涼性食物有哪些呢？
古代性養(yǎng)生有哪些。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供涼性食物有哪些呢？，歡迎您參考，希望對您有所助益！
在飲食當中過多的使用一些燥熱的食物，那么很容易導致上火，而上火對我們的健康自然是不利的，所以需要注意一些涼性食物的選擇，蔬菜水果類都要注重了解，常見的涼性食物包括苦瓜、番茄、百合、竹筍等。
1、涼性的食物www.cndadi.net
屬于涼性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
2、涼性水果
西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子火龍果楊桃、 山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、 柚子.
3、涼性食物：
甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、 綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿卜、冬瓜、百合
4、涼性蔬菜
黃瓜.苦瓜.芹菜.苦菜.馬齒莧.空心菜.大白菜.冬瓜.一般味苦的性則涼.大部分蔬菜則性平.
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生活中有部分朋友體是比較燥熱的，所以應該多食用一些涼血的食物，比如龜苓膏、獼猴桃、山竹等等，這些食物對于調(diào)節(jié)身體的不適是非常有效果的。同時這些朋友應該盡量避免食用油炸食品，因為比較上火。
第一種可以清熱涼血等等食物就是龜苓膏，這是一款清熱涼血的效果非常好的一款藥膳。其性溫和，不涼不燥，具有清熱祛濕的功效，所以在民間也廣泛的流傳這種藥膳美食。因為龜苓膏的本身具有清熱解毒和滋陰養(yǎng)顏的功效，所以人們針對于龜苓膏還做出來很多不錯的美食來。
第二種可以清熱涼血的食物是一款被稱為“水果之王”的水果。那就是獼猴桃。獼猴桃還有一個名字叫做奇異果。在其果肉中含有肺腑的維生素，還可以有效的降低了血液中的膽固醇的濃度，從而預防了心血管的疾病。另外獼猴桃還可以清熱降火以及潤燥通便。在一定的程度上還抑制了黑素瘤還有皮膚癌的發(fā)生。
第三種可以清熱涼血的水果大家都非常喜歡，這是一款由外來引進的水果，叫做山竹。山竹的營養(yǎng)價值非常高，而且還可以滋補調(diào)養(yǎng)，對身體有很好的補養(yǎng)作用，中醫(yī)認為山竹對治療清熱解火還有清熱解毒，肝火旺盛也有著很好的療效。但是山竹的糖分含量很高，所以肥胖者要少吃一些，也不要將山竹和西瓜、豆?jié){、白菜、冬瓜、荷葉等等的寒涼食物一同多吃。
從飲食養(yǎng)生的角度來說，食物分為寒性、溫性、涼性和熱性等不同的性質(zhì)，寒性食物也是比較多的，這類食物具有清熱解毒去火等功效，當然，如果飲食不當，也容易對腸胃造成不良的影響，所以在飲食當中也要了解一些食物的食性，下面我們就來了解一下寒性食物有哪些。
首先是寒性水果，寒性水果有很多，這類水果的特點是糖分比較少，脂肪比較少，膳食纖維比較豐富，熱量比較低，比較常見的有木瓜、柿子、芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、香蕉、椰子、橘子等等。
寒性的蔬菜也有很多，這類寒性蔬菜的特點就是清熱解毒除煩、預防上火方面的功效非常的好，比較常見的有芹菜、黃瓜、絲瓜、山芋、海帶、苦瓜、黃豆、冬瓜、白蘿卜以及茄子等等。
不但蔬菜水果里有寒性的特點，有些肉類食物也有寒性的特征，比較常見的寒性的肉類有鴨肉、螃蟹、海蜇、田雞、田螺、蝸牛、甲魚、烏龜?shù)鹊取?br />
另外寒性的飲品也比較多，對于肝火旺盛的人士來說，適當?shù)暮纫恍┻@樣的飲品，有很好的清熱瀉火的功效，比較常見的有絞股藍茶、梔子花茶、人參葉茶、苦丁茶、蓮子心茶、菊花茶、金銀花茶等等。
以上簡單的了解了寒性食物有哪些？平時生活當中，我們的飲食里面寒性的食物還是比較多的，比如說有寒性水果，寒性蔬菜，寒性肉類以及寒性茶飲等等，在平時飲食當中要了解食物的性質(zhì)，這樣對于身體的健康調(diào)養(yǎng)才會更加的有效。
很多人喜愛大魚大肉造成身體的肥胖，但是不知道什么食物可以適當?shù)氖秤?，既能滿足口腹之欲又能起到瘦身的作用。其實，這里建議減肥人士要多吃高纖維的食物，那么高纖維的食物有哪些呢，什么是纖維性的食物呢？這些食物有什么功效和作用呢？對人體有什么好處呢？下面小編來說說。
所謂纖維素，指的是來自植物性食物的膳食纖維，分為非水溶性纖維與水溶性纖維二大類。
1、非水溶性纖維
非水性纖維一方面可以促進腸胃蠕動，縮短食物殘渣通過的時間；一方面則可以增加水分的吸收，使排泄物較為柔軟，易于排便；同時亦可以吸附人體代謝產(chǎn)生的毒素，減少有害物質(zhì)的危害。因此，非水溶性纖維又具有預防結(jié)腸癌、直腸癌，以及治療便秘等功效。
2、水溶性纖維
另一類纖維是水溶性纖維，它可溶于水，有吸附膽鹽，降低血脂的作用。因為人吃進去的油脂必須靠膽固醇制成膽鹽來代謝吸收，一旦水溶性纖維吸附膽鹽，將使油脂的消化能力變差，這時人體就必須利用膽固醇來制造膽鹽。
因此也就同時降低了血液中膽固醇的濃度，起到預防高血壓、心臟病的作用。同時，水溶性纖維在胃內(nèi)停留較久，容易讓人有飽足感。水溶性纖維進入大腸內(nèi)也可吸水膨脹，增加大便體積，使排泄物變軟，具有通便作用。此外也有研究指出，這類纖維有平緩飯后血糖上升之效，因而有助于糖尿病患控制血糖。
高纖維食物有哪些？
1、五谷類
糙米
糙米就是全米，保留米糠，含有豐富的纖維素，具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
