蛤蟆吐蜜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蛤蟆吐蜜的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
蛤蟆吐蜜是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，蛤蟆吐蜜搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解蛤蟆吐蜜的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。
2、面粉放入盆中，用溫水和絮狀
3、揉成面團，蓋上濕布餳20分鐘
4、這時準備紅豆餡，淡鹽水，白芝麻備齊
5、面團餳好，揪出50克左右面擠
6、然后搟成薄皮
7、放入足量紅豆餡
8、用虎口將口收包緊，揪去多余面皮
9、將收口朝下
10、輕輕壓扁一點，放桌面上滾圓一周，像大棋子形狀
11、手指輕捏餅坯中間，在淡鹽水中滾圓一圈沾勻水
12、在放白芝麻中滾圓一周沾勻白芝麻
13、像這樣中間不沾芝麻即可
14、放入提前預(yù)熱餅鐺
15、小火烙5一8分鐘，兩面的面稍固定型就行
16、送入提前預(yù)熱烤箱200度上下火烤10分鐘左右
17、看燒餅一邊開裂，在稍烤一會表面微黃即可出爐(大約5分鐘左右)
18、拿出稍涼后，可以品嘗，防豆沙餡燙嘴哦！
19、看薄皮大餡，是不是很棒啊
20、完成裝飾一下，蛤蟆吐蜜吧
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，蛤蟆吐蜜的做法簡單，而且營養(yǎng)也相當豐富。
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蛤蟆的表皮長疙瘩，長的非常丑，但是蛤蟆渾身都是寶哦。蛤蟆雖然看著惡心，其實它也是一種美味的食材。蛤蟆不僅肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，營養(yǎng)價值也高。值的注意的是吃蛤蟆要剝皮、去頭、去爪，還要小心它噴出的毒液。那么蛤蟆怎么做來吃呢？蛤蟆的做法有哪些呢？
蛤蟆肉雖然好吃，但是要怎么做呢？蛤蟆的做法有哪些呢？以下是關(guān)于蛤蟆做法的相關(guān)介紹。
一、醬燜蛤蟆
材料：處理好的蛤蟆一斤，蔥適量，辣椒段適量，蒜末適量，醬適量。
做法： ?
1、鍋里燒溫水，把蛤蟆下去燙一下。注意水溫不要太高，否則會把蛙肉燙掉的。
2、切些蔥，蒜末和辣椒段。
3、鍋里加油燒熱，把蔥花和辣椒段倒進去爆香。然后放入蛤蟆翻炒。
4、把醬倒進鍋里，翻勻。
5、蓋上鍋蓋燜十分鐘，然后撒上蒜末這道菜就成了。
二、蟾蜍水蛇粥
材料：蟾蜍2-4只，水蛇1-2條，大米適量。
做法：
1、將蟾蜍剝?nèi)ネ馄?，除去?nèi)臟及頭爪，洗凈后切成小塊。
2、水蛇剝?nèi)ネ馄?，除?nèi)臟，放入開水中煮熟，折肉去骨，再同贍除肉、大米同煮成粥。
具有清熱解毒，消疳殺蟲，平驚散癖，行濕除黃的功效。適用于乳腺炎、瘡疽發(fā)背，皮膚濕毒一類病癥，如濕疹、皮炎等。
注意事項：蟾蜍皮有毒，一定要剝凈。
蛤蟆的功效主治
1、能治外陰潰爛、惡疽瘡，瘋狗咬傷。能合玉石。又治溫病發(fā)斑危急，去掉蟾蜍的腸生搗食一兩只，沒有不愈的，還可殺疳蟲，治鼠瘺和小兒勞瘦疳疾，面黃，破腹內(nèi)結(jié)塊。
