黑糖棒棒糖的做法
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食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹黑糖棒棒糖的制作方法。
2.2取一不銹鋼鍋或者碗,加入100克老紅糖
3.1座于火上一邊小火加熱,一邊用小勺攪拌至紅糖溶化
4.2麥芽糖50克,加入鍋中
5.1棒棒糖模一個(用前洗凈擦干,保證無水無油無雜質(zhì)附著),將糖汁倒入模具中,約5分滿,冷卻至糖汁半凝固的狀態(tài)
6.2繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌,至糖汁沸騰,這時會出現(xiàn)密集的汽泡,繼續(xù)攪拌加熱,直至感覺攪拌開始有阻力,糖汁開始變得濃稠時,關(guān)火,冷卻至汽泡平息
7.準(zhǔn)備適量咸話梅
8.將話梅按入每一格的中心部分
9.放好棒棒糖專用的膠棍,再將剩余的糖汁澆入模具中,冷卻至完全凝固即可
10.最后將棒棒糖脫模,用玻璃紙包裹,再用金錫條扎緊即可
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了黑糖棒棒糖做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
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現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下棒棒糖蛋糕這道菜的做法吧。
2.2這款蛋糕是從子聞媽咪的博客上看到的,感覺非常應(yīng)景,里面的蛋糕是可以換的不限于橙子蛋糕,個人感覺只要是可以揉散的瑪芬都可以用,首先將瑪芬揉碎就,成粗玉米屑狀加入淡奶油,或牛奶,個人喜歡淡奶油
3.將各色巧克力加熱化成巧克力液,大家不要犯我的錯誤,用微波爐加熱結(jié)果焦了,要放在熱水中保持50度左右的溫度,將胚子上澆上巧克力液,點綴上各色糖珠即可,完成啦
4.小貼士,巧克力要買易融化的,底部用勺子澆上,做好的要找些泡沫塑料插上,不然沒地方放
棒棒糖蛋糕的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
現(xiàn)在我們想要減肥,就需要注意我們的飲食,想要減肥就要注意飲食的熱量,只要我們注意自己的飲食,控制總的熱量,那么就能達(dá)到了減肥的作用,生活里很多東西我們都能吃到,但是都要注意它們的熱量,例如棒棒糖是我們比較喜歡的食品,那么棒棒糖的熱量到底是多少,適合減肥的人食用嗎?
棒棒糖是很受我們喜愛的食品,一開始發(fā)明的時候也就是一顆硬糖插在一根小棒上,現(xiàn)在我們開發(fā)了很多更好吃好玩的品種,不只是小孩子喜歡棒棒糖,很多成年人如果童心未泯,也是很喜歡吃棒棒糖的,那么我們要一起來了解棒棒糖的熱量是多少?
聞名世界的秋巴浦斯棒棒糖的發(fā)明人恩里克·伯納特·豐利亞多薩在西班牙巴塞羅那去世,享年80歲。他在1958年首次推出這種帶棍的糖果,結(jié)果使一家?guī)缀踅?jīng)營不下去的糖果公司扭虧為盈。
而棒棒糖的著名花型商標(biāo)則是由西班牙超現(xiàn)代派藝術(shù)大師薩爾瓦多·達(dá)利設(shè)計。這種棒棒糖最初是針對兒童市場的,后來受到了廣大群眾的青睞。
對于一些人來說,在嘴里含著一顆糖果,糖果的棍從嘴唇間露出來,是一種時髦的標(biāo)志。
生產(chǎn)秋巴浦斯棒棒糖的這家西班牙家族公司每年生產(chǎn)40億只棒棒糖。在全世界擁有許多分公司和工廠,雇傭員工將近2000人。他們生產(chǎn)的棒棒糖超過50多個品種,其中包括一種專門針對墨西哥市場的辣味棒棒糖。
1、舔 乍聽起來,舔好像挺不雅觀、挺臟的,其實不然,因為這是一種最原始的吃棒棒糖的方法嘍。吃過拔糖的人肯定知道,如果拔糖不舔著吃,結(jié)果可能是滴到衣服上,如果全部放進(jìn)嘴里,結(jié)果可能用糖噎著自己,看來都不合適,只有舔了。
