糯米八寶飯的做法
春季養(yǎng)生八寶粥。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變人種,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《糯米八寶飯的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現,路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做糯米八寶飯。
2.蒸籠布浸濕擠去水,將糯米均勻鋪在上面,隔水大火蒸20分鐘左右
3.取出蒸熟的糯米飯,加入白糖(這時加豬油會更好吃些,但為了健康,我沒加)拌勻
4.取一大碗,排列好以上的果品
5.再鋪上糯米飯,再鋪一層果品,把剩余的糯米飯鋪滿碗內,壓平
6.上蒸鍋,大火蒸30分鐘,取出飯碗,趁熱倒扣在盤中
7.四周擺上銀杏果,炒鍋放火上,勾水淀粉,根據自己的口味水淀粉里適量放糖,淋到八寶飯上即可
今天小編為大家介紹的這道糯米八寶飯的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
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疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應該以此為教訓,下面就是關于血糯米八寶飯的介紹,以后我們自己做飯。
2.212血糯米先浸泡上一晚上。
3.準備好松仁、葡萄干、蜜棗、桂圓肉、糖漬金桔、豆沙等材料。
4.模具內抹黃油待用。
5.1先蒸了一下的血糯米。
6.2抹了油的碗內先鋪上松仁、葡萄干、蜜棗、糖漬金桔等料。
7.小心的鋪上一層血糯米,當心別把鋪面的料給擠了。
8.用勺背稍按壓后,鋪上一層豆沙,再用勺背壓結實了,我們家愛吃豆沙,所以豆沙鋪多多的。
9.豆沙上邊鋪上桂圓肉。(那小碗這一步沒拍,換了個碗補拍的)
10.再蓋上血糯米,按壓平整羅。
11.如此,做好所有的八寶飯,上蒸鍋,水開后轉中火蒸20分鐘。
12.出鍋倒扣,OK啦~
13.‘年年有余’一定要的~~只是、親親說‘這是一條奇怪的魚啊’(那魚的模實在不好弄,之前只用來做過年糕,鋪米飯真心不好鋪啊,老是要滑下來,所以最后成品很多地方都裸著啦)~~~哈哈哈
15.自家做的香甜、相對也比較健康~~雖然油不多,豆沙炒軟軟的拌著血糯米口感也不錯啊!
血糯米八寶飯對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
很多女孩子抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質不好。其實自己可以學習做菜的,下面就給大家介紹八寶飯的做法
2.1取出糯米飯,加入少部分葡萄干和杏子干,再將糖拌入
3.2糯米濾水后放入適當的容器里,加入少許水,不能漫過糯米,隔水蒸20分鐘左右
4.1加入一些拌好的糯米飯,壓緊,大概位于飯碗的1/3—1/2處
5.2取一飯碗,先將碗內刷上一層薄油。擺入4顆蜜棗,再撒上熟黑芝麻,再放下剩下的一半的葡萄干和杏了干
6.再鋪上100克左右的紅豆沙
7.再壓上糯米飯,略壓緊,這么多材料正好做了兩飯碗,擺上蒸格
8.大火蒸15分鐘,取個盤子,翻出八寶鈑,澆上適量的桂花蜜
八寶飯這道菜看似復雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
八寶飯大家都知道呢,還有很高的營養(yǎng)價值,而且里面還有的五谷雜糧 那么接下來的這篇文章是來為大家介紹金瓜八寶飯的做法 青瓜是含有非常高的營養(yǎng)價值 在場的生活當中大家也都會知道接下來的文章認為大家介紹非常簡單的金瓜八寶粉做法
營養(yǎng)價值
1. 多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
制作步驟
1將提前浸泡過4個小時以上的圓糯米控干水,放到蒸籠布上,在蒸鍋里攤開,大火蒸20分鐘,悶5分鐘。
2將小南瓜的頂切掉,然后將中間的瓜子什么的去掉,做成一個碗的樣子。
3把蜜棗對半切開,然后其他果脯切絲或者切塊。
4用豬油稍微炒一下豆沙,并將半干的油渣拌到豆沙里。
5在糯米蒸好之后,用少許的豬油,白糖,趁熱和糯米一起拌均勻。
6最后把糯米,豆沙,和蜜棗等果肉裝到南瓜盅里,上鍋大火蒸20分鐘。[1]
以上是為大家介紹了金瓜八寶飯的做法不僅僅 里面含有的五谷雜糧營養(yǎng)價值非常的高 而且很適合多種人群使用 有興趣的朋友們大家快試試看這款金瓜八寶飯吧
