紅酒和啤酒能一起喝嗎？
每天晚上喝一聽啤酒能養(yǎng)生嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅酒和啤酒能一起喝嗎？》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅酒和啤酒都是生活中常見的酒類，紅酒當(dāng)中富含營養(yǎng)元素和多種維生素，適當(dāng)?shù)娘嬘脤?duì)身體非常好，而啤酒當(dāng)中也含有很高的微量元素，可以適當(dāng)?shù)娘嬘茫瞧【坪图t酒在一起飲用，可能會(huì)產(chǎn)生身體不適，或者是造成身體疾病，對(duì)身體非常不好。
因?yàn)槠【茣?huì)加快酒精的吸收。
啤酒中含有組胺，當(dāng)啤酒被攝入胃及小腸后，啤酒中的組胺擴(kuò)張胃壁及小腸壁上的毛細(xì)血管，從而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇濃度迅速增加。
啤酒中含有的綠原酸具有神經(jīng)興奮作用，可促進(jìn)胃液及膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)乙醇的吸收。
啤酒與其他酒類不一樣，它還含有二氧化碳，可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精進(jìn)入小腸，從而加快吸收速度。
酒類混著喝還有什么危害？
增大肝癌風(fēng)險(xiǎn)
酒類混著喝比單一飲酒患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)高6-10倍。
危害心腦血管
酒類混喝比單一飲酒會(huì)更嚴(yán)重刺激神經(jīng)和血管，從而增加心血管疾病的概率。
另外，除了盡量不要把啤酒和其他酒類混喝以外，也最好不要摻著含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等，這樣同樣會(huì)促進(jìn)酒精的吸收，也會(huì)醉得快。
ys630.COm精選閱讀
酒精飲品一直都是人們生活中必不可少的，因?yàn)榫凭哂新樽淼男Ч?，還能夠烘托宴會(huì)的氣氛，因此，人們的桌上少不了酒精的存在。隨著人們生活水平的提高，對(duì)酒精的制作有了許多的發(fā)展，例如，酒精品種的增加就是最好的例子。其中，紅酒和白酒最流行，下面就來看看紅酒和白酒能一起喝嗎？
1、白酒和紅酒混著喝更容易醉
《清異錄》有說：“酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉，乃飲家所深忌?！卑拙剖钦麴s酒，酒精度數(shù)達(dá)近50度;而紅酒喝香檳屬于發(fā)酵酒，酒精度低，因此這三種酒的成分不一樣。白酒中除了帶有少量雜醇油外，主要以乙醇為主，而紅酒中含有多種其他成分，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。
2、白酒和紅酒混著喝容易傷身
白酒、紅酒混喝，情節(jié)輕者會(huì)導(dǎo)致宿醉，稍微嚴(yán)重的會(huì)致使嘔吐。白酒、紅酒混喝容易讓人不知不覺增加飲用量。此外，各種酒的酒精含量不同，一會(huì)兒喝白酒，一會(huì)兒喝紅酒，身體對(duì)這樣的不斷變化難以適應(yīng)。更重要的是，各種酒的組成成分不盡相同，混合飲用更容易導(dǎo)致惡心，嘔吐等現(xiàn)象的出現(xiàn)。經(jīng)常混喝嘔吐，容易造成胃炎。另外，白酒、紅酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重，有的到最后會(huì)變成肝癌。近來，已有大量研究顯示，酒精與肝癌關(guān)系密切，飲混合酒患肝癌的機(jī)會(huì)是飲單一酒或不飲酒的60倍。
另外，白酒和紅酒混著喝不利于品鑒，白酒、紅酒混喝會(huì)讓各種酒的風(fēng)味互串，不利于品鑒，白白糟蹋了人間美酒。所以我們喝酒要適量、切不可貪杯哦，最好是單一的喝一種。
紅酒是很多人愛喝的飲品，適量的喝酒對(duì)人體有一定的好處，紅酒促進(jìn)人體血液循環(huán)，有美容養(yǎng)顏的功效，可睡前喝點(diǎn)紅酒有利于睡眠，蜂蜜也是我們比較常見的，蜂蜜可滋潤咽喉，有利于消化，因?yàn)橛械氖澄锵嗫?，很多人?dān)心紅酒不可跟蜂蜜同喝，紅酒和蜂蜜能一起喝嗎？
一.紅酒和蜂蜜能一起喝嗎？
