吃涼拌苦瓜減肥好嗎？
夏季養(yǎng)生苦瓜。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃涼拌苦瓜減肥好嗎？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
涼拌苦瓜其實(shí)是常見(jiàn)的一種食用方法，尤其是在夏季的時(shí)候，這種吃法是備受歡迎的，同時(shí)這種使用方法對(duì)幫助減肥也有一定的功效，還有可以做成苦瓜汁，或者是苦瓜炒蛋。
1、 苦瓜汁
首先取一根新鮮的苦瓜，將其清洗干凈以后去瓤，然后切成塊狀，放入榨汁機(jī)中炸榨汁就可以了，每天一根就可以了，但是由于其味道比較苦，所以一般人不能承受，而且過(guò)度食用會(huì)使腸胃承受過(guò)重的負(fù)擔(dān)，因此腸胃不好的人不建議用這種方式來(lái)減肥。
2、涼拌苦瓜
首先選取一根苦瓜，將其清洗干凈以后去瓤，切片，用鹽水將苦瓜侵泡一小會(huì)兒，這樣苦味可以稍微變淡一點(diǎn)兒，然后瀝干水分，加入食鹽和醋以及花椒等調(diào)味品，攪拌均勻以后就可以吃了。
3、 苦瓜炒蛋
首先將雞蛋打散，然后加入少量的白糖，將苦瓜清洗干凈以后切成片狀，放入鹽水中腌制十分鐘左右，然后將苦瓜和蛋液攪拌在一起，倒入油鍋中，一起翻炒，炒熟以后就可以吃了，不用放鹽，減肥的效果會(huì)更加的明顯的。
知道了苦瓜減肥法怎么吃以后，還需要知道由于苦瓜本身屬于寒性的食品，所以最好是不要在月經(jīng)期間吃，以免對(duì)身體健康造成不好的影響，還要注意苦瓜不宜吃得過(guò)多，不然會(huì)對(duì)腸胃造成過(guò)度的刺激。
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苦瓜減肥大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，苦瓜之所以有減肥的效果，是因?yàn)榭喙媳旧淼臒崃勘容^低，還能夠抑制脂肪的吸收，同時(shí)又有很好的清熱解毒，清心明目的功效，在夏季來(lái)說(shuō)絕對(duì)是清熱降暑的最佳食物。
1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉?最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感;而且其中所含的苦瓜素，根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!
2、降火消腫、去熱解毒。
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒性的堆積。
3、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏。
豐富的維生素C、能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果呢!
4、降低血糖。
苦瓜含有促進(jìn)胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預(yù)防糖尿病。
5、抵抗癌癥、腫瘤。
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強(qiáng)的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長(zhǎng)。
苦瓜在我們的生活中是一種常見(jiàn)的蔬菜，由于苦瓜味道非?？啵赡懿皇撬械呐笥褌兌枷矚g吃。然而苦瓜確實(shí)是個(gè)好東西，不僅是日常蔬菜中的一種，而且苦瓜具有非常高的藥用價(jià)值?？喙夏軌驇椭覀兘祲簻p脂，還能清除我們體內(nèi)的垃圾和毒素。那么苦瓜減肥效果好嗎？我們一起來(lái)看看。
苦瓜減肥的正確食用方法：
1、想要苦瓜減肥，吃苦瓜必須要生吃。
2、都說(shuō)苦瓜泡水就不苦了，大家可不要泡水哦，泡水會(huì)流失苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)的。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加調(diào)味料，調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會(huì)減低減肥的速度。
