綠茶茶葉可以吃嗎？
霜降季節(jié)可以喝白茶茶養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“綠茶茶葉可以吃嗎？”，希望能為您提供更多的參考。
茶葉中的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富，適量飲茶對(duì)身體有極大的好處，尤其綠茶特別適合夏天飲用，不但能清熱解毒，還有減肥的功效。泡過的綠茶茶葉也是可以吃的，其中所含有的維生素E還有不錯(cuò)的抗衰老效果。
茶葉的營養(yǎng)包括水溶性和脂溶性兩部分，后者不溶于水，不管飲用多少次，始終會(huì)殘留在茶葉中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養(yǎng)。茶葉中的水溶性營養(yǎng)主要包括兒茶素、維生素C、氨基酸；脂溶性營養(yǎng)則主要有維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)、葉綠素。yS630.cOm
在不溶于水的物質(zhì)中，維生素E具有抗老化作用；兒茶素更是一種重要營養(yǎng)。兒茶素中含有的茶多酚，具有很強(qiáng)的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明，它不僅能消除色斑、減肥，還能降低膽固醇、血脂，殺死白血病細(xì)胞和預(yù)防流行性感冒。因此，提倡適當(dāng)“吃茶”來彌補(bǔ)這一缺陷，即將茶葉制成超微細(xì)粉，添加在各種食品中，如含茶豆腐、含茶面條、含茶糕點(diǎn)、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些含茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養(yǎng)成分，更好地發(fā)揮茶葉的營養(yǎng)價(jià)值。
但是，吃茶葉也有不好的一方面，北京茶葉質(zhì)檢站的張女士說，茶葉中會(huì)有農(nóng)藥的殘留和重金屬含量，這些有害物質(zhì)溶解到水里的成分比較少，但是如果吃下去，被人體吸收的成分就多了。所以，選擇吃茶葉的人們一定要謹(jǐn)慎。
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孕婦在平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)暮纫恍┎?，也是有好處的，比如說喝一點(diǎn)綠茶有很好的預(yù)防上火的作用，另外孕婦平時(shí)生活當(dāng)中容易出現(xiàn)消化不良，這時(shí)候是喝一點(diǎn)綠茶，還有很好的促進(jìn)消化的作用，在喝綠茶的時(shí)候，孕婦也要了解些注意事項(xiàng)，那就是不能飲用太多，尤其是在臨睡之前不要喝茶。
孕婦可以喝綠茶葉嗎
一般來說，孕婦適宜喝綠茶、花茶、果茶，但不宜喝紅茶，但準(zhǔn)媽媽體質(zhì)不同，個(gè)人也有差異。
綠茶是指未經(jīng)發(fā)酵的茶樹新葉、新芽，經(jīng)烘干等工藝制成，色澤，保存了鮮茶葉的綠色。主要綠茶種類有：碧螺春、龍井、云霧、毛尖、雨花等。
飲用方法：高檔綠茶采用上投法，將75～85攝氏度的熱水沖入杯中，放入3～5克茶葉。普通綠茶采用下投法，放入3～5克茶葉后倒入85攝氏度的熱水。
功效：綠茶含有的茶多酚、礦物質(zhì)、維生素等能加強(qiáng)孕婦的心腎功能，促消化、血液循環(huán)，防水腫。此外，鋅含量尤其豐富，可促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。
注意事項(xiàng)：
1.適量喝綠茶，一次不宜飲用過量。
2.綠茶盡量沖泡清淡，不要喝過濃的綠茶。
菊花茶
菊花茶中的甘菊，味苦、辛，性微寒，有清熱祛濕的功效，無明顯副作用。
飲用方法：用透明的玻璃杯取3克左右(四、五顆)甘菊泡茶飲用，每日3次。也可加入冰糖或金銀花、甘草同煎飲用。
功效：平肝明目，清熱解毒。
注意事項(xiàng)：
1.菊花性寒，一次不能飲用太多，口味盡量清淡。
2.菊花茶不要一次喝凈，留下三分之一，續(xù)上新茶水后，泡上片刻再飲用。
3.脾虛胃寒的孕婦不適宜喝菊花茶。
玫瑰花茶
玫瑰花茶是可食用的鮮玫瑰花與茶葉芽尖按比例混合，利用工藝窨制而成的花茶。
飲用方法：將茶杯先行溫?zé)?，用溫開水快速?zèng)_洗一下玫瑰花茶，將五朵左右玫瑰花茶放入茶具后加入60～70攝氏度的開水。也可加入棗、枸杞、金銀花等同泡。
功效：美容養(yǎng)顏，疏肝解郁，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)效去脂，清除宿便。
注意事項(xiàng)：
1.玫瑰花茶不宜用過熱的水泡。
2.胃寒、腹瀉的孕婦不宜飲用。
3.注意一次不要飲用過量。
茶有很多種，也是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)喝到的，對(duì)于茶的喜愛，每個(gè)人都有每個(gè)人的不同愛好。而我們今天要講的就是綠茶茶的功效有哪些？綠茶，恐怕是我們生活中最常見的一種茶了，它的味道非常的好，而且還具有很多其獨(dú)特的功效，具體功效有哪些，讓我們通過下文來了解吧！
綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌，茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細(xì)嫩，有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。
綠茶的禁忌：干燥性皮膚不要用綠茶洗臉，更不是說喝了綠茶就可到太陽下暴曬，那就太極端了。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
