肺結(jié)核吃什么水果好？
患過(guò)肺結(jié)核的長(zhǎng)壽老人養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《肺結(jié)核吃什么水果好？》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
肺結(jié)核是一種慢性傳染病，其中最常見(jiàn)的就是肺部結(jié)核感染，肺結(jié)核會(huì)嚴(yán)重危害身體健康，在多方面都應(yīng)該注意。對(duì)于肺結(jié)核吃什么水果好也應(yīng)該有了解。肺結(jié)核患者可以多吃清熱解毒的水果。
1、石榴
中醫(yī)認(rèn)為，石榴具有清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血和止瀉的功效，非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)的女性食用。取未成熟鮮石榴1個(gè)，每晚臨睡前取種子嚼服，可用于肺結(jié)核咳嗽及老年慢性支氣管炎。
2、甘蔗
甘蔗有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤(rùn)肺，健入肝脾，生津解酒的功效，適宜于肺熱干咳，胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作為飲料飲用，被古人稱(chēng)之為“天然復(fù)脈湯”。
3、枇杷
中醫(yī)認(rèn)為，新鮮枇杷能潤(rùn)燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降氣化痰，尤其是長(zhǎng)期感到口舌干燥、燥熱體質(zhì)的人，干咳及肺結(jié)核長(zhǎng)期咳嗽、咯血的患者，更應(yīng)該多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙類(lèi)物質(zhì)，在食用時(shí)一定要去核。吃枇杷切勿吃核!
4、桃子
桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。
yS630.Com相關(guān)推薦
導(dǎo)讀：吃什么對(duì)肺結(jié)核好？高蛋白、高熱量、含維生素豐富的食物是肺結(jié)核患者的飲食首選，另外，也有一些食物有利于肺結(jié)核的康復(fù)。具體吃什么對(duì)肺結(jié)核好？小編為您介紹。
肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的肺部感染性疾病。人與人之間呼吸道傳播是本病傳染的主要方式。其主要臨床表現(xiàn)有全身疲乏、失眠、盜汗、午后潮熱、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困難等。肺核病人需要吃好、休息好，因此人們常說(shuō)肺結(jié)核是能吃不能做的富貴病。
肺結(jié)核病人的飲食建議
肺結(jié)核病人宜食用營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時(shí)，還要忌蔥、蒜、韭菜。
1、多攝入含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高的食物。結(jié)核病灶修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)，提供足量的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于體內(nèi)免疫球蛋白的形成和糾正貧血癥狀，應(yīng)多吃瘦肉、魚(yú)、蝦、蛋類(lèi)及豆制品等。保證每天攝入80-100克蛋白質(zhì)，且優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占到50%以上。
2、多食含鈣豐富的食物。結(jié)核病痊愈過(guò)程中的鈣化，需要大量鈣質(zhì)。牛奶和奶制品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利于結(jié)核灶的鈣化，因此鼓勵(lì)結(jié)核病人多飲牛奶是補(bǔ)鈣的最佳選擇，每天飲250-500克牛奶可滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類(lèi)食物和豆制品等。
3、適當(dāng)增加維生素的攝入。維生素C可以幫助機(jī)體恢復(fù)健康，維生素B1、維生素B6能減少抗結(jié)核藥的不良反應(yīng)，維生素A可增強(qiáng)上皮細(xì)胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚(yú)蝦、動(dòng)物內(nèi)臟和蛋類(lèi)含有豐富的維生素。
4、經(jīng)常食用富鐵食品。肺結(jié)核患者由于肺部小血管的損傷，時(shí)常會(huì)咯血，久而久之造成貧血。另外結(jié)核病本身對(duì)人體造血功能也有抑制作用，故養(yǎng)血、補(bǔ)血食物不可少。含鐵豐富的食物有補(bǔ)血作用，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內(nèi)，都積存大量的補(bǔ)血成分，多喝排骨湯對(duì)結(jié)核病人也是有利的。
吃什么對(duì)肺結(jié)核好？
1、百合
有肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張等秋冬燥癥的人可以食用百合調(diào)理滋養(yǎng)，百合有著潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。
2、銀耳
銀耳有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、降火、生津止咳、強(qiáng)精、強(qiáng)心健腦、提神補(bǔ)血、補(bǔ)氣等功能，對(duì)高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結(jié)核、咳嗽等病癥有良好的防治和調(diào)理效果，是很好的滋養(yǎng)、美容食品。
3、燕窩
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長(zhǎng)發(fā)育、病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損。對(duì)咳血吐血、久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
4、雞蛋
雞蛋，味甘性平。具有滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功。鮮雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)之為完全蛋白質(zhì)模式，被人們譽(yù)為理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。雞蛋一個(gè)調(diào)入白芨粉3克，每日早上用開(kāi)水沖服，連續(xù)服食十日，治肺結(jié)核痰中帶血。
5、梨
中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、微酸、性偏涼，主要?dú)w肺、胃二經(jīng)，具有潤(rùn)肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補(bǔ)虛及潤(rùn)腸通便等作用。治療肺結(jié)核引起的咳嗽、咯痰有獨(dú)特而明顯的效果。著名的梨膏糖就是以甜梨為主原料制成的止咳成藥。
6、蘿卜
