內(nèi)心深處的真實(shí)感受，而是出自于某些需要竭力壓抑自己的情感。結(jié)果，真實(shí)的自我由于得不到及時(shí)和流暢的宣泄，使身心備受煎熬。現(xiàn)實(shí)生活中，因心境開朗、不知憂愁的人突然自殺而引起人們迷茫不解的事情并不鮮見。
不少醫(yī)學(xué)家提倡中和以養(yǎng)生，即無論飲食起居、思慮情感等身心活動(dòng)，都要有所節(jié)制，恰到好處。能中和者必久壽，只有保持不偏不倚的和諧狀態(tài)，才能延年益壽。
勞動(dòng)者一定能長壽
資料表明，每個(gè)人都有一定的生存能，其釋放速度快慢與壽命長短相關(guān)聯(lián)，釋放越慢則壽命越長，反之則越短。劇烈的體能消耗加快了生命過程，加速了身體某些重要器官的磨損和創(chuàng)傷，會(huì)導(dǎo)致早衰發(fā)生。
足夠的證據(jù)表明，過度運(yùn)動(dòng)也會(huì)對(duì)身體造成損傷。流行病專家調(diào)查了2500名從事長跑運(yùn)動(dòng)的男女，一年后，1/7的人由于運(yùn)動(dòng)過量而引起損傷，不得不進(jìn)行治療。
因此，許多學(xué)者提出了新口號(hào)生命在于運(yùn)動(dòng)加靜養(yǎng)。眾多以終生靜養(yǎng)為主的作家、畫家、科學(xué)家、作曲家等長壽的事實(shí)也證明了這一點(diǎn)。
吃素者一定能長壽
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，人類所需要的蛋白質(zhì)有兩種。一種是完全蛋白質(zhì)，又稱優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需氨基酸在內(nèi)的所有氨基酸，奶類、精肉、禽蛋和魚蝦等動(dòng)物性食物是此類蛋白質(zhì)的主要來源。另一種是不完全或半完全蛋白質(zhì)，所含氨基酸數(shù)量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋白質(zhì)即屬此類。如果長期吃素，完全蛋白質(zhì)得不到及時(shí)與足夠的補(bǔ)充，則會(huì)引起血漿蛋白降低、體重減輕、貧血、浮腫、免疫力下降，易患感染性疾病、骨折不愈合等。
低膽固醇者一定長壽
很多中老年人為預(yù)防動(dòng)脈硬化癥，對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等膽固醇含量高的食物敬而遠(yuǎn)之。但有人指出，對(duì)膽固醇不必聞風(fēng)喪膽。一是膽固醇有好壞之分，其中的高密度膽固醇是良性膽固醇，可預(yù)防動(dòng)脈硬化發(fā)生。因此，在膽固醇總量內(nèi)，如果高密度膽固醇占大多數(shù)，即使膽固醇含量高也不會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。反之，如果低密度膽固醇含量占大多數(shù)，即使膽固醇總量不高也可以導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
二是膽固醇對(duì)人體有重要和必需的一面。如類固醇激素、性激素、皮質(zhì)激素、維生素D等，這些維持人體正常生理與代謝功能的重要物質(zhì)，其合成的原料就是膽固醇。另外，人體的免疫功能只有在膽固醇的參與下才能發(fā)揮作用。實(shí)驗(yàn)證明，血液中膽固醇濃度與癌癥的發(fā)病率呈反比例關(guān)系，尤其是食道癌、直腸癌、淋巴瘤等。長期不吃高膽固醇含量食物的人，由于血液中膽固醇過低，其癌癥的發(fā)病機(jī)會(huì)是膽固醇正常人的3倍。
結(jié)語：長壽其實(shí)就是要有良好的生活習(xí)慣，還要有毅力和堅(jiān)持力，擁有這些好的習(xí)慣，每個(gè)人都可以在長壽的路上越走越遠(yuǎn)!