5、可以在餐前半小時(shí)吃。
6、苦瓜吃的時(shí)候一定要去籽，但可千萬(wàn)別去皮。
苦瓜減肥的副作用
吃苦瓜減肥排便一定會(huì)越來(lái)越順暢，如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，說(shuō)明你的腸胃受不了了，你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時(shí)間。
月經(jīng)來(lái)的這幾天，夏天減少一半的攝取量，冬天停止攝取，春秋季，看個(gè)人的身體情況而定。而且不要去購(gòu)買(mǎi)什么含有苦瓜素的減肥藥物。苦瓜素是一種提煉方法和保持穩(wěn)定方法都十分要求嚴(yán)格的東西，因此也十分昂貴。而最好的攝取方法就是直接食用。
由此可見(jiàn)，苦瓜對(duì)于想減肥的朋友們確實(shí)能夠起到一定的幫助作用，但是吃的時(shí)候也有講究?？喙媳仨毶?，而且每天至少吃上2根才能起到幫助減肥的作用，生吃的這個(gè)苦味相信不是所有的朋友都能接受的。且苦瓜性涼，脾胃虛弱的朋友不宜吃的太多。
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)十分的豐富，那里面維他命C的含量居瓜郭菜蔬之首，并且含糖量和脂肪量也是十分低的，對(duì)于一些肥胖的人群來(lái)說(shuō)還是比較適合食用的，因此現(xiàn)在有許多肥胖愛(ài)美的朋友都想通過(guò)晚上吃苦瓜來(lái)減肥，那么，到底減肥晚上吃苦瓜好嗎?下面我們就隨著一下來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
雖然現(xiàn)代研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的功效，因?yàn)榉逝趾透哐⒉煌耆且换厥?。相反，研究還發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用?？梢?jiàn)，每天生吃2—3根苦瓜是不能幫您清除身上多余的脂肪的。
如果是女性，而且近期準(zhǔn)備懷孕，更不應(yīng)該用大量食用苦瓜的方法來(lái)減肥，否則將直接影響到您的生殖健康。印尼醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質(zhì)，大量食用可導(dǎo)致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強(qiáng)的抗生育活性的植物蛋白，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，該蛋白有抗精子正常發(fā)育的作用，使受孕率降低。
最后需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應(yīng)少食或不食。此外，處在月經(jīng)期時(shí)，也應(yīng)暫時(shí)和苦瓜保持距離。
苦瓜對(duì)高血脂和高膽固醇的人是很好的~但是苦瓜女生和寒性體質(zhì)的人不要吃太多，太涼了。女生不要用它來(lái)當(dāng)主食，MC 期間不要吃，MC前后一周也要少吃;晚上少吃。
關(guān)于減肥晚上吃苦瓜好嗎這個(gè)問(wèn)題，專(zhuān)家就為大家介紹到這里，苦瓜的糖及其脂肪的含量是都十分的低的，也比較適合一些肥胖的人食用，不過(guò)，單單靠生吃大量的苦瓜來(lái)減肥不但不科學(xué)，還會(huì)對(duì)身體的健康也會(huì)產(chǎn)生一定的隱患。
苦瓜是比較常見(jiàn)的蔬菜，而且苦瓜可以有各種美味的吃法，例如涼拌苦瓜就是其中的一種飲食方式，尤其是在夏季的時(shí)候比較合適，還可以幫助我們起到清熱解毒的作用，而且有助于幫助促進(jìn)食欲防癌抗癌。
一、原料:苦瓜500克
熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。
二、操作:
1.將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放入涼開(kāi)水中浸涼撈出，控凈水分。