鮮白蘿卜1個(gè)（約500克），蜂蜜60克。將蘿卜洗凈去皮，挖空蘿卜中心，裝入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。常服有潤(rùn)肺、止咳、化痰之功。可用于治療慢性支氣管炎咳嗽、肺結(jié)核咯血等癥。
7、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性味甘無(wú)毒，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)腎生津作用。對(duì)肺結(jié)核干咳、盜汗、顴紅、潮熱等癥狀明顯者，可采用下法治療：取甘蔗汁lOO克，白蘿卜汁100克，百合60克，甜杏仁15克，將百合杏仁煮爛后兌入前二計(jì)，于每日唾前頓服，1日為l療程，連服3~6個(gè)療程。
肺結(jié)核的食療方
1、治肺結(jié)核骨蒸潮熱：鮮馬齒莧30克，水煎服或燉豬瘦肉食。
2、治肺結(jié)核咳嗽：芹菜莖30克，洗凈切碎，蜜水炒食用，每日3次。
3、治高血壓、血管硬化、肺結(jié)核低熱：白木耳20克清水浸泡半小時(shí)；粳米100克，大棗5枚，同煮粥。煮至快熟時(shí)加入泡脹洗凈的白木耳，用適量冰糖調(diào)味食用。
4、治急慢性痢疾、肺結(jié)核、中老年人高血壓，動(dòng)脈硬化癥：去皮大蒜頭30克，粳米100克，加水煮成稀粥。豬油、食鹽調(diào)味。
5、治肺結(jié)核咯血：鮮蓮藕節(jié)60克，鮮白茅根60克，水煎服用；或鮮蓮藕250克，洗凈切片，加適量的糖拌食。
6、治肺結(jié)核：白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克（搗碎），水煎去渣取汁，沖入適量蜂蜜，分作兩次服。
導(dǎo)讀：肺結(jié)核吃什么魚(yú)好？肺結(jié)核病人吃魚(yú)有講究，無(wú)鱗魚(yú)是用異煙肼治療的肺結(jié)核患者要忌吃的，那么肺結(jié)核吃什么魚(yú)好呢？下面小編為您介紹適合肺結(jié)核病人吃的魚(yú)。
肺結(jié)核吃什么魚(yú)好？
1、草魚(yú)
草魚(yú)是非常普遍常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，大家的餐桌上很容易見(jiàn)到。草魚(yú)雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。草魚(yú)與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效；對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。
2、黑魚(yú)
黑魚(yú)味甘性平，除了能補(bǔ)脾利水，還可以通氣消脹、益陰壯陽(yáng)、養(yǎng)血補(bǔ)虛、養(yǎng)心補(bǔ)腎、消腫等功效，對(duì)水腫、腳氣、腰酸腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用，同時(shí)還對(duì)催乳補(bǔ)血、預(yù)防麻疹、治療慢性腎炎、防治肺結(jié)核有益。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。
3、鰻魚(yú)
鰻魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且極易消化，有水中人參的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，鰻魚(yú)具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，特別適合夏天濕氣太重或人們食欲不振、身體比較虛弱時(shí)食用，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等患者的良好營(yíng)養(yǎng)品。
4、黃魚(yú)
黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)養(yǎng)元?dú)狻⒄{(diào)理氣血的功效。經(jīng)常食用黃魚(yú)，能增進(jìn)食欲，還能防治脾胃疾患和尿路結(jié)石等病癥；對(duì)于一些消化性潰瘍、肺結(jié)核、再生障礙性貧血等病癥也有很好的輔助調(diào)養(yǎng)作用。
5、甲魚(yú)
又稱(chēng)鱉元魚(yú)，味甘性平，全身均可入藥。除甲魚(yú)肉外，鱉甲可滋陰潛陽(yáng)散結(jié)消癥；甲膠還有補(bǔ)血退熱消瘀的作用；鱉血能滋陰退熱，適用于肺結(jié)核病人；鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫肛脫。
注意：無(wú)鱗魚(yú)是結(jié)核病的幫兇
有些用異煙肼治療的結(jié)核病人，食用魚(yú)類(lèi)和海鮮易發(fā)生過(guò)敏癥狀。結(jié)核病人在服異煙肼時(shí)忌吃無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)和不新鮮的海魚(yú)、淡水魚(yú)。無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)有金槍魚(yú)、鮐鲅魚(yú)、馬條魚(yú)、竹莢魚(yú)、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)等。
異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，而上述魚(yú)類(lèi)組織胺含量很高，因缺少大量有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積，而引起頭痛、頭暈、惡心、蕁麻疹樣皮疹、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至引起高血壓危象和腦出血，國(guó)內(nèi)外均有引起死亡的報(bào)道。
不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚(yú)類(lèi)，停藥2周后，也要禁食這些魚(yú)。
導(dǎo)讀：肺結(jié)核吃什么食物好？肺結(jié)核是一種慢性消耗性疾病，病人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求超過(guò)平常人，所以日常飲食中要多吃營(yíng)養(yǎng)有益的食物。那么，肺結(jié)核吃什么食物好呢？下面介紹6種常見(jiàn)食物，不妨試試。
一、肺結(jié)核吃什么食物好？
1、梨
梨味甘微酸性涼，生津止渴，止咳化痰，清熱降火，養(yǎng)血生肌，潤(rùn)肺去燥，清心解酒毒等，適用于熱病煩渴，肺熱咳嗽，痰多，大便秘結(jié)等，梨生用是清六腑之熱，熟用滋五臟之陰。
2、白木耳
白木耳味甘性平，具有清熱、潤(rùn)肺、生津、養(yǎng)胃、滋陰、益氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)心等功用。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血，潮熱，咳血等。故用白木耳是6g水浸泡一夜洗凈，加冰糖適量，上籠蒸是1小時(shí)即成，早晨是空腹服食每日1劑，可以治肺結(jié)核潮熱咳嗽咳血。
3、大蒜
大蒜味辛甘性溫，有殺菌驅(qū)蟲(chóng)，止咳化痰，宣竅通閉，消腫解毒的功用，用于痢疾、肺結(jié)核、肺炎、流感等。治療肺結(jié)核，用紫皮大蒜15～20瓣，去皮入沸水中煮1分鐘撈出，小米50g淘?xún)艉痛笏獍暌黄鹬笾??？熘蠛脮r(shí)，再調(diào)入白及粉5g攪勻，早晚空腹分兩次熱服。
4、百合
百合味甘性微寒，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，養(yǎng)陰止嗽，清心安神，利大小便，止涕淚等功用。適用于神衰、虛煩失眠、咽痛、咯血，又是為潤(rùn)肺止咳定喘的藥。用百合30g，瘦豬肉200g切塊共煮爛熟，加鹽調(diào)味食之，可以治療肺結(jié)核低熱、干咳等證。
