吃肉不如多吃3種豆子，抵抗力差的人更該吃
女性不想老要堅(jiān)持吃3種養(yǎng)生食物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃肉不如多吃3種豆子，抵抗力差的人更該吃》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
吃肉不如吃豆，何況此時(shí)的鮮豆又嫩又香，也是營養(yǎng)品質(zhì)最佳的時(shí)期。鮮豆類除了蛋白質(zhì)在蔬菜中是領(lǐng)頭羊外，還富含各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是低脂高營養(yǎng)的好食材。
豌豆護(hù)眼效果佳
吉林省健康協(xié)會常務(wù)理事郝孟忠：豌豆是應(yīng)季蔬菜，顆粒圓潤鮮綠，十分好看。豌豆可不是只以外貌取勝，它含有豐富的維生素A，有護(hù)眼的食療功效；另外，其維生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。
整天對著電腦的上班族可以來個(gè)護(hù)眼大餐，將豌豆、胡蘿卜和玉米一起炒著吃，不僅色鮮味美，而且營養(yǎng)豐富，能有效緩解眼睛干澀不適。小孩和老人也可以吃，營養(yǎng)豐富，也很好消化。另外，給大家推薦一款營養(yǎng)健康的主食：豌豆?fàn)F飯。米飯快煮好時(shí)加入洗凈的豌豆，攪勻后繼續(xù)烹煮。煮好后在加入洋蔥絲、熟的瘦肉粒，蓋上蓋再燜一會兒即可。這時(shí)大米中谷類蛋白、豌豆中得豆類蛋白和瘦肉中的動(dòng)物蛋白互補(bǔ)，營養(yǎng)全面，適合白領(lǐng)和學(xué)生人群吃。
在選購?fù)愣箷r(shí)，要選深綠色、有光澤的新鮮豆子，掐一下，嫩的有水流出，老的則硬硬的。
蠶豆煮湯鮮又香
海軍總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任陳延麗：蠶豆味甘、性平，健脾養(yǎng)胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石堿，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。
蠶豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜歡用蠶豆煮湯，給大家推薦一款蠶豆粉絲蛋湯。將熱鍋上油，油熱后下姜末，再倒入洗凈的蠶豆炒至變色出香味，加適量清水，燒開后，下泡好的粉絲。待蠶豆米和粉絲都煮到爛熟時(shí)，沖入打散的雞蛋，出鍋前加少量鹽，我還喜歡加點(diǎn)白胡椒粉和蔥花，提味的作用很好。
購買時(shí)，挑選粒大飽滿、無發(fā)黑、無蛀蟲的，這樣吃起來才鮮嫩。在家烹制蠶豆時(shí)一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹脹。注意有些人對蠶豆過敏，會引起蠶豆病(急性溶血性疾病)，這類人群要禁食。
荷蘭豆沙拉爽口
國家高級烹飪師、二級公共營養(yǎng)師陳治錕：肥嫩多汁的荷蘭豆嫩莢是我的最愛，而春夏天的荷蘭豆格外脆嫩新鮮。
荷蘭豆與豌豆、蠶豆不同，我們主要吃它的豆莢，豆莢中含有的B族維生素和維生素C都是水溶性維生素，高溫烹調(diào)容易流失，所以我給大家推薦一款荷蘭豆沙拉，將荷蘭豆洗凈切成段，快速焯一下后和紅、綠甜椒以及自己愛吃的水果一起做成蔬果沙拉，顏色豐富，吃起來也清爽極了，而且還有祛火補(bǔ)水、美容亮膚的功效。
除了富含維生素外，荷蘭豆中還含有豐富的膳食纖維，能降低膽固醇，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，能清腸通便。選購荷蘭豆時(shí)，要選色深光亮，用手捏一捏豆莢內(nèi)的豆子是否大小均勻。荷蘭豆不宜保存，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
Ys630.com相關(guān)知識
我們都知道抵抗力差，很容易受到疾病的侵襲，從而導(dǎo)致一系列的并發(fā)癥，所以，我們在生活中，應(yīng)該不斷的提高自己的身體抵抗力，多參加一些體育鍛煉來更好的幫助自己預(yù)防疾病的干擾，下面就讓我們一起來看看有說那么方法可以幫助我們提高身體抵抗力吧，建議你們能夠認(rèn)真對待這篇文章。
