西紅柿牛腩蓋澆飯制作流程是怎樣？
冬季養(yǎng)生知識西紅柿牛腩湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《西紅柿牛腩蓋澆飯制作流程是怎樣？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
西紅柿牛腩蓋澆飯是具備色香味特點的美食，同時還能補充多種營養(yǎng)，比如牛腩還有優(yōu)質(zhì)的蛋白以及所有種類的氨基酸，并且這些氨基酸的結構與人體非常相似，所以最容易被吸收，所以一定要學會做西紅柿牛腩蓋澆飯這道美食來吃。
一、西紅柿牛腩蓋澆飯的做法
所需食材
牛肉（小腿肉）300.0g
番茄500.0g
馬鈴薯300.0g
番茄醬30.0g
姜15.0g
八角5.0g
冰糖10.0g
醬油15.0g
料酒15.0g
精鹽3.0g
花生油40.0g
米飯300.0g
制作方法
1、將牛腩切成1.5厘米見方的塊，放入水中煮開，撇去浮沫，撈出瀝干水分待用。
2、番茄用開水燙一下，去掉外皮，切成小塊待用，土豆去皮切成小塊用清水沖去表面淀粉待用。
3、鍋中放入2湯匙（30ml）的油，放入牛肉炒變色，放入大料、姜片、桂皮、香葉、冰糖一起炒香，再放入醬油和料酒一起炒。
4、放入番茄塊和番茄醬一起炒。
5、加入適量開水（沒過牛肉塊）燒開。
6、將牛肉連湯放入煲內(nèi)，加蓋轉小火煲至牛肉酥爛，約30分鐘
7、待牛肉酥爛后加入土豆塊一起煮，將土豆煮軟，開蓋轉大火將湯汁收濃，用鹽調(diào)味即可。
8、米飯煮好以后，取適量米飯放入保鮮膜中團成一頭大一頭小的橢圓形，做成牛的身子，將即食海苔剪成花朵形狀放在牛身上做裝飾。
9、再取少一些的米飯放入保鮮膜中捏成上小下大的葫蘆形，做成牛的頭，將即食海苔剪成花朵形狀放在牛頭上做裝飾，用煮熟的胡蘿卜做成牛角，葡萄干做牛的眼睛，黑芝麻做牛鼻子。在飯盒中（用的是樂扣樂扣美特樂，有四面鎖扣可密封，還可以疊加節(jié)約空間，盒蓋還有把手可以手提，十分方便！樂扣樂扣官方購物網(wǎng)站目前有各種優(yōu)惠活動，很超值哦）鋪上番茄牛腩，再將牛身和牛頭放在上面即可。YS630.cOm
二、西紅柿牛肉蓋飯的做法
1.準備食材：蛋清，熟蝦仁，西紅柿和洋蔥。
2.牛肉碎用生粉，鹽，油拌均勻。
3.準備米飯。
4.將米飯很蝦仁炒香盛起裝到盤子里。
5.蛋清用油燙熟撈起鋪在炒好的米飯上。
6.另起鍋將洋蔥和牛肉碎炒香。
7.將炒好的西紅柿醬放入一起拌炒均勻。
8.用生粉，加少許鹽勾芡。
9.將芡料放入炒好的食材里大火燒開即可。
10.將炒好的牛肉西紅柿醬汁淋上炒好的米飯上即可。
11.味道酸中帶香的牛肉西紅柿蓋飯，每一口拌著西紅柿牛肉醬吃，非常開胃。
三、食用須知
1、西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。
3、西紅柿（番茄）不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
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同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關牛腩蓋澆飯的具體做法。
2.生姜、小茴香、當歸準備好
3.將洋蔥西紅柿切碎、胡蘿卜切滾刀塊，牛腩切成小塊狀
4.將牛腩放鍋里焯水
5.水開后打掉浮沫，撈起瀝干
6.油鍋燒熱，將洋蔥和姜片一起下鍋煸炒
7.翻炒幾下后把牛腩倒進去
8.并加入醬油上色
9.然后把胡蘿卜也倒進去，加入小茴香和當歸翻炒均勻
10.最后倒入西紅柿，放鹽翻炒幾下
11.將這一鍋肉菜一起倒進高壓鍋里，不要加水，燉上一個小時
12.米飯煮好后，用小碗舀起
13.將米飯扣進一個圓盤里
14.將燉好的胡蘿卜牛腩澆在米飯上即可