從五行來講，夏季屬火，而所屬的五臟是心，心屬火。因此，夏季養(yǎng)生首先要注意養(yǎng)心。綠茶含有黃酮醇類，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，能有效降低心血管等方面的疾病。同時(shí)夏季易使人煩躁不安、脾胃虛弱、困乏無力。在中醫(yī)養(yǎng)生中，夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季飲用，能消暑清熱、醒腦提神，在增強(qiáng)食欲、健脾利胃方面，也有明顯的效果。
“暑為陽邪、暑多夾濕，容易耗氣傷津”。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養(yǎng)和能量的積累，而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力，及時(shí)補(bǔ)充消耗的能量。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀壮龊?，這就導(dǎo)致身體大量鉀離子的流失。據(jù)科學(xué)證明，綠茶中含有大量的鉀元素，能及時(shí)補(bǔ)充身體流失的鉀。從而有利于生津益氣，彌補(bǔ)身體損耗，提高耐熱能力。
綠茶的下一種妙用，對(duì)許多女性朋友絕對(duì)是“福音”。綠茶在美白護(hù)膚、抗衰老方面的作用是被公認(rèn)的。由于綠茶是不發(fā)酵茶，因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚，延緩衰老。目前市場上流行的美容產(chǎn)品-----綠茶粉，足以說明綠茶在美容護(hù)膚方面的效果。綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖為美的時(shí)代，就知道綠茶具有減肥的功效。所以，那些希望通過節(jié)食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎(chǔ)上，喝喝綠茶，這樣不僅有利于腸胃的新陳代謝，保證身體營養(yǎng)元素的平衡，綠茶所具有的美容護(hù)膚、瘦身減脂的功能，會(huì)使你的夏季減肥計(jì)劃事半而功倍。在這里，有一點(diǎn)需要提醒女同胞們，綠茶雖然有很好的減肥功效，但在經(jīng)期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。
通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道綠茶茶的功效有哪些了吧！綠茶，具有美容護(hù)膚，增強(qiáng)腸胃的新陳代謝，可以幫助我們減肥，一些想要減肥的人，不妨多喝一些綠茶吧，可以作為減肥的一種輔助工具。但是，在懷孕，哺乳，還要月經(jīng)期間不能喝哦！
相信大家對(duì)鐵觀音一定不會(huì)陌生，這是中國非常有名的一種茶，屬于中國十大名茶之一，據(jù)介紹，鐵觀音里面含有多種氨基酸，另外富含多種維生素以及微量元素，這使得鐵觀音喝了對(duì)身體健康有很多好處，比如可以清熱降火，還能夠防治糖尿病，還具有醒酒的作用等等，那么鐵觀音茶是否屬于綠茶呢？
鐵觀音茶葉是綠茶嗎？
鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音不是紅茶也不是綠茶，鐵觀音，屬于烏龍茶類，也稱為青茶、半發(fā)酵茶，是烏龍茶中的代表茶類。
鐵觀音，產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，屬于烏龍茶類，也稱半發(fā)酵茶。其茶獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻；沖泡之后，有天然的蘭花香，滋味濃純、鮮厚，香氣馥郁持久，七泡仍有余香。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。
綠茶和烏龍茶（鐵觀音）的區(qū)別
綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。鐵觀音是經(jīng)過曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復(fù)烘、烘干9道工序制作而成的半發(fā)酵茶。又稱是青茶。所以綠茶和鐵觀音是不一樣的，一定要分清。
紅茶和綠茶的區(qū)別
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。綠茶即不發(fā)酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。鐵觀音并不屬于綠茶和紅茶，確切的來說鐵觀音是屬于烏龍茶。
綠茶在我們的生活中并不陌生，基本上，家家戶戶都會(huì)有喝茶的習(xí)慣。綠茶的種類有很多，因?yàn)橹谱骶G茶的方法不一樣，所以關(guān)于綠茶的分類也是很多種的。因?yàn)榫G茶對(duì)人們的身體健康有著促進(jìn)的作用，所以很多老人家都比較喜歡喝茶。綠茶對(duì)于一些三高患者來說是一種調(diào)理身體的不錯(cuò)選擇。
綠茶的種類很多，因?yàn)槿~子和制作方法不同，才會(huì)構(gòu)成這樣多種多樣的形式。其實(shí)有很多種茶葉都是屬于綠茶的。如果大家想詳細(xì)指導(dǎo)那些茶葉屬于綠茶的話，可以往下看看。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
適宜人群
1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。
2. 長期吸煙飲酒過多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過多者也宜食。
