孕婦吃什么干果好?準(zhǔn)媽媽要記牢
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女人在懷孕的時(shí)候是最需要補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候,因?yàn)榇藭r(shí)不僅僅要保持母體的體力,還要提供胎兒在母體中發(fā)育所需的各種營養(yǎng)元素。所以孕婦吃什么干果好這個(gè)問題一直在困擾著準(zhǔn)媽媽們,其實(shí)核桃、瓜籽、松籽、榛子等堅(jiān)果都是孕媽可以吃的“腦黃金”哦!
1、核桃
核桃含有豐富的磷脂,它能補(bǔ)腦、健腦,促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價(jià)值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
2、瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒,具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
3、松籽
含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有潤肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素A、B1、B2、煙酸,經(jīng)常吃可以明目、健腦。有“堅(jiān)果之王”的稱呼。能補(bǔ)脾益氣,澀腸止瀉。
5、開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機(jī)體排毒。開心果又是滋補(bǔ)食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
6、花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,其營養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補(bǔ)血的功效。
7、板栗
不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,是一種價(jià)廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2,又含有胡蘿卜素,有驅(qū)蛔蟲、抗血吸蟲的作用,還可防止?fàn)I養(yǎng)不良、百日咳等。有良好的驅(qū)蟲作用??捎糜诮{蟲、蛔蟲等。若與驅(qū)蟲藥配伍,驅(qū)除絳蟲的效果更好。
9、腰果
腰果營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等。攝入量:5~8粒。
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孕婦吃什么水果好
蘋果:蘋果含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等,有助胎寶寶發(fā)育的同時(shí),也可以防止孕媽媽過度肥胖。而且,蘋果富含鋅,專家研究發(fā)現(xiàn),如果產(chǎn)婦在妊娠期間體內(nèi)鋅元素充足,分娩的時(shí)候較為順利,痛苦少或無痛苦。
櫻桃:櫻桃的鐵質(zhì)非常豐富,幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕媽媽的理想水果。但是,櫻桃是溫性水果,吃多了容易上火,因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話,建議每天控制在12顆左右。
西柚:在優(yōu)生優(yōu)育知識普及的今天,很多準(zhǔn)爸媽都知道葉酸對胎寶寶的作用,西柚里就還有較多的天然葉酸。此外,西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個(gè)孕期比不可少的營養(yǎng)素。所以,婦產(chǎn)科醫(yī)師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。
秋梨:秋梨作為我國最古老的果木之一,具有防治外感風(fēng)寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
柑橘:柑橘的汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、微量元素和礦物質(zhì),很受孕媽媽的歡迎。
柑橘也屬溫性水果,補(bǔ)陽益氣,過量反而對身體無益,故建議孕媽媽們每天吃柑橘不超過3 只,總重量控制在250克以內(nèi)。
黃瓜是非常常見的食物,絕大部分人都是可以吃黃瓜的,這其中就包括孕婦,但需要強(qiáng)調(diào)的是,因?yàn)辄S瓜是涼性的,所以孕婦不能吃的太多,如果天氣熱的話可以多吃一點(diǎn)。
一、孕婦能吃黃瓜嗎
孕婦可以吃黃瓜。產(chǎn)科專家表示,孕婦可以吃黃瓜,吃了不會對胎兒造成不良的影響,但是應(yīng)注意不宜過量食用。而且,如果準(zhǔn)媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補(bǔ)充維生素的話,黃瓜并不是最好的選擇,因?yàn)樵邳S瓜當(dāng)中,其所含有的維生素較少,所以愛吃黃瓜的孕婦應(yīng)該注意多吃一點(diǎn)其他蔬果。
孕婦食用黃瓜時(shí),不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。孕婦食用黃瓜,還應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn):
①不宜生食不潔黃瓜;因?yàn)楝F(xiàn)在的黃瓜一般含有農(nóng)藥,即使是一般群眾生吃黃瓜,也不宜過量。
②不宜棄汁制餡食用。
③不宜加堿或高熱煮后食用。
單從黃瓜的本身來看,黃瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清熱,促進(jìn)食欲黃瓜富含維生素c,維c具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力和應(yīng)急能力。此外,黃瓜還富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,對孕婦是有利的,可以食用。
二、孕婦可以吃黃瓜嗎?
