翻轉(zhuǎn)鳳梨蛋糕（塔）的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“翻轉(zhuǎn)鳳梨蛋糕（塔）的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，翻轉(zhuǎn)鳳梨蛋糕（塔）的做法簡單，只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、取兩個(gè)6寸圓形塔?；虮容^深的pIZZA盤（不想洗盤子的我是用了超市里買的圓形錫紙盤），在底部及周圍涂抹厚厚一層黃油（偷懶可用橄欖油?），然后將第一步制作好的糖漿均勻涂抹在模具底部。
3、鳳梨去皮去心以后，切成小塊，整齊的擺放在模具底部(要擺的盡量美觀一點(diǎn)，最后這些鳳梨是要翻轉(zhuǎn)過來作為表面的)。
4、黃油室溫軟化，加入細(xì)砂糖、鹽、香草精，用打蛋器打發(fā)到體積膨大，顏色變淺。
5、分3-4次加入打散的全蛋液，并用打蛋器攪打均勻。每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次，避免油蛋分離；加完雞蛋以后的黃油混合物應(yīng)該是蓬松、輕盈的狀態(tài)。
6、一次性的倒入牛奶，不需要攪拌。
7、將低筋面粉、泡打粉混合后過篩入黃油糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻，使面粉、牛奶、黃油糊充分混合，成為濕潤的面糊（我比較貪心把黃油蛋糕的配料量加倍了就成上圖中厚厚的蛋糕底）。
8、將面糊倒入鋪了鳳梨的模具，8分滿。
9、將模具放入預(yù)熱好185度的烤箱，烤18分鐘左右，烤到表面金黃色（如果和我一樣把蛋糕配料的量加倍的話烘烤時(shí)間也要相應(yīng)延長10-15分鐘）。取出來以后，冷卻5-10分鐘，待模具不燙手以后，趁熱倒扣在盤子上，移開模具，使底部的鳳梨呈現(xiàn)在表面上。
10、趁熱食用，味道更佳。
在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，翻轉(zhuǎn)鳳梨蛋糕（塔）的做法并不復(fù)雜，對健康也是有相當(dāng)大好處的。
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3.待砂糖慢慢化開，顏色變深，變成琥珀色的焦糖，中間用鏟攪動(dòng)幾下，讓其均勻受熱
4.倒入熱水。（冷水會(huì)讓糖凝固，不能融合，而且會(huì)飛濺，容易燙傷）
5.熬至濃稠，需要個(gè)2--3分鐘。倒入瀝干水的菠蘿
6.翻炒至菠蘿變色后加入黃油攪拌融化
7.12將熬好的焦糖菠蘿倒入固底模中，要把菠蘿在模底種擺平（可以先在模具上抹上黃油，這樣好脫模）
12.將蛋白打發(fā)到濕性發(fā)泡狀態(tài)就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的尖角）
13.蛋黃里加入剩下的30克細(xì)砂糖，用打蛋器打發(fā)至顏色變淺，體積蓬松
14.分三次倒入溶化的黃油，并用打蛋器繼續(xù)攪打均勻
21.將拌好的面糊倒入鋪了焦糖菠蘿的磨具里，抹平表面，放入預(yù)熱好175度的烤箱里，烤18分鐘左右，直到完全膨起。用牙簽扎入蛋糕中心并拔出，牙簽上沒有殘留物，就表示蛋糕烤熟了
22.烤好的蛋糕，趁熱從烤盤里拿出來，先準(zhǔn)備一個(gè)大盤子，然后放上烤架，再把磨具倒扣在烤架上。因?yàn)橛锌赡苡薪固橇鞒鰜恚砸獪?zhǔn)備盤子。等涼了后，翻轉(zhuǎn)過來即可
23.晾涼后，切塊就OK啦。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知焦糖菠蘿翻轉(zhuǎn)蛋糕全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
有些人經(jīng)常說自己會(huì)做菜，其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹黃桃翻轉(zhuǎn)蛋糕，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.12取出果肉瀝干水分
3.21切成均勻的片放在漏勺中控水
4.1倒入碗中備用
5.2把葡萄干同黃桃放在一起，讓葡萄干吸水膨脹
6.121準(zhǔn)備蛋糕料
7.212將黃桃擺在8寸活底圓模底部，用葡萄干做點(diǎn)綴
8.雞蛋磕入大碗
9.加入白糖
10.將打蛋盆坐入熱水中，用打蛋器打發(fā)
11.蛋泡漸漸濃密
12.顏色發(fā)白，蛋泡濃稠
13.提起打蛋器，蛋泡堆堆且不會(huì)很快消失，打發(fā)完成
14.分3-4次篩入低筋粉，
15.翻拌均勻
16.加入玉米油
17.翻拌均勻
18.倒入鋪好黃桃的模具中，磕出大泡
19.放入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，烤約25分鐘，表面金黃出爐
20.晾涼后脫模
21.翻轉(zhuǎn)讓底面的黃桃部分變成頂面