2、主治祛邪氣，破結(jié)石瘀血，癰腫陰瘡。
3、肝治毒蛇咬人，牙入肉中，痛不可忍。將肝搗爛后敷患處，立出。
4、膽治小兒失音不語，取膽汁滴在舌頭上，即愈。
關(guān)于蛤蟆的做法介紹就到這兒，蛤蟆既能當做美味佳肴，又能當做寶貴的藥材，可見蛤蟆是一種藥食兩用的好東西。在處理蛤蟆時，最好請專業(yè)人員宰殺，如果只能自己宰殺的話，一定要把蛤蟆皮剝干凈，以免中毒。
蛤蟆魚在人們平時的飲食中可謂是一種飲食極品，其不僅能夠起到清熱解毒的功效，還能夠幫助人們將肌膚變得更加細膩和美白，因此，蛤蟆魚一直是人們在飲食中十分青睞的一款食物，那么，蛤蟆魚的做法有哪些呢?請看下文所做的相關(guān)介紹。
鮟鱇，俗稱結(jié)巴魚、哈蟆魚、海哈蟆、琵琶魚等，一般生活在熱帶和亞熱帶淺海水域。屬硬骨魚類，鮟鱇(ānkāng)目、鮟鱇科，為世界性魚類，大西洋、太平洋和印度洋都有分布，頭大，由上往下看，體柔軟、無鱗，背面褐色，像有柄煎鍋一樣。
鮟鱇魚肉富含維生素A和C。富含鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養(yǎng)價值較高。其尾部肌肉可供鮮食或加工制做錢松等，其魚肚、魚籽均是高營養(yǎng)食品，皮可制膠，肝可提取魚肝油，魚骨是加工明骨魚粉的原料。
在歐洲，普通鮟鱇是一種重要的食用魚。
在日本關(guān)東，鮟鱇魚被喻人間極品，有所謂“西有河豚、東有鮟鱇”之稱。鮟鱇魚肉質(zhì)緊密如同龍蝦般，結(jié)實不松散，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富 (故洋人稱之為“窮人的龍蝦”)。日本人喜愛吃鮟鱇鍋，尤其是在冬天。除了火鍋，日本人還會以鮟鱇魚肝作為壽司，而鮟鱇魚肝更有海底鵝肝之稱，據(jù)稱有清熱解毒的美膚功能，一般食法為蒸或者是刺身。
在中國東南沿海的福建等地鮟鱇魚也被作為食用魚類。
蛤蟆鮑魚原料：罐頭鮑魚12個,鱖魚肉100克,豌豆24粒,油菜葉250克,雞蛋清4個,雞鴨湯200克
蛤蟆鮑魚的做法：
1.鱖魚去骨制茸。
2.油菜切絲過油。
3.將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出，從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半，即“蛤蟆前腿”;在頭部平片一口，填滿魚茸，即“蛤蟆嘴”;魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”。
4.旺火蒸5分鐘取出裝盤，將雞鴨湯加調(diào)料，燒開勾芡，淋在蛤蟆鮑魚上即成。
以上便是對于蛤蟆魚的具體做法的相關(guān)介紹，對于喜歡吃蛤蟆魚的人來說，其在制作蛤蟆魚的工藝上就需要進行一定的了解，以便在自己動手制作蛤蟆魚的時候，能夠根據(jù)文中所述的內(nèi)容，制作出口味鮮美且獨特的蛤蟆魚菜品。
食品是生活中很常見到的，不同食品對人體的幫助都是有著不同的作用，所以對選擇的時候，也是要注意要進行了解，這樣在吃的時候，才會知道他是否對人體健康有幫助，那常見主食當中就是以大米為主，蔬菜就是多種，不過對菜的制作油是少不了的，油的種類也是比較多，那蛤蟆油的吃法是怎么樣的呢?