黃瓜因其性涼,所以引起很多準(zhǔn)媽媽的疑問——孕婦可以吃黃瓜嗎?產(chǎn)科專家表示,孕婦可以吃黃瓜,吃了不會對胎兒造成不良的影響,但是應(yīng)注意不宜過量食用。而且,如果準(zhǔn)媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補(bǔ)充維生素的話,黃瓜并不是最好的選擇,因?yàn)樵邳S瓜當(dāng)中,其所含有的維生素較少,所以愛吃黃瓜的孕婦應(yīng)該注意多吃一點(diǎn)其他蔬果。不過,孕婦食用黃瓜時(shí),不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。孕婦食用黃瓜,還應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn):①不宜生食不潔黃瓜:因?yàn)楝F(xiàn)在的黃瓜一般含有農(nóng)藥,即使是一般群眾生吃黃瓜,也不宜過量;②不宜棄汁制餡食用;③不宜加堿或高熱煮后食用。
三、孕婦吃黃瓜的做法
(一)、蝦皮炒黃瓜片
食材:黃瓜,蝦皮,蔥姜蒜,鹽,醬油,食用油等各適量。
做法:
1、將黃瓜洗干凈后,削去兩頭,一切兩半,切成薄片,蝦皮用水淘一下,同黃瓜放在一起備用。
2、鍋放在火上加入食用油,油燒熱后將蔥姜蒜一起放進(jìn)去炸一下,放入黃瓜和蝦皮快速翻炒,稍后加上鹽,醬油,在鍋內(nèi)炒幾下,就可以出鍋了。
功效:蝦皮有補(bǔ)腎的功效,和黃瓜一起吃的話,可以美容,通便,降血壓,所以非常適合高血壓,皮膚粗糙和便秘的患者食用,本道菜看上去綠綠的,味道非常爽口。
(二)、炒黃瓜醬
食材:瘦豬肉,黃瓜,食用油,香油,黃醬,醬油,鹽,味精,料酒,蔥姜末,水淀粉等各適量。
做法:
1、將黃瓜清洗干凈,選擇籽少的那部分,切成小丁,用鹽攪拌一下,腌大約半個(gè)小時(shí),把水分瀝干,豬肉切洗干凈也切成丁。
2、將炒鍋放在火上放上油燒熱后,把切好的肉丁放進(jìn)去炒,加上蔥姜末,黃醬,待攪拌一會后,加入醬油,料酒,味精,用水淀粉勾芡,倒入黃瓜丁,翻炒幾下,最好淋上香油就大功告成了。
功效:豬肉性平,有滋陰潤燥的功效,也是一種美容食品,和黃瓜一起吃的話對女性朋友非常好,所以孕期的準(zhǔn)媽媽平時(shí)可以做這道菜來吃。
孕婦適合吃的蔬菜
1、菠菜
中醫(yī)認(rèn)為食菠菜有利五臟,有活血脈和調(diào)中氣還有止煩渴等功效。菠菜中所含的酶對于人體胃液和胰腺的分泌都有促進(jìn)的作用。
菠菜就可以保養(yǎng)身體。人們在生活中不免就會很容易受到化學(xué)物質(zhì)和大氣污染物及各種射線的傷害,產(chǎn)生帶電荷的氧自由基,這種自由基對于細(xì)胞都是有損害的,人體重要器官也會出現(xiàn)老化的現(xiàn)象,記憶力減退,而菠菜中的抗氧化劑能吸收有害的氧自由基,所以對于人體的健康是有益的。
菠菜中的鐵十分的多,對于貧血的人有很大的幫助,但缺鐵性貧血的兒童就不可以吃的太多,這是因?yàn)椴げ酥泻休^多的草酸,草酸可與食物中的鈣結(jié)合,生成不溶于水的、人體就不可以利用的草酸鈣。如在烹調(diào)菠菜前將其在沸水中浸一下,可將菠菜中的草酸去掉一部分,同時(shí)還可以減少澀味。春天的韭菜葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥郁,是蔬菜中的佼佼者,人們是非常的喜愛的。韭菜有多種吃法,可作主料單炒,也可焯水后涼拌。作配料可以與雞蛋、肉絲同炒,香味宜人。
2、韭菜
韭菜中的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分對于身體健康是有很大的裨益的,對于食欲還有促進(jìn)的作用,對老人、孩子、孕婦來說,多吃一些韭菜是很好的。
韭菜還能作藥用。如韭菜炒鮮蝦,對于壯陽益精、健脾補(bǔ)腎、治療腰膝無力、盜汗、遺精、尿頻等有很好的作用;韭菜汁、生姜汁加糖調(diào)服,對于治療婦女孕期惡心、嘔吐很見效;韭菜炒豬肝或豬腎,可以治療老年腎虛所致的耳鳴、耳聾、眼目昏花、陰虛盜汗;韭菜炒雞蛋可溫中養(yǎng)血,對虛性哮喘、痰多等癥有效。孩子如果不下心食了小玩具、鈕扣等,建議就可以食炒韭菜,這樣的話就可以迅速的排出。
孕婦適合吃的蔬菜
3、蘿卜
蘿卜包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇,可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
4、菜花
菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價(jià)值高之外,更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力,預(yù)防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
