孕婦可以放心吃豬蹄嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“孕婦可以放心吃豬蹄嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
相信對(duì)豬蹄，大家都比較熟悉吧，在飯桌上豬蹄也是美味的一道食物，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)膠原蛋白，孕婦吃豬蹄的話可以幫助改善皮膚干癟的狀態(tài)，還能夠起到鎮(zhèn)靜作用，改善失眠焦慮的問(wèn)題。
1、孕婦吃豬蹄防止皮膚干癟
眾所周知，豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量可是相當(dāng)?shù)亩?，并且也容易被人體吸收。豬蹄和豬皮的膠原蛋白被烹飪后，后轉(zhuǎn)化成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的明膠。這些明膠后幫助細(xì)胞吸收水分，使細(xì)胞充盈，并幫助細(xì)胞代謝。所以，豬蹄可能幫助孕婦美容養(yǎng)顏，孕婦吃豬蹄是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2、孕婦吃豬蹄有鎮(zhèn)靜作用
如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經(jīng)衰弱等問(wèn)題，吃豬蹄是個(gè)很不錯(cuò)的食療方法方法。豬蹄具有的鎮(zhèn)靜療效，要?dú)w功于豬蹄膠原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元和中間神經(jīng)元興奮的功能。
所以，孕婦吃點(diǎn)豬蹄，能很好的把自己孕期的這種過(guò)度興奮調(diào)整到正常狀態(tài)，使懷孕更自然，心情也更好。另外，如果懷孕期間出現(xiàn)了小腿麻木或抽筋的問(wèn)題，豬蹄湯能很好輔助治療功能。
3、孕婦吃豬蹄能壯腰膝
孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現(xiàn)腰膝酸痛的癥狀。這個(gè)時(shí)候，孕婦可以選擇吃點(diǎn)豬蹄來(lái)幫助。
中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸，還能補(bǔ)虛弱，填腎精，壯腰膝。所以，孕婦吃點(diǎn)豬蹄是挺不錯(cuò)的。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬蹄中除了含有眾多的膠原蛋白外，還含有礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營(yíng)養(yǎng)元素。
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其實(shí)孕婦，對(duì)于食物的選擇問(wèn)題，不管在什么時(shí)候都應(yīng)該注重講究，而蟶子作為常見(jiàn)的食物，孕婦是可以食用的，因?yàn)槠渲懈缓鞍踪|(zhì)，而且還有一定的降糖降膽固醇的作用，但是孕婦也不能夠吃太多。
1、孕婦可以適量一些蟶子，蟶子中的蛋白質(zhì)含量非常高，每100克鮮蟶子肉含蛋白質(zhì)7.2克，能夠?yàn)樘峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng)，而且蟶子中的熱量也非常低，因此孕媽們食用蟶子也不用擔(dān)心長(zhǎng)肉問(wèn)題。此外，蟶子中所含的鋅和錳有健腦益智的作用，對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育也是很有益處的。
2、蟶子肉中還含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。因此蟶子也特別適合膽固醇過(guò)高的準(zhǔn)媽媽食用哦!
