黑豆薏米百合湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黑豆薏米百合湯的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于黑豆薏米百合湯的做法。
2.食材準(zhǔn)備:薏苡仁洗凈，泡2小時(shí)以上備用。
3.食材準(zhǔn)備:黑豆洗凈，泡2小時(shí)以上備用。注：黑豆剝開外皮，綠芯的豆仁為精品。買時(shí)要注意了。
4.食材準(zhǔn)備:黑米洗凈，泡2小時(shí)以上備用。
5.食材準(zhǔn)備:干百合洗凈，泡2小時(shí)以上備用。
6.食材準(zhǔn)備:大米洗凈，備用。
7.食材準(zhǔn)備:黑芝麻洗凈，備用。
8.鍋內(nèi)放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。
9.放入薏米仁。
10.放入黑米。
11.再放入大米，煮約20分鐘。
12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。
14.OK。一碗滋補(bǔ)的補(bǔ)腎烏發(fā)湯就完成咯。
15.OK。一碗滋補(bǔ)的補(bǔ)腎烏發(fā)湯就完成咯.
16.放入黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可.
17.。。
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到這里，關(guān)于黑豆薏米百合湯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
Ys630.com相關(guān)知識
薏米性寒，經(jīng)常吃的話會導(dǎo)致身體含量，懷孕期間的孕婦和哺乳期的產(chǎn)婦最好都不要喝薏米粥，否則對寶寶的健康是有危害的。不過薏米可以和其他的一些食材一起食用，這樣對身體健康還是很有好處的，下面給大家具體的介紹幾種薏米粥的做法，自己在家也可以熬一些薏米粥給家人喝。
做法一
薏米百合粥
1. 取數(shù)量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個(gè)鐘頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時(shí)間要更長一些。
2. 取數(shù)量適宜百合干，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。
3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內(nèi)添加少于1/2的水，加蓋噴氣后加閥，壓6-8分鐘停火，放氣，開蓋。
4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經(jīng)過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。
5. 經(jīng)過3和4兩個(gè)步驟后，鍋中的水面減低2-3厘米出鍋后，加入冰糖趁熱喝或冷卻后喝都可以。
做法二
薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質(zhì)比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發(fā)痛經(jīng)。
營養(yǎng)價(jià)值
薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、補(bǔ)益、潤澤養(yǎng)顏的美容效果;
薏米百合粥的功效2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;
薏米百合粥的功效3：有清心、潤肺、養(yǎng)胃的功效。
以上就是關(guān)于薏米百合粥的功效介紹，另外，由于二者都有水溶性較差的特點(diǎn)，且口感有微微發(fā)澀之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖調(diào)味，加入牛奶更能提升該粥的美白養(yǎng)顏之功效，而且味道會更可口。
材料簡介
薏米
又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁，為一年或多年生草本。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì)，收集種仁。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
百合是我們非常熟悉的一種花，百合不但有很好的觀賞價(jià)值而且食用價(jià)值也是很高的，經(jīng)常吃百合既可以起到鎮(zhèn)咳祛痰以及滋陰潤肺的功效又可以起到鎮(zhèn)靜和抗癌等作用，所以百合深受人們的喜愛，我們可以采用百合搭配上一些食材來做成美味的菜肴，下文我們就采用百合搭配上有很好祛濕功效的薏米來熬制成粥。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
薏米又稱苡仁，味甘淡微甜，營養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價(jià)值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
百合薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)甜品。將薏米、大米分別淘洗干凈，薏米溫水浸泡1小時(shí)；干百合用溫水浸泡約15分鐘。鍋置火上，倒入適量水燒開，放入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入大米煮開后再煮約20分鐘，加入百合，煮至粘稠，加冰糖調(diào)味即可。
