河南堅(jiān)果油茶的做法
河南焦作食醋養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“河南堅(jiān)果油茶的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于河南堅(jiān)果油茶的介紹，以后我們自己做飯。
2.核桃仁炒熟
3.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾涼，
4.用料理機(jī)的絞肉杯把花生米和核桃仁打成顆粒狀，芝麻則用研磨杯打碎，也可以全部用絞肉杯打成顆粒狀。
5.鍋中倒入少量的橄欖油
6.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘鍋，這樣不易炒糊
7.待油被完全吸收后再加少量的橄欖油，繼續(xù)翻炒至油完全吸收，
8.大約加油3--4次，把面粉炒至油潤(rùn)。油的量以面粉看上去有油潤(rùn)的感覺(jué)即可。
9.面粉炒好后加入所有果仁碎，加適量的鹽和五香粉，
10.繼續(xù)翻炒3分鐘左右即可。晾涼后收到密封盒中。
11.吃的時(shí)候取大約3小勺，用水沖開(kāi)
12.小火煮開(kāi)，煮開(kāi)后就是濃稠的油茶了。也可以直接用開(kāi)水沖，不煮，但開(kāi)水沖后要不斷攪拌，一直攪拌到順滑沒(méi)有疙瘩。稀稠可以根據(jù)自己喜好調(diào)整
13.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡，享用吧
河南堅(jiān)果油茶對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
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逢年過(guò)節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于河南蒸菜
2.撒點(diǎn)面粉，千萬(wàn)別灑太多，要不然蒸出來(lái)會(huì)很稠。吃起來(lái)會(huì)很膩，也影響美觀，菜上面有一點(diǎn)點(diǎn)面就可以了。
3.攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)厝鲂}進(jìn)去攪拌，一定要攪勻。
4.這是配料，蒜我建議將蒜搗爛，用開(kāi)水沖，作成蒜汁，這樣攪拌到里面就吃到蒜味而不用嚼到蒜。而且由于這個(gè)才是面粉蒸的，難免會(huì)不好攪拌，加入蒜汁可以便于攪拌，
5.鍋里的水要先沸騰，然后把菜放進(jìn)去蒸。蒸五分鐘就可以了。不過(guò)還是得看你的用量。期間最好打開(kāi)翻一下，不然有些沒(méi)有熟
6.蒸好后，倒入蒜汁，鹽，味精，白醋攪拌均勻
7.成品。等到放涼后即可使用。我的面粉放的也多了。就會(huì)顯得有點(diǎn)稠，下次再少放一點(diǎn)。像我們四川的涼菜都是放辣椒，偶爾還是換換品種，這倒河南蒸菜簡(jiǎn)單又好吃，推薦大家試試。
8.這時(shí)正好的芹菜，方法和蘿卜類似，不過(guò)蒸的時(shí)間要少一點(diǎn)，
9.家里沒(méi)有那種餐廳里的長(zhǎng)的涼菜盤。只好放在兩個(gè)碗里，其實(shí)這道菜在鄭州一些好的餐館里面都會(huì)作為前菜。顏色好看，營(yíng)養(yǎng)又豐富，關(guān)鍵是味道好吃，大家也可以作為年夜飯的前菜。還可以再做個(gè)紫甘藍(lán)的，三個(gè)顏色在一起，很美觀。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下河南蒸菜
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)自制油茶的做法吧！