大家看了小編的介紹，是不是對這牛腩蓋澆飯非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
許多便當里面會出現(xiàn)牛腩蓋澆飯，牛腩蓋澆飯的味道不亞于吃牛腩，因為牛腩汁和飯混合一起，飯香包含有牛腩的味道。牛腩中含有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)，有著足夠的營養(yǎng)對食用進行補充。
材料：
米飯2碗、牛腩300克、洋蔥1/4個、馬鈴薯1個、胡蘿卜半根、蔥段少許、姜片3~4片、咖喱粉1小匙、咖喱2/3塊、料酒、鹽、香葉1小片
做法：
1.牛腩洗凈，汆燙，再加蔥段、姜片、料酒和香葉燉1.5-2小時，最后可加少許鹽調(diào)味。
2.將胡蘿卜、土豆、洋蔥都洗凈，切塊，土豆切塊后用清水沖洗一下，再控去水分。再準備一點豌豆和玉米粒，胡蘿卜和豌豆放入小湯鍋中略煮，土豆塊放入油鍋中炸熟，撈出備用。
3.炒鍋中加入2大匙油，炒香洋蔥和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉湯，鹽略煮，然后加入胡蘿卜，豌豆，玉米粒，土豆塊，最后放入咖喱塊，再煮5分鐘，吃時淋在米飯旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的時候撒在咖喱上。
很多人吃飯的時候喜歡點一個炒雞蛋的菜，很多東西都是可以和雞蛋炒來吃的，今天推薦的美食就是火腿腸炒雞蛋，除了可以去外面吃到這道菜之外，這道菜的制作方法也有必要學會。
一、火腿腸炒雞蛋的做法
主料
火腿腸150g；
雞蛋2個；
黃瓜300g；
配料油適量；
鹽適量；
耗時準備時間10分鐘內(nèi)
制作時間10分鐘內(nèi)
做法：
1、火腿腸切片。
2、黃瓜切菱形片。
3、雞蛋打散備用。
4、還是先炒蛋，依個人口味掌握幾分熟。
5、然后倒進火腿翻炒。
6、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻，加鹽調(diào)味即可盛出。
二、火腿腸炒雞蛋
1、火腿腸切小丁
2、雞蛋磕入碗里再劃散
3、平底鍋入油，把雞蛋煎熟后撈起
4、鍋內(nèi)放油，小火把火腿腸煸香
5、加入雞蛋
6、煸炒片刻加入鹽炒勻即可
7、出鍋
三、火腿腸炒雞蛋的做法步驟
1、黃瓜洗干凈切菱形片。
2、火腿腸切片。
3、雞蛋打散備用。
4、還是先炒蛋，依個人口味掌握幾分熟。
5、然后倒進火腿翻炒。
6、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻，加鹽調(diào)味即可盛出。
小竅門
也可再搭配點胡蘿卜進去，更不錯哦！
使用的廚具：炒鍋
四、火腿腸炒蛋的做法
1、火腿腸去腸衣，切片，蔥洗凈切末。
2、雞蛋打入碗中，加鹽打成蛋液。
3、鍋內(nèi)干后下油，然后下入蔥末煸香。
4、再加入火腿腸片稍微煎一煎，然后下入蛋液，炒成蛋液成塊，最后加入鹽，炒勻即可。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下番茄牛腩蓋澆飯這道美食吧。
2.洋蔥去蒂洗凈切片，西紅柿洗凈去蒂切大塊。姜切片。
3.油鍋燒熱，入姜片爆香。入洋蔥和西紅柿塊翻炒至食材變軟。
4.番茄醬半小碗備用。
5.鍋里倒入牛腩塊，加半勺老抽，2勺料酒翻炒均勻。再加番茄醬炒勻。
6.加清水（比全部淹沒食材還要多一點），大火煮開后中火慢燉。中途加鹽調(diào)味。牛腩酥爛，湯汁濃稠即可（中途如需加水，加開水較好）。
7.燉好的番茄牛腩澆在熱米飯上。
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的番茄牛腩蓋澆飯，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