為什么要舔?大舔能夠讓你的舌頭(這一全身最敏感的味覺器官)從里到外充分體驗棒棒糖的味道,從而使你分泌更多的消化酶,促進(jìn)消化;小舔,則能夠使棒棒糖的味道從舌尖緩慢過渡到整個口腔,做到齒頰留香的境界。小孩舔,是他的習(xí)慣;大人舔,充分喚回了你的童趣,更多的是一種樂趣。
注意:這種吃法比較適合于干凈的空氣環(huán)境或者在室內(nèi)(找一沒人的地兒)。如果遇到大風(fēng)狂作、雷雨交加的時候就不要舔了,這樣那些微小細(xì)菌、懸浮顆粒便會一道隨著香甜進(jìn)口,真是有損健康啊。
2、轉(zhuǎn) 用手捻棒棒糖,旋轉(zhuǎn)著在嘴里從左到右(或從右到左)吃。這一情況多半是手里空閑的時候,拿著棒棒糖看書、看電視、看電影、看電腦、聽音樂……一來解悶,隨著棒棒糖敲打牙齒發(fā)出的聲響,有節(jié)奏地晃動著腦袋、聽著音樂,說不定還會培養(yǎng)你的節(jié)奏感和樂感,成為一名音樂家也不一定。二來,這種吃法還有堅固牙齒的作用,據(jù)一名醫(yī)生告訴記者,平時,輕輕地敲打牙齒有固齒、健齒的作用呢。
注意:不要影響別人,在圖書館盡量不要搞出聲音。
3、含 很多人吃棒棒糖會選擇這種方法,他們說,這樣會讓棒棒糖慢一點兒在嘴里融化,經(jīng)過記者測試這樣含著一個棒棒糖能吃半個多小時呢。而且,這樣不會影響自己的工作,任糖融化,時不時地?fù)Q換左右,調(diào)整一下思路,工作并享受著。
4、咬 也有一部分急性子的兄弟們拿來棒棒糖放在嘴里就嘎吱嘎吱地咬碎了吃,他們說這樣吃得快,味道濃,適合打賭的時候吃,雖然有的時候都不知道吃的棒棒糖是什么味兒的,但能多吃幾個。
注意:小心牙疼。
5、把棒棒糖放到咖啡里泡一下再拿出來吃,苦中帶甜,別有一番風(fēng)味!
上文我們介紹了什么是棒棒糖,我們也了解了棒棒糖的起源和制作的方法,棒棒糖是很多小朋友喜歡的食品,但是很多大人現(xiàn)在童心未泯,也喜歡吃棒棒糖,棒棒糖的熱量其實非常高的,所以想要減肥的朋友盡量要少吃才好。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于棒棒糖餅干。
2.朝一個方向攪至紅糖與黃油混合均勻,呈醬狀,無浮油,加入蜂蜜攪勻后、再牛奶拌勻至無白色
3.攪拌均勻
4.篩入事先混合均勻的粉類,橡皮刮刀切拌,感覺比較干不容易融合,可直接用手抓勻并揉成團(tuán),此時面團(tuán)的軟硬程度與耳垂相似
5.用保鮮袋或保鮮膜包好,放冰箱冷藏1小時以上至較硬(面團(tuán)可在冰箱冷藏保存三天左右)。面團(tuán)不宜過軟,否則在壓制餅干形狀的時候邊角料不容易取出。冷藏幾天后的面團(tuán)比較硬,剛搟開的時候會有點松散,但是在反復(fù)搟壓的過程中組織會變得緊密并稍軟,不影響成型
6.竹簽預(yù)先截好長度,銼刀打滑砂皮磨順溜后,然后在水里泡上一會兒(用前取出干布抹干,這樣泡過水的竹簽等下進(jìn)烤箱烤時不用再擔(dān)心會烤焦)
7.將變硬的面團(tuán)取出,分成6份,每份搟成厚約2mm的薄片,用模具(我找不到合適的,就用了一個咖啡瓶蓋,約莫直徑為8.5cm)在面片上壓出形
8.將多余的面片去除后,將一根竹簽壓進(jìn)餅干邊緣。若要做成玻璃餅干,就在已成形的餅干面皮中用小模壓出圖案,再小模內(nèi)的面皮去除,做成鏤空狀.多余的面團(tuán)搟成薄片,用小餅干模壓出形狀,并蓋在棒棒糖餅干與竹簽連接處,用手輕壓至小餅干與竹簽連接處粘合
9.烤箱提前5分鐘130度預(yù)熱,將烤盤放在中層,130度烤15~20分鐘取出涼透后即可進(jìn)行裝飾
10.用糖霜在涼透的餅干上畫出圖案,或粘上彩色水果糖。竹簽露出來的部分可用絲帶纏繞或者裝飾蝴蝶結(jié)等小飾物
要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的棒棒糖餅干就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進(jìn),趕快去試試吧。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于棒棒糖面包這道菜的做法。