2.1白芝麻、黑芝麻炒熟；熟花生米切碎，杏仁，待用。
3.2新鮮核桃仁去皮，切碎。
4.1放入芝麻、花生米、杏仁，放入各類調(diào)料炒香。
5.2鍋內(nèi)放植物油，燒熱后放入核桃仁，慢火炒到核桃變脆。
6.放入熟面粉，拌勻。
7.放涼后裝入干燥器皿內(nèi)，在陰涼通風(fēng)處保存，隨吃隨取，很方便。
8.取兩小勺，加適量開(kāi)水（85°為宜），一碗香噴噴、熱騰騰的油茶就OK啦。
看完上文關(guān)于自制油茶做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系，其實(shí)，不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序，有很多美味的家常菜做起來(lái)是很簡(jiǎn)單的，比如河南鹵面條的做法就是如此。
2、蒜苔切段洗干凈，黃豆芽洗干凈控水備用。蔥姜蒜也切好。肉提前腌制下（加入淀粉，少許鹽，五香粉，醬油，雞精。）
3、面條提前放到篦子上蒸18分鐘左右！
4、鍋內(nèi)放入油燒至7成熱。放入干辣椒，蔥姜蒜八角花椒。爆香。
5、倒入肉翻炒斷生！
6、倒入黃豆芽和蒜苔翻炒幾下！
7、放入所有的調(diào)料翻炒均勻！
8、加入一碗熱水，水的多少自己可以掌握，慢慢的加，跟菜平就可以了。
9、等菜七成熟就可以了！
10、今天教大家一個(gè)做鹵面保證成功的方法！把蒸好的面條分成多份。
11、把菜推到一邊，放入一團(tuán)面條攪拌，讓菜汁均勻的浸透每一根面。
12、然后把面撈出來(lái)放入碗中，每份面都要這樣，全部浸泡一遍。
13、這個(gè)時(shí)候鍋里的湯汁基本上不太多了。把菜鋪平，面條倒在菜上面。蓋上蓋子中火燜2分鐘！
14、開(kāi)蓋子，用筷子翻一下邊上，檢查下下面的湯汁還有多少，按照我說(shuō)的基本上剩下的湯不多了，這個(gè)時(shí)候改成最小火燜2分鐘。一定要小火。
15、再一次開(kāi)蓋子，像我這樣用兩個(gè)筷子挑著面條往中間攪拌！菜和面條就能均勻的攪拌開(kāi)。這個(gè)時(shí)候可以關(guān)火，蓋上蓋子燜幾分鐘。
16、幾分鐘后面就好了，開(kāi)了蓋子，像我上次那樣攪拌就可以吃嘍！也可以撒點(diǎn)香菜或者是蒜苗都可以。
可以說(shuō)飲食對(duì)健康影響相當(dāng)大，不應(yīng)馬虎應(yīng)對(duì)，河南鹵面條的做法很簡(jiǎn)單，也適合大部分人的口味。
每天早出晚歸，已成為許多上班族的日常生活模式，過(guò)度勞累，無(wú)暇顧及其他，回家梳洗后就想倒頭就睡，但是天天吃飯館，不禁懷念起家常菜的美味，其實(shí)做這道河南燜面，并不需要花費(fèi)很多時(shí)間和精力。
2、芹菜擇掉葉子，老根。洗凈切成寸段，豬肉洗凈切絲放入碗內(nèi)加入適量料酒，生抽，鹽腌制十分鐘，黃豆芽沖洗干凈
3、蔥白切小段，姜切絲
4、炒鍋放油燒熱放入蔥姜煸炒，放入肉絲劃散炒制成白色
5、加入適量鹽，老抽提色，
6、放入黃豆芽，芹菜翻炒均勻，加入適量鹽，雞精調(diào)味，加入適量清水燒開(kāi)
7、把面條均勻平鋪在食材上，不要壓實(shí)，要蓬松點(diǎn)放，
8、蓋上蓋子改小火悶制十五分鐘左右(根據(jù)面條多少定時(shí)間)
9、用筷子把面條抖散，然后和食材拌均勻，再燜五分鐘即可
10、關(guān)火再次用筷子抖散拌勻
11、盛入盤子中即食
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長(zhǎng)久之策，自己學(xué)些簡(jiǎn)單的食譜還是有必要的，河南燜面的做法簡(jiǎn)單，值得一試。
面條是我們中國(guó)人的主食之一，我們有很多種面條的做法，不同地方的面條有著不同的特色，而在河南最有名的面條做法就是河南燴面了，相信大家對(duì)于河南燴面還是比較陌生吧，除了河南本地人外，其它地方的人可能還不知道河南燴面應(yīng)該怎么做才好吧?