對蛤蟆油的吃法也是很多人不太了解，在對這個問題上，專家也是有著一些介紹，使得選擇它的時候，也都知道該如何選擇，這樣在制作的時候，也都是很方便。
蛤蟆油的吃法：
1.人參哈蟆油將人參(生曬參或紅參)水煎，過濾出水煎液，冷卻后用來浸泡哈蟆油。泡開之哈士蟆油加適量糖(亦可不加)，放入鍋內(nèi)蒸熟，冷卻后服用。人參哈蟆油具有人參和哈蟆油雙重營養(yǎng)保健作用，是比較好的哈士蟆油食用方法。
2.涼拌哈蟆油哈士蟆油泡開蒸熟冷卻后，加入醬油、辣椒粉、醋、糖、味精等調(diào)味品，拌勻后作為涼拌菜或小菜，早餐食用。涼拌哈蟆油沒有腥味，適合一些不愿吃甜食的人。
3.哈蟆油菜湯在湯菜里加哈蟆油增加營養(yǎng)價值，調(diào)整口味。菜湯、肉湯均可加入哈蟆油，湯菜需在燒好之后加入哈蟆油。
4.哈蟆油米粥小米、大米及其他米類做成米粥，在粥熟之后加入泡開之哈蟆油，煮10分鐘，即成哈蟆油粥。哈蟆油粥能增加粥飯的營養(yǎng)，又能改變哈蟆油的適口性。
5.哈蟆油筋餅泡開哈蟆油，用紗布包緊擠壓過濾，使哈蟆油變成細碎膠凍塊，加入面粉揉均勻，制成筋餅營養(yǎng)好，松軟可口。
6.哈蟆油面條用泡開并擠壓過濾的哈蟆油和面，壓成面條，韌性大，耐水煮(長時間水煮不會煮碎)，食用滑潤可口，別有風味。
7.哈蟆油水餃用泡開并經(jīng)擠壓過濾的哈蟆油和面，包成水餃，韌性大，耐水煮，吃起來有韌性，又滑潤可
口。
8.哈士蟆油涼菜泡開哈蟆油，經(jīng)蒸熟后加入各種涼菜中，別有風味。
9.拔絲哈士蟆油泡開哈蟆油，用蛋清、淀粉掛糊，油炸，掛糖漿，做成風味獨特、里軟外脆的拔絲哈蟆油。
10.哈士蟆油冰淇淋將哈蟆油泡開，經(jīng)紗布擠壓過濾，除去雜質(zhì)，使之變成細小膠凍狀顆粒，再加入牛奶、蛋黃、糖、淀粉糊等攪拌均勻，倒入冷凍器中，放入冰箱中進行冷凍，即制成營養(yǎng)豐富的哈蟆油冰淇淋。
11.哈士蟆油酒選用優(yōu)質(zhì)白酒，將泡開的哈蟆油放入酒中，每千克可投入泡開哈蟆油40克左右，浸泡1周即可飲用。
通過以上介紹，對蛤蟆油的吃法也是有著很好的認識，因此選擇的時候，也是要注意，不能隨意的亂吃，這樣對身體健康也是有著很大危害，同時對食物搭配上，都是要合理的進行，這樣對身體各方面，也是有著一些改善作用。
蛤蟆油是在北方地區(qū)非常有名的一種食材，家家戶戶都將其作為珍貴的滋補食材來使用。蛤蟆油是取自各種蛙類食材的精髓，最適合搭配各種食材做成藥膳來食補。蛤蟆油的做法很多，各種烹飪手法基本都可以勝任，基本怎么吃都是非常美味的。
一、木瓜燉蛤蟆油
食材準備
木耳1個，蛤蟆油適量，鮮奶適量，枸杞少許，冰糖適量。
方法步驟
1、蛤蟆油用清水浸泡一晚，洗凈后放入沸水中焯燙，盛出瀝干；
2、木瓜洗凈后于頂部2/5處切開，上面作為鈣蓋子，去籽和瓤，下面作為容器；
3、將枸杞洗凈連同蛤蟆油一起放入鍋中，加入牛奶，冰糖煲煮半小時，然后倒入木瓜中；
