常吃6種菜,一輩子遠(yuǎn)離眼病視力好!
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《常吃6種菜,一輩子遠(yuǎn)離眼病視力好!》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
白領(lǐng)、學(xué)生都是會(huì)過度用眼的群體,所以在平時(shí)的工作學(xué)習(xí)當(dāng)中一定要注意保護(hù)眼睛、保護(hù)視力。下面,愛美女性網(wǎng)小編為大家介紹幾種護(hù)眼食物,一起來看看吃什么對(duì)眼睛好吧!
1西蘭花——提高視力
西蘭花不但能提高視力,還有預(yù)防白內(nèi)障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質(zhì),對(duì)眼睛的晶狀體有保護(hù)作用,可以減少體內(nèi)自由基對(duì)眼睛的傷害。
2菠菜、圣女果——防眼睛病變
英國曼徹斯特大學(xué)有一項(xiàng)研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑部病變,也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學(xué)的研究也顯示,菠菜中含有大量葉黃素,對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障也有幫助。
不僅是菠菜,人體必需補(bǔ)充綠色蔬菜,才能攝取到包括維生素B2和β-胡蘿蔔素。維生素B2充足的時(shí)候,眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防干眼癥等。
圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素p,可以清除自由基,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時(shí),圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當(dāng)成零食來吃,既能美容又能保護(hù)眼睛。
3蛋黃——延緩眼睛老化
除了葉黃素對(duì)眼睛有幫助,另一種玉米黃素也具有不錯(cuò)的抗氧化作用,能保護(hù)眼睛。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑部病變和白內(nèi)障等眼疾。
同時(shí)具有葉黃素與玉米黃素,甚至含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等多種營養(yǎng)素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃,避免膽固醇過量,于是均捨棄不食用,實(shí)在非??上?,對(duì)于平時(shí)飲食普遍很清淡的老人來說,每天適量攝取營養(yǎng)價(jià)值高的蛋黃,是很重要的營養(yǎng)來源。
雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人,不宜多吃蛋。但是適量食用并不會(huì)有什么大礙。在吃蛋的同時(shí),可同時(shí)多吃蔬菜水果,這樣即能避免膽固醇過高,還能達(dá)到保護(hù)眼睛的效果。
4甘薯、藍(lán)莓——防眼睛疲勞
很多人經(jīng)常會(huì)抱怨眼睛容易疲勞,或是容易冒出油脂,使眼睛感到不舒服、疼痛,甚至睜不開眼睛。中醫(yī)認(rèn)識(shí)「眼睛是內(nèi)臟的鏡子」,眼睛出現(xiàn)問題主要是來自內(nèi)臟,特別是肝臟、腎臟衰煺,均是老化的警訊。因此,要提高眼睛的機(jī)能,先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能不再惡化。
增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能,除了注意過度疲勞之外,還可以攝取有益的食物,其中代表性的食物就是甘薯,甘薯具有「補(bǔ)中益氣」的效果,且能提高消化器官的機(jī)能,具有滋補(bǔ)肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
藍(lán)莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides,這是一種天然的抗氧化劑,有助于紓解眼睛問題,對(duì)于經(jīng)常感覺眼睛疲勞有著不錯(cuò)的保養(yǎng)功效,野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù),以及防止視力惡化之用,藍(lán)莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽視。
5菊花茶——緩解眼睛干澀
菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對(duì)肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。
電腦族們不妨在辦公室里準(zhǔn)備菊花+枸杞,或者菊花+蜂蜜,用一個(gè)保溫杯,加入熱水沖泡,可以有效緩解眼睛疲勞,舒緩身心。
6玉米——預(yù)防白內(nèi)障
玉米對(duì)人類的最大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素――葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種),它們雖然不是營養(yǎng)素,作用卻勝似營養(yǎng)素,是強(qiáng)大的抗氧化劑,能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域,預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。黃斑是位于視網(wǎng)膜中心部位、掌控視力的組織。
由于老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。
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現(xiàn)在護(hù)膚品都流行從天然植物中提取珍貴成分,很多水果的美白美膚作用令人驚奇。多多食用這些水果,白皙一輩子不是問題!