1、將薏米、大米分別淘洗干凈，薏米溫水浸泡1小時(shí);干百合用溫水浸泡約15分鐘。
2、鍋置火上，倒入適量水燒開，放入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入大米煮開后再煮約20分鐘，加入百合，煮至粘稠，加冰糖調(diào)味即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是百合，我們知道百合不但有觀賞的價(jià)值而且還有食用的價(jià)值，百合不但能起到抗癌防癌的功效而且還能起到滋陰潤肺等作用，上文我們詳細(xì)介紹了百合薏米粥的做法。
薏米可以有效地排除我們體內(nèi)的多余濕氣，幫助毒素排出體外。而百合也具有同樣的功效，同時(shí)還可以滋潤心肺，滋補(bǔ)身體。梨子也特別適合在秋冬之際食用，它也可以幫助清潤我們的腸胃。將這三種食材結(jié)合在一起又是否合適呢?他們又會產(chǎn)生怎樣美妙的化學(xué)反應(yīng)呢?今天我們就來共同學(xué)習(xí)一下吧。
1、百合為甘寒滑利之品，藥性偏于寒涼，有一定的滑腸通便作用。
2、百合主要用于陰虛之慢性咳嗽，而不能用于一般的風(fēng)寒咳嗽。用之反而會使咳嗽更難治療，甚則加重咳嗽。
3、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
4、薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏米是補(bǔ)身藥用佳品，也是一種滋補(bǔ)食品。有民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。
5、雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用?；加芯S生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素a引起的疾病有一定療效。
食物不經(jīng)能讓我們填報(bào)肚子，如果我們根據(jù)自己的身體情況搭配好食物就能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是在炎熱的夏季，很多人總是會沒有食欲，但是如果能夠合理的搭配好飲食，就能讓身體變得更加的健康，其中薏米紅豆百合粥就是有沒有養(yǎng)顏和清心潤肺的功效，下面一起了解下薏米紅豆百合粥的做法。
薏米紅豆百合粥的做法
原料
1.薏米
2.紅豆
3.百合
4.蓮子
做法
將薏米、紅豆、蓮子用水浸泡一個(gè)晚上。第二天放入鍋中，待水沸騰后加入百合，再用小火燉。直到里面的薏米和紅豆蓮子煮爛再停止加熱?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入冰糖或白砂糖。
做法II
【原料和步驟】
1. 準(zhǔn)備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜。
——可用干百合，但需要泡發(fā)之后再用。
2. 紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。
——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4. 煮開后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。
——經(jīng)過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。
5. 40分鐘后，再度將水煮開，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。
——這也是之前寫過的“省火版煮紅豆”的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長時(shí)間浸泡豆子，煮起來還費(fèi)時(shí)費(fèi)火。用這個(gè)燜煮法，相當(dāng)省火，就是戰(zhàn)線拉得較長。利弊之前也說過了，根據(jù)自己情況選擇吧。
6. 經(jīng)過3次“煮開——關(guān)火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”，紅豆和薏米已經(jīng)完全煮軟爛了，待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。
薏米紅豆百合粥的做法是非常簡單的，平時(shí)在生活中我們一定要按照上面的方法進(jìn)行制作，另外在制作的過程中我們一定要掌握好火候，而且薏米紅豆百合粥對于愛美的女性還有很好的美白淡斑的效果，對于有胃部疾病的朋友來說還能起到養(yǎng)胃的功效。
薏米紅豆粥能夠很好的去除我們體內(nèi)的濕氣，他的湯汁非常的清澈，無論作為主食還是湯汁都是非常營養(yǎng)美味的，并且還對減肥和美容養(yǎng)顏有一定的效果，并且他的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，搭配百合還能起到靜心安神的作用，但是我們一定要掌握好做法才能把它做的好吃和營養(yǎng)，下面一起了解下薏米紅豆粥百合的做法。
薏米紅豆粥百合的做法
? 做法一
? 1. 糙米、薏仁、大米、紅豆洗凈,泡水2小時(shí)備用
? 2. 所有材料放入鍋中,加入適量水煮開
? 3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時(shí)至熟爛
? 4. 粥濃,加入白糖調(diào)味即可
? 做法二
? 1.準(zhǔn)備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜（可用干百合，但需要泡發(fā)之后再用）