蜂蜜能解酒是被肯定的，在喝過紅酒過后如果能喝杯蜂蜜水，酒精就不會(huì)過多被身體所吸收，有益于身體健康，并且還能幫助酒精散發(fā)起到解酒功效。營養(yǎng)方面沒什么損失，但是口感會(huì)有損失。一些不習(xí)慣喝紅酒的人會(huì)認(rèn)為其口感太酸澀，難以下咽。然后會(huì)用一些甜味飲料兌著喝。
二.什么解酒
1.使用水果，蔬菜等食物的解酒的方法應(yīng)該是最好的，它比使用藥物解酒效果更加安全健康。下面我就把身邊的人經(jīng)常使用的解酒的方法給大家總結(jié)一下。
2.首先是水果中的香蕉，人在飲酒后血液中的酒精含量迅速增加。糖類的含量就會(huì)相對(duì)減少。補(bǔ)充點(diǎn)糖類有助于醒酒，這里選擇香蕉是因?yàn)?，香蕉很軟，有利于醉酒的人食用?/p>
3.再就是橙子和柑橘：我們考慮到，酒精的成分是乙醇。根據(jù)我們學(xué)過的化學(xué)知識(shí)，乙醇容易與酸類食物中和。而橙子是水果中含酸量比較多的。至于檸檬的確是太酸了，不適合醉酒的人。
4.如果身邊一時(shí)半會(huì)找不到這些水果，那么我就推薦一個(gè)，家里一般都不會(huì)缺少的東西----食醋。不過效果不是太明顯。這也是沒有辦法中的辦法。
5.平時(shí)我們這都會(huì)自己家里腌制那種酸白菜，是餐桌上的一道菜。遇見醉酒的人的時(shí)候，又變身為一個(gè)解酒的利器。
6.西瓜，我們都知道西瓜具有解暑降溫的作用，人在過量飲酒之后會(huì)身上發(fā)熱。這時(shí)候可以準(zhǔn)備一些西瓜汁。也可以加速酒精排出體外。
三.醉酒后需要注意的
1.有的人總是誤以為，濃茶有助于解酒。在這里必須要注意一下，濃茶并不能解酒，濃茶在醉酒后飲用的話就相當(dāng)于繼續(xù)飲酒，而且會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。
2.醉酒后可以喝純牛奶，有利于吐酒。不要讓醉酒的人駕駛車輛。應(yīng)該盡快到家休息。
3.不要讓醉酒的人獨(dú)自行動(dòng)，至少有一清醒的人陪同。以免出現(xiàn)意外。
一定有很多的女性朋友幻想過這樣的一個(gè)場(chǎng)景。一個(gè)人泡在一個(gè)大大的浴缸里，里面有幾片玫瑰花瓣，有著香香白白的泡泡，浴池的邊上有一杯紅酒，散發(fā)著迷人的酒香。好美的畫面，怎能不讓女孩子為之興奮。提起這個(gè)畫面，就想談?wù)劶t酒，喝紅酒對(duì)我們的血管很好，對(duì)于失眠的人來說可以助睡眠，還能養(yǎng)顏。是很好的飲品。
其實(shí)是可以的。紅酒就是葡萄的發(fā)效而已。而葡萄和牛奶不會(huì)傷害到身體。而且很多點(diǎn)心都有紅酒和奶油的組合，而奶油也可以算是牛奶產(chǎn)品的一種。
一般對(duì)身體沒有特殊的影響的指導(dǎo)意見：建議不隨便混吃東西，注意飲食衛(wèi)生跟搭配的衛(wèi)生，注意合理飲食。
睡前適量喝點(diǎn)紅酒有利于改善睡眠,疏通血管,增強(qiáng)人體免疫力,使皮膚細(xì)膩紅潤有光澤,特別適用于女人。要堅(jiān)持才有效果,而且一次不宜喝太多。
意見建議：建議吃些東西墊肚子再喝酒，減少再喝牛奶引起腹瀉的可能。如果醉酒的話，可以使用一些梨子、西瓜食物解酒。奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
紅酒的功效與作用
1、紅酒可增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情
2、紅酒有滋補(bǔ)作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe
Lement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。? ?
? ?隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬀粕系挠^念也發(fā)生了很大的改變，尤其是一些白領(lǐng)人士，在朋友聚會(huì)時(shí)喝白酒的次數(shù)越來越少，但是喝紅酒的次數(shù)越來越多。因?yàn)榧t酒中所含酒精含量減低，不宜導(dǎo)致我們出現(xiàn)醉酒的現(xiàn)象，而且正確的服用對(duì)我們的身體還會(huì)有一定的好處，但是紅酒也不是可以搭配任何物質(zhì)的，所以今天給大家說喝紅酒時(shí)能不能喝茶？
? ?
