祛濕粥怎么做?
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去濕粥的熬制主要就是各種食材的選用,例如薏米紅棗粥就有很好的祛濕效果,而且紅棗能夠幫助滋補脾胃,有養(yǎng)血安神的功效,還有就是茯苓粥在熬制當中適當?shù)募尤肷?,功效更高?/p>
1、薏米紅棗粥
材料:薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。
做法:將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。紅棗是滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。
2、茯苓粥
材料:粳米、茯苓粉、鹽、生姜。
做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。
功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。
3、薏米紅豆粥
材料:薏米30克、紅豆15克、冰糖適量。
做法:薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘,然后將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開后用慢火熬至薏米爛熟,做好后,可加少許冰糖調(diào)味,會更加甜美。
功效:能夠祛除體內(nèi)的濕氣,健脾胃,非常適合春季體內(nèi)濕氣較重的人食用。
4、參芪粥
材料:黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個、大米100克。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
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冬瓜有很好的去濕功效,可以在天氣比較熱的時候做冬瓜祛濕湯來調(diào)理保健,具有一定的清熱解毒、調(diào)理腸胃的效果,另外還有很好的預防便秘,預防大便稀溏的癥狀表現(xiàn),冬瓜祛濕湯的做法也比較簡單,里面有冬瓜,有薏仁米,再加入適當?shù)呢i大骨,還具有很好的提高免疫力的功效。
天氣熱容易使人上火濕熱,所以要經(jīng)常煲些去濕的湯水來喝,冬瓜味甘、淡、性涼,含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。
用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
主料豬大骨500克冬瓜300克,準備好所用食材,薏米提前洗凈用清水浸泡。把冬瓜去籽切大塊,姜切片。把豬骨冷水下鍋焯去血水。把豬骨沖洗干凈加入砂鍋中。
把薏米連水一起倒入砂鍋,一次性加入清水,滴入幾滴白醋。蓋好大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時,加入冬瓜接著煲半小時。最后加入鹽調(diào)味即可。薏米比較難煮爛,需要提前浸泡。
春天來了很多人都忍受不了春天的濕氣,尤其是一些老年人。身體狀況相對較差,所以經(jīng)常會在這個季節(jié),產(chǎn)生一些疾病,現(xiàn)在的人也越來越重視自己的養(yǎng)生狀況。所以不會采取一些藥物治療的方式來預防或者治療濕氣比較嚴重的狀況。通常會使用食療法,那么怎么做春天祛濕湯呢?
黃花菜雞蛋湯
做法:先將黃花菜用冷水洗凈,并將豬瘦肉切成片;在鍋中加水1000克,煮沸,投入豬瘦肉稍沸,再加入黃花菜;然后倒入已打散的雞蛋漿,再煮沸;加入精鹽、醬油即成。
功效:黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品。
竹蔗紅蘿卜馬蹄煲茅根
材料:竹蔗400克、紅蘿卜250克、馬蹄10個,鮮白茅根120克。
做法:各物分別洗凈。竹蔗開邊、切段;馬蹄去皮切對半(或不去皮拍裂);紅蘿卜刮皮切段;鮮茅根切段。一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火滾沸改文火煲1小時即可(或下少許冰糖)。
功效:清熱解毒、除煩、祛濕邪
桑枝鮮雞湯
材料:冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。