有時候在家一點很無聊吧,那么你想讓你的廚藝更加棒嗎?不如跟我們一起學習下八寶飯的制作方法吧,慰勞下自己難得有的假期和體驗下做菜的樂趣。下面是一些關于制作八寶飯需要的食材和制作的方法,讓我們一起去看看吧。
食材
主料:糯米100g
輔料:豬油適量,白糖適量,紅豆沙適量,葡萄干適量,山楂醬適量,蜜紅豆適量,蔓越莓干適量
步驟
1.糯米洗凈后浸泡四個小時,
2.放上適量的水,上鍋蒸熟,大約用三十分鐘,
3.準備材料,葡萄干,蔓越莓干,圣女果干,
4.豆沙和蜜紅豆,
5.蒸好的糯米飯加入一勺豬油,
6.再加入一勺白糖,拌勻,
7.準備一個碗,碗里抹上油,
8.把果脯干鋪在最下面,
9.倒上一些拌好的糯米飯,抹平壓緊,
10.再鋪上一層山楂醬,抹平,
11.再倒一層糯米飯抹平,
12.在中間倒入蜜紅豆,
13.邊上擠滿紅豆沙,把剩余的果干灑在上面,
14.最上面再緊鋪一層糯米飯,
15.把碗放入蒸鍋,大火蒸五分鐘,
16.取出來趁熱扣在盤中即可食用
是不是簡單易學呢,其實做菜并不難只要你用心去學一定不會讓你失望的,到這步時你的八寶飯的味道如何呢?是不是感覺自己棒棒的,沒想到自己也可以這么厲害吧,沒錯生活中的每件事就像是做菜一樣,只有用心和認真去做,結果一定會比你想象中的要八寶飯是中華民族的傳統(tǒng)美食之一,也是一種用各種材料制作而成的飯。八寶飯是以糯米為主要食材的。在制作八寶飯的過程之中,還以加入、核桃肉、龍眼肉、薏仁米、紅豆等食材。當然,八寶飯的制作方法也不止一種。下面,就為大家詳細介紹八寶飯的三種制作方法!
一、八寶飯做法一
1、將前三味泡飯煮熟,紅棗泡發(fā),核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用;
2、取大碗一個內涂豬油,碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米飯
3、再上蒸鍋蒸20分鐘,把八寶飯扣在大圓盤中,再用白糖加水熬汁。
二、八寶飯做法二
1.將糯米淘洗干凈,用冷水浸四五小時,撈出瀝干,散入墊有濕布的籠屜內,不要加蓋,用大火蒸到冒氣,米呈玉 色時,灑遍冷水,使米粒潤濕。再加蓋,繼續(xù)蒸約5分鐘,一見蒸汽直冒籠頂,即將米飯倒入缸中,加入白糖約400克,豬油和開水(約需400克)拌和。
2.將赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙餡;將桂元肉撕成長條;糖蓮子一分二;蜜棗去核剁成泥,連同蜜餞、瓜子仁,各分成30份。然后用小碗30只,碗內抹豬油,將以上各色原料分別放在碗底排成圖案,上面薄薄鋪上糯米飯,中間放豆沙餡,再放上糯米飯與碗口相平,并輕輕抹平。隨后把它放入籠屜,用大火沸水蒸到豬油全部滲入飯內,并呈紅色時(約需1小時),出屜覆入盤內(如不馬上食用,可在冷卻后再回蒸)即成。
注意事項
1、糯米加水要適量,燜熟即可,不宜太軟;
2、亦可炒好豆沙餡,一層糯米飯夾一層豆沙,以3~4 層為宜;
3、用牛奶代水勾芡,別具風味。
三、八寶飯做法三
1、糯米蒸成糯米飯。 椰子八寶飯
2、碗中涂色拉油或豬油,防粘碗。把一顆蓮子放在碗底,四周放蜜棗,再放果脯,果脯正面朝下,再依次擺放其他原料,注意色彩搭配。擺放至碗中間高度即可。
3、把蒸好的糯米飯鋪在碗底,沒過擺放好的原料即可。加入紅豆餡,再沿碗里鋪上掰開的蓮子和紅棗;再鋪糯米飯,與碗口齊平,按緊。蒸10分鐘,出鍋,涼一會,扣在盤中即可。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學著制作紫色八寶飯,當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
2.12糯米洗凈,將紫山藥泥過濾出紫色水
3.21糯米在紫山藥水里浸泡一天
4.12經過一天的浸泡,糯米上色了,瀝干
5.21糯米放鍋里墊蒸籠布蒸15-20分鐘
6.蒸好的紫糯米飯顯半透明狀可真漂亮
7.用適量白糖和糯米飯拌勻
8.1拿出芝麻核桃粉加豬油拌成芝麻核桃餡料
9.2蔓越莓干和杏仁片事先經朗姆酒浸泡半小時以上(我的泡的時間少了點,所以不夠軟
10.找個寬口的碗,在底下擺上泡好的干果,剝幾顆松子擺好
11.先弄一些紫糯米飯輕輕小心地擺在底部按平
12.再抹上一層芝麻核桃餡料
13.最后把剩下的紫糯米飯都倒進去按平
14.放鍋里蒸上5分鐘
15.將寬口碗拿出倒扣在盤子上,脫模
16.這么漂亮營養(yǎng)的八寶飯你喜歡嗎?