南非前總統(tǒng)曼德拉是一位屢經(jīng)坎坷、充滿傳奇色彩的人物。多年來，他一直活躍在世界政治舞臺(tái)上，為非洲乃至世界的和平事業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)。2004年7月18日，曼德拉在家里慶祝了他86歲的生日，南非總統(tǒng)姆貝基在曼德拉生日前發(fā)來的賀辭中稱贊他是他那個(gè)時(shí)代的偶像，并對(duì)他那種無私服務(wù)的精神表示感謝。
曼德拉以他特有的人格魅力和堅(jiān)韌精神贏得了世人愛戴和敬重。人們可能很想了解，一位80多歲的老人，至今仍能繼續(xù)像巨人一樣在世界舞臺(tái)上馳騁，曼德拉究竟有何健康長壽的秘訣呢？5年前在曼德拉81歲大壽時(shí)，有人問曼德拉：是什么力量使您充滿了活力？曼德拉的答復(fù)是：博愛的精神加上強(qiáng)健的體魄。
從健康角度看，曼德拉的回答是真實(shí)的。他之所以長壽的確與他的博愛、寬容有關(guān)，他強(qiáng)健的體魄也是與他長年堅(jiān)持體育鍛煉分不開的。
先說說曼德拉的寬容
曼德拉早年因領(lǐng)導(dǎo)反對(duì)白人種族隔離政策而入獄，被囚禁在荒涼的大西洋小島羅本島長達(dá)27年，身心受到了極大摧殘。曼德拉被關(guān)在集中營中的一個(gè)鋅皮房，白天打石頭，把大石塊碎成石料，有時(shí)還要下到冰冷的海水中撈海帶。由于是政治要犯，平時(shí)看管他的看守有3人，他們對(duì)他并不友好，總是尋找各種理由虐待他。
1990年，曼德拉被無罪釋放，1991年他當(dāng)選為南非歷史上第一位黑人總統(tǒng)。然而在就職典禮上，曼德拉的一個(gè)舉動(dòng)震驚了全世界：就職儀式開始后，曼德拉先是起身致辭，歡迎來賓，并依次介紹了親臨現(xiàn)場(chǎng)的各國政要。然后他平靜地說：能接待這么多尊貴的客人，我深感榮幸！使我最高興的是，當(dāng)初在羅本島監(jiān)獄看守我的3名獄警也能到場(chǎng)。隨即他邀請(qǐng)他們起身，并把他們介紹給大家。年邁的曼德拉這時(shí)站了起來，恭敬地向曾關(guān)押他的3位看守致敬。曼德拉的這一舉動(dòng)令在場(chǎng)的所有人肅然起敬，也使全世界的人們?yōu)槁吕牟┐笮亟蠛蛯捜菥袼袆?dòng)。
當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的美國第一夫人希拉里為此也深受感動(dòng)。由于受白水案牽連并不時(shí)遭受媒體攻擊，希拉里內(nèi)心一直處于困惑和痛苦之中。她問曼德拉，如何在激流險(xiǎn)壑、風(fēng)云變幻的政治斗爭(zhēng)中，保持一顆博大、寬容的心？曼德拉意味深長地看了她一眼，以自己獲釋出獄當(dāng)天的心情回答她說：當(dāng)我走出囚室，邁向通往自由的監(jiān)獄大門時(shí)，我已經(jīng)清楚，自己若不能把悲痛與怨恨留在身后，那么我其實(shí)仍在獄中。
曼德拉還告訴希拉里，感恩與寬容經(jīng)常是源自痛苦和磨難，必須以極大的毅力來訓(xùn)練。自己年輕時(shí)性子很急，在獄中學(xué)會(huì)控制情緒才活下來，他的牢獄歲月給他時(shí)間與激勵(lì)，能夠深入自己的內(nèi)心，學(xué)會(huì)處理遭遇的苦痛。
曼德拉博大寬容、樂觀向上的思想深深地感動(dòng)了希拉里，她告誡自己：要試著像曼德拉那樣，以寬容的精神來處理生活中遭遇的苦痛。1998年8月的一天早晨，當(dāng)她的丈夫、美國總統(tǒng)克林頓向她承認(rèn)自己和萊溫斯基有過不當(dāng)親密關(guān)系時(shí)，她憤怒得像一頭獅子，沖著他大吼大叫?；貞洰?dāng)時(shí)的心情，希拉里在回憶錄中這樣寫到：如果僅作為他的妻子，我真恨不得扭斷他的脖子，但他不只是我丈夫，他同時(shí)也是美國的總統(tǒng)。無論如何，他領(lǐng)導(dǎo)美國這樣一個(gè)大國而體現(xiàn)出的風(fēng)范依然讓我敬佩。最后，人們看到的是：希拉里最終寬恕了自己的丈夫。
事實(shí)證明，古今中外的長壽老人，大都是性格開朗、為人處世寬容的人。因?yàn)閷捜萦兄谌说男木掣悠届o、樂觀。表現(xiàn)出凡事順其自然，不背包袱，不受任何心理壓力的干擾，這樣可以避免因情感失調(diào)而引起的諸多疾患。即使罹患疾病，寬容的人抗病能力也較強(qiáng)，能促使身體早日康復(fù)。寬容不僅是一種美德，也是保持心理健康的維生素。