2.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦后，控出水分，然后放涼開(kāi)水中浸涼撈出，放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.促進(jìn)飲食、
消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃;所含的生物堿類(lèi)物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
2.防癌抗癌:苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用。苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng);
3.降低血糖:苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
經(jīng)期是每一個(gè)女性朋友排出體內(nèi)有毒物質(zhì)的途徑，它也意味著我們的身體是否健康，所以女性朋友對(duì)于經(jīng)期的飲食問(wèn)題是要特別重視的。經(jīng)期是不宜食用生冷以及偏涼性的食物的，而苦瓜就是涼性食材，希望女性朋友在經(jīng)期盡量不要食用，以免引起痛經(jīng)的情況，并且你們要多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物補(bǔ)身體。
月經(jīng)期間最好不要吃苦瓜.苦瓜是寒涼的食品,而月經(jīng)期間女性身體相對(duì)虛弱,容易受寒感冒,而且寒性凝滯,容易造成淤血,這樣就會(huì)引起痛經(jīng)?？喙衔犊嘈院?，會(huì)刺激子宮收縮，引起痛經(jīng)、經(jīng)量減少等不適。 建議月經(jīng)期間盡量不要少食苦瓜，并且在烹飪時(shí)適量加入大蔥、胡椒等溫?zé)嶂贰?/p>
苦瓜還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等;苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫功能?？喙系目辔?，是由于它含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過(guò)度興奮的體溫中樞。因此，苦瓜具有清熱解毒功效。
因?yàn)榭喙峡嗪?，性收斂，寒凝使血行減慢。所以，經(jīng)期的女性也別“太吃苦”，小心影響月經(jīng)的順暢。醫(yī)學(xué)界對(duì)老鼠的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中一種叫“苦瓜素”的成分會(huì)因?yàn)閼言械男∈笤缰衅诹鳟a(chǎn)，并認(rèn)為苦瓜會(huì)使子宮收縮。苦干中的含量雖然不多，但是孕婦仍要適量吃，吃得別過(guò)多。如果腸胃耐受了不了這種苦寒，還需在烹飪時(shí)加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、蔥、蒜。免得損傷脾肺之氣。
為了讓我們更好的認(rèn)識(shí)在經(jīng)期是不能吃苦瓜這種偏涼性食物的，文章詳細(xì)的為我們分析了吃苦瓜的壞處有哪些。一般我們?cè)谏钪谐钥喙峡赡軙?huì)導(dǎo)致痛經(jīng)的發(fā)生，孕婦也會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)以及宮寒的情況，所以在經(jīng)期切記不要吃苦瓜。
提到夏季的清熱涼菜，很多人都會(huì)首先想到苦瓜。對(duì)于苦瓜，大家的態(tài)度都很矛盾，有些人就喜愛(ài)它的清苦，有些人卻難以下咽?？喙洗_實(shí)有清熱降火的功效，在夏季食用是很好的選擇，也是父母總是逼著小孩子食用的原因。但因?yàn)槠淇辔?，很多小孩都有生理抗拒，那么，怎么才能讓涼拌苦瓜做到好吃又不苦呢?/p>
涼拌苦瓜好吃不苦的小秘訣
秘訣1：去除苦瓜內(nèi)膜
苦瓜切半，用湯匙去除內(nèi)膜與籽，內(nèi)膜部份要刮除，不但可以減少苦味，也能保有苦瓜清脆的口感。 涼拌苦瓜好吃不苦的小秘訣