1、烘青綠茶
普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等
細(xì)嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等
2、炒青綠茶
眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等
珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等
細(xì)嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等
3、曬青綠茶
滇青、川青、陜青等
4、蒸青綠茶
煎茶、玉露等
下面就是向大家解釋關(guān)于哪些茶葉屬于綠茶，相信大家對(duì)于綠茶的認(rèn)識(shí)又會(huì)多一些。以上的幾種只是讓大家參考一下，因?yàn)榫G茶的種類實(shí)在是太多了。有些人喜歡在生活中品茶，其實(shí)品茶對(duì)于身體就是一種放松，特別是對(duì)上班一族會(huì)更有幫助。
經(jīng)常喝茶的人對(duì)于茶葉的種類都是非常了解的。茶葉是我國一種非常具有特色的飲品。很多地方都適合茶葉的生長，但是由于地理位置不一樣，所以適合生長的茶葉種類也是不一樣的。從最基本的分類來說，茶葉可以被分為綠茶，紅茶和白茶等。那么，哪些茶葉是綠茶呢?
1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類。
2、洞庭碧螺春：碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
3、白毫銀針：素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長如針，因而得名。
4、黃山毛峰：產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。
5、武夷巖茶：產(chǎn)于福建武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口，回味無窮。
6、信陽毛尖：產(chǎn)于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?，以車云山天霧塔峰為最。成品條索細(xì)圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露;湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
7、君山銀針：產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。其沖泡后，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價(jià)值。
8、廬山云霧：產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
8、六安瓜片：產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。
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? ? 綠茶是未經(jīng)過發(fā)酵，成品茶為綠色，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉擰等工藝支撐的茶均屬于綠茶。綠茶主要包括有，西湖龍井茶，信陽毛尖，洞庭碧螺春，黃山毛峰，西湖龍井是綠茶的代表。龍井明前茶最好，春季采摘的綠茶是一年之中最好的茶。綠茶根據(jù)不同的制作工藝。什么茶葉是綠茶？下面我們來看看。
? ? 1.綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。
? ? 2.碧螺春：產(chǎn)地：洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時(shí)已是聲明赫赫了。
? ? 3.峨眉山茶：產(chǎn)地：處于成都平原西南的峨眉山，有著悠久的茶文化歷史。唐代學(xué)者李善在其所著的《昭明文選注》中記載：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下。今黑水寺后絕頂產(chǎn)茶，味佳而二年白一年綠，間出有常。不知地氣所鐘，何以互更”。自古峨眉產(chǎn)香茗，峨眉山茶史3000余年，彌香久遠(yuǎn)，茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽(yù)貫古今。峨眉山茶的特點(diǎn)，一是自然條件優(yōu)越，二是歷史悠久，三是茶葉資源豐富，四是茶文化濃厚悠遠(yuǎn)。在長期的發(fā)展中形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。
? ? 4.中岳仙茶：產(chǎn)地：中岳仙茶采之鄭州地區(qū)嵩山山脈野生酸棗樹，始于唐代，流傳多年，后失傳，今又創(chuàng)新而出。
? ? 以上就簡單的介紹了什么茶葉是綠茶的問題。綠茶對(duì)于減肥的人最適合飲用，上班電腦族也適合，但是孕婦，小孩忌飲，因?yàn)榫G茶中含有咖啡因，喝了對(duì)胎兒不好，所以最好不喝綠茶。同時(shí)有腎功能不好的最好也不要喝。平時(shí)也要適量的合理膳食，多吃水果蔬菜。
泡茶喝是人們在休閑養(yǎng)生的時(shí)候必做的事情，通過喝茶不但可以好友一起聊聊天，同時(shí)也可以通過喝茶來保健養(yǎng)生。因?yàn)樵谖覀儑?，茶葉的種類是非常多的，選擇面也比較廣。一般來講，泡過的茶葉最后都是扔掉，很少有人會(huì)將其吃掉。那么，泡過的茶葉究竟是不是可以吃呢?