5、茭白
茭白,又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。
孕婦適合吃的蔬菜
11、海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。
12、齒莧
又稱馬齒菜。其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。明·李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫,利腸滑胎。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以,孕婦忌吃馬齒莧,但在臨產(chǎn)前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利于順產(chǎn)。
13、西紅柿
西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。
西紅柿最好選擇那些個(gè)大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿,不吃未成熟的西紅柿,因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的有毒番茄堿,孕媽媽在食用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對胎寶寶的發(fā)育也有害。不要空腹吃西紅柿,因?yàn)槠渲写罅康哪z質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
14、洋蔥
洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A,能降低血壓。洋蔥還是一種良好的抗癌食物,含有豐富的微量元素硒,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可提高人體的免疫力,對預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當(dāng)功效。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。肉類與洋蔥搭配時(shí)最能發(fā)揮洋蔥特征,除了能預(yù)防成人病之外,對于恢復(fù)疲勞也頗有助益。
孕婦適合吃的蔬菜
6、姜
姜性溫?zé)幔瑩]發(fā)油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,且可治傷風(fēng)和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時(shí),可適量食姜。
7、蓮藕
蓮藕性溫涼,含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì),可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時(shí)食用,可以緩解癥狀,幫助潤腸排便,并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。
8、大蒜
大蒜性溫,含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時(shí)有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
9、茄子
茄子性寒,含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)。可散血止痛、利尿解毒,預(yù)防血管硬化及高血壓,患有妊高癥的孕婦可適量食用,幫助平穩(wěn)度過孕期。
10、絲瓜
絲瓜性溫涼,含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。對筋骨酸痛很有療效,可祛風(fēng)化痰、涼血解毒及利尿作用,對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。
很多人到了一定的年齡之后就會感覺到自己的骨骼好像沒有以前那么好了,這有可能就是骨質(zhì)疏松,我們可以通過飲食來調(diào)理一下,骨質(zhì)疏松吃什么好?骨質(zhì)疏松也會有一些比較典型的癥狀,骨質(zhì)疏松的癥狀有哪些呢?很多人不知道導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因是什么,那么骨質(zhì)疏松的原因有哪些?