4、蓋上木瓜，放入蒸鍋；，隔水燉煮半小時即可。
二、紅棗燉蛤蟆油
蛤蟆油干適量，紅棗，冰糖適量。
方法步驟
1、將蛤蟆油浸泡8小時以上，然后去除雜質(zhì)；
2、紅棗洗凈，去核后切片，放入碗中，加入清水；
3、蛤蟆油也放入碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，隔水燉半小時即可。
三、椰汁燉蛤蟆油
椰汁適量，蛤蟆油5克，生姜一塊。
方法步驟
1、將蛤蟆油沖洗一下，撕小一些后放入清水中浸泡一晚；
2、椰汁放入砂鍋中燒沸，然后放入蛤蟆油，小火煲煮半小時；
3、然后放入一塊生姜，再煲煮10分鐘即可。
四、蛤蟆油的營養(yǎng)價值
蛤蟆油其實就是東北蛤蟆，具有滋補養(yǎng)顏的作用，含有大量的氨基酸，蛋白質(zhì)和各種微量元素。能夠起到抗疲勞，抗衰老，調(diào)節(jié)激素，改善免疫能力的用。但是不可食用太多，也不能吃得過于頻繁，小孩吃太頻繁有可能導致性早熟。
飲品是生活中很多人離不開的，對它的選擇都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，常見的飲品就是果汁，這樣的飲品含有的維生素比較多，對提高人體免疫力有著很好的幫助，那對一些其他的飲品，例如茶、碳水飲料，在喝的時候，需要適量的進行，那仙草蜜是不錯之選，仙草蜜的做法如何呢?
仙草蜜也是飲品一種，它的制作簡單，不過制作這類飲品的時候，需要先對它進行一些認識，這樣對仙草蜜的做法才會有很好的了解，使得可以知道該如何制作。
仙草蜜的做法:
主料:黑涼粉100g
輔料:白糖100g清水2500ml薄荷香精3滴
步驟:
1.速食黑涼粉
2.拆開包裝，取出袋子，剪開一角。
3.把仙草涼粉的粉末倒在大碗里。
4.倒入兩小碗清水調(diào)成無核的糊狀。
5.鍋里放7-8小碗清水，燒開。
6.倒入調(diào)好的黑涼粉糊糊，用筷子不停地攪拌，開大火一直煮，邊煮邊攪拌。
7.待再次沸騰，鍋內(nèi)起泡泡就可以關(guān)火了。
8.放陰涼處晾涼，再放入冰箱冷藏，自然冷卻凝固。與此同時，另外起一鍋，放一大碗開水，倒入250-300克白糖，開大火煮沸溶化白糖，做成糖水，待自然冷卻;最好也放入冰箱冷藏。
9.冷卻后的仙草蜜就成了非常Q彈的凍凍了。用飯鏟子舀入小碗。
10.成塊狀的涼粉仙草蜜用調(diào)羹搗碎或者用刀切成小方塊。舀入2調(diào)羹的糖水，稍加攪拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦!為了增加清涼的口感，也可以用筷子頭蘸一下食用薄荷香精，滴在仙草蜜里，就更加好喝!
小貼士
如果有烏龜?shù)凝敯?，用火煅燒后碾成粉末，再加點中藥茯苓的粉末，與涼粉一起煮滾，做出來就是地道的龜苓膏了!