吃茶渣說白了就是吃茶葉，自古以來茶葉就是能吃的。在最早的時(shí)候，茶葉是作為藥用咀嚼的方式食用的。再之后，人們將茶葉煮成羹湯來食用，稱之為“茗粥”，到了這時(shí)人們都是會(huì)將茶葉直接吃下去的。直到唐朝才發(fā)展出了“煮茶”、“煎茶”等品嘗茶葉的方式。除此之外，茶葉還在人們飯桌上備受青睞，與茶葉有關(guān)的菜肴也是層出不窮，最有名的龍井蝦仁想必大家都很熟悉，還有紅茶鳳爪、碧螺腰果、烏龍茶燒雞等都是用茶做出的名菜。眾所周知，毛主席也有在喝完茶之后將茶葉直接吃掉的習(xí)慣。
既然有那么多吃茶葉的方法，那么肯定有吃茶葉的好處。如果按茶葉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)來看，吃茶葉的確還能吸收更多的營養(yǎng)。平常我們泡茶只能泡出茶葉中水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)，主要有兒茶素、維生素C、氨基酸;另一部分脂溶性的營養(yǎng)物質(zhì)不管怎么用水泡都是泡不出來的，茶葉中的維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)、葉綠素都是脂溶性的。
聽到這的茶葉先別急著心動(dòng)，茶葉里并不是都是營養(yǎng)物質(zhì)，如咖啡堿、氟(存在于粗老葉片中)等，如果攝入過多的話，是對(duì)身體不好的。還有現(xiàn)在的農(nóng)殘、重金屬基本上都是脂溶性的，如果用水泡的話可以析出的農(nóng)殘微乎其微，對(duì)健康也沒什么影響，但是直接吃茶渣就會(huì)直接攝入其中的農(nóng)殘、重金屬。如果買茶時(shí)不知道它是不是有機(jī)茶，或者遇見了黑心商家，這樣的茶渣還是不要吃為好。
在日常生活當(dāng)中市面上賣的各種各樣的茶葉，種類不同，五花八門，不經(jīng)意間走進(jìn)一家茶葉店就會(huì)看到各種各樣的花茶，綠茶和紅茶是我們生活當(dāng)中最常喝的飲品，平時(shí)綠茶具有利尿解毒和通便潤腸的功效，其實(shí)綠茶當(dāng)中隱藏的秘密，或許很多人并不知道，關(guān)于綠茶能做茶葉蛋嗎，下面的文章來了解一下。
茶葉蛋的制作材料：主料：蛋 10個(gè) 八角 5公克 陳皮 5公克 桂皮 5公克 紅茶 2大匙 醬油 1/2碗 鹽 1小匙
教您茶葉蛋怎么做，如何做茶葉蛋才好吃(1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對(duì)少不了。?
