燕窩是怎么形成的呢?
什么是養(yǎng)生呢。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少,就怕死得早。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面是小編為大家整理的“燕窩是怎么形成的呢?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
燕窩相信我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧,而且燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,燕窩主要就是燕子做的巢,其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為最高,所以購(gòu)買燕窩的時(shí)候也要注意。
1、燕窩是燕子做的巢,但這種燕子并不是我們常見(jiàn)在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),屬燕科,它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,導(dǎo)致沒(méi)辦法吃,也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??沙缘难喔C是由另一種燕子筑成,它們屬于雨燕科,稱為“金絲燕”(swiftlet),具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液,再混合其他物質(zhì)(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鳥(niǎo)類(如家燕)所筑巢。其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為最高。產(chǎn)自中國(guó)南部沿海一帶、越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩按筑巢的地方而分為“屋燕”及“洞燕”兩種。
2、“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便采集燕窩,而洞燕的巢則筑於山洞內(nèi),地勢(shì)險(xiǎn)峻,采集相當(dāng)危險(xiǎn)。燕窩中有稱為“血燕”的,是因?yàn)榻鸾z燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質(zhì),呈紅絲而名,并非因?yàn)槿藗冋`解,以為其未完成鳥(niǎo)巢,忍住不產(chǎn)卵,吐血而形成。燕窩被采摘之后,還要經(jīng)過(guò)蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩,包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整只個(gè)大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成,價(jià)格特別昂貴。
3、燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖,對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份,有潤(rùn)肺燥、滋腎陰、補(bǔ)虛損的功效,能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此,對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對(duì)潤(rùn)肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨(dú)特療效。
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燕窩顧名思義是燕子搭的窩,不過(guò)和普通的燕窩不同,燕窩是有一種特殊材質(zhì)搭建的,也就是金絲燕的窩,這種燕窩柔軟,外表透亮,有部分燕窩是血紅色的,俗稱血燕窩。在大多數(shù)地區(qū)都很少有看到這種金絲燕又俗稱為猴鳥(niǎo),南方地區(qū)多為常見(jiàn),因?yàn)轶w重很輕,所以燕窩都在懸崖峭壁之上,所以燕窩極其名貴也是有原因的。
相信大家對(duì)于燕窩這種食物是比較熟悉的吧,因?yàn)檫@種是東西的價(jià)格是比較高的,是很多家庭條件比較好的朋友才會(huì)經(jīng)常吃的食物。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它補(bǔ)充我們需要的蛋白質(zhì)以及微量元素,但是燕窩的形成過(guò)程比較慢,它是有金絲燕筑巢的時(shí)候分泌出來(lái)的粘液形成的,所以稱為燕窩。
燕窩性質(zhì)平和,要調(diào)理得當(dāng),堅(jiān)持吃一段時(shí)間,它的營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲透,補(bǔ)充到身體所需,效果才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。燕窩是滋補(bǔ)品,不是仙丹妙藥,不能期望吃完燕窩后立時(shí)三刻就有神奇效果的。
燕窩如何才能吃得滋補(bǔ)吃得有效,又合乎經(jīng)濟(jì)呢?除了選擇適合自己的燕窩品種,正確的燉制燕窩外,什么時(shí)候吃,吃多少,都會(huì)影響到吸收效果。建議用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次一調(diào)羹的量,這樣燕窩既耐吃,15-20克燕窩干貨燉制后能吃一周左右的時(shí)間,又能保證燕窩營(yíng)養(yǎng)成分的均衡攝入,吸收,循序漸進(jìn)調(diào)理我們的身體。
燕窩的形成:
年長(zhǎng)的金絲燕筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來(lái)的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的,質(zhì)地純潔,這種燕窩的質(zhì)量最佳,是燕窩中的上品。在封建皇朝時(shí)代,常常被選出來(lái)作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品,因此取名“官燕”,也就是“白燕”。