5、燕窩
燕窩味甘性平，微咸，具有補(bǔ)腎、養(yǎng)肺陰止咳化痰的功效。適用的是咳嗽咳血等，治療的是肺陰虛以干咳、盜汗是為主要癥狀的肺結(jié)核。用燕窩 6g，銀耳9g，冰糖適量，銀耳洗凈泡發(fā)，與燕窩、冰糖一起的放入碗內(nèi)，放水燉熟服用?；蜓喔C、西洋參各3g，放水燉熟服用。
6、蘿卜
蘿卜味辛甘性溫，具有健脾消食、化痰定喘下氣、安胎、寬中理氣、止血活血解毒等功用。適用于風(fēng)寒咳嗽、肺痿咳血、肺結(jié)核、消化不良等證。
二、肺結(jié)核的日常注意事項(xiàng)：
1、肺結(jié)核患者應(yīng)多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物。比如富含維生素A的胡蘿卜、杏、豬肝、蛋黃等，它們有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管的功效；而含維生素C的食物有大棗、番茄、青椒、柚子等，這些食物有抗癌防感冒的功效；含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過(guò)敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。
2、在平時(shí)還需要供給充足的蛋白質(zhì)和鐵，要多吃瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食物不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，而且又無(wú)增痰上火之弊，對(duì)增強(qiáng)病人體質(zhì)有利，提高抗病力，促進(jìn)損傷組織的修復(fù)。
3、另外還需要經(jīng)常吃食用菌類(lèi)以調(diào)節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。
4、肺結(jié)核病人也需要大量的飲水，這樣有利于痰液稀釋?zhuān)３謿夤芡〞?。每天飲水量至?000ml（其中包括食物中的水分），這樣是最好的。
提醒：肺結(jié)核病人需禁煙酒及辛辣性調(diào)味品，因?yàn)槲鼰?、飲酒?huì)對(duì)氣管和支氣管產(chǎn)生不良刺激，誘發(fā)病人咳嗽、咯血；辛辣性調(diào)味品也會(huì)對(duì)病人產(chǎn)生不良刺激而影響疾病的康復(fù)，故亦當(dāng)禁食。
導(dǎo)讀：肺結(jié)核吃什么蔬菜好？肺結(jié)核病人可以多吃蔬菜，而有些蔬菜對(duì)肺有好處，肺結(jié)核病人應(yīng)該多吃促康復(fù)。那么肺結(jié)核吃什么蔬菜好？下面小編為您介紹。
肺結(jié)核吃什么蔬菜好？
1、藕
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結(jié)核咯血、淋病、衄血等癥；熟藕性溫，有補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯及健脾胃之效。
2、芹菜
芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
3、木耳
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經(jīng)，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、崩漏、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等。黑木耳較難消化，并有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便溏稀者忌用；對(duì)木耳及與其相類(lèi)似真菌過(guò)敏者均忌服。
4、番茄
英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn)，每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病，保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說(shuō)，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。
5、胡蘿卜
長(zhǎng)期吸煙者、肺結(jié)核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應(yīng)多吃富含缺乏-胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，其他的各種營(yíng)養(yǎng)含量與白蘿卜相仿，唯獨(dú)胡蘿卜素含量是其他各類(lèi)食品所望塵莫及。胡蘿卜對(duì)增強(qiáng)心臟功能，防治肺結(jié)核及氣管炎、糖尿病等均有裨益。
6、白蘿卜
蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變。鮮白蘿卜1個(gè)（約500克），蜂蜜60克。將蘿卜洗凈去皮，挖空蘿卜中心，裝入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。常服有潤(rùn)肺、止咳、化痰之功?？捎糜谥委熉灾夤苎卓人?、肺結(jié)核咯血等癥。
7、木瓜
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用治肺結(jié)核、蛔蟲(chóng)癥、阿米巴肝膿腫等。用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲(chóng)。冰糖木瓜，具有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。
8、蘑菇
經(jīng)常吃食用菌類(lèi)能調(diào)節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。菜蘑、口蘑、香菇等由于含有多糖體類(lèi)的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥。
9、百合
百合有補(bǔ)肺潤(rùn)肺的功用?！夺t(yī)學(xué)入門(mén)》說(shuō)它能治肺痿肺癰。清代醫(yī)家吳儀洛曾經(jīng)指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚于五味之酸收也。尤其是肺虛干咳久咳，或痰中帶血之人，最宜服食。
肺結(jié)核病患者在選擇食物方面首選的是白色食物。白色食物包括百合、銀耳、蓮子、白蘿卜、銀杏、淮山、薏米、雪梨、白茅根、甘蔗、大蒜等，中藥藥材可以選擇白芍、白術(shù)、白芨、川貝等。
在一個(gè)人患了肺結(jié)核之后，不僅要積極靠藥物控制自己的結(jié)核癥狀，也要盡量避免與他人接觸，因?yàn)榉谓Y(jié)核的傳染幾率是很高的。并且肺結(jié)核患者不僅要和醫(yī)生商量治療對(duì)策，在日常生活中也要注意自己的生活和飲食習(xí)慣，多吃一些有助于肺結(jié)核恢復(fù)的食物。而對(duì)于肺結(jié)核患者來(lái)說(shuō)，有哪些水果可以食用呢?
一、梨
中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、微酸、性偏涼，主要?dú)w肺、胃二經(jīng)，具有潤(rùn)肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補(bǔ)虛及潤(rùn)腸通便等作用。治療肺結(jié)核引起的咳嗽、咯痰有獨(dú)特而明顯的效果。著名的"梨膏糖"就是以甜梨為主原料制成的止咳成藥。