寬容的人大多都能寬恕他人，那怕是曾傷害過自己的人。這點(diǎn)對(duì)健康尤其有利。美國密歇根州立大學(xué)的研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：當(dāng)人們?cè)O(shè)想向那些傷害過自己的人報(bào)復(fù)時(shí)，血壓會(huì)明顯上升；當(dāng)他們想像原諒那些背叛者，血壓則顯著下降。斯坦福大學(xué)有一個(gè)寬恕他人的項(xiàng)目研究小組也認(rèn)為，那些嘗試寬恕他人的人與沒有這種愿望的人相比，其憤怒和壓力的身體表現(xiàn)顯然少得多。試驗(yàn)觀察表明，與那些寬容類型的受試者相比，不太寬容的受試者通常血壓較高，甚至在臥床的情況下血壓仍比較高。血壓是人健康的重要標(biāo)志，而寬容類型的人血壓情況更有益于健康。反之，那些不寬容類型的人，總是容易刺激自己的交感神經(jīng)系統(tǒng)做出反應(yīng)，從而處在高度的緊張狀態(tài)中，而且在這種刺激后，恢復(fù)平靜時(shí)又很緩慢，這類人容易患上一些慢性疾病，如心臟病、高血壓和癌癥等。
心理學(xué)認(rèn)為，原諒曾傷害過你的人，有助于化解積怨、消除隔閡，特別是會(huì)贏得對(duì)方的尊重，結(jié)果會(huì)使你求得心理上的一種平衡。這種心理平衡往往會(huì)產(chǎn)生一種快樂感和滿足感。人能不斷培養(yǎng)這種良好品性，內(nèi)心的怨恨和憤怒會(huì)大大減少，你的生活、工作都會(huì)趨于平靜而安定，這樣對(duì)你身心的健康無疑是大有好處的。
再來看曼德拉是如何酷愛運(yùn)動(dòng)鍛煉的
人人都懂得生命在于運(yùn)動(dòng)，強(qiáng)健的身體離不開運(yùn)動(dòng)的道理。但真正能夠長期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的人，并不一定很多。但曼德拉做到了，他深信好動(dòng)可以養(yǎng)身的道理。他數(shù)十年堅(jiān)持并熱愛體育運(yùn)動(dòng)，這也是促成他健康且長壽的另一個(gè)重要因素。
曼德拉自己說，他的養(yǎng)身法寶可以用兩個(gè)字概括：活動(dòng)。這也是他最大的業(yè)余愛好。曼德拉早年就養(yǎng)成了鍛煉身體的習(xí)慣，即使在漫長的27年的監(jiān)獄生涯中，他也沒有放棄這一習(xí)慣。曼德拉身高1.83米，然而關(guān)押曼德拉的牢房卻不足4.5平方米。即便在如此惡劣的環(huán)境下，曼德拉仍然堅(jiān)持體育鍛煉。他每星期一至星期四早晨，在牢房里原地跑步45分鐘，并做100次俯臥撐、200次仰臥起坐、50次下蹲等健身運(yùn)動(dòng)。此外，他還利用每天放風(fēng)的半小時(shí)在院子里跑步。在所有的球類中，曼德拉比較喜歡網(wǎng)球，在一次比賽中，他奮力救球，右膝狠狠地磕在水泥地上，造成粉碎性骨折，留下后遺癥，至今走路有點(diǎn)跛。盡管年歲已高，但曼德拉好動(dòng)的脾性仍然沒有改變，只不過活動(dòng)的程度有所減緩。現(xiàn)在他每天的必修課是散步。有時(shí)候，他走出住宅沿著大街散步，見到行人會(huì)主動(dòng)和他們打招呼，就像遇到老朋友一樣。
當(dāng)參加慶祝集會(huì)或遇到高興的事，曼德拉都喜歡翩翩起舞，通過這個(gè)方式活動(dòng)筋骨。曾有這樣一件事，在曼德拉住宅隔壁，有一所南非華人辦的凱森藝術(shù)學(xué)院。1999年9月的一天，曼德拉在散步時(shí)聽到學(xué)校傳出歌聲，便走進(jìn)了校門。當(dāng)聽說學(xué)生們正在為新中國成立50周年慶祝活動(dòng)排練節(jié)目時(shí)，曼德拉說：我知道新中國的國慶是10月1日。他問：你們會(huì)唱《長征組歌》嗎？然后和大家一起放聲高歌。唱完后，曼德拉意猶未盡，又高興地和大家跳起舞來。那輕快的舞姿和靈活的身軀，真讓人看不出來，這是個(gè)歷盡磨難又患有腿疾的八旬老人。曼德拉就是這樣一位喜歡在快樂中運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中獲取快樂的人，由此也使他贏得了健康和長壽。
長壽富豪
107歲的邵逸夫每天練氣功45分鐘，經(jīng)?？熳摺⒋蚋郀柗?