年幼的金絲燕做的巢,由于筑巢經(jīng)驗(yàn)不足它們筑得巢比較粗糙,含有雜質(zhì)和羽毛較多。此時(shí)采收的燕窩原料稱為“毛燕”。
另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤(rùn),燕窩靠近巖壁的部分逐漸變?yōu)榧t色,也叫“血燕”或“紅燕”,含有若干礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)好,產(chǎn)量很少,被視為燕窩中的珍品。
對(duì)于這篇文章介紹的燕窩是怎樣形成的,相信大家看完之后應(yīng)該都知道燕窩是怎樣來(lái)的吧。燕窩之所以價(jià)格昂貴,主要是因?yàn)椴杉臄?shù)量比較少的,而且制作燕窩的方法困難和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但是我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)燕窩是很好的。
燕窩是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的補(bǔ)品,這樣的補(bǔ)品可以說(shuō)4個(gè)月以上大的人都可以食用,也不分男女老幼,而且還對(duì)身體特別有保健功能,我們?cè)诔匝喔C的時(shí)候就會(huì)想到,這樣的補(bǔ)品是怎么形成的,是一種什么樣的情況,那么通過(guò)下文我們就對(duì)燕窩是怎么形成的進(jìn)行一下了解,在增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)也了解一下情況。
燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過(guò)它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。
金絲燕屬鳥(niǎo)綱,雨燕科。是候鳥(niǎo),每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。金絲燕比我們通常所見(jiàn)的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,帶有金色光澤,翅膀尖而長(zhǎng),四個(gè)腳趾都朝前生長(zhǎng)。此燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺,所分泌的唾液可在空氣中凝成固體,是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前,它們每天飛翔于海面和高空,有時(shí)可高達(dá)數(shù)千米,穿云破霧,吸吮雨露,攝食昆蟲(chóng)、海藻、銀魚(yú)等物。經(jīng)消化后鉆進(jìn)險(xiǎn)峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處,吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重約10一15克。燕巢外圍整齊,內(nèi)部粗糙,有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個(gè)燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著于巖石峭壁的地方。
通過(guò)上述大家了解了燕窩是怎么形成的,對(duì)于這樣的補(bǔ)品同時(shí)我們也知道了是一種天然的補(bǔ)品,而且也要明白這樣的補(bǔ)品在選購(gòu)的時(shí)候一定要選擇純天然的是最好的,切勿購(gòu)買上當(dāng)或是人工合成或是假的燕窩,吃了以后對(duì)身體沒(méi)有任何的好處。
對(duì)于燕窩我們比較了解,燕窩就是金絲燕的窩,人們將這種燕窩取下來(lái),經(jīng)過(guò)提煉、選撿就可以成為非常名貴的燕窩。燕窩的主要成分就是金絲燕的唾液,其營(yíng)養(yǎng)成分中含有豐富蛋白質(zhì)、大量的生物活性蛋白分子、碳水化合物、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份,是愛(ài)好滋補(bǔ)的人士所喜愛(ài)的清潤(rùn)極品。
燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖,對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞引發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份,有潤(rùn)肺燥、滋腎陰、補(bǔ)虛損的功效,能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此,對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康,是一種純正高貴的天然保健品。
純天然的燕窩是纖維密度比較明顯。在挑毛的過(guò)程當(dāng)中,很多細(xì)小的毛都是夾雜在燕窩內(nèi)部,只能撥開(kāi)才能挑干凈。導(dǎo)致燕窩的纖維比較稀疏。純天然的燕窩一盞一定是在8克以下。因?yàn)樵弦槐K在8克左右,經(jīng)過(guò)清洗、挑毛、處理雜質(zhì)后,燕窩的重量必然減少,而不是增加。
由于每年的金絲燕制作燕窩的次數(shù)都是有限的,所以燕窩十分的名貴,而摘取燕窩也是非常危險(xiǎn)的一項(xiàng)工作,不少人因?yàn)檎⊙喔C而喪失生命,而燕窩的質(zhì)量也會(huì)因?yàn)橹谱髦芷诙艿接绊?。作為一種名貴的烹飪?cè)希质菭I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的補(bǔ)品。在選購(gòu)的時(shí)候一定要擦亮眼睛,千萬(wàn)不要上當(dāng)受騙哦。
魚(yú)是很常見(jiàn)的海產(chǎn)品,魚(yú)的種類也是非常多的,不同種類的魚(yú),所具有的的營(yíng)養(yǎng)也是不同的,有些魚(yú)是可以用來(lái)食用的,但是有些魚(yú)是不能食用的,經(jīng)常吃魚(yú)的人都知道,每種魚(yú)基本上都是有魚(yú)刺的,不同種類的魚(yú),魚(yú)刺也是不同的,有些魚(yú)刺比較多,有些魚(yú)刺比較少,那魚(yú)翅是怎么形成的呢?