? 2.紅豆、薏米淘洗2遍
? 3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水
? 4.煮開后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右——經(jīng)過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深
? 5.40分鐘后，再度將水煮開，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合——這也是之前寫過的“省火版煮紅豆”的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長時(shí)間浸泡豆子，煮起來還費(fèi)時(shí)費(fèi)火。用這個(gè)燜煮法，相當(dāng)省火，就是戰(zhàn)線拉得較長。利弊之前也說過了，根據(jù)自己情況選擇吧
? 6.經(jīng)過3次“煮開——關(guān)火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”，紅豆和薏米已經(jīng)完全煮軟爛了，待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可
上面就是對薏米紅豆粥百合的做法的介紹，通過了解之后我們知道很多美味營養(yǎng)的食物制作起來是非常 簡單快捷的，尤其是在秋季氣候干燥的時(shí)候我們在吃薏米紅豆粥的時(shí)候可以在里面適當(dāng)?shù)姆乓恍┌俸稀?/p>
其實(shí)現(xiàn)在的人在平時(shí)的生活中的時(shí)候，都不注重自己的身體健康的，這樣的話往往就會忽略掉這方面的問題的，尤其是在夏天的時(shí)候更加要喝一些滋補(bǔ)身體的，下面我們就一起來了解一下薏米百合粥的做法。
主要做法：
1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(shí)（浸泡節(jié)約后面煮粥的時(shí)間）。
2. 鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象）。
3. 放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4. 大火煮半小時(shí)，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米）。
5. 中火煮半小時(shí)，開始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠）。
6. 煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些薏米百合粥的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己有時(shí)間的話，就可以自己在家里面進(jìn)行制作的。
隨著生火水平不斷的提高，越來越多的人在享受高科技的生活同時(shí)卻忽略了身體的健康，有的時(shí)間不能保證一日三餐的質(zhì)量，并且容易出現(xiàn)貧血以及營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，但是如果我們調(diào)整好飲食能讓身體變得更急的健康，其中綠豆百合薏米粥就是比較常見的食物，并且還能起到安神的作用。
綠豆百合薏米粥的做法
主料
綠豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
輔料
百合(干)(20克)
調(diào)料
白砂糖(30克)
制作工藝
1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈，泡水2小時(shí)備用；
2. 所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；
3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時(shí)至熟爛；
4. 粥濃，加入白糖調(diào)味即可。
食譜營養(yǎng)
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用；
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
糙米：糙米中含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力；糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥；糙米還保留了大量膳食纖維，可預(yù)防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
食物對身體的調(diào)節(jié)我們不能忽視，上面就是對綠豆百合薏米粥的做法的介紹，尤其是生活不規(guī)律的人群平時(shí)經(jīng)常吃這樣的食物能讓身體變得更加的健康，并且它制作起來也是非常美味營養(yǎng)的。
每到炎熱的夏季很多人由于天氣炎熱，總是會覺得沒有食欲，其實(shí)如果我們能夠合理地搭配好飲食，就能使這樣的癥狀得到有效的改善，其中紅豆薏米百合粥就是很好的一道滋補(bǔ)粥類，經(jīng)常食用對我們的身體還有很多好處，幫助我們?nèi)コw內(nèi)的火氣，下面一起了解一下紅豆薏米百合粥的做法。
紅豆薏米百合粥的做法
原料
1.薏米
2.紅豆
3.百合
4.蓮子
做法
將薏米、紅豆、蓮子用水浸泡一個(gè)晚上。第二天放入鍋中，待水沸騰后加入百合，再用小火燉。直到里面的薏米和紅豆蓮子煮爛再停止加熱?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入冰糖或白砂糖。