86歲的華人首富李嘉誠每天都要游泳和打高爾夫;
93歲的澳門賭王何鴻燊從來不吃任何補(bǔ)品，每天堅(jiān)持游泳半小時(shí);
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享年84歲的紅頂商人霍英東網(wǎng)球、游泳、足球樣樣皆能，并長年堅(jiān)持游泳;
現(xiàn)年88歲的傳媒巨頭默多克，身高172厘米，體重63.5公斤，體型勻稱，BMI合理，不僅自己堅(jiān)持鍛煉，還鼓勵(lì)、獎(jiǎng)勵(lì)身邊的人堅(jiān)持鍛煉!
他們的長壽秘訣除合理飲食、平衡心態(tài)外，就是持之以恒的鍛煉!
你想跟他們一樣長壽嗎?
你堅(jiān)持鍛煉了嗎?
從今天開始啟動(dòng)堅(jiān)持鍛煉一百天吧!
附：【堅(jiān)持鍛煉一百天】活動(dòng)要求：
1、每天鍛煉至少半小時(shí)，形式不限;
2、要堅(jiān)持一百天;
期待各位小伙伴一百天后的華麗轉(zhuǎn)身! (作者：王旭峰)
蔥，是烹飪中常用的調(diào)料，有增香、去膻、除腥的作用，也是傳統(tǒng)的一味中藥。蔥的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖，習(xí)慣上稱為蔥白，其性溫、味辛，有發(fā)汗解表、散寒通陽的功效?，F(xiàn)在介紹關(guān)于蔥白的偏方：
1. 治風(fēng)寒感冒
適量連須蔥白、生姜、紅糖煎服，或蔥白5根與淡豆豉10克煎服，亦可用蔥白數(shù)根，搗爛取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。
2.治胃痛
蔥白30克加生姜15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。
3. 治鼻塞
用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸氣熏鼻，或?qū)⑹[白搗爛取汁，滲于脫脂棉內(nèi)，將藥棉塞入鼻腔。
4. 治小兒蛔蟲腹痛
蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調(diào)入麻油1～2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。
5. 治因受涼引起的咳嗽
連須蔥白15克，梨1個(gè)，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。
6.治小便不通
蔥白一段，白礬25克，搗爛敷肚臍，或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱后，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷后再炒熱再熨，每天1次。
7. 治蜂傷
被黃蜂刺傷或毛毛蟲蜇傷后，可立即用蔥白切片擦患處，可立刻止痛消毒。
8. 治輕度凍傷
將蔥白搗成糊狀，加食鹽少許涂在患處，或?qū)⑹[白切開，以平滑的切面輕輕擦拭凍瘡患處，每天數(shù)次。
9. 治頭屑
先將蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭發(fā)上，過若干小時(shí)后，再洗去，即可將頭屑輕易地洗凈。
專家提示：現(xiàn)代藥理研究表明，蔥里的辣味物質(zhì)與蒜類似，是一種含硫化合物，稱為烯丙基二硫化物，它對(duì)痢疾桿菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。
百歲老人邵逸夫的逝世讓人扼腕不已，這位老人擁有107歲的高齡，從不去醫(yī)院身體健朗，老當(dāng)益壯。那么這位老人是如何保持長壽的呢?有何秘訣呢?今天小編就為揭秘邵逸夫的長壽秘訣，下面就一起來看看吧。
長壽秘訣
秘訣一工作
邵老曾說：只有保持工作才會(huì)長壽。他每天晚上只睡5個(gè)小時(shí)，中午小睡1個(gè)小時(shí)，其余時(shí)間都在工作。出席每兩周一次的無線高層會(huì)議。除上班和開會(huì)，邵逸夫還有一項(xiàng)重要工作，那就是看電影電視，他最喜歡看《憨豆先生》。
秘訣二運(yùn)動(dòng)