其實(shí)河南燴面的做法并不難，我們可以學(xué)習(xí)一下河南燴面做法的教程，自己也在家庭中做出河南燴面來(lái)，我們下文一起看看河南燴面的做法吧。
河南燴面是有著悠久的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。
湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開(kāi)，露出中間的骨髓)一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來(lái)了，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟湯可分為：湯面和撈面兩種。
燴面是河南三大小吃之一。
食材準(zhǔn)備
面粉、羊肉、姜、香菜、蔥花、豆腐皮、海帶絲、菠菜、鹽、味精、辣椒
制作步驟
1. 和面，面稍微軟一點(diǎn)(面里要放鹽);
2. 每半個(gè)小時(shí)和一次，一共和個(gè)3、4次就行了;
3. 醒面至少3個(gè)小時(shí)以上，不然面沒(méi)勁兒;
4. 帶骨牛肉，或羊肉燉湯，湯里只放姜，連鹽都不要放;
5. 肉燉差不多爛，以后將肉撈出;
6. 將骨頭剔掉，肥肉剔掉繼續(xù)放回鍋里燉;
7.熗鍋;
8. 準(zhǔn)備香菜、蔥花、豆腐皮絲、海帶絲備用;
9. 在開(kāi)始做之前半個(gè)小時(shí)，將面全部寫成兩厘米寬的長(zhǎng)條，兩面抹油，再醒半個(gè)小時(shí);
10. 將長(zhǎng)條的面甩開(kāi)，越拉越長(zhǎng)，拉成細(xì)面條;
11. 下鍋中煮熟，面塊熟時(shí)，將海帶、菠菜放入一起煮熟;
12. 準(zhǔn)備大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮絲、蔥花、鹽、味精、辣椒;
13. 將煮熟的面盛入，再澆上燉肉的湯即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是河南燴面，我們知道河南燴面在河南當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ忻?，不過(guò)其它地方的人可能還不知道應(yīng)該如何去制作河南燴面才好，其實(shí)我們只要有好的河南燴面做法教程，我們根據(jù)教程自己也可以在家做出河南燴面來(lái)。
關(guān)于油茶的制作，其實(shí)在生活當(dāng)中可能很多人不太了解和關(guān)注，但實(shí)際上在一些地方油茶是生活中的必需品，可是應(yīng)該如何動(dòng)手制作完成，當(dāng)然要注意了解各種用料以及烹飪的技巧。
一、用料
主料：小麥面粉400克核桃60克芝麻60克花生仁(生)60克
輔料：橄欖油60克鹽10克五香粉1克面筋泡適量
1.核桃仁炒熟
2.芝麻炒熟，我用了黑白兩種芝麻
3.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾涼
4.用料理機(jī)的絞肉杯把花生米和核桃仁打成顆粒狀，芝麻則用研磨杯打碎，也可以全部用絞肉杯打成顆粒狀
5.面粉用屜布包上蒸25分鐘，然后晾涼搟碎過(guò)篩備用
6.鍋中倒入少量的橄欖油
7.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘鍋，這樣不易炒糊
8.待油被完全吸收后再加少量的橄欖油
9.繼續(xù)翻炒至油完全吸收，大約加油3--4次，把面粉炒至油潤(rùn)。油的量以面粉看上去有油潤(rùn)的感覺(jué)即可
10.面粉炒好后加入所有果仁碎
11.加入鹽和五香粉，鹽大概要10克左右，因?yàn)槌缘臅r(shí)候一次只取2-3勺，所以要考慮到鹽的分散食用情況
12.繼續(xù)翻炒3分鐘左右即可，晾涼后收到密封盒中
13.吃的時(shí)候取大約3小勺，用約500克的水調(diào)勻，小火煮開(kāi)
14.煮開(kāi)后就是濃稠的油茶了。也可以直接用開(kāi)水沖，不煮，但開(kāi)水沖后要不斷攪拌，一直攪拌到順滑沒(méi)有疙瘩。
15.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡，享用吧
二、烹飪技巧
1.面粉先蒸熟再炒，可以大大縮短炒制的時(shí)間，比較省力氣，而且還可以避免炒的不夠均勻
2、炒好的油茶可以煮開(kāi)喝，也可以直接用開(kāi)水沖泡，直接用開(kāi)水沖泡要注意兩點(diǎn)，一個(gè)是水要夠熱，否則容易泄，一個(gè)是沖入開(kāi)水后要不斷的攪拌，直到把所有疙瘩全部攪拌均勻。有疙瘩的話就影響口感了