做法II
【原料和步驟】
1. 準(zhǔn)備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜。
——可用干百合，但需要泡發(fā)之后再用。
2. 紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。
——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4. 煮開后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。
——經(jīng)過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。
5. 40分鐘后，再度將水煮開，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。
——這也是之前寫過的“省火版煮紅豆”的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長時(shí)間浸泡豆子，煮起來還費(fèi)時(shí)費(fèi)火。用這個(gè)燜煮法，相當(dāng)省火，就是戰(zhàn)線拉得較長。利弊之前也說過了，根據(jù)自己情況選擇吧。
6. 經(jīng)過3次“煮開——關(guān)火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”，紅豆和薏米已經(jīng)完全煮軟爛了，待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。
合理搭配好飲食會讓我們的身體變得更加健康，紅豆薏米百合粥的做法非常的簡單，我們平時(shí)可以在家里進(jìn)行制作，另外我們在制作的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味，如果喜歡吃甜食的朋友可以多放些冰糖，這樣吃起來會更加的美味。
百合原本是一種花，百合的味道聞起來清清淡淡的非常的讓人感覺到很愜意，而且百合代表著和平，相信大家對于這種花的了解都非常的多，可是大家知道百合可以做出視頻嗎？那么接下來就為大家來介紹一下百合湯的做法，味道非常的美味。
菜譜名稱 銀耳杏仁百合湯 所屬菜系 粵菜 所屬類型 親親靚湯 基本特點(diǎn) 瘦肉清潤。銀耳滋養(yǎng)潤燥降壓。杏仁止咳、逆下氣、除風(fēng)熱、散胸膈熱帶。百合治熱病煩燥不安、肺熱咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合適之清潤湯水，全家老幼均適合。 基本材料 瘦肉500克，銀耳15克。藥物:南北杏仁各15克，百合20克，蜜棗6粒。做法
瘦肉洗凈原件，加上各藥物、清水6碗，煲2小時(shí)湯成。
說明
此湯不下姜，加姜性味有別，有礙清潤美味。加蜜棗則有滋潤清甜之效。
南瓜百合湯的制作材料:
主料:南瓜300克
輔料:百合25克,枸杞子15克
調(diào)料:冰糖30克
南瓜百合湯的做法:
1. 將南瓜其去皮，切成小塊，然后放入鍋中;
2. 百合洗凈，分成一瓣一瓣，帶皮放入鍋中;
3. 放入少許枸杞和冰糖;
4. 加適當(dāng)?shù)那逅箝_則好。
健康提示其味甘甜微苦，清心可口，對調(diào)理夏日厭食、失眠等有好效果。
食物相克枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用
上面的門，讓我們了解到了百合湯的做法，百合不僅僅可以拿來欣賞，而且百合當(dāng)中的花瓣可以進(jìn)行煲湯，對于美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚有著非常好的功效。
雪梨百合湯是一道以雪梨、百合、冰糖為主材的湯類菜肴，具有清熱潤肺的功效。百合雪梨驅(qū)燥潤肺，化痰利水。適于肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用于秋冬季調(diào)理。不知道大家會不會做呢？今天小編就來為大家說一說雪梨百合湯做法吧。
簡介折疊
雪梨百合湯，是一種適合青少年、中老年秋、冬季干燥季節(jié)飲用的保健食品。
菜品特色
烹飪簡單
做法折疊
材料:泡發(fā)好的百合，冰糖，雪梨兩個(gè)，泡好的枸杞
2.鍋中水燒開
3.放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鐘
4.加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分鐘
5.煮好啦，起鍋裝碗，很清甜的，孩子很喜歡喝哦!
營養(yǎng)價(jià)值折疊
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用;
4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
5、食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
食譜功效折疊
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素(維生素食品)C含量是"建議每日攝取量"的10%，鉀的含量也不少。同蘋果(蘋果食品)一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康(健康食品)狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。另外，梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。中老年(老年食品)人更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì)，同時(shí)還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)送到骨骼。