今天的介紹黃桃翻轉(zhuǎn)蛋糕就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)鳳梨蛋糕卷的做法吧。
2.2蛋白分次加糖加玉米淀粉至硬發(fā)
3.1取三分之一蛋白混合蛋黃糊
4.2篩入低粉,也用打蛋器低速打勻
5.攪勻后再取三分之一混合,最后倒入蛋白糊切拌均勻
6.將拌好的蛋糕糊倒入放了油紙的深烤盤,輕震出大氣泡,入烤箱160度
7.取出烤好后的蛋糕再輕震兩下后倒扣
8.揭去油紙,略微晾涼后抹上果醬(最好能撒上一層菠蘿碎果粒)
9.把搟面杖放在油紙后,搟面杖隨油紙往后卷,蛋糕往前卷,靜置定型后切片
營養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的鳳梨蛋糕卷就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好黃桃蛋糕塔。
2.蛋黃中加入砂糖，用打蛋器輕輕打散。(注意：千萬不要把蛋黃打發(fā)哦)
3.依次加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。再加入過篩后的面粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
4.分三次向蛋白中加入砂糖，用打蛋器攪打至干性發(fā)泡。（當(dāng)提起打蛋器時(shí)，蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角，就表明達(dá)到了干性發(fā)泡的狀態(tài)）
5.分三次將蛋黃糊倒入蛋白中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，使其充分混合
6.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平
7.然后放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，170度，中層上下火，約45-50分鐘即可
8.烤好后的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣直到冷卻
9.脫模后，往蛋糕坯中擠入香草味奶油醬，表面擺上黃桃、菠蘿，點(diǎn)綴即可
這道黃桃蛋糕塔并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
這是一道能夠宴客的佳肴，鳳梨櫻花慕斯蛋糕非常有營養(yǎng)，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做鳳梨櫻花慕斯蛋糕的時(shí)候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí)，再取出來味道會(huì)更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
2、淡奶油打發(fā)至六七分發(fā)，呈半流動(dòng)狀態(tài)，冷藏備用。
3、吉利丁粉用冷水泡開，上鍋蒸至融化，櫻花用熱水泡至櫻花散開，備用。
4、奶油奶酪軟化后加入細(xì)砂糖用打蛋器打至順滑，加入酸奶攪拌均勻。
5、加入打發(fā)好的淡奶油和吉利丁液，快速攪拌均勻。取紅心火龍果果肉擠出汁。倒出一半慕斯液，加入火龍果汁，調(diào)成粉紅色，倒入蛋糕模內(nèi)，冷凍15分鐘。
6、粉色慕斯液凝固后，再倒入另一半調(diào)入鳳梨果味粉的慕斯液，冷凍15分鐘。
7、等慕斯凝固后，做鏡面。純凈水加糖加鳳梨果味粉加十克吉利丁粉攪拌均勻呈黃色液體。輕輕沿著慕斯模具邊緣倒入。最后放入櫻花，冷凍十五分鐘后脫模。
8、根據(jù)自己的喜好添加水果裝飾，我用的是紅心獼猴桃。
鳳梨櫻花慕斯蛋糕這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗(yàn)，享受家常菜的美味。
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)懶人版焦糖蘋果葡萄干翻轉(zhuǎn)蛋糕的做法。
2.12將細(xì)砂糖放入鍋中，小火加熱
3.21煮至砂糖逐漸呈焦糖色
4.12加入黃油
5.21煮至黃油融化，攪勻
6.加入蘋果丁
7.再加入葡萄干
8.12加入水?dāng)噭?/p>
9.21中小火煮軟，收汁
10.將煮好的焦糖蘋果餡放入模具，鋪2厘米厚
11.另起鍋放入黃油加熱
12.黃油溶化后放入蛋糕粉，拌勻
13.加入牛奶
14.再加入打散的蛋液
15.充分?jǐn)嚢璩删鶆蛎婧?/p>
16.將面糊倒入模具8分滿
17.烤箱185度預(yù)熱10分鐘
18.將蛋糕放入中層，烘烤20-25分鐘
19.取出蛋糕，稍稍晾涼即可脫模
懶人版焦糖蘋果葡萄干翻轉(zhuǎn)蛋糕這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動(dòng)手吧。
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