1、檸檬
檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護(hù)膚品的原料。其主要的美容功效有:增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。對(duì)于頭皮屑較多的人,可以用檸檬汁混和橄欖油在頭皮上按摩,半小時(shí)后沖洗,效果非常好。
另外,檸檬中還含有大量的果酸成分,可軟化角質(zhì)層,去除死皮,促進(jìn)皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后,再用溫水沖洗,長期堅(jiān)持可令肌膚柔嫩而富有光澤。
2、櫻桃
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。
櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
3、菠蘿
菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。
4、西紅柿
西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。
它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對(duì)于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對(duì)去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅(jiān)持可以祛斑美白。
5、蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容品,被許多愛美人士奉為美容圣品。蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì),0.4%的脂肪,0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可補(bǔ)充維C。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
除此之外,蘋果性能溫和,可作為天然面膜,也可以切片涂敷。對(duì)油性皮膚而言,將1/3個(gè)蘋果搗成泥狀,敷于面上15分鐘,然后洗凈,再用冷水洗臉,可以軟化角質(zhì)層,使油脂分泌平衡。
6、草莓
草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強(qiáng)皮膚彈性,具有美白和滋潤保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?,F(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,例如稀有的莓多酚因子,對(duì)祛痘還有很好的功效。
經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對(duì)頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對(duì)治療失眠效果不錯(cuò)。
7、葡萄
葡萄中最具有護(hù)膚效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超強(qiáng)抗氧化能力,是維他命E的50倍,能延緩衰老、維護(hù)皮膚健康、阻止紫外線對(duì)皮膚的侵襲預(yù)防動(dòng)脈硬化,也有皮膚維他命之稱,是維他命C的20倍,其中的酚花青素,具脂溶性及水溶性的特質(zhì),有美白作用。在歐洲,葡萄籽被譽(yù)為口服的皮膚化妝品。
8、獼猴桃
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進(jìn)人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。
另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì),能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜,不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染,還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅(jiān)持每天飲用一杯獼猴桃汁,對(duì)頭發(fā)的生長是非常有好處的。
9、桔子
桔子是大眾非常熟悉的一種水果,以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應(yīng)用于護(hù)膚品和化妝品中,尤其是桔皮中的維他命C含量特別高,因此在很多地區(qū),人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。另外,桔子中所含的有機(jī)酸還能增強(qiáng)肌膚彈性,每天用桔皮擦臉可以撫平面部小細(xì)紋。
10、桃子
桃子是許多人都愛吃的一種香甜可口的水果,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康、紅潤。對(duì)粗糙的皮膚,可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩,然后再洗凈,這一方法有助于保持皮膚的光滑與柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少許桃汁浸泡,也是保養(yǎng)肌膚的一個(gè)好方法。
腎結(jié)石就是一種在腎臟當(dāng)中有結(jié)石存在的疾病,因?yàn)榻Y(jié)石不會(huì)被排出,所以會(huì)給腎臟帶來很大的傷害。因此,大家平時(shí)應(yīng)該注重健康飲食,多吃一些可以預(yù)防腎結(jié)石的食物,比如核桃、山藥等等。
黑豆:促進(jìn)腎臟排毒
黑豆其實(shí)就是大豆的黑色種子,其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟,還有花青素,補(bǔ)腎的同時(shí)可以達(dá)到活血、促進(jìn)排尿等健康效用,
能是不錯(cuò)的保護(hù)。而黑豆的最佳吃法是:將黑豆放入鐵鍋中炒熟,再用清水洗凈,備用,將烏雞等食材放入鍋中,用大火燒沸,再放入何首烏、紅棗、生姜,改用中火煲3小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可食用。每星期兩次可以達(dá)到養(yǎng)心安神,滋養(yǎng)肝腎、預(yù)防腎結(jié)石的作用。
山藥:滋養(yǎng)腎臟
山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),以及皂甙、黏液質(zhì),有強(qiáng)身健體、滋潤腎臟的作用,經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力!不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!將山藥洗凈去皮切段,把去核紅棗和去皮山藥放鍋內(nèi)蒸1小時(shí);蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻,過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎,放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。山藥泥團(tuán)成團(tuán),用干淀粉沾上表面,壓成餅,放入棗泥。最后用好看的月餅?zāi)W訅撼鲎约合矚g的花型即可每天食用嘍!