以上就是雪梨百合湯的作法了。在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃一個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，可吃梨時(shí)最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
說到紅棗，想起的有紅棗的美味口感，可以當(dāng)做零食食用，但也能想到紅棗的補(bǔ)血作用，與蓮子、百合、銀耳等營養(yǎng)豐富的食物一起燉湯或者熬粥的話，也是營養(yǎng)非常豐富。對于紅棗和百合組合而成的紅棗百合湯，營養(yǎng)豐富不說，但是要做的好吃還是需要掌握制作方法。為此，我們一起來了解下紅棗百合湯的做法。
紅合紅棗湯是一道常見的漢族藥膳。此湯具有生津潤肺、補(bǔ)血安神和提高睡眠的作用，并能增強(qiáng)肝臟的解毒和排毒功能。此湯具有生津潤肺、補(bǔ)血安神和提高睡眠的作用，并能增強(qiáng)肝臟的解毒和排毒功能。
夏日炎炎、來一碗滋心潤肺的甜品是必需滴。紅棗百合湯就是不錯(cuò)的選擇百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用，特別是油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。而且在中醫(yī)上、百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神；百合甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力。
如此一個(gè)美容養(yǎng)顏，清熱涼血的神物當(dāng)然是要多多的吃啦~~紅棗、自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，有“天然維生素丸”的美譽(yù)。兩者同煮成就一碗絕佳夏日滋補(bǔ)甜品~~
基本材料
材料：百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調(diào)味料：冰糖1--2大匙
做法
1.百合及紅棗均洗凈備用。
2.谷芽放入紗布袋中包好，放入鍋中，加入紅棗及適量的水浸泡約30分鐘后以大火煮開，撈除紗布袋，再加入百合煮熟，最后加入冰糖煮勻即可。
注意事項(xiàng)
睡眠不足或是情緒不穩(wěn)定時(shí)多喝此湯，可以幫助睡眠并消除因睡眠不好而產(chǎn)生的臉部浮腫。
制作方法二
原料
1. 主料：百合25 克，紅棗25 克。
2. 調(diào)料：紅糖。
制法
將百合、大棗洗凈，放入鋁鍋內(nèi)煮沸，加入紅糖，煮至百合熟透即成。按：紅棗健脾胃，滋陰血。百合潤肺止咳。兩者組成百合紅棗湯，功在滋陰潤肺。用于肺疥久嗽，咳痰血。常食之，能增強(qiáng)人體免疫功能，減少疾病，健康延年。
以上就是紅棗百合湯的制作方式，日常生活中可以按照這種方式進(jìn)行制作。作為養(yǎng)生保健佳品，紅棗百合湯更利于女性的健康，所以是女性可以經(jīng)常食用的食物。當(dāng)然，單純的紅棗百合湯的食用，并不能有很好的效果，還需要配合運(yùn)動(dòng)等，效果更好。
食物純正的口感，最大的營養(yǎng)價(jià)值，這與食物的制作方式都是有關(guān)系的，所以想要體驗(yàn)口感佳、價(jià)值高的綠豆百合湯就需要掌握其制作的精髓。所以說，綠豆百合湯并不是普普通通的將兩種食物同時(shí)放入裝了水的鍋中，煮熟食用即可。為此，我們需要了解綠豆百合湯的做法。
綠豆百合湯的基本做法。綠豆百合湯有清熱解毒、安神潤肺的功效，是炎炎夏日的居家必備之品。
做:1:綠豆百合湯
1.將綠豆揀去雜質(zhì)，洗凈；鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。
2.鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時(shí)，加入鹽、蔥花即可。
Tips：平時(shí)脾胃虛寒之人不宜常食此湯，也忌與鯉魚同食。
綠豆百合糖水湯
1、把食養(yǎng)家綠豆洗凈去雜質(zhì)，用開水泡4個(gè)鐘頭使之飽脹松軟。
2、食養(yǎng)家百合（干）洗凈掰瓣，放至一邊等待使用。
3、待食養(yǎng)家綠豆松軟后與食養(yǎng)家百合（干）一起放入砂鍋，加水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時(shí)左右。
4、食養(yǎng)家綠豆及食養(yǎng)家百合熟透之后即可關(guān)火，將糖水放至一邊自然風(fēng)涼。食用時(shí)再根據(jù)個(gè)人所好加入適量蜂蜜即可。
做法2：綠豆百合湯（甜味）
1、把挑選后的綠豆洗凈。
2、鍋入水和綠豆，蓋蓋，靜置1小時(shí)。
3、與此同時(shí)，處理百合。一片片剝下，去掉每片內(nèi)側(cè)的薄衣。
4、清洗百合。
5、開火，把鍋?zhàn)舆B同水和綠豆一起放上。大火燒開，改小火煮。(可在鍋蓋下架一根筷子，防止溢鍋。)
6、待綠豆煮至開花時(shí)，加入百合。
7、蓋蓋，再煮10~15分鐘即可。
8、關(guān)火，按個(gè)人口味加入適量的冰糖。
9、待涼后，連鍋放入冰箱冷藏，隨吃隨取。
綠豆和百合的營養(yǎng)價(jià)值高的食物，一起燉湯對于身體健康是非常有益的，尤其是夏天，天氣炎熱，可食用綠豆百合湯清熱解暑。當(dāng)然，如果身體處于上火的狀態(tài)，多喝綠豆百合湯也是可以緩解上火的情況。此外，為了保持食物的多樣性，平時(shí)也可以食用綠豆百合湯。
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