以上就是對仙草蜜的做法一些介紹，這樣的制作方式，使得仙草蜜在營養(yǎng)價值上，還是口感上，都是非常不錯的，對這樣的飲品選擇，都是可以放心進行，在對身體上也是沒有任何損害的，它是一個很好之選。
我們經(jīng)常在市面上看到了桂花蜜，枇杷蜜，我們知道桂花蜜就是采用規(guī)劃釀造而成的，而枇杷蜜也是采用了枇杷的花做成的，那么檸檬蜜是不是就采用檸檬的花來釀造的呢，答案是否定的，其實檸檬蜜是一種簡單的飲品，是眼下非常流行的一種做法，就是將檸檬切片然后加上了蜂蜜。
檸檬蜜是香港茶餐廳里面最為著名的飲料了，現(xiàn)在檸檬蜜已經(jīng)在大陸各個省流行開來，簡單的制作就能享受一杯養(yǎng)生而且保健的檸檬蜜，大家不妨試下。
檸檬蜜，簡稱檸蜜，是一種香港茶餐廳飲品，把蜂蜜中的冬蜜與水混和后，再加兩至三片檸檬而成。因為成本問題，香港的茶餐廳一般會以西洋菜蜜取代蜂蜜。此外也有濃縮檸蜜及罐裝的檸檬蜜，后者是已稀釋的，兩者一般在香港的超級市場可買到。
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。
檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
材料
新鮮檸檬4個，安佳無鹽黃油70克，細砂糖280克，雞蛋3個
做法
1.裝檸檬蜜的玻璃瓶洗凈擦干后放入100度的烤箱消毒
2.洗凈擦干的檸檬逐個用刨刀把外面的黃皮蓉刨下，盡量不要帶到里層白色發(fā)苦的那部分
3.收集好放入不銹鋼盆里
4.剩下的沒有黃皮的檸檬一切為二
5.逐個榨汁倒入3中
6.不透鋼盆中再加入黃油
7.再加入細砂糖
8.加入雞蛋液
9.不銹鋼盆用水浴的方法放在沸水上中小火邊熬邊攪，一直熬到粘稠出香味即可，這個過程比較費時間，要有耐心，我這點量大概用了二十多分鐘
10.冷卻至室溫時即可裝瓶，然后入冰箱冷藏，建議一定放過夜后再吃，此時它的風味才會完全被釋放出來
在上面的文章里，我們認識了什么是檸檬蜜，檸檬蜜其實就是在蜜水里面加入了檸檬片，由于檸檬本身帶有酸味并且還有一點苦澀，所以采用了蜂蜜來搭配是非常合適的，檸檬蜜的做法有多種，我們可以根據(jù)上文給出的做法選擇適合自己的一種。
對于每個人來說，年紀到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做蜜蓮子。
2.12蓮子用清水洗凈
3.21放入碗中，加適量清水
4.1蓮子完全漲發(fā)酥軟
5.2放入電燉鍋，高火隔水燉煮2-4小時
6.倒出，控水
7.加入蜂蜜
8.完全沒過蓮子
9.用保鮮膜封好，放入冰箱，腌制3-5天
10.蜜汁完全滲入蓮子，
11.取出食用
看了上面關(guān)于蜜蓮子的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
蜜金桔是屬于水果類的食物，所以它的營養(yǎng)價值里含有豐富的維生素含量。只是食物的不同做法使得它的營養(yǎng)價值也發(fā)生了一定的變化，一般只要是添加食物的話都是會增加它的營養(yǎng)價值前提是這些添加的食物都是具有各自獨有的營養(yǎng)價值。這樣使用食物才能夠更好的吸收到更多的營養(yǎng)價值。
食物具有獨有的營養(yǎng)價值，這就是我們?nèi)ナ秤盟鼈兊哪康?，?chuàng)新出同種食物的多種做法也是為了滿足更多人的需求和口味。只有掌握住食物的不同做法，才非常有助于我們更好的吸收它們的營養(yǎng)。那么蜜金桔的做法有哪些呢?