做法:桑枝洗凈稍浸泡;光雞洗凈去內(nèi)臟及尾部。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改文火煲3個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可,此量可供3至4人。
功效:氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤,具益精髓、祛風濕、行水氣等功效。
以上就是幾種祛濕湯的做法,做法非常的簡單。而且自己在家做的祛濕湯。安全衛(wèi)生又可靠。這些食材在一些菜市場和超市都可以輕輕松松就買到。價格便宜又實惠。做祛濕湯既享受了烹飪的樂趣又能夠達到保養(yǎng)身體的功效,何樂而不為呢。
我們的身體是特別的復雜的,特別是有的時候不注意調(diào)養(yǎng)就會出現(xiàn)有濕氣或是有痰的情況,而且時間越長后情況就會越嚴重,不及時的進行治療的話就會身體出現(xiàn)毛病,有了這樣的情況我們就需要祛濕化痰,一般主要是通過飲食調(diào)理比較的好,下面我們就來介紹兩種祛濕化痰的湯,希望對大家有幫助。
一、清熱祛濕沙葛豬骨湯
用料:
500克豬扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜棗:2個姜:2片水:10碗
做法:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時;
2.豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;
3.沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:
清熱祛濕,健脾開胃。
二、解暑祛濕冬瓜薏米排骨湯
材料:冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行,不要太多哦)、鹽、姜、蔥。
做法:
1、排骨洗凈,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝干;薏米用清水浸泡15分鐘。
2、冬瓜不要去皮,洗干凈,連片一起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小時后,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。
5、放鹽調(diào)味,即可。
功效:
1、冬瓜有清熱解毒,利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,營養(yǎng)價值極高,易被消化吸收,可作為病中或病后體弱者的滋補品,適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用,而且據(jù)說還可以美白,美白對喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡,湯品很鮮,適合夏天食用。
通過上述的介紹,我們知道了兩種祛濕化痰湯,這樣的湯在平時的時候就可以做了吃,不但營養(yǎng)豐富,對于祛濕化痰效果也是特別明顯的,在我們?nèi)粘o嬍钞斨邢硎苊朗车耐瑫r也對身體進行了調(diào)理,是一種兩全其美的事情,不過要注意熬湯的火候和材料搭配。
年輕人在生活中會有很多壞習慣,比如喜歡吃甜食,喜歡吃一些生冷的食物,還有很多人有喝酒的習慣,如果再加上生活環(huán)境不太好的話,就很容易出現(xiàn)體內(nèi)濕氣過重的情況,這危害非常大,針對濕氣過重這個問題,可以采取運動、按摩以及刮痧等方式排濕氣,另外下面教大家做清熱祛濕糖水的方法。
清熱祛濕糖水的做法:
一到夏季,最大的感覺就是,熱、悶、累??赡懿坏饺f不得已非得出去外面的話估計誰也不想離開的家。由于的溫度增高的很快,又加上下雨的話很容易就在的體內(nèi)積累濕氣,那么如何在防暑的同時又祛除這些濕氣呢?在這個苦夏,估計就只有糖水能安慰受傷的心靈了吧?
銀耳花生羹
在煮這個羹的時候要準備銀耳、花生、薏仁。薏仁是作為國家一種比較古老的食物了,它除了可以清熱祛濕以外,還可以幫助健脾和美容。那么花生就主要是用來滋補益壽的。那么就來看砍銀耳花生羹應該怎樣做吧。首先可以先將銀耳先泡開,然后清洗干凈以后呢就可以將銀耳稍微撕成小塊,接著就可以把銀耳放入砂鍋中開始煮半個鐘左右。在銀耳煮的過程中,就來清洗花生跟薏仁,加上幾個枸杞,洗干凈以后可以把薏米跟花生用清水泡著,等到銀耳煮到半個鐘以后再將這些材料一起放進去接著煮30分鐘,最后放入冰糖和枸杞煮10分鐘,等到溫度稍微降下來以后就可以吃了。
山藥羹