秘訣2：削薄片
苦瓜切片越薄越好，可以用刨皮器將苦瓜刨成薄片，能均勻吸收醬汁，讓苦瓜更入味好吃。 涼拌苦瓜好吃不苦的小秘訣涼拌苦瓜好吃不苦的小秘訣
秘訣3：鹽巴抓腌
切成薄片的苦瓜用少許鹽巴抓腌，讓苦水釋出。 涼拌苦瓜好吃不苦的小秘訣
秘訣4：冰鎮(zhèn)
將苦瓜的苦水倒掉，放入冰水中冰鎮(zhèn)，讓苦瓜清脆爽口。 涼拌苦瓜好吃不苦的小秘訣
秘訣5：加點(diǎn)檸檬或醋做醬汁
調(diào)出喜歡的醬汁，并在醬汁里滴幾滴檸檬汁或果醋，可以降低苦瓜的苦味，并帶出甘甜。 涼拌苦瓜好吃不苦的小秘訣
跟著以上小秘訣，并依個(gè)人喜好淋上醬汁，不論是簡(jiǎn)單和風(fēng)醬油、泰式風(fēng)味辣醬，還是破布子，清涼爽脆，苦中回甘的涼拌苦瓜是夏日餐桌上最佳主角。
涼拌苦瓜做法
主料：苦瓜一根
輔料
蔥白一根
紅彩椒少許
配料
食鹽1茶勺
蒜茸少許
生抽1湯勺
醋1湯勺
白糖1茶勺
香油少許
涼拌苦瓜的做法步驟
1苦瓜洗凈，對(duì)半切開(kāi)，去掉苦瓜瓤。
2斜刀切成均勻的薄片。
3鍋中加水，調(diào)入一茶勺的食鹽。
4水開(kāi)以后下入苦瓜綽水，約一分鐘即可
5撈出放入事先準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水里。
6紅椒和蔥白切絲，泡入水中，以便卷曲。
7把蒜茸放入調(diào)料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
8把苦瓜撈出稍微控干水分，擺入盤(pán)中，再放上紅椒和蔥白。
9把調(diào)料汁淋在苦瓜上。
10鍋中燒熱少許油。
11把熱油澆在蒜茸上，即可食用。
小竅門(mén)
1：苦瓜瓤一定要去干凈，
2：盡量切薄點(diǎn)。
3：綽水的時(shí)候要等水開(kāi)再下入苦瓜。如果冷水就下入苦瓜，就變成煮苦瓜了。
4：綽水時(shí)間不宜太長(zhǎng)，時(shí)間越長(zhǎng)，維生素C損失越多。
5：在冷開(kāi)水里浸泡過(guò)的，既保持了脆也保持了綠。
聽(tīng)到苦瓜這個(gè)名稱(chēng)，相信很多的人都是不喜歡的，因?yàn)榭喙系奈兜来_實(shí)是苦的，讓很多人愛(ài)不上它的味道，但是有很多人卻非常欣賞它的內(nèi)在，那也就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的 能夠解決一定的疾病，對(duì)我們每個(gè)人都身體健康來(lái)說(shuō)都是非常好的，那么涼拌苦瓜這道菜對(duì)我們的身體怎么樣呢?讓我們和一起來(lái)看看吧。
涼拌苦瓜的做法
做法：將苦瓜洗凈，從中間打開(kāi)，用小勺去除籽，然后頂?shù)肚谐尚”∑?，紅椒切成小段，鍋內(nèi)加1000克清水，大火燒開(kāi)，放入切好的苦瓜，紅椒段，焯40秒，撈出過(guò)涼水備用，將焯好的苦瓜、紅椒段放入器皿中，加入鹽10克，味精5克，白糖10克，香油5克，拌勻裝盤(pán)就可以了。
涼拌苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
苦瓜作為一種蔬菜，對(duì)我們的身體健康非常的好，其中苦瓜中含有豐富是蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、苦瓜甙、維生素C、E、鉀、鈉、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，都是我們的人體中所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康是非常好的。
涼拌苦瓜的宜忌人群
1、脾胃虛寒的患者不宜吃苦瓜
因?yàn)榭喙鲜呛缘氖澄铮绻旧砭推⑽柑摵娜耸遣灰耸秤每喙系?，這樣會(huì)更加的加重這類(lèi)患者的病情，對(duì)患者的身體健康來(lái)說(shuō)是非常的不利的，所以這類(lèi)的患者在遇到苦瓜的時(shí)候要慎吃。
2、孕婦不宜吃苦瓜
苦瓜的性質(zhì)是寒性的食物，懷孕期間吃苦瓜會(huì)容易造成流產(chǎn)的現(xiàn)象，對(duì)孕婦和孩子的健康來(lái)說(shuō)都是非常不好的，所以孕婦是不宜吃苦瓜的。
3、年齡小的孩子不宜吃苦瓜