3、孕婦吃蟶子注意事項(xiàng)
1、蟶子性寒，吃多了不利健脾，甚至?xí)?dǎo)致腹痛、脾胃虛寒等，所以孕婦們?cè)诔韵|子時(shí)一定要注意適量。
2、蟶子屬于貝類的海鮮，而貝類海鮮不易清洗干凈，里面含有很多泥沙等不干凈的物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)危害到孕婦和胎兒的身體健康。因此在食用蟶子之前一定要清洗干凈，在清洗的時(shí)候可以把泥沙沖幾遍，然后加鹽水浸泡半小時(shí)左右，在泡的同時(shí)放些菜刀之類的金屬品，會(huì)讓泥沙吐的更快。
墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高，所以一般在生活當(dāng)中，也受到很多人的喜愛(ài)，而對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，是否可以吃墨魚(yú)湯了，其實(shí)孕婦當(dāng)然可以食用，而且還可以起到滋養(yǎng)肝腎，安胎利產(chǎn)的效果。
孕婦是可以吃墨魚(yú)的。墨魚(yú)不但味感鮮脆爽口，蛋白質(zhì)含量高，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。墨魚(yú)每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品，孕婦吃墨魚(yú)不僅可以滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血滋陰、安胎利產(chǎn)等功效。
1、滋養(yǎng)肝腎
孕婦滋養(yǎng)肝腎最好的食譜就是吃墨魚(yú)，墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)肝腎滋養(yǎng)非常的有幫助。
2、養(yǎng)血滋陰
隨著胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，孕婦需要補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰，才能夠保證胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)需求。墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助孕婦養(yǎng)血滋陰，也可以提供胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)。
3、安胎利產(chǎn)
墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B等營(yíng)養(yǎng)素，孕婦孕期需要蛋白質(zhì)和維生素供給子宮、胎盤發(fā)育，所以孕婦多吃墨魚(yú)對(duì)于安胎利產(chǎn)非常有作用。
菠菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以起到很好的補(bǔ)鐵，補(bǔ)血的效果，所以孕婦當(dāng)然可以放心地吃菠菜，菠菜當(dāng)中還含有葉酸，對(duì)幫助預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形也是很好的。
1、孕婦吃菠菜的好處
首先，菠菜能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力 菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
其次，菠菜可以保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
最后，菠菜能促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老，菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
2、適合孕婦食用的菠菜食譜：菠菜蛋皮
食譜原料
主料： 雞蛋 400克 菠菜 400克
輔料： 蝦米 30克
調(diào)料： 芥末 10克 芝麻醬 10克 淀粉(豌豆) 10克 醋 8克 大蒜 8克 鹽 6克 味精 2克 大豆油 25克
制作方法
1.將大蒜去皮剁成末備用;雞蛋磕入碗內(nèi)，加入淀粉和精鹽3克攪勻，炒鍋置火上，放油燒熱，把雞蛋液倒入鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)其鍋，蛋液攤成薄片餅，攤好后揭下，翻面，再略煎一下取出放在菜板上，切成4厘米長(zhǎng)的絲;菠菜去根洗凈，放入沸水鍋內(nèi)稍燙撈出，用涼開(kāi)水過(guò)涼，擠凈水分，切成4厘米長(zhǎng)的段，碼入盤內(nèi)，再把雞絲圍繞在四周;海米用開(kāi)水泡發(fā)好，放在菠菜上。
