八存可可蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“八存可可蛋糕的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
經(jīng)常下飯館吃飯,擔心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡單的一道八存可可蛋糕,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
2、蛋白和蛋黃分開這是蛋白一定不能有一絲蛋黃
3、把牛奶,白糖,蛋黃,油放在一起我是放一樣就一個手攪拌的也可以放一起在攪拌的看個人喜好,在放面粉,可可粉,淀粉,攪拌均勻
4、蛋白打出大泡放幾滴白醋,放三分之一的白糖,
5、打制細膩在放三分之一的白糖
6、打到紋路不輕易消失在放三分之一的糖
7、這是打好了烤箱一百五十度預熱
8、把三分之一的蛋白放蛋黃里,看蛋白放里面不變樣是蛋白打的成功,
9、一定要攪拌均勻
10、把蛋黃到蛋白里
11、這是做好的蛋糕液
12、模具里刷少許油把蛋糕液到里面放烤箱里面烤一個小時
13、這是烤了三十分鐘這里一定要在蛋糕上蓋上油紙
14、我就忘了結(jié)果烤成這樣子了,這是摔后的還在模具外面呢
15、成品圖
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,八存可可蛋糕的做法方便健康,建議多下點醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
Ys630.com相關(guān)知識
很多人都非常享受美食帶來的誘惑,八寸可可粉蛋糕給人的誘惑同樣很大,簡單的食材,濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候,就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食,還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、雞蛋分離,蛋黃打入盆里。
3、蛋白打入另一盆里,注意蛋白盆必須要無水無油,這點一定注意。
4、65克蛋糕粉,10可可粉放一起給拌均勻備用。
5、蛋黃里加50克牛奶,20克白糖,40克熟食用油,(我用花生油)用刮刀拌均勻。
6、篩入拌勻的蛋糕粉,篩第一次拌勻再篩二次,(分兩次篩入)拌均勻了,不用擔心起筋,放心翻拌就是。
7、拌好的蛋糕糊放一旁備用。
8、蛋白盆里加60克白糖,幾點白醋,一點點鹽,白糖一次性加入的。分三次加入也行,那樣有點麻煩。
9、打發(fā)制干性發(fā)泡,就是蛋白霜。提起打蛋器,帶有小尖尖蛋白就可以了,不要打發(fā)過度嘍。
10、取三分之一蛋白放蛋黃糊里,
11、小心翻拌均勻,這個要小心翻拌,防止消泡。
12、把蛋黃糊倒入蛋白盆里,輕輕翻拌均勻,最容易消泡了,力度一定要輕輕翻拌。拌均勻??鞠漕A熱125度,5分鐘。
13、拌勻的蛋糕糊倒入模具里,輕振兩下。
14、烤箱125度,60分鐘。(我的烤箱是這樣時間,溫度)時間到,有點小裂紋。
15、馬上到扣。
16、涼透脫模。
17、有點沾邊,最煩的就是這個沾吶。
18、切開看,組織還行吧。
19、成品圖。
只有自己做飯,家里才顯得熱鬧,有人情味,八寸可可粉蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
廚房是制造美食的場所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設,大多數(shù)人認為,做飯耗時耗力,不如下館子來得經(jīng)濟實惠,而八寸可可戚風蛋糕這道菜做法簡單,經(jīng)濟實惠又健康,輕松解決你的顧慮。
2、取兩個干凈無油的盆,把蛋清和蛋黃分離出來。
3、蛋黃打散后加入牛奶,玉米油和30克糖用手動打蛋器攪打均勻。
4、把可可粉,低筋面粉和泡打粉混合均勻。
5、篩入蛋黃液中。
6、攪拌均勻。(注意不能攪拌時間太長,面粉容易起筋。)
7、蛋清中加入20克左右的糖和少許塔塔粉。
8、用電動打蛋器打至粘稠后,加入剩下的約30克糖。
9、繼續(xù)打至硬性發(fā)泡,即提起打蛋器帶出的蛋白成直立的尖狀。
10、取1/3的蛋白霜放入可可蛋黃糊中。
11、用刮刀翻拌均勻。
12、再把剩下的蛋白霜倒入快速翻拌均勻。
13、烤箱170度預熱,把混合好的面糊倒入模具中刮平表面,端起模具震幾下。
14、放入烤箱下層烤50分鐘左右。
15、出爐后立刻倒扣在烤網(wǎng)上,晾涼后脫去模具。
16、成品圖。
17、切塊食用或者做裱花蛋糕都可以。
飯店的服務員在清洗食材的時候可能并沒有那么用心,八寸可可戚風蛋糕的做法簡單,還是自己做比較放心。
去餐館吃飯當然省事,不過餐館的衛(wèi)生是否過關(guān)暫且不說,就連食材的安全性也很難說,自己做飯可以挑選最好的食材,也能保證衛(wèi)生,愛心可可蛋糕的做法簡單,營養(yǎng)也很豐富,是很多人都非常喜愛的一道菜式。
2、蛋清蛋白分離
3、蛋黃液攪勻,面粉和可可粉過篩倒入蛋黃液中,分別倒入玉米油,牛奶,三十克白糖
4、攪拌均勻
5、蛋白分三次放入白糖打至直角狀態(tài)
6、蛋白分三次放入蛋黃液中
7、翻拌均勻
8、烤箱預熱150度,烤60分鐘
9、脫模后,用餅干模具,曬糖粉,做出心型
10、一款充滿愛心的可可蛋糕就做成啦
盡管愛心可可蛋糕當中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養(yǎng)物質(zhì)。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當然也要經(jīng)常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習可可小蛋糕的做法吧!
