紅油香醋蘿卜絲蒸餃的做法
以油養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅油香醋蘿卜絲蒸餃的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹紅油香醋蘿卜絲蒸餃的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.把切好的白蘿卜擦成細絲，如果擦好后的絲還是比較長，可以用到切幾刀
3.把擦好的白蘿卜絲用手把湯攥干
4.把攥干的白蘿卜絲放入屜布上，揪起屜布的四角再次擠出多余的白蘿卜湯，這樣會比較徹底
5.把擠過水的蘿卜絲倒入一個大一點的碗中備用
6.肉餡內(nèi)先放入鹽、雞精、料酒、耗油、白胡椒粉、醬油腌制肉餡，攪拌均勻后點少少許花椒油攪拌后，用香油封餡，把味道包裹在內(nèi)。切忌不要一開始就放油，那樣餡料很難進味了
8.把肉餡倒進白蘿卜餡里，調(diào)上適當?shù)柠}入味，攪拌均勻
9.調(diào)好的豬肉白蘿卜絲餡
10.面粉倒入碗中，加入熱水，不斷用筷子攪拌
11.攪拌無大量干粉狀后如圖
12.揉成面團，面團表面光滑，手上無面粉即可
13.面碗倒扣餳約15分鐘左右
14.把面團搓成條，揪好等大的劑子。如果希望吃大的就把劑子搞大一些，小的話就搞的秀氣一些
15.把劑子搟成餅皮備用
16.取一張餅皮，放上豬肉白蘿卜絲餡，盡可能的多方一些
17.然后先在中間捏一些固定
18.再由左邊開始捏折，捏完左邊捏右邊
19.捏好的傳統(tǒng)餃子型
20.再捏小耗子型的餃子。左手托住餃子皮，填入餡，然后右手從右邊開始，餃子皮兩邊來回捏折后收尾即可
21.蒸鍋點火，放上屜布，上氣后放入餃子，之間留一定的空隙
22.10分鐘后即可打開鍋蓋，取出餃子，蘿卜絲餡的很好熟的。取出后再繼續(xù)放入第2鍋，10分鐘就又出鍋啦
23.喜歡吃辣的可以，放上2大勺熟辣椒油，再倒入米醋，生抽調(diào)成紅油香醋蘸料
24.把餃子直接泡在里面吃很香的喲
上面關(guān)于紅油香醋蘿卜絲蒸餃的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
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相信我們大家都吃過糖醋蘿卜絲吧，糖醋蘿卜絲原本是四川那邊的特色菜，現(xiàn)在我們在全國各地都是可以吃到糖醋蘿卜絲的，糖醋蘿卜絲不但味道很好而且做法簡單，所以我們是可以在家中自制出糖醋蘿卜絲來的，下文我們就給大家介紹一下糖醋蘿卜絲的具體做法，大家參考一下后不妨在家里做出糖醋蘿卜絲來。
糖醋蘿卜絲是四川省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于川菜系。甜酸帶辣，脆嫩爽口。將蘿卜削去根須蒂纓洗凈，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲，用少許鹽碼在調(diào)盤里待用;蔥白也切成細絲。再將碼過蘿卜用涼開水沖洗一遍，控掉水分，同蔥白一起倒入調(diào)盆里。最后將白糖、醋、鹽、香油、味精(用熱水化開)調(diào)入，裝盤上桌即好。
原料： 蘿卜一斤 蔥白五錢 白糖五錢 醋六錢精鹽一錢 香油五分 味精十粒
制法： 將蘿卜削去根須蒂纓洗凈，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲，用少許鹽碼在調(diào)盤里待用;蔥白也切成細絲。再將碼過蘿卜用涼開水沖洗一遍，控掉水分，同蔥白一起倒入調(diào)盆里。最后將白糖、醋、鹽、香油、味精(用熱水化開)調(diào)入，裝盤上桌即好。
制作工藝
⒈蘿卜洗凈，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲，用少許鹽碼在盤里待用;蔥白也切成絲。
⒉盤中的蘿卜用涼開水沖洗一遍，瀝水，同蔥白一起倒入盤里，再放入白糖、醋、鹽、香油、味精拌勻即成。
菜品口感
甜酸帶辣，脆嫩爽口。
在上面的文章里面我們?yōu)榇蠹医榻B了一道非常有特色的川菜——糖醋蘿卜絲，糖醋蘿卜絲不但做法簡單而且還非常好吃，所以大家有必要學會糖醋蘿卜絲的做法。相信上文的教程大家都掌握了吧。
包子是我們中國人的主食之一，包子不但非常好吃而且我們有多種做法，我們可以根據(jù)自己對于營養(yǎng)和口味的要求做成各種包子來，常見的包子餡是蔬菜或者是肉類，下文我們就采用蘿卜絲來做成包子餡，做出蘿卜絲包子來，一起看看下文關(guān)于蘿卜絲包子做法的詳細介紹吧。
包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思就是說饅頭沒餡兒，包子有餡兒）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包，杭州小籠包，等等。
用料
面粉、酵母、長蘿卜、蔥、開洋、肉糜
做法
1.先發(fā)面團，面粉 酵母 水
2.發(fā)完了，再跟干面粉揉搓一下，之前手上先涂干面粉，不然要粘手
3.炒餡料，蘿卜絲 開洋碎 肉糜 蔥花油里爆炒一下加鹽或醬油調(diào)味
