紅薯能降血糖嗎,建議適量吃紅薯
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我們都知道紅薯含有大量的淀粉,其中含有的氨基酸,維生素ab都是人體所需的營養(yǎng)成分,還含有鐵、鈣等等的礦物質(zhì)元素,能夠補(bǔ)充能量。所以建議平時(shí)可以適量吃一些紅薯,特別是患有糖尿病的患者,更應(yīng)該多吃一些。
1.含糖量:香甜可口的紅薯,是很多人抵擋不了的誘惑,但不少糖友卻擔(dān)心其含糖量過高,影響血糖控制,只能口水往肚里咽。其實(shí)這種擔(dān)心是沒有必要的,只要控制數(shù)量,搭配合理,正確烹飪,糖友也可以吃紅薯。
2.研究發(fā)現(xiàn):100克紅薯其熱量僅是相同量大米的1/3,其脂肪和碳水化合物都低于米、面,因此適當(dāng)多吃些紅薯,至飽腹時(shí),熱量和脂肪也不容易超標(biāo)。此外,紅薯中的膳食纖維有助于食物中的脂肪、糖排出。再者,紅薯的血糖生成指數(shù)低,進(jìn)食者不易產(chǎn)生饑餓的感覺。
3.紅薯有抗糖尿病作用。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
4.另一方面,我們來看看紅薯的含糖量。對(duì)于含糖量超過10%以上的副食,如馬鈴薯、紅薯、山藥等,需要扣除主食的分量,以便平衡熱量的攝入。紅薯的含糖量是20%左右,一般以100克紅薯交換25克大米為例來做食品交換。只要掌握好食物交換方法和量,平衡好總熱量的攝入就可以。所以對(duì)于糖尿病患者來說,是可以吃紅薯的,但不能多吃,若血糖短期內(nèi)持較高水平最好就不要吃了。
5.成分:另外紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性對(duì)人的身體是有益的。
6.但是有一點(diǎn)需要注意,糖尿病人如果吃多了就容易造成熱能超標(biāo)而影響血糖的控制。地瓜含有優(yōu)良品質(zhì)的膳食纖維和微量元素,患了糖尿病的人,控制飲食的總熱量那是必須得。因此,糖尿病患者可以吃地瓜,但是一定不可以吃太多。
7.糖尿病人能吃紅薯嗎?所以糖尿病人能適當(dāng)吃些紅薯。但糖友吃紅薯,要注意三個(gè)原則:
一是熱量總量控制,吃紅薯后其他主食量就要較少。假如減少50克大米、白面食品,就可以吃150克紅薯,但一定要適量進(jìn)食。
二是合理搭配,不要經(jīng)常吃,每周吃一頓即可。吃紅薯之外,最好要搭配一些新鮮的果蔬。
三是紅薯最好蒸煮著吃,煮熟蒸透才容易被人體消化吸收。
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紅豆具有清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效,對(duì)于脾胃虛弱的人群來說是比較適合的,在食療方面常常用于治療高血壓、動(dòng)脈粥硬化等等各種原因引起的水腫以及消暑、解熱毒等等的功效。
一、紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。
1.紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
2.紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3.紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
二、紅豆的功效與作用
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
三、紅豆的基本介紹
紅豆,是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱。它們多生長在中國南方廣東、廣西、云南西雙版納等地,其中有一種藤本植物,種子一半黑一半紅的叫相思子,有劇毒可作中藥用,并非王維詩中的相思紅豆。種子呈扁圓形或心形全紅的稱海紅豆,為木本植物,每年五月開花,十月果實(shí)成熟。海紅豆紅而發(fā)亮,從不褪色,像一粒心形的紅寶石,如你仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn),它的紅色是由邊緣向內(nèi)部逐步加深的,最里面特別艷紅的部分又呈心形,真是大心套小心,心心相印。所以,海紅豆也被人們稱作相思豆,歷來視之為愛情、友誼的象征及信物。
需要特別指出的是,赤小豆,除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名,又稱為紅豆。在外形上,赤小豆和紅豆兩種色澤接近易生混淆,赤小豆呈細(xì)長形,顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀,表面為暗棕紅色。在熬煮時(shí),赤小豆比較難煮不爛,一般適合煮湯;而紅豆久煮會(huì)粘稠,一般適合熬粥;在療效上,赤小豆除濕的功效較強(qiáng)供藥用調(diào)理,而紅豆主要供食用。《本草綱目》認(rèn)為,赤小豆以緊小而赤黯色者入藥,其稍大而鮮紅淡色者,并不治病。因此,在選擇赤小豆時(shí)也要有所取舍。
現(xiàn)在人們的物質(zhì)生活水平提高了,吃東西越來越精細(xì)了,尤其很多人喜歡吃含糖量高的食物,再加上平時(shí)的生活習(xí)慣不好,導(dǎo)致越來越多的人出現(xiàn)了高血糖,高血糖對(duì)健康的危害是巨大的,所以平時(shí)要多吃一些有利于降血糖的食物,那么吃紅薯有沒有降血糖功效呢?
