“福臨門(mén)”蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《“福臨門(mén)”蛋糕的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問(wèn)題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法，自己在家做，“福臨門(mén)”蛋糕的做法簡(jiǎn)單，大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、“?！弊址疵嬉裁璩鲚喞?。
3、把蛋黃和蛋白分離。
4、蛋黃中加入30g白砂糖，攪拌均勻。
5、加入色拉油，攪拌均勻。
6、加入水繼續(xù)攪拌。
7、篩入低筋面粉。
8、攪拌均勻后，就完成蛋黃糊的部分了，蛋黃糊放置一旁備用。
9、蛋白中加入檸檬汁，也可以用白醋代替。
10、用電動(dòng)打蛋器攪打到粗泡時(shí)，加入1/3細(xì)砂糖。
11、待由粗泡變的稍微細(xì)泡時(shí)，再加入1/3細(xì)砂糖。
12、蛋白更加細(xì)致后，倒入剩下的細(xì)砂糖。
13、繼續(xù)打至濕性發(fā)泡（打蛋器拉出有倒三角的彎鉤，打蛋盆內(nèi)的也有彎鉤）
14、用刮刀取1/3蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻。
15、剩下的蛋白分兩次繼續(xù)加入蛋黃糊中翻拌均勻。
16、準(zhǔn)備張28cm*28cm的油紙，把紙張的一角對(duì)準(zhǔn)反面的“?！弊稚稀?/p>
17、取一部分蛋糕糊裝入裱花袋中，剪一小口子。
18、把反面的“?！泵璩鰜?lái)。
19、入烤箱中層，上下火，160度烤1分鐘定型。
20、剩下的蛋糕糊中加入紅曲粉，用刮刀翻拌均勻。
21、把蛋糕糊倒入烤盤(pán)中，震動(dòng)幾下，把氣泡震出，表面的氣泡也可以用牙簽挑下。
22、放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，中層，165度15分鐘，我還開(kāi)了5分鐘左右的熱風(fēng)循環(huán)。
23、出爐后倒扣，撕掉油紙。
24、用鋸齒刀切成四等份。
25、把蛋糕片邊緣切掉一些，為了更加平整。
26、取一抹上果醬，我抹的是桑葚醬。
27、然后取一片蛋糕片鋪上，繼續(xù)抹上果醬，以此類推。
28、把寫(xiě)有“?！弊值牡案馄粼谧詈箐伾稀?/p>
29、“福臨門(mén)”蛋糕完成了。
30、福氣滿滿！好運(yùn)連連！
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無(wú)法得到保證，“福臨門(mén)”蛋糕的做法簡(jiǎn)單，我們完全可以自己在家里做。
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提及蛋糕，大家都不陌生，雖然不是天天吃，但是，蛋糕在我們的生活中占據(jù)了很重要的地位。親朋好友過(guò)生日等都少不了蛋糕的出場(chǎng)，而我們自己學(xué)會(huì)制作蛋糕來(lái)送給親朋好友是不是更有意義呢。想要自己制作蛋糕，就必須先學(xué)會(huì)蛋糕的做法，才能做蛋糕。那么如何制作蛋糕呢?下面為大家詳細(xì)的介紹一下。
對(duì)于蛋糕的做法，很多人都認(rèn)為是非常困難的，不知道如何來(lái)制作。所以，下面的內(nèi)容就是對(duì)蛋糕的做法的詳細(xì)介紹，想要學(xué)會(huì)制作蛋糕的朋友們要仔細(xì)閱讀了。學(xué)會(huì)制作蛋糕，來(lái)送給朋友家人。
蛋糕的做法：
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會(huì)出現(xiàn)大泡泡這個(gè)時(shí)候就要放食材了，為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽一勺糖繼續(xù)打，繼續(xù)打，到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打大約15分鐘后，
就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清。按下電飯煲煮飯鍵預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開(kāi)蓋后，鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕制作完畢。
以上的內(nèi)容就是對(duì)蛋糕的做法的詳細(xì)介紹，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。提醒大家，要想學(xué)習(xí)制作蛋糕的方法，就必須要仔細(xì)的閱讀上述的內(nèi)容。學(xué)會(huì)制作蛋糕是非常有意義的事情，在我們的親朋好友過(guò)生日的時(shí)候送上自己制作的蛋糕，是不是很有意義呢。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、四個(gè)雞蛋的蛋白加入數(shù)滴檸檬汁（我一般用手?jǐn)D切了口子的檸檬的方式擠十滴）打發(fā)到這個(gè)狀態(tài)魚(yú)眼狀第一次加糖20克。（我的電動(dòng)打蛋器開(kāi)到高速?gòu)拈_(kāi)始打大概40秒就可以這個(gè)狀態(tài)了）