很多疾病都是由于我們沒有多注意自己的飲食問題造成的，比如一些常見的腸胃病，都是我們亂吃東西引起的。所以我們希望大家能夠多注意自己的飲食習(xí)慣和生活環(huán)境。
抵抗力差的人一般都是比較容易生病，體質(zhì)差，注意加強(qiáng)營養(yǎng)和鍛練，以提高身體的抵抗力，平時(shí)注意飲食，不要過食辛辣刺激和魚腥食物，注意均衡營養(yǎng)。多飲水，可以吃些健胃消食等藥物，以調(diào)理脾胃，改善食欲，提高身體的抵抗力?？梢允褂弥兴幷{(diào)理治療較好，平輿香油網(wǎng)小編下面列出一些增加抵抗力的方法，大家可作參考。抵抗力差吃什么相信大家就明白了。
蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素,同樣的也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分.身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì),會促使淋巴球的數(shù)量減少,造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降.因此多攝取高蛋白質(zhì)的食物,例如：新鮮的肉類,雞鴨魚肉,蛋類,牛乳以及乳制品,豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì),內(nèi)含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力.建議一天喝一到兩杯的牛奶,維持適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)攝取,就能夠讓你的身體保持基本的防御能力喔!
維生素A 維生素A和細(xì)胞的完整性有關(guān),能夠幫助細(xì)胞對抗氧化,如果身體缺乏維生素A,會使得胸腺及脾臟的體積縮小,相對的,自然殺手細(xì)胞的活力也會隨著降低.因此攝取足夠的維生素A,就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力,提高免疫細(xì)胞的數(shù)量.
維生素C 維生素C有促進(jìn)免疫系統(tǒng)的作用,并且增加白血球吞噬細(xì)菌的能力,以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強(qiáng)免疫力的維生素之一.飽含維生素C的蔬菜,水果,例如：蘋果,檸檬,柳橙等,都是提升免疫力的良好食物來源.
維生素E 維生素E為自由基的克星,同時(shí)也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生,從對抗病毒的觀點(diǎn)來看,具有抗氧化作用,增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用.一般食物中以豆類,小麥胚芽,蔬果,植物油,核果類有較多含量的維生素E.但是,由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣改變,飲食不均衡,因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低,若擔(dān)心最近SARS的流行,可以多利用營養(yǎng)補(bǔ)充劑,以補(bǔ)足身體所需的維生素E。
通過文章的詳細(xì)介紹，詳細(xì)你們對身體抵抗力差吃什么有大概的認(rèn)識了吧。我們了解了身體地勘里差吃什么不僅可以在生活中提高我們的生活經(jīng)驗(yàn)，而且能夠更好的照顧我們的家人和朋友。同時(shí)，提高身體抵抗力的關(guān)鍵還是在于我們的日常鍛煉和飲食問題。
吃肉不如多吃3種豆
蠶豆煮湯鮮又香
蠶豆味甘、性平，健脾養(yǎng)胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石堿，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。
蠶豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜歡用蠶豆煮湯，給大家推薦一款蠶豆粉絲蛋湯。將熱鍋上油，油熱后下姜末，再倒入洗凈的蠶豆炒至變色出香味，加適量清水，燒開后，下泡好的粉絲。待蠶豆米和粉絲都煮到爛熟時(shí)，沖入打散的雞蛋，出鍋前加少量鹽，我還喜歡加點(diǎn)白胡椒粉和蔥花，提味的作用很好。
