釀香菇盒的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“釀香菇盒的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹釀香菇盒，看完后希望大家嘗試做一下。
2.將五花肉和豆腐干切成丁，韭菜切末，雞蛋一個(gè)打散。
3.五花肉末加入排骨味王粉1小勺、生抽2小勺、雞精半小勺抓勻，腌制15分鐘后，加入豆腐干細(xì)末、韭菜、一茶匙油，一起拌勻，倒入半個(gè)雞蛋液和少許生粉，用手抓拌上勁。
4.將瀝干水份的香菇剪去蒂，有蒂的一面朝上，整齊擺在盤子里，用調(diào)羹舀上豆干韭菜肉餡，再澆上一點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋液。
5.放在電飯煲的蒸屜里，米飯煮熟了，釀香菇盒也就蒸熟了。
6.鍋里放一小碗水燒開后，加入一茶匙生抽、一茶匙番茄醬、少許油、雞精、少許蔥花，再次燒開后，用一茶匙水淀粉勾芡，淋在蒸熟的香菇盒上即可。
7.葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單；是下飯的好菜肴。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道釀香菇盒
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茄子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，家家戶戶的桌子上都有茄子的身影。茄子吸油，且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此很瘦大家的喜愛。茄子能和很多菜搭配，其中最好的做法就是釀茄子，釀茄子鮮香可口，外酥里嫩，適合各個(gè)年齡層的人食用。那么今天小編就為大家介紹一下釀茄子的做法。
用料：茄子(紫皮，長(zhǎng))1個(gè)、豬肉餡100克、生粉半碗、食鹽1/2茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、植物油適量
煎釀茄盒的做法：
1、茄子洗干凈后，切成茄夾，即：第一刀不要完全切到底，留一部分連接第二片，第二刀切斷，藕夾也是這種切法，盡量切得薄一些，這樣更容易熟
2、切好的茄夾為了防止氧化變色，先浸泡在水里，取出提前備好的肉餡，取用勺子將肉餡釀嵌在茄夾內(nèi)，餡量不要太多或過(guò)少，多了不容易熟，少了吃起來(lái)不過(guò)癮，自己把握吧
3、釀好的茄子在生粉或面粉里滾一圈，均勻的沾上一層薄薄的干粉
4、平底鍋放入植物油燒熱，放入茄子煎至兩面金黃，一這步可以用小火慢慢煎，保證里面的肉都能煎熟，時(shí)間一定要足，這道菜不會(huì)一直盯著鍋看，你可以在做其它菜的同時(shí)煎茄子完全沒問題，煎好后出鍋裝盤即可，喜歡軟糯口感的同學(xué)可以再勾個(gè)薄芡上去燜一下又是另一種口感了
小貼士
1.肉餡中的蔥，選蔥白更有味道。
2.看下面有同學(xué)反映自己的總是炸不透，那你就夾好了先在微波爐里高火三分鐘，讓它里面熟一些，然后再下鍋炸。
現(xiàn)在你知道釀茄子的做法了吧，如果感興趣就快快自己動(dòng)手做吧。小編要提醒的是，釀茄子雖然好吃，但任何食物都不能過(guò)量食用。養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，少吃過(guò)于油膩的食物，才是正確的養(yǎng)生之道。感謝大家的閱讀。
吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好碧綠香菇盒。
2.1再倒入適量醬油碼味兒。
3.2肉餡里放入蔥姜末和少許鹽。
4.1和雞粉拌勻。
5.2肉末腌制10分鐘后，撒入少許白胡椒粉。