(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。
(3)鍋中放入冷水與雞蛋。
(4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。
(5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后，即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中，蛋殼才會(huì)比較好剝。
(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包里的紅茶也可以。
(8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
(9)將鍋?zhàn)臃湃腚婂佒兄蠹s1小時(shí)，就是香噴噴的茶葉蛋了！
茶葉蛋做法2
材料
雞蛋10個(gè)，綠茶10克，八角1個(gè)，桂皮寸長1段，鹽適量，糖適量，醬油適量，清水（沒過雞蛋1寸多）
做法
1.雞蛋殼洗凈。（如果剛從冰箱里拿出，最好在冷水里先浸幾分鐘，可避免雞蛋煮時(shí)很快破裂）
2.鍋內(nèi)注滿清水（一定要沒過雞蛋），下茶葉、八角、桂皮、鹽、糖和雞蛋先中大火煮開水。
3.水開后，改中小火煮10分鐘，此時(shí)雞蛋差不多就熟了。
4.用漏勺撈出雞蛋，用勺背輕磕打蛋殼，使之出現(xiàn)各種不規(guī)則裂紋。（老表們是直接在茶水中磕碎蛋殼的）
5.雞蛋重新放入在茶水中，倒些許醬油，小火煮20分鐘后，關(guān)火。
6.讓雞蛋在茶水中浸泡12小時(shí)入味。
小訣竅
敲茶葉蛋一定要用小漏勺敲。 不易多吃蛋的人：冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥患者；腎功能不全者；肝硬化血氨升高患者；蛋白質(zhì)過敏者。?
好吃的茶葉蛋在生活當(dāng)中受很多人的歡迎，可是往往大家擔(dān)心市面上賣的茶葉蛋不健康不衛(wèi)生，會(huì)不會(huì)殘留細(xì)菌，所以說路過好吃美味的茶葉攤，結(jié)果自己無從下手，以上了解的這道綠茶能做茶葉蛋嗎，其實(shí)是非?？梢缘摹?/p>
在生活中，好多人都是比較喜歡喝綠茶，綠茶清香且味道非常的獨(dú)特，事實(shí)上綠茶是一種功效明顯的茶飲料，它可以有效的去火和解毒，特別是在炎熱的夏季天氣過熱可能會(huì)引發(fā)中暑，所以飲用一杯綠茶可以滋潤心脾，清涼去火，長期的上火對(duì)身體也會(huì)有很大的危害，以下我們就來說一下綠茶去火的功效。
綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人（一般是實(shí)熱體質(zhì)），都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個(gè)時(shí)候就可以求助綠茶。
相比較紅茶，綠茶去火更好，因?yàn)榫G茶是涼的，清火去膩的效果最佳。綠茶中的三酸甘油酯解脂酶可以消耗中性脂肪，減少脂肪在體內(nèi)的沉積。綠茶含有豐富的維生素B、維生素C，促進(jìn)胃液分泌、助消化，還可以直接帶走腸道中的多余的油脂，起到清理腸胃的作用。
通過以上的介紹，我們對(duì)于綠茶去火的功效也有一定的了解，但是不同體質(zhì)的人對(duì)于和綠茶起到的功效也是有所不同的，所以對(duì)于一些中年人來說，長期的奔波很容易出現(xiàn)上火的癥狀，但是隨身攜帶一些泡制好的綠茶，不僅清熱解毒而且還可以有效的去火。
日常飲食是我們獲取營養(yǎng)最直接的方法，其中孕婦也是一樣的，但是女性懷孕之后身體變化很大，所以飲食和平時(shí)也有一定的區(qū)別，下面一起了解下綠茶粉懷孕期間能吃嗎？
綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法，粉碎成600目以上的綠茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品（奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶）；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效。
不能喝。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