紅薯真的能起到降血糖的作用嗎?
紅薯是一種極為常見的食物,其因富含蛋白質(zhì)、淀粉維生素及多種礦物質(zhì),受到人們的喜愛。近年來,隨著“紅薯能降血糖”這一說法的盛行,更是讓紅薯紅透了天。不少糖友更是爭著搶著去購買紅薯來食用。只是像吳某這一的糖友似乎也發(fā)現(xiàn),紅薯并不能起到降血糖的作用,反而在一定程度上還會(huì)升高血糖。那么,紅薯到底是升糖還是降糖食品呢?
其實(shí),紅薯并不能起到降血糖的作用。這是因?yàn)榧t薯中的碳水化合物主要由淀粉和膳食纖維組成,而淀粉就是影響血糖的主要因素。
此外,紅薯之所以能降血糖是與其他主食相比較而言,以米飯和面食等主食,血糖自然升得快,紅薯與之相比,升糖較慢。但這不以為著紅薯能起到降糖的作用,所謂的降血糖是個(gè)相對(duì)概念。
因此,紅薯并不能起到降血糖的作用。
這樣吃紅薯的糖友當(dāng)心血糖升高
雖然紅薯并不能起到降血糖的作用,但是適量食用紅薯可對(duì)糖友的健康起到一定的促進(jìn)作用,尤其是低血糖的人。
紅薯進(jìn)入腸道后,很快就被人體消化和吸收,被淀粉水解的葡萄糖會(huì)快速進(jìn)入血液中,使得低血糖的人血糖升高較快。但如果是大量食用紅薯,則會(huì)導(dǎo)致糖友短時(shí)間內(nèi)血糖升高又下降,血糖波動(dòng)較大不利于糖友維持健康,反而還會(huì)使得低血糖的現(xiàn)象更加明顯。
而高血糖的人也一樣,想吃紅薯也得注意食用的量。少量吃對(duì)血糖影響不大,大量食用也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
所以不管血糖高低,食用紅薯都需適量。
黃芪是一種非常常見的藥材,它的作用是用來調(diào)理血?dú)猓貏e是對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的女性用。黃芪能起到很大的幫助,但是黃芪的功效可不僅僅只有補(bǔ)血養(yǎng)氣,而且也有一些降血糖的作用。
黃芪治療糖尿病的臨床依據(jù)糖尿病屬于中醫(yī)“消渴病”范疇,其基本病機(jī)為陰虛燥熱。古今中醫(yī)治療本病,大多以黃芪為君藥。
在中成藥處方中,使用頻率最高的是黃芪,高達(dá)76。9%。這既與黃芪重在益氣補(bǔ)虛生津的中醫(yī)功用密切相關(guān),也和黃芪卓越的降血糖效果密不可分。這些是挖掘黃芪治療糖尿病的寶貴線索,因而成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究熱點(diǎn)。
黃芪治療糖尿病的現(xiàn)代藥理學(xué)依據(jù)
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),黃芪的化學(xué)成分主要是單糖、多糖、皂甙、黃酮、氨基酸、蛋白質(zhì)、葉酸、核黃素、維生素p等。
目前發(fā)現(xiàn),黃芪的藥理作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
①增強(qiáng)及調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能;
②增強(qiáng)細(xì)胞的生理代謝,促進(jìn)各類血細(xì)胞的生成、發(fā)育及成熟;
③促進(jìn)骨髓的造血功能和蛋白質(zhì)更新,起到強(qiáng)壯和抗衰老的作用;
④改善腎功能,減輕腎的病理性損傷及利尿作用;
⑤保護(hù)肝功能,減輕肝的病理性損傷。
大家都知道糖尿病是一種無法治愈的疾病,但是只要能好好護(hù)理治療得當(dāng)?shù)脑捠遣粨p害我們身體健康的。而要想有效的治療糖尿病最重要的就是控制血糖,對(duì)于血糖的控制不僅需要藥物治療更重要的是飲食調(diào)理。有些人在控制血糖的時(shí)候會(huì)尋找一些小偏方,其中就有吃山楂。那么山楂能控制血糖嗎?