原料：鹽1勺，冰糖100克，蜂蜜50克，檸檬半個，水100毫升
蜜金桔的做法
1.主要原料集合(檸檬忘記放一起拍了)。2.金桔在流動的水下沖洗表層的臟污，然后泡在水里，撒1勺鹽，浸泡10分鐘左右，輕輕搓揉表皮后瀝干水分。3.所有的金桔對半切開，挑去中間的籽
4.將冰糖塊敲碎后，均勻的撒在金桔表層，腌制2小時左右。5.將腌制好的金桔放入砂鍋，加100毫升左右的水，慢慢煮開，煮的時候要攪動一下鍋底，以免個別金桔黏鍋底。6.煮20分鐘左右關(guān)火，會多出很多金桔汁，擠上檸檬汁。7.繼續(xù)浸泡在汁水里，這個過程，可以久一點，也可以直接晾涼。8.晾涼后，裝入提前燙煮過的干凈無水的容器中。9.在表層淋上蜂蜜封存即可
烹飪技巧
1、剛煮好的蜜金桔，品嘗起來表皮還是有點澀味，所以最好浸泡在汁水待冷透了口感會好很多;2、裝蜜金桔的容器要提前燙煮，確保干凈衛(wèi)生;3、因自制的無添加劑，所以每次取蜜金桔泡茶，勺子要用開水燙一下再舀，以免細菌滋生;4、熬煮金桔的水，不宜太多，因為熬煮過程會多出很多汁水，1斤金桔搭配100克冰糖左右，100毫升左右的水分，50~100克蜂蜜。
蜜金桔含豐富的糖和維生素C，還含有揮發(fā)油、金桔甙等活性物質(zhì)。金桔皮薄，可連皮生吃，亦可酒浸、做蜜餞等。冬季吃金桔可強化鼻咽粘膜，預(yù)防感冒，金桔浸酒服，可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積，食滯胃呆，并能增強毛細血管彈性，防治腦血管疾病。金桔用開水泡飲，可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。
上面介紹了蜜金桔的一些做法，它可以用作制作食物的材料還可以用來泡茶，還可以腌制成其他的食物。不同的做法體現(xiàn)出來的營養(yǎng)價值是不一樣的，不過本質(zhì)的營養(yǎng)價值都是相同的。食用蜜金桔可以有效的補充身體所需要的維生素C，還可以防治腦血管疾病。
有不少人很喜歡吃青蛙肉，但很少有人聽說蛤蟆也能吃。常見食用蛙類有牛蛙和哈士蟆兩種，哈士蟆又稱為林蛙，作為東北特有的一種蛙類，被稱之“上八珍之一”。由于目前林蛙已可以進行人工培育，因而也逐漸被端上了咱們老百姓家里的餐桌。哈士蟆的藥用及食用價值均非常高，那么，蛤蟆怎么做才好吃呢?
一、紅燒癩蛤蟆
食材：癩蛤蟆500g、大蒜頭200g、老抽適量、生抽適量、食用油適量、料酒適量。
步驟：
1.先把癩蛤蟆洗凈，然后焯水，鍋燒熱放油，入癩蛤蟆炒一下，然后入料酒
2.翻炒過后放老抽、生抽、水。大火煮開換小火煮15分鐘，然后放入少許糖，大火收汁，即可盛出裝盤。
二、蛤蟆燉土豆
食材：蛤蟆400g、油適量、鹽適量、土豆適量、老抽適量、醬油適量、白糖適量、料酒適量、蔥姜蒜適量、干辣椒適量。
步驟：
1.將蛤蟆用開水焯一下，然后洗凈。將土豆切成塊。
2.油七分熱后，放入蔥花爆鍋。爆出香味后，放入土豆塊翻炒。然后放入醬油和老抽。
3.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。煸炒幾下后，放入清水小火燉。在放入各種調(diào)料。湯汁收干后，即可食用。
三、醬燜蛤蟆