此外，糙米的血糖指數(shù)比白米飯低，能夠增強飽腹感，有利于控制食欲，可幫助肥胖者減肥。紅豆紅豆有刺激腸道的功效，并且能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，因此它有良好的利尿作用。
紅豆
紅豆能清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，使身體健康有活力。在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效加強排毒效果。燕麥
燕麥
燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進胃腸蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄干，營養(yǎng)又能有助通便！
2、水果類
蘋果
蘋果中含有膳食纖維和果膠，有利于腸胃蠕動，清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助于體內(nèi)多余鹽分的代謝，消除水腫。同時，蘋果富含鉀元素，可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫，還有利尿的作用。
經(jīng)常吃蘋果的人，膽固醇含量比不經(jīng)常吃蘋果的人低20%左右。同時，蘋果中還含有較多的粗纖維，它們在胃中消化較慢，具有飽腹感，故可以減肥。
火龍果
火龍果是一種高纖維、低熱量的水果，吃這種水果能有效地排毒和瘦身，因此深得減肥中人的喜愛?；瘕埞忻腊灼つw的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸，預防大腸癌功能的水溶性膳食纖維?；瘕埞麑Ψ乐伪忝匾埠苡?。
3、蔬菜類
山藥
山藥含有豐富的纖維，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，抑制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，促進排便。山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，預防肥胖，同時還能增加免疫功能。
山藥富含粘液蛋白，能有效降血糖，可間接體內(nèi)調(diào)節(jié)胰島素水平。用山藥熬成的粥還能夠解決便秘問題，是營養(yǎng)均衡的瘦身食材。山藥的排毒效果以生食最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
芹菜
芹菜的熱量值很低，其所含的植物纖維，大部分為非水溶性纖維，因此容易讓人有飽足感，對于促進腸胃的蠕動也很有幫助。也有研究發(fā)現(xiàn)，芹菜除了富含水分和纖維外，還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質(zhì)。咀嚼芹菜的過程能夠使面部肌肉得到運動，起到瘦臉的效果。
地瓜
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等促排便物，而且熱量比較低，容易使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減肥。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可增進胃腸蠕動，有助排便。如果地瓜和其它谷類食物一起吃，可以達到減肥效果。
蘆筍蘆筍不僅纖維素含量豐富，而且富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，能平衡人體營養(yǎng)，促進代謝。蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀都有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。另外，蘆筍含有人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和鎂、錳、硒等微量元素，具有清熱解毒功效。
香菇
香菇含有的纖維素能促進腸胃蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收，因此香菇具有消食、去脂等功效。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解，常食用香菇能降低膽固醇和甘油三脂的含量。
海帶
海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主，有助于降低血膽固醇，海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有豐富的碘，能夠促進人體血液中甘油三酯代謝。
此外海帶還含有膠質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于調(diào)理人體的生理機能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯。烹調(diào)時放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益于鈣的吸收。
最后小編補充，洋蔥能增進胃腸蠕動，加強消化能力，對肝臟特別有益，因而有助于排毒。洋蔥富含低聚糖，可以給腸道內(nèi)的益生菌補充養(yǎng)分，預防便秘等問題。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠胡蘿卜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。