魚(yú)翅自古以來(lái)被列為海產(chǎn)八珍之一,與鮑魚(yú)、海參、魚(yú)肚并列,有【鮑、參、翅、肚】之稱,被列為御膳珍饈美味,能滋陰壯陽(yáng),益氣開(kāi)胃,有預(yù)防骨骼老化,防骨刺等功效。
魚(yú)翅是鯊魚(yú)和許多軟骨魚(yú)類魚(yú)鰭制成品的概稱,主要以翅中的軟骨供食,也稱鰭筋、鰭針??晒┲谱黥~(yú)翅的有鯊魚(yú)、銀鮫魚(yú)和鰩魚(yú)的背鰭、胸鰭、臂鰭、尾鰭等。
其顏色可分為黃、白、灰、青、黑及混(黃白)等六種,其中以前三種較優(yōu)。由于產(chǎn)地和加工方法的不同,又有淡、咸水之分。魚(yú)翅一般來(lái)自東南亞、南美洲、非洲、印度等,其中以中南美洲的魚(yú)翅比較干淡,較好切割,故有“金魚(yú)翅”之稱,因此,價(jià)格較昂貴。
鯊魚(yú)屬軟骨魚(yú)類,鰭骨形似粉絲,但咬起來(lái)比粉絲更脆,口感更好一些。據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分分析,魚(yú)翅(干品)的蛋白質(zhì)含量可達(dá)80%以上,而其主要成分為膠原蛋白,這種蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充皮膚基底層的膠原,從而抵抗皮膚衰老,起到美容效果。
但是,由于魚(yú)翅的蛋白質(zhì)氨基酸組成單一,所以吸收利用率并不高。魚(yú)翅蛋白質(zhì)中缺乏色氨酸,因此只有與含色氨酸高的畜禽類、蝦、蟹等食物相配伍,其蛋白質(zhì)才能更好地被人體吸收利用。
另外,魚(yú)翅還含有豐富的無(wú)機(jī)元素如鈣、磷、鐵、鋅、硒等元素,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)機(jī)體具有重要的生理功能,特別是微量元素硒的含量較高(干魚(yú)翅每100克含硒72.46微克),流行病學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)研究表明,硒可以在許多環(huán)節(jié)上抑制、阻斷和清除自由基的毒害作用,因此具有明顯的防癌抗衰作用。
有研究表明,魚(yú)翅除含有上述營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有少量的硫酸軟骨素。據(jù)報(bào)道,魚(yú)翅(干品)含硫酸軟骨素在1.24%~3.12%。研究證明,硫酸軟骨素具有降低血脂、抗動(dòng)脈斑塊的形成、護(hù)肝及降低機(jī)體耗氧量等作用;又有研究發(fā)現(xiàn),硫酸軟骨素有保護(hù)血管內(nèi)皮抵抗多種化合物損壞的作用;在臨床上廣泛用于動(dòng)脈硬化、心絞痛、關(guān)節(jié)痛、偏頭痛、肝炎等。
雖然魚(yú)翅中含有以上營(yíng)養(yǎng)及功能成分,但是通過(guò)膳食從魚(yú)翅中獲得的量是極少的,所以人們想通過(guò)吃魚(yú)翅達(dá)到養(yǎng)生、保健的目的,還沒(méi)有有力的證據(jù)能支持這一點(diǎn)。
魚(yú)翅,性平、味甘咸。如果說(shuō)魚(yú)翅是美味佳肴,那么,魚(yú)翅的美味主要來(lái)自什么?當(dāng)你在品嘗和享受魚(yú)翅湯美味的時(shí)候,卻不知其美味主要是來(lái)源于輔料和配料,無(wú)論是在餐飲、酒店,還是自家做魚(yú)翅,都少不了雞、鴨、火腿、蝦貝類等作為輔料或是加入膏湯等以及蔥姜、胡椒、味精等調(diào)料,也正是這些輔料和配料既賦予魚(yú)翅湯或羹美味,又彌補(bǔ)了魚(yú)翅色氨酸的缺憾,而不是魚(yú)翅本身所有的美味。
從食品安全角度看,鯊魚(yú)的生活習(xí)性以海洋動(dòng)物為食,屬于食肉類動(dòng)物,因此處于海洋生物鏈的頂端,體內(nèi)集聚了不少的汞(甲基汞,(CH3Hɡ))和其他重金屬等有害物質(zhì)。當(dāng)你在享受和回味美味佳肴時(shí),是否知道魚(yú)翅含有的有害物質(zhì)正在危害你的健康?有研究已經(jīng)證實(shí),魚(yú)翅含有高濃度的汞,被污染的程度高達(dá)70%。由于這種危害隱藏在美味佳肴中,因此難以引起人們的注意。
桃膠這種物質(zhì)其多用于制作滋補(bǔ)品的原材料,其中富含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及膠原蛋白等對(duì)人體有益的微量元素,對(duì)于人體有很多的好處,尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)養(yǎng)顏美容以及豐胸等功效。或許大家應(yīng)該大致了解桃膠是從桃樹(shù)上取出來(lái)的,那么大家知道桃膠是怎樣形成的嘛?下面就來(lái)介紹一下桃膠是怎么形成的。
桃膠是怎么形成的由桃樹(shù)上自然分泌出來(lái)的桃樹(shù)油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺黃色粘稠液體,經(jīng)進(jìn)一步干燥,粉碎為固體顆粒狀,是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂。于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹(shù)膠大致相同。桃在我國(guó)栽培歷史長(zhǎng),分布區(qū)域廣,其中以貴州、浙江、山東、河北、湖北、北京、陜西、山西、甘肅、河南、江蘇等地栽培較多。其中貴州原生態(tài)桃膠尤為 出名,貴州野生天然桃膠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富!是桃膠中的一朵奇葩!