邵逸夫注重養(yǎng)生始于中年。初時(shí)，他以燉人參進(jìn)補(bǔ)，后來改為每天口含一片人參。老年后反倒不依賴人參，而是看重了生命在于運(yùn)動(dòng)。邵老說：我走路是不用拿棍子的。長壽之道在于運(yùn)動(dòng)，我每天早上要練45分鐘氣功?？梢娋殮夤σ彩巧劾祥L壽的一個(gè)原因。
秘訣三飲食
邵老有三不做。賭錢、喝酒、不正常(刺激)的事不能做。他說，這些事情都對(duì)身體不好。每天除了以走路來代替運(yùn)動(dòng)之外，他還要讀報(bào)1小時(shí)左右，每年出門旅行一次。在飲食上，邵老可以說是百無禁忌;除了酒以外，牛扒、雞翅等照吃不誤，他遵循的是營養(yǎng)平衡。他認(rèn)為：合理的營養(yǎng)是代謝的基礎(chǔ)，膳食中既要保持充足的蛋白質(zhì)，又要補(bǔ)充必要的維生素和微量元素。邵老的飲食量不多，但保持了營養(yǎng)上的平衡，確實(shí)是可取的。
秘訣四仁厚
寬厚和樂于助人也是邵老高壽的另一個(gè)原因。多年來，邵逸夫一共向內(nèi)地捐助了34億港元，興建了5229個(gè)教育和醫(yī)療項(xiàng)目。他創(chuàng)立的邵逸夫獎(jiǎng)，基金高達(dá)50億港元。古人云：仁者壽。一點(diǎn)不錯(cuò)。
如何長壽 7位百歲老人的長壽秘籍
露絲施密特克萊默(103歲)
每天外出呼吸新鮮空氣。露絲大學(xué)畢業(yè)后做了一名體育老師，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，有時(shí)還喜歡打打牌練練腦。她每天都堅(jiān)持外出呼吸新鮮空氣，讓自己感到精神煥發(fā)。她喜歡與人交往，通過郵件與家人和朋友保持密切的聯(lián)系。飲食方面，她從不挑食，什么都喜歡吃一點(diǎn)，偶爾喝點(diǎn)葡萄酒，最愛吃花生醬。
弗蘭戴斯尼格馬奎斯(101歲)
從來無憾事。她的人生信條是，相信一切會(huì)更好，珍惜時(shí)光，忘記不愉快，從來不會(huì)讓自己有遺憾。她每天忙忙碌碌，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，愛做家務(wù)，愛跳舞。飲食方面，平時(shí)愛喝牛奶、咖啡，午餐吃高蛋白食物，晚餐喜歡喝雞湯。
道娜羅莎(103歲)
學(xué)會(huì)寬恕，力求心靜。這就是她的長壽秘訣，原諒他人就是原諒自己。道娜目前生活離不開輪椅，但這阻止不了她成為一個(gè)棒球迷。她雖然腿腳不利索，看比賽時(shí)還是會(huì)通過大聲歡呼來表達(dá)她對(duì)體育的熱情。飲食方面，平時(shí)只喝低糖咖啡，最愛喝西紅柿湯。
露易絲斯利(102歲)
80歲也要戒煙。露易絲表示，應(yīng)該保持積極的生活態(tài)度，遇事多往好處想，知足常樂。露易絲80歲時(shí)意識(shí)到吸煙會(huì)傷害自己和家人，堅(jiān)持戒掉了煙癮，她認(rèn)為，改掉壞習(xí)慣，養(yǎng)成好習(xí)慣從來就不怕晚。
比爾法蘭克(103歲)
聽醫(yī)生的話。比爾現(xiàn)在每天都會(huì)到健身房鍛煉身體，經(jīng)?？磿x報(bào)，關(guān)注股市。他認(rèn)為，想長命百歲就應(yīng)該有一位好醫(yī)生，聽從醫(yī)生的話，謹(jǐn)慎飲食、多運(yùn)動(dòng)、不吸煙。他偶爾會(huì)喝一杯紅葡萄酒，從來不吃不利健康的加工肉制品。
凱蒂莫斯利(103歲)
幫助別人能忘掉自己的痛苦。凱蒂在醫(yī)院做志愿者長達(dá)50年之久。她認(rèn)為，在幫助別人的過程中，也能幫助自己忘掉痛苦，沒有了不愉快，整個(gè)人很輕松。忙碌的生活還能讓她吃什么食物都是香的。
多麗絲歐黛爾(102歲)
夫妻恩愛，婚姻幸福。多麗絲認(rèn)為，失去親人是一生中最難過的事，但她不會(huì)因?yàn)檫@些遺憾的事情過于憂心忡忡，她會(huì)保持一顆感恩的心享受擁有的一切。她的感受是，夫妻恩愛，婚姻幸福對(duì)自身和后代的長壽都非常關(guān)鍵。她喜歡辦家庭聚會(huì)、跳舞，家庭、鄰里和睦才能有舒適的生活。
吃什么長壽
1.蘋果
每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
2.魚
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