? ?從品味葡萄酒的角度出發(fā)，飲酒的同時(shí)喝茶會(huì)使葡萄酒變得粗糙，降低葡萄酒的美味，而熱茶也更容易麻痹我們的味蕾，也影響葡萄酒的口感。
? ?
? ?酒后飲茶危害心臟。
? ?喝酒會(huì)促進(jìn)心跳加快，血液循環(huán)也加快，而茶和咖啡都具有這種功能，如果兩者相兌，對(duì)于心臟承受能力弱的人如同火上澆油，尤其是醉酒后飲濃茶和咖啡，對(duì)心臟危害極大。
? ?當(dāng)然，冬日的午后，你在咖啡店里點(diǎn)了一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡來喝還是可以的，量不大的情況下具有暖身的作用，所以不宜多喝。
? ?
? ?酒后飲茶傷害腎臟
? ?喝葡萄酒后飲茶除了對(duì)心臟有損害之外，也容易傷腎。因?yàn)楹染浦螅凭苯舆M(jìn)入血液，經(jīng)過肝臟將酒精分解成乙醛，之后轉(zhuǎn)化成乙酸，分解為二氧化碳和水之后通過腎臟排出體外，如果再喝茶的話，茶中的茶堿有利尿租用，使乙醛直接由腎臟排出體外，雖然能讓
? ?
? ?我們?cè)谥胁偷牟妥郎辖?jīng)常可以看到紅酒是和茶杯放在一起的，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，所以以后我們?cè)陲嫾t酒時(shí)一定要注意這些方面，雖然在喝紅酒時(shí)不能和茶，但是可以飲用適當(dāng)?shù)幕ú?，因?yàn)榛ú璧奈兜狼逍?，有著花草的芬芳，也可以起到不錯(cuò)的解酒醒脾的作用。
? ?
如果大家有便秘情況的話，平時(shí)可以多喝酸奶。酸奶當(dāng)中所含有的益生菌種類很多，可以促進(jìn)人體的新陳代謝。而紅酒當(dāng)中含有一定的酒精成分，一般是由葡萄經(jīng)過發(fā)酵形成的，口感獨(dú)特，多喝紅酒可以改善大家的厭食情況，同時(shí)也可以幫助消化。那么，酸奶和紅酒可以一起喝嗎？
一、酸奶和紅酒能一起喝嗎
可以的，而且有利于減肥。睡前30分鐘內(nèi)吃“奶酪+紅酒”可以減肥，這是因?yàn)榧t酒含酒精，可幫助入睡。而睡眠時(shí)新陳代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒可產(chǎn)生熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到瘦身效果。
二、紅酒搭配禁忌
1.一忌海鮮
紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí)，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。
2.二忌醋
各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
3.三忌濃香辛辣食品
辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯(cuò)的選擇。
三、葡萄酒的保健作用
1.增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
2.滋補(bǔ)
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。
3.助消化
葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4.減肥
飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
5.利尿
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
6.殺菌
很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用。
豆?jié){和紅酒最好不要在一起喝，主要還是因?yàn)閺目诟猩喜⒉缓?。另外?duì)于脾胃虛弱的人，有可能會(huì)導(dǎo)致過敏的現(xiàn)象。豆?jié){可以在早餐的時(shí)候喝，紅酒可以在晚餐的時(shí)候適當(dāng)喝一點(diǎn)，這對(duì)于身體都有一定的調(diào)理的作用。尤其是紅酒，具有軟化血管的作用，能夠促進(jìn)人的睡眠。
豆?jié){和紅酒能一起喝嗎
一、喝完葡萄酒不能喝豆?jié){。
二、原因：從葡萄酒和豆?jié){的營養(yǎng)成份來看，他們含有相同的物質(zhì)就是蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)鈣、鎂也相同。都含量很豐富。人體過量吸收這些營養(yǎng)就會(huì)使?fàn)I養(yǎng)過剩而吸收不到真正的營養(yǎng)，嚴(yán)重就會(huì)食物中毒及過敏。
葡萄酒的營養(yǎng)成份：
氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C、B1、B2、B12 、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和酚類物質(zhì)、白藜蘆醇、酚、鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)。