因?yàn)樾『⒆拥哪c胃是比較脆弱的，因此多吃苦瓜會(huì)傷害孩子的脾胃，對(duì)孩子的腸胃來(lái)說(shuō)是一種負(fù)擔(dān)，對(duì)健康是非常不利的，所以小孩子是不宜吃苦瓜的。
4、太累的人適宜吃苦瓜
因?yàn)榭喙现泻幸欢ǖ臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠起到明目的效果，而且還能一定程度上起到緩解疲勞的效果，對(duì)于這類(lèi)人的身體來(lái)說(shuō)是很好的。
5、想要美顏的患者適宜吃苦瓜
苦瓜中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的皮膚是非常好的，能夠起到治愈皮膚的效果，對(duì)我們的皮膚有很多的好處。
吃涼拌苦瓜能減肥嗎
可以，吃涼拌苦瓜是可以減肥的，因?yàn)榭喙夏軌蛞欢ǔ潭壬蠝p少我們體內(nèi)的脂肪，從而進(jìn)一步起到減肥的效果，但是需要注意的是，想要通過(guò)苦瓜起到減肥的效果，那么就需要同時(shí)也控制三餐的用量，這樣才能減肥成功。
涼拌苦瓜放醋對(duì)身體好嗎
有一定的好處，因?yàn)榭喙虾痛字袥](méi)有相克的食物，不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不好的影響，這樣就能使苦瓜和醋里含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都吸收到我們的體內(nèi)，對(duì)我們的身體健康是比較好的。
涼拌苦瓜的食用功效
1、緩解疲勞
苦瓜中含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的起到緩解疲勞的效果，對(duì)我們的身體健康也是非常好的，如果平時(shí)工作或者學(xué)習(xí)太累的話可以吃一些苦瓜來(lái)進(jìn)行對(duì)疲勞的緩解。
2、美容養(yǎng)顏
在苦瓜中含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的皮膚有一定的好處，能夠使我們的皮膚變得比較的光滑有彈性，所以如果想要美容養(yǎng)顏的人可以吃一些苦瓜來(lái)保持。
孕婦可以吃涼拌苦瓜嗎
慎吃，孕婦吃苦瓜應(yīng)該是謹(jǐn)慎的態(tài)度，因?yàn)榭喙鲜呛缘氖澄?，而孕婦在懷孕的期間需要少吃寒性的食物，否則對(duì)孕婦和孩子的身體都是非常不好的，所以孕婦在對(duì)待苦瓜的時(shí)候應(yīng)該保持應(yīng)該謹(jǐn)慎的態(tài)度。
如何挑選苦瓜
1、看表面
苦瓜上有一種特殊的，我們?cè)趯?duì)苦瓜進(jìn)行挑選的時(shí)候可以看它身上的果瘤，挑選苦瓜身上果瘤大的，顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚，顆粒愈小，瓜肉相對(duì)較薄，所以大家在進(jìn)行挑選的時(shí)候可以挑選瘤比較小的，是好的苦瓜。
2、看是否表皮完整
挑選表皮完整、無(wú)病蟲(chóng)害、果形直立的，這樣的苦瓜質(zhì)量是比較好的，買(mǎi)回去也無(wú)需擔(dān)心是否有壞掉的部分。
3、看顏色
在進(jìn)行挑選上時(shí)候，需要選翠綠色外皮的苦瓜，而有些發(fā)黃了的苦瓜則是生長(zhǎng)過(guò)頭的，口感欠佳，如果想要吃到新鮮的苦瓜，那么久選翠綠色的，就沒(méi)有問(wèn)題了。
4、掂重量
挑選的時(shí)候選擇較沉并且直流的苦瓜，不建議挑選較小的苦瓜，因?yàn)樵叫〉目喙蠒?huì)越苦，是比較不好吃的。
那么通過(guò)這幾點(diǎn)大家就能夠挑選到一個(gè)比較好的苦瓜了，不僅味道比較好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)非常的豐富。
苦瓜的味道雖然苦，但是其功效確實(shí)非常是大，對(duì)我們的身體能夠起到很好的作用，如果受不了苦瓜的味道，不妨講苦瓜和其它的蔬菜制作在一起，這樣既能吸收到苦瓜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠不用嘗到苦瓜的味道，所以通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，大家知道苦瓜怎么做了嗎?