食材：蛤蟆一斤四兩、蔥適量、辣椒段適量、蒜末適量、大喜大烤肉醬適量。
步驟：
1.鍋里燒溫水，把蛤蟆下去燙一下。注意水溫不要太高，否則會把蛙肉燙掉的。
2.切些蔥，蒜末和辣椒段。你們沒見過這么粗獷的蔥花吧，方球版的就這風格。還有我的秘密武器大喜大烤肉醬，等一會燜蛤蟆用的。
3.鍋里加油燒熱，把蔥花和辣椒段倒進去爆香。然后放入蛙翻炒。
4.把烤肉醬倒進鍋里，翻勻。
5. 蓋上鍋蓋燜十分鐘，然后撒上蒜末這道菜就成了。
四、東北醬蛤蟆
食材：蛤蟆700gg、蔥姜蒜切末適量、醬適量、食用油適量。
步驟：
1.蔥姜蒜準備好，香其醬一袋
2.蛤蟆洗凈用水炒兩分鐘，嗆鍋之后倒入蛤蟆
3.加入適量香其醬，根據(jù)個人口味，我一袋都加里了，加水至與蛤蟆持平
4.燉十分鐘左右出鍋就可以啦。
柑橘蜜是什么呢?也許很多人都不知道，事實上，柑橘蜜也是蜂蜜的一種，只不過柑橘蜜的釀造過程中采集的全是甘柑橘花，柑橘蜜的顏色五彩繽紛，有白色也有淺琥珀色，味道就是甘甜中帶有一股淡淡的酸味，柑橘蜜中柑橘的香味很濃烈，這種蜂蜜的優(yōu)點就是不易結(jié)晶。
柑橘蜜在蜂蜜的等級劃分中被劃分為一等品，很多人都喜歡食用柑橘蜜。柑橘蜜的食用人群很廣，從小孩到大人不等，一般食用的時候都是通過溫水沖服，一般早上起床喝一杯溫柑橘蜜水，對身體有好處。
柑橘蜜的做法：
1. 將柑橘洗凈用鹽水浸泡10分鐘，鹽水泡洗是為了殺菌消毒。
2. 將柑橘切成薄片
3. 選上等蜂蜜，我選用的原味42度的豐富，成熟度低的蜂蜜效果不好。
4. 將柑橘片平鋪在瓶子里，鋪一層就澆上一層蜂蜜，再鋪下一層.....，就這樣一層柑橘片一層蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆蓋住柑橘片。
5. 加蓋密封放入冰箱。想做多點可以用密封罐，我嫌占地方，就用了個瓶子，剛剛好做2個柑橘的量。
6. 一天后上面的蜂蜜全部融化，和柑橘里面溶出來的柑橘汁融為一體，看上去透明多了。腌制一天即可開始飲用。
7. 每天用干凈的勺子或筷子取出幾片柑橘，順便取點里面蜜汁，加溫開水浸泡后就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反復(fù)沖泡，甚至可以喝上一天。
看了以上內(nèi)容，我們知道柑橘蜜的做法非常簡單，自己動手在家里就可以做，不用去超市買了。另外，我們一般在制作柑橘蜜的時候可以加幾片新鮮的薄荷，這樣做出來的柑橘蜜喝起來口感更清涼，特別適合在炎熱的夏天飲用。
相信很多朋友都是比較喜歡吃雞翅的吧，雞翅的制作方法有很多種，主要可以用來制作可樂雞翅、烤雞翅、炸雞翅、奧爾良雞翅以及蜜辣雞翅等，這些食物都是我們平常在生活中比較喜歡吃的食物。為了能夠讓我們在家里享受到蜜辣雞翅的味道，我們應(yīng)該要加強對蜜辣雞翅做法的學習和了解。
蜜蠟雞翅的制作方法是比較簡單的，只要我們選擇了新鮮的雞翅和準備一些腌制調(diào)料，將雞翅用到切一下，更容易讓調(diào)料的味道進入雞翅，所以我們可以跟著文章介紹的做法來制作。
蜜辣雞翅制作方法
步驟一：選新鮮的雞翅，不要速凍過的，口感不好。最好買來的雞翅當天就食用。雞翅大小要適中，不用挑選太大的，不宜烤熟(外面的皮糊了，里面的肉還會是夾生的)。