3、泡沫細(xì)膩時(shí)第二次加糖，20克。（從魚(yú)眼泡到這個(gè)狀態(tài)大概也是40秒左右）
4、蛋白到打蛋器攪打的時(shí)候會(huì)起一層層的紋而且不會(huì)很快消失（從泡沫細(xì)膩到這個(gè)狀態(tài)我用了大概1分40秒）的時(shí)候加入最后一次20克的糖。接著打發(fā)！
5、最后一次加糖接著攪打2分鐘后，蛋白出現(xiàn)這個(gè)狀態(tài)就打好了！可以和之前拌好的蛋黃低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黃糊拌均，再將剩下的蛋白一起拌均勻。至于是將先拌好的三分之一的蛋白蛋黃糊倒入剩下的蛋白、還是直接將剩下的蛋白倒入蛋黃糊的先后，我都有試過(guò)個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有什么必須的，可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣！但是攪拌的時(shí)候一定要用切拌和翻拌的手法，也就類似我們炒菜時(shí)的樣子！千萬(wàn)不能劃圈，否則的確很容易消泡！
6、入模七分或者八分滿都可以，入模后在桌面上用力的震幾下可以把拌好的戚風(fēng)蛋糕液里的較大氣泡震破（太滿了烤出來(lái)頂部會(huì)有輕微開(kāi)裂）烤箱預(yù)熱135度，中下層60分鐘。
7、烤好后，拿出來(lái)的成品也在桌面上震幾次排掉戚風(fēng)蛋內(nèi)部的熱氣，然后放在架子上涼了就可以脫模了。這個(gè)是四寸的正面和反面。
8、這個(gè)是六寸的內(nèi)部
可能有些人會(huì)說(shuō)自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯，其實(shí)，戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法簡(jiǎn)單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
中國(guó)人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐，有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯，其實(shí)，全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易，只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了，不妨一試。
2、將雞蛋磕入無(wú)油無(wú)水的壓力煲內(nèi)膽中，因?yàn)檫@個(gè)深，打發(fā)全蛋時(shí)防止蛋液濺出
3、加入白糖，一次性全加
4、打電器高速檔十分鐘左右，就可以了。打發(fā)的蛋液蓬松，劃出的紋路不會(huì)立即消失
5、將面粉過(guò)篩，一次少點(diǎn)，比較容易攪拌均勻，大概面粉分三次加入。注意攪拌一定是像炒菜一樣，上下攪拌
6、面粉都加入攪勻后，加入玉米油，再次攪勻
7、將攪勻的蛋液倒入模具中，振動(dòng)幾下
8、烤箱150預(yù)熱5分鐘放入烤十五分鐘左右
9、中途注意觀察，如上部著色重，可蓋上鋁箔紙
10、著色有點(diǎn)不均，但是味道棒棒噠
11、如果是蒸蛋糕，將模具放入蒸鍋二十分鐘即可，關(guān)火再燜三分鐘，就ok啦
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法極為簡(jiǎn)單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如蛋糕卷的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蛋黃蛋清分離 把10克糖加入蛋黃里打勻 打至糖溶化
3、把玉米油加入打勻再倒入牛奶拌勻
4、篩入低粉略拌后用電動(dòng)打蛋器低速打二十幾秒
5、拌好的面糊放一旁備用
6、蛋白加入檸檬汁打發(fā) 粉分三次加入 打發(fā)至濕性 有大彎勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里拌勻(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黃糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌勻
9、把拌好的面糊倒入金盤(pán)里(不沾烤盤(pán)可隨意要不要墊油紙 自帶烤盤(pán)必須墊油紙)把蛋糕糊表面抹平 震動(dòng)兩下以震出汽泡