6.1用筷子攪打上勁兒。
7.2最后，倒入少許黃酒。
8.1上面再覆蓋上一枚撣好干淀粉的香菇，香菇盒的坯料便做好了。
9.2把香菇撣上少許干淀粉，然后把肉餡釀到香菇上。
10.把香菇盒置入開水鍋中。
11.蓋上蓋子，用大火蒸5分鐘即可取出。
12.把蒸熟的香菇盒碼入盤中，把菜心用鹽、雞粉和油調(diào)制的湯水燙熟，取出圍邊備用。
13.炒勺上火燒熱，倒入少許油爆香蔥姜末，然后烹入少許醬油，倒入蠔油。
14.用水淀粉勾芡。
15.把汁芡澆在香菇盒上，即告完成。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好碧綠香菇盒，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做豆腐釀香菇。
2.2鮮香菇去蒂洗凈，在菇面劃十字花刀；五香豆干和豆腐切成丁備用；枸杞用清水泡軟。
3.加入2湯匙蠔油、1湯匙生粉、1/2湯匙雞粉、1/2湯匙油和1/3湯匙鹽攪拌均勻入味。
4.燒開半鍋水，放入鮮香菇汆燙1分鐘至變軟，撈起瀝干水，用廚房紙吸干水分。
5.在香菇內(nèi)面拍上生粉，釀入豆腐泥，依次點(diǎn)上枸杞和青豆粒，蓋上一層保鮮膜。
6.燒開鍋內(nèi)的水，放入釀好的香菇，加蓋大火隔水清蒸10分鐘，取出即成。
豆腐釀香菇的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
在生活中很多人都特別喜歡吃香菇，香菇這種食用菌已經(jīng)變成了一種大棚蔬菜，在我國(guó)一年四季都可以買到，小編認(rèn)為用香菇做成的香菇醬特別好吃，其實(shí)香菇還可以再炒菜的時(shí)候放一些，也可以在涮鍋的時(shí)候放一些，吃起來(lái)滑滑的口感特別好，下面要介紹的是釀香菇的家常做法
1，將五花肉洗干凈，剁碎，加入蔥姜蒜等作料，把肉餡調(diào)好。
2，香菇用溫水浸泡至軟，挖掉香菇根部。
3，將肉餡填滿香菇。
4，打幾個(gè)雞蛋，加入適量面粉攪拌。油鍋加熱，在放入油鍋之前在雞蛋花里面滾一圈，然后放入油鍋中炸
5，大火炸三分鐘，可以撈起來(lái)出鍋。
材料：豬肉：200克、香菇：7個(gè)、蔥：適量、姜：適量、料酒：10克、生抽：5克、鹽：3克、糖：5克。
1、香菇要挑大的和圓的，香菇的柄用剪刀剪掉，盆里放清水，香菇，鹽泡上十分鐘。
2、清洗干凈，擠掉香菇的水分，洗的時(shí)候輕一點(diǎn)，不要把香菇擠變形了。
3、買那種肥廋相間的五花肉，讓店主把肉絞成肉絲，回家洗凈。
4、肉上面放上蔥段，姜片用菜刀剁成肉末，或者用絞肉機(jī)。
5、肉末里加上料酒，鹽，生抽，糖順時(shí)針攪拌均勻。
6、肉餡攪上勁放在碗里，蒙上保鮮膜，放進(jìn)冰箱冷凍半小時(shí)。
7、把拌好的肉餡裝入香菇上，整齊的擺在盤子上。
8、鍋里放半鍋水放上蒸屜， 等鍋里的水燒開，把裝好香菇的盤子放進(jìn)去
9、蓋上蓋子蒸十分鐘，再悶上幾分鐘，出鍋即可。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好香菇釀豆腐這道菜。
2.史雲(yún)生拿出一袋備用
3.香菇入水氽熟
4.取一容器，將豆腐放入里面，用勺子壓碎。
5.香菇氽好后瀝干水份備用。
6.香菇桿氽熟后切碎末拌入壓碎的豆腐中。
7.香菇放涼后用勺子把放入香菇中
8.蒸好后出鍋，把綠菜葉和泡發(fā)好的枹擺在上面，把玻璃淀淋在上面即可。
9.蒸好后出鍋，把綠菜葉和泡發(fā)好的枹擺在上面，把玻璃淀淋在上面即可。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香菇釀豆腐，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)如意香菇釀的具體做法。
2.香菇洗凈，去蒂，只留菇傘，擠凈多余的水分
3.肉餡加蔥姜末、五香粉。白糖。生抽、料酒、鹽和少許食用油攪勻成肉餡