身體需要很多種的食物，不同的營養(yǎng)來進行補充，才能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。比如身體屬于燥熱的情況下，就應該要多吃一些涼性的食物來進行緩解和控制，這樣就能讓身體保持健康的狀態(tài)。否則的話就會比較容易引發(fā)一些身體的疾病癥狀發(fā)生。那么涼性的水果有哪些呢？下面我們就來介紹下。
? 香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、火龍果、柚子等。
功用
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨和各種瓜類。一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
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注意
:寒性水果不能多吃，否則對身體有害。
? 比如，梨味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。
?以上的這些食物都是屬于涼性的，都能很好解決涼性的水果有哪些的問題。平常的時候根據(jù)自己的身體情況來進行選擇食用的話，那么能讓身體得到很好的幫助。但是需要注意的是，涼性的水果在平常的時候要注意控制吃的量，多了的話會對身體有其他的傷害。
食物有涼性，寒性和熱性，特別是我們平時吃藥時醫(yī)生會吩咐不要吃涼性的食物，但是大家知道什么食物是涼性的嗎，例如小米，薏米，茄子等都是涼性的。
1.涼性食物
小米、大麥、綠豆、小麥、薏米、蕎麥、腐、茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶葉、蘑菇、豬皮、鴨蛋。
2.熱性食物
芥子、鱒魚、肉桂、辣椒、花椒、胡椒。
3.寒性食物
淡豆豉、馬齒莧、醬、苦瓜、藕、食鹽、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸薺、紫菜、海藻、海帶、竹筍、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、豬腸、桑葚、蟶肉、柚、冬瓜、黃瓜、田螺。
4.平性食物
豌豆、黑大豆、赤小豆、蠶豆、黃豆、粳米、玉米、白薯、馬鈴薯、洋蔥、藕節(jié)、黃花菜、薺菜、香椿、茼蒿、圓白菜、芋頭、扁豆、胡蘿卜、白菜、豆豉、百合、荷葉、橄欖、無花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇、黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、蓮子、桃仁、李仁、酸棗仁、豬肺、豬心、豬肉、豬腎、豬蹄、牛肉、鵝肉、白鴨肉、鵪鶉、鵪鶉蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡實、燕窩、雞蛋、鵝蛋、牛奶、白砂糖、黃魚、泥鰍、鯧魚、青魚、鯽魚、鯉魚、龜肉、鱉肉、海蟄。
5.辨別食物的寒性和熱性的竅門
一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長環(huán)境、地理位置、生長季節(jié)幾方面來看。從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。
從味道上來看，味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
從生長環(huán)境來看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。
從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。
我們平時食用的食物是有四種性質(zhì)的，可能這方面大家沒有多去了解，它可以分為寒性、熱性、溫性以及涼性。對于涼性的食物，體寒的朋友在生活中是不能夠食用的，會導致病情的加重。而涼性食物主要有綠豆、小米等降暑的食物，所以大家可以來了解一下這篇文章介紹的食物性質(zhì)。
食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用于熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
溫熱性食物有：適用于風寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風濕性關節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩?/p>
涼性食物有：寒性食物：
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等，有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、磨芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿等。
寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
文章詳細的為我們介紹了涼性食物有哪些，希望寒性體質(zhì)的朋友們可以避免食用，以免給你們帶來傷害。涼性的食物是比較多，也是我們在夏天用來預防中暑以及降火的主要食材，所以在天氣比較熱的時候，大家可以食用涼性食物來緩解中暑。
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