購買時(shí)，挑選粒大飽滿、無發(fā)黑、無蛀蟲的，這樣吃起來才鮮嫩。在家烹制蠶豆時(shí)一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹脹。注意有些人對蠶豆過敏，會引起蠶豆病(急性溶血性疾病)，這類人群要禁食。
豌豆護(hù)眼效果佳
豌豆是應(yīng)季蔬菜，顆粒圓潤鮮綠，十分好看。豌豆可不是只以外貌取勝，它含有豐富的維生素A，有護(hù)眼的食療功效；另外，其維生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。
整天對著電腦的上班族可以來個(gè)護(hù)眼大餐，將豌豆、胡蘿卜和玉米一起炒著吃，不僅色鮮味美，而且營養(yǎng)豐富，能有效緩解眼睛干澀不適。小孩和老人也可以吃，營養(yǎng)豐富，也很好消化。另外，給大家推薦一款營養(yǎng)健康的主食：豌豆?fàn)F飯。米飯快煮好時(shí)加入洗凈的豌豆，攪勻后繼續(xù)烹煮。煮好后在加入洋蔥絲、熟的瘦肉粒，蓋上蓋再燜一會兒即可。這時(shí)大米中谷類蛋白、豌豆中得豆類蛋白和瘦肉中的動(dòng)物蛋白互補(bǔ)，營養(yǎng)全面，適合白領(lǐng)和學(xué)生人群吃。
在選購?fù)愣箷r(shí)，要選深綠色、有光澤的新鮮豆子，掐一下，嫩的有水流出，老的則硬硬的。
荷蘭豆沙拉爽口
肥嫩多汁的荷蘭豆嫩莢是我的最愛，而春夏天的荷蘭豆格外脆嫩新鮮。
荷蘭豆與豌豆、蠶豆不同，我們主要吃它的豆莢，豆莢中含有的B族維生素和維生素C都是水溶性維生素，高溫烹調(diào)容易流失，所以我給大家推薦一款荷蘭豆沙拉，將荷蘭豆洗凈切成段，快速焯一下后和紅、綠甜椒以及自己愛吃的水果一起做成蔬果沙拉，顏色豐富，吃起來也清爽極了，而且還有祛火補(bǔ)水、美容亮膚的功效。
除了富含維生素外，荷蘭豆中還含有豐富的膳食纖維，能降低膽固醇，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，能清腸通便。選購荷蘭豆時(shí)，要選色深光亮，用手捏一捏豆莢內(nèi)的豆子是否大小均勻。荷蘭豆不宜保存，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
在咋暖還寒的春季，氣候變化多端，這對于抵抗力較弱的寶寶來說是一種折磨，寶寶很容易在此時(shí)患病，因此家長要特別注意。通過飲食來增強(qiáng)寶寶的抵抗能力，是一個(gè)不錯(cuò)的方法，小孩營養(yǎng)菜肴有哪些?小編告訴你。
話梅肉排
材料：話梅糖20顆，肉排500克，生姜、鹽、油各適量。
做法：1、肉排洗凈，放入沸水灼燙一下，撈出瀝干水分待用。2、話梅糖放入鍋內(nèi)，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一鍋，放入生姜、少許油煸炒爆香后，放入肉排，加熱水，然后大火燒開后，改小火燜至肉排軟爛，再加入話梅糖水。4、放鹽勾芡即可起鍋。
營養(yǎng)價(jià)值：此道菜肴含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，易于被人體吸收，且口感酸甜可口，能增加小兒的食欲。
紅燴牛肉膏
材料：牛肉糜150克，豬肉糜150克，洋蔥1/2個(gè)，雞蛋2個(gè)，番茄沙司25克，黃酒、淀粉、油、鹽各適量。
做法：1、將牛肉糜和豬肉糜拌在一起，加入雞蛋、黃酒、淀粉、鹽調(diào)勻，上蒸籠蒸煮30分鐘，蒸熟后切成塊狀。2、洋蔥切絲，放入鍋內(nèi)，加適量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、將切好的肉塊與炒香的番茄沙司拌勻，稍勾芡后即可起鍋。
營養(yǎng)價(jià)值：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值非常高;而洋蔥具有健胃殺菌的功效，能提高小兒在春季的抗病能力，再加上這道菜肴味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，很適合寶寶的口味。
千層白菜
材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶
做法
1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕?