核桃:讓腎結(jié)石有名無石
核桃并不僅僅是健腦美食,對(duì)于腎結(jié)石也有很好的預(yù)防作用。因?yàn)楹颂胰庵泻斜幔茏柚桂さ鞍缀外}離子結(jié)合,從而阻止結(jié)石形成。所以,你可以將核桃仁研磨成粉,每日清晨,將核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中,核桃中的營養(yǎng)就會(huì)被身體吸收,不給腎結(jié)石任何生存空間。
那么,對(duì)于喜歡吃水果的人來說,吃哪種水果能夠預(yù)防腎結(jié)石呢?據(jù)專家稱,預(yù)防腎結(jié)石應(yīng)該多吃一些檸檬,因?yàn)闄幟士梢詭椭梭w消化,促進(jìn)造血功能。而且可以為腎臟補(bǔ)充大量的營養(yǎng),可以讓腎結(jié)石這種病的患病率降到最低。
1、檸檬
檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護(hù)膚品的原料。其主要的美容功效有:增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。對(duì)于頭皮屑較多的人,可以用檸檬汁混和橄欖油在頭皮上按摩,半小時(shí)后沖洗,效果非常好。
另外,檸檬中還含有大量的果酸成分,可軟化角質(zhì)層,去除死皮,促進(jìn)皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后,再用溫水沖洗,長期堅(jiān)持可令肌膚柔嫩而富有光澤。
2、櫻桃
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。
櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
3、菠蘿
菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。
4、西紅柿
西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。
它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對(duì)于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對(duì)去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅(jiān)持可以祛斑美白。
5、蘋果
了解更多蘋果的美味做法,推薦美天專題:蘋果 不光是蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容品,被許多愛美人士奉為美容圣品。蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì),0.4%的脂肪,0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可補(bǔ)充維C。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
除此之外,蘋果性能溫和,可作為天然面膜,也可以切片涂敷。對(duì)油性皮膚而言,將1/3個(gè)蘋果搗成泥狀,敷于面上15分鐘,然后洗凈,再用冷水洗臉,可以軟化角質(zhì)層,使油脂分泌平衡。
6、草莓
草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強(qiáng)皮膚彈性,具有美白和滋潤保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?,F(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,例如稀有的莓多酚因子,對(duì)祛痘還有很好的功效。
經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對(duì)頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對(duì)治療失眠效果不錯(cuò)。
7、葡萄
葡萄中最具有護(hù)膚效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超強(qiáng)抗氧化能力,是維他命E的50倍,能延緩衰老、維護(hù)皮膚健康、阻止紫外線對(duì)皮膚的侵襲預(yù)防動(dòng)脈硬化,也有皮膚維他命之稱,是維他命C的20倍,其中的酚花青素,具脂溶性及水溶性的特質(zhì),有美白作用。在歐洲,葡萄籽被譽(yù)為“口服的皮膚化妝品”。
8、獼猴桃
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進(jìn)人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。
另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì),能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜,不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染,還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅(jiān)持每天飲用一杯獼猴桃汁,對(duì)頭發(fā)的生長是非常有好處的。
9、桔子
桔子是大眾非常熟悉的一種水果,以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應(yīng)用于護(hù)膚品和化妝品中,尤其是桔皮中的維他命C含量特別高,因此在很多地區(qū),人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。另外,桔子中所含的有機(jī)酸還能增強(qiáng)肌膚彈性,每天用桔皮擦臉可以撫平面部小細(xì)紋。
10、桃子
桃子是許多人都愛吃的一種香甜可口的水果,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康、紅潤。對(duì)粗糙的皮膚,可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩,然后再洗凈,這一方法有助于保持皮膚的光滑與柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少許桃汁浸泡,也是保養(yǎng)肌膚的一個(gè)好方法。