每個(gè)女性在懷孕之后都希望自己的孩子能健康，了解了綠茶粉孕期能不能食用之后，相信很多女性對(duì)孕期的飲食就能更好的調(diào)整了，這樣才能保證孩子的健康。
茶文化在中國博大精深，具有非常悠久的傳統(tǒng)，直到現(xiàn)在依然受到中國人的喜愛。中國在很多地區(qū)都有種植茶葉，相信很多人在新茶成熟的時(shí)候，可以看到各種各樣的茶樹，嫩綠的葉子，看上去就非常的誘人，就像青菜一樣。那么，新鮮茶葉可以做菜嗎？下面咱們就來看看吧。
龍井炒蝦仁做法：先將新鮮的河蝦剝皮，放鹽和生粉搓擦，再沸水。上等的龍井茶要先泡好，然后與蝦仁一起放入油鍋內(nèi)一起烹炒，加少許鹽，即可出鍋。口味：鮮美，吃起來蝦里透著茶的清香，就連其中的茶葉嚼起來也別有味道。
茉莉花茶竹筒飯做法：先將上等的茉莉花茶泡好，將泰國香米、臘腸、臘肉、芋頭、干蔥一起裝入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸鍋，蒸大概半小時(shí)?？谖叮好罪埐柘恪⒅裣闼囊纾投荒?，回味無窮。
龍井茶熏河鱔做法：將新鮮的鱔魚去骨，用龍井茶、米飯、香葉熏熟，再用生姜、蔥、鹽、糖、雞粉腌制5分鐘。口味：鱔魚肉質(zhì)鮮嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫無腥味，營養(yǎng)價(jià)值高，是健康美味的開胃涼菜
綠茶拌豆腐
將一塊豆腐洗凈，雞蛋一只打入碗加少許鹽攪勻。鍋內(nèi)放少量食用油燒熱，加豆腐用勺搗碎，邊炒邊煎至水分收干后，加綠茶、雞蛋、鹽、味精，邊拌邊淋上香油，再加蔥花翻炒至熟即可出鍋饗客。此菜鮮嫩可口，清淡養(yǎng)胃。
紅茶蒸鱸魚
先用花雕酒將魚全身抹到后裝盤，倒上事先調(diào)制的美極鮮醬油、紅茶末，再撒上紅椒絲、姜絲和蔥段用旺火蒸10分鐘即可上桌。
喜歡喝茶的人不在少數(shù)，很多人不僅喜歡喝茶，而且還講究泡茶的方式，他們追求的是會(huì)品茶，不管是西湖龍井還是云南普洱，經(jīng)過他們的沖泡都會(huì)呈現(xiàn)出茶葉最好的狀態(tài)。喝茶不像喝咖啡，咖啡喝下去杯子里面就空了，茶葉喝了之后還有茶葉剩在里面。有人說茶葉能夠去除甲醛，這是真的嗎？
茶葉可以去除甲醛
去除甲醛的方式：
1、活性炭吸附法清除甲醛危害
活性炭是國際公認(rèn)的吸毒能手，活性炭口罩，防毒面具都使用活性炭。本品利用活性炭的物理作用除臭，去毒；無任何化學(xué)添加劑，對(duì)人身無影響。每屋放兩至三碟，72小時(shí)可基本除盡室內(nèi)異味。中低度污染可選此法，也可選此法與其它化學(xué)法綜合使用，綜合治理效果更佳。
2、通風(fēng)法去除甲醛危害
通過室內(nèi)空氣的流通，可以降低室內(nèi)空氣中有害物質(zhì)的含量，從而減少此類物質(zhì)對(duì)人體的危害。冬天，人們常常緊閉門窗，室內(nèi)外空氣不能流通，不僅室內(nèi)空氣中甲醛的含量會(huì)增加，氡氣也會(huì)不斷積累，甚至達(dá)到很高的濃度。
3、土招清除甲醛危害
300克紅茶泡熱茶兩臉盆水，放入居室中，并開窗透氣，48小時(shí)內(nèi)室內(nèi)甲醛含量將下降90%以上，刺激性氣味基本消除。4、植物除味法清除甲醛危害
中低度污染可選擇植物去污：一般室內(nèi)環(huán)境污染在輕度和中度污染、污染值在國家標(biāo)準(zhǔn)3倍以下的環(huán)境，采用植物凈化能達(dá)到比較好的效果。
根據(jù)房間的不同功能、面積的大小選擇和擺放植物。一般情況下，10平方米左右的房間，1.5米高的植物放兩盆比較合適。
4、化學(xué)法去除甲醛危害
噴劑等藥物治理易造成二次污染，且可能損壞家具，而活性炭屬物理吸附，很安全，對(duì)人體無害，對(duì)家具有防霉，防腐的作用。
提倡一次性去除(專家質(zhì)疑，不可信），而家里的毒氣的釋放是一個(gè)緩慢的過程，所以今天去除了，過幾天又有味道了，而且價(jià)格不低。
產(chǎn)品太雜，分不清楚，不少治理甲醛的產(chǎn)品雖然打著“高科技”、“環(huán)保”等旗號(hào)，用的卻是一些低劣的化學(xué)合成物質(zhì)。這些產(chǎn)品雖然能在一定程度上消除甲醛，但也有可能重新制造其它污染物質(zhì)，導(dǎo)致二次污染。
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