所有桃樹(shù)上的桃膠都可以吃嗎當(dāng)然不是的,最好的桃膠是水蜜桃的桃膠,我自己就經(jīng)常吃桃膠,而且桃膠還有工業(yè)膠,如果不小心吃到這種膠,那可是得不償失啊,所以要謹(jǐn)慎。我是吃的貴州桃膠,主打的產(chǎn)品就是桃膠和皂角米。
桃樹(shù)采桃膠會(huì)怎么樣
桃膠性味歸經(jīng):味甘苦,平,無(wú)毒。入大腸、膀胱經(jīng)。
桃膠的吃法:我們買到的桃膠是干貨,需要用水泡發(fā)。泡發(fā)后的桃膠可以漲大10倍左右,所以一次的用量不多,大概10——15克。桃膠本身無(wú)味,口感似果凍般爽滑。做法很多,可以炒、燉、涼拌,可葷可素。但最順理成章的做法,還是把桃膠做成甜品。而且因?yàn)樗拿廊莨π?,與銀耳、木瓜、雪梨等搭配尤為合適。
桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋夷z以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。桃膠的功效有:
1、治糖尿病:桃膠,用微溫水洗凈,放在小鍋內(nèi)煮食,隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二。
2、治瘡疹黑黡,發(fā)搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調(diào)下,無(wú)時(shí)。
3、治療胃痛、胃炎:取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開(kāi)水送服,早晚各一次,堅(jiān)持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會(huì)再難受。(雨后到桃園桃樹(shù)上去摘(春夏秋季桃樹(shù)上都有,冬天有干的也管用),不用花錢(qián),偏方治大病)。
蜂蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng),它對(duì)于咳嗽等的治療有著非常顯著的效果,它還能促進(jìn)睡眠,對(duì)養(yǎng)生保健很有好處,不過(guò),雖然很多人在平時(shí)經(jīng)常會(huì)喝蜂蜜,但對(duì)于蜂蜜的形成卻并不了解,有些人可能會(huì)比較好奇,想要知道蜂蜜的形成,那么,蜂蜜是怎么形成的呢?一起來(lái)看看專家怎么說(shuō)。
釀造蜂蜜的原料是花蜜?;蹃?lái)自植物的蜜腺,是植物從土壤中吸收營(yíng)養(yǎng)經(jīng)光合作用制造的,除滿足自身生長(zhǎng)發(fā)育外,多余的就貯存在植物體內(nèi)。植物開(kāi)花時(shí)有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被輸送到花部,一部分轉(zhuǎn)化為糖汁,貯存在蜜腺細(xì)胞里,另一部分用于形成果實(shí)和種子。蜜腺細(xì)胞中有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在適宜條件下,通過(guò)蜜腺表皮分泌到體外而形成花蜜。花蜜的主要成分為蔗糖與水,還有葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等。
蜂蜜
蜜蜂采集的花蜜要經(jīng)過(guò)反復(fù)加工釀造變成蜂蜜才能加以利用。蜜蜂依靠這一本能活動(dòng)獲得它生存所需的水分、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽及維生素等。從花蜜釀造成蜂蜜要經(jīng)過(guò)兩個(gè)截然不同的變化過(guò)程:一是物理變化過(guò)程,二是生化變化過(guò)程。物理過(guò)程即除去花蜜中的多余水分。一般花蜜中的水分含量在40%以上,有的高達(dá)60%以上,這種低濃度的糖在蜜蜂的蜜囊里時(shí),蜜囊細(xì)胞就吸收了相當(dāng)部分的水分,然后通過(guò)血淋巴從馬氏管進(jìn)人直腸排泄到體外。采回巢箱內(nèi)的花蜜被分散地儲(chǔ)存于許多巢房中,以擴(kuò)大其蒸發(fā)面積,并通過(guò)在巢門(mén)口振動(dòng)翅膀扇風(fēng),引起空氣對(duì)流,加速濃縮,將水分降到20%左右,形成髙濃度蜜,以抑制各種微生物的生長(zhǎng)。
釀造蜂蜜的生化過(guò)程主要是使花蜜中的糖分起化學(xué)變化,即當(dāng)蜜蜂在采集花蜜時(shí)就分泌轉(zhuǎn)化酶和淀粉酶混人花蜜內(nèi),采回的花蜜被內(nèi)勤蜂吮入蜜囊,然后返回到口器中反復(fù)多次后,再將蜜汁移入另一巢房。在反復(fù)的過(guò)程中,蜜蜂不斷加人各種酶,并加以混勻,將原有的蔗糖和淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖,使其達(dá)到65%-80%,而蔗糖含量降至5%以下,這樣前后需要5-7天才能釀造出成熟蜂蜜。這時(shí)蜜蜂就用蜂蠟把貯蜜巢房封蓋起來(lái),完成了從花蜜到成熟蜜的整個(gè)過(guò)程。