山楂沒有降血糖功效,多吃山楂對(duì)血糖高患者的健康沒有好處,尤其是空腹時(shí)不要吃山楂,因?yàn)樯介撬嵝晕镔|(zhì),長期食用,會(huì)出現(xiàn)返酸、胃部不適或胃痛、惡心和輕度腹瀉等副作用,長期食用山楂還會(huì)加重潰瘍,而且一些山楂制品是要禁食的,如糖葫蘆、山楂片等!
小編為大家推薦3種食物,能夠有效幫助降低血糖哦。
1、苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分??喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
3、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外,也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
對(duì)于糖尿病的患者在治療的時(shí)候一定配合醫(yī)生的治療方案,不要隨心所欲的醫(yī)治。同時(shí)更不要聽取別人的意見偷偷服用一些小偏方,除此之外還應(yīng)該保持良好的心態(tài)正確的認(rèn)識(shí)疾病,因?yàn)榻】档闹委熜膽B(tài)是有效治愈疾病的首要條件。
糖尿病患者的血糖控制問題是非常關(guān)鍵的,這個(gè)時(shí)候飲食方面的注意,就成了相當(dāng)引人關(guān)注的焦點(diǎn)內(nèi)容,控制血糖不僅僅是糖尿病患者,大多數(shù)中老年群體都需要注重這方面的問題。巧吃生菜可以幫助大家更好的降低血糖。
首先,在飲食方面,血糖高低問題最重要的就是總熱量的攝入,這個(gè)時(shí)候需要注重食物的搭配,各式各樣的生菜可以說是糖尿病患者的飲食基礎(chǔ),注重好生菜的選擇和攝入,能夠幫助大家更好的降低血糖和控制血糖。
其次,蔬菜當(dāng)中因?yàn)闊崃枯^低,并且擁有了相當(dāng)豐富的維生素和膳食咸味,這樣一來,可以使得飽腹感的增加,并且減輕饑餓感,幫助糖尿病患者控制好血糖的同時(shí),不容易使得這類指標(biāo)出現(xiàn)過度浮動(dòng)的現(xiàn)象。
生吃蔬菜可以說是最好的方式置疑,因?yàn)樯允卟瞬粌H有利于降低血糖、控制油脂以及鹽分,還能避免蔬菜當(dāng)中的維生素?fù)p失,從而滿足于大家身體所需要的營養(yǎng)元素。要知道經(jīng)過了炒制或是各種烹飪之后的蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值不僅降低很多,更加可能提升油脂以及鹽分含量,最終導(dǎo)致血糖指標(biāo)控制不佳。
想要控制好自己的血糖,可以在日常飲食當(dāng)中多選擇食入以下蔬菜,比如白菜、洋蔥‘西紅柿以及黃瓜、茄子、花菜等,除了生吃之外,還可以制作為沙拉或是飲品,這樣也能幫助糖尿病患者控制血糖,增強(qiáng)身體素質(zhì)。
海帶算是較為常見不過的海產(chǎn)品了,在日常的生活中,海帶的做法非常多,而且吃法也很,不過很多的營養(yǎng)功效可是比其他食物高很多的,它能治療很多疾病降血壓,降血糖,降血脂。
1、降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和?;撬嵊嘘P(guān)。高血壓患者可常吃海帶。
2、降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。
3、降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間,有助控制血糖。
4、防治缺碘性甲狀腺腫
碘是合成甲狀腺素的原料,缺碘時(shí)會(huì)引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘,有助預(yù)防缺碘性甲狀腺腫。
5、抗腫瘤