2.芥末粉和芝麻醬用少量水稀釋一下，加入精鹽、味精、米醋和蒜末調(diào)成汁，澆在菠菜上拌勻即成。
眾所周知，豬蹄中含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，還有一些其他有利于人體的物質(zhì)，深受廣大女性朋友的喜愛(ài)和歡迎。但是，豬蹄中也含有較高的膽固醇和高熱量，食用過(guò)多難免會(huì)引起發(fā)胖，對(duì)于想要補(bǔ)充膠原蛋白而又處于減肥階段的朋友，這無(wú)疑成為一個(gè)讓人糾結(jié)的問(wèn)題。吃怕胖，不吃又想補(bǔ)充有關(guān)營(yíng)養(yǎng)。
那么，減肥到底可以吃豬蹄嗎?其實(shí)是可以的，重要的是取決于你吃多少。相對(duì)于豬肉來(lái)講，豬蹄中的脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于它，可是對(duì)于減肥時(shí)期的朋友，哪怕是0.1g的脂肪含量也會(huì)引起他們的高度注意。可是又因?yàn)樨i蹄中又含有豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞有效吸收和鎖住水分，可防止皮膚出現(xiàn)皺紋，使皮膚看起來(lái)光滑飽滿、吹彈可破，從而達(dá)到美容的效果。彈性蛋白又可以增加皮膚彈性，減輕皺紋，使皮膚變得緊致細(xì)嫩。這對(duì)于廣大女性朋友來(lái)講，是一種誘惑力極大的條件。
其實(shí)，只要嚴(yán)格控制好熱量，根據(jù)自身實(shí)際情況，平衡飲食，適量適度的吃一些豬蹄，既可以補(bǔ)充膠原蛋白，又不至于嚴(yán)重?cái)z入脂肪含量，何樂(lè)而不為呢?而且，豬蹄具有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以防止腿部抽筋，在減肥期間，難免會(huì)跟不上某些所需營(yíng)養(yǎng)，食用豬蹄不僅有利于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育，而且也可以起到均衡飲食的作用。減肥是一件持久性的事情，若不是天天食用豬蹄，偶爾犒勞一下自己，也是不足為過(guò)的。因此說(shuō)，減肥是可以吃豬蹄的。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然是不用多說(shuō)的，大家都知道這樣的食物當(dāng)中富含多種維生素以及膠原蛋白，對(duì)于愛(ài)美群體來(lái)說(shuō)，豬蹄的美容養(yǎng)顏價(jià)值非常高，絕對(duì)是食材當(dāng)中的美容佳品。痛風(fēng)患者往往是因?yàn)轶w內(nèi)尿酸濃度增加，并且導(dǎo)致了肝脾腎代謝不正常的問(wèn)題存在，使得病癥出現(xiàn)。
對(duì)于痛風(fēng)患者可不可以吃豬蹄這樣的問(wèn)題，是不少家屬以及患者都十分關(guān)注的，豬蹄內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不容置疑的，尤其是膠原蛋白十分豐富，并且不會(huì)增加尿酸的形成。
患者在痛風(fēng)緩解階段，是可以適量的攝入的。但是值得注意的就是，必須要注重?cái)z入量，切記在患者病情發(fā)作的時(shí)候不要攝入豬蹄，這樣對(duì)身體健康的恢復(fù)有著不利因素。
豬蹄當(dāng)中的膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于痛風(fēng)患者其實(shí)有著一定的幫助，但是切記任何食物過(guò)多攝入都是不好的，所以要注重豬蹄的攝入量，痛風(fēng)患者除了需要注重飲食外，還應(yīng)該從自己的日常生活習(xí)慣出發(fā)，比如多運(yùn)動(dòng)、多喝水、盡可能不要飲用刺激的飲品。
患者的飲食非常重要，尤其是日常生活當(dāng)中，痛風(fēng)患者最重要的就是不要攝入各種對(duì)于自己身體不利的食物，這樣不僅會(huì)使得自己的病情加重，對(duì)于痛風(fēng)患者的身體健康也沒(méi)有任何幫助。對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，不宜食用的食物有很多，比如黃豆、貝類以及海魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟等。另外，不管是什么酒品，包括葡萄酒以及白酒、啤酒、醪糟等，都不適合痛風(fēng)患者食入。