腎結(jié)節(jié)是怎么形成的
1、腎結(jié)節(jié)是怎么形成的
腎結(jié)節(jié)目前病因不明。過(guò)去認(rèn)為本病是結(jié)核病之一,但證據(jù)不足。還有提出其他不典型分支桿菌是病因。其他如病毒感染及遺傳因素的影響,但未能得到證實(shí)。
近年來(lái)認(rèn)為本病與免疫反應(yīng)有關(guān)。特別是T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫反應(yīng)起著重要的作用。在某些致病抗原的刺激下,激活了病變部位的T細(xì)胞和巨噬細(xì)胞。被激活的T細(xì)胞釋放大量的單核細(xì)胞趨化因子和巨噬細(xì)胞游走抑制因子,使單核細(xì)胞發(fā)生聚集;激活的巨噬細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素-1,使T細(xì)胞分裂增生,因則早期病變以T細(xì)胞單核細(xì)胞、巨噬細(xì)胞浸潤(rùn)為主要細(xì)胞。隨著疾病的發(fā)展,上皮樣細(xì)胞大量產(chǎn)生,形成典型的結(jié)節(jié)性肉芽腫。疾病后期,纖維母細(xì)胞增生,最后出現(xiàn)廣泛的纖維化。
2、腎結(jié)節(jié)會(huì)癌變嗎
腎結(jié)節(jié)較大時(shí),比如直徑達(dá)到了3厘米的病灶就會(huì)稱之為結(jié)節(jié)灶,直徑在1厘米以下的結(jié)節(jié),就稱之為小結(jié)節(jié),更小的,在0.5厘米以下的結(jié)節(jié),稱之為微小結(jié)節(jié)或者細(xì)小結(jié)節(jié)。結(jié)節(jié)的性質(zhì)是不會(huì)改變的,良性結(jié)節(jié)不會(huì)說(shuō)突然癌變,變?yōu)閻盒越Y(jié)節(jié)的,這個(gè)無(wú)須擔(dān)心。良性結(jié)節(jié)是不會(huì)癌變的。但是醫(yī)生也有可能會(huì)提出定期復(fù)查的要求,這個(gè)主要是為了觀察結(jié)節(jié)的變化,看其生長(zhǎng)的狀況。如果你僅僅就是腎上結(jié)節(jié),而本人沒(méi)有血尿、腰痛等癥狀的,一般為良性結(jié)節(jié)。
3、腎結(jié)節(jié)做什么檢查
尿常規(guī)在臨床上是不可忽視的一項(xiàng)初步檢查,不少腎臟病變?cè)缙诰涂梢猿霈F(xiàn)蛋白尿。24小時(shí)尿蛋白定量是指收集24小時(shí)內(nèi)排出的所有尿液,測(cè)定24小時(shí)尿量,并對(duì)尿液中蛋白質(zhì)進(jìn)行定量的一種可反映腎功能情況的尿液檢測(cè)方法。腎功能檢查是研究腎臟功能的實(shí)驗(yàn)方法。主要通過(guò)血肌酐、尿氮素、尿酸著三項(xiàng)指標(biāo)的變動(dòng)來(lái)反應(yīng)腎功能變化。CT可以看出雙側(cè)腎,形態(tài)大小位置的變化。
腎結(jié)節(jié)的飲食
1、山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效。
2、洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用,而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保護(hù)前列腺。
3、花菜性平味甘,有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用,對(duì)脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。
4、韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效,在增強(qiáng)精力的同時(shí),更是對(duì)男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果。
5、十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養(yǎng)素。
如何預(yù)防腎結(jié)節(jié)
1、足部要特別注意保暖,睡覺(jué)時(shí)不要將雙腳正對(duì)空調(diào)或電扇,不要赤腳在潮濕的地方長(zhǎng)期行走,另外,足底有許多穴位,如涌泉穴,“腎出于涌泉,涌泉者足心也”每晚睡覺(jué)前可以按揉腳底涌泉穴,按摩涌泉穴可起到養(yǎng)腎固精之功效。
2、睡眠養(yǎng)腎俗話說(shuō),藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如覺(jué)補(bǔ)。人體氣血的生化、腎精的保養(yǎng),都需要充足睡眠來(lái)保障。