海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細(xì)胞,抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞,也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長,還可直接抑制腫瘤生長。
6、抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
7、提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明,海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。
血糖問題已經(jīng)成為現(xiàn)代生活中非常敏感的話題,因?yàn)樵絹碓蕉嗟娜嘶忌狭搜欠矫婕膊?,?dǎo)致生活水平受到極大的影響,因此,控制血糖水平是非常重要的事項(xiàng)。而要想血糖水平處于健康狀態(tài)就必須從飲食方面入手,例如,吃海參能降血糖嗎?下面就來看看講解吧。希望大家能夠了解一下。
首先,糖尿病人是可以吃海參的,不論是I型糖尿病還是Ⅱ型糖尿病都可以吃海參。因?yàn)楹⑹堑椭尽⒌吞恰⒌蜔崃?,完全滿足糖尿病人低糖、低脂、低熱量、高纖維等為主的飲食規(guī)則。I型糖尿病是胰島素依賴性糖尿病,感染等因素引起機(jī)體異常,胰島β細(xì)胞損傷。 Ⅱ型糖尿病是分泌胰島素,但是身體不敏感了。這主要是因?yàn)榉逝帧Ⅲw力活動(dòng)過少生活緊張、生活勞累、精神刺激是發(fā)生2型糖尿病的誘因。
海參中含有所以海參的功效與作用中就有了:改善Ⅱ型糖尿病患者高血糖和高糖尿的作用。這主要是因?yàn)楹⒅械乃嵝哉扯嗵浅煞萜鸬淖饔谩K嵝哉扯嗵强刹皇翘?,糖尿病人不需要聞糖色變,糖尿病人只是不能直接食用蔗糖、葡萄糖。海參酸性粘多糖可以降血脂,?duì)糖尿病人有好處。酸性粘多糖并可以提高免疫力,而使身體機(jī)能更加有活力。
海參每天吃多少為宜這其實(shí)是要看食用者的身體情況和年齡情況而定的,一般來說身體健康的成年人對(duì)于這個(gè)海參每天吃多少為宜的問題就不必多慮,但是什么東西總是有個(gè)量的,吃多了也不能補(bǔ)多的,建議是一天兩只左右。建議每天食用一只或者兩天一只都是適宜的量。
秋葵是一種比較長時(shí)間的蔬菜類食材,它的口感也是比較有趣的,滑溜溜的感覺,吃下去還有些許清甜。食用秋葵是有降血糖的功效,因?yàn)樗酿ひ褐泻锌扇菀桌w維,可以降低人體對(duì)葡萄糖的吸收。
一、降血糖
黃秋葵含有高量的粘液,研究發(fā)現(xiàn),粘液中含有豐富的可溶性膳食纖維,如果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素等,可阻止腸道碳水化合物的消化,進(jìn)而降低葡萄糖的吸收,推測可降低飯后血糖。黃秋葵籽含有約大量人體所需的必需胺基酸和不飽和脂肪酸,研究證實(shí)黃秋葵籽及莢皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延緩碳水化合物的消化。
二、降血脂
研究發(fā)現(xiàn),黃秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其它蔬菜,如蘆筍、青豆、胡蘿卜、菜花,可減少對(duì)飲食中膽固醇的吸收。另一個(gè)原因則可能是秋葵萃取物會(huì)干擾肝臟膽固醇合成,進(jìn)而達(dá)到降血脂的目的。
我們平常所吃的秋葵可能一般分為兩種,有綠秋葵,也有黃秋葵,那么這兩種秋葵都屬于錦葵科。長期吃秋葵那不僅可以保護(hù)我們的臟器,同時(shí)對(duì)我們的腸胃蠕動(dòng)還有吸收有很大的益處,同時(shí)也能幫助我們減肥,降低血糖,幫助改善體質(zhì)。
蜂膠是一種部品,由于蜂膠中富含有利于降低血糖的萜烯和黃酮類物質(zhì),因此正確的食用蜂膠,是可以降低血糖含量的。蜂膠具有廣譜抗菌、促進(jìn)機(jī)體免疫功能、組織再生促進(jìn)劑以及局部麻醉的作用。但是想要充分發(fā)揮這些作用,需要正確食用蜂膠。下面就為大家詳細(xì)介紹蜂膠的相關(guān)知識(shí)!