3.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
4.草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
5.胡蘿卜
胡蘿卜富含-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。
6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對(duì)于邵逸夫的長壽秘訣有所了解了吧，那么想要健康長壽你是不是想要試試他的長壽秘訣呢?那么就趕快試試吧，小編希望本文的知識(shí)能夠有效的幫助你健康長壽。
感冒在醫(yī)學(xué)上又被稱為上呼吸道感染，是生活中再常見不過的一種疾病，而且發(fā)病時(shí)間不受到季節(jié)和地點(diǎn)的限制。而我們常認(rèn)為感冒的發(fā)生和受涼、病毒感染等有關(guān)。但事實(shí)并非如此，感冒的發(fā)生其實(shí)還和一種調(diào)味料吃多了有關(guān)。
廚房這種調(diào)味料 吃多了會(huì)感冒
鹽吃多了也會(huì)感冒
在國外的一些研究中證明食物中的鈉離子含量過多，會(huì)引起上呼吸道的感染，也就是我們常說的感冒。因?yàn)辂}分會(huì)抑制是人體呼吸黏膜的上皮細(xì)胞繁殖，也就讓其失去了對(duì)抗疾病的能力。同時(shí)，鹽分過多也導(dǎo)致了口腔中唾液分泌的減少，這樣給各種細(xì)節(jié)和病毒在呼吸道中的繁殖提供了機(jī)會(huì)。另外，大家都知鹽有滲透性，可以抑制一些細(xì)菌的繁殖，其中也包括有益菌。這三方面的作用導(dǎo)致感冒極容易發(fā)生。
鹽吃多了會(huì)引起支氣管問題
老人們常說咳嗽不能吃太多鹽，不然會(huì)越來越咳嗽。其實(shí)也是有一定科學(xué)道理的，首先上呼吸道感染不僅限于感冒，還包括咳嗽在內(nèi)，高鹽分導(dǎo)致呼吸道黏膜抵抗力下降，自然容易引起咳嗽、咳痰等問題。其次，一項(xiàng)國外的研究證明，一些哮喘患者會(huì)在攝入過量的鈉鹽之后加重病情。所以少吃鹽其實(shí)也是在預(yù)防感冒和哮喘的發(fā)生。
油脂攝取過少小心抵抗力下降
油脂既可以說是廚房的一味調(diào)味料，也可以說是食物。雖然現(xiàn)代人因?yàn)槿吆蜏p肥而提倡低脂肪飲食，但是一些脂溶性維生素多存在或溶解于油脂、動(dòng)物肉中，長期低脂肪飲食會(huì)導(dǎo)致這類維生素的攝入不足。
雖然感冒期間提倡多吃蔬果補(bǔ)充維生素，但并不意味著完全不攝入油脂，脂溶性維生素A、維生素D等都參與人體抵抗力的形成，攝入不足則抵抗力下降，容易感冒。所以，廚房調(diào)味料的作用不容小覷，而鹽吃多了除了容易感冒之外還有很多其他的影響。
鹽吃過多的其他危害
1.加速對(duì)葡萄糖的吸收
一般認(rèn)為糖吃多了會(huì)導(dǎo)致高血糖和糖尿病的發(fā)生，其實(shí)除了糖之外，鹽也是可怕的糖尿病病因。因?yàn)槭雏}中的鈉離子會(huì)刺激人體淀粉酶活性增強(qiáng)，從而加速對(duì)淀粉的消化，以及促進(jìn)小腸對(duì)淀粉分解出來葡萄糖的吸收。所以，鹽可能比糖更可怕。
2.引起胃部疾病
鹽分的滲透壓高，會(huì)對(duì)胃粘膜造成直接的傷害，如抑制胃酸分泌減少、降低胃黏膜的抵抗力、容易產(chǎn)生亞硝酸鹽等。這樣也就容易引起胃炎、胃潰瘍和消化道癌癥等。
3.傷腎
自古養(yǎng)生就提倡補(bǔ)腎，殊不知鹽吃多了反而是一種傷腎行為。首先，鈉離子的代謝會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水腫的發(fā)生。其次，鈉離子代謝時(shí)會(huì)帶走多余的鈣離子，腎負(fù)擔(dān)加重的同時(shí)，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、結(jié)石等問題。
4.高血壓
吃鹽容易引起高血壓這是大家所熟知的，因?yàn)殁c離子會(huì)導(dǎo)致血容量增加，血壓升高。而醫(yī)學(xué)上也發(fā)現(xiàn)少吃鹽對(duì)降血壓有明顯的作用。所以，飲食和身體的健康有著密切的關(guān)系，所謂過猶不及，鹽吃多了、油脂攝取少了都會(huì)引起感冒。