10、烤箱預(yù)熱 中層160度18分鐘上色即可 請(qǐng)根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度
11、蛋糕放溫脫?！砥鸷蠓疟淅洳囟ㄐ?/p>
12、切片
健康的生活離不開(kāi)合理的飲食，蛋糕卷的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，酸奶蛋糕的做法簡(jiǎn)單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、準(zhǔn)備兩個(gè)干凈無(wú)水的盆
3、首先將蛋白與蛋清分別打到盆中
4、把準(zhǔn)備好的25糖放入蛋黃中～攪拌均勻
5、把玉米油加入蛋黃中攪拌至油化
6、加入70克的酸奶攪拌一下
7、把低筋粉泡打粉一起篩入蛋黃中～用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
8、準(zhǔn)備好蛋清和60克糖
9、用電動(dòng)打蛋器將蛋清打發(fā)至魚(yú)眼泡狀態(tài)加3／1的糖
10、將蛋白打發(fā)到細(xì)細(xì)的小泡沫！再加入3／1的糖
11、將蛋白打發(fā)到有明顯的紋路且不會(huì)顯示是再加入剩下的3／1白糖
12、將蛋白打發(fā)到干性～可以用打蛋器的頭豎起直直的小尖就好了
13、將蛋白的三分之一加入蛋白中！快速攪拌！一定是要想炒菜時(shí)一樣上下攪拌～千萬(wàn)不能轉(zhuǎn)圈攪拌！
14、將剩下的蛋白全部加入蛋黃中！上下攪拌均勻
15、倒入提前準(zhǔn)備好的模具中！然后震幾下～這樣是將蛋糕液中的氣泡震出！放入提前預(yù)熱好的烤箱中！低溫150烤制45分鐘即可……
16、烤完后從高空20厘米墜落一下！涼透后可脫模
17、切塊裝盤(pán)即可！味道完美！
酸奶蛋糕的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做酸奶蛋糕這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來(lái)的，它需要我們?cè)谄綍r(shí)細(xì)心呵護(hù)，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，拉絲蛋糕的做法極其簡(jiǎn)單，只需花很短的時(shí)間就可以完成了。
2、找兩個(gè)干凈的盆子，要求無(wú)水無(wú)油，蛋黃蛋清分離
3、蛋黃盆里加入玉米油、牛奶用打蛋器攪打均勻
4、使之成為淡黃色
5、低筋粉泡打粉混合后過(guò)篩，加入蛋黃盆里
6、用橡皮刮刀翻拌均勻，拌成沒(méi)有顆粒的均勻面粉糊
7、蛋清盆里滴幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻
8、分三次加入白糖用電動(dòng)打蛋器攪打
9、打至提起打蛋器，蛋白能拉出一個(gè)直立的小尖角，且不會(huì)往下掉，就不要繼續(xù)攪打了
10、用橡皮刮刀取三分之一蛋白到蛋黃糊中，輕輕翻拌，就像炒菜一樣，不要打圈圈攪拌，否則容易消泡
11、翻拌好的面糊倒入蛋白盆里，繼續(xù)翻拌均勻
12、翻拌好的面糊有微微的光澤度，且沒(méi)有蛋白，整體均勻
13、模具墊油紙，倒入面粉糊，輕震幾下，震去里面的大氣泡
14、蛋黃打散裝入裱花袋中，劃線條
15、烤箱預(yù)熱，160°烘烤40分鐘左右
16、叮叮，蛋糕出爐
17、放涼后，切塊
沒(méi)有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問(wèn)題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，拉絲蛋糕這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，手工蛋糕的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、三根筷子準(zhǔn)備打蛋清。
3、打兩下就成這樣了。
4、為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽。
5、一勺糖。
6、打的有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打。
7、一直打成奶油狀。（建議用電動(dòng)打蛋器打）
8、蛋黃里放兩勺糖。
9、三勺冒尖的面粉。
10、六勺牛奶。
11、攪拌好。
12、倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈。
13、攪拌均勻后加入另一半蛋清，繼續(xù)攪拌。
14、按下煮飯鍵預(yù)熱2分鐘，鍋里涂上油。
15、倒入攪拌好的東西。
16、按下煮飯鍵，用毛巾蒙住通風(fēng)口。蒙40分鐘。
17、開(kāi)蓋咯！
幸福美好的一家子圍在一起吃手工蛋糕，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學(xué)的一道食譜，過(guò)程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