骨質(zhì)疏松吃什么好
1、黃豆豬骨湯
主要材料新鮮豬骨、黃豆。
黃豆一定要提前泡,這樣在煮的時(shí)候才會容易煮熟。豬骨中含有很多的鈣物質(zhì)和膠原蛋白,經(jīng)常食用對骨骼有很大的好處。黃豆中也含有鈣、鐵等物質(zhì),對于骨骼的生長也大有好處。所以經(jīng)常食用黃豆豬骨湯,對于骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用,還能預(yù)防骨骼老化。
2、紅棗烏雞湯
主要材料紅棗、烏雞、桂圓、枸杞。
紅棗里面含有的鐵和鈣對骨質(zhì)疏松患者所體現(xiàn)的貧血癥狀有一定的改善作用,大家都知道患有骨質(zhì)疏松的人群都伴隨有一些貧血癥狀,所以烏雞里面加枸杞、紅棗、桂圓就可以補(bǔ)充這些缺失的身體營養(yǎng),而且再加上烏雞對預(yù)防骨質(zhì)疏松也有一定的功效。
3、蘿卜海帶排骨湯
主要材料排骨、蘿卜、海帶。如果是干海帶的話要提前泡發(fā)。
經(jīng)常使用這款湯可以強(qiáng)筋壯骨,補(bǔ)身體氣虛等。所以對于有骨質(zhì)疏松癥狀的人群有調(diào)理緩和的作用,可以給人體充足的鈣質(zhì)吸收有助于補(bǔ)鈣。
4、桑葚牛骨湯
主要材料:桑葚、牛骨。
桑葚牛骨湯可以補(bǔ)肝益氣,而且牛骨頭里面含有豐富的高蛋白和鈣質(zhì),可以促進(jìn)骨骼生長補(bǔ)充;常吃此湯可以有效的預(yù)防緩解骨質(zhì)疏松癥狀,強(qiáng)健骨骼、補(bǔ)腎補(bǔ)血,還對更年期也有一定的改善和調(diào)和作用。
雖然骨質(zhì)疏松在老年人群里面是非常常見的癥狀,但是也不是不可以預(yù)防和治療的;尤其是平時(shí)如果在生活飲食方面多加注意和保養(yǎng)的話是可以減輕癥狀和預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)的。為了不受骨質(zhì)疏松對生活的困擾和帶來的疼痛傷害,所以上了年紀(jì)的朋友在這些方面更要多加注意和預(yù)防,畢竟本來年老行動就多加不便,如果再因?yàn)楣琴|(zhì)疏松而骨折的話,就嚴(yán)重影響了生活起居;不管是對于自己還是家人都是一大困擾。
骨質(zhì)疏松的癥狀
1、疼痛
骨質(zhì)疏松也會導(dǎo)致疼痛,這種疼痛是比較有特點(diǎn)的,尤其是到了后期。經(jīng)常久站和負(fù)重和這種疼痛都沒有太大的關(guān)系,即使是一直躺在床上,沒有運(yùn)動,也有可能會導(dǎo)致疼痛。如果出現(xiàn)了疼痛,那么說明骨骼中的骨質(zhì)已經(jīng)流失了很多了,所以平時(shí)也要注意補(bǔ)充。
2、脊柱變形
很多美女年輕時(shí)亭亭玉立,一米七幾的身高加大長腿,但隨著年齡增長,身高驟然“縮水”。千萬不要把年老時(shí)的駝背彎腰太不當(dāng)回事。如果身高低于往常3公分,你就需要警惕起來,去醫(yī)院測一下骨密度了。
孩子對于每個(gè)家庭都是“至尊寶”,孩子的健康基礎(chǔ)都是媽媽在懷孕時(shí)給予的,所以在懷孕期間孕婦需要科學(xué)合理的膳食。那么,孕婦吃什么食物好呢?下面小編給大家介紹孕婦適合吃的蔬菜。
孕婦適合吃的蔬菜
1、菠菜
中醫(yī)認(rèn)為食菠菜有利五臟,有活血脈和調(diào)中氣還有止煩渴等功效。菠菜中所含的酶對于人體胃液和胰腺的分泌都有促進(jìn)的作用。
菠菜就可以保養(yǎng)身體。人們在生活中不免就會很容易受到化學(xué)物質(zhì)和大氣污染物及各種射線的傷害,產(chǎn)生帶電荷的氧自由基,這種自由基對于細(xì)胞都是有損害的,人體重要器官也會出現(xiàn)老化的現(xiàn)象,記憶力減退,而菠菜中的抗氧化劑能吸收有害的氧自由基,所以對于人體的健康是有益的。
菠菜中的鐵十分的多,對于貧血的人有很大的幫助,但缺鐵性貧血的兒童就不可以吃的太多,這是因?yàn)椴げ酥泻休^多的草酸,草酸可與食物中的鈣結(jié)合,生成不溶于水的、人體就不可以利用的草酸鈣。如在烹調(diào)菠菜前將其在沸水中浸一下,可將菠菜中的草酸去掉一部分,同時(shí)還可以減少澀味。春天的韭菜葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥郁,是蔬菜中的佼佼者,人們是非常的喜愛的。韭菜有多種吃法,可作主料單炒,也可焯水后涼拌。作配料可以與雞蛋、肉絲同炒,香味宜人。
2、韭菜
韭菜中的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分對于身體健康是有很大的裨益的,對于食欲還有促進(jìn)的作用,對老人、孩子、孕婦來說,多吃一些韭菜是很好的。
韭菜還能作藥用。如韭菜炒鮮蝦,對于壯陽益精、健脾補(bǔ)腎、治療腰膝無力、盜汗、遺精、尿頻等有很好的作用;韭菜汁、生姜汁加糖調(diào)服,對于治療婦女孕期惡心、嘔吐很見效;韭菜炒豬肝或豬腎,可以治療老年腎虛所致的耳鳴、耳聾、眼目昏花、陰虛盜汗;韭菜炒雞蛋可溫中養(yǎng)血,對虛性哮喘、痰多等癥有效。孩子如果不下心食了小玩具、鈕扣等,建議就可以食炒韭菜,這樣的話就可以迅速的排出。