關(guān)于大蒜,坊間一直流傳著很多諺語:“大蒜是個(gè)寶,常吃身體好”,“ 只要三瓣蒜,痢疾好一半”等??梢姡笏獾墓αΨ峭话恪|西雖好,吃起來是有講究的。
大蒜素對(duì)腸胃有一定的刺激作用,每天不能吃太多。天津營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長付金如解釋,對(duì)于腸胃功能不好的人來說,盡量不要吃生蒜,如果吃,每天最好別超過1瓣;腸胃好的人,適宜量則是每天3瓣。
但整瓣生咬,很容易吃多,不妨把蒜搗碎,跟醋配在一起,這樣既不會(huì)食用過量,也能起到提味防病的效果。大蒜搗成泥,能達(dá)到最好的保健效果,可以讓大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)充分結(jié)合,抗癌效果更好。
吃蒜還要根據(jù)季節(jié)和體質(zhì)而定。付金如指出,夏季濕氣重,多吃蒜可以除濕邪,但秋冬季節(jié)干燥,容易上火,最好少吃。對(duì)于體質(zhì)虛弱和胃腸衰弱的人,可以適當(dāng)吃些熟蒜,比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜,可以有效減少大蒜素對(duì)腸胃的刺激。需要提醒的是,吃完大蒜不要馬上喝茶,有可能引起胃疼或消化不良。
現(xiàn)代男人擁有健康才能更好的應(yīng)對(duì)工作。其實(shí)想健康很簡單,只要注意日常飲食,多吃一些有益食物,做健康男人并不難。為此,推薦八款對(duì)男性朋友的健康大有裨益的食物。
1、1個(gè)蘋果護(hù)心減肥
男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)蘋果就可將冠心病的患病率減少50%。如果每周安排一天作為“蘋果日”,這一天只吃400克蘋果,一般經(jīng)過5個(gè)“蘋果日”便可遠(yuǎn)離冠心病。蘋果還有減肥功效,在“蘋果日”這一天分6次吃完1500克新鮮蘋果,持續(xù)10個(gè)蘋果日即可初見成效。
2、2個(gè)橘子護(hù)胃防癌
男人的胃比女人的胃使用率要高得多,患胃癌的概率也高。澳大利亞醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩個(gè)柑橘類水果,便可使胃癌的風(fēng)險(xiǎn)降低50%。
3、3個(gè)西瓜相當(dāng)于1粒“偉哥”
西瓜中大量的瓜氨酸具有與“偉哥”類似的藥理作用。多吃西瓜對(duì)男性有益,但是腸胃不好的男性朋油要節(jié)制一下,因?yàn)槲鞴鲜呛允澄铮远嗔藭?huì)對(duì)腸胃造成一定的影響。
4、10顆葡萄阻擊中風(fēng)
男人患心臟病和中風(fēng)的概率比女人大。只要堅(jiān)持每天吃10顆葡萄,最好不要去皮,便可輕松解決問題。
5、20個(gè)櫻桃對(duì)抗關(guān)節(jié)炎
經(jīng)常在戶外奔走的男人容易得關(guān)節(jié)炎。經(jīng)常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁,便可預(yù)防關(guān)節(jié)炎。每天吃20個(gè)帶有酸味的櫻桃,就能基本上控制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。
6、50克南瓜子保護(hù)前列腺
前列腺是中年男人的一個(gè)重災(zāi)區(qū)。每天堅(jiān)持吃1把南瓜子(50克左右)就可保證不受它的騷擾。
7、多吃菠菜保護(hù)視力
每周吃2~4次菠菜即可達(dá)到保護(hù)視力的目的。
8、多吃枸杞補(bǔ)腎壯元?dú)?
補(bǔ)腎一直是男人的必修課。腎是男人的支柱。過去流行以形補(bǔ)形,以為多吃內(nèi)臟類及海產(chǎn)品就可以達(dá)到補(bǔ)腎的功效。但是內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而往往會(huì)引發(fā)高血壓等問題。對(duì)于中老年男性朋友,不能不在意膽固醇。大抵富含維生素E,又不含膽固醇的食品都是好的補(bǔ)腎品,而枸杞無疑是首選。另外黑芝麻、核桃都是值得推薦的補(bǔ)腎佳品。
雞蛋以其物美價(jià)廉、性質(zhì)溫和的優(yōu)點(diǎn),在我國數(shù)千多年的歷史中,一直備受人們青睞,并將其確定為主要的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。直到今天,食物種類雖然已極大豐富,但每日必吃的食物仍少不了雞蛋,這固然有歷史原因,不過這也側(cè)面證明了雞蛋和人體營養(yǎng)需求的契合程度。
可是,你知道嗎?其實(shí)雞蛋搭配不同的食物吃,效果也是不一樣的,比如說它搭配一寶竟可以解決脫發(fā)白發(fā)、痛經(jīng)問題。
脫發(fā)白發(fā):首烏煮雞蛋
何首烏能補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā);用于肝腎虛損、精血不足、須發(fā)斑白、未老先衰的人食用。健康人吃了也可以益智、延緩衰老、烏發(fā)。
做法:
制首烏10克,雞蛋2個(gè)。將首烏煎藥湯,煮雞蛋2個(gè)。蛋煮熟以后剝殼,再煮至少半小時(shí),每次吃1個(gè)雞蛋,飲湯,每天兩次。
痛經(jīng):益母草煮雞蛋
痛經(jīng)的發(fā)生與淤血有著親密的關(guān)系。雞蛋具有滋陰養(yǎng)血的作用;益母草對(duì)婦科問題很有用,具有活血化淤的作用。
益母草可通過松弛痙攣狀況下子宮、緩解炎癥等多種道路起到抗痛經(jīng)的作用;元胡具有行氣活血、散淤止痛的作用。三者合用可起到行氣、養(yǎng)血、活血、去淤、止痛的作用。
做法
取雞蛋2個(gè),益母草30克,元胡15克,放入砂鍋中加入適量清水同煮,雞蛋煮熟后去殼再煮片刻,去藥渣,吃蛋喝湯。經(jīng)前1~2天開始服,每日1劑,連服5~7天。
提醒:
雞蛋優(yōu)點(diǎn)很多,常吃雞蛋能有效保證身體蛋白質(zhì)來源,不過飲食學(xué)家建議每天攝入1-2個(gè)雞蛋,營養(yǎng)就已經(jīng)足夠。此外,柴雞蛋和土雞蛋其實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)都一樣,沒必要刻意追求。