一、蜂膠能降血糖嗎
蜂膠中含有大量的萜烯和黃酮類物質(zhì),這些都是可以有效降低血糖的,蜂膠具有殺菌消炎和促進(jìn)組織再生的作用,對(duì)于各種感染疾病都有治療作用。并且還有抗氧化,排毒素,凈化血液以及增強(qiáng)免疫力的作用,而且還具有極強(qiáng)的降血糖,降血脂、軟化血管等方面的作用,對(duì)于降血糖和防治糖尿病以及各種糖尿病并發(fā)癥都有著很好的效果。
二、蜂膠的正確吃法
1、吞服,直接把蜂膠放進(jìn)嘴里, 然后直接吞下去,吞完喝點(diǎn)開水就可以了。
2、含服,舌含蜂膠,一天2到3次,每次6g,用這個(gè)辦法服用,舌下黏膜會(huì)直接吸收蜂膠,再經(jīng)過血液帶到身體的各個(gè)角落。
3、如果蜂膠是濕性的,可以把蜂膠滴在饅頭上一起吃。
4、如果是蜂膠膠囊,就早晚各吃一粒,用溫水送服。或是根據(jù)說明書和醫(yī)生建議服用。
5、如果是王漿,每次大概吃15克左右。早晚各一次,早餐前半小時(shí),晚上睡覺前半小時(shí)左右食用,用溫水服下??崭狗糜兄谖?,并且不會(huì)被胃酸破壞。
三、蜂膠的作用
1.廣譜抗菌作用:
蜂膠乙醇浸出物100微克/毫升濃度對(duì)39種細(xì)菌中的25種和39種植物真菌中的20種都有抑制作用,其是對(duì)革蘭氏陽性細(xì)菌和抗酸菌最為敏感。1%—10%的蜂膠醇或醚提取物對(duì)人類常見的真菌、癬菌、絮狀癬菌、紅色癬菌、鐵銹色小孢子菌、石膏樣小孢子菌、羊毛狀小孢子菌、大腦狀癬菌、石膏樣癬菌、斷發(fā)癬菌、紫色癬菌等都有抑制作用。對(duì)黃瓜花葉病毒、煙草斑點(diǎn)病毒、煙草壞死病毒和A型流感病毒都有較好的殺滅作用。能抑制皰疹病毒的繁殖和顯著減輕牛痘病毒的感染;對(duì)陰道毛滴蟲有殺滅作用;對(duì)白喉?xiàng)U菌、破傷風(fēng)菌和水腫桿菌外毒素有中和作用。同時(shí),與某些抗菌素合用,能提高抗菌活性和延長其作用。
2.促進(jìn)機(jī)體免疫功能:
用蜂膠配合抗原注入小白鼠、大白鼠、豚鼠、家鼠、豬和牛犢體內(nèi),能促進(jìn)機(jī)體的免疫過程。給小公牛注射副傷寒疫苗的同時(shí)加用蜂膠,能刺激免疫機(jī)能、刺激H—凝集素合成和O—凝集素的增生效應(yīng),增加抗體產(chǎn)量和增加巨噬細(xì)胞的活力。
3.組織再生促進(jìn)劑:
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,用蜂膠治療實(shí)驗(yàn)性深度燒傷,較一般的藥劑治療愈合時(shí)間短,療效好。蜂膠能加速被損傷的軟骨和骨的再生過程。對(duì)牙髓損傷有刺激再生作用,促進(jìn)循環(huán)障礙的恢復(fù),刺激牙髓內(nèi)膠厚纖維橋形成。
4.局部麻醉作用:
實(shí)驗(yàn)證明,有4%蜂膠乙醇溶液加水稀釋到0.25%的濃度對(duì)角膜的麻醉效應(yīng)可持續(xù)1小時(shí),比普魯卡因作用強(qiáng),還證明蜂膠與普魯卡因有協(xié)同作用。蜂膠成分中的松屬素,松球素和咖啡酸酯的混合物等有較強(qiáng)的局部麻醉作用。
牛蒡到底能不能用來降低血糖呢?那么牛蒡又有什么功效和作用呢?牛蒡是什么大家都知道嗎?牛蒡是草本植物的一種,吃牛蒡很多人都是沖著這個(gè)牛蒡的各種營養(yǎng)來的,牛蒡開胃,牛蒡還養(yǎng)生,牛蒡也能壯陽,牛蒡還能清熱,吃牛蒡也能減肥瘦身,但是很多老人聽說牛蒡可以降低血糖,所以說迫不及待地給自己選擇牛蒡,那么牛蒡真能降低血糖嗎?