3、大便暢通宿便停積,濁氣上攻,不僅使人心煩氣躁,胸悶氣促,而且會(huì)傷及腎臟,導(dǎo)致腰酸疲憊,惡心嘔吐。
4、及時(shí)排尿膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度,就會(huì)刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。
5、不吃高鹽食物,對(duì)于腎臟也會(huì)造成很大的傷害。
蜂膠對(duì)于人體有很好的保健作用,有一定的食療的功效,它里面有一些植物的幼芽,另外還有一些脂狀的物質(zhì),是工蜂自身消化腺和其他的一些物質(zhì)組成的。它對(duì)人體有一定的保健的作用,比如說(shuō)有一定的抑菌殺菌的作用,在提高免疫力方面效果也很好,另外還有很好的保肝護(hù)肝的作用。
蜂膠是怎么形成的
什么是蜂膠
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察和研究,人們對(duì)蜂膠的來(lái)源才有了正確的認(rèn)識(shí),最初有的人認(rèn)為它是蜜蜂吃了蜂蜜、花粉之后分泌出來(lái)的物質(zhì),直到公元1世紀(jì)古羅馬的G.普羅林才在《自然史》一書(shū)中糾正了這個(gè)錯(cuò)誤看法,指出蜂膠是蜜蜂采集來(lái)的柳、楊、栗樹(shù)和其它植物幼芽分泌的樹(shù)脂。
不過(guò)他的這個(gè)提法不夠完善,蜂膠中除了含有植物幼芽分泌的樹(shù)脂之外,還有蜜蜂消化腺、蠟腺等腺體的分泌物,還有有這兩類物質(zhì)相互作用而形成的物質(zhì)。
因此,嚴(yán)格地說(shuō)蜂膠是由蜜蜂的工蜂將采自楊樹(shù)、柳樹(shù)、松樹(shù)等植物的幼芽和愈傷組織分泌的樹(shù)脂狀物質(zhì)與自身的消化腺和蠟腺等腺體的分泌物(如蜂蠟及多種消化酶)混合之后形成的一種具有粘性的天然混合物。也就是說(shuō),蜂膠是由植物幼芽、愈傷組織等分泌的樹(shù)脂狀物質(zhì)、工蜂自身消化腺、蠟腺等腺體的分泌物及這兩類物質(zhì)相互作用后形成的物質(zhì)三個(gè)部分組成。
蜂膠是怎么形成的
蜂群在需要蜂膠時(shí),一般是由年老的采集蜂飛到膠源植物上尋找到樹(shù)枝狀的分泌物之后,分泌出能軟化這些物質(zhì)的消化液,然后用吻和前肢將其咬下后,傳送到后肢的花粉筐中,這一個(gè)過(guò)程十分緩慢,當(dāng)花粉筐內(nèi)存滿足夠量的樹(shù)脂后,采集蜂飛回巢內(nèi),站在一定的部位,在其它工蜂的幫助下將其卸下,然后再加上蜂蠟、花粉等混合成蜂膠之后,存放在適當(dāng)?shù)奈恢?,由?nèi)勤蜂用于需要的地方。
蜜蜂采集蜂膠的工作極為費(fèi)時(shí)費(fèi)力,恐怕這是蜂群中最為艱巨的工作了。一只采膠蜂一般1天只能采集幾次,每次最多僅能采回10-20毫克的樹(shù)脂。
腎結(jié)石是怎么形成的
1、腎結(jié)石的病因很多,有遺傳性因素、代謝性因素、感染性因素、環(huán)境因素、飲食因素、解剖因素、藥物因素等等。其發(fā)病機(jī)制也非常復(fù)雜。我們可以通過(guò)了解尿液的成分,簡(jiǎn)單介紹腎結(jié)石的形成。
2、排尿的主要作用是排出新陳代謝所產(chǎn)生的各種廢物。人每天排出約1500ml尿液,帶走了大約30克-50克廢物。這些廢物包括:尿素、尿酸、肌酐、各種酸性物質(zhì)(氫離子、乳酸、葡萄糖醛酸、β—羥丁酸、草酸、枸櫞酸等)、各種鹽分(鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氨、氯等)。這些物質(zhì)在尿液中的濃度較高,但人的腎臟可以使這些物質(zhì)保持平衡,以溶解狀態(tài)排出體外。如果尿液太少的話,這些物質(zhì)中溶解度較小的草酸鈣、磷酸鈣、尿酸、磷酸鎂銨等物質(zhì)就會(huì)形成結(jié)晶——就是微小結(jié)石。通常人會(huì)在不知不覺(jué)中將這些微小結(jié)石排出。
3、上述結(jié)石形成的原因,就是改變了尿液中的某些成分、打破了尿液的平衡,先形成微小結(jié)石,在致病因素的長(zhǎng)期作用下,結(jié)晶不斷長(zhǎng)大,最終發(fā)展成有臨床意義的腎結(jié)石。
腎結(jié)石的飲食保健
1、腎結(jié)石食療方法
1.1、胡桃仁100g,大米200g,加水煮稀粥飲用。
1.2、向日葵梗心100厘米,剪成3厘米長(zhǎng)的小段,水煎服,每日1次,連服1個(gè)月。
1.3、荸薺莖30g~60g,煎湯代茶飲。
1.4、鮮葫蘆搗爛后取其汁,調(diào)以蜂蜜,每次服半杯,每日2次。
1.5、鮮楊桃5個(gè)切成塊,加清水5碗煎至3碗,沖入蜂蜜飲用。
1.6、南瓜子20g去殼取仁,搗爛成泥,加白糖適量攪拌,早、晚空腹用溫開(kāi)水沖服。
2、腎結(jié)石吃哪些對(duì)身體好?