用西紅柿來燉牛腩湯是很多家庭都會做的一道美食，而這個湯也是很多家庭工人的營養(yǎng)湯，還特別的養(yǎng)生，牛腩也就是牛肉中的一種，如果經(jīng)常吃牛腩的話，那么身體就會變得很強壯，經(jīng)常吃牛腩有的人還會變得更加的結實，用西紅柿來燉牛腩湯的做法有很多，下面我們還是來看看這個牛腩湯的做法。
材料
主料：牛腩500克
輔料：白蘑菇適量、高湯適量、番茄4個小的
調(diào)料：食鹽適量、姜適量、桂皮適量、番茄醬少許、蔥適量、香葉適量、胡椒粉適量、水適量、香菜適量、植物油少許
1 牛腩切塊，開水焯去血沫。砂鍋倒開水，沒過肉，放入姜片、蔥白、香葉、桂皮等調(diào)味料中火煮開后小火慢燉大約50～60分鐘。
做法二
2 另起一炒鍋放點油，西紅柿去皮、切塊，放入煸炒出味。
3 把牛肉放入西紅柿中，加兌牛肉湯，完全沒過牛肉。
4 放入蘑菇一起煨燉，可以增加菜肴的鮮美。
5 再加入少許番茄醬和鹽，中火燒開后，轉小火慢燉40分鐘左右至牛肉酥爛(湯不要收干哦，有湯吃起來更美味)
6 起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。
做法三
牛腩 600g
姜 4片 中型番茄 6個 蔥片 3片
生抽 15ml 白砂糖 10g 鹽 5g 油 15ml
番茄燉牛腩的做法
1 牛腩洗凈，瀝干水分，切成大小適中的塊，放入鍋中，加入適量冷水(水要沒過肉塊)，大火燒開，過程中要撇去析出的血沫，肉塊變色后撈出，瀝凈水分待用。 2 番茄洗凈，在頂部劃十字刀，放入開水里煮1分鐘，撈出剝?nèi)テぃ谐尚K。
3 大火燒熱鍋中的油至七成熱，放入姜片和蔥片爆香，放入切好的番茄塊，翻炒均勻，轉小火燉成番茄醬。 4 將汆燙過的牛肉倒入番茄醬中，加入生抽和白砂糖翻炒均勻。
5 另取一只砂鍋，將炒好的牛肉和番茄倒入砂鍋中，開小火燉煮90分鐘，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
以上介紹了關于如何來制作西紅柿牛腩湯的方法，如果知道了這個美食的做法，那么大家就可以及時的根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)才是最好的，西紅柿牛腩湯制作過程中還可以適當加點土豆，這樣的美食才會更好吃，西紅柿牛腩湯里面一定要放上姜片，這樣湯才會更鮮更好吃。
龜苓膏在很多大大小小的超市里面都有的賣，但是目前喜歡吃龜苓膏的人還是比較少的，所以要說到龜苓膏的制作流程，一般的人是更加不可能知道的，同時也是不會關心這方面的。因為龜苓膏在市面上賣的不是太好的，這也許和它的味道特殊有著很大關系吧。很多人不喜歡吃龜苓膏，都是因為感覺龜苓膏吃起來有股藥味。
其實這也是分人的，有些喜歡吃龜苓膏的人就不會覺得龜苓膏有藥味，但是對于那些不喜歡吃的人來說，就有可能聞到各種味道，其實這有很大心理上的原因。那么，龜苓膏制作流程究竟是怎樣的呢?下面就來好好介紹下。
龜苓膏是中國兩廣地區(qū)特產(chǎn)。傳統(tǒng)龜苓膏是以受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材制成凝固的膏狀有清熱解毒等功效。龜苓膏一般是黑色的膏狀，似涼粉，不過有較濃的中藥甘味道，吃時可以加入少許蜜糖。在夏天，龜苓膏冷吃會更美味。
原料：龜齡膏粉、蜂蜜、糖桂花(可有可無)
器皿: 小碗1個(調(diào)制龜齡膏粉用)、不粘鍋1個(熬制糖桂花和龜齡膏用)、非金屬長柄勺1只(熬制過程中攪拌用)、漏勺1只(過濾糖桂花渣滓用)
制作過程：
1)將糖桂花2勺放進不粘鍋;
2)往鍋內(nèi)加入涼水，大約半鍋多些;
3)將糖桂花攪開，點火熬成桂花糖水;
4)取龜齡膏粉三平勺放入小碗;
5)徐徐加入冷水攪拌龜齡粉，至無疙瘩的糊狀，稀些沒有關系，可調(diào)成滿滿一小碗;
6)桂花糖水開后小火熬5分鐘左右;
7)用漏勺將桂花糖渣滓撈出;