容易引起感冒的其他原因
1.過度運(yùn)動(dòng)
過度運(yùn)動(dòng)或過于疲勞的人群也會(huì)發(fā)生感冒，因?yàn)樵谶^度運(yùn)動(dòng)或疲勞之后人體的抵抗力會(huì)處于下降的水平，此時(shí)更容易受到細(xì)菌和病毒的入侵。容易發(fā)生感冒、咳嗽等問題。
2.藥物引起
一些藥物也會(huì)引起類似于感冒的現(xiàn)象，如出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、鼻涕和乏力等，如一些干擾素、紅霉素、青霉素等藥物。另外，一些藥物的副作用也會(huì)表現(xiàn)為感冒癥狀，而這一類病情屬于偽感冒，并不能通過感冒藥治療。
所以，感冒的發(fā)生不僅限于病毒或細(xì)菌感染，還有可能是因?yàn)轱嬍持宣}吃多了、油脂攝取不足，運(yùn)動(dòng)過度和藥物導(dǎo)致。而面對(duì)感冒，最好的良藥則是睡眠，充足良好的睡眠可以提高抵抗力，緩解機(jī)體疲勞。
長壽是每個(gè)人一生所追求的目標(biāo)。對(duì)于大部分人來說，活的更久一點(diǎn)是非常讓人羨慕的事情。那么如何才能夠健康長壽呢？這似乎是一個(gè)難題。
最長壽男子的3大長壽秘訣
據(jù)英國廣播公司報(bào)道，被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定的世界最長壽男子沃特布羅伊寧， 4月15日在美國蒙大拿州一所醫(yī)院內(nèi)安詳去世，享年114歲。他去世后，英國《衛(wèi)報(bào)》將其長壽秘訣總結(jié)為三個(gè)方面，值得其他人借鑒。
活到老，工作到老
布羅伊寧16歲參加工作，投身鐵路服務(wù)數(shù)十載，99歲從一家民間機(jī)構(gòu)管理職位退休。他的一生經(jīng)歷充分體現(xiàn)了活到老，工作到老的生活哲學(xué)。除非確認(rèn)不能繼續(xù)上班，否則別退休，他說，一直干到不能工作為止，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這對(duì)你有好處。布羅伊寧建議人們盡可能地延長工作時(shí)間，經(jīng)常保持忙碌的狀態(tài)。
保持體重，從不吃藥
這位身高172厘米，體重56.7公斤的老人曾對(duì)記者表示，他每天只享用一頓豐盛的早餐和午餐，不吃晚餐，35年來體重沒什么變化。老人每天清晨6點(diǎn)15分起床，7點(diǎn)30分左右吃早餐，通常都是雞蛋、面包和煎餅類的食物。此外，老人每天都吃充足的水果，并且不忘喝水。平常除了阿司匹林外，什么藥物都不吃。
做慈善，多社交
為別人做的事情越多，身體狀態(tài)就越好，是布羅伊寧的另一個(gè)長壽因素。慈善是改善情緒的最佳方式，布羅伊寧最愛幫助別人。布羅伊寧與妻子阿格尼絲上世紀(jì)初結(jié)婚，夫妻感情很好。阿格尼絲1957年去世，老人沒再娶。他一生沒有兒女，住養(yǎng)老院期間侄子和侄女偶爾前往探望。沒有親人相伴，但他不感到寂寞。他說，養(yǎng)老院內(nèi)的老伙計(jì)們是他的親人。我們是個(gè)大家庭，經(jīng)常相互交流。
想長壽這些食物別錯(cuò)過
想長壽的人，都在琢磨：吃什么可以更長壽，這個(gè)問題每個(gè)人都很關(guān)注?？赡苊總€(gè)人都有自己的半畝田，因此對(duì)養(yǎng)生的參悟也有所不同。中國人在幾千年前就開始注重養(yǎng)生了，不過平均壽命是在近半個(gè)多世紀(jì)以來才得到大幅度提高的。人口專家指出，人的平均壽命跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)應(yīng)的。除此之外，還跟人的飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系。怎么吃才能長壽呢?專家長壽的秘訣。
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！峨S息居飲食譜謂：處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