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的紫色八寶飯您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現在您家的餐桌上吧。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現在起,請跟著小編仔細學一下椰子八寶飯這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.蓮子、葡萄干、枸杞清洗干凈后用清水浸泡2個小時
3.椰子外殼洗凈,在椰子上面以三個凹陷處為點,用菜刀砍出一個三角形(這三個點處最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子殼內
4.將泡好的原料瀝干水分,依次將砸碎的冰糖、糯米、蜜棗、葡萄干、蓮子、枸杞等放入椰殼內
5.最后將砍下的那塊椰殼重新嵌入
6.放入高壓鍋中,蒸70分鐘關火,關火后燜30分鐘
7.最后趁熱砸碎食用即可
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的椰子八寶飯。
吃過八寶飯的人想必對于八寶飯的美味都會贊不絕口,八寶飯以其獨特的口感和美味贏得了很多老少朋友們的一致好評,大多數人吃八寶飯還都只是去飯店吃,很多女性朋友都想自己在家中制作出來八寶飯。其實八寶飯的做法并沒有我們想象中的那么困難,只要大家提前準備好食材,對照相應的制作方法都可以做出來美味的八寶飯。
要想制作美味的八寶飯,對于食材的把握是非常關鍵的。首先大家需要準備葡萄干,花生仁,核桃仁,白糖,芒果干,阿姣棗,枸杞,豆沙餡等多種食材,然后將糯米在水中浸泡一段時間,之后瀝干。在鍋內放入一塊蒸布,加入適量的糯米進行加熱,大約加熱20分鐘左右就可以出鍋了。在蒸好的糯米飯中加入適量的白糖,攪拌均勻,然后找一個大碗將準備好的食材均勻的排列在碗的底部,然后將糯米飯放入碗中用手指輕輕的進行按壓,然后在中間部位加入適量的豆沙,將碗倒扣在保鮮膜上,美味的八寶飯就可以出鍋了。
大家在日常經常食用八寶飯可以全方面的補充體內所需要的多種營養(yǎng)物質,如果大家一次性吃不完也可以第二次在微波爐中進行加熱直接食用。不過在制做八寶飯的過程中也有很多的注意事項需要引起大家的高度重視。在制作糯米飯的時候,盡量將糯米浸泡一段時間,浸泡時間不得少于12小時,否則可能會使制作出來的八寶飯糯米口感變硬。在加熱的過程中,時間不宜過長也不宜過短。短時間加熱不能夠使糯米完全蒸熟,如果長時間加熱可能會使糯米的口感變面,都可能會降低自身的食用質量。
身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹養(yǎng)眼八寶飯,看完后希望大家嘗試做一下。
2.將黑米、雜豆、蓮子浸泡4小時以上,紅棗、葡萄干泡半小時,瀝干水分。
3.蓮子去掉芯。
4.碗底摸一層蜂蜜。
5.鋪上黑米,碼入一層豆子。
6.再鋪一層黑米壓實,直至填滿。
7.入蒸鍋蒸制,剩余的豆子用冰糖、適量水做成蜜豆。
8.黑米蒸至熟爛即可。
9.鍋置火上加入少許水燒熱,蜂蜜炒黏稠狀加入蒸熟的黑米炒勻,待溫熱時裝入碗中壓實。
10.另取一小碗,碼入山楂條做成造型。
11.扣入盤中待用。
12.鍋置火上,將白糖加水炒化,加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒勻。
13.將甜料碼入盤中,糖汁澆在八寶飯上即可。
想要做好養(yǎng)眼八寶飯這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現。
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