4.把面團分好，做成皮，薄一點，包起來
5.包好了~第一次包感覺還蠻簡單的
6.上蒸籠大火蒸，大概8分鐘，過程中面團還會變大的，所以之前皮要薄
7.不然就會結(jié)果很悲催皮比餡料多~~~不過還是很好吃啦
在上面的文章里面我們介紹了什么是包子，我們知道包子不但非常好吃而且還有很多種做法，我們可以根據(jù)自己的需求做出適合自己的包子，上文詳細介紹了蘿卜絲包子的做法。
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習慣，廚房漸漸的變成了擺設(shè)，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，蘿卜絲酥餅這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。
2、水油皮材料混合
3、成水油皮
4、油酥材料混合
5、成油酥
6、水油皮和油酥包上保鮮膜松弛30分鐘
7、將油酥和水油皮分別分成10個劑子，松弛10分鐘
8、把水油皮搟好，放入油酥包好
9、包好的小劑子繼續(xù)松弛10分鐘
10、用搟面杖搟成牛舌狀
11、從上往下卷起
12、松弛15分鐘
13、重復10～12步驟，繼續(xù)松弛15分鐘
14、按平
15、搟好
16、放入蘿卜絲餡料，收口往下
17、做好的酥餅劑子
18、上面涂上蛋液，撒上芝麻
19、烤箱220預(yù)熱，烤22分鐘
20、出爐嘍
21、不錯呢，層層酥，趁熱或放涼后食用
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，蘿卜絲酥餅的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹蘿卜絲餡餅，自己看完自己去廚房做一下。
2.1把蘿卜的水分擠干，和切成丁的火腿攪拌，放上雞精，油，香油，調(diào)味。
3.2我用大的是火腿腸，把它切成丁，
4.1把揉好的小面團搟成薄薄的長條型
5.2把和好的面團放上油再仔細的揉一會。也可以切成小塊用油侵泡10分鐘左右。
6.1卷好后豎起來，把它壓成餅
7.2然后放上餡如圖卷起來
8.還可以放點蔥花和芝麻。做成蔥油餅
9.在放點黑芝麻，。。
10.這個是煎好的蔥油餅
今天小編可是把多年珍藏的蘿卜絲餡餅介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
下面給大家介紹蘿卜絲酥的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。
2.1212刮去外皮。
3.2121切成細絲。
4.1盛出來過涼水。
5.2鍋里放水燒開，放入蘿卜絲焯一下。
6.用手擠去水分，蔥切細末放入蘿卜中。
7.放入鹽、胡椒粉、味精、香油調(diào)勻備用。
8.面粉倒入面板上扒個坑，倒入油。
9.和成油酥面團。
10.把兩種面都揪成均勻大小的劑子。
11.把油酥包到冷水面團里。
12.搟成薄片，從內(nèi)測卷起來。
13.再次搟開卷起來。
14.搟成薄皮，放入蘿卜絲餡。
15.包起來收口向下。
16.烤箱200度加熱5分鐘，放入烤箱20分鐘即熟。
17.取出來稍晾。
18.放入盤中即可。端上桌，外皮酥脆的蘿卜絲餅就可以開吃咯~
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹蘿卜絲酥去嘗試做出美味的菜肴吧！
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)蘿卜絲肉丸的做法吧。
2.1蘿卜擦絲。
3.2豬肉加入蔥末剁碎。（反復幾次，剁到起膠比較好）
4.1滴入幾滴香油。
5.2蘿卜絲與豬肉混合，攪打上勁，并加入鹽，糖，胡椒粉和生抽調(diào)味。
6.加入一勺淀粉，拌勻。（蘿卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少許水）
7.團成大小一樣的丸子，我做了9個。
8.點綴上枸杞，上鍋蒸20分鐘左右即可。
這道蘿卜絲肉丸并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
相信大家對于蘿卜肯定是非常熟悉的吧，蘿卜含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃蘿卜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，此外蘿卜還有減肥和美容的好處，蘿卜有很多種做法，我們既可以用蘿卜來煮湯，也可以用蘿卜來炒肉，下文我們就采用蘿卜來做成蘿卜絲丸子。
蘿卜絲丸子的做法介紹
蘿卜，十字花科、蘿卜屬二年或一年生草本，直根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，無毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥：種子消食化痰；鮮根止渴、助消化，枯根利二便；葉治初痢，并預(yù)防痢疾；種子榨油工業(yè)用及食用。
1.蘿卜去皮。
2.擦絲，水洗三遍，控干水。
3.加胡蘿卜絲少許，調(diào)色而已。