去餐館吃飯當(dāng)然省事，不過(guò)餐館的衛(wèi)生是否過(guò)關(guān)暫且不說(shuō)，就連食材的安全性也很難說(shuō)，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛(wèi)生，DIY蛋糕的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是很多人都非常喜愛(ài)的一道菜式。
2、蛋黃加入牛奶和玉米油，10克白糖，用手動(dòng)打蛋器攪打均勻
3、篩入低粉攪打均勻
4、蛋白加入檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器攪打，分三次加入50克白糖
5、打至九分發(fā)，提起打蛋器，頭上呈大彎鉤狀
6、分三次加入蛋黃液
7、用刮刀翻拌均勻，注意是翻拌不是攪拌。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤(pán)上。
9、盆底的蛋糊加入可可粉翻拌均勻
10、倒入裱花袋
11、剪一個(gè)小口，在蛋糊面上劃出豎條
12、再用牙簽橫向順著劃一條直線，下面反方向劃一條直線，一條一條依次劃完
13、震出大氣泡，烤箱預(yù)熱160度20分鐘轉(zhuǎn)上火160度2分鐘即可
14、烤網(wǎng)上鋪保鮮膜
15、把蛋糕倒扣過(guò)來(lái)，撕去油紙
16、抹上李子果醬，提起保鮮膜卷起蛋糕放冰箱冷藏半小時(shí)
17、即可切塊。
DIY蛋糕這道家常菜，是簡(jiǎn)單好學(xué)的，但要注意時(shí)間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
出門(mén)在外沒(méi)法吃家常菜，開(kāi)始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來(lái)，其實(shí)這樣的一道冰激凌蛋糕，適合出門(mén)在外的你，這道菜所需的材料比較常見(jiàn)，做法簡(jiǎn)單，半小時(shí)就可以完成，讓你感受家的味道。
2、蛋清蛋黃放入2個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆內(nèi)。
3、蛋黃打散加入糖繼續(xù)攪打均勻。
4、加入牛奶和玉米油繼續(xù)攪打均勻。
5、篩入低粉，翻拌至無(wú)干粉。
6、蛋黃糊就完成啦。
7、蛋清加入檸檬汁用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
8、打發(fā)至粗泡加入1/2的糖，繼續(xù)攪打。
9、打發(fā)至細(xì)膩泡沫加入剩下的1/2的糖，繼續(xù)攪打。
10、直到打發(fā)至硬性發(fā)泡。
11、舀一勺蛋白糊到蛋黃糊內(nèi)翻拌均勻。烤箱預(yù)熱至180度。
12、把蛋黃糊倒入黃白糊內(nèi)，翻拌均勻。
13、蛋糕糊就完成啦。
14、倒入模具中。震出氣泡。放入烤箱中層180度，15分鐘。
15、出爐后震一下模具，反轉(zhuǎn)揭下烘焙紙晾涼。
16、晾涼后反轉(zhuǎn)在墊子上。
17、用慕斯圈切割蛋糕。
18、冰激凌用勺子攪拌成泥狀。
19、模具用錫紙包裹底部。放一塊蛋糕在底部。
20、倒入冰激凌至模具一半。
21、再加一片蛋糕
22、再將冰激凌倒?jié)M，表面抹平。
23、放入冰箱冷凍室6小時(shí)以上。最好過(guò)夜。
24、用電吹風(fēng)吹模具四周脫模。
25、脫模后淋上巧克力醬撒上糖就可以開(kāi)動(dòng)啦～
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，冰激凌蛋糕的做法簡(jiǎn)單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件，生病肯定是會(huì)影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，蛋糕卷。的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、蛋白打成這樣，別太硬了。
3、蛋黃加牛奶，攪拌均勻。
4、分別加玉米油和面粉，攪拌至無(wú)顆粒。
5、蛋黃液過(guò)濾，蛋白分三次加進(jìn)去，像炒菜似的上下翻，不要成圈攪。
6、烤盤(pán)放油紙，我放了錫紙，把液體倒在烤盤(pán)上，烤箱180度上下火中層，20分鐘即可。
7、我烤出來(lái)的火用大了，我是180度30分鐘啦，所以大家注意，我把四周切下去因?yàn)橛擦它c(diǎn)，加上豆沙或者奶油，擺上水果就可以開(kāi)吃了。
8、好好吃的，切開(kāi)吃。
9、來(lái)個(gè)近照。
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過(guò)麻煩，蛋糕卷。的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
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