中醫(yī)用梨治療咳嗽的驗(yàn)方很多，這里只舉一二。鮮梨適量搗爛，熬濃去渣，加冰糖收膏，每次1匙溫開(kāi)水沖服，每日2次，連服3日;或取大梨1個(gè)、貝母9克(研末)，冰糖30克，梨去皮去核，加入其余二物，放在碗中蒸熟。每日早晚各服1次。
二、荔枝
中醫(yī)認(rèn)為荔枝性味甘，酸而溫，無(wú)毒，具有生津止渴、潤(rùn)肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補(bǔ)腎陰等作用。荔枝可治療頸淋巴結(jié)核，方法是：取干荔枝30克，海帶15克，海藻15克，昆布10克，水煎服，每次l劑，每日2次。中醫(yī)認(rèn)為頸淋巴結(jié)多屬痰阻頸絡(luò)所致，用本方有療效。
三、橘子
中醫(yī)認(rèn)為其性味甘，酸而濕.無(wú)毒。橘實(shí)歸肺、胃、心、肝等經(jīng)，橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用，其有潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用。治療乳房結(jié)核可采用下方：取青橘葉、青橘皮及橘核各15克，以黃酒加水為溶液水煎服。每日1劑，分兩次溫服。并酌情配合應(yīng)用抗結(jié)核藥物，以達(dá)痊愈。
四、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性味甘無(wú)毒，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)腎生津作用。對(duì)肺結(jié)核干咳、盜汗、顴紅、潮熱等癥狀明顯者，可采用下法治療：取甘蔗汁loo克，白蘿卜汁100克，百合60克，甜杏仁15克，將百合杏仁煮爛后兌入前二計(jì)，于每日唾前頓服，1日為l療程，連服3~6個(gè)療程。
五、石榴
中醫(yī)認(rèn)為石榴性味甘酸而平，石榴皮則澀溫，歸肺、大腸等經(jīng)，具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲(chóng)止痢及利膽明目等功用。對(duì)肺結(jié)核患者，在服用抗結(jié)核藥物的同時(shí)，可取白石榴花24克，夏枯草30克，魚(yú)腥草36克，水煎服。每日1劑，連服數(shù)月，對(duì)肺結(jié)核有一定的輔助治療作用。
六、核桃
中醫(yī)認(rèn)為核桃性味甘溫、質(zhì)潤(rùn)無(wú)毒，歸肺、胃、肝、腎等經(jīng)，具有益肺平喘、養(yǎng)胃助納、潤(rùn)腸通便、調(diào)肝和血、補(bǔ)腎健腦等功用。對(duì)肺結(jié)核肺腎陰虛、虛火內(nèi)生者，可取核桃仁500克、鮮魚(yú)腥草200克，共搗爛如泥，以蜂蜜調(diào)為丸，每丸9克;每次1丸，每日3次，飯后服用。一般1個(gè)月為1個(gè)療程，連服4~6個(gè)療程。
七、無(wú)花果
中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果性味甘平，人脾與大腸二經(jīng)。其主要作用為健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳及消腫解毒等。用它可治療頸淋巴結(jié)核。方法：取鮮無(wú)花果根30克，水煎。
如上所述，無(wú)花果、核桃、石榴、甘蔗、橘子、荔枝和梨這七種水果，其在治療肺結(jié)核的過(guò)程中都會(huì)起到輔助治療的作用，而有肺結(jié)核的病人，也可選擇經(jīng)常性吃這幾種食物，以達(dá)到盡快治好肺結(jié)核病癥的目的。
導(dǎo)讀：肺結(jié)核咳嗽吃什么？肺結(jié)核病人有咳嗽的癥狀，食療可以幫助緩解，那么肺結(jié)核咳嗽吃什么呢？下面小編推薦幾款食療方，可以幫助肺結(jié)核患者潤(rùn)肺止咳。
肺結(jié)核咳嗽吃什么？
1、阿膠粥
肺陰虛或有肺結(jié)核病史的患者，表現(xiàn)為咳嗽痰少，口干咽燥，咳血、盜汗等，可服用補(bǔ)肺阿膠粥。取糯米30克、杏仁10克、阿膠15克、百部10克，用水煎杏仁、百部，去渣取汁用糯米煮粥，阿膠化為汁，對(duì)入粥中，加少許冰糖，連服一周。
2、胡蘿卜紅棗湯
胡蘿卜200克，紅棗12克，洗凈，加水3碗，煮取1碗，1日1劑，隨意飲用。能清熱解毒、健脾化滯。適用于肺結(jié)核咳嗽、百日咳、消化不良。
3、烏龜酒
烏龜3只。將烏龜如常法收拾干凈，加清水適量煮至烏龜熟后，去渣取汁，浸酒曲，與大米飯適量釀酒，如常法取酒飲服?？绅B(yǎng)陰止咳。適用于肺結(jié)核多年咳嗽不愈。
4、玉竹瘦豬肉湯
咽干咳嗽，包括肺燥干咳、肺結(jié)核干咳，可以取瘦豬肉150克，玉竹30克，精鹽、味精適量。先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，瘦豬肉洗凈切塊，然后一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，熟后加精鹽及味精調(diào)味即成。吃肉喝湯。
5、白鴨羹
白鴨1只，大棗10個(gè)，黨參、茯苓、陳皮、厚樸、甘草、蒼術(shù)各10克，調(diào)味品適量。將白鴨收拾干凈，納諸藥于鴨腹中，同入鍋中，加黃酒適量，煮至鴨肉熟后，去藥包，食鴨及棗，喝湯，每周2次?？山∑⒁鏆?、化痰止咳。適用于肺結(jié)核久虛發(fā)熱、吐痰咳血。
6、沙參百合鴨湯
取北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結(jié)核咳嗽等。
7、馬乳
鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時(shí)加白糖。據(jù)唐本草介紹，馬乳止渴療熱，有補(bǔ)血生津，潤(rùn)燥止嗽的功效，對(duì)肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。
8、川貝梨煮豬肺
川貝母12g，雪梨2個(gè)，豬肺250g，冰糖少許。將川貝母洗凈，雪梨去皮洗凈切成數(shù)塊，豬肺洗凈，擠去泡沫，切成片。將川貝母、雪梨、豬肺一起放入砂鍋內(nèi)，加冰糖少許，清水適量，置文火上熬煮3小時(shí)后即成。服用時(shí)吃梨、肺，飲湯。適應(yīng)于肺結(jié)核的干咳、咳嗽、咳血，以及老人干咳無(wú)痰、一般人的燥熱咳嗽、口干痰黃等癥，具有除痰、潤(rùn)肺、補(bǔ)肺的功效。
9、清燉烏龜
烏龜3只，調(diào)味品適量。將烏龜收拾干凈切塊，加清水適量煮至烏龜熟后，用蔥、花椒、醬油等調(diào)味后服食，每周2次?？绅B(yǎng)陰止咳。適用于肺結(jié)核咳嗽、虛勞咯血。
肺結(jié)核患者可以多吃的食物
1、梨。梨有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄。葡萄具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開(kāi)水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。
3、石榴。石榴有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
肺結(jié)核咳嗽吃什么？以上食療方對(duì)于肺結(jié)核咳嗽的癥狀有幫助，有需要的朋友不妨一試。
導(dǎo)讀：肺結(jié)核病人吃什么好？百合、銀耳、雪梨這些滋陰潤(rùn)肺的食物最合適肺結(jié)核病人食用。具體肺結(jié)核病人吃什么好？小編推薦8道適合肺結(jié)核的食療方，有需要的朋友不妨看看。
肺結(jié)核病人吃什么好？
1、蜂蜜蘿卜汁
材料：白皮大蘿卜1個(gè)、蜂蜜100克。
做法：將蘿卜洗凈掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內(nèi)，加水蒸煮。
功效：潤(rùn)肺、止咳、化痰。適用于急慢性支氣管炎、肺結(jié)核。蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變；蜂蜜在此有矯味和治療的雙重作用。久咳不愈者可常用此藥膳。