2.212南瓜和紫薯去皮切好。
3.同法蒸好南瓜。
4.開水化開冰糖,涼至溫?zé)?,化開酵母,倒入面粉。同法制作三份,一份用水揉成白色三光面團(tuán)。另兩份分別加入南瓜和紫薯揉成面團(tuán)。一起放進(jìn)蒸南瓜剩下的溫水鍋中醒發(fā)兩小時。
5.發(fā)好的面團(tuán)。
6.面團(tuán)揉去空氣,用搟面杖搟成薄面皮,兩色一疊。
7.卷成筒狀。
8.且成小段,調(diào)整形狀,成為小小的棒糖形狀。
9.蒸8分鐘,燜5分鐘。(我蒸干了水,又加了點,蒸汽太多,面吸收過多,有點影響美觀)
10.插上竹簽就好了。
11.做了刺猬、牛肉棒卷和窩窩頭,一并奉上。
12.小窩頭是用大拇指頂出來的,很迷你,能裝兩片苦瓜。
棒棒糖面包的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
很多人都喜歡吃棒棒糖尤其留戀它甜蜜的味道,可實際上棒棒糖并不是一定要在外面購買得到的在家的話同樣可以制作出美味的棒棒糖,而且口味還更加多樣,那么下面我們就去了解一下是做棒棒糖的時候需要準(zhǔn)備的食材,還有各種各樣的方法以及制作的技巧,需要遵守的一些原則和技巧,
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候,所以說含糖量會非常的高因此對于愛吃棒棒糖人來說,還是需要注意提醒一下自己,我們的身體需要糖分,但是要是過多的話就不利于身體健康,
食材食譜熱量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開,過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火后快速浸冰水中數(shù)秒,倒入模具中。
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固后脫模即可。
上面就是制作棒棒糖的一些方法和步驟其實棒棒糖深受小孩子的喜愛,很多時候家長為了給小孩子鼓勵,還會食用各種各樣的棒棒糖去鼓勵它們,可是小孩子不適合吃太多的棒棒糖因為容易導(dǎo)致蛀牙的發(fā)生,而且糖尿病患者也不適合吃棒棒糖。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于棒棒糖饅頭這道菜的做法。
2.121普通面粉200克,白糖20,水100克,酵母2克,倒入面盆里,混合均勻。
3.212再將材料用筷子拌均,用手揉成團(tuán)。
4.1表面鋪上保鮮膜放至溫暖處發(fā)酵。至面團(tuán)發(fā)酵至2倍大即可。(大約在34度的天氣發(fā)酵了一小時)
5.2再將材料用筷子拌均,用手揉成團(tuán)。
6.表面鋪上保鮮膜放至溫暖處發(fā)酵。至面團(tuán)發(fā)酵至2倍大即可。(大約在34度的天氣發(fā)酵了一小時)
7.發(fā)酵好的面團(tuán)取出,撒上一點干粉,再用力揉個10分鐘左右至面團(tuán)再次光滑。將南瓜面團(tuán)搟成長方形,再將白面面團(tuán)搟成長方形,分別切成細(xì)條,再取上幾根隨意組合在一起。
8.拿起來,雙手一擰,旋轉(zhuǎn)盤成圓形即可。
9.蒸鍋內(nèi)注入冷水,將蒸架抹上一點油,將生饅頭放在蒸架上加鍋蓋,靜置醒發(fā)20分鐘。
10.20分鐘后面團(tuán)明顯變大。
11.開火燒開水后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘。
12.蒸好后不要馬上開蓋,等2分鐘熱氣散去后再開蓋。
13.然后取出,叉上一根筷子就可以了。
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下棒棒糖饅頭。
當(dāng)今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學(xué)一下如何做好棒棒糖花卷