山藥,主要是用來健脾補胃的。薏米跟枸杞上文也有介紹。在熬制山藥羹的時候,除了這些材料以為還可以適量的加一些燕麥和片糖。做法:首先可以將薏米提前用清水泡好,然后將買回來的山藥切成一小塊一小塊,枸杞清洗干凈就可以了。煮的時候先將薏米放入鍋里面熬制30分鐘,然后放入山藥接著煮20分鐘左右,加入片糖和枸杞煮5分鐘以后,關(guān)火。最后放入準備好的燕麥,就可以了。
炎熱的夏季大家都喜歡呆在空調(diào)房里,覺得這樣更涼爽,殊不知對身體的影響卻是極大的,會加重體內(nèi)濕氣。為了減少這種現(xiàn)象的發(fā)生,可以適量飲用健脾祛濕湯,比如豬橫脷煲夏枯草、淮山扁豆煲雞腳、芡實煲老鴨、眉豆花生煲雞腳等。
一、豬橫脷煲夏枯草
功效:清熱祛濕,除肝熱
材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。
做法: 1、把豬橫脷先飛水去腥備用。 2、將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時,調(diào)味即可。
適應癥:豬橫利性平味澀,補益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散結(jié)消腫功效;綿茵陳則有清濕熱,退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕,去肝熱,尤其適用于糖尿病患者服用。
二、淮山扁豆煲雞腳
功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
適應癥:湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕,固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。
注意事項:建議不要用冰凍雞腳,否則會影響湯的鮮味。
三、芡實煲老鴨
功效:滋陰,健脾祛濕。
材料:芡實100克,老鴨一只。
做法:老鴨宰凈,芡實放鴨腹內(nèi)加水2500ml,武火煲滾后,文火繼續(xù)煲2小時,加少許鹽服食。
適應癥:芡實性味甘澀平,具有健脾祛濕,益腎固精的功效;老鴨性溫味甘,入脾、胃、肺、腎經(jīng),功能滋陰補血。故此湯適合陰虛夾濕者見咽干、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。
四、眉豆花生煲雞腳
功效:健脾祛濕,強筋健骨
材料:眉豆80克、花生50克、雞腳4對、冬菇8個、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:配料洗凈,冬菇去蒂;雞腳洗凈,切對開;豬瘦肉洗凈,一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加水2500ml,武火煲滾后,改文火煲約2小時。
適應癥:眉豆,其甘、平、無毒,有祛暑解渴,健脾和胃,除濕止瀉等作用;花生性平、味甘,具有益脾潤肺、補血功效;該湯去濕氣而不寒涼,健脾胃而不油膩。同時,對腳氣病、小兒病后脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。
在夏天和秋天的時候,雖然溫度比較高,但空氣中的濕度也會比較大,在這樣的季節(jié)里,很容易出現(xiàn)體內(nèi)濕氣過重的情況,這時候可以采取很多方法去濕,比如多做運動鍛煉,另外可以多吃一些五谷雜糧,長期堅持一定會有很好的效果,在此基礎(chǔ)上,可以每天喝一兩杯祛濕茶,下面就為大家介紹薏仁祛濕茶的做法。
薏仁祛濕茶的做法:
1、陳皮茯苓茶
做法:茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗凈,放人保溫杯中,在杯中沖入熱水,等待5分鐘即可飲用。
功效:健脾利濕,化痰減肥,健脾燥濕,化痰祛脂。
2、枸杞薏米茶
做法:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質(zhì),用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關(guān)火;將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕,宜在春季養(yǎng)生飲用。
3、二花蜜茶
做法:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分鐘,去渣留汁,調(diào)入蜂蜜即成。
功效:具有清熱祛濕,涼血止痢的功效。尤其適用于有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。