說(shuō)到減肥蔬菜和水果是很好選擇，它們對(duì)減肥有很好幫助，在減肥的時(shí)候都是可以選擇它，不過(guò)進(jìn)行減肥，也是要耐心進(jìn)行，不耐心的進(jìn)行減肥，對(duì)自身脂肪消耗沒(méi)有幫助的，苦瓜是蔬菜一種，它對(duì)減肥有很好效果，苦瓜減肥怎么吃呢，是很多人不了解的，下面就詳細(xì)介紹下。
苦瓜減肥怎么吃：
苦瓜炒嫩玉米
原料：苦瓜150g，聽(tīng)裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。
制作過(guò)程：苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁，炒鍋內(nèi)放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。
貼心嚀囑：健胃調(diào)中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。
苦瓜菊花里脊
原料：苦瓜150g，干菊花5g，豬里脊肉150g，生姜汁30g，川鹽、雞精、水豆粉、調(diào)和油各適量。
制作過(guò)程：
1 干菊花洗凈，加入沸水泡數(shù)小時(shí)，取汁;豬里脊肉洗凈，切成薄片，碼上川鹽、生姜汁、水豆粉待用。
2 苦瓜去兩頭和瓤、洗凈，切成片，將川鹽、味精、菊花汁、水豆粉調(diào)成滋汁待用。
3 炒鍋內(nèi)放調(diào)和油燒至六成熱，下肉片炒散籽，速放苦瓜片炒幾下，烹入滋汁推勻，待收汁后，起鍋即成。
貼心嚀囑：解毒明目，降脂疏風(fēng)，清熱開(kāi)胃，滋陰潤(rùn)燥。
在對(duì)苦瓜減肥怎么吃認(rèn)識(shí)后，吃苦瓜減肥的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，這些制作苦瓜方法比較簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有損害，都是可以放心選擇，但是吃的過(guò)程中如果感覺(jué)到身體不舒服也是要停止選擇的，這點(diǎn)也是要注意的。
越來(lái)越多的人，對(duì)于自己身體的肥胖不愿意接受，因?yàn)樯眢w的肥胖，會(huì)引起很多疾病的出現(xiàn)，同時(shí)也影響身材，所以很多身體過(guò)胖的人，為了保障身體的健康，和身材更標(biāo)準(zhǔn)，想了解一下瘦身生吃苦瓜減肥效果好嗎?為了你能了解的更具體，就來(lái)充分看看下面介紹。
1、生吃苦瓜
苦瓜也是夏季用來(lái)清暑去熱的蔬菜?？喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等，并具有明顯的降血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以嘗試生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。
欄目組曾報(bào)道過(guò)一個(gè)山村全村人苗條的奇觀，發(fā)現(xiàn)他們每天會(huì)生吃2-3根苦瓜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的吃法
苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜?？喙弦彩窍募居脕?lái)清暑去熱的蔬菜?？喙虾胸S富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)之功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜，是苦的，那種苦澀的味道無(wú)法下咽，可是你知道嗎?一根苦瓜里含有0、4%貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不會(huì)發(fā)胖。
1998年，美國(guó)凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分高能清脂素。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍瘦小2毫米之多……如果每天服用高能清脂素”2-4毫米，那么30天后，最保守的估算是吃進(jìn)的食物有12-24斤脂肪未被人體吸收，而儲(chǔ)存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人提利用。
生吃苦瓜是公認(rèn)的減肥好方法，很多人選擇了生吃苦瓜后，確實(shí)讓自己減肥達(dá)到很好的效果，所以想擁有苗條好身材，想讓自己身體更健康的人，在了解本文介紹后，可以考慮經(jīng)常的生吃苦瓜，相信通過(guò)你的堅(jiān)持，就能讓自己的身材越來(lái)越苗條。
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