3、堅(jiān)果不要完全打碎，要有顆粒感，吃起來(lái)會(huì)更香。果仁品種也可以根據(jù)自己喜歡調(diào)換。
油茶是我國(guó)的一種特色小吃，許多人喜歡作為早餐食用。許多老年人非常喜歡喝油茶，它有著歷史悠久的做法和工藝。近些年復(fù)古風(fēng)的興起使得年輕人們也都非常喜歡喝油茶，寶寶們也可以將油茶作為輔食食用。油茶中可以加入許多調(diào)味品，例如香菜，芝麻等。那么早餐油茶的做法有哪些？
油茶面，又稱“炒面”、“油炒面”，是我國(guó)北方的傳統(tǒng)小吃，一般作為早點(diǎn)食用。超市大多有售賣的，也有自己在家里炒制的，很有一部分受眾人群。
炒油炒因其制作簡(jiǎn)單，所以也比較適合在家里自制。油茶的做法也有多種，說(shuō)是油茶，也有的不放油炒制，要的就是食材本身的清香。當(dāng)然也有用油炒制的，還有用鍋蒸的，這個(gè)根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)制作。
油茶里添加的輔料最常見(jiàn)的就是熟芝麻和熟的花生碎，這兩種炒熟的食材有著濃郁的香味。
現(xiàn)在就和大家分享一下我的做法：
1.先無(wú)油炒焦花生，中間要不停地?cái)嚢瑁罌鲋笕サ艋ㄉ募t衣；
2.接著炒去皮的白芝麻，當(dāng)鍋熱之后，看到芝麻飛濺時(shí)候轉(zhuǎn)小火，不停地?cái)嚢柚敝林ヂ橄阄讹h出變黃成熟；去皮的花生用刀背壓碎備用；
3.最后是炒面粉，先把面粉過(guò)一下篩子之后開(kāi)始中小火炒制，中間加五香粉和食鹽，繼續(xù)不停地翻炒，直至面粉表面的顏色變成淡黃色；
4.炒到最后會(huì)發(fā)現(xiàn)面粉里有白色面塊，可以再次過(guò)一下篩子，然后放入適量的炒熟的芝麻和花生碎，拌勻即可；吃的時(shí)候取一小碗，盛兩勺炒好的油茶面；
5.因?yàn)槎际浅词斓氖巢?，所以用開(kāi)水沏一下，攪拌均勻即可食用。作為早餐，十分便捷！
6.我們可以一次多炒一些，晾涼之后裝瓶密封保存，可以食用一段時(shí)日。自己做的油茶，衛(wèi)生、放心，
相信大家對(duì)茶一定不陌生，每個(gè)人都能隨口說(shuō)出幾種甚至幾十種茶的名字，在這里給大家說(shuō)一種茶，那就是酥油茶，也許大部分人都聽(tīng)過(guò)它，但不一定了解它的做法。在西藏，在每個(gè)藏胞家庭，隨時(shí)隨地都可以見(jiàn)到酥油。酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。所以想了解西藏么，那么來(lái)了解一下酥油茶的做法吧。
酥油茶在西藏是非常受歡迎的一種飲品，用普洱茶葉精心制成的磚茶加上水進(jìn)行煮制，之后再用酥油進(jìn)行調(diào)味。酥油即是用山羊、牦牛等動(dòng)物的奶制成的黃油。酥油茶略微帶有咸味,那是因?yàn)榧恿他}的原因。因?yàn)椴杷锛恿怂钟停銡夂妥涛毒?dú)具匠心。
食材
茶道六君子，酥油，鍋，過(guò)渡網(wǎng)，鹽。
步驟/方法
1.磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
2.鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火。
3.茶水變色后，可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。
4.再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
5.水經(jīng)茶水過(guò)濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
END
注意事項(xiàng)
如果沒(méi)有酥油，可用含鹽黃油代替。
上面講的就是酥油茶的做法。初喝酥油茶，第一口異味難耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年來(lái)，在與嚴(yán)酷的自然條件作斗爭(zhēng)時(shí)，藏族人民創(chuàng)造了酥油茶文化。圍繞茶文化，還有茶會(huì)，貫穿于交友、節(jié)慶、離別、愛(ài)情等聚會(huì)中。想要體驗(yàn)西藏文化么，來(lái)自制一杯酥油茶吧。
單身時(shí)吃得隨便點(diǎn)可能還沒(méi)什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬(wàn)不能再忽視飲食了，再忙也應(yīng)該讓孩子把營(yíng)養(yǎng)跟上，其實(shí)蒸面（河南燜面）的做法特別的容易，難能可貴的是它的營(yíng)養(yǎng)也特別的豐富。