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡;
3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
蛋包蝦仁
材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量
做法
1、將雞蛋磕入容器內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡;
2、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時(shí)，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個(gè)，用小火煎透，潷去余油即可出勺。
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增強(qiáng)抵抗力 這7類人抵抗力最差兒童增強(qiáng)抵抗力 各年齡的寶寶如何增強(qiáng)抵抗力如何增強(qiáng)抵抗力 十個(gè)方法增強(qiáng)御寒抵抗力男性增強(qiáng)免疫力 男人如何提升抵抗力提高免疫力的食物 哪些食品提升抵抗力中年人增強(qiáng)免疫力 提高中年人抵抗力的方法身體抵抗力差，容易感冒，到藥店拿藥來吃不管用，要到醫(yī)院去有時(shí)還得輸液，這是很多體弱多病者通用的毛病，那平時(shí)生活中怎樣能增強(qiáng)我們的抵抗力不會輕易感冒呢，下面小編就推薦一些增強(qiáng)抵抗力的食物，一起來看看吧。
顏色鮮艷的水果和蔬菜
西紅柿、胡蘿卜、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機(jī)體免疫細(xì)胞免遭環(huán)境中不良因素的侵襲，并加強(qiáng)白細(xì)胞殺傷外來微生物的能力。同時(shí)，由于這些食物中還含有大量的維生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白
當(dāng)一個(gè)人感冒或發(fā)熱時(shí)，機(jī)體將需要比平時(shí)多得多的熱量去戰(zhàn)勝疾病，同時(shí)機(jī)體的免疫系統(tǒng)也依賴各種氨基酸的攝取來修復(fù)。在患病之前或初期，人體內(nèi)是否具備了這些蛋白質(zhì)是十分重要的。當(dāng)機(jī)體遭受病毒侵襲時(shí)，人體產(chǎn)生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實(shí)際上就是蛋白質(zhì)，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。
使機(jī)體處于良好免疫狀態(tài)的這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。
維生素E
研究證實(shí)，機(jī)體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強(qiáng)T細(xì)胞抗感染的能力。充足的維生素E能預(yù)防病毒的侵襲。
維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。
大蒜和洋蔥
在歐美民間，流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥能增強(qiáng)T細(xì)胞的免疫活性，從而增進(jìn)整體的免疫反應(yīng)。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質(zhì)的食物，在人體內(nèi)可充當(dāng)清潔和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物和病菌的作用。
復(fù)合維生素
人體免疫功能需要多種維生素的幫助，每日攝入多種維生素如同買下了一份廉價(jià)的健康保險(xiǎn)。復(fù)合維生素不同于單一維生素：僅補(bǔ)充后者可能擾亂體內(nèi)其他營養(yǎng)素的吸收，甚至?xí)卸荆a(bǔ)充多種維生素則因其保持著一種平衡，因此無不良影響。
想要增強(qiáng)身體的抵抗力，不僅要經(jīng)常吃以上小編推薦的食物外，還要經(jīng)常鍛煉身體，增強(qiáng)自身的免疫力，讓身體從內(nèi)到外的變強(qiáng)壯。
免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。因經(jīng)常患病，加重了機(jī)體的消耗，所以一般有體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)吃新稀寶不錯(cuò)：新稀寶牌鋅硒寶含多種營養(yǎng)（蛋白質(zhì)、維生素等），長期吃對人體免疫力的提高有很大，對中老年人很有幫助，同時(shí)可以維持身體健康，改善胃腸道功能。好多人說多吃蘑菇。吃平菇、香菇、猴頭菇等有抗病菌的無知，有利增強(qiáng)抵抗力。有專家說抵抗力差易生病，多吃一種蘑菇可以改善，那么，這種蘑菇到底是哪種蘑菇呢？
增強(qiáng)抵抗力推薦菌類食物
蘑菇養(yǎng)陽價(jià)值高，但熱量低，且富含蛋白質(zhì)和膳食纖維、維生素、微量元素等。蛋白質(zhì)含量與瘦豬肉、牛肉相當(dāng)，還富含植物多糖。B族維生素含量豐富，尤其維生素B2的含量比其他食物高出一籌。微量元素以鐵、鋅、硒和碘較豐富。