2.加入色拉油攪勻
3.加入牛奶攪勻
4.篩入低粉,可可粉
5.輕輕拌勻
6.蛋白打起泡
7.白糖分三次加入
8.打發(fā)至偏干性發(fā)泡
9.蛋白分三次到入蛋黃糊中
10.鏟拌均勻
11.倒入紙杯7分滿
12.烤箱提前預熱,175度,放入烤箱中下層烤25分鐘即可
可可小蛋糕的做法步驟雖然多,但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。
當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下可可玫瑰蛋糕的做法。
2.12雞蛋打入打蛋盆中,倒入白糖,開啟打蛋器,調(diào)至5檔,攪打
3.213分鐘后,即可見全蛋液已經(jīng)打發(fā)
4.用刮刀刮起蛋液,看到蛋液呈倒三角緩慢流動即可,如果呈倒三角并快速動,即要用低檔再補打1分鐘
5.將可可低粉5次倒入打發(fā)的蛋液中,用刮刀輕輕像翻書一樣攪動,最好用手來攪,這樣會更均勻,每次都要攪拌均勻后才能加下一次
6.可以適當加些杏仁,不喜歡杏仁味,這步可以省略
7.用刮刀刮起一點蛋糕液,可以看到泡沫豐富,里面無大顆粒也無氣孔,而且流動速度均勻就可以了
8.在玫瑰模中撒入少許低粉,以防粘連,把蛋糕液倒至9分滿即可
看到這里,千萬不要被上面介紹的可可玫瑰蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
除了家庭主婦,很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間,畢竟一個人的精力有限,這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習,可可蛋糕盞的做法就比較簡單,適合有工作的女人。
2、篩入可可粉
3、攪拌均勻
4、蛋白和蛋黃分離
5、糖粉、白醋分三次放入蛋白里,打發(fā)成硬性發(fā)泡
6、放入蛋黃打勻
7、篩入低筋粉
8、攪勻
9、放入可可液
10、攪勻
11、倒入凹凸形模具
12、放入預熱170℃的烤箱中部,上下火烤約20分鐘。
13、淡奶油加糖粉打發(fā),裝入裱裝袋
14、把奶油擠入蛋糕的凹處
15、放入自己喜歡的水果即可。
16、Ok
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗,也無需害怕,可可蛋糕盞的做法很簡單,普通人完全可以輕松地學會。
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學習可可海綿蛋糕的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.12全蛋(泡熱的) 糖,進廚師機高速6檔5分鐘,換2檔3分鐘
3.21到插入牙簽不會倒下的狀態(tài),蛋糊像絲綢般的光滑
4.篩入低筋面粉和小蘇打粉,換K漿攪拌均勻
5.沿倒料口倒入攪拌好的原料C,繼續(xù)攪拌均勻
6.用橡皮刮刀把面糊攪拌好
7.倒入烤盤,180度20-25分鐘。烤好立即移到烤網(wǎng)上,撕開旁邊的油紙
8.當中抹上打發(fā)的咖啡朗姆酒淡奶油,稍微做點裝飾就OK了
好了,可可海綿蛋糕就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分,我們不應忽略,在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的,但最好不要過于頻繁,自己做飯是最好的,酸奶可可蛋糕的做法很簡單,有心自己做飯的人不妨可以學習。
2、蛋黃加糖,牛奶和玉米油A攪拌均勻,做好乳化
3、低筋面粉過篩,用刮刀翻拌均勻。
4、蛋清打至魚眼泡加三分之一糖
5、打到泡沫變細膩濃稠再加三分之一糖。
6、打到出現(xiàn)明顯紋路,能拉出小彎勾的濕性發(fā)泡狀態(tài)加入剩余白糖,直到打出能直立的尖勾(硬性發(fā)泡)
7、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
8、把翻拌均勻的混合液倒回蛋白盆翻拌均勻。
9、可可粉加入玉米油B混合均勻,倒入混合好的蛋糕液,制成可可戚風糊。倒入模具,震兩下放入烤箱中下層110度烤40分鐘。
10、出爐馬上倒扣
11、脫模后的成品
12、切成兩片抹上果醬。
13、蓋上另一片,淋上酸奶就0k了
酸奶可可蛋糕這道菜的烹飪過程中,要注意調(diào)料的把握,下了醬油不要再下太多的鹽,否則會影響口感。
平時在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯的,但現(xiàn)在有些人卻剛好相反,平時總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實這種飲食習慣是很不健康的,可可奶油蛋糕的做法簡單,即使時間有限,也完全可以自己在家里做。
2、蛋白跟蛋黃分開,蛋黃加入面糊中,蛋白放入無油無水的干凈的容器中
3、蛋白粉三次依次加入細砂糖,用電動打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡
4、取三分之一蛋白到可可面糊中拌勻
5、再將面糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均勻
6、面糊倒入鋪有油紙的烤盤中,攤開刮平
7、放入提前預熱好的烤箱中層,上下火175度,烤10~15分鐘
8、將蛋糕片切成6等分的長方形蛋糕片,以兩個為一組
9、淡奶油加糖打發(fā)至稍微有流動性,放冰箱冰凍一會兒,然后裝入裝有圓形裱花嘴的一次性裱花袋中;取一片蛋糕片,在上面排列擠上淡奶油
10、再蓋上另一片蛋糕片
11、擠上淡奶油
12、在上面再撒一些可可粉做裝飾
13、順利完成
吃得不健康,腸胃首當其沖,腸胃功能受損將會帶來種種問題,可可奶油蛋糕的做法簡單,對腸胃健康有好處。
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