2、豆角切段，大蒜去皮，豬肉切絲或片，以五花肉為佳，有油氣好吃。
3、豆芽摘洗干凈控水。
4、鮮面條加幾滴油抹均勻防粘。
5、鍋中倒油燒熱，油比平時(shí)炒菜稍多。加肉和大蒜大火炒至金黃。
6、加入豆角和豆芽翻炒至豆芽微軟。
7、調(diào)入1大勺老抽，少許鹽。鹽味要比平時(shí)炒菜咸因?yàn)楹竺婷鏃l要靠湯汁吸收鹽味。
8、加水沒(méi)過(guò)豆芽，調(diào)入少許雞精。大火燒開(kāi)2分鐘后盛出一半的湯備用。
9、豆芽墊底，把面條均勻地鋪在上面，加鍋蓋小火燜2分鐘，再揭蓋把盛出的湯汁淋在面條上，轉(zhuǎn)大火燜5分鐘。
10、拌勻即可出鍋，也可以撒些蔥花。
11、盛出裝盤即可。我家的面條從來(lái)都是裝盤子里吃的，除了湯面。
12、成品圖，根根分明。
冬季到了，給你的家人、孩子做一道蒸面（河南燜面），不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過(guò)了。
茶油既是日常生活中的一種食用植物油又是一種中藥。茶油主要來(lái)自山茶樹的種子，營(yíng)養(yǎng)豐富，功效廣泛，是真正的綠色食品。中藥中的茶油清熱解毒，化濕殺蟲的功效，能夠治療虐障。同時(shí)對(duì)急性腸梗阻有很好的療效。茶油日常的做法眾多，且美味異常。長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人們食用居多。
油茶面，最初被當(dāng)做食物時(shí)，叫炒面。它是一味非常樸實(shí)的來(lái)自民間的民族傳統(tǒng)食物。
陜西油茶做法：
做法一：
1、花生米,芝麻分別炒熟,花生米(去皮)和核桃仁壓碎.（如果給小孩子吃這四樣可以全部磨碎）。
2、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出過(guò)細(xì)篩
(過(guò)完篩的，過(guò)篩剩下的磨細(xì)又過(guò)一次篩,全部用完,不浪費(fèi))。
3、另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，燒至七成熱時(shí)將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放鹽(根據(jù)面粉的量,不要放太多哦),最后全部倒入炒面中，翻炒均勻即成油茶面。
做法二：
1、準(zhǔn)備輔料，輔料有：花生米，芝麻，茴香，葷油或植物油。
2、花生米，芝麻分別炒熟碾碎，待用。
3、起鍋放適量水，在篦子上放干凈的紗布，將面粉置于篦子上，蒸約一個(gè)小時(shí)，取出并細(xì)篩。
4、另起鍋，放入適量葷油或植物油，燒至七分熟時(shí)放入花生米，芝麻和茴香，在放入適量鹽，最后將篩好的面放入鍋中一起炒，炒大約10—20分鐘，直至面色變黃即可。
存放
將炒好的油茶面裝入保鮮袋或者罐子中，置于陰涼處，留著慢慢享用!
食用方法
1、可以將油茶面直接用沸水沖，攪拌成糊狀就可以食用。
2、吃時(shí)可以將油茶面用適量涼水調(diào)開(kāi)，再入煮好沸水的鍋中，攪拌均勻之后即可食用。
3、油茶沖好之后，可以加入麻花，能夠增加另一番風(fēng)味。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油茶中的茴香有利尿的功效，花生米中含有蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，鐵等，還含有各種維生素。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于綿香油茶這道菜的做法。
2.2黑芝麻，核桃仁，瓜子仁，放入烤箱，150度20分鐘烘熟，晾晾待用。
3.12炒至微黃，倒入盆中晾至溫?zé)帷?/p>
4.21晾好的面粉過(guò)篩。
5.鍋中放油，燒至五成熱。
6.將事先晾好的干果倒入鍋中翻炒下。
7.加入面粉翻炒，要不停的翻，中火控制。
8.炒個(gè)幾下差不多就要看到成品的樣子了，呵呵。
9.倒入糖，調(diào)小火，不然會(huì)糊的哦。
10.我比較喜歡吃黑芝麻，所以在最后一步又加了黑芝麻碎，這個(gè)隨個(gè)人人口味了，也可以加入葡萄干。
11.炒好的油茶倒入盆中晾涼就OK啦！
12.最后就是燒壺開(kāi)水，放二勺油茶，沏開(kāi)~哈哈，是我要的味道，綿綿的，香氣滿屋哦~~~~
也許關(guān)于綿香油茶的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
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