2.21取三個湯匙,其中兩個各裝1.5克酵母粉,另一個裝2.5克酵母粉,用溫水化開,水量就是一湯匙那么多。黃面團(tuán):取30克南瓜片搗爛+100克風(fēng)箏粉+10克白砂糖+一湯匙酵母水,揉成比平常做饅頭要稍干的光滑南瓜面團(tuán)。紫面團(tuán):取25克紫薯,裝在保鮮袋里,用搟面棍壓成泥狀,加100克風(fēng)箏粉+10克白砂糖+一湯匙酵母水+1湯匙水,揉成比平常做饅頭要稍干的光滑的紫薯面團(tuán)。白面團(tuán):200克風(fēng)箏粉+90克水+15克白砂糖+一湯匙酵母水,揉成光滑的面團(tuán)
3.三團(tuán)面放在容器里,蓋上保鮮膜,在溫暖處發(fā)酵至2倍大。我是放在陽臺上曬太陽,發(fā)酵了約1小時
4.發(fā)酵好的面團(tuán)取出揉好排氣后,松弛15分鐘
5.1扭成麻花狀,頭尾捏緊,我搓的這個長度可以一分為二,卷兩個棒棒糖
6.2取小團(tuán)白、紫色面團(tuán),搓成長條狀
7.盤成圓餅狀,尾沾點水粘緊
8.插上竹簽,用毛刷沾點水在麻花的縫隙間輕刷一遍,這樣可以防止花卷蒸好后散開
9.南瓜棒棒糖花卷如上做法
10.做好后排在蒸籠里再發(fā)酵30分鐘,蒸籠布要預(yù)先浸濕扭干
11.冷水上鍋大火蒸,水滾后轉(zhuǎn)中火,前后大約20分鐘,蒸好后等5分鐘再揭蓋
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的棒棒糖花卷您一定學(xué)會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于草莓棒棒糖詳細(xì)做法。
2.草莓放冷開水里洗凈
3.用竹簽從底部插入,放一邊備用
4.黑、白巧克力各放小碗內(nèi),隔水融化
5.先挑一些巧克力漿到擠裱袋里,等下在表面做裝飾用
6.在剩余的黑巧克力里加入一些牛奶再稀釋些(白巧克力就不用加了)
7.將準(zhǔn)備好的草莓放入黑巧克力漿里轉(zhuǎn)上一圈,依次做好其余草莓(也可以先沾上白巧克力)
8.依次將草莓按著自己喜好來裝飾了(現(xiàn)在天冷,巧克力干的很快,可以做幾個裝飾幾個)
這道草莓棒棒糖做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。
我記得小時候很喜歡吃棒棒糖,不過那時的棒棒糖是很小的那種,現(xiàn)在的孩子們真是好幸福呀,棒棒糖做得越來越大,吃起來一定非常過癮,那么這么大的棒棒糖應(yīng)該怎么吃呢?現(xiàn)在就和大朋友、小朋友們一起分享一下如何吃棒棒糖,能更好的享受它給我們帶來的美好時光。
首先是舔著吃,不僅能延長吃的時間還可以更好地品味到棒棒糖的香甜,但是首先要提醒大家,不要在暴土揚(yáng)長的地方舔食棒棒糖,否則,空氣中的細(xì)菌和灰塵就會粘到糖上,被你一起吃到肚子里。舔可以使人分泌更多的消化酶有助于促進(jìn)消化,而且是對童年的一種回味。
其次是轉(zhuǎn)著吃,用手捻棒棒糖的木棍,從一邊吃到另一邊,使得棒棒糖輕輕地敲打著牙齒,這種吃法不僅解悶,還可以起到堅固牙齒的作用,但是一定要注意場合呀,比如,在安靜的圖書館或者自習(xí)室,就最好不要用這種方法吃棒棒糖,否則會影響到周圍的其他人的學(xué)習(xí)。
接下來就是含著吃了,含著吃可以使得棒棒糖在嘴里慢慢的融化,一個棒棒糖最少也能含上半個多小時,這樣不會影響到任何人,而且可以完美的享受到棒棒糖所有香甜,但是千萬不要含得太久,要不然可容易的蛀牙的呀。最后一種吃法就是咬著吃,這適合于性子急的朋友。
這樣吃起來,很過癮,糖的甜味很濃郁,但是很快就會把棒棒糖吃光,不能細(xì)水長流,而且這樣嚼著吃,很費(fèi)牙齒的,有時會覺得牙齒粘的挺疼的。不管你采用什么方法吃棒棒糖,都應(yīng)該掌握一個原則,就是不要吃得太多了,不然會導(dǎo)致高血糖,而且不要在睡覺時吃棒棒糖。
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