2、冰糖川貝
材料：冰糖25克，玉竹15克，川貝6克到9克。
做法：將川貝打碎，與玉竹、冰糖一起放入容器中，加水適量，隔水燉服。每日1次到2次，去藥渣飲湯。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳化痰。適合陰虛低熱、咳嗽、干咳無(wú)痰的肺結(jié)核患者。
3、百合山藥銀耳粥
材料：百合50克，山藥100克，銀耳20克，粳米120克，冰糖30克。
做法：將百合、山藥切碎與銀耳、粳米文火共煮1小時(shí)，加入冰糖即可食用。
功效：對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的患者很有幫助。
4、蟲(chóng)草老鴨煲
材料：老雄鴨1只，冬蟲(chóng)夏草15克，麥冬30克，陳皮15克。
做法：鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，將蟲(chóng)草、麥冬、陳皮一起納入鴨腹中，加水用武火煮熟、文火燜酥，加入調(diào)料即可。
功效：適用于氣陰兩虛、肺脾同病，即以咳嗽、氣短、咯痰清稀、神疲乏力、自汗盜汗、食少腹脹為主者。
5、豬肺燉花生
材料：豬肺1具，花生米100克，黃酒若干。
做法：豬肺洗凈切塊，與花生米共入鍋內(nèi)慢燉1小時(shí)，去浮沫，加黃酒2匙，再燉1小時(shí)食用。每日7次，每次1碗。
功效：有補(bǔ)虛潤(rùn)肺功效。治肺結(jié)核咳嗽帶血之癥。
6、蓮子百合煲瘦肉
材料：蓮子、百合各30克，豬瘦肉250克。
做法：將豬瘦肉洗凈后切成塊與蓮子、百合一起放入砂鍋內(nèi)。往砂鍋內(nèi)加入適量的水，用文火將肉煮爛后，再加入調(diào)味品即可食用。
功效：清熱、潤(rùn)肺、生津?？捎糜谥委煼谓Y(jié)核及慢性支氣管炎。
7、參百豬肺湯
材料：黨參15克，百合30克，豬肺250克，百部10克，食鹽、蔥、姜、味精等少許。
做法：將百合切片，和洗凈的百部一起放入紗布袋中備用；豬肺洗凈切片備用；將紗布袋和豬肺片一起放入砂鍋中，加入適量的水，先用溫水煎煮30分鐘，之后將紗布袋取出，加入適量的調(diào)味料，再煮15分鐘即可。喝湯吃豬肺，每天1劑。
功效：補(bǔ)益脾肺，益氣養(yǎng)陰，適合咳嗽有痰、胸悶氣短、神疲乏力的肺結(jié)核患者。
8、銀耳鴿蛋羹
材料：取銀耳20克，鴿蛋1個(gè)，冰糖少許。
做法：將銀耳用清水浸泡20分鐘后切碎。將銀耳與400克水一同放入鍋內(nèi)，先用武火將水煮沸后加入冰糖，再用文火將銀耳燉爛。將鴿蛋打開(kāi)放入碗中攪勻。將碗放入另一鍋中用文火蒸3分鐘后取出。再將鴿蛋羹倒入銀耳羹中，煮沸片刻即可食用。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津。可用于治療有干咳癥狀的肺結(jié)核病人。
最后提醒，肺結(jié)核病患者在選擇食物方面首選的是白色食物。白色食物包括百合、銀耳、蓮子、白蘿卜、銀杏、淮山、薏米、雪梨、白茅根、甘蔗、大蒜等，中藥藥材可以選擇白芍、白術(shù)、白芨、川貝等。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時(shí)，還要忌蔥、蒜、韭菜。
肺結(jié)核是一種對(duì)身體傷害比較大的肺部的疾病，而且因?yàn)檫@種疾病具有傳染性，而且治療的療程比較復(fù)雜，所以國(guó)家對(duì)于這種疾病也給與了一系列的扶持，可以免費(fèi)接受治療。但是在治療肺結(jié)核的同時(shí)，我們?nèi)粘５淖o(hù)理和飲食健康也是不能小看和忽視的。飲食調(diào)理也很重要。那么到底吃哪些食物對(duì)肺結(jié)核有幫助呢？
一、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性味甘無(wú)毒，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)腎生津作用。對(duì)肺結(jié)核干咳、盜汗、顴紅、潮熱等癥狀明顯者。
二、梨
中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、微酸、性偏涼，主要?dú)w肺、胃二經(jīng)，具有潤(rùn)肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補(bǔ)虛及潤(rùn)腸通便等作用。治療肺結(jié)核引起的咳嗽、咯痰有獨(dú)特而明顯的效果。
三、石榴
中醫(yī)認(rèn)為石榴性味甘酸而平，石榴皮則澀溫，歸肺、大腸等經(jīng)，具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲(chóng)止痢及利膽明目等功用。，同時(shí)石榴對(duì)于肺結(jié)核的治療也有一定的輔助作用。
四、無(wú)花果
中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果性味甘平，人脾與大腸二經(jīng)。其主要作用為健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳及消腫解毒等。用它可治療頸淋巴結(jié)核。
五、多吃含有維生素a、c及鈣質(zhì)的食物
含維生素a的食物如豬肝、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管之功效，含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過(guò)敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。
上文中介紹了一些可以幫助預(yù)防和治療肺結(jié)核的食物，除了這些水果以外，還可以多攝入一些蛋白質(zhì)和維生素的食物。比如雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、蝦、牛肉、雞肉、豆制品等等。而且應(yīng)該注意和家人的餐具、使用物品、毛巾、牙刷等都要分開(kāi)使用，以免會(huì)交叉感染肺結(jié)核病毒。
肺結(jié)核病人的生命健康會(huì)受到非常大的影響和危險(xiǎn)，所以病人必須注重科學(xué)的治療和解決，在日常飲食當(dāng)中，像無(wú)花果、黃魚(yú)或者是木瓜以及甲魚(yú)等這些食物，對(duì)于肺結(jié)核病人來(lái)講都是比較合適健康的食物。
1.無(wú)花果
中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果性味甘平，人脾與大腸二經(jīng)。其主要作用為健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳及消腫解毒等。用它可治療頸淋巴結(jié)核。方法：取鮮無(wú)花果根30克，水煎。
2.黃魚(yú)
黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)養(yǎng)元?dú)狻⒄{(diào)理氣血的功效。經(jīng)常食用黃魚(yú)，能增進(jìn)食欲，還能防治脾胃疾患和尿路結(jié)石等病癥;對(duì)于一些消化性潰瘍、肺結(jié)核、再生障礙性貧血等病癥也有很好的輔助調(diào)養(yǎng)作用。
3.木瓜
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用治肺結(jié)核、蛔蟲(chóng)癥、阿米巴肝膿腫等。
4.甲魚(yú)
甲魚(yú)味甘性平，全身均可入藥。除甲魚(yú)肉外，鱉甲可滋陰潛陽(yáng)散結(jié)消癥;甲膠還有補(bǔ)血退熱消瘀的作用;鱉血能滋陰退熱，適用于肺結(jié)核病人;鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫肛脫。