豬蹄是日常生活中比較常見(jiàn)的食材，因其富含豐富的膠原蛋白，而備受女性的偏愛(ài)?？墒窃袐D吃豬蹄好嗎？很多準(zhǔn)媽媽對(duì)此并不了解。其實(shí)孕婦是可以吃豬蹄的，這是由于它對(duì)于身體虛弱可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用決定的，但是一定要適度，最好不要在睡前吃。
1、孕婦能吃豬蹄。中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸，還能補(bǔ)虛弱，填腎精，壯腰膝。所以孕婦吃點(diǎn)豬蹄是挺不錯(cuò)的選擇。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬蹄中除了含有豐富的膠原蛋白外，還含有礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營(yíng)養(yǎng)元素，有助于孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)同時(shí)也給胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、孕婦如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經(jīng)衰弱等問(wèn)題，豬蹄是個(gè)很不錯(cuò)的食療方法。豬蹄富含膠原蛋白，其中的甘氨酸有抑制脊髓運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元和中間神經(jīng)元興奮的功能，能起到一定的鎮(zhèn)靜作用。所以，孕婦吃點(diǎn)豬蹄，能很好的把自己在孕期間出現(xiàn)的情緒變化調(diào)整到正常狀態(tài)，使自己的心態(tài)更自然，心情也更好。
3、孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現(xiàn)腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等問(wèn)題，這時(shí)可以喝一些豬蹄湯，能有效緩解癥狀。
4、不過(guò)，孕婦吃豬蹄應(yīng)適度，同時(shí)為了避免血粘度的上升，最好不要在臨睡前吃豬蹄。
孕婦在養(yǎng)胎期間很多食物需要做好相關(guān)了解，才能夠很好的保證飲食的健康。避免因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣對(duì)于胎兒造成不良影響。那么孕婦在養(yǎng)胎期間能夠食用豬蹄成為了很多人的疑問(wèn)。豬蹄能夠很好的補(bǔ)充孕婦的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)需要，所以正確食用能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的物質(zhì)。
豬蹄里面富含膠原蛋白能夠很好的在養(yǎng)胎期間做好皮膚的護(hù)理，對(duì)于維生素和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也是面面俱到的。但是對(duì)于心腦血管疾病的患者來(lái)說(shuō)就應(yīng)該避免食用，避免對(duì)身體造成不良影響。
豬蹄含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。
食療藥效
◆豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)，多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少，對(duì)人體皮膚有較好的保健美容作用。
◆豬蹄具有補(bǔ)血、通乳、托瘡毒、去寒熱等作用，可用于產(chǎn)后乳少、癰疽、瘡毒、虛弱等癥。
◆豬蹄有潤(rùn)滑肌膚、填。腎精、健腰腳等功能，有助于防治腳氣病、關(guān)節(jié)炎、貧血、老年性骨質(zhì)疏松癥等疾病，還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育、強(qiáng)健身體。
◆豬蹄油脂較多，動(dòng)脈硬化、高血壓等患者少食為宜。
◆痰盛濕阻、食滯者應(yīng)當(dāng)慎用。
孕婦吃豬蹄防止皮膚干癟
眾所周知，豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量可是相當(dāng)?shù)亩?，并且也容易被人體吸收。豬蹄和豬皮的膠原蛋白被烹飪后，后轉(zhuǎn)化成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的明膠。這些明膠后幫助細(xì)胞吸收水分，使細(xì)胞充盈，并幫助細(xì)胞代謝。所以，豬蹄可能幫助孕婦美容養(yǎng)顏，孕婦吃豬蹄是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