1、抗菌作用。牛蒡全植物含有抗菌成分,其中葉含抗菌成分最多,主要抗金黃色葡萄球菌。
2、降血糖作用。牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。
3、抗衰老和清除氧自由基作用。自由基有很多種,而且,人的衰老和炎癥都和自由基有關(guān),而一種嚴(yán)重?fù)p害人體健康促使細(xì)胞衰老的物質(zhì)——氧自由基。是非常有害的物質(zhì),它們能夠促使產(chǎn)生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆積。這種自由基的增多,也就預(yù)示著衰老的加快。
老年斑在體表的出現(xiàn),表示機(jī)體中細(xì)胞已進(jìn)入衰老階段。而在牛旁根中含有過氧化物酶,它能增強(qiáng)細(xì)胞免疫機(jī)制的活力,清除體內(nèi)氧自由基,阻止脂褐質(zhì)色素在體內(nèi)的生成和堆積,抗衰防老,為機(jī)體提供了對(duì)抗和清除氧自由基的內(nèi)護(hù)環(huán)境。
4、抗癌作用。牛蒡中含有牛蒡苦素,這種物質(zhì)能抑制癌細(xì)胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同時(shí)牛蒡子甙元還具有抗老年性癡呆作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究結(jié)果認(rèn)為,牛蒡含黃酮甙類化合物,對(duì)惡性腫瘤具有一定抗性,其粗提取物呈選擇毒性,較低量就可以抑制癌細(xì)胞增殖,使腫瘤細(xì)胞向正常細(xì)胞接近。
5、移除廢水中重金屬作用。牛蒡還有一個(gè)非常特殊的功效,就是可以吸附廢水中的重金屬,牛蒡?qū)饘匐x子的吸附能力依次為:pbCdHgCaZn。對(duì)汞的吸附的能力還是比較強(qiáng)的。
吃牛蒡到底能不能降低血糖,我們的介紹內(nèi)容中已經(jīng)很詳細(xì)的給大家解釋了,如果知道了相關(guān)問題的答案之后就能得到更好的疾病治療,這種血糖在降低的時(shí)候有很多方法可以做改善,比如說食物中,運(yùn)動(dòng)中都是可以降低血糖的,血糖高了之后必須要禁止所有含糖的食物。
銀耳是非常珍貴的食材,也就是人們常說的白木耳,這種食物的營養(yǎng)價(jià)值非常高,比如富含優(yōu)質(zhì)蛋白,另外銀耳含有八種人體必不可少的氨基酸,除此之外,銀耳還含有抵抗腫瘤的活性物質(zhì),所以吃銀耳對(duì)健康有非常多的好處,尤其那些出現(xiàn)高血糖的人要多吃銀耳,因?yàn)槌糟y耳不僅能夠降血脂降血壓,還可以幫助降血糖。
銀耳能降血糖嗎?