8)將龜齡粉糊倒進滾開的桂花糖水中，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻，滾開后繼續(xù)攪拌，滾開后繼續(xù)攪拌;
9)將熬制好的龜齡膏倒入大玻璃碗;
10)自然冷卻凝固后，蒙上保鮮膜放到冰箱冷藏室即成。
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、 習慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染，如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
通過上面文章關于龜苓膏以及龜苓膏制作流程的詳細介紹，我們能夠很清楚地認識到，龜苓膏這種食品的珍貴性。其實單純地來講，龜苓膏對于我們的身體是有很大的好處的，不管男女，適當食用龜苓膏都是有好處的。當然龜苓膏對于女性的作用要比男性多很多。
許多人應該都聽說過葛根粉這種東西，這是用野葛根進行一定的加工制作而成的。野葛根粉的功效很豐富，可以美容，豐胸，提升免疫力，調(diào)理內(nèi)分泌等等，所以使用量相當?shù)亩?。對于野葛根粉的制作情況很多人并不清楚。那么，野葛根粉制作的流程是怎樣的呢？對于這個問題，大家一起來看看下文的具體的介紹。
? ?清洗塊根：選取表面光滑、無霉爛、無破損的葛根用水洗去泥土、沙子等雜質(zhì)，無需除去表皮。
? ?粉碎磨漿：將洗凈的葛根塊送入碎解機中碎解。碎解時必須加水，葛根和水的比例以1:3為宜。碎解機的篩網(wǎng)孔徑選取2毫米規(guī)格即可。
? ?漿渣分離：選一個干凈的池子，用寬幅塑料布鋪墊，再將90－100目的鋼絲篩置于池內(nèi)。在篩內(nèi)鋪上紗布，把漿末盛于紗布上，注入清水，充分攪動，使淀粉隨水漏入池內(nèi)，反復加水，直至淀粉與粉渣分離干凈。有條件的也可用離心機分離，離心機轉速為每分鐘1000轉，離心10分鐘即得濕淀粉。
? ?沉淀：將淀粉漿沉淀48小時后舀干淀粉上面的水，取出淀粉塊。
? ?干燥：淀粉塊曬干后即可包裝。由于在曬干過程中，淀粉會發(fā)生一定程度的氧化分解，故提倡烘干淀粉。烘干溫度為60℃左右為宜。
? ?野葛根粉制作的流程是怎樣的呢？以上幾個步驟就是簡單的野葛根粉的制作步驟，一般如果自己制作的話具有一定的難度性。因此很多人都是購買現(xiàn)成的野葛根粉來食用，自己處理起來的話，不一定能夠很成功，尤其對于沒有經(jīng)驗的人們而言。
西紅柿是營養(yǎng)價值比較高的一種蔬菜，而且牛腩的營養(yǎng)價值也是比較高的，所以西紅柿牛腩制作方法，以及烹調(diào)的技巧，很多的家庭主婦都想具體的了解，那么為了你能盡快的學會西紅柿牛腩制作方法，以及烹調(diào)的技巧，就來看看下面詳細的介紹，希望你能盡快學會。
西紅柿牛腩制作方法
1.牛腩洗凈切塊，用老抽、料酒、姜片和蔥段拌勻腌制十五分鐘，放入高壓鍋內(nèi);
2.鍋內(nèi)放料酒，放入花椒大料及香葉，混合均勻蓋上蓋子，高壓燜至二十分鐘;
3.撈出牛腩備用;
4.鍋內(nèi)放油，將洗凈切塊的西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒至出水，加入適量開水后大火燒開;
5.放入牛腩，再次燒開后加鹽、雞精調(diào)味即可。
西紅柿牛腩烹飪技巧
1、高壓鍋蒸汽幾乎不排出來，所以一定記著不要放多水。這次燜牛腩，沒有放水，牛腩本身的水分及老抽、料酒的水分，最后出來的湯汁就足夠做面條;加多了水的話，肉雖然嫩卻不會好吃，雖然偶是第一次用高壓鍋，但是，成功!掌握好湯汁的程度很重要啊。
2、在做面條的過程中，如果牛腩的湯汁少可以加些煮面的面湯放進去煮開;這樣的澆汁可比放白水更好吃哦。
3、高壓鍋二十分鐘，帶筋的牛腩已經(jīng)熟透了，口感也很好，可以根據(jù)自己喜好適當減少或者加烹飪時間。