4、五花茶
做法:金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、苡米50克。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細塊狀),加入適量水,煎煮半小時即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。
功效:選用的均為清熱、解暑、利濕功效之花,使其功效不言而喻,再加入利濕、解毒、利關(guān)節(jié)的土茯苓,及健脾利水、清熱、舒筋的苡米,使得本茶利濕效果更強。
5、茯苓薏米姜茶
做法:茯苓15-20g,薏米20g,生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分鐘。加入生姜,點火,煮開后,轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘,水差不多只有一碗時,關(guān)火,趁熱喝。第二次喝的時候,繼續(xù)加一碗水,煮開后煎20分鐘。還可以再喝一次,繼續(xù)加水,煎20分鐘。
功效:茯苓不但去濕還健脾胃,再加上暖胃的姜,很適合胃不好、胃寒的人飲用。
6、木棉砂仁飲
做法:木棉花10克,春砂仁3克。上2味一同放入杯中,沖入沸水,加蓋10分鐘,即可飲用。
功效:具有健脾祛濕的功效。適用于春夏季感受暑濕后出現(xiàn)腹脹、不思飲食、四肢困重的人群保健飲用。
7、辛涼飲
做法:薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g,因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分,先要用熱水煎煮薏米半小時,然后用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效:這四種植物向來被認為是祛濕的上品,暑濕季節(jié)服用可以幫助脾胃化解體內(nèi)的濕氣。同時,薏米具有補益脾胃的作用,可以增強脾胃抗?jié)竦哪芰?,避免濕氣再次侵犯?/p>
我們身體上火過后會導致多種多樣的癥狀,比如有的人因為火太旺盛,于是經(jīng)常感覺到胃不舒服,吃了東西之后不消化,還有的人因為身體火氣比較旺盛,常常大便干燥,或者是有口臭的癥狀。上火比較嚴重的患者甚至會咳嗽或者是咯血,而且還會咳嗽出黃顏色的濃痰。上火過后,可以吃一些下火去濕的湯。
清熱祛濕沙葛豬骨湯,說到祛濕,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以當令且能清熱生津的沙葛,是夏季可常飲用的湯品。3-4人份沙葛:500克豬扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜棗:2個姜:2片水:10碗。赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。功效:清熱祛濕,健脾開胃。
清熱解毒-馬齒莧綠豆湯,清熱解毒,止痢。適用于痢疾,癥見腹痛,里急后重,膿血便等。鮮馬齒莧120克(干品30克),綠豆50克。馬齒莧、綠豆洗凈;一起置鍋內(nèi),加水適量,文火煮,豆爛后即可食用。清熱解毒綠豆冬瓜湯,綠豆冬瓜湯咸鮮清淡,清熱解暑,有清熱利水、解毒消腫之功。適用于急性腎炎早期,癥見血尿、眼瞼水腫較明顯、蛋白尿和高血壓。
有關(guān)上火之后下火去濕可以用的攤主介紹到這里了。就是上火這種現(xiàn)象很常見,比如有的人晚上睡覺失眠,并且心里無緣無故的就感到煩躁,有的女性乳房會莫名其妙的脹痛,但是到醫(yī)院去檢查又沒有查出任何的疾病,這些現(xiàn)象就是上火,如果經(jīng)常飲用能夠去火的湯,那么上火這種問題完全可以避免。
如果體內(nèi)濕熱,那么身體患上疾病的幾率就會比較大,比如容易出現(xiàn)上火、口角炎、便秘等,所以,如果體內(nèi)有濕熱,我們有必要及時進行清熱祛濕治療,我們平時所吃的食物中就有很多可以起到清熱祛濕的作用,比如說海帶湯,那么,清熱祛濕海帶湯怎么做好喝呢?一起來了解下。
食材明細:海帶(鮮)80克鹽2克胡椒粉2克味精1克
教您清熱祛濕海帶湯怎么做,如何做清熱祛濕海帶湯才好吃
將湯燒沸,放入洗凈的海帶絲,胡椒粉,續(xù)煮2-3分鐘,放入鹽,味精即成。
清熱祛濕海帶湯的做法小貼士
健康提示:豐富碘質(zhì),消除脂肪,降膽固醇。海帶(鮮):海帶含碘量極高,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。