3、蘿卜
蘿卜包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇,可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
4、菜花
菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價(jià)值高之外,更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力,預(yù)防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
5、茭白
茭白,又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。
6、姜
姜性溫?zé)?,含揮發(fā)油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,且可治傷風(fēng)和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時(shí),可適量食姜。
7、蓮藕
蓮藕性溫涼,含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì),可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時(shí)食用,可以緩解癥狀,幫助潤腸排便,并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。
8、大蒜
大蒜性溫,含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時(shí)有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
9、茄子
茄子性寒,含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)??缮⒀雇?、利尿解毒,預(yù)防血管硬化及高血壓,患有妊高癥的孕婦可適量食用,幫助平穩(wěn)度過孕期。
10、絲瓜
絲瓜性溫涼,含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。對筋骨酸痛很有療效,可祛風(fēng)化痰、涼血解毒及利尿作用,對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。
11、海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。
12、齒莧
又稱馬齒菜。其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。明·李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫,利腸滑胎。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以,孕婦忌吃馬齒莧,但在臨產(chǎn)前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利于順產(chǎn)。
13、西紅柿
西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。
西紅柿最好選擇那些個(gè)大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿,不吃未成熟的西紅柿,因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的有毒番茄堿,孕媽媽在食用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對胎寶寶的發(fā)育也有害。不要空腹吃西紅柿,因?yàn)槠渲写罅康哪z質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
14、洋蔥
洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A,能降低血壓。洋蔥還是一種良好的抗癌食物,含有豐富的微量元素硒,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可提高人體的免疫力,對預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當(dāng)功效。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑??裳a(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。肉類與洋蔥搭配時(shí)最能發(fā)揮洋蔥特征,除了能預(yù)防成人病之外,對于恢復(fù)疲勞也頗有助益。
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