步驟二：雞翅的正反面都要切斜刀，方便入味，而且會更好烤熟。兩面各切2、3刀為宜。
步驟三：準備腌制調(diào)料，鹽、醬油、料酒、花椒、大料、蜂蜜、蔥、姜、蒜、孜然粒、辣椒粉。 依據(jù)個人口味適當添減。腌制3小時以上。 蔥段、蒜片、姜片，辣椒粉少許。建議放孜然粒，比孜然粉味道好。戴上一次性塑料手套，直接用手翻攪雞翅，充分入味。
所有調(diào)料中蜂蜜是放的最多的。喜歡麻味道的，可以多放麻椒和花椒。一般帶燒烤功能的微波爐會自帶一個金屬烤架。但烤雞翅一個架子的容量就太小了。所以建議再買一個架子。兩個架子的高度要所有差別，擺放時，高低錯落著放，這樣不僅節(jié)省微波爐空間，更節(jié)省電量。
雞翅盡量留有距離擺開放，以免烤出爐后，雞翅粘到一起，破壞外型。辣椒粉在入爐前放，直接撒在上面。 微波爐燒烤檔，15分鐘，高火。建議在7、8分鐘內(nèi)翻一次面。喜歡甜口味的，可以再加一次蜂蜜。
根據(jù)文章介紹的蜜辣雞翅的做法，我們應(yīng)該可以知道蜜辣雞翅是怎么做出來了。如果你們想要在家里就可以吃到蜜辣雞翅，就需要你們付出一些努力，多練習一下蜜辣雞翅的做法，這樣才能夠保證你們做出來的蜜辣雞翅味道更香。
菠蘿蜜的做法其實有很多種，如果你認為菠蘿蜜只是用來像其它水果一樣生吃這唯一的吃法的話，那么你對菠蘿蜜的了解只能算是皮毛，作為最重的水果，我們?nèi)绻缓煤美迷趺磳Φ闷鹞覀兊纳囝^呢，所以我們要發(fā)掘出菠蘿蜜的各種制作方法，至少我們應(yīng)該懂得菠蘿蜜是可以做菜的。
菠蘿蜜可以釀成酒，水果做成的果酒不但喝了不容易醉，而且還對于人體功效極大，可以提高我們的免疫能力。菠蘿蜜可以做成菠蘿蜜干，也可以做成想菠蘿蜜香雞這樣的菜肴來。
1.木菠蘿去核取肉洗凈濾干水份待用;
2.新鮮薄荷葉洗凈濾干水份待用;
3.鴨肉斬件洗凈濾干水份待用;
4.起油鍋，倒入鴨肉爆炒;
5.中途不用加水，炒至鴨肉干身;
6.炒至鴨肉8成熟，倒入木菠蘿肉一塊翻炒;
7.翻炒至木菠蘿軟身;
8.加入白糖炒幾下;
9.最后加入薄荷葉;
10.快速翻炒起鍋即可食用。
上文我們介紹了什么是菠蘿蜜，我們知道菠蘿蜜的做法不僅僅是用來生吃而已，菠蘿蜜是可以用來做成菠蘿蜜干，也可以做成菠蘿蜜酒，菠蘿蜜還可以做菜，做出像菠蘿蜜香雞這樣的菜肴，上文也給出了菠蘿蜜香雞的做法。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做蜜豆饅頭。
2.21酵母用30度左右的溫水稀釋，加面粉里.
3.揉成光滑的面團.
4.放入盆中,包好保鮮膜.
5.12醒一個小時,待面團膨脹至兩倍大左右.
6.21取出揉勻,分割成大小均勻的面團.
7.把面團搟成餅狀，包入蜜豆餡.
8.包好滾圓 再醒15分鐘.
9.蒸鍋加入冷水.
10.水燒開.
11.放入饅頭.
12.蓋上鍋蓋,蒸15分鐘.
13.關(guān)火，悶2分鐘即可.
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的蜜豆饅頭一定會出自您的手筆哦。
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