4、偶爾做這么一鍋牛腩，想喝湯喝湯，想配面配面，想炒菜也能炒菜，絕對快手并節(jié)省時間。非常適合忙碌地小白領。
5、偶燜牛腩的時候放了幾個干辣椒。不喜歡的請忽略。
西紅柿牛腩制作方法和烹調(diào)技巧，本篇內(nèi)容就做了詳細的介紹，相信很多想學會西紅柿牛腩制作的一些朋友，已經(jīng)了解了它的制作方法，以及烹調(diào)的技巧，所以在了解以后，為了能制作出的口味更純正，要多制作幾次?相信能制作出來的口味更誘人。
番茄燉牛腩是一道非常經(jīng)典美味的家常菜，不僅味道一流而且湯汁特別的鮮美，吃了這道美食，不僅僅可以把胃口大開，還可以因為味道的原因感覺特別的爽口。把西紅柿切成細細的來燉牛腩，不僅僅營養(yǎng)價值高，而且味道更是一流，那么這道美食該如何的做，我們來了解一下西紅柿燉牛腩制作方法是什么。
1、將牛腩洗凈切大塊。西紅柿切塊、香芹切段、姜切片、蔥切段、蒜剝皮。涼水牛肉下鍋焯水，焯出血沫撈出溫水洗凈待用，鍋燒熱后內(nèi)放油，煸香蔥姜蒜花椒、大料、小茴香。煸炒出香味，放入香芹段炒出香味，放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒。將煸炒好的牛肉放入鍋內(nèi)加足開水，大火燒開關小火燉1小時，使湯汁濃稠(可自行根據(jù)牛腩老嫩情況及鍋的質(zhì)地決定時間長短)。放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味。再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋。
2、牛腩切成小小的塊，牛腩用熱水焯一遍，西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。并用熱水沖洗干凈，蔥姜大料桂皮備用，另外準備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。鍋內(nèi)加油燒熱，放入洋蔥炒香。放入西紅柿，放入土豆丁，待西紅柿炒碎以后放入牛腩，加入番茄醬炒勻，加入熱水，轉入湯鍋，燒開，改小火。放入大蔥、姜、大料、桂皮。小火慢燉60分鐘左右，加入剩下的西紅柿、土豆丁，最后加鹽調(diào)味出鍋啦。
3、主料：西紅柿、牛腩輔料：花椒、大料、小茴香、蔥、姜、蒜、香芹、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒。將牛腩洗凈切大塊。西紅柿切塊、香芹切段、姜切片、蔥切段、蒜剝皮。涼水牛肉下鍋焯水。焯出血沫撈出溫水洗凈待用。鍋燒熱后內(nèi)放油。煸香蔥姜蒜花椒、大料、小茴香。煸炒出香味，放入香芹段炒出香味，放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒。將煸炒好的牛肉放入鍋內(nèi)加足開水、大火燒開關小火燉1小時，使湯汁濃稠(可自行根據(jù)牛腩老嫩情況及鍋的質(zhì)地決定時間長短)放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味。再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋。
以上就是西紅柿燉牛腩制作方法是什么詳細的說明和介紹。這種菜雖然很好做，但也要注意的是材料的新鮮，這樣才能做出美味的菜肴，再洗牛腩的時候，一定要用冷水把一些血污洗掉，如果不洗掉的話，會影響健康的，這兩樣東西要選擇分開來燉，以免造成味道上的差感，注意頓的時候，要注意火候，可以依照個人口味來用調(diào)料。
西紅柿是很很常見的蔬菜，這類蔬菜在制作上，都是有著一些不錯的方法，不過在對這樣蔬菜選擇的時候，需要對它的制作方式進行很好的了解，使得制作的時候，都是能夠順利的進行，那西紅柿牛腩面是不錯之選，這樣的制作方式使得西紅柿味道獨特，而且也是制作面食最佳方式。