雞蛋食用七大禁忌
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候,其實(shí)你忽略了一點(diǎn),就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。
因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動(dòng)減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。
其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí),切記不要在吃雞蛋后吃藥。
特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),相對(duì)對(duì)藥效有影響,特別是脂肪瀉。
如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
5、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
所以如果服用時(shí)間在1~2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐。
或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
6、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。雞蛋同兔肉食成泄痢。因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
7、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
濕疹的患者并不需要一輩子忌口的,但是在患病治療期間一定要注意飲食,在病人治療的時(shí)候不可以吃一些魚蝦還有螃蟹等等海鮮類的食物,不能吃芒果,芒果比較容易過敏,只會(huì)使患者的病情更加嚴(yán)重,不要使用太熱的水洗澡,盡量不要吃太多過于油膩的東西。
第一,濕疹患者并不需要一輩子忌口,患者在治療期間應(yīng)該要做好忌口工作,治療期間不能吃魚蝦等海鮮,最好不要吃芒果,不能吃容易引起皮膚過敏的食物,治療期間做好忌口工作,可輔助治療疾病,可以促進(jìn)身體更快恢復(fù)健康,患者需要及早的采取相應(yīng)的治療措施,并且要做好皮膚的保護(hù)工作。
第二,濕疹患者應(yīng)該要避免外界因素的刺激,盡量保持皮膚干燥,避免皮膚過于潮濕,而尤其是炎熱的夏季,要做好防曬工作,寒冷的冬季應(yīng)該注意皮膚保暖,盡量遠(yuǎn)離化學(xué)制品,尤其是女性患者洗澡時(shí)不能使用刺激性的肥皂,并且要控制洗澡水溫,洗澡時(shí)水溫不宜過高,不宜用熱水燙洗患處皮膚。
第三,濕疹患者在急性發(fā)病期最好不要吃辛辣的食物,不宜吃海鮮等刺激性食物,治療期間不能抽煙飲酒,注意飲食與發(fā)病的關(guān)系,治療期間飲食不當(dāng)會(huì)加重患者的病情,患者在治療期間需要加強(qiáng)身體鍛煉,患者每天不要少于半個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,堅(jiān)持鍛煉可以促進(jìn)有毒物質(zhì)的排出,能夠維持皮膚的健康。
肝臟的健康和飲食有密切的關(guān)聯(lián),如果飲食不合理就會(huì)使肝臟受到傷害。相反,有很多食物具有養(yǎng)護(hù)肝臟的作用,是可以多吃的。下面就來一起看看保養(yǎng)肝臟飲食的宜與忌是怎樣的吧。
4種食物危害肝臟健康
酒:酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng),可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重,因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛,有直接損害肝細(xì)胞的作用,因此,對(duì)于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。
含防腐劑的食物:各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān),尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說則會(huì)帶來不利影響。
霉變食物:據(jù)研究發(fā)現(xiàn),發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素,對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性,且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生,因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
葵花籽:其含有不飽和脂肪酸,過多食用會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲(chǔ)存,進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對(duì)肝臟不利。
呵護(hù)肝臟健康的食物
十字花科蔬菜。含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),褐藻所含的化合物能減少骨骼對(duì)放射性粒子的吸收。
芽菜。豆芽菜富含各種酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜,能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽,中和細(xì)胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。
漿果。藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等,具有強(qiáng)效抗氧化作用,能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。
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