4.將胡蘿卜碎、木耳碎、冬筍碎、香菜碎加入到肉餡中拌勻
5.將菇傘上撒少許干面粉（撒面粉的目的是為了肉餡能和香菇更好的粘和在一起）
6.將肉餡團(tuán)成小丸子，摁到香菇傘上
7.將所有的香菇都做完放到盤子中
8.鍋里放水，放入做好的香菇釀
9.上汽后蒸上10分鐘左右（蒸好的香菇盤子內(nèi)的湯汁不要倒掉）
10.令拿一口炒鍋，盤子內(nèi)的湯汁潷出來(lái)，湯開以后放少許水淀粉勾芡
11.將勾好的芡汁淋到蒸好的香菇上即可
也許你從來(lái)都沒有去過(guò)廚房，但是看完如意香菇釀的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
如今，越來(lái)越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會(huì)開始自己做飯，這是一件好事，瘦肉香菇釀節(jié)瓜的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、瘦肉、香菇、蝦米、姜剁碎、(蘿卜切小粒、忘記放去拍照了)
3、瘦肉、香菇、蝦米、姜、用生粉、醬油、蠔油、油、鹽腌制20分鐘
4、利用腌制餡的時(shí)間、將節(jié)瓜洗凈干凈、去皮、橫切成約3厘米厚的件、挖去瓜瓤
5、把肉餡釀入節(jié)瓜里
6、把紅蘿卜粒放在肉餡上
7、放鍋蒸15-20分鐘
8、取一個(gè)碗倒入蠔油
9、把湯汁倒入裝有蠔油的碗里、攪拌均勻
10、把湯汁倒入鍋里、放少許生粉、大火燒開、淋在節(jié)瓜上即可食用
11、成品、美味可口的瘦肉香菇釀節(jié)瓜
12、再來(lái)一張成品圖
瘦肉香菇釀節(jié)瓜這道菜做法簡(jiǎn)單，適合每天工作繁忙的人，只要那么幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來(lái)的感動(dòng)。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下肉末豆腐釀香菇。
2.212準(zhǔn)備香菇 6朵
3.豬肉餡用料理機(jī)打成蓉，加入一勺料酒、少許香油、生抽、胡椒粉、姜粉順一個(gè)方向攪拌
4.香蔥切絲，胡蘿卜切成末
5.生姜切成細(xì)末
6.準(zhǔn)備一小塊豆腐。豆腐碾壓成泥，把豬肉餡放入豆腐泥里，加鹽和香蔥順一個(gè)方向攪拌均因
7.在香菇內(nèi)側(cè)抹上一層干淀粉，裝上肉餡。
8.入蒸鍋，大火蒸8-10分鐘。
9.將蒸好的香菇中的水倒出，不要扔掉。
10.鍋內(nèi)倒入蒸香菇釀的水，加少許鹽、胡椒粉、燒開后用水淀粉勺芡，淋香油。
11.做好的湯汁淋在香菇釀上即可，擺上香蔥開吃吧！
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的肉末豆腐釀香菇，趕快為孩子去做。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的酥炸香菇藕盒做法吧！
2.212藕盒材料圖
3.香菇下開水鍋吊水
4.吊好水的香菇切小丁備用
5.12蔥姜切末放進(jìn)五花肉餡中
6.21肉餡中依次加入老抽 香油 鹽 味精調(diào)味料
7.順時(shí)針攪拌肉餡上勁后放進(jìn)香菇丁
8.再次攪拌上勁
9.藕切成魚嘴狀放進(jìn)冷水中浸泡一下
10.制作面糊，面粉中加適量淀粉，少許鹽
11.打進(jìn)兩個(gè)雞蛋，加適量水
12.攪拌均勻備用
13.切好的藕夾，用筷子把攪拌好的肉餡輕輕抹進(jìn)去
14.照樣抹好所有藕夾
15.把抹好肉餡的藕夾，放進(jìn)面糊里滾一下
16.放進(jìn)預(yù)熱好的油鍋里小火炸熟即可
看完酥炸香菇藕盒這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