豆?jié){的營養(yǎng)成份：
熱量21 大卡、蛋白質(zhì)1.8 克、碳水化合物1.1 克、膳食纖維1.1 克、脂肪0.7 克、鉀48 毫克、磷30 毫克、鈣10 毫克、鎂9 毫克、鈉3 毫克、維生素E0.8 毫克、鐵0.5 毫克、鋅0.24 毫克、煙酸0.1 毫克、胡蘿卜素90 微克、錳0.09 毫克、銅0.07 毫克、維生素C0.03 毫克、維生素(B2 )0.02 毫克、維生素(B1)0.02 毫克、維生素A15 微克、硒0.14 微克。
豆?jié){對(duì)于很多人來說，都是早餐的一部分，甚至每天都會(huì)喝一杯豆?jié){。在早上喝豆?jié){是最好不過的了，因?yàn)槿梭w經(jīng)過一夜的睡眠休息，體內(nèi)缺乏水分和營養(yǎng)，那么早餐喝一杯豆?jié){，搭配粗糧、雞蛋等食物，可以很好地補(bǔ)充水分，同時(shí)還能提供營養(yǎng)。但早上的豆?jié){最好不要加糖，非得加糖的話，建議少糖為宜。
經(jīng)過半天的忙碌工作后，很多上班族開始出現(xiàn)疲倦的感覺，或者在家?guī)Ш⒆拥膵寢寕円查_始露出倦容。此時(shí)不妨為自己準(zhǔn)備一杯豆?jié){，在里面加入一些牛奶或者紅茶，這樣一杯簡單又美味的豆奶茶就出爐了。下午感覺困了?累了?趕緊來一杯豆?jié){做的豆奶茶，吃一些小餅干，心情精神馬上好!
生活中人們最常喝的兩種飲品分別就是酒與茶，基本上在飯桌上這兩種飲品是不能不存在的。有的朋友可能不會(huì)太喝酒，所以日常生活中喝酒也都是喝一些紅酒，里面的酒精含量比較低，并不容易喝醉。而喝茶的朋友往往喜歡喝綠茶，有一種淡淡的清香。那么紅酒和綠茶能一起喝嗎?
綠茶和葡萄酒不能混著喝。
無論是哪一種酒，都不宜與綠茶或者其他茶一起飲用。因?yàn)椴韬途凭珒烧呋旌显谝黄饡?huì)大大加重心臟的負(fù)擔(dān)，可引起心律失?；蛐墓δ懿蝗?，酒精被吸收后，90%以上被肝臟的酒精脫氫酶氧化為乙醛，再被乙醛脫氫酶氧化為乙酸，最后經(jīng)腎臟排出。飲酒后飲茶，可促使尚未氧化的乙醛過早進(jìn)入腎臟，而乙醛對(duì)腎臟的危害非常明顯。
抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
抗致癌
有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。
抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
拿著一個(gè)高腳杯，倒半杯的紅酒，搖晃杯子，然后慢慢品，這是多么愜意的生活。對(duì)于女人來說，喝紅酒能讓祈禱美容養(yǎng)顏的作用，特別是每晚一杯紅酒能助眠。還有人用紅酒來泡澡。除了這，紅酒還能幫助人利尿，對(duì)于心血管病還能軟化血管。對(duì)于痛經(jīng)的女孩子還能起到緩解的作用。和牛奶一樣，功效多多。那牛奶紅酒能混合么？
葡萄酒最好不要和牛奶一起飲用，因?yàn)槠咸丫浦械木凭珪?huì)使得牛奶中的蛋白質(zhì)變性，降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。正確的方法是在喝紅酒20分鐘之前左右先喝點(diǎn)牛奶，這樣可以保護(hù)胃黏膜免受酒精的傷害，也不會(huì)影響葡萄酒的口感。
紅酒的作用
1.葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。
2.紅酒的功效之助消化
在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
3.紅酒的功效之減肥
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
4.紅酒的功效之增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。
5.紅酒的功效之利尿作用
一些白葡萄酒中，硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
6.紅酒的功效之殺菌作用
很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
7、心血管系統(tǒng)調(diào)節(jié)
同時(shí)紅酒多酚可以增強(qiáng)一氧化氮的合酶，促進(jìn)一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調(diào)節(jié)器，負(fù)責(zé)擴(kuò)張血管、能夠降低高血壓和調(diào)節(jié)內(nèi)皮功能混亂。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅酒和啤酒能一起喝嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“每天晚上喝一聽啤酒能養(yǎng)生嗎”專題。