4.加蔥花、姜末。
5.加雞蛋鹽。
6.用手抓出水為止。
7.加入面粉攪拌。(不用加水蘿卜出的水夠用了)。
8.團成丸子放熱油中炸。
9.炸成金黃裝盤，深色的是胡蘿卜絲。
在什么的文章里面我們介紹了什么是蘿卜，我們知道蘿卜是常見的一種蔬菜，蘿卜的做法有非常多種，我們既可以用蘿卜來炒著吃，也可以用蘿卜來煮湯，上文詳細介紹了蘿卜絲丸子的做法。
蘿卜是我們非常常見的一種蔬菜，蘿卜不但好吃而且還有很高的食用價值，經(jīng)常吃蘿卜有利于我們的身體健康，蘿卜有很好的防癌功效，經(jīng)常吃蘿卜還可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能，所以蘿卜深受人們的喜愛，蘿卜有很多種做法，我們既可以采用蘿卜來煮湯也可以用蘿卜來做成蘿卜絲。
蘿卜，十字花科、蘿卜屬二年或一年生草本，直根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，無毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥：種子消食化痰；鮮根止渴、助消化，枯根利二便；葉治初痢，并預(yù)防痢疾；種子榨油工業(yè)用及食用。
蘿卜營養(yǎng)豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。
1 這是曬好的蘿卜干。(就是把大紅蘿卜切成絲，在陽光下曬成干條)
2 先用開水泡3-4分鐘。
3 撈出，擠干水分。
4 加一勺鹽。
5 加少許味精
6 加半勺糖。
7 加一大勺辣椒油。
8 倒少許香油。攪拌均勻即可。
9 裝盤，撒點香菜即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蘿卜，我們知道蘿卜是常見的一種蔬菜，蘿卜不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，上文詳細介紹了蘿卜絲的做法，相信大家都掌握了吧。
蘿卜絲餅的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2500克面粉，300克冷水，5克鹽和成面團，反復將面團搓勻，揸透，短暫時間的醒面之后再次進行揉搓醒面。
3.1500克蘿卜絲、200克板油、150克火腿、100克蔥末、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、香油少許，攪拌均勻成餡料。
4.2蘿卜擦成細絲，放少許鹽揉搓，去掉水分。
5.煉好的豬大油和香油混合。
6.混合的油，用刷子刷在面板上，取出泡在油中的劑子用手壓平，搟面杖輕輕將劑子搟制均勻，一手托在面皮下方，另一只手在面皮上方延一個方向輕輕拉伸面皮，面皮成前寬后窄的長方形，有透明度即可。
7.餅皮制作完成后，用手輕抓蘿卜絲餡料，放在寬餅皮一側(cè)，按照對角卷制方法將餡料一層層卷起，不要太緊，要有空氣存留在卷好的餅墩中
8.平鍋刷油，將餅墩放入鍋中輕拍、煎制，6、7分鐘后成淡黃色定性即可?？鞠?30度上下火預(yù)熱，將煎制好的蘿卜絲餅放入烤箱烤5、6分鐘呈金黃色即可
9.烤好的蘿卜絲餅。
認真看完小編對蘿卜絲餅的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學一下蘿卜絲蝦餅這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.121入開水中焯一下
3.212白蘿卜擦成絲
4.撈出沖涼，攥干水分，和小白蝦混合
5.蔥姜切成碎末
6.蘿卜絲、小白蝦、蔥姜末混合，打入雞蛋，用鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻
7.添加適量面粉
8.再次攪勻
9.起油鍋，鍋燒熱后，添加適量攪好的糊，改中小火
10.用勺底迅速壓平，攤成薄薄的一層
11.煎制
12.待蝦餅成型，底面煎黃，翻面，沿鍋邊添加適量的花生油，再次煎到金黃，即可出鍋
蘿卜絲蝦餅的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下蘿卜絲鯽魚的做法。
2.122.蘿卜及辣椒姜蒜切好。
3.213.熱油煸炒姜絲、蒜末。
4.4.鯽魚下鍋煎。
5.5.煎至金黃。
6.126.加入少量白醋。
7.217.加料酒。
8.8.加適量味極鮮醬油，煮一會兒。
9.9.蘿卜絲下鍋，輕輕拌勻。
10.10.燉鍋在火上加水燒開。
11.11.加適量鹽調(diào)味。
12.12.湯汁即將收干時，將蘿卜絲先盛到燉鍋里。
13.12.盛好魚，加上辣椒圈（這樣不辣一點，寶寶能接受），吃前加上青蒜葉即可。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做蘿卜絲鯽魚。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅油香醋蘿卜絲蒸餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yiyouyangsheng/">以油養(yǎng)生”專題。