孕婦吃豬蹄有鎮(zhèn)靜作用
如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經(jīng)衰弱等問(wèn)題，吃豬蹄是個(gè)很不錯(cuò)的食療方法方法。豬蹄具有的鎮(zhèn)靜療效，要?dú)w功于豬蹄膠原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元和中間神經(jīng)元興奮的功能。
所以，孕婦吃點(diǎn)豬蹄，能很好的把自己孕期的這種過(guò)度興奮調(diào)整到正常狀態(tài)，使懷孕更自然，心情也更好。另外，如果懷孕期間出現(xiàn)了小腿麻木或抽筋的問(wèn)題，豬蹄湯能很好輔助治療功能。
孕婦吃豬蹄能壯腰膝孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現(xiàn)腰膝酸痛的癥狀。這個(gè)時(shí)候，孕婦可以選擇吃點(diǎn)豬蹄來(lái)幫助。豬蹄可是能吃的。不過(guò)吃豬蹄的孕婦也不能操之過(guò)急，應(yīng)適度食用，為了避免血粘度的上升，孕婦們?cè)谂R睡前就不要吃豬蹄
經(jīng)過(guò)本文對(duì)于孕婦食用豬蹄進(jìn)行一個(gè)比較詳細(xì)的了解，我們可以清楚了解到豬蹄能夠很好補(bǔ)充孕婦在養(yǎng)胎期間的需要，而且不能夠很好的補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膠原蛋白。但是為了保證孕婦的健康著想，睡前就不要食用豬蹄這類食物了。
女性在懷孕期間必須注重營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而豬蹄其實(shí)富含蛋白質(zhì)脂肪碳水化物，以及膠原蛋白，在懷孕時(shí)期當(dāng)然是可以吃豬蹄的，不過(guò)豬蹄相對(duì)來(lái)說(shuō)熱量也比較高一些，所以在孕期也要注意適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
一、孕婦也能吃豬腳
據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品，所以對(duì)孕媽媽而言，吃豬腳還可以預(yù)防缺鐵性貧血，是比較理想的滋養(yǎng)品。
二、豬腳燜黃豆的做法
主料：豬腳500g、黃豆50g
配料：姜 1塊、蔥花、鹽 適量
做法：
1. 姜切片，豬腳在開(kāi)水中焯一下洗凈，黃豆提前在水中泡一會(huì)兒。
2. 高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片，加入適量水，煮20分鐘。
3. 打開(kāi)鍋蓋，放入蔥花、鹽，調(diào)味可食。
三、小貼士：
豬蹄能美容，富含膠粘蛋白，增加皮膚彈性。黃豆對(duì)更年期的女性有好處。天氣涼，氣候也干燥的時(shí)候，您不妨經(jīng)常吃點(diǎn)兒豬蹄燜黃豆，這對(duì)您的皮膚和健康都很好。
想要科學(xué)有效的減肥，那么合理健康的飲食是不可缺少的，而在減肥期間其實(shí)是可以吃豬蹄的，豬蹄富含膠原蛋白，有很好的美容功效，但是可以吃，并不見(jiàn)得能夠吃太多，因?yàn)槟懝檀继摺?/p>
1、豬蹄子富含膠原蛋白，吃了有美容的效果，但是也不可過(guò)量貪吃，因?yàn)樨i蹄所含的膽固醇也是相當(dāng)高的。
2、豬蹄可以美容,里面含有大量的膠原蛋白,可以增加皮膚彈性,還有長(zhǎng)痘的多吃可以幫助更好的愈合傷口.不過(guò)熱量的確是比較高,最好中午吃
3、豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，近年在對(duì)老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個(gè)重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。
4、豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。
豬蹄是一種難得的食材，可以做成許多種美味佳肴，而且豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的膠原蛋白，是女性用來(lái)養(yǎng)生保健的絕佳食物，豬蹄雖然好吃，但是不少女性們?cè)诮?jīng)期由于禁絕了大部分食物，因此，對(duì)于女性經(jīng)期能否吃豬蹄有一定的顧慮，那么，女性經(jīng)期可以吃豬蹄嗎？