不過很多人對西紅柿牛腩面做法并不是很清楚，這樣佳肴在制作上并不是很復雜，不過制作前，需要對它制作步驟進行認識，這樣制作的時候，才會知道該如何進行最佳。
西紅柿牛腩面：
材料：牛腩適量，番茄3個，罐裝番茄醬1大匙，洋蔥小半個，豆瓣醬1大匙，姜5片，大蒜4瓣，料酒2大匙，醬油2大匙，糖1大匙，鹽少許，香蔥，香菜少許，白胡椒粉少許，花椒油少許，面條3人份。
做法：
1.牛腩洗凈，切成大塊，汆燙去血水備用。
2.取來湯鍋，注入適量清水煮開。
3.待湯鍋里的水快要煮開時，我們炒一下牛肉，在炒鍋里倒入少許的油，燒熱后爆香姜片、大蒜和豆瓣醬，再加入汆燙過的牛肉，炒香后倒入料酒、醬油、白糖拌炒，看看旁邊湯鍋里的水是不是煮開了，把炒過的牛肉帶里面的辣油一起倒入湯鍋里，用小火燜煮1個半小時左右。
4.一個半小時后，將番茄去皮切塊，洋蔥切塊，放到湯鍋里，再加一大匙番茄醬，繼續(xù)煮1個小時左右，快好的時候別忘了加些鹽調(diào)一下味。
5.牛肉做好后，把面條煮至自己喜歡的程度。
6.取來一個大湯碗，加入香蔥末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉湯，加入煮好的面條，放上牛肉塊就好了。
以上就是對西紅柿牛腩面做法詳細介紹，制作這類佳肴的時候，按照以上步驟進行最佳，但是制作西紅柿牛腩面的時候，材料需要選擇好，而且在制作的時候，要適量的進行，制作太多吃不完很容易壞掉的，這個也是要進行注意的。
酸奶雪糕制作流程以前總是掌握不好，吃起來口感就沒有外面賣的雪糕美味，可口。我喜歡給孩子做這種雪糕，水果口味可以自己選擇，里面還帶有酸奶，多吃酸奶對身體有好處的，自己做的也要比外面的講衛(wèi)生，我請教了朋友當中最會做各種食品的朋友，我才知道一些細節(jié)，現(xiàn)在我就告訴給大家。
主料
自制酸奶蜂蜜或綿白糖
各種當季水果
酸奶水果雪糕的做法步驟
1. 先把雪糕機身提前一天放入冰箱，冷凍24小時;把水果洗凈切小塊放入攪拌機，加入酸奶，根據(jù)喜好加入蜂蜜或綿白糖;開動攪拌機打成酸奶水果汁;
2. 從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以先放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;耐心等待10分鐘左右，就可以取出雪糕，享用自己DIY的美味健康雪糕啦!
所需材料
主料酸奶一瓶,輔料模具一個,
制作步驟
酸奶冰棒做法
1、玉米淀粉加點熱水沖調(diào),一定要成透明色喲,我是放在微波爐里又叮了幾秒的
2、冷卻后加入酸奶攪拌
3、放入模具中在冰箱成型(要12小時吧)
小貼士
我這次用的是草莓、獼猴桃和芒果，可以根據(jù)喜好隨意搭配
一般人均可食用。
1.胃酸過多之人，則不宜多食。
2.胃腸道手術后的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者忌食。
酸奶的營養(yǎng)價值 酸奶是以牛乳為原料經(jīng)滅菌、冷卻、接種而制成的 產(chǎn)品。與牛乳相比，酸奶的營養(yǎng)成分更趨完善和更易消化吸收，內(nèi)含的乳糖被部分分解成半乳糖和葡萄糖，后者進而轉化為乳酸等有機酸。
以上說的就是我在朋友那里請教的酸奶雪糕制作流程，和我一樣想做酸奶雪糕又做不好的朋友可以照著我上面方法試試，我自己親自的試過，比我之前做的要好的很多，味道也特別的美味。夏天的時候可以多做些放在冰箱里。想吃的時候就可以馬上吃到。孩子會崇拜你的哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西紅柿牛腩蓋澆飯制作流程是怎樣？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhishixihongshiniunantang/">冬季養(yǎng)生知識西紅柿牛腩湯”專題。