菌類食物還具有重要的保健作用，所含的香菇多糖和銀耳多糖，具有增強(qiáng)免疫力和抗腫瘤的作用。香菇嘌呤有降血膽固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度，防止血栓形成。
推薦一種增強(qiáng)抵抗力的蘑菇
增強(qiáng)抵抗力吃藍(lán)莓蘑菇，藍(lán)莓蘑菇含“多糖”是特殊雙鏈活性物質(zhì)，能大大增強(qiáng)身體抵抗力。此外 ，藍(lán)莓蘑菇具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用。因此具有很好的防癌抗癌作用。
藍(lán)莓蘑菇能自動(dòng)識別腫瘤細(xì)胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細(xì)胞靠近、結(jié)合，通過溶解腫瘤細(xì)胞膜和破壞脂質(zhì)雙層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，封閉腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)體蛋白受體，阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細(xì)胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達(dá)到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。
藍(lán)莓蘑菇的作用：
1、提高身體免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓蘑菇含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體所必需的，經(jīng)常食用可提高身體免疫力和抗病能力。
2、防癌抗癌
藍(lán)莓蘑菇含有豐富的營養(yǎng)，其中所含的甘露聚糖對抑制腫瘤(尤其是腹水癌)、醫(yī)療痔瘺、增強(qiáng)精力、防治心血管病等都有顯著療效。
3、促進(jìn)人骨髓的造血功能
藍(lán)莓蘑菇通過改善化療對骨髓造血功能的抑制，使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細(xì)胞總數(shù)趨向正常值，同時(shí)對瘤細(xì)胞具有抑制作用，長期服用可固本安康。
增強(qiáng)抵抗力的其他方法：
1、多吃蘑菇。吃平菇、香菇、猴頭菇等有抗病菌的無知，有利增強(qiáng)抵抗力。
2.多吃蔬菜。多吃胡蘿卜、花椰菜、菠菜等都富含胡蘿卜素，能幫助促進(jìn)免疫細(xì)胞增多，有一定的抗病毒的水果可多吃橘子、橙子等。
3.多吃大蒜。大蒜能夠刺激巨噬細(xì)胞活性以及T淋巴細(xì)胞，對于提高抵抗力有很好的作用。
4.多喝茶。建議每天喝五杯茶提高身體免疫力，因?yàn)椴韪缓琇-茶氨酸，經(jīng)過肝臟分解轉(zhuǎn)為乙胺，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。
5.偶爾喝酸奶。酸奶能夠刺激機(jī)體產(chǎn)生的干擾素γ-，提高自然殺傷細(xì)胞活性，從而促進(jìn)抗體。
6.多吃海鮮?？啥喑阅迪牎⒑ｔ~、扇貝等含鋅的食物，能促進(jìn)T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生。鋅有利于恢復(fù)被損害的免疫系統(tǒng)功能。如果你屬于這類情況，那么說明你身體的抵抗力差，需要著重提高自身抵抗力。
成年人的抵抗力如果比較差的話，是會經(jīng)常導(dǎo)致身體生病的，成年人如果想要增強(qiáng)身體抵抗力的話，最好是通過食補(bǔ)或者是鍛煉的方法來增強(qiáng)身體的抵抗力，想要增強(qiáng)抵抗力，平時(shí)一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，多吃一些維生素含量比較高的食物，像魚類，蝦類，豆類的食物等。
提高免疫力多吃這些食物
1、多吃五谷雜糧
在夏天每天必須吃一碗五谷雜糧，不僅對身體好，而且有美容的效果，可以保持皮膚的彈性，延緩衰老。五谷飯、雜糧包和全麥?zhǔn)称范伎梢远嗍?，可以增?qiáng)新陳代謝的能力，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。
2、蜂膠
蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。
3、螺旋藻
其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
4、蘑菇
能促進(jìn)白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。
5、大蒜
大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當(dāng)作配料來使用，在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
6、番茄
番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。
7、西蘭花
有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
8、蘆薈
蘆薈不僅是很好的美容食品，還是一種很好的保健食品，主要的功效是清熱排毒、緩瀉、抗菌消炎，提高身體的免疫力，還能保護(hù)肝臟。
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