首先，女性經(jīng)期是完全可以吃豬蹄的，還能夠補(bǔ)充經(jīng)期損耗的營(yíng)養(yǎng)。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)：
1、豬蹄中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有和血脈，潤(rùn)肌膚，填腎精，健腰腳的功效。
2、豬蹄中有很多的膠原蛋白，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收，防止皮膚干澀，使皮膚豐滿，潤(rùn)澤，細(xì)膩光滑，恢復(fù)自然光澤，增加皮膚的彈性。
3、經(jīng)常吃豬蹄能加速新陳代謝，促進(jìn)女士激素合成，延緩機(jī)體衰老，不論是經(jīng)期還是非經(jīng)期，豬蹄都是適合女性食用的黃金食品。
推薦菜品：紅燒豬蹄
做法：
1、將豬蹄刮毛洗凈，劈成兩半，用水煮透后放在涼水中，蔥姜拍碎待用。
2、用炒勺將少許油燒熱，放上冰糖炸成紫醬色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色為度。
3、加上豬蹄，料酒，蔥姜，鹽，花椒，湯燒開(kāi)后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，改用小火 爛，收濃汁即可食用。
推薦飲品：豬蹄黃豆湯
做法：
1、豬蹄500克，在開(kāi)水中焯一下，洗凈備用。
2、黃豆適量，在水中泡一會(huì)兒。
3、在高壓鍋內(nèi)放上黃豆，豬蹄，姜同煮，20分鐘后，放上蔥花，醋，鹽調(diào)味即可。
豬蹄食用小禁忌：豬蹄雖然營(yíng)養(yǎng)高，但不一定適合每個(gè)人，豬蹄脂肪含量比較高，對(duì)肥胖患者不利，而且，豬蹄屬于燥熱食品，屬于熱型體質(zhì)的人也要少吃。
豬蹄是很多人都喜歡吃的肉類，但是現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題已經(jīng)蔓延到豬蹄身上了，很多白白胖胖的豬蹄可能是有問(wèn)題的豬蹄。
很多人都很愛(ài)吃豬蹄，因?yàn)樨i蹄不僅美味，而且富含膠原蛋白，可以抗衰老。但是可是豬蹄處理起來(lái)比較麻煩，很多人不愿意處理，就買現(xiàn)成的，有些人看到白白胖胖的豬蹄，覺(jué)得很好，很干凈，殊不知，這種豬蹄才是有問(wèn)題的豬蹄。
如何選購(gòu)豬蹄？
1.看顏色，察蹄子。
正常去毛后的豬蹄應(yīng)該是淡黃色的，所以見(jiàn)到白白凈凈的豬蹄，就要提高警惕。不過(guò)，藥水浸泡過(guò)的豬蹄也并非個(gè)個(gè)都是白色，也有的顏色發(fā)紅。
浸泡過(guò)的豬蹄通常要比沒(méi)浸泡過(guò)的大，買豬蹄時(shí)不能一味地?fù)齑蟮奶?。有的人很少買豬蹄，對(duì)豬蹄的大小沒(méi)有概念。這時(shí)還可以觀察豬蹄的蹄子。浸泡過(guò)的豬蹄因?yàn)闈q大的緣故，蹄瓣會(huì)分開(kāi)，沒(méi)浸泡過(guò)的豬蹄則正好相反，蹄瓣是合在一起的。
2.摸一摸，黏不黏。
被藥水浸泡過(guò)的豬蹄摸起來(lái)發(fā)黏；沒(méi)浸泡過(guò)的，則沒(méi)有這種黏黏的感覺(jué)。用手在豬蹄上輕輕按一按，浸泡過(guò)的豬蹄手感較硬，沒(méi)浸泡過(guò)的按起來(lái)較松軟。
3.湊近點(diǎn)，聞氣味。
浸泡過(guò)的豬蹄能聞出淡淡的藥水味，有時(shí)這股藥水味還會(huì)遮蓋住豬肉本身的腥味。沒(méi)浸泡過(guò)的則聞不出藥味。
4.仔細(xì)看，看毛孔。
看豬腳上的毛孔，若是不明顯或者毛孔細(xì)小，可能沒(méi)問(wèn)題。但是若是毛孔粗大或者比較明顯，建議不要買。
白胖豬蹄如何“煉成”？
一般人買豬蹄都喜歡挑個(gè)頭大的、賣相好的，白胖的豬蹄明顯比黃瘦的豬蹄好賣得多，不知道有多少人上了黑心商販的當(dāng)。豬蹄之所以白胖好看，不是因?yàn)樗鲎园装着峙值拇蠓守i，而是因?yàn)樗葸^(guò)化學(xué)藥水。
白胖的豬蹄是用化學(xué)藥水浸泡過(guò)的，藥水的成分還挺復(fù)雜，包含了火堿、雙氧水、亞硝酸鈉等多種不能入口的化學(xué)制品?；饓A能讓豬蹄變得胖大，雙氧水可以為豬蹄美白，亞硝酸鈉能讓豬蹄看起來(lái)新鮮美味，白中透紅。再難看的豬蹄在這特殊的藥水浸泡上一晚，都會(huì)變得白胖誘人。
發(fā)明浸泡豬蹄藥水的人，已經(jīng)把化學(xué)知識(shí)運(yùn)用得爐火純青。而這藥不單能讓豬蹄看起來(lái)個(gè)大色美，還能為豬蹄增重，一斤豬蹄泡過(guò)后馬上可以變成一斤一兩。
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