5.橘子
中醫(yī)認(rèn)為其性味甘，酸而濕.無(wú)毒。橘實(shí)歸肺、胃、心、肝等經(jīng)，橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用，其有潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用。治療乳房結(jié)核可采用下方：取青橘葉、青橘皮及橘核各15克，以黃酒加水為溶液水煎服。每日1劑，分兩次溫服。并酌情配合應(yīng)用抗結(jié)核藥物，以達(dá)痊愈。
導(dǎo)語(yǔ)：肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的肺部感染性疾病。肺核病人需要吃好、休息好，因此人們常說(shuō)肺結(jié)核是能吃不能做的富貴病。那么肺結(jié)核吃什么比較好呢？下面小編告訴你肺結(jié)核吃什么比較好。
多數(shù)肺結(jié)核病人在患病期間會(huì)處于一種營(yíng)養(yǎng)失衡狀態(tài)，因此肺結(jié)核病人在配合醫(yī)生治療的同時(shí)，也要在飲食方面增加營(yíng)養(yǎng)，從而彌補(bǔ)因疾病所致的消耗，促進(jìn)身體的修復(fù)。那么肺結(jié)核吃什么比較好呢？
肺結(jié)核吃什么比較好？
1、蜂蜜蘿卜汁
材料：白皮大蘿卜1個(gè)、棗花蜂蜜100克。
做法：將蘿卜洗凈掏空中心，內(nèi)放清水，置大碗內(nèi)，加水蒸煮，待溫加蜂蜜。每日2次，隨量服。
功效：潤(rùn)肺、止咳、化痰。適用于急慢性支氣管炎、肺結(jié)核。蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變；蜂蜜在此有矯味和治療的雙重作用，棗花蜂蜜富含鐵元素，有很好的補(bǔ)血功效。久咳不愈者可常用此藥膳。
2、腰果炒芹菜
材料：西芹400克、腰果100克、百合30克、食鹽3克、雞粉少許、蔥5克、水淀粉15克、植物油適量。
做法：百合提前浸泡半天，西芹洗凈，用刨絲器將表皮的棱削掉，斜著切成段；鍋?zhàn)訜_(kāi)水，將芹菜放入，焯水1分鐘，撈出，放涼；鍋?zhàn)訜裏?，倒植物油，中小火將腰果炒至金黃色；另起鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入蔥碎爆香，放入焯過(guò)水的芹菜；放入百合，放入炒香的腰果，再加鹽即可。
功效：利尿消炎、防治結(jié)核、防治三高。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，可以起到潤(rùn)肺止咳、祛風(fēng)利濕、解毒宣肺的作用。
3、白芨蜂蜜飲
材料：白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克，蜂蜜適量。
做法：將上述三種材料搗碎，水煎去渣取汁，沖入適量蜂蜜，分作兩次服，可治肺結(jié)核。
功效：用于咳血吐血，對(duì)肺結(jié)核咳血，潰瘍病出血有一定作用。百部具有鎮(zhèn)咳、祛痰作用，此方用于慢性發(fā)作的肺結(jié)核效果較好，對(duì)長(zhǎng)期應(yīng)用西藥抗癆藥物效果不顯的病例，有時(shí)療效尤為顯著。
4、涼拌蓮藕
材料：鮮蓮藕250克。
做法：將鮮蓮藕洗凈切片，加適量的糖拌食。
功效：主治肺結(jié)核咯血。藕是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。
除了上述幾款食方，下面小編繼續(xù)為您介紹肺結(jié)核吃什么比較好。
肺結(jié)核患者可以多吃的食物
1、梨
有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄
具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開(kāi)水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。
3、石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者?？捎檬駬v汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
4、柑桔
有生津止咳、潤(rùn)肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
肺結(jié)核飲食原則
1、多攝入含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高的食物
結(jié)核病灶修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)，提供足量的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于體內(nèi)免疫球蛋白的形成和糾正貧血癥狀，應(yīng)多吃瘦肉、魚(yú)、蝦、蛋類(lèi)及豆制品等。保證每天攝入80-100克蛋白質(zhì)，且優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占到50%以上。
2、多食含鈣豐富的食物
結(jié)核病痊愈過(guò)程中的鈣化，需要大量鈣質(zhì)。牛奶和奶制品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利于結(jié)核灶的鈣化，因此鼓勵(lì)結(jié)核病人多飲牛奶是補(bǔ)鈣的最佳選擇，每天飲250-500克牛奶可滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類(lèi)食物和豆制品等。
3、適當(dāng)增加維生素的攝入
維生素C可以幫助機(jī)體恢復(fù)健康，維生素B1、維生素B6能減少抗結(jié)核藥的不良反應(yīng)，維生素A可增強(qiáng)上皮細(xì)胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚(yú)蝦、動(dòng)物內(nèi)臟和蛋類(lèi)含有豐富的維生素。
4、經(jīng)常食用富鐵食品
肺結(jié)核患者由于肺部小血管的損傷，時(shí)常會(huì)咯血，久而久之造成貧血。另外結(jié)核病本身對(duì)人體造血功能也有抑制作用，故養(yǎng)血、補(bǔ)血食物不可少。含鐵豐富的食物有補(bǔ)血作用，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內(nèi)，都積存大量的補(bǔ)血成分，多喝排骨湯對(duì)結(jié)核病人也是有利的。
5、注意飲食調(diào)配
結(jié)核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多樣，葷素搭配，做到色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)全面。
結(jié)核病人的日常注意事項(xiàng)
1、保持良好的心理狀態(tài)
確診為肺結(jié)核后，不必驚恐憂(yōu)慮。要有樂(lè)觀積極的治療心態(tài)，健康的情緒才有利于病情的恢復(fù)。
2、注意勞逸結(jié)合
患者在治療期間，如病情不嚴(yán)重則可正常工作、學(xué)習(xí)，但應(yīng)抽空進(jìn)行體育鍛煉，忌參加大強(qiáng)度的體力活動(dòng)。
骨皮老鴨湯
老鴨１只，地骨皮20克，生姜３片，調(diào)料適量。將老鴨去毛雜，洗凈，切塊；余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調(diào)味服食。可滋陰潤(rùn)肺，涼血止咳，適用于肺結(jié)核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時(shí)帶血，手足心熱等。
何氏肺癆方