2.1、多喝水。預(yù)防腎結(jié)石,第一步是多喝水(也可能只需要這一步)。240毫升的杯子,每天至少喝六到八杯。盡管喝水一直是不錯(cuò)的選擇,但其他無(wú)咖啡因、無(wú)酒精的飲料也不錯(cuò)(如果尿液中草酸鹽濃度過(guò)高,醫(yī)生會(huì)提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。每天喝大量的水是預(yù)防腎結(jié)石最好的方法之一,每天至少六到八杯。
2.2、多吃奶制品。
腎結(jié)石的中藥治療
1、清熱利濕行氣:常用的清熱利濕藥有金錢(qián)草、車前子、海金砂、滑石、澤瀉、木通、通草、地膚子、石葦?shù)?淡滲利濕藥有:豬苓、茯苓、赤小豆、薏苡仁。行氣解郁藥有:木香、烏藥、厚樸、青皮、香附、枳實(shí)、萊菔子等。主要用于無(wú)嵌頓、直徑小于0.8cm的小結(jié)石,能提高自然排石率,減少手術(shù)率,改善腎功能。
2、氣滯行瘀:以化瘀行氣軟堅(jiān)藥三棱、莪術(shù)、桃仁、枳殼等組方,它可使磷酸鹽部分脫失,草酸顆粒結(jié)晶變圓鈍,結(jié)構(gòu)破碎。金錢(qián)草、石葦、茯苓、玉米須等組成的中成藥還能減少上尿路含鈣結(jié)石患者尿中的大晶體的比例,提高尿液對(duì)草酸鈣晶體生長(zhǎng)和聚集的抑制活性,具有防止含鈣結(jié)石形成、降低尿石復(fù)發(fā)的作用。
3、破血破氣加益氣藥促使結(jié)石移動(dòng)排出,解除梗阻:緩解結(jié)石梗阻性腎輸尿管積水,減少手術(shù)率。對(duì)中度腎積水,只要無(wú)嚴(yán)重感染和進(jìn)行性加重,可應(yīng)用以中藥為主的非手術(shù)方法積極治療。排石后用補(bǔ)腎、活血、益氣藥有助于腎功能的恢復(fù)。此外,在碎石前后應(yīng)用清熱利濕、化淤行氣、清熱解毒、補(bǔ)腎益氣等中醫(yī)方法治療。
4、一些中成藥也頗受歡迎:如排石顆粒(包括無(wú)糖型的)泌淋膠囊等。在中醫(yī)理論中,腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石和膀胱結(jié)石統(tǒng)屬中醫(yī)“石淋”范疇。其治療方法多以清利濕熱、通淋排石為主。常見(jiàn)的排石藥物主要以排石顆粒及其他制劑的中成藥為主,主要成分大多包括:石韋、冬葵子、瞿麥、滑石、車前子、金錢(qián)草、海金沙、雞內(nèi)金、芍藥、甘草等。若尿中帶血可加小薊、生地、藕節(jié)等以涼血止血。
膽囊腫是怎么形成的
1、膽囊腫是怎么形成的
肝膽囊腫是一種較常見(jiàn)的肝臟良性疾病。絕大多數(shù)的肝囊腫都是先天性的,即因先天發(fā)育的某些異常導(dǎo)致了肝囊腫形成。肝囊腫分為先天性肝囊腫、潴留性肝囊腫和假性肝囊腫三大類,其中先天性肝囊腫一般呈多發(fā)性,多是由肝內(nèi)膽管和淋巴管胚胎時(shí)發(fā)育障礙,或胎兒期患膽管炎、肝內(nèi)小膽管閉塞,進(jìn)而導(dǎo)致膽管近端呈囊性擴(kuò)大及肝內(nèi)膽管變性,局部增生、阻塞而形成的。
肝膽囊腫病因大多數(shù)系肝內(nèi)小膽管發(fā)育障礙所致,單發(fā)性肝囊腫的發(fā)生是由于異位膽管造成。肝囊腫生長(zhǎng)緩慢,所以可能長(zhǎng)期或終生無(wú)癥狀,其臨床表現(xiàn)也隨囊腫位置、大小、數(shù)目以及有無(wú)壓迫鄰近器官和有無(wú)并發(fā)癥而異。
2、膽囊腫怎么檢查