2.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說：粥為世間第一滋補(bǔ)人物。粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽。他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。
3.大白菜人人愛
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為菜中之王，并贊百菜不如白菜。老人常說：白菜吃半年，大夫享清閑。可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效.
4.米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有五谷雜糧，谷子為首的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?？梢?，長壽老人喜歡小米很有道理。
四項(xiàng)長壽的秘訣介紹完了，讓人很驚訝的是，這些飲食佳品都是很常見的，只不過很少有人相信進(jìn)食這些常見的食品就能長壽，相信的人也很難堅(jiān)持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。
5.蘋果：每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
6.魚：關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
8.草莓：只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
9.胡蘿卜：胡蘿卜富含-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。
10.香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。
5生活習(xí)慣讓你延年益壽
1.每天吃一份未加工蔬菜，可延壽2年。
該發(fā)現(xiàn)出自意大利研究人員的試驗(yàn)。但記住，一定是未加工的，因?yàn)檎糁髸?huì)消耗掉蔬菜中30%的抗氧化劑。但如何達(dá)到規(guī)定攝入量呢?研究人員建議，把剁碎的辣椒、青椒、胡蘿卜等蔬菜塞滿面包，將其當(dāng)成早餐或午餐。
2.將身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)保持在25-35，可延壽3年。
美國阿拉巴馬大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，多余的脂肪會(huì)增加糖尿病、心臟病等幾率。而BMI(體重(千克)/身高(米)的平方)保持在25-35則會(huì)延遲這些疾病發(fā)生。但這需要堅(jiān)持鍛煉。杜克大學(xué)研究表明，如果有伴侶陪著鍛煉，慣于久坐的男性每周鍛煉三次的可能性將增加50%。
3.每周吃5次堅(jiān)果，可延壽3年。
美國洛瑪連達(dá)大學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一周中有5天堅(jiān)持嚼堅(jiān)果的人，比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(約合57克)堅(jiān)果就足夠了。
4.多交朋友，可延壽7年。
澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，朋友圈廣的人平均延壽7年。所以，盡量在工作中多認(rèn)識(shí)新面孔或主動(dòng)向素未謀面的鄰居問好。
5.告訴自己，退休后的生活依舊五彩繽紛，可延壽7.5年。
該研究出自耶魯大學(xué)。專家們指出，老年人應(yīng)多給自己的晚年生活找點(diǎn)兒樂子，培養(yǎng)些興趣，或多做公益事業(yè)?！渡硇尼t(yī)學(xué)》雜志研究報(bào)告顯示，無私的行為將對(duì)人的生活產(chǎn)生積極的影響，并能將注意力從一些讓人不開心的事情上移開。
結(jié)語：長壽不長壽與你的基因并沒有太大的關(guān)系，如何你能做到這些的話，相信你也是可以成為一個(gè)長壽的人的。
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