豬耳朵、亂頭發(fā)、枇杷樹(shù)、白木。首先呢是將何氏肺癆方全部倒入砂鍋里，然后再加水2000～3000ml，浸泡5分鐘后開(kāi)始煎煮，記住先以大火煮沸，再以文火煎煮30分鐘即可。分早、中、晚飯后半小時(shí)服用哦，適用于肺結(jié)核。
三百童子雞
百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞１只。將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥于雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周１次，３月為一療程，連續(xù)2－3療程。可補(bǔ)肺養(yǎng)精，適用于空洞性肺結(jié)核。
四寶燉乳鴿
乳鴿２只（約600克），山藥、銀杏各100克，香菇30克，枸杞10克，調(diào)料適量。將乳鴿悶死后，去腳、翼尖，放入沸水鍋中焯水，撈起沖凈，山藥切成小滾刀塊；香菇發(fā)開(kāi)洗凈。取雞清湯500克,置鍋中，納入銀杏，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調(diào)味品，入籠中蒸約２小時(shí)，去蔥、姜即成，每周1－2劑?？梢婢a(bǔ)虛，潤(rùn)肺降火，適用于肺結(jié)核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。
芭蕉豬肺湯
芭蕉花60克，豬肺250克，生姜３片，調(diào)料適量。將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調(diào)料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調(diào)服?？勺剃幥鍩幔褰鸾祷?，適用于肺結(jié)核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質(zhì)粘，時(shí)時(shí)咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。
肺結(jié)核是我們?nèi)梭w較為常見(jiàn)的一種疾病，而且肺結(jié)核還是具有傳染功能的，所以一般現(xiàn)實(shí)中的人對(duì)于肺結(jié)核患者是避而遠(yuǎn)之的。而老年人肺結(jié)核病也是比較常見(jiàn)的一種疾病，而且老年人肺結(jié)核病患者在生活中有很多方面是需要注意的，飲食就是其中的一個(gè)主要的方面，那么，老年人肺結(jié)核病吃什么好呢?
地域這個(gè)問(wèn)題，我們也只有通過(guò)深入了解之后才能夠明白。老年人肺結(jié)核病患者的飲食是很重要的，因?yàn)槌怂幬镏委熤猓‘?dāng)?shù)娘嬍硨?duì)于老年人肺結(jié)核病患者是非常有好處的。那么，下面就來(lái)仔細(xì)說(shuō)說(shuō)對(duì)于老年人肺結(jié)核病患者來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)什么食物好。
懷疑肺外結(jié)核時(shí)應(yīng)盡早采取適當(dāng)標(biāo)本作病原學(xué)檢查以明確結(jié)核性胸膜炎、結(jié)核性腦膜炎的診斷。為診斷播散性結(jié)核，有時(shí)需要進(jìn)行肝、骨髓或淋巴結(jié)活檢，和檢查眼底看是否有脈絡(luò)膜結(jié)核結(jié)節(jié)。懷疑泌尿生殖系統(tǒng)結(jié)核，可每天留取早晨第一次尿液作涂片抗酸染色和結(jié)核菌培養(yǎng)。
一、飲食
1、老年人肺結(jié)核吃哪些食物對(duì)身體好：
熱能供給
多數(shù)肺結(jié)核病人長(zhǎng)期有不規(guī)則的低熱癥狀，故機(jī)體的熱能消耗比正常人要多。因此，對(duì)于肺結(jié)核病人來(lái)說(shuō)，熱能的供給亦應(yīng)稍高于正常人，一般按每公斤體重40～50千卡的熱能供給，全日熱量達(dá)2500～3000千卡為宜，以滿(mǎn)足病人的生理需求及疾病的消耗。但肺結(jié)核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病時(shí)熱能不宜過(guò)高，一般控制在2000千卡左右。
蛋白質(zhì)
肺結(jié)核病人大多都身體消瘦，抵抗力差，這與機(jī)體消耗增多、蛋白質(zhì)分解增強(qiáng)有關(guān)。另外，蛋白質(zhì)也是結(jié)核病灶修復(fù)的主要原料。故肺結(jié)核病人宜給予高蛋白質(zhì)飲食，可按每公斤體重1.5～2.0克供給。蛋白質(zhì)的來(lái)源應(yīng)以乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟和豆制品類(lèi)食物為主。牛奶中含有豐富的酪蛋白和鈣質(zhì)，病人可經(jīng)常食用。
碳水化合物
碳水化合物是人體的主要供能物質(zhì)，約占總熱能的60%左右，主要來(lái)源于病人主食及蔬菜、水果和糖類(lèi)。攝入量一般不加限制，但是肺結(jié)核病人伴有糖尿病時(shí)，碳水化合物的供給量每天應(yīng)限制在200-300克左右。
脂肪 肺結(jié)核病人對(duì)脂肪的攝入量以適量為原則，每天80克為佳，且以植物性脂肪為最好。脂肪過(guò)多會(huì)影響病人的食欲反而不利于病人對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
維生素
維生素和肺結(jié)核病人的恢復(fù)有密切關(guān)系，如維生素A可協(xié)助、促進(jìn)細(xì)胞的再生和提高人體的抵抗力;維生素B和C參與人體各項(xiàng)代謝，增加食欲，促進(jìn)結(jié)核病灶的痊愈;維生素D是鈣、磷物質(zhì)代謝作用的必需物質(zhì)，能促進(jìn)鈣的吸收，而鈣質(zhì)又是結(jié)核病灶鈣化所不可缺少的物質(zhì)。但是，肺結(jié)核是一種消耗性疾病，隨著病程的延長(zhǎng)病人體內(nèi)的各種維生素卻因得不到及時(shí)補(bǔ)充而缺乏。故肺結(jié)核病人的膳食中也要添加富含各種維生素的食物如新鮮蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟等，以滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)維生素的需求。
鐵
反復(fù)咯血的肺結(jié)核病人容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此，肺結(jié)核病人還應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、西紅柿、杏、桃、杏子、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。
2、老年人肺結(jié)核病最好不要吃哪些食物：凡屬助熱動(dòng)火、傷陰耗精的肥膩、油炸煎炒、辛辣的食物均應(yīng)忌口。忌煙酒。
禁煙酒及辛辣性調(diào)味品
這是因?yàn)槲鼰?、飲酒?huì)對(duì)氣管和支氣管產(chǎn)生不良刺激，誘發(fā)病人咳嗽、咯血;辛辣性調(diào)味品也會(huì)對(duì)肺結(jié)核病人產(chǎn)生不良刺激而影響疾病的康復(fù)，故亦當(dāng)禁食。
所以，對(duì)于老年人肺結(jié)核病患者來(lái)說(shuō)，一般吃些熱量高的食物、蛋白質(zhì)含量含量高的食物、含有脂肪的食物、維生素含量高的食物等等，做到了這幾點(diǎn)，那么對(duì)于老年人肺結(jié)核病的治療是非常有益處的。相反的，老年人肺結(jié)核病還是有很多食物是不能吃的，比如油炸的食物、刺激性的食物、煙酒也是不可以的。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：肺結(jié)核患者通過(guò)飲食調(diào)理可以緩解病情，那么肺結(jié)核吃什么好呢？肺結(jié)核的飲食要含高蛋白、高熱量、高維生素的食物，具體肺結(jié)核吃什么好？小編推薦8種適合肺結(jié)核病人吃的食物。
肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的肺部感染性疾病。其主要臨床表現(xiàn)有全身疲乏、失眠、盜汗、午后潮熱、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困難等。肺核病人需要吃好、休息好，因此人們常說(shuō)肺結(jié)核是能吃不能做的富貴病。
肺結(jié)核病人宜食用營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時(shí)，還要忌蔥、蒜、韭菜。
肺結(jié)核吃什么好？飲食原則要知道
1、多攝入含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高的食物
因結(jié)核病病人蛋白質(zhì)消耗多，且蛋白質(zhì)修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素有益病灶愈合病體康復(fù)。結(jié)核病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總進(jìn)量為80～100克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如肉禽、水產(chǎn)品、蛋、乳及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%上。
2、多食含鈣豐富的食物
結(jié)核病痊愈過(guò)程中的鈣化，需要大量鈣質(zhì)。牛奶和奶制品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利于結(jié)核灶的鈣化，因此鼓勵(lì)結(jié)核病人多飲牛奶是補(bǔ)鈣的最佳選擇，每天飲250-500克牛奶可滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類(lèi)食物和豆制品等。
3、適當(dāng)增加維生素的攝入
維生素C可以幫助機(jī)體恢復(fù)健康，維生素B1、維生素B6能減少抗結(jié)核藥的不良反應(yīng)，維生素A可增強(qiáng)上皮細(xì)胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚(yú)蝦、動(dòng)物內(nèi)臟和蛋類(lèi)含有豐富的維生素。
4、經(jīng)常食用富鐵食品
肺結(jié)核患者由于肺部小血管的損傷，時(shí)常會(huì)咯血，久而久之造成貧血。另外結(jié)核病本身對(duì)人體造血功能也有抑制作用，故養(yǎng)血、補(bǔ)血食物不可少。含鐵豐富的食物有補(bǔ)血作用，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內(nèi)，都積存大量的補(bǔ)血成分，多喝排骨湯對(duì)結(jié)核病人也是有利的。
肺結(jié)核吃什么好？還要注意飲食調(diào)配。結(jié)核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多樣，葷素搭配，做到色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)全面。菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收。故患有肺結(jié)核缺鈣，軟骨病、腎結(jié)石、腹瀉等，則應(yīng)少吃或暫戒食菠菜。
肺結(jié)核吃什么好？推薦8大食物
1、豬肉
中醫(yī)認(rèn)為豬肉性味甘、咸、微寒，藥用有潤(rùn)燥、滋陰、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，豬身上其它部分如豬內(nèi)臟、豬血、豬蹄、豬皮等也都有一定的療病祛痰作用。玉竹15克，瘦豬肉105克。食鹽、味精各適量。將二味加清水4碗煎至2碗，用食鹽、味精調(diào)味即成。
2、胡蘿卜
肺結(jié)核病患者要適當(dāng)增加維生素和胡蘿卜素的攝入。胡蘿卜對(duì)增強(qiáng)心臟功能，防治肺結(jié)核及氣管炎、糖尿病等均有裨益。將胡蘿卜洗凈切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。可以祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結(jié)核咳血等癥。
3、梨
中醫(yī)認(rèn)為，梨具有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對(duì)肺結(jié)核亦有療效。梨中含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素。由于梨多汁、少渣，富含膳食纖維和B族維生素，因此有天然礦泉水之美譽(yù)。
4、大蒜
很多醫(yī)學(xué)界人士認(rèn)為，大蒜有抗結(jié)核桿菌作用，用大蒜治療肺結(jié)核有一定效果。其實(shí)從古代開(kāi)始，很多初期或中期結(jié)核病患者都是一邊尋求正規(guī)的醫(yī)生治療，一邊食用大蒜來(lái)輔助治療。目前在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的某些治療結(jié)核病的藥，其主要成分正是大蒜。
5、雞蛋
中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋性甘、平，無(wú)毒，主要人心、肺、腎諸經(jīng)。具有養(yǎng)心安神、肅肺養(yǎng)陰、健脾滋腎等作用。北沙參30克，雞蛋兩個(gè)，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮半小時(shí)，可加冰糖或白糖調(diào)味食用。有養(yǎng)陰清肺，降火除熱作用。適用于肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等癥。
6、百合
百合味甘性微寒，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，養(yǎng)陰止嗽，清心安神，利大小便，止涕淚等功用。適用于神衰、虛煩失眠、咽痛、咯血，又為潤(rùn)肺止咳定喘的要藥。故用百合30g，瘦豬肉200g切塊共煮爛熟，加鹽調(diào)味食之，可治療肺結(jié)核低熱、干咳等證。
7、白木耳
白木耳味甘性平，具有清熱、潤(rùn)肺、生津、養(yǎng)胃、滋陰、益氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)心等功用。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血，潮熱，咳血等。故用白木耳6g水浸泡一夜洗凈，加冰糖適量，上籠蒸1小時(shí)即成，早晨空腹服食每日1劑，可治肺結(jié)核潮熱咳嗽咳血。
8、燕窩
燕窩味甘性平，微咸，具有補(bǔ)腎、養(yǎng)肺陰止咳化痰的功用。適用于咳嗽咳血等，治療肺陰虛以干咳、盜汗為主要癥狀的肺結(jié)核。用燕窩6g，銀耳9g，冰糖適量，銀耳洗凈泡發(fā)，與燕窩、冰糖一起放入碗內(nèi)，放水燉熟服用?；蜓喔C、西洋參各3g，放水燉熟服用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《肺結(jié)核吃什么水果好？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“患過(guò)肺結(jié)核的長(zhǎng)壽老人養(yǎng)生”專(zhuān)題。