海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認為,海帶性味咸寒,具有軟堅、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,并對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
強力去濕茶主要就是為了能夠清熱解毒的一般,有著很大的功效,比如說可以祛除濕氣,還能夠降低身體的濕氣和溫度,對身體有著一定的幫助,另外就是可以通便利尿,還能有著活血消腫的作用,所以在平時的時候非常受人歡迎。
1. 清熱解毒:適用于瘟疫、溫毒及多種熱毒病證或瘡瘍疔毒的治法。癥見高熱煩擾、口燥咽干、便秘尿黃、或吐衄發(fā)斑,或紅腫熱痛,舌紅苔黃,脈數(shù)有力等。常用藥有黃連、黃芩、黃柏、石膏、連翹、板藍根、蒲公英等,代表清熱類食物有清熱涼血,解毒的作用,宜于治療熱證。
2. 利水去濕:可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。
3. 活血消腫:治療外傷瘀血的方法。如跌打損傷,傷處青腫疼痛,或腹部內(nèi)傷,氣血阻滯疼痛,可用七厘散、復元活血湯,祛瘀活血,宣通氣滯,瘀去氣行則腫消痛止。
4. 生津止渴:產(chǎn)后失血汗多,煩躁,咽干而渴,兼小便不利。
從以上三點我們可以知道,劍波祛濕茶具有清熱解毒、利水去濕、活血消腫、生津止渴的功效。具體的,劍波祛濕茶??梢杂糜诟忻鞍l(fā)熱,咽喉腫痛,口干舌燥,皮膚瘡癤,濕熱腹瀉,小便赤痛。
夏天天氣比較熱,人們在屋內(nèi)往往會吹空調(diào)。這時候身體體質(zhì)容易導致濕氣過重的情況,常常會引起失眠健忘、心情煩躁,也容易導致食欲不良,這時候可以通過一定的飲食來加以調(diào)理,比如說可以吃土茯苓去濕湯,有很好的祛濕保健的作用,是夏天比較好的一種養(yǎng)生保健湯。
鮮土茯苓是省港澳和珠三角一帶民間常用且藥食兼之的祛濕品,具有清熱、解毒、祛濕的功效。 赤小豆,也就是紅豆,能利水除濕、消腫解毒。鯽魚肉質(zhì)細嫩,味甜美,營養(yǎng)價值很高,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。
主料:土茯苓50克、豬骨頭500克。把湯材準備好。土茯苓,木棉花,沙參,玉竹,陳皮,薏米洗凈,用清水浸泡。豬骨頭洗凈后,冷水入鍋,焯去血污。
把浸泡好的湯材入砂鍋,并加入足量清水。放入蜜棗。加入金華火腿(起到提鮮的作用,沒有的話,可不放)大火煲開。
把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內(nèi),大火煲滾后,轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。食用前可加入適量鹽調(diào)味。肝腎陰虧者慎服,金華火腿是起到提鮮的作用,如果家里沒有,可不放。
春季可以說是養(yǎng)生的最佳季節(jié),因為這個季節(jié),如果我們不注重一些養(yǎng)生保健,那么就很容易受到一些疾病的影響和危害,所以說在生活當中,每個人在這個季節(jié)就應該格外注重身體的保健,而下面就為大家介紹一下,春季健脾祛濕湯的做法,因為這些營養(yǎng)湯,對保證身體都比較有利。
白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。鯽魚性甘平,補而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為此方補脾胃甚好。
田艾煲鯽魚
材料作用
田艾30克,鯽魚250克,生姜10克,煲湯飲用。此方不僅健脾去濕,還可以預防蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥
砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克,煲粥食用。此方可健脾祛濕。
淮山薏米蓮子粥
淮山、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米60克,淘洗干凈后與小米共煮成粥,熟后加白糖調(diào)勻即成。健脾益氣,適用于脾胃虛弱,食少納差,肢體無力。
看了上面所推薦的健脾去濕湯的做法之后,其實大家都可以制作,因為在生活當中這些食材我們都可以看得到,所以說只要按照上面所介紹的這些制作方法,就可以利用它幫助我們起到健脾去濕的效果,遠離這些疾病帶來的影響。
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