烹飪里面，釀的方式是有很多種的，比如釀豆腐、釀尖椒、釀大蒜等等，很多食材可以搭配釀的做法而且都很美味，香菇也是其中一種。釀香菇的做法相對(duì)會(huì)比較簡(jiǎn)單的一些，主要做好餡料的制作就可以的。
主料：香菇、豬肉餡
輔料：蔥、姜、彩椒
釀香菇調(diào)料：料酒、生抽、食鹽、蠔油、白糖、調(diào)和油
做法
1、新鮮香菇去根洗凈。
2、彩椒切碎粒。
3、三肥七瘦的肉餡加蔥姜在案板上剁均勻。
4、往肉餡中中料酒，生抽，蠔油，鹽和糖拌均勻上勁。
5、加烹調(diào)油封口后稍腌幾分鐘。
6、將肉餡逐一釀在香菇中，直接擺在小平底鍋中。
7、小火加蓋燜煮十至十五分鐘。
8、開蓋后的情況。
9、倒入之前準(zhǔn)備好的彩椒碎。
10、出鍋時(shí)一個(gè)個(gè)將香菇夾出擺在盤子里，將鍋中的湯汁澆上即可。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下香菇豬肉釀豆腐煲的做法。
2.1將豆腐翻面繼續(xù)煎至肉餡成熟翻面，將雞蛋打散成蛋液均勻澆在鍋中；另取砂鍋將煎好的豆腐雞蛋移到砂鍋中備用
3.2將豆腐用小匙小心挖出中間部分不用；將豬肉餡填在豆腐盒中；平底鍋放少許油燒熱后放入釀好的豆腐中小火煎1分鐘左右
4.鍋中放少許油燒熱后放入春筍胡蘿卜及香菇片翻少，調(diào)入2碗生粉水，勾成厚薄均勻的湯汁，調(diào)入鮮味醬油、一點(diǎn)點(diǎn)醋、少許糖，一點(diǎn)雞精拌勻澆在豆腐煲上即可
雖然香菇豬肉釀豆腐煲的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好香菇釀肉扒油菜這道菜。
2.121香菇提前浸泡，洗凈，擠去水分。用到削去根蒂。
3.212加入鹽、胡椒粉、生抽、紹酒、白糖、雞精、橄欖油，攪拌均勻。順著同一個(gè)方向，分次攪打入少許水份。直至肉餡粘稠，有粘性為止。
4.1釀入攪拌好的豬肉餡。
5.2香菇內(nèi)抹上干淀粉。
6.鍋?zhàn)訜?，放入油菜焯熟備用?/p>
7.鍋?zhàn)訜裏幔谷肷僭S橄欖油。
8.加入蒜末爆香。
9.倒入少許水，放入香菇釀肉。
10.煮約3分鐘，將香菇取出，碼在油菜上。
11.鍋內(nèi)留湯汁，倒入少許濕淀粉。
12.不停攪拌鍋內(nèi)湯汁，濃稠關(guān)火。
13.將湯汁淋在香菇上面。
雖然香菇釀肉扒油菜這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做三鮮釀香菇這道菜。
2.121冰蝦洗凈，去掉頭部，抽掉蝦線，剁成泥。
3.212豬肉洗凈，先切片，再切絲，再切丁，最后剁成肉糜。
4.香蔥洗凈，切成末末。將肉糜，蝦泥，香蔥末全部裝到碗內(nèi)。
5.將雞蛋敲碎，蛋液打到碗內(nèi)。
6.1在腌制餡料的時(shí)候，將香菇的桿子摘掉，將香菇放清水中洗凈。
7.2依次加入半勺生抽，麻油，料酒（生抽一半量），黑胡椒粉，淀粉然后用筷子順著一個(gè)方向，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。
8.胡蘿卜洗凈，橫切5個(gè)圓薄片，,碼盤備用。
9.將洗凈的香菇，反過(guò)來(lái)放置胡蘿卜上，備用。
10.將腌制好的餡料，用勺子裝到香菇內(nèi)部。
11.裝好的香菇，放到蒸鍋中，蒸20分鐘。
12.蒸好的香菇端出來(lái)放涼。
13.炒鍋加熱，倒入少量的食用油。
14.鍋內(nèi)放入少量的鹽，雞精，用水淀粉勾一層薄芡。
15.大火將芡汁燒開，變透明色后，關(guān)火。將芡汁均勻的淋到香菇上即可食用。
看完我的介紹，相信你對(duì)三鮮釀香菇的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
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