白木耳,糖尿病病人抗糖幫手,糖尿病患者不妨在做湯中多放些白木耳。白木耳熱量較低,又含有豐富的纖維素,而且其中所含的黏性多糖能延緩人體對(duì)湯羹中碳水化合物的吸收。
白木耳具有潤肺止咳、補(bǔ)腎健腦的功效,糖尿病患者中的肺陰虛者,臨床主要表現(xiàn)為胃熱、嗓子發(fā)干、大便干燥等癥狀者,更適合多食用白木耳來潤肺補(bǔ)氣、滋陰補(bǔ)腎。建議患者每天可以食用20-30克左右,除做配菜、湯羹外,白木耳還可以做成蓮子木耳粥、百合木耳粥等,也對(duì)降糖有一定的幫助。由此可見,白木耳是糖尿病人的飲食良材。
白木耳蓮子羹
蓮子30克、紅棗20克、桂圓肉10克,煮成羹后的血糖指數(shù)是67,而在同樣的食材基礎(chǔ)上增加白木耳5克,煮成羹后的血糖指數(shù)是42,比不加白木耳的血糖指數(shù)降低37%。
當(dāng)然,白木耳只能起到輔助治療的作用,如果您患有糖尿病,首先應(yīng)積極到??漆t(yī)院配合醫(yī)生治療。
有些人,在選購白木耳時(shí),以為白木耳的色澤越潔白品質(zhì)越好,殊不知這往往會(huì)受騙上當(dāng)。因?yàn)榘啄径山?jīng)硫磺熏制而去掉黃色,看起來色澤潔白。好的白木耳的本色應(yīng)為淡黃色,根部的顏色略深。
白木耳營養(yǎng)豐富,還有補(bǔ)腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨床上,因食用白木耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。
這是因?yàn)槔夏耆讼δ茌^差,白木耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用,則會(huì)引起腸梗阻,表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等,有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。
另外,為了避免老人食用白木耳引起消化不良,一定要將白木耳煮熟后再食用。先將白木耳放在水中浸泡,然后再用文火慢煮,直到熟透。
大部分的人們現(xiàn)在都已經(jīng)進(jìn)入到了亞健康的狀態(tài)的,特別是中老年人更加的要注重自己的身體健康的,畢竟只有自己身體健康才可以好好的工作,和生活的,如果自己一旦出現(xiàn)高血糖的情況是很嚴(yán)重的,有很多的人都覺得冬瓜是可以降血糖的,那么到底冬瓜可不可以降血糖的呢?
冬瓜對(duì)降血糖意義不大。糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致血糖過高代謝障礙,一般藥物很難根治,注射胰島素也只能暫時(shí)控制,長期大量的注射有一定的副作用,有可能導(dǎo)致病情進(jìn)一步發(fā)展,甚至出現(xiàn)并發(fā)癥。西醫(yī)目前對(duì)糖尿病沒有特別好的治療辦法,稱之為不治之癥,所以一定要及早正確的治療才能收到理想的效果。祖國醫(yī)學(xué)用傳統(tǒng)中藥對(duì)糖尿病有非常獨(dú)到的治療方法,建議你采用傳統(tǒng)中藥山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補(bǔ)骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥、桑葚、苦瓜等配合治療,見效快,療效確切。這些藥物安全無毒副作用,適合長期服用,無需節(jié)食,不忌口,無需服用其它降糖藥物,單獨(dú)服用即可,可以有效保衛(wèi)胰島,降低血糖,提高免疫;這些藥物克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴(yán)格忌口的弊端,使病人的營養(yǎng)能得到有效的吸收和利用,從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力,防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生,真正做到了綜合治療,標(biāo)本兼治;這些藥物打破了常規(guī)的降糖療法,藥物中獨(dú)有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復(fù)胰島細(xì)胞功能,清除糖尿病致病根源—糖毒素,打破胰島素β細(xì)胞與胰島素受體周圍的生物屏障,恢復(fù)人體正常糖代謝功能,快速達(dá)到平穩(wěn)血糖的目的。
性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn),用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達(dá)到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個(gè),剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
上文就是詳細(xì)的介紹了冬瓜到底可不可以降血糖的呢,所以自己如果發(fā)現(xiàn)了高血糖的話,最好是堅(jiān)持服用一些專門降血糖的藥物的,而且不能夠自己隨意停藥的,因?yàn)槎蠈?duì)于降血糖的作用不是很明顯的。
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