在臨床上凡是見(jiàn)到膽囊增大患者,首先要看有無(wú)感染病史、臨床癥狀表現(xiàn)和體征,鑒別膽囊炎、膽囊息肉、膽結(jié)石等疾病所致的膽囊增大;二要進(jìn)行體格檢查,膽囊觸診時(shí)可觸及腫大的膽囊,并有囊性感或?qū)嶓w感,及明顯壓痛;三要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查,必要時(shí)再查肝膽超聲檢查,以明確膽囊增大的原因和嚴(yán)重程度,為下一步治療提供依據(jù)。
3、膽囊腫如何鑒別診斷
膽囊壁變薄:乳頭狀腺癌可能由乳頭狀或息肉惡變而來(lái),腫瘤向膽囊腔內(nèi)生長(zhǎng),影響膽囊排空,腫瘤表面有潰瘍,易引起感染。腫瘤如果阻塞膽囊頸,可使膽囊腫大,膽囊壁變薄,類似膽囊膿腫或積液。
膽囊積水:供應(yīng)膽囊營(yíng)養(yǎng)的血管是終末動(dòng)脈,當(dāng)膽囊的出路阻塞時(shí),由于膽囊粘膜仍繼續(xù)分泌粘液,造成膽囊內(nèi)壓力不斷增高使膽囊膨脹、積水,膽囊壁的血管因此受壓而缺血、壞死。當(dāng)膽囊缺血時(shí),膽囊抵抗力下降,細(xì)菌就容易生長(zhǎng)繁殖,趁機(jī)活動(dòng)起來(lái)而發(fā)生膽囊炎。膽囊炎是細(xì)菌性感染或化學(xué)性刺激(膽汁成分改變)引起的膽囊炎性病變,為膽囊的常見(jiàn)病。在腹部外科中其發(fā)病率僅次于闌尾炎,本病多見(jiàn)于35~55歲的中年人,女性發(fā)病較男性為多,尤多見(jiàn)于肥胖且多次妊娠的婦女。
膽囊腫怎么治療
膽囊腫的非手術(shù)方法
對(duì)癥狀較輕微的急性單純性膽囊炎,可考慮先用非手術(shù)療法控制炎癥,待進(jìn)一步查明病情后進(jìn)行擇期手術(shù)。對(duì)較重的急性化膿性或壞疽性膽囊炎或膽囊穿孔,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行手術(shù)治療,但必須作好術(shù)前準(zhǔn)備,包括糾正水電解質(zhì)和酸堿平衡的失調(diào),以及應(yīng)用抗生素等。
非手術(shù)療法對(duì)大多數(shù)(約80~85%)早期急性膽囊炎的病人有效。此法包括解痙鎮(zhèn)痛,抗生素的應(yīng)用,糾正水電解質(zhì)和酸堿平衡失調(diào),以及全身的支持療法。在非手術(shù)療法治療期間,必須密切觀察病情變化,如癥狀和體征有發(fā)展,應(yīng)及時(shí)改為手術(shù)治療。特別是老年人和糖尿病患者,病情變化較快,更應(yīng)注意。
膽囊腫的手術(shù)方法
手術(shù)方法有兩種,一種為膽囊切除術(shù),另一種手術(shù)為膽囊造口術(shù),主要應(yīng)用于一些老年病人,一般情況較差或伴有嚴(yán)重的心肺疾病,估計(jì)不能耐受膽囊切除手術(shù)者建議使用非手術(shù)療法。
膽囊腫如何確診
1、突發(fā)性右上腹持續(xù)性絞痛,向右肩胛下區(qū)放射,伴有惡心、嘔吐。
2、發(fā)冷、發(fā)熱、納差、腹脹。
3、10%病人可有輕度黃疸。
4、過(guò)去曾有類似病史,脂餐飲食易誘發(fā)。膽囊結(jié)石引起者,夜間發(fā)病為一特點(diǎn)。
5、右上腹肌緊張,壓痛或反跳痛,莫菲(Murphy)征陽(yáng)性。30%-50%病人可觸及腫大膽囊有壓痛。
對(duì)有右上腹突發(fā)性疼痛,并向右肩背部放射,伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐,體檢右上腹壓痛和肌衛(wèi),Murphy征陽(yáng)性,白細(xì)胞計(jì)數(shù)增高,B超示膽囊壁水腫,即可確診為本病。如以往有膽絞痛病史,則診斷更可肯定。
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